明星带货、金牌指导、稳赚不赔......快招公司看似令人心动的 *** 背后，其实隐藏着一个又一个深坑。红餐网记者与多家快招公司 *** 了近半个月，以亲身经历总结了快招公司“坑蒙拐骗”的N大套路。
本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：郑智律。
6月，红餐网报道了茶饮品牌“茶主播”的快招 *** （延伸阅读：《郑恺代言的茶饮品牌出事了？多名加盟者哭诉血泪经历！》），该品牌用各种极具 *** 力的条件吸引加盟商，收到钱之后拒不履行承诺条件，数百名加盟商被骗上亿元。
文章发出后，有不少读者评论称，“都什么年头了，这么明显的快招套路还看不出来，人傻钱多才会上当！”
真的只有人傻钱多才会上快招公司的当吗？
在这之后，红餐网记者又亲自和快招公司进行了为期半个月多字的 *** 后发现。最终发现，很多时候真的不是加盟的人太傻，而是快招公司的套路太深。
*** 轰炸、嘘寒问暖，只为套牢你！
决定加盟一个餐饮品牌时，创业者往往会在网上搜索相关的信息。在这个过程中，一旦你在任何网站留下了自己的 *** ，就意味着，你已经被快招公司“锁定”了。
记者在网站上搜索了一些奶茶加盟的信息，试探 *** 地点开了几个奶茶加盟网站，并在某加盟网站上留下了联系 *** 。之后连续半个月，记者每天几乎都会收到不同的加盟品牌的 *** 。
△ *** 来源：摄图网
每通 *** 的开头，对方都会自称自己是某知名茶饮品牌的员工或所谓的“经理”，然后以“你想要加盟的牌子在那个区域招满了”为由，向记者推荐一个从没听过的品牌。
当记者质疑对方推荐的品牌好像风评不好的时候，他们往往会说，“这是竞争对手恶意打击诋毁我们，毕竟树大招风啊。”同时还会举很多例子佐证。
其中一个快招公司就举了这样一个例子：“比方说我喜欢一个男孩，其他女孩也喜欢他，那我就会去告诉他们，这个男孩子不洗澡可邋遢了，那她们就不喜欢他了，我不就赢了吗？”
△ *** 来源：“ *** 经理”与记者的聊天截图
总而言之，他们会千方百计让记者相信他们是“靠谱”的。成功之后，就会要求加微信联系，其中一 *** 司就陆续有七个员工加了记者微信。
加了微信后，这些 *** 开始每天给记者 *** 一些夹杂着广告的“嘘寒问暖”的消息，就连晚上将近十一点，对方还会发消息问“睡了吗”，可谓“无微不至”。
除此之外，有些快招公司的员工还假意提醒记者，让记者设置 *** 扰 *** ， *** 其他加盟 *** 的 *** ，用一种很为记者着想的口吻说：“有些小公司会在网站上买你的隐私信息， *** 扰你，想骗你呢，千万不要信。”
包装得炙手可热、稳赚不赔，
只为等你“掉坑”！
正式开始和餐饮小白们接触的时候，快招公司往往会披上“华丽的伪装”，通过吹嘘公司的实力，如跟名企或明星合作、在豪华的大楼办公等，将自己公司的品牌打造成一个炙手可热、稳赚不赔的项目。
比如，很多快招公司添加记者微信之后，都会发来一份品牌手册，里面会重点介绍公司的“实力”。
比如，“门店装修设计花重金聘请国外设计团队精心打造，品牌形象符合当下年轻人的打卡喜好”“公司资产庞大，旗下有多个品牌，囊括市面上最热的爆品品类”等等。
为了彰显公司的“实力”，好几个快招公司还会“强烈”要求和记者进行 *** 通话，以在 *** 中展示他们大气华丽的总部办公室，各类奖牌证书等。
一位快招 *** 经理在和记者进行 *** 通话时，还特地走到总部大堂，让记者看到一些加盟商正在和工作人员协商洽谈合作事宜。
透过 *** ，记者甚至见到有一位刚刚签约成功的男子，被工作人员热情簇拥上大堂舞台，抓着麦克风在掌声中分享自己激动的心情。
帮公司拉人头轻松就赚高额返利？
没这么简单！
而针对大部分创业者担心投资失败赔钱的心态，快招公司也有自己的应对方式，那就是——给加盟者画大饼，告诉他们即便门店不赚钱，也可以通过公司提供的诸多方式赚钱保底，比如拉人头赚分红和返利！
记者接触的很多快招公司就是这样！他们会不断跟你强调，加入他们公司后，除了开店，赚钱的方式还多得很，基本上是躺着就能赚钱。
一位快招公司“经理”发给记者的品牌创业盈利店邀请函就显示，加盟商帮公司 *** 有返利，可保证长期收益：“ *** /微信 *** 成功一位可奖励800元。客户转介绍之一家返利400元，第二家开始每成功一家返利6000元。”
一些餐饮小白看到这样的条件就会窃喜，以为这样就不用担心赔钱了，甚至还能躺在家里拉拉人头，赚一些“轻松钱”。而事实往往是，自己入坑容易，拉其他人“入坑”难！
明星代言带货？背后的水更深！
前有马伊琍为代言茶芝兰道歉，后有郑恺代言茶主播暴雷，拿明星代言说事也是快招公司常见套路之一。为了让更多人加盟品牌，很多快招公司会利用明星效应来吹嘘品牌如何靠谱、粉丝市场如何广大等。
事实上，很多明星接这些品牌的代言，往往只需提供几张照片就能赚到代言费，大都不会去深入了解品牌的情况，更不会对公司的资质背景进行深入考察。因此，明星站台几乎不能说明任何问题。
记者在与一个名为“阿X的树洞”快招品牌接触的时候，其 *** 经理就骄傲地介绍称他们请了女明星杨某兮代言。“她很有名气的，演过《还珠格格》！”
看到记者对这位明星没印象，对方又急忙改口，“对不起，我记错了，她演的是《康熙微服私访记》里的一个丫头！”
随后，记者搜索相关的 *** 报道和品牌相关微博，发现只有两三张该艺人和该品牌现场签约的图，配字“新华网、人民网、爱奇艺、 *** *** 、凤凰网、《济南时报》等媒体记者全程记录签约仪式。”
这些微博基本都是零评论零转发， *** 清晰度很低，而且表述含糊，和正规的明星代言有天壤之别。
善于制造紧张感，
“再不决定就错失良机了！”
当加盟者犹豫不决时，快招公司人员往往会故意制造紧张感，让人觉得“机不可失，时不再来”。
有一个做小吃的快招公司员工和记者沟通后，见记者迟迟没有给肯定答复，就放出了 *** 锏。
他们火急火燎地告诉记者，他们家的品牌加盟优惠已经进入倒计时！记者所在的地区马上就要截止 *** 了！
另一位快招经理则是这样套路记者的，“优惠活动就到6月10日结束，之后加盟费就会全面上涨了，所以，10号前你一定要定下来！要是能够达成合作，公司还会给您赠送咱们门店里的所有设备，不需要花钱！”
△ *** 来源：摄图网
想去考察实体店、分公司？
难上加难！
很多快招品牌往往根本没有开设任何直营店，但在招揽加盟商时，却会声称自己在全国有多家分店，并吹嘘门店生意火爆。一旦有加盟者提出要去实体店面看看，他们就会火速转移话题。
记者深入探访时，好几家快招公司都向记者介绍，自家的品牌在全国有多家分店，但是却对门店数量含糊其辞。当记者提出去想实体店面看看，他们都顾左右而言他。
其中一个奶茶快招公司的员工就一再推脱，不肯说出附近的门店 *** ，“店里真看不出什么，你还是来我们总部考察吧！”而后，记者查询发现，记者所在的广州并没有这个品牌的门店。该员工便改口称，广州确实没有分店，分店大都在上海。
记者又提出，可以由上海的家人代劳去看店，该员工就“消失”了，直到第二天才回复说，“亲，上海目前只有两家店，一家还没开出来，一家还在装修，不过我们有另一个品牌在那边，门店差不多，产品是一样的，你们可以来看看！”
△对方一再要求记者提供 ***
另一家面食快招公司的员工则对记者称，“我们完全可以雇人去门店排队，你去看店意义不大！”试图给人造成一种很真诚的错觉。
还有一家做肉夹馍的快招公司，在记者坚持要去分店看看的时候，百般刁难、阻挠，并美其名曰要看店必须先“考查资质”，要求记者提交 *** 、 *** 正反面的清晰照片，再“走流程”。记者以保护隐私为由拒绝提交身份信息，对方便拒绝了记者的参观请求。
小结
上文列举的六个套路，只是快招公司坑人的“前菜”而已。很多有着“ *** 暴富”“想挣大钱”心理的餐饮小白往往就这样上钩，被骗光了血汗钱才追悔莫及。
做过餐饮的人都再清楚不过，天下没有免费的午餐，餐饮行业是“勤行”，根本不存在稳赚不赔、一劳永逸一说。
因此，餐饮创业者在选择加盟品牌时，一定要认真考察品牌的真实市场行情，多去实体店走走，详细了解特许经营者的经营资质、经营资源、品牌信息、服务能力等，尤其要认真研究经营合同条款，不要被品牌的奖项和工作人员的吹嘘蒙蔽！
窄门学社：2023年，餐饮品牌的 *** 战略该如何规划？内容来源：窄门学社公众号。入窄门，学餐饮创业真本领。
