女人一生中最重要的就是两件事:美白和减肥。为了快速瘦下来，很多人都选择不吃。其实大可不必，减肥也不是什么都不能吃。蔬菜里就有很多是比较低热量低脂肪的。
只要吃对了，不用饿肚子也能轻轻松松，把肉减下去。
排行前十名的低热量蔬菜。
一，冬瓜 12大卡/100克。
二，海带 13大卡/100克。
三，黄瓜 16 大卡/100克。
四，白菜 16 大卡/100克。
五，生菜 16 大卡/100克。
六，西红柿 20大卡/100克。
七，菜花 20大卡/100克。
八，苦瓜 22大卡/100克。
九，南瓜 23大卡/100克。
十，菠菜 23大卡/100克。
排行榜中的前两名，做成冬瓜海带汤。不仅营养美味，关键是热量还低，绝对是夏季减肥的时令食材啊。
三伏天喝它既能吃饱，还不用担心长胖。
“易瘦”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第6，个个低脂低热量减肥别只知道吃黄瓜了。
这6种蔬菜，热量比黄瓜还低，减肥人士的贴心小助手，再也不用靠节食也能减肥。还在纠结减肥吃什么？还不快看过来。
第1名：冬瓜
低卡是多么的寂寞，每100克只有10千卡的热量。高纤维、高VC，低卡0钠，减重防肿，强力补水。
推荐做法：【海米冬瓜】
1.准备食材
先把海米用温水泡上，去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈，青线椒也切成圈。再准备一把大蒜，剁成蒜末。
然后把泡好的海米，控干水分备用。
2.把冬瓜焯一下水
烧半锅开水，倒入冬瓜汆煮一下。大于30秒钟，冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来，控一下水分。
3.开始烹饪
锅内烧油，倒入海米，小火煸炒一会，把香味煸出来。放入蒜末一起炒，炒出蒜香味。
再倒入青红椒圈，继续炒，让香辣味充分的融合。
然后倒入冬瓜，转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅，把调料炒散，炒化。沿锅边淋入一点清水，把火调小一点，煨一会，方便入味。
再芶入一些水淀粉，让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了，鲜甜如初。
第2名：油麦菜
减脂减重实力派，每100克只有12千卡的热量。高钾、高胡萝卜素，低卡减脂，火锅的标配。
推荐做法：【白灼油麦菜】
1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。
再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。
2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。
3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。
第3名：芹菜
叶比茎营养高的蔬菜，每100克只有13千卡的热量。高纤维还补铁，还含有丰富的胡萝卜素，通便又护眼。
推荐做法：【芹菜炒香菇】
1.准备食材
准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。
2.把食材焯一下水
锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。
3.开始烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料。
翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起，即可出锅装盘。
第4名：鲜海带
高矿物质鲜味菜，每100克只有13千卡的热量。高硒、高蛋白，海带也是菜，补铁补蛋白质。
1.海带焯一下水
首先，把海带放在锅里煮一下，大火把水烧开以后。倒入海带丝，煮去海带丝上面的盐分和粘液，捞出来后用凉水多冲一会儿。
