麻辣火锅作品集,麻辣火锅怎么做

牵着乌龟去散步 广角镜 13
纪录片美文 |《沸腾吧火锅》 *** 文案,收藏一键get

沸腾吧火锅之一季

一、北京涮羊肉火锅

  • 冬日里的北京,白昼渐短,涮羊肉成为人们温暖的陪伴,它是古老的讲究,也是极致的手艺,更是温暖的人情。


  • 北京涮羊肉来源于清代的御膳,有了皇家的DNA,那自然就少不了一些讲究。


  • 脂肪在水中受热, *** 和油脂逐渐浸染整个锅底,清水也开始变得美好。


  • 与长城以北大块吃肉的豪爽不同,京城的涮肉走精细分切的路线,对刀工的要求极为严苛。


  • 绵羊体内囤积着大量脂肪,受热后散发出类似水果和青草味的香气, *** 着人们仔细品尝的同时,也享受尽情咀嚼的原始 *** 。


  • 在过去的600年里,四海的食材在北京汇聚,八方的朋友在这里相见,是这座城市的自信塑就了它的包容。


  • 涮羊肉火锅是游牧与农耕在京城的融合,是传统与技艺在沸腾中的延续,是寒冷在谈笑间向温暖的靠近。

二、潮汕牛肉火锅

  • 潮汕美食众多,唯有牛肉火锅盛行全国,潮汕人独辟蹊径,重新发现牛肉的质地和口感,创造出全然迥异的饮食体验。


  • 顾客随到随点,一会儿下锅的食材就在眼前,要的就是这份新鲜。


  • 几颗丸子,一把粿条,就是许多人从小吃惯了的味道,用剩余的牛肉制成肉丸,是潮汕人对美食的又一贡献。


  • 牛肉丸,源自客家的饮食传统,潮汕人将客家的工艺加以改进,重新定义了牛肉丸的口感。


  • 沙茶酱是潮汕人为牛肉火锅找到的另一个配角,这种源自南洋的复合调味品,与白芝麻、五香粉、白糖等混合,加入植物油,小火熬煮十分钟以上,咸鲜混搭着甜辣,是牛肉的更佳拍档。


  • 站在汕头海湾任意一个地方,我们都可以闻到海风的味道,潮汕人从这里出发,闯世界、下南洋,从未停止过向前的脚步,他们在不到30年的时间里,重新定义了牛肉的吃法。


  • 在滚沸的火锅中,我们可以看到海风,看到历史,看到他们是如何将云贵山区的牛肉、客家的牛肉丸、南阳的沙茶酱不断地加以融合,创造出只属于潮汕的味道。

三、东北酸菜白肉火锅

  • 这是中国最寒冷的地区,人们的热情却从不 *** ,这是属于东北人记忆中的味道。屋外是皑皑冰原,屋内热气蒸腾,酸菜与猪肉在这一刻相遇,变化出开胃暖心的地道冬味。


  • 酸菜白肉火锅的食材需要提前煮,慢火盖盖焖煮是对猪肉的礼遇,东北人称之为烀。


  • 膘肥肉嫩的猪肉被用来款待冬日里的辘辘饥肠。


  • 在零度左右的菜窖中储存过冬蔬菜,是他们因地制宜的生存智慧。


  • 历经一个月,乳酸菌赋予了白菜美妙的蜕变,是宰杀年猪的时候了。


  • 当奶白色的汤汁扑腾的起劲,呼吸之间,嗅觉也被这股香气晕染,有了这口,冬天好像也没有那么漫长。


  • 此刻,寒冷不仅延长了食物的保存期限,同时也将亲情凝固。


  • 大锅炖煮,大口吃肉,大碗喝酒,在东北只要和吃有关,似乎总也离不开一个大字,这是东北人的豪爽,大繁至简的生存哲学,大巧不工的料理智慧,再加上回荡在白山黑水间的爽朗笑声,总在热气翻滚的那一刻温暖寒冬。

四、贵州酸汤鱼火锅

  • 酸甜浓郁,鲜艳醒目,软糯的鱼肉和鲜香的酸汤组成了经典的黔东南味道。


  • 云贵高原,山高谷深,最早人们发明酸是为了保存更多的食物,而复杂的气候条件为酝酿酸汤创造了天时地利,在这个过程中,发酵给当地人带来了意外的美味。


  • 在黔东南,酸汤几乎可以包容一切食材,在花样纷繁的组合中,最出圈的CP只能是酸汤鱼。


  • 食物带来了相同的味觉体验,家庭和宗族变得更为紧密,团员的幸福感与美味的食物相互成全。


  • 酸是人们运用智慧向自然学习后获得的产物,它是生活在这片山林河田上的人们独特的饮食习惯,而酸汤鱼作为黔东南饮食的一个原产地标志,承载了人们关于食物、关于家乡彼此共通的记忆片段,这种在西南山区延续至今的风俗,会随着人们的繁衍继续传递下去。

五、海南糟粕醋火锅

  • 奶白的醋汤,鲜红的油花,金黄的蒜粒,它是日常的街头小食,也是沸腾的火锅汤底。它专属于热带的海南,呼 *** 温暖的海风,酝酿着酸爽的滋味。


  • 铺前镇,海南文昌最北端的港口,自明代起,这里就是海南人下南洋的起点,伴随着祖辈们每一次的启程和归来,码头上的烟火也变得样式繁多,风味杂糅。


  • 与东南亚地区类似,海南湿热交蒸的气候抑制食欲,造成了人们对 *** *** 食物的偏爱。


  • 尖锐的酸味不仅让人忽略了大海的腥味,而且衬托出这种天然味素的鲜美。


  • 夜幕降临,铺前的渔民享受着晚茶的时光,燕嫂几代人住在这里,在小镇上,她大约有40个亲戚,每周一聚都会用糟粕醋来享受丰盛的海鲜火锅。


  • 对于海南人来说,沸腾的糟粕醋是热带生活的开胃剂,既热情又酸爽,这就是糟粕醋火锅的故事,它依然年轻,它的旅程才刚刚开始。

六、黔东南牛瘪火锅

  • 来历非凡,气质脱俗,这可能是中国最独特火锅。


  • 原本藏在深山中的饮食,因为独特而愉悦的体验,不断吸引着远方的客人,在这里能够真正波澜不惊的只有这两位。


  • 嗜苦,是西南山地独特的饮食习惯,这是生理与心理的双重作用,尝试过本该抵触的苦味,身体并没有受损,甚至还收获到爽口的回甘,两种极端味觉体验交替上演, *** 着人们不断挑战自己的味蕾。


  • 在生活日趋相同的今天,高原上热气蒸腾的牛瘪火锅还执着地保存着多元风土间的特质,带着悠远传统的回响,成为一道令人尊敬的风味,帮助你我理解彼此。

七、四川高县土火锅

  • 四川宜宾高县,当地人称高兴之县,在他们的记忆中,开怀的大笑总与火锅的味道相伴,高县土火锅,最需要等待的火锅。


  • 高县土火锅,讲究将各路荤素食材分层码放,提前三个小时用小火细熬慢炖,来自山间、田野风味才能浑然一体。


  • 土火锅用鲜美丰腴的滋味回馈了人们耐心的等待,混合的风味满足了人们对食材多样,寒冬暖胃的饮食需求。


  • 目前,没有令人信服的考据,揭示高县土火锅是如何诞生和流传至今的,岁月沧桑,今天我们从它的器具形制和食材丰富程度可以判断,这应该是漫长的农业社会留给我们的遗存,在这份味道里,对来年丰收的祈愿,对美好生活的憧憬,永远不会改变。

八、粤式海鲜打边炉

  • 在广东,吃火锅被称为打边炉,靠海吃海的广东人在大海和美食之间划上了等号,他们只需水与火,即可遍历江海之间变化万千的鲜。


  • 广东,是中国拥有最长海岸线的省份,每年的海鲜产量超过400万吨,这让广东人在处理海鲜时显得更加从容。


  • 不同的食材都有它本来的 *** 格,哪怕只有一锅清水,也能分辨出不同风味的鲜。


  • 一锅清水,再加上一炉灶火,大海的味道也就跃上了舌尖。


  • 在精通涮煮顺序和火候的行家手中,这锅浓稠的米浆为的是最终将海鲜点亮。


  • 当火候成为追求细节的艺术,多了一重讲究,便多了一种鲜味。


  • 人类社会经过几 *** 的发展,从未像今天这般精彩纷呈,面对物质的极大丰富,广东人在吃火锅这件事情上却变得愈发纯粹起来,在看似简单的背后,是他们用精细和专业完成了对食物本味的追寻。

九、云南野生菌火锅

  • 一场雨后,在云南群山环绕的森林中,一种美味悄然出现,夏秋的季节馈赠让人们开始享受长达五个月的狂欢。一锅菌子,鸡汤加持,翻滚出云南人难以抵挡的 *** 。


  • 从山村到城市,口味越变越淡,人情的滋味却没有改变,一碗鸡汤,几颗菌子,流水一样的时光也就揉碎在唇齿间嫩滑的菌子里,活跃在舌尖上的第五种味觉——鲜,奖赏着每一个正在为生活努力的人。

十、重庆麻辣火锅

  • 重庆,一座无辣不欢的城市,这里的生活可以从一碗热辣小面开始,用一顿麻辣火锅结束,翻滚的牛油泛起椒香四溢,在这座飘散着火锅味儿的城市迸发出 *** 大辣的 *** 。


  • 旧时,两江交汇的重庆人发现用简单的烫煮方式,就可以从内脏类食物中获取更多的热量和浓厚的风味,重庆人由此创造出了毛肚火锅,这也是重庆火锅的初始样貌。


  • 吃猪脑花的习惯,流行于中国西南和华南沿海一带,其他地方则很难见到,在吃与不吃的背后,是中国大地上各自迥异又各领 *** 的饮食习惯。


  • 在全国各地都可以找到重庆火锅店,但是缺少了这些调侃欢笑,还有重庆人的热情似火,直来直往,你就不算吃到了真正的重庆火锅。


  • 重庆火锅诞生至今只有不到200年,在沸腾的醇香中,重庆人用了80多年,将原本码头边简单的小食变成了一方风味,在这风味里,有欲罢不能的麻辣,也有重庆人追求生活的热情,让他们感到疲惫和困倦,一桌火锅就是更好的慰藉。

沸腾吧火锅第二季

一、成都串串香

  • 在成都有接近2万家火锅店,麻辣口味最受追捧,岂止成都,嗜辣风潮蔓延全国,麻辣火锅所向无敌,以至于被谈论过无数次,还会有什么是我们不知道的?


