今天去菜市场买了2个新鲜的鸡腿（卖鸡肉那里哈），回来自己腌制了一下，用电饼档煎制真的超美味～搭配自己炸的薯角，还有烫熟的清淡青菜～真的不要太美味哦！ 外焦里嫩，比快餐好吃多啦 ??我做的是男朋友和他 *** 2人的份哈，如果家里人数多可以增加哈
香煎黑椒鸡扒饭的用料新鲜鸡腿2个，蚝油适量，老抽适量，生抽少许，姜1块，小米辣3个，黑胡椒适量，土豆1个，胡萝卜1小块，生菜1小颗，油适量，盐一丁点，白砂糖一丁点，料酒适量
香煎黑椒鸡扒饭的做法步骤1
新鲜的鸡腿买回来洗干净，去腿骨，下入油，姜，小米辣，蚝油，生抽，老抽，料酒放它去腌制20分钟，我们现在处理配菜
步骤2
土豆切滚刀块，放入油锅里中火慢炸
步骤3
炸熟了，滤油
步骤4
捞起来，撒一丁点盐，待用
步骤5
过里下水放入胡萝卜煮熟
步骤6
下入生菜烫熟
步骤7
捞起来，待用
步骤8
电饼档加热，加油，放入腌制好的鸡腿扒，盖上盖子煎5分钟
步骤9
翻面再煎5分钟
步骤10
浇上刚刚腌制的汁，盖上盖子焖1分钟
步骤11
准备1碗饭盖在嫂盘子上
步骤12
鸡腿扒切块
步骤13
搭配配菜
步骤14
开吃吧
步骤15
好美味的鸡腿扒，外焦里嫩
步骤16
来一口吗？
步骤17
男朋友光盘啦，还加了饭哦，超香的，我减肥忍住不吃
作者：A千彩绘--刘老师
美食分享：黑椒鸡腿饭，蒜香鸡翅，红烧肉丸炖土豆的简单做法黑胡椒鸡腿饭
*** ：1.将鸡腿洗净去骨，与盐，糖和黑胡椒粉均匀混合，加入酱油，酱油，腌制过夜。
2.料酒，酱油，酱油，白糖，黑胡椒粉，加少许水调节汁液；
3.切碎洋葱，将油倒入铁锅中并加热。香葱，压碎鸡腿，炸至两面呈金 *** ；
4.转移到果汁中，煮沸后改用中小火加热，盖上锅盖煮6分钟，最后以高热量收集果汁?
大蒜鸡翅
做法：1.生的酱油，盐，生姜，黑胡椒，月桂叶，料酒制成腌制的肉；
2.在鸡翅的反面切一些小孔，放入腌制肉中一小时；
3.大蒜末；
4.取油锅，放入腌制的鸡翅，倒入适量的糖，炸至上色；
5.倒入酱油，炒均匀，倒入蒜末和香末；
6.加入适量的水，炖煮。鸡翅煮熟后，加盐收集汁液。
红烧肉丸炖土豆
原料：6个猪肉丸，2个土豆，油，盐，1个红辣椒，1个八角茴香，红烧酱油，酱油，葱，料酒。
*** ：1.准备自制猪肉丸。
2.去皮切土豆。
3.加热平底锅中的冷油，将土豆放在小火上炸至透明。
4.加入猪肉丸子，八角红辣椒，细香葱和炒香。
5.加入红烧酱油和酱油，翻炒并上色，然后煮一点料酒。
6.加水，小火煮10分钟。
7.加盐。
8.加热收集果汁，加入洋葱并搅拌均匀。
菜名：黑椒鸡腿饭、版本：盖浇饭、难度系数：一般黑椒鸡腿饭
黑椒与鸡腿的组合，听着都很下饭。
下锅煎一下就好，肉质香嫩细滑，口感一流。
用料
黑胡椒4勺鸡腿2只洋葱半个米饭2碗盐1勺蚝油2勺酱油半勺糖1勺料酒2勺生抽4勺
黑椒鸡腿饭的做法
- 两个人的午饭 两个大鸡腿
- 用剪刀剪掉骨头
- 腌制鸡腿：2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 2勺黑胡椒 拌匀腌制30分钟以上