尽管经历了3年 *** 的洗牌， *** 品牌却仍逆势而上，2022年已经有很多原本直营的餐饮品牌 *** 加盟， *** 的餐饮品牌也加速了门店扩张的脚步，比如正在冲刺上市的老乡鸡、风头正盛的瑞幸咖啡、新茶饮品牌喜茶、拉面品牌张拉拉、中式烘焙品牌 *** 局等。由此可见2023年，将是连锁餐饮大举开店的好时机。
但相对于以麦当劳、肯德基为 *** 的成熟 *** *** 而言，国内绝大多数的加盟品牌还处在草莽阶段。在品牌连锁化发展的过程中，连锁餐饮品牌的势能如何积蓄？如何在激烈的 *** 暗战中 *** 突围？
*** 人员的专业能力与职业素养对于加盟模式下的连锁餐饮企业阶段 *** 发展至关重要。以下观点及内容为廖廖老师1月5日窄门学社 *** 号直播分享内容。
2023年，餐饮 *** 战略该如何规划？
任泽平在2022年12月的年度演讲“2023中国经济十大预测”中提到了几个特别重要的关键词。之一，要乐观；第二，中国经济再度归来，经济要回归实体。
对于餐饮品牌来说，一方面经济回归实体带来的是消费红利，另一方面经历 *** 导致大量再就业人口，同时也积压了大批餐饮潜在创业者也就是品牌意向加盟商，在这样的背景下，2023年，餐饮 *** 战略该如何规划呢？
首先，要乐观，但不能盲目乐观，背后要有一整套的方 *** 支撑。
之一，要看品牌自身的土壤适不适合做 *** ，如何评估？要有一个完整的单店盈利模型，走完一个完整的回本周期。
所以，餐饮品牌想要开始做 *** ，之一步的准备就是要做爆店计划。
来源：廖廖老师近期直播内容
什么是爆店计划？
爆店计划首先指的是门店盈利情况较好，整个门店模型是成立的，并且在经营数据和回本周期的测算上面都是可以拿出真实数据验证的。其次，你的品牌口碑是好的，加盟商配合度高，这就不仅需要与加盟商建立情感，还需要一定的门店政策支持。
在爆店的分布上，对于新品牌来说，你的直营门店分布在哪个区域，就要以这片区域为主，把区域打透，打造“区域为王”，同时可以参考窄门餐眼上的数据。
对于门店分布在区域内已饱和的品牌来说，就需要继续去找第二个空白城市（区域）持续去做爆店了，找到空白区域后首先就要打造模型店，然后根据公司的战略规划来决定是否在空白区域开直营店，还是让品牌原有的加盟商去打造模型店。总体来说，要根据每个公司目前的资源配置情况来决定。
在爆店的规划上，要尽量持续从资源层面、规则层面去提升 *** 人员的转化能力，从而规避过于依赖超级个体。
来源：廖廖老师近期直播内容
第二，在爆店计划做完后，就要做 *** 品宣的打造和品牌势能的打造。
*** 品宣的势能打造上，首先 *** 人员要有朋友圈素材。在门店上，只要是爆店必须要有朋友圈素材，以直营的爆店为例，要将爆店素材与门店经理的KPI挂钩。如果是加盟店，那么爆店的素材就要记录到督导和运营经理的KPI上。
在 *** 人员的朋友圈素材选择上，之一是排队情况，但餐饮潜在创业者一定不是单纯看排队，所以第二他们看的是菜单结构；第三个看的是运营体系，从开市到闭市，每个岗位的岗位职责是什么，包括前厅后厨，一定要把运营体系的关键节点梳理清楚。
接下来，就要基于爆店计划的基础上做单店 *** 会。通过投放以及其他渠道来的意向加盟商直接邀约到爆店的门店，然后去做经营解密会，形式比如员工表彰会、春季项目解说会、赋能会等。
第三，是数据精准投放。
如果您的品牌创业者画像的年龄在30+以上，他们经常去抖音做验证；如果品牌创业者画像比较年轻时，他们可能会去小红书及知乎上去验证。基于这种情况下，如果餐饮品牌去做投放时，就一定要在自媒体平台做内容的匹配。
来源：廖廖老师近期直播内容
其次，在做线上投放时，要有足够的内容去做投放，根据品牌自己的创业者画像来去做投放，如果说你的门店的综合建店成本超过100W，那品牌口碑的内容就要做的多；如果你的综合建店成本少且C端用户比较年轻，除了打造口碑以外，还要有更多的好玩、有趣等C端用户感兴趣的内容上，投放的考核标准就在ROI、数量和有效率上。
总体来说，先通过打造爆店来验证品牌的单店模型是否足够优质，再基于爆店的基础上通过朋友圈等进行 *** 品宣和品牌势能的打造，然后通过创业者（加盟商）的潜在画像在自媒体等渠道去做精准投放，最终形成 *** 的标准化流程。
《连锁干货》：餐饮 *** 谈判技巧，用这几十招，达成长期友好合作*** 谈判技巧
厂家与经销商之间的关系是互惠互利，互相支持共同发展的，概而言之，就是一种“经济利益共同体”的关系。但在共同发展的过程中必然会涉及厂商双方的利益，厂家如何在与客户的谈判过程中掌握好原则，既不能使自己的根本利益受损失，又能够使客户愉悦地接受合作的条件，达到皆大欢喜的结果呢？在此，应留意掌握以下几点谈判原则和技巧，对双方能否顺利合作乃至长期友好合作有非常关键的作用。
1、基本技巧
（1）、坚持原则不让步。
对客户提出的不合理要求，特别是损害公司根本利益的要求，应一口回绝，态度要坚决语气要严肃，绝不留任何余地。实际上一些客户在提不合理要求时也是半真半假，只是试探一下，并无深入或坚持的决心。坚持原则，不仅不会影响厂家与客户之间的关系，而且在大部分时候，会赢得客户的尊重和认可，无形中树立了公司和个人形象，为双方的长期友好合作打下人格基础。
（2）、避实就虚，转移话题。
在谈判过程中，客户经常会对厂家的政策、合作、诚意等表示怀疑或不信任，厂家应及时避开，以另外一些更加实际、有吸引力的话题来代替，以避免在一些无关大局的条件上谈来谈去，陷入一种尴尬局面。
（3）、站在客户的角度上谈判。 (转载于:餐饮 *** 谈判技巧)
为客户着想，这是客户永远都欢迎和感激的谈判切入方式。厂家在谈判的过程中，帮助客户分析利弊得失，以客户的立场和心态替客户审视产品，必要时，帮助客户计算经销利益，出一些销售点子，这些对客户而言是非常爱听的，他们会对你所表现出来的诚心感激不尽，使谈判得以更为顺利进行。
（4）、要以己之长，攻人之短。
在谈判前必须熟练掌握自己产品的特点、文化内涵、品牌 *** 、以及竞争产品的优缺点，市场状况，才能在谈判中处于主动位置，使客户信服自己产品在市场上的地位。
（5）、要让客户确信经销风险低。
在经营中一般客户都想尽量避免 *** 作高风险的产品，此时我们必须让客户确信我们与客户在市场中使共担风险的，而不是把产品给了客户后就什么也不管了，令客户在心理上有安全感，使其更有信心去经销我们的产品。
（6）、要有良好的耐心。
在谈判时，必须要有良好的耐心，切忌急于求成。不能让客户觉得你急于达成这些交易，而使自己陷入被动局面。另外一点，在谈判过程中的某些细节上如 *** ，因为每一方心目中都有自己的帐本，都会将自己的利益放在之一位，双方只有在良好沟通、耐心洽谈的基础上，才能做到互相让步，互惠互利的理想合作地步。
（7）、为客户提供完整的资料。
向客户所提供的资料不但要求完整，而且必须是正式的，要工整而非潦草，更好是打印而非手写的，所提供的数据是确切而非大概的，这样才能让客户相信厂家是一个正规的、管理规范的公司，使其对厂家充满合作信心。
（8）、注意谈判细节。
如个人的举止、言谈、、卫生等以及谈判环境的布置，这些虽是细节，但可能会影响谈判的成功与否或谈判的进度。
（9）、注意比较销量与利润两种指数。
厂家在保证更低利润的情况下，当然希望进一步追求量的提升。而客户一般都想追求高额的利润效果。这必然使厂家和客户处于对立面。对此，厂家应耐心地向客户做工作，综合市场情况，向其阐明公司的营销战术和中长远期策略，以获得对方理解和接受。
2、具体谈判细节
（1）、介绍公司情况的原则。
着重突出公司是一家有实力的、具大规模生产能力的企业。
介绍公司的方面是很多的，如信誉、生产条件、资金、人才、历史、背景、企业规模等，比如我们要强调“大企业”，经销商对大企业更容易产生信任感，他们会认为大企业不仅有更好的信誉，而且会立足于与经销商的长期合作。
（2）、介绍产品的原则。
突出产品是高品质的，尤其要强调介绍与知名品牌等合作伙伴的长期合作。
涉及产品介绍的方面也是很多的，如原料、工艺、质量等。我们强调企业的产品与通常产品不同的高品质特点，紧扣“升级”概念。并以与各大家电品牌的长期合作为佐证。
（3）、介绍营销策略。
强调与知名的营销策划公司的全面合作，以及在中心城市的成功实践。
紧扣“营销升级”，强调策划公司顶尖的专业水平，并将与公司全程合作。经销商会感
到未来是有规划的，因此对未来抱有信心。
（4）、介绍公司独具特色的市场开拓计划。
我们应重点向客户介绍我们的营销计划，使其对经销我们的产品前途充满信心，同时可以承诺为客户提供营销计划资料。
