特别滋补养生的菌菇土鸡汤，鸡汤没有腥味，而且菌香浓郁呢，赶紧试做一下吧！
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 三黄土鸡 1只
- 姜 4片
- 金针菇 一小把
- 姬松茸 3个
- 虫草花 一小把
- 茶树菇 一小把
- 红枣 4颗
- 料酒 1勺
- 食盐 适量
- 枸杞 7颗
1、准备食材。
2、姜切片葱打结。
3、锅中宽水，将处理干净的鸡凉水下锅，加姜片，葱结。
4、再加入1勺料酒，焯水后将鸡捞出备用。
5、焯好的鸡转入砂锅中，加入提前洗净泡发的菌菇，泡发菌菇的水过滤后加入砂锅中。
6、大火煮开后加入红枣，枸杞和虫草花，加盖小火焖30分钟。
7、起锅前根据个人口味加适量盐即可。
8、特别滋补养生的菌菇土鸡汤，鸡汤没有腥味，而且菌香浓郁呢，赶紧试做一下吧！
小贴士锅中宽水，将处理干净的鸡凉水下锅，加姜片，葱结和料酒能更好的去腥增香。
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斛杞鳗鱼枣鸡汤 润燥又补气血今日是大雪节气，可以开始适当进补了，最近广东的天气非常干燥，广州中医 *** 大学之一附属医院蓝森麟教授推荐一款斛杞鳗鱼枣鸡汤，汤 *** 平和滋润，有良好的补脾益肺、补气养血、养胃生津、滋补 *** 、益精明目、强壮筋骨等作用，适宜于冬季一般人群服食。
斛杞鳗鱼枣鸡汤
食材：铁皮石斛、枸杞子、怀山 *** 各30克，红枣6枚，生姜3片，鳗鱼1条（约1000克），黄雌鸡半只（约600克）。
做法：先将黄雌鸡洗净，斩块，放进沸水中稍焯，捞出用冷水冲洗干净血沫；鳗鱼去除内脏，洗净，横斩成小段，放进加有生姜片的热油锅中煎香（煎时洒点白酒）；石斛用温水泡软，切段；红枣劈开，去核；生姜洗净，切片。然后，把所有备好的食材连同洗净的枸杞子一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味即可。
来源： 羊城晚报
病后千万别喝鸡汤！防止“食复”，建议这样吃近日，一初中生因为感冒发热、咳嗽来就诊，经过几天治疗后基本痊愈。谁知隔两天后，家长又带孩子来就诊，说孩子病情反复，又出现发热和剧烈咳嗽，但是抽血化验和拍胸片后未发现异常。我追问饮食情况，家长说看到孩子烧退了、咳嗽也好转了，想到孩子生病期间吃得清淡，于是炖了一只鸡，让孩子吃鸡肉喝鸡汤，没想到当晚就咳嗽加剧，第二天又开始发烧。听到这里，我观察孩子舌象，发现舌质红、苔白腻，便可以确定这个孩子再次咳嗽、发热就是因为吃鸡肉喝鸡汤导致的，这种现象中医称为“食复”。
食复为何会发生
早在两千多年前的《黄帝内经》中就对食复进行了详细描述。《素问》云：“帝曰：病热当何禁之？岐伯曰：病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”这段话可翻译为：“黄帝问：热病有什么禁忌呢？岐伯说：当病势稍衰退时，吃肉食，病即复发，多进食则发生遗证（即热病后期余热未清，因多食而引起再度发热的病症）。这些都是热病应当禁忌的。”可以看出古人很重视热病后的正确饮食调理。
关于食复的机理，可以这样理解：患者患病发热期间，脾胃虚弱，运化无力，虽然经治疗后热退，但是脾胃暂时仍处于虚弱状态，消化吸收功能还没有完全恢复。此时如果强食或者多食油腻都会加重胃肠负担，容易造成食滞化热，导致再次发热 。
这一原理在隋代巢元方所著的《诸病源候论》中也有相关描述：“夫病新瘥者，脾胃尚虚，谷气未复，若即食肥肉、鱼鲙、饼饵、枣、栗之属，则未能消化，停积在于肠胃，使胀满结实，因更发热，复为病者，名曰食复也。”
其实病后饮食不当不仅对发热有影响，对于咳嗽等呼吸道疾病和腹泻等消化道疾病都有很明显的影响。临床上经常可以看到咳嗽患者饮食油腻后咳嗽加重，腹泻患者刚恢复后饮食过于滋补就再次腹泻的现象。
疾病初愈如何正确饮食