- 腌制30分钟
- 调一个酱汁备用：1勺生抽 2勺料酒 1勺糖 1勺黑胡椒 2勺清水
- 水中放少许油 盐 烧开 把西兰花和胡萝卜过水
- 锅中放油 炒一下洋葱
- 开始煎制鸡腿 煎制两面金 *** 倒入之前的酱汁 盖锅盖 闷8分钟左右（此处忘记拍照 哎）
- 煎好鸡肉夹出 用剪刀剪开
- 摆盘
小贴士
如果喜欢味道重一些的 可以另外加一些黑胡椒酱在饭上面
吃一回就上瘾的黑椒鸡腿饭比外卖还好吃今天清理冰箱，有个大鸡腿出现哈哈，咱们做个黑椒鸡腿饭吧，真的是肉嫩鲜美，吃三天都不过瘾的节奏。赶紧来学
食材
大鸡腿一个，姜片，料酒，盐少许，黑胡椒粉适量，西
兰花或者胡萝卜青菜适量
调料汁做法: 生抽2勺
老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，
多半碗清水混合均匀，忘记拍了。
1.鸡腿用剪刀去骨放入黑胡椒粉1勺，料酒2勺，葱姜,盐反复揉均匀腌制15分钟以上
2.不粘锅留少许油，把鸡腿肉煎至两面金 *** ，倒入调料汁中小火，记得盖盖，焖2分钟，汤汁不要收太干，留着拌饭吃哦
3.西兰花焯水，鸡腿肉切块，多余酱汁淋入米饭中记得要焖米饭哦哈哈!觉得味道 重咸，可以放生抽1勺，依个人口味哦，
期待你们的反馈
洋葱切成粒儿，大米淘洗好，蒜切成沫儿锅内油热以后以后，中火放入蒜末儿，辣椒，翻炒出香味儿；加入八角、香叶翻炒片刻，加入浓汤宝，加入适量的白开水水沸腾以后加入大米，一次放入芥末籽和龙蒿叶，盖盖儿，中小火蒸煮20分钟倒入烧开的水，加入鸡腿肉，盖上盖子，继续中小火煮20-30分钟，知道米饭鸡肉都熟了，期间可以不断的撇除锅里的油哦藏红花干 *** 在适量的白开水中冲开，倒入锅里，搅拌均匀，撇除多余的油，中火，搅拌翻炒，收汤，放入适量的盐和黑胡椒鸡肉饭出锅，用香菜叶子做点缀，一道鸡肉饭就完成了饭,主食,盖浇饭,香,晚餐
黑胡椒鸡肉焗饭1. 鸡腿去皮去骨切成小块鸡肉加料酒、盐、黑胡椒、酱油、迷迭香，用蛋清腌制后放冰箱冷藏30分钟，也可放一点淀粉备料：土豆剥皮，切成1cm左右的滚刀块；洋葱去皮，洗净切成丝；蒜去皮，剁成蒜蓉；选择小蘑菇洗净，鸡腿菇要切丁，芝士切成薄片。将土豆和牛奶一起下锅，中火煮开后转小火，熬上10分钟。热锅凉油，下葱姜蒜，然后是洋葱青椒，最后下鸡肉，加入鸡腿肉翻炒2-3分钟，加入盐、黑胡椒、酱油调味，然后把土豆，牛奶一起倒入鸡腿肉中，翻炒均匀后，熄火。烤箱，预热180度将米饭倒入烤盘，将刚才做好的配料和汤汁倒入米饭中，上面再铺上切成薄片的芝士。入烤箱上下火200度烤15-分钟，烤到芝士完全融化、表面微焦就OK 啦烤,饭,主食,焗饭,午餐,晚餐
这 *** 腿更好吃的做法，撒上黑胡椒，做出的鸡腿比牛肉都好吃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常下饭菜“黑椒鸡腿”的家常做法。鸡腿使我们日常生活中吃的最多的食材，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质更高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品