（5）、阐明广告宣传的强有力的支持。
经销商是不可能愿意独自去开拓市场，他们也不具备这种能力和信心。厂家也不宜有这种不明智的想法。因此要向客户阐明，在产品的推广过程中，公司将会提供强有力的营销支持。打消客户的疑虑，让其相信他不会孤军奋战。
在洽谈中，可以大致介绍产品的广告策略，更好能提供一些营销推广策略，使客户对我们产生信任感，而且可能得到有益的信息。
（6）、阐明对经销商的其它支持。
我们对经销商的支持还包括对经销商营销人员的业务培训，营销方案的实施培训等。
（7）、争取经销商的信任。
以诚待人，避免华而不实的印象。通常可行的办法是向客户介绍一些不涉及公司机密的真实情况，这样可以拉近与客户之间的距离，使客户产生真实感和亲近感，有可能因此获得在某些合作细节上相互体谅和让步。
（8）、强调经销政策有着成功的实施经验。
包括服务保障、返利政策、利润回报、退货措施、业绩奖励等，而且要强调这套政策已经在中心城市得到成功的实施，获得经销商支持和认可。
让客户在了解经销政策的基础上，免除后顾之忧，介绍的同时应准备好经销文本，参加谈判者应人手一份，以示重视和正规。篇五：餐饮 *** 流程、 谈判技巧以及租金制定分析
餐饮 *** 流程、 谈判技巧以及租金制定分析 由于购物中心体验式消费功能日益突出，
餐饮娱乐的比例越来越大，
知名的餐饮品牌也将成为今后商业项目 *** 重点。
1:怎么加盟？
答：首先您可以通过 *** 沟通或者对我们网站先对项目做一个初步的了解，如果确认对我们这个项目感兴趣又符合我们对加盟商甄选的要求，那您可以在您所在的地域还没有定下来之前到我们公司做一个实地的靠察，到时你除了可以了解我们公司的规模实力，运营模式，，管理理念，还可以到我们店铺看一下店面运营情况，最主要是尝一尝产品的味道，如果您对各个环节都非常满意认可之后，可以和我们公司领导洽谈合作细节
2：加盟费为什么这么高
其实您关心的不是加盟费的高与低，而是品牌是否有这样的价值，能否为您带来相匹配的回报（举例：加盟KFC要八百万，加盟烧烤摊几千就可以了），加盟店持续盈利是每一个投资者想要得到的结果，我们公司注重的是结果，除了前期加盟培，带店指导外，后期服务上会持续投入大量人力，物力，财力（如：新产品研发，广告支持）
3:合作周期
答：2年，2年后续约需要每年品牌使用费，这个费用包含广告宣传及新技术更新
4:可以分期付款每年给钱吗？
答：分期付款，我们可以分期服务吗？
5：加盟费这么高费用包含哪些？
答：参考第二个问题 ***
6:你怎么保证派过来的店长一定能管好？
答：看到我们总部的生意来吗？一个店面运营情况如何和店长有重大的关系，我们黄金带店店长都是从公司基层一步一步慢慢考核提升的，对店面前厅，后堂，开业前招人，采购，开业宣传，店铺营销非常精通，很多成功店面运营经验，它能开成这么多店，相信在您的权利配合也一定能将您的店顺利开业成功，再说把您的店开成功是我们的责任，我们肯定派更好的最适应您当地情况的店长下去扶持。
7:我们xx附近有你们的加盟店吗？
答：目前xx省还没有（或就远的地方有一家），我们是根据市场的规划，现开发（沿周边逐省开发或由南向北开发，现开发沿海发达省份等合适的理由）。xx区域经过市场调查，非常适合我们产品，现在是重点开发的区域，如果您对我们这个项目感兴趣，现在这个时机还非常好，目前您当地还是空白区域（但现在咨询的人比较多，如果您确定有意向，建议您抓紧时间莱，我建议您尽快可以安排个时间到我们总部考察，如果各方面都非常满意，我们再谈合作的细节）
8:如果开业后持续亏钱怎么办
答：我们几乎所有的加盟店开业时生意非常火爆，只多一由少数店铺后期运营情况差一点
是因为这些加盟商一旦开始好莱，他的姿态就高莱，服务就差莱，跟总部的配合和执行力就差多莱，所以就算总部还是持久的再服务和营销，他不执行或者执行不到位怎么办？
9:你们安排的店长我都不满意呢？
答：你要是认可我们的成功模式，就相信我们总部的安排（剩下的参照第八条）
10:不挣钱能退加盟费吗？
答：全世界的连锁企业都不会承诺退还加盟费，如果我们承诺的服务和支持做不到，您您可以找我们，打个比方， *** 交学费读书，考不上大学学校会退学费吗？如果按照总部要求去做，您的店不会做不好。
11：为什么加盟费都不一样
答：总部提供的技术不同，提供的设施设备不同，运营管理的模式不同
12：我那附近没有你们其他加盟店，没有起到品牌影响力，还收什么品牌使用费？
答：品牌影响力是从总部慢慢辐射到全国每个区域市场，就是您那里u钱市场比较空白，您的竞争力才会大，利润才会多，咱们品牌和目前哦那公司运营的这么多成功案例以及公司的实力和规模就是保障就是品牌影响力。
13:这么挣钱的店你们公司怎么不多开几家？
答：我们总部已经开了xx家，总部区域以后也都是直营，我们是做特许加盟的，总部都没信心和实力把店开好，怎么能扶持咱们加盟商把店开好。对于外地市场我们没有你们当地熟悉，加 *** 们就是想加盟，我们必须把成功的模式 *** 给你们，让你们当地的市场开始盈利。
14:如果不挣钱你们有什么办法？
答：我们会在现有成熟成功模式下针对您当地市场和您店面情况做一系列市场策略和推广，只要您全力配合和执行，相信总部的力量，烤肉我们是最专业的
15:近期咩什么钱做不了，可能要过半年后！
答：如果资金实在不够，那就暂时不要做，因为准备不好就不能做事，对吧，否则不一定能做好，但市场不等人，看好康姆，如果能找到解决资金的通道，那就可以尽快来公司申请加盟。
16:离徐州太太远莱，有空再说把！
答：我想不是距离问题！还是您对我们项目了解的不够，对于我们项目的吸引力不够，这可能是我介绍的不到位。我建议您还是来合肥一趟，一个好的项目值得您考察一次，人不一定要奋斗一辈子，但至少要奋斗一次（接着再详细介绍一下我们项目的优势）
17:你说的利润那么高，没有达到怎么办？
答：这个利润不是理论数据，是我们多家店每天实际运营数据，是客户的消费金额，渠道我们所有的成本得出的，毛利40%-60%
18:我先叫我家小妹到你们店里龚总两个月再决定是否加盟？
答：可以啊，如果您小妹有这个能力按照我们 *** 程序可以的话先来店里试用，但是我们的技术和模式您是学不下去的，一个店开的好是考一个强大的团队和公司做后盾，店买呢的生意火爆情况和管理模式您可以亲自带您小妹过来随时考察，如果您小妹能 *** 您做做决策，也欢迎他一个人来考察，好项目经得起考察的。
19:料包由你们提供不就等于命脉始终掌握在你们公司手里！
答：这是我们公司核心竞争力之一。我们还有管理模式和运营模式，以及店面营销模式，就是把配方给您，不在总部的支持和您的全力配合执行下，您也开不好这个店，这就是加盟的原因，因为我们掌握大量资源，我们运作项目更专业。
20:看一下就知道怎么做了，再找个好的店长来管就行来，何必付那么高的加盟费？
答：把上面19个问题吃透来，这个问题就会来，因为他是一个综合问题，是上面十八个综合 *** 。
21:你们品牌还没有名气，很多人不知道
答：现在已经是这个行业的领导者了，做到家喻户晓按照现在的发展规模我们总部是很有信心的，那时加盟费估计至少100万（举例：贤个庄）
22:就是我自己同一个区域可以不用加盟费吧？
答：要，因为您选择的是单店加盟，不是区域 *** ，但是我们有两公里区域保护
23:我只管收钱，其他全权交给你们，你们要保证我挣钱！
答：加盟我们基本上您就是在收钱，几乎所有的程序都是我们在帮您育婴但后期需要您亲自管理或者请人管理。按照我们的步骤和模式执行到位，都会赚钱。
24:我要先到周边离我近的地方尝尝再去总部
答：可以啊，但据我所知，离您最近的店再（很远的地方）考察细节及加盟环节都要来总部，我建议您有时间去那么远的加盟店不 *** 总部。
25:你们 *** 太高我最多出xx万！否则我去合肥也没有意思！
答：参照问题2 如果您对其他环节都确认的话，确实是因为资金有困难，您要和领导当面说，说出您的决心和目前的困难，我相信公司是很人 *** 化的，公司领导会考虑您的情况给您一个更好的方案。
26:在隔壁市场过，生意不怎么样
答：按照第8个问题
27:想和朋友一起开，他要年底才退伍，再一起过去考察！
答：首先你朋友参与是出资金还是出人力，如果您的资金和管理能力包括决策能力都OK的话，我建议您先来考察一下，可以的话可以自己做，小生意自己做，这是生意场上的法则。
小餐饮店如何做 *** 加盟？
俗话说得好，梦想还是要有的，万一见 *** 了呢？即便是一家小小的餐饮店，也不乏有有理想有抱负的经营者，而经营者一旦眼光长远一点，就不会满足于眼前的蝇头微利，毕竟一家小小的餐饮店始终赚不了什么钱，那么，有没有日进斗金的赚钱方式呢？