那么，疾病初愈后应该如何正确调理饮食防止复发呢？清代医家叶天士在《临证指南医案》中指出：“故乱进食物，便是助热。惟清淡之味，与病不悖。自来热病，最怕食复劳复。举世共闻，非臆说也。”简单来说需要注意以下两方面：之一，不能吃“发物”和油腻的食物 。如荔枝、桂圆、榴莲、海鲜、鱼虾、蕈类、鸡鸭 *** 肉之类不宜食用，再如姜、薤、川椒、胡椒等辛温的调味品也不宜食用，肥肉等油腻之品多食后也会导致食积发热。第二，可以吃清淡容易消化的食物 。比如稀粥、青菜等，小米粥可以养胃，食欲不振者可以放山 *** 、山楂等一起煮。高热患者多有伤阴，可以补充一些梨、绿豆、莲藕等滋阴之品。
总之，正确的饮食调理可以促进病情的痊愈，加快患者的康复，起到事半功倍的效果。反之，如果饮食不当只会加重病情或者导致病情复发，切不可忽视。
来源： 健康河南
枸杞山 *** 鸡汤，滋补 *** ，明目养颜，提高免疫力，增强免疫力男加油站，女美容院。
大家好，美食来了！这是枸杞山 *** 鸡汤。
·材料：1只鸡(去皮切块)-50克枸杞子、200克山 *** (去皮切块)-2片生姜、适量盐和胡椒粉调味。
·步骤：1.将鸡块放入热水中焯水，去除血水和杂质捞出备用。
·2.锅中加入足够的水放入鸡块、生姜和枸杞，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
·3.加入山 *** 块继续炖煮30分钟至鸡肉熟烂。
·4.根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味即可。
·功效：枸杞具有滋补 *** 、明目养颜的作用，有助于改善眼睛疲劳和提高免疫力。山 *** 富含膳食纤维和维生素C，对于消化 *** 和增强免疫力有一定的帮助。鸡肉是优质蛋白质的来源，有助于提供身体所需的营养和能量。
·第二道花菇绿豆汤。
→材料：50克干花菇、100克绿豆、1小片生姜、适量盐和胡椒粉调味。
→步骤：1.将干花菇泡水至软化切成薄片备用。
→2.将绿豆洗净放入足够的水中浸泡30分钟。
→3.锅中加入适量水放入绿豆和生姜，大火煮沸后转小火煮30分钟至绿豆熟烂。
→4.加入切好的花菇片继续煮10分钟。
→5.根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味即可。
·功效：花菇富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力和增强身体抵抗力。绿豆具有清热解毒的作用，有助于清除体内的湿热和 *** 。生姜具有温暖身体促进血液循环的作用，有助于缓解感冒和消化 *** 的症状。
同样地请在食用前咨询医生或专业营养师的建议，特别是对于慢 *** 疾病或 *** 物过敏的人群。
小满将至推荐这款汤：鸡汤放点猪肉，让祛湿汤更鲜甜*** ***
鲜五指毛桃煲双肉汤
主要功效：健脾祛湿，补气益中
推荐人群：雨季来临，湿气困脾人群可用此汤
材料：鲜五指毛桃50g，全瘦肉200g、去皮鸡半只，生姜数片（3-4人量）
*** *** ：
将五指毛桃清洗干净备用，瘦肉稍清洗，用刀背剁碎后轻压成团状，在瓦煲中放入1.5L清水，把所有材料放入锅中，武火煮开，文火继续煲1-1.5小时，加盐调味即可。
汤品点评：
每年的5月20日-22日之间就是小满节气，该节气是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。此节气之后气温进一步升高，雨水充盈，应多吃具有清利湿热食物。
五指毛桃煲汤是岭南地区的传统汤水，有健脾补肺，祛湿补气的功效，汤水多是以干料做原材料。而4、5月是新鲜的五指毛桃上市的季节，此时新挖出来的五指毛桃不仅有奶香味十足还带有些许泥土腥味，可以煲之前再清洗干净，去味的同时延长保存时间。另外新鲜的五指毛桃煲出来的肉汤也会更香更提神开胃，所以这款汤中只放了生姜，避免抢味。另外有部分人群，特别有些孩子不太喜欢鸡汤，总感觉有些味道，这里推荐放一些猪瘦肉进去，不仅汤煲出来更加鲜甜，还更能凸显五指毛桃的味道。
（广州日报·食在广东&广东省中医院临床营养科）
小雪过后，给家人煲这六款营养鸡汤，连喝三碗都不够，上桌就秒光大家好，这里是邱哥做美食，小雪过后，天气真的冷了好多，穿了外套，还是不觉得暖和。因此，这个时候，除了注意添衣保暖之外，饮食方面也需要注意。建议少吃生冷食物，多喝热气腾腾的营养鸡汤，暖心又暖胃，连喝三碗都不够。接下来，我分享这六道营养鸡汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一.西洋参炖鸡汤
