点击关注@夜食光,不定期分享美食,治愈疲惫一天的你~
这几天气温飙升,连避暑的小岛也变得难熬,看着满桌的重油重盐,更是让人怏怏的提不起胃口和精神。突然想吃鸭货了......
这真是一个连我自己都意外的念头,为啥?因为我不能吃辣呀!(好吧,我承认我错过了很多的美味~)but!自从那一次尝试过鸭货后的我,就被那皮薄肉嫩、骨肉相连、滋味浓郁的口感深深吸引。鸭脖有啃头,鸭肠有嚼头,鸭头味道足。像我这样怕辣的人,都越吃越上瘾!何以解忧,唯有卤味~鲜香美味,回味十足,真是老少皆宜的休闲食品,家庭必备之零食啊!
于是翻箱倒柜的找到了几个鸡脖子,几个鸭翅根,也行,就做个卤味大杂烩吧。
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤菜的奇妙之处,在于化腐朽为神奇。鸭脖、猪肚之类的内脏杂碎,莲藕、腐竹之类的素菜,全都在几十种卤料反复熬煮翻滚中,重新焕发生机。
所以卤料是关键。卤料源于中草 *** ,整理出了这二十种必备卤料,你认识几种?
你认识几种?
不仅限于这些香料,可以按自己喜欢的口味增减种类,但建议香料种类不宜过少,以免最后出来的味道过于单调。
不过由于我是临时起意,卤料没有准备这么齐全,不过味道也不错!
准备食材
鸡脖子、鸭翅根
姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、红花椒、 *** 、小茴香,适量清水,一大勺老抽、两大勺生抽、盐、辣椒酱、一点香油
*** 步骤
1、鸭翅根、鸡脖子冷水下锅焯熟,放入凉水中洗净
焯熟
2、锅中放入姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、红花椒、 *** 、小茴香,加入适量清水,再加入一大勺老抽、两大勺生抽、盐、辣椒酱、一点香油
放卤料
3、然后把鸭翅根、鸡脖子放进去,大火烧开转小火,炖煮三十分钟
炖煮三十分钟
4、关火后浸泡二十分钟,让味道完全渗透进去,切记不要盖锅盖,不然卤出来就不好吃了
浸泡二十分钟
天啦噜!就这样简简单单做出来,味道跟鸭货店的几乎相差无几。
开吃!
每次卤完肉后,卤汤不要倒掉,过滤出调料渣,用保鲜盒装好,自然 *** 后放进冰箱保存。如果经常吃卤制品,老卤汤可以冷藏,长时间不用就冷冻起来。这样以后再用此汤卤东西味道就会很浓郁,味道不够了再及时补充调味料。
卤味作为熟食的一种,方便携带,既可以当零嘴吃,也可以佐菜下酒,既上得了豪门盛宴,也下得了街边小摊,一点架子也没有。
来瓶啤酒,这日子,绝了!
秉承着“万物皆可卤”的概念,我觉得从新鲜的蔬菜、菌菇到肉类,都可以尝试哦!
有些微风的夏夜,在家煮一锅卤味吧,调料融合的香气随着蒸汽弥漫开来,锅中的食材渐渐入味,待它们凉透,来瓶啤酒,一个人的夜晚也不寂寞!
一份简单的卤味,是中国人几 *** 的市井故事,是无数人在异乡生活的万家灯火,也是深夜加班回家那份下酒的更好慰藉。
感谢您的阅读,欢迎关注我们@夜食光,简单的食材,不一样的美味。更多美食与您分享,每天都有精彩小 *** 哦!
#「闪光时刻」主题征文 二期# 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
秘制可乐鸡
食材:鸡肉500g、芒果1个、可乐1罐、青红椒适量、洋葱半个、料酒1勺、八角半个、盐1勺、油各适量
做法:
1、整鸡剁开,剁好的鸡块清洗干净。
2、开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西。
3、洋葱切成丝,姜切片,锅里放适量油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香。
4、将鸡肉倒入锅里不断翻炒。
5、加入少许料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个八角。倒入适量生抽,大火烧开转中小火炖鸡。
6、芒果去核,取出果肉,切块备用,青红椒撕块。等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒。最后加入芒果关火,翻炒均匀后出锅即可。
清汆羊肉片
做法
1.食材:羊肉片、香菜、葱姜
2.香菜洗净切成段,从切葱花、姜切片
3.锅中放少许底油爆香葱姜
4.葱姜爆香后放入水,加入适量食盐
5.加入酱油
6.大火烧沸后放入羊肉片汆烫
7.撇去浮沫
8.汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅。
蒜香排骨
用料
姜蒜末适量料酒适量黑胡椒适量生抽适量盐、白糖、白酒适量淀粉适量排骨1-2斤
做法
排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。
腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。
取一锅,放一层能没过排骨的油,油热后下排骨,炸熟后捞出。
另起一锅,油热后下蒜末和干辣椒碎,炒至金黄,放入排骨,中火炒至蒜蓉裹在排骨上,关火盛出。
完成!挤点柠檬汁!吃吧!