下面就为大家详细的分享一下，这道黑椒鸡腿的做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【黑椒鸡腿】
1.首先，我们准备新鲜的鸡腿几个，放入清水中，抓洗干净以后捞出，把鸡腿从一侧划开，剔除骨头备用。
生姜一块，切成薄片，小葱一根，切成段，和鸡排放在一起，加入蚝油10克，食盐2克，胡椒粉1克，老抽3克调底色，料酒10克去腥，搅拌均匀腌制1个小时以上，这样鸡排更加入味，准备洋葱一个，切成块，用手打散备用。
2.然后，我们把洋葱炒一下，锅内多加一些烧油，油温升至五成热时，把洋葱倒入锅中，保持小火翻炒2分钟左右，洋葱炒成金 *** 时夹出，这一步的目的是提取洋葱油，为菜品增香。
3.洋葱炒香以后，我们开始煎鸡排，把鸡排放入锅中，保持小火慢煎，鸡排底面煎黄以后翻面，翻过来之后，在鸡排上均匀撒上黑胡椒，另一面煎黄以后再次翻面，大约煎制3分钟，鸡排两面都呈金 *** 时，再一次撒上黑胡椒。
4.然后把煎好的鸡排夹出，放入砂锅中，倒入炒好的洋葱，放入腌制鸡排用的葱姜，加入料酒10克去腥，倒入适量清水，清水的量要没过鸡排，这样受热更均匀，盖上锅盖、开小火炖15分钟，炖的时候，火不能太大，容易糊底。
5.15分钟以后，汤汁已经收的非常浓郁，我们把鸡排取出，盛放在盘中，均匀浇上汤汁，放上香菜、撒上白芝麻即可上桌。
好了，这道鲜香美味的黑椒鸡腿就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
一日三餐，手抓饼，黑椒鸡腿饭，超满足
超美味又简单的黑胡椒鸡丁饭，入口滑嫩鲜香，味道绝了黑胡椒鸡丁饭，做法简单，我每次做都吃不够，关键它真的是太好吃了吧，鸡肉的口感嫩滑，搭配黑胡椒酱，那个味道简直是好吃的不要不要的，把它做成便当盒，带去单位，同事看着手里的菜突然就感觉不香啦。
所需食材：
鸡腿：1个，西蓝花：一小块，洋葱：60克，小米辣：2个，杭椒：1个，胡萝卜：适量，葱姜：适量，小柿子：8个，黑芝麻少许
腌制鸡肉调味料：料酒：1大勺，黑胡椒粉：1小勺，食盐：1小勺，淀粉：1大勺
调味汁：酱油：1大勺，蚝油1大勺，白糖：1大勺，黑胡椒酱：80克，清水少许
具体 *** 步骤：
准备好需要的食材，洋葱切丁，杭椒，小米辣切小段，西蓝花切小朵，胡萝卜刻花型备用
鸡腿肉去骨切成小块，加入葱姜和腌制鸡肉调味料抓匀腌制20分钟左右
把调味汁按照比例调制好备用，西蓝花，胡萝卜焯水后备用
热锅凉油，下入洋葱丁翻炒到透明，下入鸡肉翻炒到变色，加入杭椒，小米辣翻炒，倒入调味汁炖煮到成熟，大火收汁即可
便当盒用水冲洗干净，放入蒸好的米饭，黑芝麻和胡萝卜装饰一下，分隔盘中放入小柿子，再放上做好的黑胡椒鸡丁，一份美味好吃的便当就做好了；
tip：
切鸡肉的时候要切的稍微小块一点，加入淀粉腌制，这样 *** 肉更加好吃入味；
超简单的黑椒鸡腿饭，鲜嫩多汁