西洋参炖鸡汤
食材准备：
鸡肉，西洋参，红枣，枸杞，姜片。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.红枣清洗干净，和西洋参一起放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入一把清洗干净的枸杞子，放入食盐调味，继续炖煮5分钟左右，即可出锅开吃，热气腾腾，暖胃好喝。
二.三七炖鸡汤
三七炖鸡汤
食材准备：
鸡肉，三七须根，虫草花，香菇，红枣，草果，枸杞，姜片。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.虫草花提前5分钟泡软，然后清洗干净，倒入炖锅中，再清洗干净三七须根，香菇，红枣和草果，一起放入。
3.倒入适量的清水，放入一块姜片，中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子。
4.加入适量的食盐调味，继续炖煮5分钟左右，即可出锅开吃，健康好喝，暖心暖胃。
三.桂圆红枣炖鸡汤
桂圆红枣炖鸡汤
食材准备：
鸡肉，桂圆，红枣，姜片。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净桂圆和红枣，倒入炖锅中，然后加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，即可出锅开吃，营养美味，老少皆宜。
四.板栗炖鸡汤
板栗炖鸡汤
食材准备：
鸡肉，板栗，红枣，鹿茸菇，枸杞，姜片。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.板栗去壳，清洗干净，放入炖锅中，然后清洗干净红枣和鹿茸菇，一起放入。
3.倒入适量的清水，加入一块姜片，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子。
4.继续炖煮5分钟左右，即可出锅开吃，营养美味，老少皆宜。
五.竹笙玉米炖鸡汤
竹笙玉米炖鸡汤
食材准备：
鸡肉，竹笙，玉米，胡萝卜，香菇，姜片，枸杞子。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，和玉米一起清洗，然后切成小块，放入炖锅中，再清洗干净香菇，一起放入。
3.倒入适量的清水，加入一块姜片，中小火炖煮两个小时，然后放入清洗的竹笙和枸杞子。
4.继续炖煮10分钟，再加入适量的清水调味，即可出锅开吃，清甜好喝，健脾开胃。
六.清炖鸡汤
清炖鸡汤
食材准备：
鸡一只，香菇，红枣，姜片，葱段。
做法流程：
1.鸡对比切开，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.把香菇和红枣清洗干净，倒入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再撇点表面的鸡油，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃，原汁原味，清甜好喝。
小雪过后，多喝热气腾腾的鸡汤，强身健体精神好，暖心又暖胃。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多的美食分享，关注邱哥做美食，每天更新分享各种美食家常菜。
鸡汤里加 *** 参被罚，“ *** 食同源”不能步入误区 | 新京报快评资料图。甘肃省定西市漳县四族镇农民在晾晒 *** 参。图/新华社
近日，月子中心在鸡汤里加 *** 参被罚一事引发公众关注。
据中新网报道，宁波市海曙区市场监督管理局执法人员依法对某月子会所进行现场检查，发现后厨放有益母草、麦冬、 *** 参等中 *** 材各一罐。当事人在鸡汤内加了 *** 参、陈皮给产妇服用，而 *** 参不属于既是食品又是中 *** 材的物质，当事人违反《中华人民 *** 国食品安全法》相关条例，被罚款3万元。