  • 辣椒之火可以燎原,随后辣椒风靡中国,并与多种火锅一拍即合,辣椒与火锅剪不断理还乱的关系就这样开始了。


  • 相比大快朵颐,成都人更乐于将食材切成小份,用最亲和的 *** 品尝到种类最多的美食。


  • 平原带给成都人的是安逸与闲适,他们把这里的生活变成了一场甜蜜的美梦,于是对辣的追求也就不那么单一,更多的是要唤醒和 *** 味觉,去感知更丰富的滋味。


  • 在成都这座用小吃装点的城市,人们对食物并不贪多,而是追求品尝美食时的随意和轻松,一把竹签握在掌心,仿佛生活和运程都变得安稳起来。


  • 裹上干辣椒面帮助入味,等待红汤的洗礼,底料澎湃的辛辣中混合着细微的花香和果香。


  • 食物的风味总是伴随着人们迁徙的脚步在流转,2019年有超过1.2亿人走出家门,其中将近一半来自中国嗜辣区,他们带着对家乡故土的怀恋,用热烈的辣味拥抱亲民的火锅,他们最终将落变成了流行全国的味道。

二、云南铜瓢牛肉火锅

  • 游览云南,这里有绿树浓荫,也有火山热海,温暖的气候让这里的食谱清新可人,谷物和奶制品往往可以变换出各路轻盈美食,然而在漫长的西南边境线上,食物同样也有粗犷刚硬的一面。


  • 生长于滇西山野的铜瓢牛肉,简单粗放,但它凭借辣椒给人带来了浓厚的,近年来,各式牛肉火锅逐渐兴起,或以至鲜取胜,或以调味见长,唯有辣椒对牛肉的塑造最为普及,这是根植于我们口味的不断求新 *** 中对美食和能量的偏爱,这种偏爱超越了本能,成为不同文化的影子,让我们认识彼此。

三、宁夏辣糊糊火锅

  • 行走宁夏,一半靠视觉,一半靠味觉,在这里,你甚至能品尝到保留了 *** 的传统食物,相比宁夏的诸多美食,火锅会占据怎样的地位?


  • 无论如何升级,对于银川人来说,土豆是永远不会被淘汰的 *** 选手。


  • 动物蛋白的 *** 质为干果和香料注入了更为醇厚的底蕴,这种变化多端的复合香气在沸腾时被进一步唤醒。


  • 北方人吃辣不追求一招毙命,而是先用红艳的色彩 *** 双眼,再用香气占领嗅觉,最后以细腻的方式迎接各路食材,香辣解馋直冲肺腑,这种历经巧思的加工方式,是人类对饮食的智慧 *** 表达,它成就了宁夏人的火锅,也是这世间一隅的烟火气。

四、 *** 冰煮羊肉火锅

  • 羊肉, *** 人消耗最多的肉类,在这个连吃一周羊肉不重样的地方,人们对羊肉的口感有着多样的需求,大块炖煮,切片汆烫,鲜是不变的追求。


  • 冰煮羊这种烹饪方式是否来自草原并没有定论,但是冰煮羊肉让城市中的人们享受羊肉温润的同时,在唇齿之间也有了对冰雪旷野的想象,这一刻,城市里的火锅和草原上的铁锅难分彼此。


  • 生活在草原,人们天然对羊肉有着独特的理解和选择,深藏在羊肉中的鲜,就像这一望无际的草原,只要等待冰雪融化,就会显露出它充满生机的活力。


  • 从草原到都市,虽然烹调 *** 各异,但相同的是对鲜味的追寻,或者这也是人类对生活欢愉的追寻。

五、云南腊排骨火锅

  • 丽江,安静的边陲小城,如今是中国最知名的旅游目的地,在这里,游客和当地人有着各自的生活节奏,旅游业让丽江的美食种类变得繁杂,但是为什么一到纳西族的火锅让所有人达成 *** 。


  • 在盐的作用下,有害菌赖以为生的水分析出,就到了排骨享受高原日光浴的时候。


  • 这个世界就是如此奇妙,时刻准备竞争,你就会在竞争中煎熬


  • 在皑皑雪山下,吹着山风,面对着一锅冒着热气的火锅,疲惫也在一锅热气中消散,人们追逐鲜味,同时也在享用火锅时慰藉自己,无论如今的浮华和喧闹,它都始终凝聚着一桌的人气和热闹,也凝聚着那些美好和过往。

六、 *** 海鲜火锅

  • *** ,过往的历史给这里留下了独特的气息,在中国,没有任何一个地方比这里更能够品尝到伊比利亚半岛的风情,但是广府菜的意趣在人们的心中未曾褪色,鲜是他们对食物最美好的描述。


  • *** ,一座新与旧、东与西 *** 纠缠的城市,发达的国际贸易 *** 港为这里带来了昌盛的旅游和服务业,也让当地居民更容易接触到来自世界各地的新鲜食材。


  • 海洋,造就了 *** 今天国际化的都市氛围,它带来食材的多样化,为人们的餐桌平添更多可能,身在大海边,无论你的出身,你的来处,你对食物的喜好,都可以在滚沸的火锅里被包容到这统称为鲜的风味中,从而领略到和而不同,美美与共的要义。

七、贵州黔南臭酸火锅

  • 这世间总有些事情要历经一番考验才能探奇美妙,能在荔波秀丽温婉的山水间孕育而出的火锅,却意外地有着一番刚烈气象,它就像爱情,让你猝不及防,它会是何种姿态,能让人们在朦胧中收获难忘的复杂体会?


  • 火锅的千锅百味离不开变化无穷的汤底,吉林延边当地人利用啤酒受热后,酒精与食物产生芳香的脂类化合物,发明啤酒火锅,海南文昌人在酒的基础上向前迈进一步,将发酵的酒糟制成独具特色的糟粕醋汤,千万不要认为沙茶只是蘸料,下南洋闯荡的潮汕人把它带回中国,之后人们又因此改良出沙茶汤底,除此之外,汤底界更是 *** 过海,各显神通,你以为你在为火锅加汤底吗,不,你在为它注入灵魂。


  • 先放入猪大骨,随后是传承200年的臭酸精华入场,最后加入鱼汤、玉米,接下来的主导权将由时间接管。


  • 当地以凤仙花为主要原料,切碎发酵半年以上,得到淡绿色的素臭酸,经过简单调味,便可成就唇齿间的一番美妙。


  • 香和臭在这里来到了微妙的临界点,心理与生理上的相反感受,挑战着人们对于品尝食物的勇气和好奇,无论新手老手,面对如此充满哲思的冲击,都难免神游天地一番。


  • 忙碌过后,餐馆少东家仍是妈 *** 护下的孩子,严师也终究回归为慈母,发酵技术的诞生,是为了能够长久地保存食物,从原本迫于无奈的结果上不断延展,人们意外收获了许多不同的风味,在贵州这片土地上,就有着很多鲜活的样本,其中更具特色的可能正是臭酸,在成为火锅后,它折射出的是当地人的智慧与变通,讲述的是人与自然相处的方式。

八、广西恭城油茶火锅

  • 十二月的恭城,寒冷开始笼罩这座南方小城,生活变得安静下来,唯有一种饮品到了属于它的高光时刻,人们用辛辣味,为原本淡雅的茶水注入热烈的烟火气息,当这碗辛苦微咸的油茶化身火锅,又会带来怎样的乐趣。


  • 恭城地处广西北部,接壤云贵高原,冬季湿冷,而源于古人茶饭同食习俗的油茶,随瑶族过山瑶一支传入此地后,帮助人们驱散了冬季的萧瑟,被保留至今。油茶的 *** 可以说是千人千味,而耐心是长辈们传给黄善清唯一的窍门。


  • 这种通透感让人不禁放弃对于复杂味道的理解,只想反复尝试,直到上瘾而不自知。


  • 这些寻常食物因为用心变得讲究起来,或许每个幸福的家庭都有化平凡为不凡的诀窍。


  • 古人喝油茶只喝净茶,历经演变,在今天又有了很多新花样,但恭城人更爱的还是油茶火锅,把喜欢的食材放到更爱的汤饮中,本是最朴素简单的想法,而这种对生活本能的热爱,还在全国许多地方做到了不约而同,人们身体力行,为美食注入生命的同时,也为美食赋予了文化烙印,让味蕾和心灵都有了归宿,代代相传,声声不息。

九、广东潮汕卤水火锅

  • 在潮汕,一周不吃上几次卤味,你就会感觉少了点什么,各色食材卤制入味,参与到当地的日常饮食中,然而寻常卤味步骤繁杂,耗时短则一天,多则数日,会有什么办法能让人们及时享受到卤水的美妙?