于是，有的人就想到了做 *** 加盟，虽说在企业管理和运营这一方面，大多数小本商家都是一头雾水的，但人民币三个字是真实不虚的，没有白手起家的创业者精神，也不会有真金白银滚滚而来。所以再大的风险都可以试一试闯一闯，而且一旦小餐饮店发展成为了加盟企业，原本作死等死的小本生意就充满了无限的可能，只有几万几十万的资产总和，就可能发展成为百万千万的连锁产业了！
而且，如今 *** 加盟的商业模式已经非常成熟了，大多数创业者也愿意接受这种简单轻便的创业方式，舍得花钱去购买加盟总部的品牌、培训和设计等等东西，这对于加盟企业来说无疑是天大的福音。可是，很多小餐饮店并不知道如何做 *** 加盟，这该如何是好？
这里，小编要提醒大家那些胸怀大志的创业者们，只要你想到了，就不要怕做不到，今天，小编就为大家简单介绍一下小餐饮店走上 *** 加盟的三部曲。
之一，你需要有自己的产品以及产品优势。这话是连在一起说的，因为光有产品不行，街边卖茶叶店蛋的也有产品，可也没见有人把茶叶店做成加盟企业啊，所以，你还得有产品优势。站在创业者的角度来看，人家为什么要选择加盟你的品牌呢？很重要的一点就是，你有一种或者多种能够广为消费者接受的产品，也就是“主打产品”，这这产品不但质量好，还卖得好，卖得好意味着有利可图，这样，加盟商就很乐意与你合作了。
第二，你需要成立一 *** 司。成立一 *** 司看似很难，但对于很多有实力有底气的餐饮店来说，其实这只是一件水到渠成且顺理成章的事情，就算你不想成立公司，也会有人找上门来的，因为，你的东西有钱赚啊！只有公司，才能够继续扩大产品的厚度、深度、广度，而公司一旦成立，你的小餐饮店就具备了更具竞争力的品牌，logo，商标等等，这些无形的东西，就成了卖给加盟商们最宝贵的财富！
第三，你需要一个企业团队。做餐饮生意和做公司可不是一回事情，小本商家们务必要分清楚两者之间的关系。在做餐饮店的时候，你管理的只是一家小店，而一旦走上 *** 加盟的道路，你就是在做一家企业。为了让企业壮大起来，你需要一个专业的团队，专门为产品包装，推广和销售，等等。
餐饮店成立加盟企业的前提，必然是一家自己苦心孤诣的小店，这家小店是餐饮企业走向加盟企业的根基所在，而加盟企业则是这家小店的前途和未来，看到这里，那些郁郁不得志的小本上家们是否也燃起了一腔热血呢？
《连锁干货》： *** 话术思路（ *** 直得收藏）之一：开场白
内容重点：１我是谁（家卖介绍）
２打 *** 的目的（ *** ）
第二：话天地 .
内容重点：1、目标商家的市场销售状况 2、目标商家的电子商务情况
第三：挖需求
内容重点：1、目标商家现在有没有做电商 2、电商的销量如何
3、现在有没有想开辟新的电商渠道
第四：抛卖点（重点）
内容重点：我们平台能给商家带来什么好处 （平台特色+平台优势+优惠政策）
第五：试缔结
内容重点：1、对我们平台感不感兴趣 2、现在考虑加盟我们平台吗
第六：解决争议
内容重点：解决商家加盟前的种种问题和疑虑，切记听清楚商家的问题，不能答非所问。（重点： *** 模式、费用收取、支付方式、入驻流程、结算周期等等）
第七：上促销
内容重点：平台营销模式、广告推广、购买广告位、其他增值服务等等
第八：促成交
内容重点：用肯定的语气邀请商家入驻。
B：商家 A： *** 人员
之一：开场白
A：您好，请问是王先生/XX公司负责人吗？ B：您好，我是。
A：我是家卖网的 *** 经理某某，我这边有个项目想与您洽谈下，不知道现在是否方便？
B：好的，你是哪里/你们是做什么的？
A：我们家卖网是一家大型的本地化 *** 购物服务平台，现在面向全国 *** ，非常期待你们公司能够入驻！
第二：话天地
B：我怎么没听说过你们这个平台？平台什么时候上线的？
A：我们平台的宣传推广刚启动，现在面向全国 *** ，平台已筹备了两年时间，将在2月20号上线。
B：天猫、京东的广告那么多，你们公司在哪里做广告呀？
A：企业的广告是根据企业当时的发展状况分阶段 *** 投放的，不同的发展阶段广告投放的力度以及方式是不同的，目前我们公司确实很少在大型公共传媒平台上做广告，我们前期主要是通过 *** 广告和专业 *** 以及部分地区的平面广告，我们家卖网更加注重的是我们平台内的品牌广告，我们美中就是做电视购物的，与中国教育一台、河南卫视、江西卫视等众多卫视都有广泛的合 作，后期会有大量的电视媒体、 *** 媒体广告投放的，媒体资源这方面你也 可以完全放心。
B：你们所谓的本地商城，是怎样的效果？
A：我们平台会把平台打造成一个全新的 *** 虚拟城市，将以购物街区和商城的形式来展示品牌商家的店铺形象，并让顾客身临其境地享受逛街、购物、聊天、互动娱乐、游戏等乐趣！
B：你们公司在哪里？
A：我们家卖网总部设立在山西临汾。 B：我们可以去你们公司做考查吗？
A：当然可以，我们是非常欢迎的，非常期待你能带领贵公司领导团来参观，
第三：挖需求
A：你们公司的实体渠道做的很大，在行业内都很有名气的，那我想了解一下您 这边在公司发展战略上有没有考虑到拓展 *** 市场，开展电子商务这个全新的经营模式呢？
B：有，在考虑中，还没有具体的实施。
A：看来您很有远见，已经看到了电子商务这个未来市场的必然趋势，我们平台考虑到许多企业的顾虑和需求，同时也给我们带来了商机，我们家卖网就是倾力为贵公司这样的企业打造的电子商务平台。致力于为你们提供专业的渠道和优质的服务！
B： *** 很容易啊，我们可以自己弄！
A：您也知道的，在 *** 很容易，但是要很好的运营，提高销量却并不容易。
之一、运营店铺且销量要好的话，需要一个强大的团队来支持，包括UI设计师，运营专员，推广专员，销售专员等一系列人员，现在有很多厂家都有自己的网销平台，但有几个做出名气的呢？可能花了好大力气，销量上不去，口碑也不是很好！
第二、电子商务是个新兴行业，各行各业都在抢这块的 *** 作熟手、人才更是难得，恐怕要搭建这样的平台你的投资和预算要超一大截了！
A：据我了解贵公司已与天猫/京东有了合作，请问您在这边 *** 渠道上做的效果怎么样呢？ B：1、销量挺好的。 2、销量一般。
A：1、是的，现在电子商务发展是非常迅速的，你也知道 *** 渠道会为贵公司的销量带来巨大的增长，那您现在可以考虑拓展新的 *** 渠道，我们平台是新型的模式，更完善的服务，肯定会让贵公司的业务更上一层楼。
2、没错，你虽然开辟了一些网上销售的渠道，但是您的渠道还是太窄了，目前还没办法看到实实在在的销量，你还得扩展你的网上销售渠道，选择有实力，服务好的平台合作，我们平台是全新的（电商+店商）模式，肯定会让贵公司的业务有所改观。
第四：抛卖点
B：你们平台与京东、天猫相比区别在哪里？有什么特色吗？ A：我们平台是一家以街道店商为主的电商平台， 还在供货源头加大管理，保证消费者购 买到的都是正品，而且在购物环节中加入银行、保险、物流、法律等多个环节保障购物的万无一失，让消费者开心体验，放心消费。 B：具体做什么的？
A：集家具、服饰、香车等数十万种商品；可为商家和消费者提供物流、人才、贸易、影视、游戏等多种服务和娱乐；广场则是生活广场，有机票预订、 *** 、旅游度假、餐饮团购、婚纱摄影、家电维修等各种生活服务，满足消费者全方位的生活需要。 B：你们有什么政策优惠？
A：我们对于前期入驻平台的商家有很多的政策支持：
首先在费用给予了很大的优惠，前期入驻平台的商家，我们是免年费的。
其次人员支持 ，我们平台专门为商家一对一全程保姆式服务，另有专业的技术人员， *** ，营销人员等，来全方面保证平台的推广，平台的运营等。
第三，我们给予大量的广告支持，家卖网有全面的运营方案，广告这一块有大量的资金投入，多渠道广告铺放，让更多的人知道家卖网这个平台。广告形式多样，更有针对 *** ，精准 *** 不同人群，来铺放不同的广告，让广告效果更明显。
第四，售后支持 专业的 *** 团队，调查团队等，对消费者购物后的体验进行调查分析，帮助商铺找到销量不好的原因，提供改善的 *** ，让商户与家卖网 一同发展。
第五，技术支持 我们家卖网有全国顶尖的技术人员，对平台及平台商户提供全方面技术支持，保障 *** 流畅，让消费者有实地购物的体验，让商户的商品得到更好的展示。
第五：试缔结
A：您好，我想您现在对我们平台也有所了解了，那您考虑入驻我们平台吗？ B：还要考虑下......