*** 参炖鸡汤，一道在多数人眼里很普通的菜品，如今却被罚，不少网友对此议论纷纷—— *** 参是否可以被随意用来炖鸡汤？
一直以来，食物和 *** 物之间并无绝对的分界线。在我国传统饮食文化中，一些中 *** 材早已在民间被广泛食用。一些按照传统既是食品又是中 *** 材的物质，也就是大家口中的“ *** 食同源”食材。
事实上，我国《食品安全法》明确规定“生产经营的食品中不得添加 *** 品”，包括不能随便添加中 *** 。根据业内相关人士说法，如果是自家买来食用，则风险自担，但经营者却不能将其添加到食品内，因为风险不可控。根据《按照传统既是食品又是中 *** 材的物质目录》，枸杞、陈皮等都在目录中，但 *** 参不在其列。
2020年，国家卫生健康委曾印发《关于对 *** 参等9种物质开展按照传统既是食品又是中 *** 材的物质管理试点工作的通知》，提出对 *** 参、肉苁蓉等9种物质开展按照传统既是食品又是中 *** 材的物质生产经营试点工作。据健康时报报道，此后各省份也制定了具体的试点政策积极响应试点工作。但因为各地区实际情况不同，试点政策也各不相同。浙江省仅对石斛、灵芝、山茱萸三种物质的生产和管理规定了具体的标准和方案，其中并没有 *** 参。
因此，月子中心在鸡汤内加 *** 参的确构成非法添加 *** 品行为，被处罚并不冤枉。此事引发争议并非坏事，至少通过争辩，可让人们对“ *** 食同源”有更深的认知。一味中 *** 材能不能作为食材，不能凭借饮食传统和生活经验来判断，必须讲科学。
涉事公司行政处罚决定书。截图来自信用中国官网
争议的背后，还让我们看到当下很多人对“ *** 食同源”的认知存在误区，简单地从字面上认为食物与 *** 物之间可以画等号，在治病或者调理身体的时候盲目把 *** 物当食物去使用，或者夸大某些食物的 *** 用价值，以食物去追求其治病的作用，这样并不正确。不能什么都用“ *** 食同源”来解释，这是对身体不负责任的表现。
比如，产妇如果有 *** 干结等“实热证”表现的，就不适合吃 *** 参，中医著名的《十八反、十九畏》里就有“诸参辛芍叛藜芦”的禁忌。可见，孕产妇在没有专业医生指导的情况下随意食用中草 *** ，既不符合中医知识体系，也违反了现代食品、 *** 名监管 *** 的。
食疗和 *** 膳并非同一概念。前者使用食品进行调理，而后者则是将通常归入“ *** ”范围的 *** 物，变成可口的食品。当下很多养生节目、微信朋友圈养生内容 *** 粗糙，内容把关不严，把本属于严谨 *** 的“ *** 食同源”，引导成百姓轻而易举就可在家享用的“便利品”。近年来，因盲目进补、滥用 *** 物食品而造成严重后果的案例也并不少见。
因此，“鸡汤里加 *** 参被处罚”具有警示意义，尽管“ *** 食同源”是一个重要的中医理念，但也“不是一个筐”，什么都可以往里装，想怎么补就怎么补，想吃多少就吃多少。
作为食疗主体的老百姓应自觉主动拒绝“盲目进补”、滥用“ *** 物食品”，提高自身健康素养，而有关部门也要加 *** 律法规和食 *** 物质目录的宣传力度，提升百姓、商家明辨 *** 物食品能力，理清 *** 物配伍，真正走出“ *** 食同源”的认知误区。
撰稿 / 谢晓刚（职员）
编辑 / 刘昀昀
校对 / 吴兴发
这种菌菇和鸡汤更配哦！丨点“食”成“精”中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使 *** 阴阳平衡。普通的食材，加一点“ *** 膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得营养、精致。
草菇的维生素C含量高居菇类之一，有排毒的作用。另外，它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有好处。草菇的口感紧实有弹 *** ，适合爆炒，这样也比较不容易 *** 维生素C。素炒或配合肉类都可以，炖汤也很鲜美。
今天为大家介绍草菇鸡汤的做法。