  • 即使在节庆之外,卤鹅依然是潮汕人生活中不可缺少的美食,每家每户都有自己的卤水配方,不尽相同,不可 *** 。


  • 用鹅油打底带来奔放的动物 *** 风味,是潮汕卤水最独特的地方,草果、肉蔻、益智仁、香叶等二十来味香料,为这股野 *** 套上了缰绳,让它变得更加驯顺。


  • 如今在汕头市区,传统的卤味再次有了新的变化,聪明的潮汕人将海鲜也加入到了卤水火锅中,陆地和海洋在沸腾的火锅中相遇。


  • 2020年的重阳节,因为 *** 没有了往年祭祖的盛况,但潮汕人依然用自己的方式,一只卤鹅,几盘贡粿,期盼祖先的保佑,能用一锅卤水撑起一个家,是老虾的小确幸,而这样的故事又何止在潮汕上演,原本餐桌上的配角利用火锅的形式拥有自己的舞台,讲述的无非是获取风味的智慧,以及提炼幸福的秘诀。

十、海南椰子鸡火锅

  • 海南,中国第二大岛,拥有丰富的海洋资源,生猛海鲜种类繁多,是本地餐桌的宠儿,但是这里最出圈的美食却来自林间和陆地,热带风情的水果携手不会飞的笨鸟,幻化出海南清新的火锅名片。


  • 都说遇到对的一半,双方都会变得更好,火锅CP何尝不是如此?充满脂肪的肉类遇见以淀粉见长的素食,联手达成营养KPI的同时,口感味觉形成和谐的整体,可谓是取长补短,而不同食物中的呈鲜味物质组成联盟,一度把鲜推向高峰,一加一大于二的饮食体验正是珠联璧合的例证,于是,人类对火锅CP更大的褒奖就是以它们的名字为火锅命名,让美好食物终成眷属,美味诏告天下。


  • 椰肉类的蛋白质和各种糖类为鸡肉注入了独属海岛的气息,在这里,椰子与鸡几乎天天都会相遇。


  • 上世纪90年代,在距离文昌800公里外的深圳,一位海南侨民巧妙地将文昌鸡和椰子放进了火锅,一段意外的美味奇缘由此开始。


  • 经典的配菜竹荪和响铃同样淡雅,在涮煮中风味绽放,喝上一口清爽的椰子鸡汤,你便能体验来自热带的舒畅。


  • 椰奶配上鸡肉,是文昌人对自然物产的巧思妙用,在浓稠的椰奶中,紧实的鸡肉需要更加充足的炖煮时间,随之而来的是肥腴的享受更上一级,入口感受到类似坚果的芳香,鸡皮 *** Q弹,而高温溶解后的胶原蛋白软化为果冻般的质地,在热烈的碰撞中,椰奶的芳香与鸡肉的鲜美相互交融,难解难分。


  • 远离都市的喧嚣,在这座海边的小城,夫妻俩在相互的理解和宽容中静静觅得生活的意义,利用自然的物产,人们在不断的尝试中寻见搭配的惊喜,在火锅里,鸡肉秉 *** 温和,搭配变化万千,而椰子就是他命中注定的热带佳人,他们的缘分历久弥新,他们清新的协奏曲仍在继续。

十一、贵州遵义豆腐鱼火锅

  • 贵州遵义街头,豆腐以百搭的气质在小吃界拥有名号,在火力的助攻下,半发酵的小块豆腐外表焦香,内里柔嫩,然而这并不是豆腐在遵义的全部吃法。


  • 贵州是中国最早开始食用辣椒的省份,辣椒品种和加工方式也最多元,尤其是在遵义,有近70万人的生计与辣椒相关,本地豆腐喝鲶鱼还需要这位红 *** 牵线,才能完成风味的结合。


  • 生活在乌江边,小俩口依靠特殊的物产有了一份安稳的生活,而在其他地方,人们怀着对这个世界的热爱,寻找着食物彼此搭配的灵感,在不断尝试中变化出万千滋味,也正因为如此,食物与食物之间,人与人之间,相逢从未停止。

十二、福建漳州大肠咸菜火锅

  • 闽南,素以样式繁多的小吃闻名全国,火锅似乎并不是这里餐桌的主角,在漳州,隐藏着一种只有本地人才知道的火锅,两种其貌不扬的食材相遇,又会碰撞出怎样的火花?


  • 在全国的火锅版图里,这是唯一一个行走的火锅。


  • 和 *** 固守一方不同,王文火把新店开到了城里,食客络绎不绝,只为见证大肠与咸菜在火锅中的相逢。


  • 正值冬至,地处 *** 带的漳州逐渐转凉,老王店里的外卖人气达到一年中的顶点,儿子王文火也过来帮忙,然而这间火锅店连同整座城中村,马上都要面临 *** 的命运,新年过后,儿子王文火的店可能会成为他们一家人新的重心,岁月就在两代人无声的默契中不断流转。


  • 与人一样,有的食材或许出身平凡,却有着自己美好的秉 *** ,食物在朴素的搭配中,在相互的成就中,化作美味,写入一个地方的味觉基因,有一天,大肠咸菜火锅可能会走出漳州,去到全国各地,这行走的火锅也许会被堂食取代,成为彻底的过往,无论如何,这古早的味道不会消失,它前行的脚步永不停息。

十三、北京卤煮火锅

  • 北京是庄正,六朝古都的底蕴,让这里的食物外表华丽,内里大气,淡泊宁静,坐等八方食客,但同样在这里,有的食物热情洋溢,一碗酱香四溢的杂碎成为当地人之间沟通的秘密。如何吃卤煮也有讲究,手起刀落间,火烧、豆腐、泡儿、肺头、肥肠,必定依次摆放,顺序不可颠倒,这是卤煮在过去100年中逐渐形成的准则,毕竟是天子脚下,即便是最朴素的饭食,也不能少了规矩。


  • 卤煮适合热用,放凉则大煞风景。不知从什么时候开始,北京城流行起了卤煮火锅,持续加热的暖锅让每一次入口都保留着最初的锅气。


  • 不止在北京,肥肠在中国其他地区也广受欢迎,四川江油肥肠不带一点脂肪,色泽黄亮,香辣适口,广东肥肠或卤或炸,样式丰富,山东肥肠精工细作,中餐化腐朽为神奇的技艺,在肥肠身上最能体现。


  • 或许是 *** 十多年的唠叨在某个瞬间化解了儿子的横冲直撞,同样地,高峰山借着一双巧手和时间,让本不起眼的食材也抵达了美味的彼岸,如今,过去的边角料被越来越多地端上餐桌成为主角,这些流传下来的味道在火热和蒸腾中,极大地满足了人们对美食的渴求,它无需高深的技法,却总能穿透我们的味蕾,在日常温暖的时光里留下人间烟火的痕迹。

十四、湖北荆州鱼杂火锅

  • 湖北坐拥758个湖泊,4228条河流,长江穿省而过,丰沛的水系让鱼成为了湖北人餐桌上的家常味道。湖北人对鱼肉的烹饪花式繁多,不同的鱼有不同的吃法,然而,湖北人并没有止步于对鱼肉的享用,他们对鱼杂同样情有独钟,并以此做成火锅而闻名全国,这其中又蕴藏着怎样的美食逻辑?


  • 随着咀嚼,绵密的鱼子在舌尖搅动,丰腴的香气随之扩散,成为荆州夜生活的一部分。


  • 姜蒜的加入只是前戏,要想将鱼肚 *** 得更出彩,本地特色豆瓣酱必不可少,豆瓣酱内的多种发酵物质是风味催化剂,每个厨师在用量上的细微差别,让鱼杂的滋味各有千秋。


  • 一锅鱼杂将湖北人吃鱼不见鱼的本领发挥到了极致。


  • 一人的与世无争,加上一人的勤恳泼辣,再用默契调味,于是他们的日子也就过得从容不迫。


  • 如果说肉食是人类的生存本能,那么杂碎的食用就是我们在获取能量上另辟蹊径,如今,这种对于杂的偏爱早已超越物尽其用的本意,不断创造着别出心裁的味道区间,人们用认真勤恳烹制平凡和艰辛,待美味散去,留藏心间的是关乎生活的智慧。

十五、广东广州牛杂火锅

  • 广州,世界闻名的美食之城,精巧的蒸笼内,早茶像盲盒一样带来清晨的之一份未知,穿梭日夜的糖水,又试图用排列组合列举所有可能,这座城的关键词似乎总和素雅沾边,然而有一种美食却反其道而行之,它是牛身上的边角料,以千回百转的口感,大开大合的风味,从嗅觉和味觉 *** 齐下,以最为粗犷的方式唤醒人们对美食的原始渴望。


  • 肥厚胶质的牛筋,紧致弹牙的牛肚,还有包裹着丰腴油脂的牛肠,它们一同在唇齿之间演奏着脆韧弹糯的交响曲,满足对口感有着极致追求的食客们。


  • 广州最早称牛杂下栏嘢,是一道历史悠久、烟火蒸腾的街头美食,一辆推车,一锅牛杂沿街叫卖的画面,是每一代广州人的共同记忆。


  • 小饭店最终关门歇业,生活又回到了起点。


  • 想要 *** 桀骜难驯的牛杂,酱料 *** 是最关键的一环。


  • 来自五湖四海的兄弟借助着牛杂火锅包罗万象的口感与刚柔并济的气魄,在广州终于落地生根。


  • 通过味蕾感知山海风味,通过咀嚼体会口感的变化万千,杂碎曾是最不起眼的食材,如今却凭借纷繁口感成为无数餐桌的主角,当他们共冶一炉时,往往是美味的开始。

十六、新疆椒麻鸡火锅

  • 羊肉,新疆饮食的 *** ,这里能够满足你所有关于羊肉的想象,然而当地 *** 从未停止过鸡肉的创造,他们不断尝试新的可能,试图把一道冷食小菜升级成火锅,面对由凉转热的味觉变化,我们不禁要问,这真的算火锅吗?