2.海带调味
海带倒入提前准备好的蒜末和小米椒圈，放点精盐入味，来一勺鸡粉增鲜。倒点生抽，来点香醋开胃解腻，多倒点芝麻香油增香。颠起小盆用手抓抓拌拌，让每一根海带丝都充分入味。
最后倒入小葱段掂盘拌匀，一盘脆嫩爽口的凉拌海带丝就可以装盘上桌了。
第5名：上海青
高营养绿巨人，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高钙、高胡萝卜素，比牛奶还高钙，抗氧化又护眼。
推荐做法：【烧上海青】
1.准备食材
上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，根部容易藏泥，捞出后沥干水分备用。大蒜一把，切成蒜末后置于盆中备用。
2.把青菜焯一下水
锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水备用。
3.开始烹饪
锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒。起锅加入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1.5克，白糖1克，为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，就可以出锅装盘。
第6名：番茄
解馋又减肥，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高VC，大番茄的热量比圣女果都低。润肠排便，抗氧化又护眼。
推荐做法：【番茄烩牛腩】
1.准备食材
牛腩切稍微切大一点的块，一把大蒜、葱切段、姜切片备用。土豆去皮，切大块，西红柿切块备用。
2.牛肉焯水
锅内烧开水，放入葱、姜、料酒去腥，加一点食盐入底味，放牛肉焯水。适量的八角、花椒，打去浮沫。倒入高压锅放入老抽调色，中火焖5分钟，把牛肉焖熟后倒出备用。
3.开始烹饪
锅内烧油，油温五成热，倒入土豆炸至表面金黄，倒入牛肉大概20秒后出锅倒出控油。锅内烧油，放入大蒜、葱、姜、八角爆出香味。加入耗油、料酒、番茄块，淋入一点番茄酱，炒出番茄汁倒入土豆牛肉翻炒，加入食盐、味精、白糖煨一会即可出锅。
减肥别只知道吃黄瓜了！这6种蔬菜，热量比黄瓜还低。这下可知道减肥吃什么了吧？
（之一美食编辑：开心）
减肥期间，可以多吃几种刮脂食物，让你边吃边瘦下来原创内容，擅自搬运者必究！
所有的胖子都是因为贪吃、缺乏运动，导致身体热量过剩，身材发胖。想要减肥，需要管住嘴迈开腿，我们需要控制卡路里摄入，才能提高减肥效果。
但是，简单粗暴地控制食量、进行节食，这样的做法只会让你总觉得饥肠辘辘，总想吃东西， 很容易破功而暴饮暴食，导致减肥失败。
减肥需要聪明的吃，科学的减脂餐做法是：减少对高热量的食物摄入，多吃一些低热量的食物，就能提升饱腹感，达到降低卡路里摄入的目的。
比如：你吃100g薯片的热量达到了500大卡以上，但是饱腹感却是极差的，如果你可以选择吃苹果，那么500大卡的热量，相当于是5个苹果的热量。
减肥期间，可以多吃几种刮脂、低热量食物，让你边吃边瘦下来！
1、生菜
100g生菜的热量是14大卡，碳水化合物的含量只有3g，烹饪的时候做法不同，热量也不同，原则上选择水煮或者底油的做法，热量就不会提升太多。
2、西兰花
100g西兰花的热量有34大卡，营养元素非常多，含有各种蛋白、碳水、维生素、矿物质等物质，是健身人士的更爱。
西兰花可以直接水煮然后加点调料就可以进食了，我们可以搭配胡萝卜或者番茄一起烹饪，口感会更佳。
3、黄瓜
100g黄瓜的热量是15大卡，一根中等黄瓜的热量留在25-30g左右，黄瓜是我们经常看到的廉价食材，可以直接生吃，也可以做凉拌。
4、冬瓜
100g冬瓜的热量是11大卡，有利尿解毒的功效，冬瓜里面含有丙醇二酸，可以抑制脂肪的合成。不过体寒或者阳虚的人要少吃。
5、白菜
100g白菜的热量是13大卡，也是低热量的食材，水分含量非常高，可以有效提升饱腹感，控制对其他食物的摄入。白菜可以煮汤也可以跟番茄一起烹饪，口感是非常美味的。