【食材】
鸡肉500g、草菇100g、莲子50g、百合10g、枸杞5g、鸡精少许、葱姜料酒适量
【做法】
之一步：鸡肉洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，撇去浮末。
第二步：草菇、红枣清洗备用。
第三步：莲子、百合洗净热水浸泡半小时备用。
第四步：捞出鸡肉，重新入锅，加入莲子、百合、红枣和草菇。
第五步：加水后大火煮沸，小火慢炖。
第六步：鸡精提鲜，撒上枸杞即可。
【功效】
草菇 *** 良、味甘，能补脾益气。其营养丰富，味道鲜美，所含粗蛋白超过香菇，其他营养成分与食用菌大体相当。草菇具有缓解便秘等功效。其含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃 *** ，缓解便秘，延长 *** 对碳水化合物的吸收时间，降低机体血糖含量。另外草菇有一定的解暑作用，适宜夏季食用。草菇含有多种 *** 必需氨基酸、蛋白质及丰富维生素，能帮助 *** 新陈代谢，提高机体免疫力，对于免疫力低下的人群也比较适合。
方便简单家常菜清补凉鸡汤，让你吃了还想吃清补凉鸡汤｜四季皆宜 准备食材：鸡肉、淮山、薏米、芡实、桂圆肉、白莲子、玉竹、枸杞 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1??：鸡肉洗净剁块焯水备用，淮山薏米白莲子需要提前泡水2个小时。 2??：所有食材放入炖罐加入清水，放入蒸烤箱蒸一个半小时。四季皆宜的清补汤就完成了。 需要注意下，这里加了薏米和桂圆肉，孕妇不可以喝哦。
By 玥玥大可爱
用料- 乌鸡腿 1大只
- 清补凉汤包 1包
- 姜片 适量
1、鸡肉洗净剁块焯水备用，
2、淮山薏米白莲子需要提前泡水2个小时。
3、所有食材放入炖罐加入清水，
4、放入蒸烤箱蒸一个半小时。四季皆宜的清补汤就完成了。
5、需要注意下，这里加了薏米和桂圆肉，孕妇不可以喝哦。
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进入秋天后，多喝八款营养鸡汤，润燥补元气，滋补健康，好处多多大家好，这里是邱哥说美食，进入秋天后，天气虽然有在转凉，但是燥热仍旧没有完全退去，这个时候，需要滋阴润燥，补水调脾胃，所以，我推荐朋友们多喝鸡汤，既可以补充营养，提高我们的身体免疫力，润肺益气，又可以润秋燥调理肠胃，好处多多，真的数不胜数。我整理了八道营养又好喝的鸡汤做法，喜欢的朋友，跟我一起来学习吧。
土鸡汤
一.清补鸡汤
食材准备：
土鸡，玉米，淮山， *** 参，芡实，薏米，莲子，玉竹，百合，枸杞，红枣，姜片。
做法流程：
1.土鸡斩成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把玉米清洗一下，再切成小块，放入炖锅中，然后把淮山也去皮清洗干净，切好放入，再把 *** 参，芡实，薏米，莲子，去核红枣，玉竹和百合，都清洗干净，一起放入炖锅中，放入来两块姜片。
3.再加入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，撒入枸杞子，再焖煮5分钟左右即可出锅，润燥养胃，健康滋补。
虫草花鸡汤
二.虫草花鸡汤
食材准备：
土鸡，虫草花，红枣，姜片。
做法流程：
1.土鸡剁成小块，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.虫草花提前5分钟泡好，再清洗干净，放入炖锅中，再加入几颗去核红枣，倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，润燥润肺，老少皆宜。
虫草花鸡汤
三.石斛土鸡汤
食材准备：
土鸡，石斛， *** 参，黄芪，红枣，枸杞，姜片。
做法流程：
1.土鸡斩成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把石斛， *** 参，黄芪，红枣也清洗干净，一起放入炖锅中，红枣记得去核，再加入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时，再撒入枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，滋补好喝，健脾养胃。