  • 如今,越来越多熟悉而又陌生的火锅在餐桌上重新讲述自己的故事,就像椒麻鸡,它拓展了我们对于火锅种类的认知,而打开这些故事的密码,不止在唇齿之间,更在我们不断尝试的好奇心。

十七、东北灶台鱼火锅

  • 12月的东北气温低过零下20度,咄咄逼人的寒意,催生出人们一丝隐隐的期待,天寒地冻,炖菜应运而生,在外人眼里随意的乱炖,其实根据主料的不同,被东北人安排得明明白白。一条鱼,一口锅,灶台鱼又是如何在炖菜和火锅之间完成跨界演出的呢?


  • 灶台鱼散发出的 *** 魅力离不开柴火和铁锅搭出的戏台,铁锅具有良好的导热 *** ,通过控制柴火的数量,放入的时间,可以将火候控制的恰到好处,这成就了中国人对水火掌控的艺术,同时,生铁锅也会促进食物的氧化,使其闻起来更加香气扑鼻。


  • 在农村的灶台鱼只是一道家常菜,当它去往城市,一改往日的模样,延伸出了更多的可能 *** 。


  • 30分钟起,对于坐在锅边饥肠辘辘的人来说相当漫长,但等待何尝不是美味的一部分。


  • 灶台鱼带来的幸福,在掀开锅盖的那一刻得到完美揭示,富含胶原蛋白的粘稠汤汁,顺着切口长驱直入,带着酱香滋味占领每一寸空隙,鲤鱼肉质紧实有弹 *** ,鲶鱼口感 *** ,胖头鱼入口软糯,嘎牙子则以细嫩爽口著称。


  • 当下一个冬季来临,向尹把头这样的捕鱼人依然会出现在严寒的冰面,为人们送去那份念念不忘的味道,无论使用什么食材,铁锅炖这种形式才是东北这片沃土的恒久记忆,屋外天寒地冻,屋内呼朋引伴,此时,与对美食认知的殊异相比,分享同一锅食物的快乐可能才更重要,人们以火锅为灶台命名,一次又一次地期待着被食物唤醒,根植在内心深处的团聚向往。

十八、四川简阳羊肉火锅

  • 四川火锅多浓妆艳抹,滚烫红亮的锅底涮出热辣的 *** 气,但在四川简阳,有种素面朝天的汤锅备受推崇,一年四季,一日三餐,身影无处不在,这锅纯白的羊肉汤是如何在红汤锅的包夹中夺得一席之地呢?


  • 作为简阳羊汤界的前辈,雷孃将毕生所学都传授给了儿子,羊 *** 肠,是简阳冬天独有的味道,简阳人对羊肉的热情随着气温降低愈发高涨,并将在冬至那天达到顶峰。


  • 高温翻炒下的肉和杂表面开始褐变,点缀上焦 *** ,这是加入底汤的更佳时机,虽然只是不到三分钟的翻炒,但唯有经历过这一番水火交融,才有资格被称为简阳羊肉汤。


  • 不同于往年,今年打包的食客明显增多,尽管有 *** 影响,但小店的生意依然火爆,雷孃照例上错了菜,但羊肉汤带给人们冬日的温暖和满足,让这份小小的尴尬烟消云散。


  • 雷孃在饮食 *** 里沉浮65年,体力不足以支撑她继续前行,人虽不在 *** ,但 *** 会一直有她的传说。


  • 下一个冬至,人们依然还会赶来简阳,对于羊肉汤是否属于火锅的争论也会继续,餐桌上也需要这样的乐趣,相同的做法,不同的呈现方式,火锅的边界正被不断的拓展,并在一浪又一浪的潮流中不断转换身形,只要我们对美食的热爱不变,如何定义火锅也许可以更宽容一些。


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四川名小吃之“麻辣火锅

#头条创作挑战赛#”火锅是四川的 *** 名小吃,而其中最为经典的便是“麻辣火锅”了。无论是在国内还是国外,麻辣火锅都有着广泛的影响力,很多人都为它的辣味和麻感所着迷。然而,对于它的由来、发展和现状,却存在着各种不同的说法和看法。

关于四川火锅的由来,有许多传说和故事。其中最为常见的一种说法是,麻辣火锅起源于川西的山区,因当地气候湿冷,人们为了御寒,将各种辛辣食材煮熟后食用。随着时间的推移,这种吃法逐渐发展成为了现在的麻辣火锅。另外,还有一种说法认为,麻辣火锅起源于巴蜀地区的农家灶,人们将各种剩菜剩肉放入一个大锅中煮熟,加上各种辣椒和香料,形成了独特的火锅风味。

无论哪种说法,都体现了四川人对于美食的热爱和创造力。四川的麻辣火锅以麻辣而著称,辣椒的辛辣味道和花椒的麻感交相辉映,令人一边吃一边流连忘返。这种独特的风味即便在全国范围内也是独一无二的,让无数人为之着迷。

然而,正是因为麻辣火锅的辣味十足,导致它也引发了诸多争议。一方面,有人认为麻辣火锅的辣味过于 *** ,容易对胃造成负担,不适合长期食用。还有人担心辣椒和花椒对身体的伤害,特别是对于胃病和过敏体质的人群,更需慎重食用。

另一方面,麻辣火锅在 *** 过程中需要大量的辣椒和花椒等香料,这无疑对环境产生了一定的压力。在近年来大力提倡绿色环保的今天,一些人对于麻辣火锅的 *** 方式和废弃物处理方式提出了质疑和批评。

然而,无论是喜欢还是反对麻辣火锅,都不能否认它在四川的饮食文化中的重要地位和影响力。麻辣火锅与四川人的生活紧密相连,是他们日常饮食的一部分,更是他们传承饮食文化的象征。

如今,麻辣火锅已经不仅仅是四川的 *** 名小吃,更是走向全国甚至全球的火锅品牌。无论是在大街小巷的餐厅,还是在五星级的高档酒店,都能找到麻辣火锅的身影。不仅如此,四川火锅也成为了四川旅游的一大亮点,吸引着来自世界各地的游客前来品尝四川的美食和体验四川的文化。

麻辣火锅作为四川的 *** 名小吃,不仅满足了人们对于美食的需求,更是体现了四川饮食文化的多元和包容。它的由来、发展和现状让人们思考和探索,同时也引发了不同的争议和讨论。不论喜欢与否,麻辣火锅都已经成为了四川的一张名片,为这片土地增添了无尽的魅力。无论赞成还是反对,我们都应该以理 *** 和 *** 的心态对待四川火锅,珍惜这一代代传承下来的瑰宝,让它继续在世界各地散发麻辣的魅力。

成都火锅麻辣鲜香,哪些让你印象深刻?

#挑战30天在头条写日记#

成都火锅麻辣鲜香,哪些让你印象深刻?

成都,一座美食之城,火锅更是这里的 *** *** 美食。那么,哪些成都火锅最有名气呢?

当提起成都火锅,许多人会想到麻辣、鲜香、回味悠长。而在这座美食之城中,哪些火锅最有名气呢?