6、南瓜
100g南瓜的热量是26大卡，碳水化合物6.5g，口感微甜，南瓜是一种可以替代主食的食材。南瓜 富含膳食纤维，可以促进消化，增强肠道 *** ，从而改善便秘。
这6种减肥食材，你加入到减脂餐中了吗？如果没有，那赶紧加入你的食谱中吧！
“负卡食物”光吃不胖？54岁的汪女士自从过了更年期，腰围就像吹气似的，一年比一年粗，1.65米的身高，体重超过了75公斤。
近日，有朋友和她介绍了一种“负卡食物”，说是可以光吃不胖，有减肥作用。
她赶忙买来吃，之后不仅感觉良好，自觉身体没再发福，似乎还开始瘦了一点点。
近期网上确实流传着“负卡食物”等说法，称这些食物会让人越吃越瘦，让想要减肥的人非常开心。
（ *** 配图）
到底什么是“负卡食物”？
真的可以光吃不胖吗？
据了解，所谓“负卡食物”是指负卡路里食物，1000卡路里等于1大卡，一般每人每天需要吃1500~ *** 0大卡的食物。
通常为 *** 提供热量的物质主要有3种：蛋白质、碳水化合物和脂肪，每克蛋白质和碳水化合物能够产生4大卡热量，每克脂肪能够产生9大卡热量。
（ *** 配图）
那么，真有不含卡路里的食物吗？
其实，世界上几乎没有不含卡路里的食物。
负卡路里只是一种说法，并不是指食物不含热量。
推出“负卡食物”者说，是指人们消化吸收食物的时候，补充的热量还没有身体消耗它需要的热量多。
例如某种食物含有100大卡热量，而消化吸收这种食物需要消耗200大卡热量，那么这种食物就是负卡食物。
持这种说法的人还列出了一系列“负卡食物”，如苹果、凉白开、海带等。
（ *** 配图）
但严格来说，水就是水，不具备食物的营养特征，算不上“食物”；且长期只吃负卡路里食物，虽然不会出现肥胖，但容易导致营养 *** 、免疫力下降，易罹患各种疾病，非长久之计。
实际上，食物可以分为“高卡食物”和“低卡食物”两大类，即高热量食物与低热量食物。
想减肥者可以多吃低卡食物，少吃高卡食物，适当增加运动量，并持之以恒，有可能达到减肥的目的。
“高卡食物”主要指脂肪、糖分含量高的食物，通常将每100克热量超过300大卡的都列为高热量食物。
这类食物很多，如动物 *** 食物基本都是，包括动物脂肪、内脏、鱼油及肉制品等；
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油炸食品如炸鸡、酥肉、薯条、汉堡等；高糖食品如糖果、巧克力、奶茶、碳酸饮料、糕点等；
高糖水果如香蕉、葡萄、荔枝、榴莲等；坚果如花生、核桃、松子、葵花籽等，以及小麦精粉、大米、糯米等精米白面。
“低卡食物”大多都是低油、低糖、含水较多、膳食纤维丰富的食物，一般将每100克热量在100大卡以下的食物，都称之为低热量食物。
以植物 *** 食物为主，如蔬菜中的竹笋、黄瓜、冬瓜、芹菜等；
水果中的樱桃、西柚、奇异果、草莓、木瓜等，以及五谷杂粮、豆类及豆制品、海带鱼虾等。
有减肥意愿者平时要注意多食用低卡食物，尽量少吃高卡食物。
总之，不要轻信甚至过分依赖“负卡食物”减肥。
需提醒的是，即使是低热量食物也不要摄入过量。
正确的减肥 *** 是：管住嘴、迈开腿，在少吃的基础上，坚持适当的运动，以增加热量的消耗。
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建议每天更好能够进行30分钟左右的锻炼，有氧运动有助于消耗多余的热量，增强免疫力。
不要相信所谓的偏方及神 *** ，以及各种缺乏科学依据的传言，任何食物吃的过多都会导致发胖，只有控制好饮食，加强运动，降低摄入、提高消耗，才能获得理想的减肥效果。
作者丨谭敦民
来源丨《家庭医 *** 》2022年12月第23期
编辑丨李家华
校对丨郑柯
二审丨张越
终审丨 *** 英 张如贤
6种公认的低热量食物，鸡蛋排在最后，而黄瓜才排第四，涨知识6种公认的低热量食物，鸡蛋排在最后，而黄瓜才排第四，涨知识