宫保鸡丁
用料
主料鸡琵琶腿3个青椒1个胡萝卜1个花生米适量
辅料花椒粒1小匙葱末适量姜末适量蒜末适量老抽1大匙生抽1大匙醋1小匙料酒1大匙白糖1大匙玉米淀粉2大匙盐适量油适量
做法
1.去骨鸡腿切成小丁,1cm左右,不要太大,小了更入味
2.蔬菜切丁
3.花生米放入油锅中炒熟。
4.把料酒、白糖、酱油、醋、盐、淀粉和小半碗水调成汁备用
5.锅中放入花椒粒炒香
6.加鸡肉炒到发白
7.加葱姜蒜末翻炒
8.加蔬菜丁翻炒
9.加入料汁,继续翻炒到料汁收浓。
10.加入花生米翻匀出锅
辣子鸡
食材准备:
鸡腿 3个,葱 2根,酱油 1勺,蒜 4瓣,食盐 1勺,白糖 半勺,花椒 30克,生姜 1块,料酒 1勺,干辣椒 50克,菜籽油 适量
做法步骤:
(1)鸡腿洗净剁成拇指大小的块;
(2)调入精盐、酱油、淀粉、料酒,用手抓匀,腌渍30分钟;
(3)干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好;
(4)生姜切条,蒜瓣切片,葱切末;
(5)热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至外表变干成深 *** 后捞起沥油待用;
(6)捞出控油备用,另取锅,锅里烧油至7成热,倒入姜、蒜小火炒出香味;
(8)加入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变 *** ;
(9)接着倒入炸好的鸡块炒匀,调入白糖炒匀,撒入葱末炒匀后起锅即可。
粉 蒸 肉
1、五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;
2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀;
3、土豆去皮洗净切厚片;
4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉;
5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟撒葱花即可。
香辣鸡爪鹌鹑蛋
食材:鸡爪、鹌鹑蛋、大蒜、生姜、 料酒、干辣椒、五香粉、老抽、生抽、葱
做法:
1、鸡脚买新鲜的洗干净把水沥干,用刀弄掉脚趾甲,在再剁成小块儿备用;大蒜生姜切块,葱切段
2、鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟,煮熟后晾凉去皮再冲洗干净
3、锅里上水放入切好的鸡爪,倒入少许料酒去腥,煮开后用温水清洗干净浮沫沥干水
4、锅里放少许油放入生姜大蒜、葱段爆香,放入少许干辣椒一起炒;倒入鸡爪炒到外面微黄,依次加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉炒到均匀上色,再放入鹌鹑蛋翻炒均匀
辣炒小河虾
小河虾用水洗一下备用
青辣椒和干红辣椒切小圈,生姜蒜苗切碎
超过放适量茶油 放入小河虾和干红辣椒、生姜 爆炒
接着放入青辣椒翻炒一会
调入生抽放些水稍微煮一下
调入少量白酒
调入盐巴最后放入蒜苗翻炒即可出锅
山 *** 薏米炖排骨
1.薏米洗净后,清水中浸泡3小时。
2.排骨洗净后加入1/2八角、料酒、生姜片、葱段腌制30分钟。另:红枣提前去核。
3.排骨倒入烧开的清水中,焯一下,撇去浮沫。
4.重新放入未使用过的1/2八角、料酒、生姜片、葱段,滴一点点醋(白醋为佳,我家没有就用普通陈醋了),加醋是为了更好的让排骨的钙质融入到汤里,几滴就可以,加多了就都是醋味了。
5.排骨大火烧开后,倒入薏米,大火将薏米煮开过,小火炖30分钟。
6.将山 *** 、红枣、枸杞倒入,大火煮开后,继续小火炖1小时就可以啦。
三蔬无骨鸡翅
【准备原料】:去叶的芹菜50克,6cm的胡萝卜一小段,鸡翅6个,白玉菇6根,适量的宝宝酱油,少许的姜蒜末即可。
之一步:首先我们按照下面这张图的 *** 作,把白玉菇清洗干净;胡萝卜去皮,切成小方条;芹菜切成和胡萝卜差不多长度的小段。如果白玉菇太长的话,在外形上尽量修整成和胡萝卜差不多长度,这样做的菜色会好看一点。
第二步:随后我们用小剪刀剪断鸡翅内部骨肉相连的筋络,这样就能使骨头和鸡肉完美脱离了;如果实在不会处理的话,也可以找一些脱骨的小 *** 看一下,学习起来应该十分方便。
第三步:之后我们把准备好的姜蒜末倒入一个碗中,加入2勺宝宝酱油,倒入脱骨的鸡翅,均匀翻拌1分钟后,腌制15分钟备用。
第四步:最后的步骤相信大家应该非常清楚。我们只需要把三种食蔬等量的穿入无骨鸡翅内,直接放入平底盘中;而后冷水上蒸锅,大火蒸煮25分钟就可以取出品尝了。
青椒炒猪脆骨
材料:猪肉(软骨粒)一板、青椒2到3只、蒜3到4瓣、豆瓣酱一小勺、糖少许、盐少许、黑胡椒粉少许、料酒少许;
做法
1.先将猪肉清洗干净之后加料酒,黑胡椒粉,少许盐腌制,大约10到15分钟,去除肉的腥味。
2.将腌制好的肉放入锅中加清水,开大火,水开后转至中火,煮5至8分钟,肉基本熟后将肉取出备用。
3.将煮好的肉放凉至室温(其实不一定要室温啦~只要不烫手就可以,只是温度越低越方便切片),然后切成厚度适中的肉片。
4.这里需要注意,切的时候要垂直于脆骨和肉的文理的方向进行横切,这样才能保证每片肉都有一块脆骨粒在中间。
5.取炒锅,加油少许,开小火爆香蒜片,等蒜片煎至金 *** 。加入切好的肉片,开中火稍作翻炒至肉片略微变色。
6.此时加入青椒丝,开大火继续翻炒,直到肉片表面出现金 *** 。转小火,加入一小勺豆瓣酱和一勺糖,翻炒均匀后关火。加适量盐(看个人口味)拌匀后出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。
是半夜饿了拿起来就能吃的零食#五一网上很火的肉类零食试吃。
之一个是这个叫老弟嘎嘎香的小肉肠。我感觉这个应该是东北人起的名。一打开一股蒜肠的味,里面的肉很紧实,还有一点油蹦出来比蒜肠好吃很多。很香,油香但不腻的那种烟熏味会偏重一点。这个肠适合能吃一点点肥肉的人吃,因为它里面有一点点肥肉颗粒,不吃肥肉的可能吃不了,感觉配泡面吃会贼好吃。
空口吃有一点点咸,我是能吃一点肥肉的觉得还不错。它的配料表 *** 肉和猪肉一起的,不是纯猪肉。
第二个是你们让我吃的沙爹牛肉干,买回来有点硬呢?这个硬的程度跟玉兰鸭脖一样,跟陈广炳鸭架都很像,咬下去的时候是硬的,然后嚼着嚼着会变软,它不是牛肉干的猪肉干。它的配料表是猪肉,怎么现在都把猪肉做成牛肉的样子呢?这样会更贵,味道也很像牛肉干,但其实是猪肉干。看着是红色的我以为我是辣味的,但其实是甜辣的,口感还行,有的地方软一点有的地方就很硬。
第三个是前段时间很火的一个去皮鸡,它应该是可以算成减脂零食了。我刚咬到了一颗花椒。这小鸡腿你看着平平无奇还挺辣,上面都形成了皮冻,肉的口感就是像罐头肉,不是会塞牙的。调味不错,我吃的是川式香辣味还挺好吃的,这一个应该挺顶饱的,吃起来的口感还有点像便利店袋装鸡胸肉,不知道你们吃没吃过,就它的肉都是一丝一丝的。GL减脂期间想吃肉的可以试试。
第三个是这个叫松仁小肚的。我感觉它像这个嘎嘎香的放大版一会还有一个小绳,上面这块就是脆皮肠那种脆皮,像那种有肉的淀粉肠,这个皮我还挺喜欢吃的,但是没看到松仁,它不是叫松仁小肚吗?里面应该是有松仁的。我以前在集市上买过这种类似的,里面有好多好多松仁,是吉林松原的特产。我们看一下,就是淀粉的肉感,但是里面会放一些大块的肉粒在里面,有一点点松仁,就一点点。松仁这东西贵,放太多它就赔钱了。店家:你还挺会安慰自己。
最后一个是这种袋装的骨肉相连,我去吃烧烤必点的就是骨肉相连,真的有点像。浅尝一下,这个口感跟去皮鸡腿有点像,口味吃起来是奥尔良鸡翅的味,还是烧烤店的好吃。它这个肉的部分特别硬也不是特别硬吗,就是没有骨肉相连那种松软的感觉。吃这个你就得配点主食,不然会太咸了。
好了,我们这期 *** 就拍到这里了,你有喜欢吃的肉肉零食,可以推荐给我。拜拜。
不管是工作餐还是便饭,来这一顿也太棒了吧!#下饭菜食邑麻辣香锅,58元双人干锅鸭头套餐。19.9元的麻辣香锅单人餐。
仅售19.9元的麻辣香锅, *** 甚至比单位食堂更实惠。在徐庄软件园里找不到工作餐和便饭的店家,那一定是因为你还没看到这条 *** 。赶快把你家的小厨房搬到这家食邑麻辣香锅吧。
食邑的川味底料将多种食材汇聚在一起,爆炒出的味道让 *** 罢不能。骨肉相连、鱼豆腐、霞糕、午餐肉和多种蔬菜的搭配,再加上方便面的点缀,真是绝了!如果你和朋友一起来,58元的干锅鸭头套餐绝对是一个不错的选择。除了多种配菜,还包括12片鸭头,肉质鲜嫩,焦香酥脆,麻辣爽口。鸭头的味道实在是让人停不下来,吃完干锅之后还可以用来涮火锅。套餐内包含这些服务,无需额外收费。食邑的冰柜里有几十种蔬菜,可以 *** 选取。在吃辣和吃麻的时候,一定要记得多喝水。
老板说,食邑的饮料和冷饮都是自助免费供应的。无论是单人餐还是双人餐, *** 都非常实惠。现在是时候找个饭友了,上午或下午都可以来这里用餐。记得先在左下角团餐哦!