首先,锦城印象火锅酒楼是成都火锅的 *** 之一。他们的麻辣火锅底料熬制独特,滋味浓郁,让人回味无穷。而皇城老妈则是老火锅的 *** ,以底料熬制、滋味浓郁而受到广泛欢迎。此外,巴蜀大宅门、重庆老火锅王、飘香火锅、五厨火锅、老码头、重庆嘉陵老火锅、徐记君味老火锅、小龙翻大江、大龙燚、蜀大侠、川西坝子、小龙坎和蜀九香等火锅店也备受欢迎。

除了这些传统的火锅店,成都还有许多创新的火锅餐厅,如青年火锅和蜀小匠牛排火锅。在这些餐厅中,你可以尝试到一些新的火锅口味和独特的食材。

无论你是喜欢麻辣还是喜欢酸菜,成都都有适合你的火锅。而这些火锅店中,许多都有自己的特色和风格,让人们在品尝美食的同时也能感受到成都独特的文化氛围。

成都火锅,无论是麻辣、老火锅还是酸菜、干锅火锅,都有其独特的风味和特点。如果你是一位火锅爱好者,不妨来成都尝试一下这些有名的火锅吧!欢迎在评论区留言分享你的火锅体验。

《卿卿日常》鲜香麻辣咸甜臭,盘点九川都有什么美食


1、 新川: *** 北京美食

北京烤鸭

北京特色美食中,排名之一的就是北京烤鸭,用果木烤制最为地道,口感细腻,入口即化,香味四溢。

涮羊肉

用老北京铜锅烹饪,选料精细鲜嫩,肉片质薄均匀,醇香不膻,鲜嫩可口。

2、 金川: *** 福建闽菜

荔枝肉

佛跳墙

鱼丸

3、 霁川: *** 云南美食

剧中女主是一个“小吃货”,还不是因为云南的美食太好吃了,剧里提到的火瓢牛肉、鸡枞菌等菌类,都是云南特色。

火瓢牛肉

采用高黎贡山生态黄牛肉,加上绝密的煮炖、调味,再将牛肉切作片状,肥瘦适合,嫩滑爽口。

菌菇火锅

汽锅鸡

过桥米线

4、 胭川: *** 江浙美食

江浙多 *** 、美食,沁人心脾

油焖春笋

江南名菜,以新鲜竹笋为食材,放入葱姜做成。咸鲜香甜,营养丰富。

糖醋鱼

香酥酸甜是这道菜的灵魂所在。

5、 丹川: *** 川渝地区美食

麻辣火锅

麻婆豆腐

6、 墨川:内蒙大草原美食

手切羊肉

奶豆腐

7、 苍川: *** 西北美食

海棠带来了家乡泡菜,其实西北是有自己的特色泡菜和腌菜的。

大盘鸡

8、 黛川: *** 安徽or广西美食

臭鳜鱼

徽州菜 *** ,闻起来臭,吃起来香

螺蛳粉

又臭又香,酸辣可口

9、 莹川: *** 广东粤菜

粤菜以清、鲜、爽、嫩、滑著称,菜品种类繁多,闻名于世。

烧鹅

白斩鸡

肠粉

云吞面

《卿卿日常》不仅是搞笑番,恋爱番,还是美食番,这些美食是否勾起了你的家乡回忆,评论区讨论一下吧。

(以上 *** 均来源于 *** ,侵权则删除)

川菜十大品牌榜中榜

01 眉州东坡:

品牌历史:眉州东坡是一家中国连锁餐饮企业,成立于2003年,以提供正宗、地道的川菜为主打特色。

经营模式:眉州东坡采取直营连锁经营模式,旗下门店遍布全国各地。

产品特色:眉州东坡的特色在于提供正宗、地道的川菜,招牌菜有东坡肉、水煮鱼等,同时也提供各种川菜小吃和甜点。

品牌形象:眉州东坡以“川味风情,尽显韵味”为品牌口号,注重用餐环境的氛围和文化,营造浓厚的川菜文化氛围。

品牌价值:眉州东坡以“品质、服务、文化”为企业宗旨,以正宗的川菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

02 大蓉和:

品牌历史:大蓉和是一家有着百年历史的老字号川菜品牌,成立于1913年,至今已有百年历史。

经营模式:大蓉和采取直营连锁经营模式,旗下门店遍布全国各地。

产品特色:大蓉和的特色在于传承百年的川菜文化,招牌菜有蒜泥白肉、口水鸡等,同时也提供各种川菜小吃和甜点。

品牌形象:大蓉和以“百年川味,传承经典”为品牌口号,注重用餐环境的氛围和文化,营造浓厚的川菜文化氛围。

品牌价值:大蓉和是中国川菜文化的 *** 之一,以传承百年川菜文化和优质服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有较高的知名度和影响力。

03 陈麻婆豆腐:

品牌历史:陈麻婆豆腐是一家中国连锁餐饮企业,成立于1991年,以提供正宗、地道的川菜为主打特色。

经营模式:陈麻婆豆腐采取直营连锁经营模式,旗下门店遍布全国各地。

产品特色:陈麻婆豆腐的特色在于提供正宗、地道的川菜,招牌菜为陈麻婆豆腐,同时也提供各种川菜小吃和甜点。

品牌形象:陈麻婆豆腐以“滋味传承,源自老川菜”为品牌口号,注重用餐环境的氛围和文化,营造浓厚的川菜文化氛围。

品牌价值:陈麻婆豆腐以提供正宗的川菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

04 秋金小炒:

品牌历史:秋金小炒是一家中国连锁餐饮企业,成立于2007年,以提供正宗、地道的湘菜为主打特色。

经营模式:秋金小炒采取直营连锁经营模式,旗下门店遍布全国各地。

产品特色:秋金小炒的特色在于提供正宗、地道的湘菜,招牌菜有糖醋鳜鱼、口味虾等,同时也提供各种湘菜小吃和甜点。

品牌形象:秋金小炒以“湘味风情,尽显韵味”为品牌口号,注重用餐环境的氛围和文化,营造浓厚的湘菜文化氛围。

品牌价值:秋金小炒以提供正宗的湘菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在湘菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

05 撒椒:

品牌历史:撒椒是一家中国连锁餐饮企业,成立于2010年,以提供正宗、地道的川菜为主打特色。

经营模式:撒椒采取直营连锁经营模式,旗下门店遍布全国各地。

产品特色:撒椒的特色在于提供正宗、地道的川菜,尤以串串香为特色,同时也提供各种川菜小吃和甜点。

品牌形象:撒椒以“川味撒椒,串串香香”为品牌口号,注重用餐环境的氛围和文化,营造浓厚的川菜文化氛围。

品牌价值:撒椒以提供正宗的川菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

06 卞氏菜根香:

品牌历史:卞氏菜根香是一家中国连锁餐饮企业,成立于2009年,以提供正宗、地道的湖南菜为主打特色。

经营模式:卞氏菜根香采取直营连锁经营模式,旗下门店遍布全国各地。

产品特色:卞氏菜根香的特色在于提供正宗、地道的湖南菜,招牌菜有剁椒鱼头、腊肉煲仔饭等,同时也提供各种湖南菜小吃和甜点。

品牌形象:卞氏菜根香以“湖南之味,菜根之香”为品牌口号,注重用餐环境的氛围和文化,营造浓厚的湖南菜文化氛围。

品牌价值:卞氏菜根香以提供正宗的湖南菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在湖南菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

07老房子

品牌历史:老房子是一家以北京传统小吃为主的餐饮品牌,成立于1985年。该品牌的创始人将其家乡山西的传统小吃带到北京,并在1985年在北京开设了之一家老房子餐馆。

经营模式:老房子采用的是餐饮连锁经营模式,通过加盟的方式扩展业务。该品牌在北京地区有多家直营店和加盟店。

产品特色:老房子的特色在于它的传统小吃,如糖葫芦、豆汁、炒肝等。该品牌在传承传统小吃的同时,也推出了一些新的菜品,如煎饼果子、麻辣烫等。

品牌形象:老房子的品牌形象是传统、亲切的老北京氛围,店面装修以传统的老北京建筑为主,让人感受到浓厚的历史文化氛围。

品牌价值:老房子的品牌价值在于其对传统小吃的传承和发扬,以及对老北京文化的弘扬。

08峨嵋酒家

品牌历史:峨嵋酒家成立于19 *** 年,是一家以川菜为主的餐饮品牌。该品牌的创始人是四川人,他将川菜文化带到了北京,并在19 *** 年开设了之一家峨嵋酒家餐馆。

经营模式:峨嵋酒家采用的是餐饮连锁经营模式,通过加盟的方式扩展业务。该品牌在北京地区有多家直营店和加盟店。

产品特色:峨嵋酒家的特色在于其正宗的川菜,如麻辣火锅、水煮鱼、口水鸡等。该品牌注重食材的新鲜和做法的传统。

品牌形象:峨嵋酒家的品牌形象是正宗、地道的川菜文化,店面装修以川西民居为主,让人感受到浓厚的川菜文化氛围。

品牌价值:峨嵋酒家的品牌价值在于其对川菜文化的传承和发扬,以及对川西民居文化的弘扬。

09陶然居

品牌历史:陶然居成立于1980年,是一家以老北京菜为主的餐饮品牌。该品牌的创始人是北京人,他将老北京菜文化传承下来,并在1980年开设了之一家陶然居餐馆。

经营模式:陶然居采用的是餐饮连锁经营模式,通过加盟的方式扩展业务。该品牌在北京地区有多家直营店和加盟店。

产品特色:陶然居的特色在于其正宗的老北京菜,如炸酱面、老北京炖鸡等。该品牌注重食材的新鲜和做法的传统。

品牌形象:陶然居的品牌形象是老北京的传统文化,店面装修以传统的老北京建筑为主,让人感受到浓厚的历史文化氛围。

品牌价值:陶然居的品牌价值在于其对老北京菜文化的传承和发扬,以及对老北京文化的弘扬。

10柴门

品牌历史:柴门是一家以湖南菜为主的餐饮品牌,成立于2002年。该品牌的创始人是湖南人,他将湖南菜文化带到了北京,并在2002年开设了之一家柴门餐馆。

经营模式:柴门采用的是餐饮连锁经营模式,通过加盟的方式扩展业务。该品牌在北京地区有多家直营店和加盟店。

产品特色:柴门的特色在于其正宗的湖南菜,如剁椒鱼头、口味虾等。该品牌注重食材的新鲜和做法的传统。

品牌形象:柴门的品牌形象是湖南的传统文化,店面装修以湖南民居为主,让人感受到浓厚的湖南文化氛围。

麻辣火锅作品集,麻辣火锅怎么做-第1张图片-

品牌价值:柴门的品牌价值在于其对湖南菜文化的传承和发扬,以及对湖南民居文化的弘扬。

狂吃火锅的下场:不作就不会死,希望大家引以为戒······

文/夏秋

其实吧,我近期吃火锅真的是吃伤了,在连续吃了三天麻辣火锅后,第二天的早晨,我突然毫无预警地因为肚子疼痛异常而惊醒,当时特别害怕是急 *** 肠胃炎,除了意识暂时是清醒的,痛觉到了什么程度呢?well,大概就是大清早的,我居然混身出汗到了汗流浃背甚至于脸上的汗水都刷刷地滴落到地上的程度。