夏天天热衣服穿得少，身上的肉肉也藏不住了，于是好多人都在减肥中，老阿姨我当然也不例外，经过不到3个月的努力，终于见到成效，体重回到两位数，还得继续努力，保持住才是最终的胜利。
减肥及健身的人都要控制饮食，吃些低脂肪低热量的食物，那么你知道，这些减肥期间经常吃的食物，热量为多少吗？原来黄瓜也只是排第四，而鸡蛋竟然垫底排在最后。
脂肪含量越高的食物，热量就越高，而含水量越多的食物，热量就越低，每100克食物在100大卡以下的食物，称为低热量食物，每100克热量在100~300大卡的食物为中等热量食物，而每100克热量超过300大卡的食物，则列为高热量食物。
一，冬瓜，10大卡/100克
冬瓜是很多减肥人士喜欢的食物，含水量达90%以上，几乎不含脂肪，有很好的利水消肿效果，夏天减肥食用非常好。
【海带冬瓜汤】
食材：冬瓜，海带，虾皮
调料：盐，植物油，葱
*** 步骤：
1、冬瓜去皮去瓤切厚片，如果不介意的话，可以带皮一起煮，效果会更好。
2、海带我用的是这种海带结，清洗干净。
3、炒锅烧热加植物油，加葱花爆香，加适量清水放入冬瓜和海带，烧开后转中火煮一会。
4、看看冬瓜变得透明熟透，加少许盐和一点虾皮搅拌均匀关火。
二，芹菜，12大卡/100克
芹菜富含粗纤维，有利尿消肿、清热解毒的功效，芹菜本身的热量很低，也是减肥人士大爱的蔬菜。
【芹菜拌豆腐】
食材：老豆腐 *** 克，芹菜几根
调料：盐，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
*** 步骤：
1、将老豆腐切成小方块。
2、煮锅加清水烧开后放入豆腐焯水1分钟，控水捞出过一遍凉开水。
3、芹菜摘掉叶子，也放入锅中焯水十几秒，捞出后过一遍冷水。
4、芹菜控干水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺盐、1小勺白糖、1汤匙生抽、2汤匙香醋和少许香油搅拌均匀。
5、豆腐控水后放入大碗中，放入大蒜末和小米椒，浇上小碗中的调料汁，撒上芹菜碎即可。
三，海带，13大卡/100克
海带被很多人戏称为“更便宜的海鲜”，是海藻类植物之一，热量也是很低的，含水量高达95％，还含有碘元素，是减肥常吃的食物之一。
【凉拌海带】
食材：海带
调料：盐，生抽，陈醋，芝麻油，辣椒油，鸡精，香菜，大蒜，小米椒
*** 步骤：
1、盐渍海带多冲洗几次，去除一些盐分。如果用干海带，要提前泡发。
2、香菜清洗干净切碎，大蒜去皮切碎，小米椒也切成小段。
3、煮锅烧开水，浸泡清洗过的海带控水，放入锅内，水开后再煮2分钟。
4、捞出再过一遍冷水。
5、攥干水分切成小段，放入大碗中，加入蒜、香菜、小米椒，盐、生抽、陈醋，少许芝麻油和辣椒油，搅拌均匀即可。
四，黄瓜，15大卡/100克
黄瓜是大家熟知的减肥菜，经常看见有人吃黄瓜减肥，它含水量高，吃起来清脆可口，而热量也不高，但让人没想到的是，在这些蔬菜中，黄瓜居然排第四而不是之一。
【紫苏叶炒黄瓜】
食材：紫苏叶4片，黄瓜2根，辣椒1个
调料：盐，生抽，植物油，姜蒜，小米椒
*** 步骤：
1、黄瓜先斜刀切块，再切成薄片，出来就是菱形片，炒出来比较好看。
2、辣椒切圈，小米椒、姜蒜都切碎，紫苏叶洗干净也切碎。
3、炒锅烧热加植物油，下入姜蒜末爆出香味，再加辣椒和小米椒煸炒几下。
4、加入黄瓜煸炒均匀，加生抽1汤匙和适量食盐煸炒均匀，炒的时候一定要大火，避免黄瓜出水。
5、最后放入切碎的紫苏叶再煸炒均匀盛出。
五，绿豆芽， *** 卡/100克
绿豆芽、黄豆芽都是减肥的好东西，热量低饱腹感强，豆类蔬菜还含有一定的蛋白质，维生素Ｃ和Ｅ含量也很高。
【凉拌绿豆芽】
食材：绿豆芽，胡萝卜，辣椒
调料：盐，白糖，香油，大蒜，香醋，生抽，小米椒
*** 步骤：
1、胡萝卜刮去外皮切成细丝，辣椒半个也切细丝。
2、煮锅加水烧开，下入胡萝卜和豆芽焯水半分钟，捞出过凉开水。
3、将豆芽和胡萝卜都放入盆中，加入麻椒丝、蒜末、小米椒，盐和白糖各1小勺，生抽1汤匙，香醋2汤匙，香油少许搅拌均匀即可。
六，鸡蛋，139大卡/100克