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b02e0000bs55oc *** vsj63o9ngm0g","d *** ation":202,"width":960,"height":540,"file_size":1119,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/8d662f37bc1844bdb44e4f04774e0180","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":202,"file_size":20691033,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":202,"file_size":13812344,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":202,"file_size":25665171,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
红遍全世界的人造肉,我们在 *** 把它给烤了来源:每日经济新闻
Beyond Meat的人造肉( *** 来源:每经记者 莫淑婷 摄)
最近一个月,人造肉可以说火遍了全世界。
在大洋彼岸的美国,“人造肉之一股”Beyond Meat在5月3日 *** 纳斯达克后,股价从25美元/股冲到100美元/股上下。涨幅接近300%。而在6月6日周四美股盘后,公司公布了上市后的首份财报,收入超分析师预期,其盘后股价更是一度暴涨25%!摩根大通稍后更将其目标价从97美元提高到120美元。
*** 来源:Wind
Beyond Meat的惊人表现也让A股相关概念股遭到爆炒,Wind人造肉指数在5月份就暴涨了23%。值得一提的是,我们爆炒的股票,主营业务是豆制品(素肉)……
*** 来源:Wind
那么,神秘的人造肉是什么味道呢?在兜兜转转一大圈以后,每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者发现,这块“肉”原来在 *** 就能吃到。
这下我们可以说,“老板,来个汉堡,没有肉的那种”。
*** :NBD ***
*** 就可以吃到人造肉
Beyond Meat,它是美国一家生产和销售素食肉类产品的公司,主要以大豆、豌豆等植物蛋白为原料 *** 形成类似肉组织口感的素食肉类。
在端午节前,每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者就开始在亚马逊上寻找肉源,见到有Beyond Meat的卖家就问:“Can you ship this to China(这货能运到中国不)?”
可惜,这种生鲜本来就不能随便入境,需要经过严格流程,多位亚马逊卖家如实告知,但也有些卖家不忘“ *** ”一下:可以,用我的iPhone传给你。
嘿嘿,希望多年以后你会说用华为传给我。
几番周折,记者终于在中国 *** 找到了一家名为Green Common的素食店,这里不仅卖人造肉,而且 *** 比亚马逊便宜了一半!
*** Green Common门店( *** 来源:每经记者 莫淑婷 摄)
记者来到了Green Common位于海港城海运大厦的门店。这里面的素肉品种真的是很多,难怪有人说素肉听着新鲜,但布局者众多,竞争激烈。而Beyond Meat抢先上市,成了它的优势之一。
店员介绍说,包括Beyond Meat在内的几款人造肉现在都比较好卖,“因为Beyond Meat比较像牛肉,其他的品牌可能是(像)鱼肉类的和猪肉类的比较多,主要看客户的口感(偏好),就看顾客喜欢哪一种了。”
从 *** 上看,人造肉还是略显昂贵——Beyond Meat类似牛肉款式的人造肉 *** 为79港币/227克;Gardein品牌类似牛肉款式的人造肉 *** 为65.9港币/340克。
店员解释说,进口货嘛,但“ *** 度还是比较高的,甚至内部都是红色的”。
没熟的Beyond Meat人造肉与没熟的真实牛肉放在一起,对比就很明显:解冻的Beyond Meat人造肉一身“萌萌”的粉色,稍微有点 *** 的气味,因为是汉堡肉,表面就是颗粒状,质地比较松散,容易变形——你做过圆子汤吗,它就像生圆子那样。
Beyond Meat的人造肉(左)与牛肉的对比( *** 来源:每经记者 刘晨光 摄)
而真正的牛肉就不一样了,表面纹理就好清晰,质地比较紧密,不论如何拨动,形状都不会发生太大的变化。
光隔着包装看看肉怎么行?记者来 *** 前,本以为这个人造肉能被做成各种美食:
蒸人造肉、东坡人造肉、白切人造肉、回锅人造肉、人造肉上树,芥末加酱油人造肉刺身……
但是人家店员告诉记者,店里不提供这类服务:你看它是汉堡肉,所以只卖汉堡。
Green Common售卖的Beyond Meat人造肉汉堡 ( *** 来源:每经记者 莫淑婷 摄)
这里Beyond Meat的汉堡主要有三种,最贵的单价要108港元。虽然 *** 有所差别,但实际上“肉质”并没有很大区别,只是汉堡的配料有所不同。
记者品尝后发现,人造肉咬起来很松软,而真正的牛肉更有劲道。
接下来,我们买了人造肉和牛肉,看看烤起来有什么区别。
*** :NBD ***
值得一提的是,人造肉的味道,居然比真肉的还要大,真的是很出乎意料。
最后想告诉大家,这人造肉的感觉和真实的肉还是有所区别的,要说真的替代,恐怕并没有那么容易吧。
大家为什么想 *** 造肉?