A:请问您这边还有什么顾虑呢?
第六：解决争议
B：你们的入驻费用有哪些？
A：我们平台的费用只有佣金，在我们平台经营需要缴纳一定的销售额提成（佣金）。不同的类目收费标准也是不同的佣金大概是▁▁，具体的收费标准详见 《2017家卖网资费明细表》。
B：你们平台收取的佣金怎么这么高，有的比天猫、京东还高？
A：家卖网整体 *** 为网上购物街，品质的商品，平民的 *** 。至于佣金，家卖网是购物平台，致力于给用户更好的身临其境的购物体验，所以会在技术方面的研发投入更多，并不断依照用户体验改进。购物环境等的改善会吸引更多的用户浏览，购买。也会带给商家更多的销量和利润，这对于家卖平台和入驻的商家其实是双赢的。
B：如果以你们平台的模式的运营话，那么网上的销售 *** 卖的很低，我们实体渠道的很多经销商都会表示 *** ，这就扰乱了我们在实体渠道的 *** 。
A：你的想法我很理解，其实我招的很多商家之前都有你这样的担忧但最后还是跟我们合作了，因为最终他们看中的是电商的必然趋势和我们渠道巨大的潜力。现在一个企业要想发展不做电商是不可想象的，原先可能你面对的市场是一个省或是一个市，但电子商务把你的市场扩展到世界范围内，这种市场不是一个实体渠道能做到的，你说是不是？同时我们平台更有区别于其他电商平台，采用这样垂 *** 售的模式用迅速提升你的销量同时在整个平台内建立起品牌的影响力，你 *** 虽然比其他渠道低一点，但销量会是不断增长的，更关键的是你整个品牌的影响力得到了极大的提升和认可，这可不是花钱也买不来的，你觉得我说的有道理吗？所以，XX你不用过多担心这个问题，我们只是给你多提供了一条新的渠道，你入驻进来是没问题的。
B：从入驻开始到服务期限满，我们店铺如何经营，你们平台是怎样的一个经营 模式？ A:
B：结算方式是怎样的？结算周期是多久？ A：
B：具体的入驻流程是什么？
A：大概有以下几个步骤：
1、注册商城账号并签署入驻协议； 2、填写并提交商家信息和资料； 3、家卖网 *** 人员审核；
4、交纳相关费用，准备产品资料； 5、店铺开通，开店销售。
第八：促成交
A:我相信现在您对我们平台已非常了解了，那您考虑加盟我们平台吗？ B：好的，我还要向公司申报下。
A：我有一份关于家卖网 *** 介绍的VCR和家卖网 *** 说明书的PPT，相对比较 详细，我发给你，给贵公司的领导也详细了解下，发你邮箱还是 *** ？ B：邮箱/ *** 吧，是.....
A:好的,我马上发邮件给你，您可以记下我的 *** 88888888,有任何问题可以随 时联系我! B：好的。
A：那好，不打扰您工作了，希望有机会合作，再见!
商家问题解答:
B：你们对所入驻的商家有什么要求吗？ 注册资金有要求吗？ A：是的，我们平台的 *** 对象是具有自有品牌的厂家和厂家指定的一级 *** 商， 注册资金需要在▁▁万以上。
B：目前的 *** 情况如何？我们这个街区已有多少商家入驻？其中有哪些知名品 牌？
A：我们平台 *** 预计前期是6万家，目前的 *** 情况也按正常的进度来进行。 我们这个街区已有▁▁家入驻了，并且源源不断有商家入驻。
B：你们平台对入驻的商户有什么资质要求?我们需要提供哪些资料？入驻时如 何提交品牌资质？
A：需要提交的资料有以下几个：
１企业营业执照副本复印件（需完成有效 *** 且所售商品属于经营范围内） ２企业 *** 登记证复印件（国税、地税均可） ３组织机构代码证复印件
４由国家商标 *** 颁发的商标注册证或商标注册申请受理通知书复印件 ５商家向家卖网第三方支付公司出具的授权书 ６商家基础信息采集表
企业需要提供相关资质的扫描件或者复印件给家卖网的相关工作人员即可 B：我公司在家卖网已有一家店铺，目前计划申请第二家，有什么条件吗？
B：如果卖家申请未通过审核，所寄材料是否退还？
A：商家所提交的复印件材料，概不退回和保留，请自行留底，敬请谅解。如需 再次申请，请重新登录卖家入驻 *** 提交申请。
B：我公司的商标仍在受理阶段（商标还处于TM状态），可以申请入驻家卖网吗？
A：注册申请尚在受理阶段的商标，需提供中国商标 *** 颁发的商标注册申请受 理通知书。
B：非商标持有人是否可以在家卖网开店？
A：可以。若由权利人授权开设店铺，需提供排他授权书（如果商标权人为自然 人，则需同时提供其亲笔签名的 *** 复印件）。 B：如何缴纳年费、冻结保证金？
B：怎么保证商家的资金安全？
A：我们交易的付款方式都有第三方监测，保证资金的正确合法流转。因为家卖网使用的是第三方支付，有第三方的参与，保证资金的安全流转。
B：你们公司目前有多少人？多大规模？
A：目前我们平台的业务团队有100多人， 我们的网站刚刚起步，还在发展 中，预计会有几千号人，规模还是挺大的，邀请了全国各地的知名品牌入驻。
B：如何保证商家的销量？
A：大量的推广手段、特色服务、正品保证、优秀的售后服务一定能保证上架的 销量。
B：与家卖网合作我们需要投入多少的人力和精力？
A：只需要来进行店铺装修及店铺销售，如果自己人力短缺的话，还可以选择我们人才大楼的象导进行 *** 作。 B：那我们合作的话，合同怎么签？ A： A：
B：税金/ *** 问题？
A：我们公司都会为商家提供正规 *** 。我们公司会为商家争取到更好的政策， 请您放心。
B：你们这个商城对我们这些商家有什么保障呢？能让我们获利什么呢？
A：我们家卖网不仅仅只有街区、广场的服务规划，我们还有银行、物流、保
险、人才等，都是为商家服务，也能为商家达到应享有的所有保障。 我们家卖不仅能让各大商家获得丰厚收益，还能进行自身品牌的免费推广及 商家点击率的提高，甚至是可以让各大商家彼此间达到资源共享的多功能平 台。
B：如果我入驻你们这个平台，还没到合同约定的时间，我临时想退出可以不？ A：可以。但先要申请退出，并提交申请退出原因等材料。除特殊情况外，其保 证金等费用都是不再退还的。
B： 正式入驻流程大概需要多长时间？从申请到开店？
A：注册成功是指通过家卖网审核之后确定账户可以经营使用。审核时间在提交资 料后▁▁周时间内审核完成；审核通过后会通过 *** 或邮件等方式进行通知。 注册成功后可在▁▁周内进行实际经营；注册完成后，在▁▁月内未进行任 何形式的经营，将取消店铺资格，家卖网不做其他任何方面赔偿。 B：我们商家需要做活动， *** 可以调整吗？
A：商家在经营过程中只拥有定价权，每年每个产品拥有一次调价权？。节假日商家做活动或参加家卖网平台活动需要调价时，需提出申请，经家卖网审核后由家卖网后台进行调价。
B：家卖网的某些规则我不能接受，但是有意愿加入平台，可否洽谈修改某些条款？ A：家卖网条款和合同不可更改。对于特殊情况，家卖网可根据具体情况再行协商。 B：你们的 *** 合同里规定商家要为商品投真品险、运费险等保险，不投可以吗？ A：这个是不可以的，我们平台的核心就是要做 *** 真价实，快捷方便，所以这些险是必须投保的。不过前期我们平台会帮商家承担一部分费用。 B：你们平台的广场广告收取流量广告费吗？如何收取？ A：
B：目前的用户量有多少？每天的浏览量有多少？主要的用户群体有哪些？ A：
B：我公司在入驻家卖网前，需要做哪些准备？
A：首先要对家卖网基本概况了解，硬软件准备，包括办公场地、人员储备、 商品 、仓库等的准备工作；
其次店铺 *** 、配送方式选择、经营方针确定；
最后学习掌握初步的店铺装修，商品的上下架，商品的发布等。 B：在平台上商家通过什么方式消费者沟通？有聊天软件吗？ A：
B：我可以先看下你们的 *** 合同吗？可以进入你们平台体验吗？
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 张召旭
味道齐鲁·2020“影响山东”饮食业榜样企业味蕾复苏盛典之山东厚道餐饮管理有限公司
2020年年头，一只叫“COVID-19”的黑天鹅，给全国大江南北布上了阴霾，对餐饮行业造成了史无前例的严重影响。亏损、关店、裁员、 *** ……餐饮行业迎来了大洗牌。