鸡蛋是减肥中必不可少的食物，其实鸡蛋的热量算是中热量食物了，减肥吃鸡蛋是因为鸡蛋含有大量的蛋白质，减肥也必须摄入蛋白质才有力气，如果只吃鸡蛋白的话，热量大概６１大卡／１００克，这也是很多健身减肥人士不吃蛋黄的原因了。
【水煮蛋】
食材：鸡蛋几个
*** 步骤：
1、把鸡蛋的表面先清洗干净。
2、锅中加一些清水，放入鸡蛋烧开后大火煮半分钟。
3、加入一小碗凉水，再次烧开转中火煮5分钟关火焖2分钟。
4、煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡一会，会更好剥皮。
5、这样煮出来的鸡蛋熟度刚刚好，不会因煮过久蛋黄变灰色。
胖子为什么要减肥？每天少吃400大卡，一个月可以减掉多少斤？原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。
原创内容，擅自搬运者必究！
大多数胖子是很排斥运动的，因为肥胖的身材会让身体负担加重，你会发现运动能力直线下降，走路步伐稍微快一点，也会觉得很累。
过量的脂肪堆积在体内，不但会让身材走形，还会提高身体的耗氧量，你的氧气需求量会大于普通人，而你的五脏六腑的 *** 负荷也会提高，容易诱发各种心血管疾病。
而不爱运动的胖子，每天总是坐着不动，身体代谢水平会下降，热量就容易堆积起来，你就会进一步发胖。
减肥，不仅是为了拥有一副苗条的身材，更是为了拥有健康的体魄，有助于延年益寿，老了以后减少疾病的入侵，保持旺盛的免疫力。
很多胖子想要减肥，却总是瘦不下来。减肥为什么总是失败？主要是 *** 错了，没有真正的管住嘴，运动的时长不够或者你没有坚持足够的时间。
减肥的关键，需要提高身体的热量输出，降低热量摄入，才能促进脂肪的分解，坚持一段时间，身材自然会慢慢瘦下来。
减肥期间，你需要有足够的动力，而不是急于求成。胖子不是一口气吃出来的，减肥也需要花费足够的时间。
如果你每天坚持健走1小时，可以多消耗350大卡的热量，一个月下来就能多消耗10000大卡的热量，而一公斤脂肪的热量是7700大卡，相当于你可以减掉将近2.6斤脂肪的热量。
如果你能每天减少400大卡的热量摄入，一个月就能少摄入12000大卡，相当于是消耗掉2斤脂肪的热量。
那么，400大卡的热量相当于多少呢？
一碗150g米饭的热量是180大卡，相当于是2.3碗米饭的热量。100g西兰花的热量是34大卡，400大卡相当于是1200g西兰花的热量。
而100g薯片的热量是495g，也就是不到一包薯片的热量，一杯焦糖奶茶的热量是400-500大卡。我们可以看到，这些零食的热量是非常高的，一不小心就会让身体热量过剩，身材就会发胖。
所以，胖子想要瘦下来，一定要聪明地吃。多吃一些低热量、体积大、饱腹感强的食物，比如西兰花、白菜、黄瓜、冬瓜、芹菜等食物。
平时一定要少吃各种高热量、过度加工的食物，尤其是各种曲奇、奶茶等零食饮料。只要学会健康饮食，规律吃三餐，热量摄入是不容易超标的。
我们只要注意低油盐的烹饪 *** ，选择脂肪含量低、天然的的食材，就能避免热量过剩。养成三餐规律，细嚼慢咽吃吃饭习惯，有助于肠胃健康，坚持下来，那么易瘦体质也会慢慢光顾你，你的身材自然会瘦下来。
食物热量科普：走出误区，看有没有你平时吃得高热量食物（十一）知道食物所含有的确切热量值对于很多人来说是非常有必要的，无论是减肥人群、糖尿病还是高血压等人群，控制每天身体所摄取的热量，是减轻本身病变的 *** 。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供人们计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。
1、丝瓜
*** 素材来源 *** 侵删
控制体重期间可以吃丝瓜吗？每100克丝瓜的热量约为20大卡，碳水含量约为4克。
丝瓜的热量比较低，膳食纤维也丰富，同时哈市高钾低钠食物。丝瓜的营养价值很高，丝瓜汁可以保持皮肤光滑，丝瓜中维生素含量较高它的B族维生素含量也很丰富，有利于减脂。另外烹饪丝瓜前先刮去外面的皮，腌制1至2分钟，用清水洗一下再下锅，可以保持丝瓜青绿的色泽。