近年来,“素食主义”人士越来越多,有人给自己贴上“素食主义者”标签,人造肉的出现正好迎合了这一趋势。这家店就是这些小众人群(也许以后就不小众了)的乐园。
每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者注意到,到中午时分,来海港城海运大厦这家Green Common门店就餐的 *** 渐渐多了起来,小店开始变得拥挤起来。
据店员介绍,中午是门店一天中就餐人数最多的时段。
为了了解这种人造肉的市场,记者也采访了几位前来就餐或者“买肉”的顾客。在他们眼里,人造肉为习惯吃素食的人提供了很好的选择。
顾客王先生就说了,自己经常会来到Green Common *** 造肉汉堡:“因为在 *** 只有这家汉堡有这种接近牛肉的素肉,我觉得 *** 很精致,蛮像真正的牛肉。”在他看来, *** 造肉主要有两个原因,一方面是自己本就喜欢吃素,另一方面就是考虑环保的需要,可以减少对动物饲料的消耗。
在王先生看来,虽然人造肉 *** 会稍微贵一些,但是也还在可接受的范围之内,“不是真的牛肉,已经很好了,会有一点点的(不同),需要改进。”王先生补充说。
与王先生同时在Green Common就餐的李 *** 则是经过朋友推荐慕名而来的。作为十几年的素食主义者,她觉得吃素是非常健康的一种生活习惯,“之前一直都是吃素鸡、素鸭,所以吃多了也会很腻,需要换一换口味。这些吃起来会舒服一些,不会让人觉得是垃圾食物,比较放心”。
不过,李 *** 也说,在自己的孩子看来,人造肉和真肉还是有很大区别。“可能年轻人对真牛肉更喜好一些。”她笑着说。
一位在店里用餐的顾客告诉记者:“可能是吃不惯吧,我个人感觉还是跟真肉差别挺大的,整体比较干,我都喝了好几杯水还是觉得口渴。”
专家:人造肉也可能打抗生素
近日,每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者专访了中国农业大学食品科学与营养工程学院的朱毅副教授,她有着长期关注、调研人造肉领域的经验,也进过人造肉公司参观。这一次就由她来为读者朋友们解答有关人造肉的一些疑惑。
*** :NBD ***
人造肉的分类?
朱毅表示,人造肉分两种,一种是中国人特别熟悉的仿膳素食,是从豆到肉,以大豆蛋白为主要原料制造而成。我们所熟悉的素鸡、辣条其实都可以归到这类人造肉的范畴。而另外一种则是在实验室里,用培养皿把细胞一点一点培养出来的。这种人造肉是从动物细胞到肉,或者说“从肉到肉”。最近Beyond Meat和Impossible Foods备受国际市场关注,但其生产的人造肉实际也只是主打植物蛋白的仿制肉。从某种程度上来说,这类产品只是我国仿膳素食的一个翻版。从豆到肉的人造肉种类,实际上中国人早已做得出神入化了,在色香味方面都极力去模仿和达到了真肉的境界。
细胞培养的人造肉口感和味觉和天然肉能否达到完全一致?
朱毅认为,人造肉最难的一点是模仿肉的味道和齿感,这类感觉更多是通过动物在运动过程当中产生的,实验室很难模拟出类似的情况。对于口味挑剔的中国人,很多人就是喜欢吃骨肉相连的东西,喜欢啃鸡爪子、鸭脖子,喜欢吃糖醋排骨,对于这类人造肉产品来说,科研的难度就非常大了。从这个角度来看,人造肉是不能和纯天然的肉去比较的。
细胞培养类的人造肉还面临哪些技术瓶颈?
朱毅表示,在这类人造肉的培养中,细胞增殖条件是恶劣的。无论是体细胞还是干细胞,培养到一定的代数之后,除了面临衰老、死亡,还有可能会变成癌细胞,无 *** *** 繁殖下去。所以,不可避免的基因突变导致的“癌魔”来袭,是细胞培养人造肉面临的一个问题。
此外,对于细胞培养来说,污染是绝对的。为了让细胞免遭污染,实验室同样要求助于抗生素和其他的一些 *** 物。所以这类人造肉所宣传的“绝对健康”理念,是要打一个很大的折扣的。
为何还有许多人坚定地推广这种新的产品?
朱毅表示,人造肉项目的粉丝们最掷地有声的理由有三个,之一是养殖业用的饲料越来越多,占用的土地越来越多;第二是养殖动物的过程当中,温室气体排放还有抗生素滥用,对环境污染很严重;第三是从动物福利的角度看,没有杀戮就没有伤害。
以上三个问题都是真问题、好问题,也是人类共同面临的挑战。人造肉的概念一出似乎能够把这三个问题一一 *** 。但就目前来看,它只是在“PPT的层面”上 *** 了它,在现实生活中并没有实现的可能 *** 。
目前生产人造肉的环境是高耗能的,其能量的消耗并不亚于养殖场的能耗。不仅如此,其培养过程中也会有大量温室气体的排放。因此,人造肉在当前只是兜售一种概念,将各类养殖业带来的问题以另一种新的展现模式重新带给人类。
人造肉是否会替代天然肉制品?
炉内左上角为人造肉,右下为牛肉 ( *** 来源:每经记者 莫淑婷 摄)
朱毅表示,尽管人造肉在当前面临着种种发展障碍,但从食品工业的发展历史来看,人造之路似乎将成为注定。或者说,在遥远的未来,地球上养殖的 *** 鸡猪等动物越来越少了,能够吃到天然肉制品的人越来越少,人造肉便会走入寻常百姓家。而真正的肉,也将成为我们食品当中的奢侈品。
当人造肉克服了各类技术瓶颈,可能会通过牺牲一些要素——比如颜色、味道,来保证其产量和营养。商家只要告诉消费者:这个产品和肉是一样的,里面的蛋白含量、各种营养素都和肉是一样,就会有人去购买。
怎样评价近来人造肉概念掀起的资本市场热度?