我捂着肚子几近晕厥,好在再度躺回床上小睡了一会儿后,再度醒来才觉得不怎么疼了。收拾妥当之后觉察此刻去医院也检查不出来啥了(毕竟疼劲儿以及症状都消失了)——但真的,当时差点儿就打车去挂急诊甚至都萌生出打120的想法了——于是就坚强地去上班了。


后来,和同事絮絮叨叨说了一早上的惊魂未定,他们说我可能是肠胃痉挛——但我此前身体一直都还不错,肠胃从没有出过什么问题,联想近期也没什么异常行为,就只好把这锅暂时归因到大夏天的我还不管不顾连吃三天嗨辣火锅的头上了。


反正谁知道呢?以后我还是要注意饮食,好好保护好自己啊!


虽然最后无大碍,可当时真的好害怕好害怕,所以近期再约饭,提及吃什么,我都会补充一句:“除了火锅,其他的都可。”如果实在有想吃火锅的,我都给顺延了。。。。。。


emmmm,我呀,说我什么好呢?!这实在是我惨痛的教训,狂吃火锅的下场如今你们也知道了,希望大家引以为戒,切忌步我的后尘。


但火锅这个东西,是气氛型选手,感觉隔三差五,还是值得去吃吃的,只是别学我那样纵吃过度就行。接下来按照惯例,我还是给大家推荐下近期打卡的这几家火锅店吧,噫噫噫噫噫~~~~~

01 后火锅

依旧是喜欢的重庆老火锅风味儿,选的是 *** 锅底,番茄加麻辣,然后有别于其他家,这家番茄锅底里,还带有一张炸蛋诶,被浓郁的番茄汤浸润,真的都可以作为一道配菜来吃了。

还有他家的菠萝蜜虾滑,也属于专有的特色菜吧,反正迄今为止,我在其他家还没有见过,至于味道么,哈哈哈,怎么说呢,不可诉诸语言,我还是强烈建议你亲自来店里品尝一下诶。

对啦,他家抖音上有个团购券是9.9元抵100元,超级划算,如果你去吃,别忘了这个实惠哦——其他人我可是不会告诉的!

02 萍姐火锅

实在是懒得点餐了,反正来来 *** ,喜欢吃的莫过于那几样,肉呀、贡菜呀,外加一些该火锅店的特色菜。这次直接在大众点评上团了一个套餐,恰好囊括了想吃的那几样,就也还挺美滋滋。

除此之外,还点了清补凉,和三亚当地的不一样,这块儿的清补凉特别厚重,汤水较少,更像是冰淇淋超大杯,在我看来,是可以当饭吃的地步——因为当时吃完这个,我们剩下了好多菜,但肚子已经撑到直立行走的时候,有些难受了。哎,吃到这种地步,也是始料未及,见笑了见笑了。

对了,他家还有院子,里面本来也可以坐,不过当时我去吃的时候,正值下午烈日炎炎,且院子里在装修,吵吵闹闹的,实在是不适宜,于是就在室内吃的,不是正经饭点,人不多,落得个清闲自在。如果你选择晚上去吃,或者赶上天气清爽,那么不妨尝试在外面院子里露天吃一吃。

03 杉姐老火锅

这次是第二回打卡去吃了,依旧没能逃过等位,不过等待的时间也没有太久,很快就排到了一个靠窗的位置,晚上就着夜景吃着火锅,蛮惬意的嘞!

感觉麻辣火锅,和冷饮/冰淇淋简直是绝配,这次点的是芋泥麻薯桶,很好吃哦,芋泥绵密、麻薯软唧唧,再和冰沙一混合,火锅吃到顶之际,来上这么透心凉的一口,真真是心飞扬。

04 四喜小胖 *** 火锅

这家开在胡同里的火锅,恰好满足了之前想露天吃饭的愿望。选的是二楼露台位置,视野开阔,伴着清凉晚风,和三两好友边吃边聊,要的不就是这么个意境么!

我是在刷朋友圈的时候,看到别的朋友来这里吃,感觉挺好,就记下来了,想着有机会来打卡,哈哈哈,念念不忘,必有回响。对于爱吃火锅的人来说,真的就是只有还没发掘出来的店,哪里有无法去吃的呢!

这次就到这里啦,虽然很喜欢很喜欢吃火锅,但还是得节制哦!不然,代价实在是······太太太让人既羞赧又活该啦!



*** 部分来源于生活捕捉

3本总裁文推荐,已完本,车速快,抓紧上车了

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简介:她求他放过 *** ,她愿意拿一切做为交换,

结果她成了他的女人,如狗一般的女人。

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看着他与其它女人 *** 纠缠,她也只是一笑而过。

在他与别人的婚礼上,她含泪离开,

因为她知道,自己只不过是一条狗都不如的替身!

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简介:【苏小萌以为自己做了个 *** ,竟不料是真被人吃了。】

“苏小萌,那晚,我们做了。” 殷时修一句话把她吓懵了。 他是好友的小叔,三十有二,京城真正的权贵,她一祖国幼苗不想沾惹。

“叔,你看,当时你也没用脑子,全靠下半身了,我又醉晕了,啥滋味都不记得,这篇儿,咱就翻过去了成么?” “……好。”

三个月后,他却从侄女口中得知——苏小萌 *** 了。

“孩子生下,你就得让我走!不许再胡搅蛮缠!!” “……好。” 他签下她拟定的结婚契约。 “叔,我想吃麻辣火锅……” “……好。” 他大半夜出门给她整食材,冻的手脚冰凉。 “叔,我不想生孩子,我害怕,他动的好厉害!我疼……” “好好,以后咱不生了。”

临产前,他轻拍她的背不断安抚。 产后,她默默的拿出枕头下的契约给他,“叔,我们……是不是该离了?” 他接过契约,然后撕碎! “哦,忘了和你说,殷家有家规,生了孩子的媳妇儿不能出户。” 苏小萌圆目怒瞪,“臭老男人!我要告你!” 殷时修唇角轻勾,难得一笑,“你公公在 *** 有不少熟人,要不要给你引荐一下?” “……”

30度的天带72岁领导狂奔,还去吃麻辣火锅,女生真是“孤勇者”

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职场中,处处都需要一份人情世故,领导的喜好,你需要心领神会;领导的喜好转变,你需要及时适应。然而,00后的一位女生却在职场中幸运地遇到了一位和蔼可亲的领导,这位年轻的女生从上海的一家大公司辞职,回到老家,开始了自己的董事长秘书职位。尽管她充满了青春活力,却缺乏职场经验。她将自己在 *** 平台上的日常分享了出来,引发了老职场人的一阵惊呼,她的职场冒险故事充满了笑料,而领导们也不得不承认,这位年轻秘书的行为着实让他们又心疼又开怀。虽然满是错事百出,但这位董事长并没有责骂她,也没有意图开除她,这样的领导实在是少见,而这位女生也算是幸运。


00后女生在上任的之一天,面对领导的谈判,她听话地充当了吃西瓜的旁听者,之一天算是顺利度过。然而,第二天的出差安排却成了一场小 *** 曲,因为她不慎选错了高铁车厢座位,导致领导们不得不在炎热的天气中匆匆奔走,领导们年纪都不小了,这样的折腾实在让人心疼。

接下来的日子也充满了笑料,她曾经迟到上班,定错机票,甚至把要邮寄的物品搞错,将"2件"邮寄成了"2瓶",每一次失误都让人捧腹大笑。不过,也正是在这个过程中,她逐渐学会了什么是真正的努力和工作的严肃 *** 。她甚至偷偷从领导的包里拿糖,却还是被发现了,领导对她的调皮也只是微微叹了口气。最后,她更是在晚上的订餐环节添了一把火,不但定了自己喜欢的麻辣红油火锅,而且还忘了定包房,导致领导们在大厅里吃得辣得直冒汗。领导们虽然心疼,但也忍不住笑出声来。


在她的带领下,一系列荒诞可笑的职场趣事不断上演。有助理特意选了装修豪华的酒店,结果领导坐了一个多小时的三蹦子才到达,气得不行。还有网友喝醉了吐在客户身上,领导们像长满了金针菇一样,这样的场面简直让人哭笑不得。更有一个员工,在安排领导洗澡的同时,自己却安排了一个比领导们低1000元的项目,导致领导们集体在大堂等待,尴尬至极。


尽管这位00后女生频频犯错,但她的领导却没有责怪她,也没有开除她的念头。这种宽容和幽默的领导实在难得一见。在职场中,犯错是难免的,但要让领导看到你的价值,必须展现出卓越的能力。毕业生们可以勇敢尝试,但也要记住,工作节奏快,没有哪家企业会等待你成长。所以,适度的幽默和开玩笑要慎重,以免丢了饭碗。


最后,00后们或许正在改变职场的规则,领导们也越来越愿意容忍员工的失误,前提是这些失误不会对公司造成重大损失。职场充满了各种趣事,笑中带泪,正是这些糗事让工作更加有趣。无论如何,职场中的每个人都有自己的问题和挑战,不要轻易模仿他人,避免丢了饭碗,毕竟每个人的职场境遇都不同。如今,我们不妨欢迎这个新时代的"福星",并期待职场更多的改变。您对这个故事有什么看法?欢迎在评论区分享您的观点。


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游戏感满满的异界经营文!