2、黄瓜
*** 素材来源 *** 侵删
每100克黄瓜的热量约为16大卡，含碳水2.9克水分含量高达96%，是一种热量很低但营养价值却很丰富的蔬菜。
黄瓜中还含有大量的维生素和胡萝卜素，此外，黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，能有效一直糖类物质转化为脂肪，非常有利于减脂，所以用黄瓜代替水果食用，既能补充水分和维生素，又不用担心摄入过多的糖。所以减脂期正餐或者加餐都可以来一根黄瓜。
3、番茄
*** 素材来源 *** 侵删
每100克番茄的热量大约在15大卡，碳水含量只有3.3克，热量和碳水都非常低，是减脂期的明星食物。它既可以作为水果吃，也可以作为蔬菜食用。
番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素和多种矿物质，是一种天然的抗氧化剂，对皮肤有一定的美白作用。并且吃番茄容易让人产生饱腹感，其中的食物纤维能吸附肠道中多余的脂肪，随粪便一起排出体外，是减脂期非常不错的食物。
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我是GiHOME，你身边的健康管家，关注我获取更多健 *** 活知识。
一顿饭500~600卡路里能吃点啥？500卡路里相当于多少食物？
按照主食来计算的话，日常食用的白米饭其100g的热量是116大卡，而430g左右的白米饭其热量是在500大卡左右。
而按照热量非常低的蔬菜来比较的话，就拿黄瓜来说，100g的黄瓜其热量是16大卡，而3100g的黄瓜其热量才能够达到500大卡，其量是非常大的。
而按照荤类食物来计算的话，一个100g肥瘦相间的猪肉热量是在395大卡，所以一般来说120g左右的猪肉就能够到达500大卡。
所以500卡路里相当于多少食物是需要根据食物的种类来判断的，建议是荤素搭配，合理饮食。面对众多美食，如何衡量自己一顿饭吃多少呢？我给大家简单换算了一下，供参考
l 一顿餐550~650kcal的火锅能吃点啥（四选一）
1份麻酱小料+1份肉类+1份蔬菜+1份薯类
1份海鲜小料+2份肉类+1份蔬菜+1份薯类
1份油碟小料+1份瘦肉类
1份油碟小料+1份豆制品+1份蔬菜
l 一顿餐550~650kcal的烤肉能吃点啥（三选一）
1份五花肉+1份鱼肉+1份蔬菜
1份瘦肉+1份鱼肉+1份虾肉+1份蔬菜
1份腊肉
l 一顿餐550~650kcal的麦当劳能吃点啥（四选一）
1份麦辣鸡腿堡
1份巨无霸汉堡+中/小可乐1份
1份大薯条/1份板烧鸡腿堡+中/小可乐1份
1份小薯条+1份圣代
l 一顿餐550~650kcal的披萨能吃点啥（二选一）
1份6寸的田园披萨
3/4份6寸的至尊披萨
【健康科普】
夏至之后，全国各地正式开启了 2022 年的夏天，在炎热高温的季节，最不可缺的便是清爽可口的蔬菜！
*** 来源 ?shutterstock
本期【健康科普】，小动君来分享大家一份夏季「低热量蔬菜」排行榜。
它们不仅热量低，营养还丰富，更重要的是升糖指数低，对减肥、糖尿病人群很友好！
按以下表格选对蔬菜、注意好烹饪方式，就能拥有一个健康“绿”色的夏季啦，小本子准备好，快来学习吧
一、蔬菜的热量，怎么辨别？
*** 来源 ?shutterstock
蔬菜类有一个特点：
? 蔬菜中的水分含量越大，热量越低，如黄瓜、冬瓜、生菜，热量大约在 10~20 千卡/100g。
? 反之，干货越多，热量则越高，比如土豆、山 *** ，热量大约在 50~90 千卡/100g。
二、10种夏日“易瘦”蔬菜
*** 来源 ?shutterstock
- 每 100g 的热量仅为 10~30 千卡 -
▼▼▼
10、菠菜： 28 千卡/100g
高维生素A，高玉米黄素+叶黄素
*** 来源 ?shutterstock
菠菜 *** 凉味甘，有疏肝理气的功效。且菠菜中含铁较高。
吃之前记得先焯水，这样可以去除菠菜中的草酸。