朱毅表示,近来一些人造肉公司的宣传非常模糊,一度让人们误以为,在超市货架上可以买到的人造肉,就是从培养皿、三角瓶这样的地方生产出来的、从肉到肉的高科技人造肉。这种模糊的概念移植让人造肉在中国也火了一把。
实际上,不少投资者是被这个概念冲昏了头脑。他们不管当前的人造肉是从豆而来还是从肉而来,也不管这类产品是口感相似还是成分相似,总而言之是人造的肉,是一种新的概念。怀着这样的理念,人造肉才得到来投资者的热捧。很明显,这并非一种理 *** 的行为。
记者 | 刘晨光 莫淑婷 李诗琪
震撼!走进海军博物馆,让历史告诉未来来源: *** 报· *** 新闻传播中心融媒体 作者:本报记者 钱晓虎 通讯员 张付华
中国 *** 百年华诞前夕,一座雄伟壮观的博物馆——中国人民 *** 海军博物馆(以下简称“海博”)以崭新面貌在山东青岛对外 *** 。
4000余件文物、1200余幅 *** ,近百组内涵厚重的雕塑等,全方位展现了人民海军在中国 *** 的坚强领导下,从无到有、从小到大、从弱到强的建设发展历程。
“一座博物馆就是一所大学校。”开馆4个多月来,海博持续吸引了来自社会各界关注的目光。有近30万人次群众、600余个团队从四面八方赶到这里参观学习,深情感悟人民海军发展壮大的峥嵘岁月。有游客留言:参观海博,读懂了一种精神,明白了一个民族向海图强的全部意义。
历史·珍藏
“参观海博,可以触摸历史。”这是来自山东聊城的初中生高浩然写下的感言。今年暑假,他终于来到心心念念的海博参观。
从萧劲光大将用过的望远镜到英雄麦贤得的水兵服披肩,从“先锋1号”艇的铁锚到被击落的敌机残骸,高浩然看得认真仔细,也看得心潮澎湃。历史的烟云在眼前浮现,“就像老师在课堂上讲的那样,落后就会挨打,强大才有尊严”。
在海上装备展区,按1∶1比例 *** 的长江舰停泊在东侧码头,高耸的舰桥、黑色的躯体十分醒目,被誉为海博的“镇馆之宝”。
登上长江舰, *** 住过的舱室、长江舰的驾驶室等陈设生动呈现在观众面前,就像一幕幕老 *** ,很快把人们带入海军初创时的那段艰辛岁月。
1953年2月19日, *** 首次视察海军部队,乘军舰在长江航行四天三夜,为长江舰题词:“为了反对 *** 的侵略,我们一定要建立强大的海军。”长江舰也因此成为新中国发展征程上的一座特殊的里程碑。
在参观长江舰的队伍里有一位96岁高龄的 *** ,他叫徐世平,是长江舰的之一任 *** *** 。看着原貌 *** 的长江舰,回忆起在舰上生活战斗的点点滴滴,他激动地说:“长江舰历史价值很高,希望新时代的官兵不忘嘱托、努力奋斗,建设强大的人民海军。”
1968年, *** 海军司令部发出通知,对部分军舰改用荣誉代号,长江舰被授予“53-219”号。
如今,长江舰又刷上“53-219”这个荣誉代号,以这种形式定格新中国海军发展的历史起点。
与长江舰停靠同 *** 头的,是舷号101的鞍山舰。当时,新中国百废待兴,全国人民勒紧裤腰带,用相当于17吨黄金的价钱从苏联购买了4艘驱逐舰。鞍山舰正是“四大金刚”的首舰。
在海博,还有很多像长江舰、鞍山舰一样的珍贵文物。比如,参加南沙群岛自卫还击作战的531舰、首艘攻击型 *** 长征1号、巨浪-1型潜射弹道 *** 、首次在辽宁舰着舰成功的552号歼-15舰载机……它们定格时代记忆,记录着人民海军向现代化挺进的铿锵步伐。
有着30多年飞行经历的部队退休领导贾茂荣在参观完海博展厅后,直奔航空装备展区,和自己曾经朝夕相伴的战机合影留念。
“‘老伙计们’,我来看你们了……”贾茂荣抚摸着战机,激动不已:“看看这些‘老伙计’,再想想现役的‘新战友’,深切感受到人民海军向海图强的澎湃势头。”也许是一种巧合,新一代“万吨大驱”南昌舰的舷号也是“101”。两个“101”,对中国海军有着特殊意义。舷号的 *** ,正是人民海军发展壮大的更好见证。
从鞍山舰到南昌舰,历史与现实,在这里交接;梦想与 *** ,在这里迸发。
血 *** ·阵地
海博开馆不久,迎来一位特殊的客人——“人民英雄”国家荣誉称号获得者麦贤得。
在海博之一展厅内的一组展柜前,老英雄仔细端详从自己头部取出来的那枚弹片——
56年前的“八六”海战中,麦贤得作为我海军611号护卫艇上的机电兵英勇参战。战斗中,一枚弹片击中麦贤得的前额,流出的血糊住了他的双眼。从短暂 *** 中苏醒后,麦贤得强忍剧痛坚持作战,直至战斗胜利。
一支 *** 的血 *** ,标注着这支 *** 的精神高度。在之一展厅与第二展厅交接处的海战走廊,6幅经典油画生动再现了万山群岛海战、击沉太平号、解放一 *** 岛、崇武以东海战、炮击金门作战、西沙海战的历史瞬间,展现了人民海军一不怕苦、二不怕死的战斗精神,彰显了人民海军压倒一切敌人,而不被任何敌人所屈服的英雄气概。
一片被鲜血染红的胸章,把观众的视线带入万山海战不畏生死的激烈拼杀中:时任海防大队副大队长的林文虎率领“解放”号炮艇,冲入 *** 海军舰群中,击伤敌多艘舰艇后壮烈牺牲。身负重伤的艇长梁魁庭驾艇冲出重围,胜利返航。如今,林文虎的那块胸章和“解放”号炮艇永久陈列于海博。时光飞逝,山河巨变,流淌在中 *** *** 内的血 *** 胆气愈发浓烈。
海军372潜艇成功处置“掉深”险情后, *** 作出重要指示,对官兵们的先进事迹给予充分肯定。2014年,该艇在一次执行重大任务中突遭海上断崖“掉深”重大险情,全艇官兵果断处置、化险为夷, *** 完成后续任务,被 *** 授予“践行强军目标模范艇”荣誉称号,被 *** 授予“时代楷模”称号。如今,372潜艇的授称证书陈列在展厅一角,无声地向观众讲述那段惊心动魄的往事。
“参观精彩纷呈的室内展厅和室外的 *** 装备展区,我们近距离了解了在 *** 的坚强领导下海军建设发展的光辉历程,更加坚定了不畏牺牲、矢志打赢的决心力量!”前不久,海军航空大学某训练基地官兵来到海博,开启了一场铭记历史、展望未来的精神之旅。
在海军航空装备展区“伊尔-14”飞机前,理论骨干、学兵班长杨浩飞开展了一次现场“微教育”:“从海军司令员萧劲光坐渔船登刘公岛到三型主战舰艇集中入列,人民海军发展进步的历程让人百感交集。作为一名新时代海军战士,要不断学习专业知识,磨砺 *** 品格,苦练杀敌本领,将人生理想融入强军事业,为伟大祖国奉献青春!”