石斛土鸡汤
四.猪肚鸡汤
食材准备：
猪肚，土鸡，红枣，枸杞，姜片。
做法流程：
1.猪肚用食盐和面粉搓洗干净，再冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出清洗干净，再切成小条备用。
2.土鸡斩成小块，冷水下锅焯水，然后加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
3.起锅烧油，油热下姜末爆香，然后倒入猪肚翻炒，撒入适量胡椒粉，翻炒胡椒香味后，倒入适量开水，大火煮10分钟，煮至汤汁奶白。
3.再把猪肚和汤一起倒在炖锅中，再放入几颗去核红枣，和鸡肉一起再炖煮1个小时，再撒入枸杞子，加入适量食盐调味，再焖5分钟左右即可出锅，汤汁清甜，滋补润燥。
猪肚鸡汤
五.菌菇鸡汤
食材准备：
土鸡，羊肚菌，姬松茸，鹿茸菇，虫草花，鸡油菌，香菇，红枣，姜片。
做法流程：
1.土鸡斩成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入适量料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.把所有的菌菇都清洗干净，虫草记得先泡开，然后一起放入炖锅中，再加入几颗去核红枣，倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，润燥补元气，老少皆宜。
菌菇鸡汤
六.金汤花胶鸡
食材准备：
土鸡，花胶，南瓜，干贝，红枣，姜片。
做法流程：
1.花胶提前一晚上泡好，再把土鸡斩成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入适量料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.把干贝和红枣也清洗一下，一起放入炖锅，红枣记得去核，再加入适量清水，炖煮一个小时。
3.南瓜去皮，上蒸锅蒸熟，然后放入豆浆机，再加点水一打成南瓜浆，待上个步骤时间到后，再倒入炖锅中，放入花胶，再炖煮30分钟，再放入适量食盐调味即可出锅，汤汁鲜美，入味好喝。
金汤花胶鸡汤
七.山 *** 板栗鸡汤
食材准备：
土鸡，山 *** ，板栗，红枣，姜片。
做法流程：
1.土鸡斩成小块后清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入适量料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.山 *** 去皮，清洗干净，切成小块放入炖锅，然后把板栗剥壳也清洗干净，一起放入，然后再加入几颗去核红枣，倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，汤汁开胃健脾，美味可口。
山 *** 板栗鸡汤
八.椰子鸡汤
食材准备：
文昌鸡，椰子，红枣，姜片。
做法流程：
1.文昌鸡剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.椰子外皮去掉，再顺着顶部用力敲一圈，出现裂痕，即可打开，倒出椰汁，取出椰肉，椰肉切细条在一起放入炖锅中，再加入几颗去核红枣。
3.倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入枸杞子，然后倒入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，润燥养胃，好喝滋补。
椰子鸡汤
以上推荐的八道营养鸡汤，道道好喝滋补，非常适合秋天这个季节喝，润燥补元气，滋补又健康，增强我们身体素质，提高免疫力，平安度过秋天。如果你也喜欢喝汤，就收藏起来做给自己家人喝吧。关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