9、西兰花：27 千卡/100g
高纤维，钙含量高
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短时间隔水蒸，可更大限度保留西兰花的营养。也可以沸水焯 30 秒再凉拌，或急火快炒。
白灼、清炒不宜过久，否则维生素C等营养成分会被 *** ，营养价值大打折扣。
8、苦瓜：22 千卡/100g
高叶酸，高维生素C
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富含膳食纤维，含糖量低，适合糖尿病人群。
维C含量高，每 100g 苦瓜维生素C的含量为 56mg，是西红柿的 4 倍。
可搭配鸡蛋一起清炒；但不要用盐水浸泡，易 *** 营养物质。
7、西葫芦：19 千卡/100g
高维生素B6，低钠
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西葫芦低脂肪、低热量，含有一定的维生素和矿物质，是夏季的完美蔬菜选择。
6、罗马生菜：16 千卡/100g
高维生素A，高β-胡萝卜素
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罗马生菜就是平时吃的长叶生菜，不是圆形大叶的球生菜。
罗马生菜的叶酸、维生素A含量较高，爽脆可口，凉拌口感佳，或者用蒜泥快炒。
5、白萝卜：16 千卡/100g
高维生素C
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膳食纤维高，助于通便。
白萝卜和肉类（牛肉、羊肉）或海鲜（鱼、干贝、虾）一起煲汤食用，营养又美味；切丝儿凉拌，酸辣爽口又开胃。
4、西红柿：15 千卡/100g
高维生素C
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成熟的西红柿中含有较高的番茄红素。
番茄红素是脂溶 *** 营养素，和油脂在一起，吸收和利用率会变得更好。因此西红柿可以烹饪熟后再吃，西红柿炒鸡蛋、西红柿汤都是不错的选择。
3、芹菜：13 千卡/100g
高叶酸，高维生素B2
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烹饪时别扔掉叶子，很多人会觉得芹菜叶口感不好而将它摘掉，但其实芹菜叶的维生素C、A、E以及胡萝卜素，都比芹菜茎要高很多。
叶子和茎部一起吃，更营养！
2、油麦菜：12 千卡/100g
高维生素A，高β-胡萝卜素
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油麦菜更好是使用少油的凉拌方式烹饪。
因为油麦菜虽然本身热量低，但吸油、裹油能力偏高，无论是凉拌还是炒，都应该少油、少盐。
1、冬瓜：10 千卡/100g
高维生素C，低钠，高纤维
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高钾低钠型的夏季常见菜，维C含量高，富含膳食纤维，消肿利尿、助通便。
切片后煲汤，加入虾肉或海带，鲜美、方便快捷；冬瓜搭配蘑菇清炒，营养又可口。
三、蔬菜这么吃，营养留得多！
1.每天来点“深绿色蔬菜”
《中国居民膳食指南》推荐应餐餐有蔬菜，每天摄入 300~500g 蔬菜，其中深色蔬菜要占 1/2。
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深色蔬菜，是指深绿色、深橘红色和深紫红色的蔬菜，它们往往维生素、矿物质含量更高；特别是含有丰富的β-胡萝卜素，它是膳食中维生素A的主要来源，对眼睛、皮肤、呼吸 *** 都有益。
2.当日买、当日吃，不要囤太多
蔬菜每天能吃多少、则买多少，这样可以保证蔬菜的新鲜，营养价值高。
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如果蔬菜存放时间太久，水分会下降，不仅影响口感，营养成分会丢失，如果再发生腐烂，还有可能导致亚硝酸盐的含量增加，食入后影响健康。