英雄·殿堂
英雄,标注着民族的足迹,挺立起民族的脊梁。在海博主展馆西侧广场,一座大型英雄群雕格外引人注目。
雕塑正面镌刻着“忠诚使命、英勇善战、建功海洋”12个大字,左右两侧各耸立着一座英雄群像,背面两侧浮雕镌刻着海军经典战例和英烈形象,中间竖立着一把巨大的深蓝之剑,雕塑的底座上专门设置了长8.1米的长明火台。
从海上方向看过来,利剑如舰桅,底座似舰艏,整体雕塑犹如劈波斩浪的战舰,寓意着人民海军攻无不克、战无不胜的英雄气概,充分展示了人民海军特有的血 *** 胆魄和精神特质。
海博开馆当天,英雄群像雕塑前燃起象征精神不息的长明火。参加开馆仪式的海军官兵向人民海军 *** 英烈敬献花篮,致敬海军英雄模范。
开馆4个多月,不时有游客自发前来缅怀 *** 。中秋节期间,参加过辽沈战役、平津战役、渡江战役、海南岛战役的原 *** 43军128师384团的 *** 邢德福,在亲人搀扶下向英烈献花敬礼。一名5岁的小男孩也学着邢德福的样子向 *** 敬礼鞠躬,身旁的游客用相机记录下动容一幕。
“这是歼-15舰载战斗机的弹射座椅,它的主人——舰载战斗机飞行员张超的生命永远定格在29岁!”
展厅里,解说员动情的讲述把观众的思绪带回了5年前的一天:张超在进行陆基模拟着舰训练时,战机突发故障,为挽救战机,张超壮烈牺牲。张超成为我国航母舰载机事业牺牲的之一人。
经 *** 批准, *** 授予张超“逐梦海天的强军先锋”荣誉称号。此后,张超又被授予“人民英雄”国家荣誉称号,并成为全军挂像英模。
“海空卫士” *** 的雕塑被放置在第二展厅醒目的地方。2001年4月,海军航空兵某团中队长 *** 驾驶战机,在南海上空 *** 驱离美军电子侦察机时英勇牺牲,他和他的战机再也没有返航。雕塑一旁,播放的场景模拟 *** 重现了当时 *** 驾机执行任务的坚决与英勇。
一个有希望的民族不能没有英雄,一个有前途的国家不能没有先锋。在海博英烈厅内,巍巍泰山石碑上镌刻着人民海军史上1600余名牺牲英烈的英名。不同时期的海军英模汇聚海博,铸就了一部群星璀璨的英雄图谱。他们是海军官兵的杰出 *** ,激励着一代代官兵崇尚英雄、学习英雄,沿着英雄的足迹接续奋斗。
“八一”建军节当天,“战斗英雄”舒积成来到海博。庄严肃穆的英烈厅里,舒积成老人庄重地举起右手,向烈士们敬礼。“英烈厅是无数海军将士用鲜血和生命铸就的。”他说,“战友们一定不能忘记历史,更好发挥 *** 装备 *** 能,担负起保家卫国、守卫海疆的历史重任。”
海洋·未来
奋进新时代,展望新航程。
*** 对海军高度重视、念兹在兹、亲抓实抓, *** 的 *** 以来,先后多次视察海军部队,作出一系列重要决策部署和指示要求,给海军建设以方向指引,给海军官兵以巨大关怀。
走进第三展厅,一幅幅 *** 、一件件实物、一段段影像,全面展示了人民海军在全面建成世界一流海军伟大征程上取得的历史 *** 成就、发生的历史 *** 变革,彰显了新时代人民海军劈波斩浪、勇闯大洋、向海图强的雄心壮志。
“中国航母真威武!”10月30日,在按1∶50比例还原的双航母模型前,几名小朋友围着展台边走边看,从各个角度打量着航母的英姿,兴奋之情溢于言表。
在“航母style”体感互动区,6岁的青岛小军迷齐海岳主动担任“起飞指挥员”。只见他半蹲在地上,右手平伸、紧握右拳,伸出食指和中指,用稚嫩而坚定的声音喊出口令:“允许起飞!”随着VR设备检测到体态符合标准,屏幕上一架歼-15舰载战斗机 *** 着蓝色的尾焰从甲板腾空起飞。
曾几何时,航母对于国人来说可望而不可即。经过几代人努力,中国拥有了辽宁舰、山东舰两艘航母,人民海军步入“双航母时代”。
70多年接续奋斗,在中国 *** 的领导下,人民海军一路劈波斩浪,驰骋 *** 海疆,勇闯远海大洋,发展成为兵种齐全、核常兼备的战略 *** 、综合 *** 、国际 *** 军种,取得举世瞩目的伟大成就。
在海博主展馆左前方的室外展区,取自永暑、华阳、赤瓜、美济、渚碧、南薰、东门礁的7块礁石, *** 着祖国美丽南沙七礁。每块礁石旁都立有一块 *** 碑,上面闪耀着国徽,写着“中国”二字和岛礁的名字,标注着经纬度。
“山石呼应,陆海相连,南海长城,铜墙铁壁。”讲解员介绍,7块南沙珊瑚礁虽远离 *** ,但“骨肉相连”,是祖国永远不可分割的神圣 *** 。
一幅名为《 *** 派军舰接亲人回家》油画,生动再现了中国海军也门撤侨的感人场面。
2015年春,也门内战爆发。 *** 、 *** 果断决策,命令正在亚丁湾执行护航任务的第19批护航编队迅速前往也门撤侨。10天时间,成功将600多名中国同胞和15个国家的270多名外国公民安全撤离。
截至2021年10月,人民海军共派出39批护航编队执行亚丁湾、索马里海域护航任务,是人民海军成立以来,执行任务时间最长、动用兵种最多、兵力规模更大的海外军事行动。
国家利益所至,海军使命必达。今天,对于日益走近世界舞台 *** ,拥有300多万平方公里管辖海域、1.8万公里 *** 海岸线的中国来说,建设一支强大的人民海军的愿望更为迫切。
“要守护好海上家园,就必须下更大功夫,把海军这个战略 *** 、综合 *** 、国际 *** 军种建设得更强更有力,书写海军建设发展新的一页。”这是一名观众在海博留言簿上写下的深情寄语。
潮起海天阔,扬帆正当时。进入新时代,大国重器频传捷报。国产航母、两栖攻击舰、新型战略 *** 、大型驱护舰、综合补给舰等密集入列……远海防卫作战装备力量体系发展加快步伐,近海防御作战装备力量体系优化提高,两栖攻击装备力量体系不断建强。纵横 *** 海疆,勇闯远海大洋,人民海军多样化综合作战能力实现大幅跃升,海军官兵正在迈向世界一流海军的伟大征程上扬帆远航。
*** 暖风吹送——三位台胞的春节寄语新华社台北2月2日电(记者徐瑞青、何自力) *** 隔不断,佳节倍思亲。春节是中华民族的传统节日,也是 *** 两岸同胞与家人团圆欢聚的日子。在虎年春节,三位 *** 同胞的春节寄语穿越 *** ,互贺新春,共诉乡愁。
“祝大家新年快乐,事事如意,岁岁平安!”近日,87岁的 *** 律师高秉涵以“ *** *** ”的身份发表 *** ,向 *** 乡亲拜年,并对定居在厦门的85岁弟弟高秉涛表达思念之情,期盼 *** 过后,早日来厦门与他见面,并同回山东菏泽老家。