各位友友们,侠女叮叮当来咯,今天给大家带来三本小说,绝对值得一读,出乎意料的停不下来!

之一本《我在异界开旅店》作者:lesliya

故事简介:

?扫码 *** ,结果绑定了个要参加海选的 *** ,夏小如只得前往异界开了个旅店。休息体力全满,食物自带BUFF,膜拜圣兽还能解毒疗伤……这在以打怪为生的异界中,简直是神之所在。很快,这家旅店就从寂寂无名,成了人们哭着喊着都要来住的地方。夏小如:emmm,想涨钱。殷祈试探:“都是老顾客了,能不能打折?”夏小如冷漠拒绝:不可能的。殷祈哭惨:“可是最近我好穷……”夏小如勾了勾手指:“以身相许吧,我养你。”

入坑指南:

新的营业周期后, 夏小如的旅店刷新在了地下四层,而且是个已被发现的地图,从最初就能看到 *** 地带的风光, 不用在迷雾中等待别人发现。

夏小如觉得挺好的,直接开业什么的没问题,经历了那么多的营业周期,现如今的她早就习惯了开店流程。

不仅如此,连前来投宿的旅客大部分也都习惯了。

老客会自己 *** 点餐一条龙,新来的通常也是被朋友带着,自然有他们做解说,除了某些越传越离谱的旅店背景故事外, 夏小如觉得一切都挺好的。

她原本就打算今天出门,见店里一切就绪, 趁新周期刚开始,还没有客人上门的时候, 没告诉任何一个员工,悄悄开启了实体投影机。

“未检测到使用者数据, 判定为初次使用, 需扫描数据进行分析, 请使用者站在原地不要移动。”

机器声落下, 一道既具有科技感的冷色 *** 从机器里射出,从头到脚笼罩了夏小如, 几乎是一寸一寸对她的身体进行全方面的扫描。

这种检测大概持续了5分钟左右, 就在夏小如快不耐烦之前, 机器完成了检测,但 *** 并没有收回,而是照射在夏小如脚下,扩大了范围,形成了一个大约4x4米的方形圈子。

“请使用者在范围内坐下、站立、行走、跑动、跳跃,机器将进行最后的微调。”

夏小如无语:“我是不是还得再来个前滚翻、后滚翻,顺带给你劈个叉啊”

“请使用者在范围内坐下、站立、行走、跑动、跳跃,机器将进行最后的微调。”

机器无视了夏小如的抱怨,再一次做出了重复提示,她虽有一种上了贼船的感觉,却也没有办法,只能傻乎乎的一个人在圈子里走一会、跑一会、再蹦跶两下。

好在这种微调很快,每种动作夏小如只要做过一两次,机器就会将之记录在案,一共也就是用了2分钟左右,比全身扫描的时间少了很多。

“检测完毕,正在数储存数据”

“数据储存完毕,正在生成投影实体”

“投影实体生成完毕,关闭机器即可销毁。”

“感谢您使用阿尔法公司出产的全息实效投影机3代,下次再见。”

夏小如 *** 现在的感觉非常奇妙,她仿佛把自己 *** 成了两个人,一个坐在柜台后凝视着投影实体,另一个则正在尝试走路,同时感知着自己被凝视。

这种玄妙不协调的感觉大约持续了十几秒,之后夏小如就没有了这种新奇感,投影实体就好像是身体的一部分, *** 控它跟让手去端杯水没什么区别。

人如果不去刻意留心,是不会感受到去拿水杯,或者敲键盘到底需要几个步骤的。那种 *** 控是完全下意识、并且极为顺滑的。

现在夏小如控制自己的投影实体,就是这种毫无涩滞的感觉。

随后,她拿出从商城里买的大背包,往里装了几件同样来自 *** 商城,在休息日用生活点换的衣服,用来掩人耳目,省得被人发现她其实不是真人。

之后夏小如又学着那些冒险者的样子,给自己的投影实体裹了一件长披风,象征 *** 地打包了点吃的和水,然后才去马厩牵了一只地底蜥蜴,翻身上去后就出了院门。

贝鲁还在宿舍里窝着,两只树精叽里咕噜是不会离开精灵树屋的,只有乘黄,仿佛察觉到了什么一样,从员工宿舍的窗户里探出头往下看了一眼,随后再度躺下,尾巴顺势盖住了自己的脑袋,懒得去多管闲事。

地底蜥蜴是会自动寻路的,夏小如把目的地告诉它之后,就不再管寻路的事。反正她是投影,不需要吃饭喝水,地底蜥蜴有商城提供的口粮,也不需要额外进食。

所以一人一蜥蜴走的路很容易就避开了大部分的冒险者,而且因为蜥蜴速度很快的缘故,原本别人哪怕只埋头赶路也得走好几天的路程,愣是被缩减成了十几个小时,在最后一个地图块太阳快落山时,抵达了王都所在的迷宫入口。

然后,夏小如没急着出去,在一众人羡慕的目光中爬下蜥蜴,拿好自己的背包后,将它租给了某个意动的独行侠冒险者,在告知了他租赁蜥蜴的条件须知,并提供了相应的食物之后,这才通过入口大厅,走到街面上找了个角落假装休息。

倒不是夏小如累了,而是旅店那边来了客人,她得先应付一下,这边就只好暂时挂机,走路什么的还无所谓,一心两用处理事就有点累了。

琉璃是被传送到旅店的,她本来是在家休息的,结果看到旅店徽章自己在那边“唰唰唰”的闪白光,觉得有意思就拿了过来,然后看到上面的说明多了一项。


第二本《位面火锅店》作者:橙子离

故事简介:

?该小说讲述了钟悠悠意外绑定了一家破产的位面美食店。日常靠外卖活着的钟悠悠:我什么都不会做啊? *** :我破产了,所以你也什么都没有啊?钟悠悠:……不会做饭怕什么!万物皆可火锅!捎上火锅底料,传送“末世位面”。结果钟悠悠连交易规则都来不及说。

入坑指南:

店铺 *** 管家:【店主完成之一单交易时,沙漏即将重启,砂砾下落速度根据交易单数及交易质量判定,当砂砾全部落下,本位面世界即刻结束,店铺及店主重返虚空。】

【能量计量仪在破产清算后已归零,店铺重启后,随着宿主位面穿梭进行交易的过程,将逐步吸收能量补给。整支能量计充满后, *** 铺即可解除破产状态,恢复正常,返回宿主原属位面,开启总店。】

钟悠悠明白了,就是沙漏 *** 本位面进度,长得像水银温度计的能量计则 *** 破产恢复的总体进度。

她按下了卷帘控制按钮,整面宇宙航图墙缓缓上升,透明玻璃墙外的场景映入眼帘。

这间长方形卤味店的短边正对着马路,长边外面实际还有一条窄窄的过道,在店内塞下了两张不足一平米的简陋小餐桌,以及四把塑料座椅。

墙面上贴着的卤味价目表虽已缺角,但还看得清,除了常见的卤鸭烧鹅,还卖凉面酸辣粉。这缩手缩脚施展不开的桌椅是原店主为堂食客人准备的,想着能多赚点是一点。

只可惜现在桌椅布满尘土,甚至还有不知是谁,又或者是哪种异兽留下的干涸血迹。

原任店主不知道是否还活着,至少新任店主是无法出去整理清洁店面的。

反正都末世了,有口**的火锅吃就不错了,客人站在街边大快朵颐,哪怕滴油撒汤,也不会有人来管市容市貌的。

钟悠悠隔着玻璃墙打量了一下外面的天色,灰云密布,略显阴沉,冷风扫过荒芜的街道,虽不知道这个世界的具体时间,但她感觉现在已近傍晚了。

水龙头就在永不磨损的大炒锅边上,而永不熄灭的篝火就藏在下面,至少不用钟悠悠费劲地抬锅接水了。

她拧开水龙头,冰凉清澈的净水凭空生出,汩汩流淌,接了近小半锅。

水烧开得很快,可撕开麻辣牛油火锅底料下锅时,钟悠悠却有些犹豫了。

这到底靠不靠谱?这篝火也没法调解,不能调小火保温,只能大火不停加水。她就在这儿干烧底料,用香气吸引食客,有用吗?

万一这会儿人都躲在地下防空洞和体育馆里,没人路过,岂不是太亏了?