在此背景下，有危也有机，作为餐饮 *** 加盟行业的新兴中坚力量，山东厚道餐饮管理有限公司总经理王启玉表示，国内餐饮特许加盟会在未来几个月内迎来发展史上更大的一次狂潮。
黑天鹅冲击下 特许经营品牌优势凸显
在王启玉看来，经过这次 *** ，餐饮特许经营的优势也将会更加凸显。
以前很多人觉得自己能力不足以做其他行业时，餐饮业才会成为选项。然而，在 *** 的冲击下，现金流、私域流量、新零售、直播等新概念冲击着餐饮人，有人意识到餐饮赚钱逻辑变了。小店小品牌很难抵抗风险了，接下来会是品牌化的时代。这一切意味着餐饮行业的门槛，已经变得越来越高了。经过 *** 的教训后，很多餐饮创业者已经意识到新创立一个品牌不如选择加盟一个成熟的品牌方来得划算和保险。
后 *** 时代餐饮行业已经迎来了一 *** 洗牌，强者会变得更强，而弱者的结局只有被淘汰，这对于大多数用心经营的餐饮人来讲，实际上是好事情，因为任何保持良 *** 循环和良心增长的市场，对于身处其中的人而言，都是巨大的机会。
门槛越来越高选择加盟优秀品牌更有保障
“对长期合作的加盟商我们已在之一时间减免了之一季度的管理费，湖北区域减免半年。”王启玉介绍，二三月份，很多直营店和加盟店只能以外卖为主。对此，厚道餐饮公司聘请专业具有国家级认证资质的外卖高级运营师，迅速组建自己的外卖运营团队，在 *** 期间大力扶持加盟商的外卖，让加盟商把外卖做起来把损失降到最小， *** 期间厚道餐饮可以说把“厚道”两个字做到了极致。
王启玉介绍，一般来说，成熟的餐饮品牌，必须拥有盈利可观的直营店面。因为加盟商选择加盟，本质就是为了 *** 成功的开店经验，不做直营店就开始 *** 的公司就是拿加盟商当小白鼠，成功与否全凭加盟商个人能力。厚道总部有9大中心18个分管部门，旗下所有项目先通过公司自己的研发中心进行项目产品的研发定向，通过大数据选址中心进行项目商圈选址评估，利用供应链中心进行项目货源整合，通过门店筹建中心进行店面的筹建 *** ，通过培训中心进行技术落地培训，开业后通过品牌中心协助进行店面宣传推广，线上外卖团队帮助店面找到线上盈利模型，后期店面正常运营后还会有巡店中心进行店面的质检抽查等。为合作商进行一站式无忧服务，解决加盟商的所有痛点。通过总部实际开店找到线上外卖和线下实体店的盈利模型，这才是真正的赚钱模式的 *** ，这也是厚道餐饮独有的优势。
特许经营的连锁餐饮品牌自身在市场上就具备一定的知名度，不需要加盟商再花费大力气做品牌推广和营销投入。加上开店初期的帮助，如店铺选址、设计、装修、开业促销等，加盟者可以用很短的时间、很小的代价，学习到成功的经营管理经验与知识。
2019年，厚道还邀请了国家级演员范明为品牌代言，并进行了全网强势宣传；厚道旗下品牌，一家以鲍汁为主题的特色吃 *** 妙小鸡鲍汁焖鸡、新式潮馍痴馍肉夹馍、以鲜卤现捞鲜拌为主题的新式热卤卤小馋、以营养蒸菜为主题的蒸优鲜，每一个品牌都有自己独特的市场优势，每一个品牌的 *** 都是让高端食材平民化，让大众以实惠的 *** 享受到高价值感产品和就餐氛围。
针对当下消费者最关心的食品安全问题，厚道在质量控制环节也做了大量的工作。厚道有自己的 *** 加工厂，为保证加盟商产品质量的稳定 *** 和安全 *** ，全部由公司统一配送，全程冷链配送到店， *** 数据实时更新，为加盟商全程保驾护航。
王启玉介绍，大量餐饮店倒闭，反而留下了相当的市场空间等待填补。所以 *** 后，当餐饮业缓过气来之后，仍然会有不少餐饮店面冒出来。在 *** 尚未得到完全控制，消费者对餐饮食品安全、专业 *** 要求更高的大背景下，依靠品牌方完善的“开店指导”，更安全保险。
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点 *** 站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料
因抖音爆红开249家加盟店，餐饮老板必学的4个引流玩法我们今天来聊聊抖音和餐饮。
抖音现在的下载量在App Store免费之一名，超越了微信。而且根据微博数据，关注抖音产品的用户标签为喜欢美食和旅游的年轻人居多，可以说，这是个天然适合餐饮品牌营销的阵地。
那么有哪些抖音套路可以为我们餐厅引流？一起来看看。
▲App 下载全球榜
过去半年抖音平均每天新增 97.79 万用户
1
舌尖上的抖音
▌1.因为抖音，两个月加盟249家
在抖音上，90后女生秋涵对着一杯奶茶问：“奶茶你说我除了长得美，还有啥优点吗？”
然后她揭开奶茶盖子，四个字浮现出来：“一无所有。”该 *** 引起了抖友们的围观。
她的 *** 评论区涌入了无数求加盟开分店的潜在合作伙伴。隔天秋涵又试着在抖音上发布了一条相似的 *** ，结果再次爆掉。
各种求加盟求问卜的人让 *** 茶意识到，必须要马上开店！就这样， *** 茶在郑州二七万达广场开张，一开业就被投诉，看图。
*** 茶的工作人员说：“80%的用户说他们是从抖音知道我们的。”
从发布 *** 的2018年1月到现在，短短两个多月的时间， *** 茶已确定了249家加盟店，不得不暂停了加盟，实在开不动了。而最初的营销成本几乎为零。
“抖音上的火爆确实是意外，是传播的内容、渠道和受众人群高度匹配的结果。” *** 茶创始人谷铁峰说。他们开业前就筹备了宣传和传播，在抖音、火山等各大 *** 平台上都有发短 *** 。
对于在抖音的火爆，谷铁峰归结为三点：
一是抖音平台的爆发，模式、形式与当下大众关注点相匹配；
二是火爆的事物都与年轻人有关，用户精准；
三是短 *** 平台提供了有趣、好玩的内容，很容易传播、变成社会话题。
“目前在抖音上的火爆，其实是二次传播的效果了。我们已经很久没更新了，现在的关注都是从其他渠道转化来的”。古铁峰说。
▌2.因生意太火，老板求顾客别再发抖音
*** 茶的火爆并不是个例，下图这家武汉的小店也是如此。因为顾客把 *** 发到网上，吸引众多抖友前来用餐，生意过于火爆，老板是这么对顾客说的：“不要再发抖音了，每天忙得受不了，发发朋友圈算了”……
▌3.餐饮品牌已争相“上车”。
西贝之前就尝试鼓励过员工以个人名义在抖音上进行品牌展示，账号为“光哥”的西贝员工赵晨光，以自己在店中搓莜面的抖音 *** ，获得了超60万点赞量。西贝副总裁楚学友表示，目前有计划继续推进品牌的抖音传播。
巴奴也在抖音上开了自己的账号。
小结
尽管不少美食之所以红，都是偶然，但这背后一定有规律可循。而且抖音目前还在红利期，不管是大品牌还是小店，都可以尝试用抖音引流，毕竟几乎零成本，易 *** 作，又有趣，消费者接受度高。
那么有哪些套路适合我们餐厅呢？一起往下看。
2
适合餐厅的抖音套路
抖音是一个专注年轻人15秒音乐短 *** 社区，极光大数据显示，抖音的用户年龄主要分布在20至29岁之间，占比达60.7%，一二线城市人达38.8%，所以目标用户与之相匹配的餐厅，有着天然的优势，可以着重尝试。那么有哪些套路更受这群人喜欢，更容易为餐厅引流呢？我们一起来看看。
▌1、鼓励顾客发抖音
仔细研究，你就会发现大多数被抖音“捧红”的产品，都是顾客的自发传播，或者偶然为之，而品牌的主动策划。
抖音里的大部分 *** 也是如此，都好像临时起意，突发奇想……而正是这样的抖音，让用户感觉更真实，这样的状态下，用户会呈放松无防备状态，更能接受 *** 的“安利”。而且，毕竟人多力量大嘛。
为此，我们餐厅老板想用抖音引流，不妨从顾客着手，下面这家店的做法就值得借鉴。
这家店的老板在门头挂了个招牌，上面鼓励顾客在店内拍抖音，赠送相应福利：
①凡在 *** 就餐拍抖音10个赞抵1元
②100赞打8折，1000赞打对折，1W赞免单
③10W赞重庆坐轻轨，厦门吃冰淇淋，哈尔滨吃胡同里，西安喝摔碗酒、郑州喝占卜奶茶，稻城亚丁看朝阳——说走就走
……
以上承诺如有虚构，老板江汉路 *** 奔。
而这些内容，本身就很有趣，适合发抖音。
▌2、抖出餐厅特色
我们来看几个抖音 *** 截图：
▲铁板烧师傅在烤肉，获得60万赞
▲鹅卵石垫底涮乌鱼69万赞