高秉涵在台北接受新华社记者采访时说,因为 *** 的关系,自己已经两年没有回菏泽了,来台后更是没有在家乡过一个春节。“一直想回家乡过年,每逢春节更是常常回忆起童年时一家人团圆过年的画面。”高秉涵说,“想念家乡的亲人、 *** 和 *** 家属,因为 *** ,只能通过 *** 的方式向他们送去春节祝福。”
烧香拜佛祈福,晚辈向长辈拜年,长辈给晚辈“压岁钱”,除夕夜全家围炉吃团圆饭,高老先生说他们家仍然按照北方传统习俗过年。“春节习俗是中国传统文化的一部分,虽然时代变迁,但传统礼俗不可弃,更要一代又一代地传承下去。”
“前几天朋友在微信朋友圈转发《我爱你,中国》的合唱 *** ,我看完热泪盈眶。希望能早日盼到‘九州同’‘两岸圆’。”这位耋耄老人动情地说。
“虎年到,在这里给大家送来一份春节的祝福,祝大家虎年开心!” *** 《观察》 *** 社社长纪欣也通过 *** 向 *** 同胞送出新春“云祝福”。纪欣表示,春节是中华民族最重要的传统节日,也是两岸中华儿女的情感纽带。中国年让两岸同胞在祥和喜庆的氛围中,感受血浓于水的骨肉亲情、中华民族大家庭的温馨温暖。
“ *** 两岸,骨肉相连,虽然 *** 拉远了彼此的距离,但我们的心依然紧紧地依靠在一起。这个春节,通过 *** 的方式互贺新春,祈愿两岸一起走向美好未来。”纪欣说。
新的一年,纪欣最期待的是 *** 快快缓解,两岸恢复正常交流,使两岸同胞能进一步相互了解、增进感情。“ *** 问题,实现国家统一,是我们共同的所思所想,我们要加紧努力,及早达成目标,心想事成。”
家是中华儿女内心深处最柔软的牵挂, *** 统派青年王炳忠1月30日就和父母从台北回台南老家辞岁祭祖了。成长在传统氛围浓厚的家庭,王炳忠和家人对传统节日非常重视,尤其是中国年。
“初中时看央视春晚,之一次感受到‘神州 *** 同怀抱’,让我跳出 *** 狭小的格局,真真切切看到海内外中华儿女共庆佳节,那份感动永难磨灭。”王炳忠说。
“今年 *** 仍未消散,很多人还在坚守,很多来往两岸之间的同胞不能回家。我希望通过自己小小的 *** ,分享我们彼此的祝福。也许大家各自在天南地北过年,但只要过着中国节,同祝中国年,就会觉得我们彼此间并不遥远。因为我们都是祖 *** 亲的中华儿女,我们都是一家人。”王炳忠说。
新春佳节,王炳忠尤其思念远在北京过年的 *** 朋友沈宏叡,早早就寄去了凤梨酥等 *** 口味的糕点,让他也尝尝家乡的味道,也与其他留在学校过年的同学分享。他说,穿越 *** ,两岸一家。尽管朋友没有回台过年,但在北京过年,是一样的热闹、一样的温暖、一样的乡情。
“新的一年,希望我们年轻的新世代能够共圆中国梦,虎虎生威,虎年行大运!”王炳忠在春节寄语 *** 里说。(完)
弟弟在北京月薪5万, *** 告诉亲戚只有6千,发现 *** 真是人间清醒阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”按钮,方便以后持续为您推送此类文章,同时也便于您进行讨论与分享,您的支持是我们坚持创作的动力~
我叫李云,来北京工作7年了,一个月前我弟弟李天也来这儿找工作。我在一家外企做程序员,虽然工作压力不小,但工资还算可以,每个月能拿到1万块左右。我弟来北京后找了一家小有名气的互联网公司,主要做软件外包和游戏开发,虽然只是个初级程序员,但他工作很拼,业绩不错。
前几天我和我妈打 *** ,聊起我弟刚来北京的工作情况。我妈早就知道我在北京收入不菲,一聊起我弟,她就紧张兮兮地问我:"你弟他工资高不高啊?能不能赶 *** 啊?"我犹豫了一下,还是如实告诉她:"妈,虽然我弟才工作一个月,但因为业绩好,首月提成就拿了5000块。" 我妈听了眼睛都亮了,连声说:"你弟真是太厉害了,一个月就5000,连你都不如啊!"
昨天中午,我突然接到老家我爸的 *** ,他闲聊了几句,然后轻描淡写地问我:"你弟在北京工作怎么样,月收入差不多多少啊?" 我本不想提我弟5000块的高收入,怕我爸觉得不可思议。但我爸的语气那么轻松,我就脱口说:"还行吧,虽然才工作一个月,但提成不错,一个月收入有5000多块。" *** 那头静默了几秒钟,然后我爸嗯了一声,也不做别的评论,就说了句“哦”,然后话锋一转,聊起了家乡的事。我还觉得奇怪,我爸对这个数字竟然无动于衷。
原来,我高估了我爸的包容力。晚上8点,我突然接到老家一个亲戚阿姨的 *** ,她打来就是为了碎碎念:" *** 刚才跟我们说了,你弟在北京一个月就挣了6000块,哎呀,真让人羡慕啊!" 我一听,瞬间就明白了,原来我爸故意对亲戚低报了我弟一个月真正的收入!我顺着阿姨的话应和着,但立刻打 *** 给我爸:“爸,你怎么跟亲戚说弟弟一个月只有6000啊?他一个月明明有5000多呀!"
我爸淡定地说:"就说6000嘛,5000多也差不多这个数吧。刚开始工作的小孩子,拿这点钱已经很不错了,还是别到处说有5000多的好,免得人家觉得咱们家小辈在北京挣大钱了,回头还缠着要帮忙呢。"
我立刻火了:"爸,你这是在散布谣言啊!弟弟确实一个月有5000,凭什么要瞒着亲戚说只有6000啊!"
我爸不紧不慢地说:"我这是为你弟好,刚进公司一个月就拿这么高的工资,要是到处说,弟弟小子将来 的时候压力也大啊,我这是让他好好工作嘛。你就当我在为你弟遮人耳目,让他安安心心工作,别招来麻烦,你就当不知道实际数字好了。"
我还想争辩,但我爸态度很决绝:"就这么说吧,按我的方式来,听我的!" 然后就挂 *** 话了。我爸这番话让我很难接受,我觉得他在帮弟弟'掩人耳目'的借口根本站不住脚。但是转念一想,或许我不该苛求我爸对弟弟收入数字的精确报告,作为 *** ,他大概是在用他的'方式'尽量维护儿子吧......