她看了眼火锅底料的包装袋,上面写着建议供4-6人食用。

一共只有两袋火锅底料的钟悠悠,生平之一次,抠门到隔着包装袋掰了一半,又掰了一半,才把那小小的牛油块下进了滚烫的沸水里。

室友家乡开了多年的火锅老牌子名不虚传,私家秘方配置的十几种调料,香醇牛油精心熬制至少十几个钟头。

红色的牛油块刚一入锅,便一层层在清澈的沸水中融化开来,里面嵌着的干辣椒红花椒也浮出水面,椒香麻辣的味道瞬间蒸腾起来。

钟悠悠看着咕嘟咕嘟冒泡的牛油红锅,泪流满面地深呼吸了一口。

她也好饿啊!

她披星戴月地加完班,红眼航班回家,再被位面美食店 *** ,最后来一场 *** 到腿软的位面版本 *** 机,她的精神消耗和体能消耗都很大!

真想自己先涮藕片涮毛肚涮虾滑吃一顿再说啊!

但钟悠悠还是忍住了。

因为店铺管家已经告诉过她了,每成交一单, *** 会给店主发一天的保底员工餐。

那她手上就这么点食材,还是拿来交易的好。

不然要是等牛油火锅都煮成了“老”油火锅,还吸引不来半个食客,那可怎么办?

其实钟悠悠这担心,是多余的。

*** 虽然只能匹配十平米的店铺给她,但确实是选择了更佳落点。

钟悠悠落地的东州市,曾经是个占地面积颇大的旅游城市,冬暖夏凉,末日突然来临,不少前来度假的游客都被困在城内。

“佳佳卤味店”,哦不,“土土口味店”所在的春天社区位于城南,附近步行不到一小时的距离,有废弃的地下防空洞,目前是东州市城南 *** 人口 *** 的一处小型基地。

面对过绝望,经历过混乱,这处地下基地目前已经在异能觉醒者的管理下,简单运作了起来。

投靠基地管理者的异能人,每日有组织地轮流外出 *** 异兽,猎取食物一半上缴基地,一半由队伍自分,同时按照贡献给予基地积分。

毕竟单打独斗是非常困难的。

自己外出,必定要轻装从简,但留在基地的家当可能就被偷盗抢夺。

自己能打,但也需要后勤,需要医疗,需要其他生活必需品的补给。

而且觉醒异能的人毕竟是少数,还有大量的普通人,也想寻求地下基地的庇护,也想在基地里讨口饭吃,往往就提供诸如理发、缝补之类的手工劳动,又或者别的条件,换取食物和生存。

但想要所有的异能人士都服服帖帖,听从指挥安排,不畏牺牲地当马前卒,那是不可能的。

大家都有异能,凭什么我当炮灰肉盾断后,他当队长居中安排?

大家都有异能,凭什么你稳坐基地指挥安排,负责分配资源,安安全全舒舒服服?

更别提每场战斗下来,都有人觉得分配不公。

有队员能力相对弱贡献小,但受了重伤,有队员能力强贡献大,但毫发无伤,大家都觉得自己该多得补偿,该多分战利品。

有人的地方,永远少不了争斗和互相倾轧。

基地里争权夺利的异能人士不少,但选择当独行侠客,又或者亲友抱小团体的,也不少。

大部队通常向西 *** ,有熟悉的路线,严禁不加入组织的散兵游勇过来蹭场子,没有那种不交税只拿福利的好事。


第三本《位面治疗驿站》作者:卷尾巴猪

故事简介:

?该小说讲述了传说,世界上有一家位面治疗驿站。里面住着一名无所不能的治疗师,只要进去之前还有一口气,她就能让你活着出来。

入坑指南:

除了练习治疗术释放,以及冥想以外,在末世期间珥奕还未找到其他消遣方式。

最初几天,珥奕以为只要到了晚上,丧 *** 行动变得更为活跃,就不会再有人到治疗驿站中治疗。所以只要到天空全黑的时间,她便会回到房内用餐,洗漱休息。期间治疗驿站的大门依旧对外 *** ,接待室的灯也从不关闭。治疗驿站24小时营业,只要有需求,她就会出来。

珥奕还特意花费了0.1能量值,让零零八给她搞了两块小黑板,一块挂在治疗驿站门口,标明治疗驿站的收费方式以及项目实际 *** 。并写明治疗驿站中拒绝打闹,违反者驱逐。

另一块挂在她个人休息室门外:无事勿扰,有急事可敲门。

后来也不知道外界是怎么传的,似乎附近有好些人把这里当作了临时庇护所,被丧 *** 追杀时会进来喘口气。若是看见她不在,还会休息会儿再离开。零零八没说不许,珥奕见他们不 *** 还算规矩,也就睁只眼闭只眼。依旧是按照以前的作息,到了晚上就回房休息。

虽说治疗驿站除了建筑内可为宿主提供绝对防御能力,建筑本身还会散发出让丧 *** 不适的磁场,一般情况下丧 *** 不会靠近这里。但坐在接待室中还是多少能够听见外界的声音,大晚上的,即便是远处偶尔传来丝丝尖叫声也让人瘆得慌。

可个人休息室则不一样,隔音良好,能让珥奕放下心来休息冥想,不会有人打扰。

如果靠近治疗驿站10米内出现生命值50%以下的人类, *** 还会自动提醒。真有什么事她白大褂一披就能出去,末世期间也不用特别讲究个人形象。

…这天,珥奕洗漱后便开始在个人休息室中进行日常睡前冥想。

【请宿主注意!治疗驿站附近出现一名生命值少于50%的人类!】

处于冥想状态中的珥奕翻身下床,披上白大褂出门。此时接待室中坐着一名异能者,两位普通人,看见她出来都愣了一下。

一眼扫过这几位的状态,珥奕便知道 *** 提醒的不是这几位。这几位大概是碰上丧 *** 甩不掉,来她这躲一躲。

此时,一名个子不高,身穿长袖墨绿色卫衣喘着粗气的女 *** 推门入内。她的头发明显刚 *** 掉一截,头皮处渗血。衣服有多处地方已经被血染成几近黑色。

岑竹<一阶水系异能者>

生命值47% 疲劳值75/100

<持续流血>

她走过的地方多少沾染了些血迹,若不是异能者体质特殊,她早就该倒在路上。

“我只有这些,够吗?”岑竹见屋内有人,主动掏出仅有的两枚晶核,心中忐忑。她进门时太匆忙,没看清楚门外标的 *** 表。在队伍时她虽然不需要外出参加战斗,同样也没有获得晶核的途径。就这两枚,其中一枚还是她刚杀的一只丧 *** 掉的。

珥奕点点头,示意岑竹坐下休息,并为她释放了个初级治疗术,她身上<持续流血>状态开始闪烁,单次治疗后已经消失。珥奕再次续上技能后,查看自己的技能状态。

初级治疗术Lv1:(49/50 )只需要再释放一次便可升级。

珥奕决定任 *** 一回,岑竹身上的持续恢复结束后,又释放了一次初级治疗术在她身上。珥奕拥有治疗定价自 *** ,她收两枚晶核用三次治疗术,零零八也不能有意见。

【叮,技能升级】

初级治疗术Lv2:(0/100)…施法成功情况下,目标将会以每10秒2%的速度恢复生命,状态持续120秒。总计恢复目标24%生命值。…

技能升级所需熟练值变多了。

岑竹感觉自己的背已经没有疼痛感,摸了摸,像是伤口已经完全愈合的感觉。刚才头皮辣辣的感觉也已经消失,摸了一把,才后知后觉发现刚才这个位置可能是 *** 了。

“抱歉,把你这里弄脏了,我马上清理。”岑竹使出自己的水系异能,将她留下的血迹清洁干净。

实际上即使她不清理, *** 也会刷新。但这让珥奕对她的好感增加不少。

岑竹的疲劳值原本就不低,使用异能清理后,更是超过了80。

“你先在这休息,等明早丧 *** 降低活跃度再离开也不迟。”见没其他事,珥奕便回房继续休息。

岑竹愣了愣。

一旁的几位见珥奕没开口赶人,都放下心来,其中那位异能者向岑竹搭话。“大晚上的,你一个水系异能者怎么跑出来了?”一般情况下水系异能者都被保护得不错,毕竟能够提供稳定水资源,没必要晚上还出门冒险。

“……”

对方倒也不在意岑竹是否回答,“我就住在附近,想清除附近的丧 *** ,顺便弄点儿晶核,天黑了回不去,只能到这儿来了。”心想如果能结识一位水系异能者,以后需要用水时,可以直接用物资和她交换。

此时其中一名普通人出声,“我们听说这附近准备建一个安全区,但找来找去也没找到地方,发现这个方向丧 *** 特别少,就找到这里来了。”

异能者倒也不介意多解释两句,“这附近我还没听说要建安全区,但小型 *** 者基地还是有一个的。我暂时在那儿,明天可以带你们去。”

“其实我在附近留下也是考虑过,官方之一家治疗驿站就选址在这,很大几率后续也会围绕这里建立不少设施。而且可能大家都认为这里是官方把控的地方,行事收敛不少,安全度也比其他地方高。”

“官方治疗驿站?”两名普通人开始小心翼翼地了解详细情况。

“你们进来的时候没注意吗?只要进了这里,不管之前丧 *** 追得多紧,它们都会马上离开。”异能者见他们态度不错,便解释道,“目前有两种说法,之一种是认为这里有高手入驻,也就是你刚才看到的那位。第二种是则是认为官方已经研究出了驱赶丧 *** 的手段,但还未能大规模投入,所以用这里作实验点。我个人支持后者。”

岑竹边听边想,但愿真是后者,这样末世将会很快迎来转机。


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