其实像这样的特色餐厅有很多很多，环境、菜式、服务，甚至只是菜单，那么不妨把这些特色以顾客视角，用抖音晒出来，以此揽客，要知道抖友们的行动力非常强，且并不差钱。
根据易观智库的数据，抖音用户占比更高是中等和中高等消费者占了大多数，中等消费者，有较强的日常消费偏向的人群，如 *** ，生活服务，出行等；中高等消费者，有一定的投资 *** ，高端商旅消费偏向的人群。
从抖音的内容来看也证明了如此。
最近流行一个段子：自从看了抖音，想去重庆坐轻轨，想去西安喝摔碗酒，想去厦门吃冰激凌，想去郑州喝占卜奶茶……而且真的有不少人这么干，比如下图：
▲抖友特意带母亲去吃抖音网红——毛笔酥
所以如果你本身就是一家特色的餐厅，不妨试试抖音。
▌3、创造有趣可模仿的DIY吃法
万一门店本身比较传统怎么办呢？也可以尝试自己创造特色，比如DIY吃法。
什么是DIY吃法？不妨看看海底捞的3块钱海底捞番茄牛肉饭，还是CoCo的“焦糖奶茶+青稞+布丁+少冰+无糖”网红奶茶，江小白抖音喝法，星巴克隐藏菜单……这种简单的DIY，有了顾客的动手参与，不仅有趣，且 *** 作很简单，非常容易模仿，抖友们能够立刻进店尝试，随之带来海量的线下转化。
当然，想要让自己 *** 变得火爆，除了有趣之外，也应具备可模仿、可体验 *** 。这和抖音的爆品产生模式有关。
抖音的用户可以分为三类:内容生产者、 内容模仿者、吃瓜群众。而“抖音爆品”产生的流程往往是——网红型达人原创了精彩的作品之后，随着就会有一大批模仿者出现，从而使得原生内容产生裂变传播，触达更多吃瓜群众，而吃瓜群众通过体验也会成为模仿者，比方说，我们常在抖音上看到“抖音没有骗人”的各种 *** ，就是这样来的。所以可模仿、可体验 *** 非常重要。
所以像海底捞、CoCo、星巴克这样的全国连锁型品牌，为抖友提供了更低的体验门槛——几乎每个城市都有门店，不用长途跋涉，抖音能起到的效果更是惊人。
▌4、包装人物
如果你问一个经常刷抖音的人：“你为什么看这个？”
他的回答不外乎：好玩、搞笑or有漂亮的 *** 姐小哥哥or新鲜……
所以包装网红店员也是不错的选择，除了漂亮的 *** 姐小哥哥之外，像下面 *** 中的这位“跳舞 *** ”的小哥哥也成为了新晋网红，不少人为了看他，寻店而来。而据抖友爆料，这位 *** 小哥哥已经年薪百万。
3
注意事项
▌1、拼创意，更拼口味
不管是什么营销手段，终归只是 *** 手法，我们做餐厅的，最重要的还是做好口味和服务，才会有源源不断的客流，否则就是昙花一现。就比如海底捞这次在抖音上被玩爆，也是依靠稳定的服务积累，产生的口碑社交效应。
▌2、拍摄的 *** 最起码，要让用户愿意看完
列举一下抖音中可以黏住用户的常见元素：
特色；
*** 帅哥；
萌宠成精；
搞笑；
反常识；
新奇特；
潜在的当下任务；
快节奏。
▌3、管理、培训要到位
引得了流量，还得承受住……
▌4.线上线下配合
不光在抖音上要下功夫，线下也要配合 *** 才好。让顾客发出“真的没有骗我”的感叹。比如海底捞火了以后，直接推出了“抖红菜单”专区，服务员甚至会主动询问“要不要帮你调抖音上推荐的小料”；CoCo奶茶只要看见有低头刷着 *** *** 过来的用户就会自动推荐“抖音同款特饮”，这也为他们的持续走红奠定了基础。
可以在评论区留下你的邮箱或微信号，
我给你发完整的抖音研究报告
我国领先的互联网数字化浪潮，给 *** 的创新式生长提供了肥沃的土壤，目前，作为餐饮 *** 的主流模式之一，加盟模式随着整体市场环境以及品牌发展阶段的不同，也处于持续进化中；部分优秀的餐饮品牌已通过加盟模式实现遍地开花。
现在，加盟已经成为很多餐饮企业的重要发展战略，成功的 *** 能够给企业带来巨大的商机，可以说， *** 对于企业的重要 *** 不言而喻， *** 是企业推广过程中的关键环节之一。尤其是正在成长期的中小企业，但鉴于其自身资源以及专业 *** 有限，往往 *** 效果都不好。
首先我们要清晰地认知，加盟 *** 是一个 *** 工程，任何一个环节的疏忽都会造成企业资源的浪费。 *** 如何认清目标？项目如何 *** ？如何选择发布渠道、如何走差异化、如何创新品类，更大化规避 *** 市场风险？等等诸如此类问题，都是餐饮企业所要周密筹划的核心内容。
大多数企业在 *** 运作上都比较草率，基本没有达到 *** 化的要求。大致都是相同的模式，即找广告公司、加盟平台刊登广告，然后消极坐以待毙，等待咨询反馈信息上门。
缺乏深入的了解，选择媒体不合理、广告 *** 简单、信息发布没有深度，很难抓住投资者。豆腐块式的“欢迎加盟”、“诚招 *** ”等随处可见的 *** 宣传令人生厌，根本起不到效果。无形中增加了 *** 难度，长期下来为企业带来不小的风险。
商家和企业在 *** 运作上越来越小心谨慎，很多单位都在努力寻找实战派咨询与策划机构，希望借助实力强劲的 *** 顾问这个“外脑”来实现 *** 稳健、有序，大踏步的运作，那么，餐饮企业应该如何成功的 *** 呢？
1、科学 *** 、降低风险
*** 成功与否， *** 化集成程度不但涉及项目的前期调研、项目策划、项目包装等，还涉及到后期的整合执行。我们都知道团队运作水平的高低直接决定 *** 的成败； *** 指导书的制定、 *** 广告的媒体选择、 *** 费用预算及效果评估、 *** 会议的组织实施、 *** 信息的管理、加盟商常见问题应答、加盟商甄选标准与核查。这些都需要 *** 化的提炼与集成。
企业要想有效的 *** 化 *** ，首先在企业内部机制和管理上要下足功夫，建立专职 *** 部门，从组织架构上予以重视和确立，同时计划专业人才的引进，高素质的 *** 营销团队，是企业 *** 成败的关键因素，也是企业普遍都短缺的一块，很多企业的策划人员资历不够，借鉴了几个同行的 *** 资料后，“想当然”的认为自己是天才，策划出了企业的核心竞争力、独特的销售主张；殊不知，市场早已有同品类的产品或模式在运营。又或是照搬“八大支持”“投资预算”拼凑起 *** 书，试问这样的企业 *** 效果能好？既耗费时间和金钱，效果也根本达不到预期。
这些问题是企业自身很难发觉到的，巧借顾问团队，能进一步理清头绪，制定相应对策。有了外脑扶持，事情便一定程度上变繁为简，因为一方面可以规避 *** 部“当局者迷”的 *** ，又可以利用外脑“旁观者清”的优势，认准形式，找准对策。立足企业实际制定科学、实战的 *** 团队培训目标，确保 *** 完整、到位。
2、理清目标、有的放矢
我们认为，在 *** 前期企业应做大量详细的市场调研及组合调查，找准目标客户，明确 *** 价位。清晰的项目模式，是要具体调查加盟心理、加盟商购买能力、发布渠道调查、加盟商调查后，进行分析整理得出结论。
当然计划再优秀，执行不到位也会是空纸一文；优秀的方案，缺乏解读和培训也不行；广告发布再猛， *** 沟通技巧不够，导致话术乏力， *** 工作更会大打折扣。成熟的方式是描绘企业的前景，树立长久发展的形象；让意向加盟商感觉到这是一个很有发展潜力的项目机会。建立的有一套可 *** 作的简单的经营模式，建立了一套门店运营管理 *** 、完善的连锁标准化体系，能够手把手为加盟商提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾 *** 务、人员培训、经营分析、盈利提升等一系列的贴身服务，使门店经营不再费神，帮助加盟商轻松实现 *** 化管理。向加盟商传导，这种模式简单、易 *** 作、投资少，可以有一个很好的收益，极大化规避市场风险，消除后顾之忧。
*** 部门负责资源导入，电销人员负责客户邀约，谈判人员负责客户转化。每个人都各司其职，在这样的环境下面，其实业务人员个人的能力被大大弱化，企业的每个人都趋于成为一颗螺丝钉，团队合作的功能更强大，同时给意向加盟商留下有“团队支持”的良好印象。
3、 *** 宣传找准 ***