3.切菜时，尽量切“大块”一些
蔬菜的营养物质一般都保存在细胞壁里面。切菜时，如果切得太细、太碎，细胞壁中的营养物质比较容易在切菜的过程中流失掉。
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拿胡萝卜举例，切成细碎的小小块之后，维生素C就只剩 10%~30% 了。
4.蔬菜，先洗后切
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如果先切、后洗，蔬菜中大量的水溶 *** 维生素和矿物质，会溶入水中被带走。
5.烹饪方式，影响营养物质的保留
蔬菜中的维生素比较“娇气”，很容易流失。
比如大部分蔬菜中都含有的维生素C、维生素B1、B2，它们在洗、切过程及烹饪过程中，如果做法不当，则会流失较多。
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正确的烹饪 *** ：
? 维生素C、维生素B怕「热」。过度加热，是导致营养物质流失的最重要原因。
烹饪时要缩短蔬菜加热的时间，应尽量使用焯水/白灼，或者蒸/煮的方式。
从营养物质保留的角度来看，蔬菜的更佳烹饪方式为：焯水/白灼 > 蒸 > 煮 > 急火快炒
? 急火快炒时，加热时间短，维生素C的保留程度还算不错。
不过有些豆类蔬菜（豆角、菜豆等），需要充分加热，以分解自身天然 *** 。
? 水开后再下菜，这样做既能避免营养成分过量丢失，还可以带来更佳的色泽和口感。
6.出锅即食，少吃隔夜菜
做好的菜尽快吃，即使敞口放在桌上，菜中的营养也会慢慢流失。
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最后还要提醒大家，菜能吃多少量，就做多少量，别隔夜，隔夜菜的营养价值流失会比较多。
好啦
夏季蔬菜还有很多品种
不要仅局限于以上蔬菜清单
品种选得丰富些
营养便获取得更充分
快将这些健康又美味的蔬菜
分享 给家人好友吧！
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减肥期间，多吃这些刮脂食物，不用饿肚子就能瘦下来！原创内容，擅自搬运者必究！
减肥可以吃什么，不可以吃什么，你知道吗？各种加工零食，尤其是蛋糕、奶茶、炸鸡等食物是不能吃的，因为热量高，容易让你发胖。
减肥期间，多吃这些低卡又刮脂的食物，不用饿肚子就能瘦下来！
1、生菜
100g生菜的热量只有12-16大卡，可以直接水煮，淋上一些蒜蓉酱油，就是一份可口的减脂菜肴了。
吃饭的时候，你可以先吃200g煮生菜，再吃其他食物，这样可以补充膳食纤维，同时降低对其他高热量食物的摄入量，有效控制卡路里摄入。
2、土豆
很多人说土豆会发胖，其实，土豆是一种杂粮，可以代替米饭、面条，土豆里面的淀粉含量高，但是不容易被消化，饱腹时间会更久。土豆不能当蔬菜吃，否则主食搭配土豆，碳水化合物摄入就会超标。
土豆做成了薯片，热量会飙升，不适合减肥的人，此外，土豆不能做到红烧、爆炒的做法，因为热量也不低。减肥推荐的做法是水煮土豆、蒸土豆或者凉拌土豆丝都可以。
3、黄瓜
100g黄瓜的热量只有15大卡，黄瓜可以生吃，也可以凉拌着吃，还可以跟鸡胸肉一起低油清炒。
下午饿了吃一根黄瓜，代替各种加工零食，就可以赶走饥饿感，热量不会超过60大卡，还能补充水分，润肠通便，有助于减肥。
4、番茄
100g番茄的热量跟黄瓜差不多番茄富含维生素c，可以健胃消食，对于高血压患者有一定的食疗作用。
番茄可以生吃，也可以跟鸡蛋一起烹饪，番茄炒蛋的热量高低是由油盐的用量决定的。减肥烹饪的时候，注意控制低油盐，这样就能享受美食的同时，控制卡路里摄入了。
5、红薯
100g红薯的热量大概是100g，热量比米饭低。红薯也是粗粮的一种，减肥期间，一周吃2-3次蒸红薯代替精细主食，有助于减肥。
红薯有甜食的口感，适合爱吃甜食的女生。吃红薯可以补充膳食纤维，促进肠道 *** ，有助于排便。