*** 要准，不能单纯模仿行业同行的 *** ，而是应该秉承自己对市场的观察、思考、策划，重新梳理项目的核心 *** ，要带有自己特色的项目优势，切中同类项目的“疼点”，在项目中跳出来，制定一个具有竞争优势的项目 *** “绝招”。面对 *** 同质化严重的现状，只停留于浮浅的创新 *** 、概念模仿、理论抄袭，不免有 *** 不准之嫌。试问：同一个行业、同一品类、同一类项目如何打动加盟商？凭什么要加盟你、凭什么青睐你？这需要企业在外脑的引领下对项目进行专业策划 *** ，创意一个好品类、提炼一个好概念。能提炼一个让市场为之一亮的独特 *** ， *** 就成功了一大半。尤其对那些没有强大资历、行业优势以及核心差异化的小企业来说更是事半功倍，只有这样具备项目 *** 差异化、创新 *** 的 *** 亮点，就能很好的助推项目 *** 工作顺利进展。
如今 *** 加盟的商业模式已经非常成熟了，很多小企业并不知道如何去发布 *** 加盟信息，总结以下几点，期望对各位有所协助。
一、搜索渠道：
百度、360、搜狗、神马、头条、必应等等，这些都是付费搜索渠道；免费推广以自己官方网站为 *** 推广的基础；去论坛、博客、等等发软文；这些渠道也是可以被搜索引擎收录的。
二、自媒体渠道：
在这个自媒体时代，自媒体是宣传企业不可或缺的方式，包括：官方微信、官方微博、微信公众号、百家号、头条号、企业官网等。有合适的人才来运营，可以带来很多的客户流量。
自媒体的优点是，可以优质内容主动推送给关注的群体，来提高平台上的用户对于你的项目和品牌的认知。难点在于要不间断地持续输出优质内容。容易忽略的是自媒体不是广告平台而是内容平台，如果，一味地发广告，是根本达不到 *** 加盟的目的。
三、平台渠道：
网上 *** 加盟平台，比如：全球加盟网，中国加盟网，连锁网、3158创业网、前景加盟网、一路商机网，项目网，中国品牌网等平台；还有78、28、58等；需要企业通过对平台的网站数据进行分析，然后筛选一些合作；有些平台刚合作的时候效果很好，但是过一段时间就不行了，平台网站的权重经常会因为百度的调整，出现很大的数据波动，所以我们需要 *** 好，效果不行的就及时取消。
三、软文口碑营销
很多 *** 加盟的一般都会有地域 *** 质，哪些地区比较好 *** ，可以通过大量地推广软文和问答，去通过新闻源、自媒体、贴吧、小红书、简书、知乎、百度知道、悟空问答等这些平台去做曝光和大量的长尾关键词引流；建议中小型企业没有大量预算的，这个推广渠道着重加强。
四、短 *** +直播
目前很多餐饮 *** 利用短 *** 和直播做得比较好，特别是最近的一些网红餐饮，传播效果还是很不错的；餐企可以选择火爆的店做短 *** 和直播，这样可以累积起大量的关注，吸引很多人咨询。
五、私域社群
社群包括各种 *** 加盟群，比如qq群、微信群，客户群也是一种途径，时间长了也能积累一些客户，这种渠道对文案的要求高一些。
朋友圈营销，每个员工的微信都是一个宣传渠道，可以要求员工发一些宣传项目的东西，当然这需要和员工协商好，如果他们不同意，强求也不会达到好的效果，可以采用一些激励的 *** 。
六、展会 *** ：各类型的、各地的展会、洽谈会、高峰论坛等都是很好的 *** 渠道。很多新的老街、庙会、展销会等等都能带来不错的 *** 效果。
七、付费广告投放
基本只要用户稍微多点的APP都可以投放广告，抖音、快手、头条、公众号、今日头条、百度信息流、UC信息流、抖音、快手、爱奇艺、趣头条....新浪扶翼和百度信息流等渠道投放。目前这块的流量很大，资源量也很多，但是特别烧钱，没有资金支持的不太建议大范围地去投放。
八、官网站群优化
SEO：搜索引擎优化、SEM：搜索引擎营销
搜索引擎优化，成本相对sem低得多，而且一旦把有项目信息的网页优化到排名靠前的位置，排名会比较稳，不会轻易掉下来。缺点就是需要的时间比较长，见效慢一点。
搜索引擎营销是见效比较快的推广方式，可以排名位置会非常靠前，但是投入比较大，是按点击收费的，对于一些小的公司来讲，优化的关键词不能太多，而且要精准地区去投关键词。
九、通过特定 *** 购买潜在 *** 进行 *** 电销。
互联 *** 是一家专业的 *** 外包公司，其低成本，高效率的优质服务在市场上赢得了良好的口碑。互联 *** 作为一家专业的 *** 外包公司，渠道速建拥有丰富的市场服务经验，通过不断洞悉市场发展态势，创新复合型营销服务、实战型策划包装、精准化媒体推广，已成为目前国内成长快、口碑佳、影响力广的渠道 *** 外包公司之一；以“专”“全”“快”的服务模式，成为渠道建设的“加速器”，领跑 *** 外包市场。正在以专业的姿态改变着互联网 *** 的行业趋势。选择 *** 外包公司，就在互联 *** 。在未来，我们会和你在一起的！
美食城 *** 的15个策略「价值百万」我是餐饮营销顾问金叔，餐饮从业19年，专注餐饮营销策划。每天不同视角，为你分享餐饮营销策略，经营管理和实战案例，希望给你带来启发。
今天我们给一位美食城的老板做了一场私董会，他的美食城由于 *** 的关系，好多商家都不做了。新的商家招不进来。经过了解，他自身的问题也有好多。由于他的问题具有普遍 *** ，下面把一些赋能的环节的内容公开给大家。希望给你带来启发。
主要是15个点，那其中有两个点呢，涉及的问题比较多，也更为关键，以后给大家分享。
之一：价值包装
你做美食城做了多少年？你的原料用的是什么？你的调料用的是什么？你要想办法把你的产品原料可视化，同时你的门店 *** 也要可视化。打造你的MTP，把餐厅的价值进行数字化挖掘，比如日服务多少人次年服务人次是多少，进行数字的呈现。
第二：产品
你的品类到底是什么？你的美食城针对的是哪一个品类，进行精准的 *** ，同时突出你的产品 *** 价比，你的信任背书是什么？你要向顾客解释清楚顾客为什么选你，同时你要打造高端产品，形成顾客的谈资，让顾客帮助你进行传播，最后要思考的是你的10倍好的产品是什么？
第三： ***
*** 价比，你的产品的 *** 价比是什么？如何把它提炼出来？同时进行高中低端的分类优势互补，既提高客单又达到融合，并通过一句话让顾客记住你。
第四：秘密
你的餐厅的秘密是什么？你的美食城的秘密是什么？从资源运营能力，品牌口碑， *** ，用户6个维度去挖掘你的秘密。关于秘密呢，我给到一个重要的点，这里面就不给大家展开，因为这本身就是秘密。
第五：维度
升维：满足痛点商家的痛点到底是什么？你怎么把它招到美食城里面来，同时呢，你可以输出美食城的运营方案，甚至把美食城打包输出。
降维：
可以做美食的技术输出，通过直播来进行呈现，更好实现全员直播。
第六：C端
可以打造自营外卖，去抓c端用户，最后形成强大后端。可以做本地美食公众号的矩阵，做大流量入口，打造外卖引流品。
第七：打造品牌
你如何在顾客心中树立你的美食城的认知，让自己看起来像品牌你的美食城里面的档口的品牌是什么？主打的是什么？同时你要进行朋友圈的打造社群的运营，建立美食城的社群，打造 *** 的 *** 手册，建立信任背书和专家背书。
第八：流量
你的顾客首先是别人的顾客，你要去寻找流量入口，去找渠道找鱼塘。
第九：卡项设计
打造引流卡，通过引流卡实现异业联盟合作售卖，实现员工的售卖，进行大规模引流。
第十：标准化
打造标准化的运营 *** ，打造标准化的视觉 *** 。建立美食城扩张发展路线图。
第十一：事件营销 ***
涉及商业机密，核心内容，此处略
第十二：目标可视化
确定目标以后，让员工和自己一起制定目标并遵循承诺和一致原则，把目标公开化，可视化。
第十三： *** 渠道
打通 *** 的 *** 渠道，首先可以从现有的商户进行引进，同时可以进行本地的贴吧，dm广告进行宣传，当然还有多个维度。最后呢，针对 *** 要打造 *** 的杠杆。甚至建立对冲机制。
第十四：战略规划：涉及核心秘密
第十五：营销规划：涉及核心秘密
下面是导图，可以收藏：
开饭店就是养家糊口，必须把赚钱作为之一目的，做好产品和服务，通过营销吸引更多的流量。让自己的店比对手更赚钱，比别人赚钱更轻松。
开一家餐厅，无论是老板还是餐厅经理，不懂营销就是餐厅经营更大的成本。