第二天一早,我就给弟弟打 *** ,跟他说:"哥昨天不小心跟爸提了你一个月5000的收入,结果爸故意跟亲戚说你才挣6000,你知道吗?"
我弟笑呵呵地说:"我知道啊,爸昨天跟我说了。他让我藏着掖着点,别到处说自己工资多高,我也觉得他说的有道理,我这里也会低调的,你就别跟爸计较了,他也是一片好心。"
我还想解释,但弟弟态度很坚决:"哥,爸这样做没有问题,你就别让爸难堪了。"
我只好打住这个话题,但还是觉得有点不痛快。下午我去超市买菜,碰到一个老家的远亲表哥李磊,他也在北京工作。他笑着对我说:"听说你弟之一份工作就拿了6000啊,看来是个有出息的孩子,你该为他骄傲啊!"
我脱口道:"什么6000啊,一个月是5000多的好吗,为什么大家都说是6000?"
表哥笑说:" *** 亲口跟我说的啊,别说5000多了,6000已经很高了好不好。"
我这才意识到,我爸到底在宣传弟弟6000的工资数字,我再澄清说明显已经晚了。我只好打哈哈带过,但还是觉得有点难受——我爸就不能直说实情吗?
晚上我一个人思前想后,终于理解我爸的用心良苦。或许在他看来,一个初出茅庐的毛头小子,能拿到6000就已经不容易了。一个老实本分的 *** ,只希望儿子安安稳稳地工作,不招惹非议和麻烦,所以稍稍美化了儿子的收入数字,这也是出于对儿子的保护之心。
我给我爸打 *** ,柔声说:"爸,我想通了,你说弟弟工资只有6000,是因为怕弟弟招来麻烦对吧?你也一直都是为我们好,我不该责怪你。"
我爸在 *** 里感慨:"儿子,你终于明白我的用心良苦了。作为 *** ,我只想你们兄弟俩平平安安地工作生活,钱财只是身外之物,与世无争才是最重要的。你就别再跟人提你弟5000那个数字了,就当帮助弟弟保密吧。"
我告诉我爸,我已经理解也接受他的做法了。人活在世上,确实要学会明哲保身,有些事实还是暂时保密的好,我不会再跟人纠正弟弟的工资数字了。我也终于理解到,父爱的形形 *** ,有时候需要包容和理解。
挂掉 *** ,我陷入了深思。以前我总是认为生活中要真诚待人,不要有太多隐瞒。但这次经历让我认识到,有些事实需要照顾当事人的感受,不能一味坚持所谓的“诚实”。
几天后,我去单位加班,碰到一个学弟王军,他也在北京工作。他笑着对我说:“听说你弟在公司混得不错,一个月就有6000块收入,看来你们兄弟俩在北京都挺成功的!”
我的之一反应还是想澄清实情,但马上捂住了嘴。我笑着说:“哈哈,他运气不错,刚来北京就找到不错的工作。”学弟并没有察觉我的欲言又止,他继续称赞我弟的高收入了。
这件小 *** 曲提醒了我——我必须学会按下真实想法,遵循“家丑不可外扬”的处世原则。也许我爸对弟弟收入的小小掩饰,可以避免许多不必要的比较和非议。
一周后,弟弟突然打 *** 告诉我,他被公司提拔,加薪了!我激动地说:“太好了!你加薪多少?一个月能到6000了吗?”弟弟笑着说:“哥,我直接涨到了8000!公司说我业绩出众,所以大幅度提拔加薪!”
我兴奋极了,正要打 *** 告诉我爸这个好消息。但马上想到,一个月前我爸还说弟弟只有6000收入,如果知道如今直接涨到8000,他准保惊掉下巴。我必须再帮弟弟保密了,于是我说:“弟弟,恭喜你哦!我很为你高兴,但这件事暂时还是保密的好,我不会跟爸说的,你放心!”
弟弟笑着说:“哥,我明白,你一定是怕爸接受不了这个数字吧。没关系,我这里会低调的,你也帮我保密就好。”
我忽然有些苦涩地意识到,我和弟弟之间再也回不到毫无保留的坦诚状态了。我们不得不时时注意自己的言行,对家人、朋友有所隐瞒。这就是成年人需要学会的处世之道吧。
也许长大就是一个逐步丧失诚实和天真的过程。但只要家人之间还有爱,一点点隐瞒也无伤大雅。我相信亲情可以消解一切隔阂。
我和弟弟的“共谋保密”让我感到一丝忧伤,我们兄弟感情那么好,从小什么都能说,现在却要因为打工收入的事捂着掖着,我好像失去了什么宝贵的东西。
过年前,妈打来 *** *** ,高兴地说:“天天告诉妈妈,他加薪啦!一个月能有7000块了,真让妈欣慰!”
我吃惊地看着弟弟,他悄悄比了个“”的手势,然后微笑着说:“妈,我运气不错,老板看我表现还可以,就提我一个档次,我会继续努力的。”
我了然地点点头,继续在妈面前维持弟弟7000的收入说法。挂 *** 话后,我苦笑着对弟弟说:“看来咱们兄弟俩是越陷越深了,要一起演这出隐瞒家人的戏码了。”
弟弟无奈地说:“对不起哥,我也不想这样,但妈那么激动,我真不忍心告诉她实情。把她高兴的这份子就当是过年的礼物了吧。”
我重重地拍拍弟弟的肩,表示理解。看来这个“谎言游戏”我们兄弟得持续演下去了。
过年回家时,亲戚们都笑着夸奖弟弟在北京混得有模有样。弟弟只是腼腆地笑,没有>+<多说什么。我也心照不宣地帮他保密。
这次回家,我格外珍惜和家人在一起的每一刻。也许这就是成年人需要学习的地方吧,隐藏自己的锋芒和优势,保护家人的感受;而不是一味追求所谓的“ *** ”,伤害到自己最亲近的人。
临走时,我跟弟弟躲在楼梯间嘀咕:“这次回来,我感觉咱们兄弟之间仿佛有了隔阂。”
弟弟拍拍我的肩说:“傻哥,亲情永远扎实。隐瞒是出于对家人好,等过段时间,我们还是可以坦诚相见的。”
我点点头,热泪盈眶。没错,即使有短暂的误会和隐瞒,我们终究是骨肉相连的兄弟。相信所有的磨难都会过去,我们依然会诚实面对彼此。
人生道路还长,谎言终会还原为 *** 。只要家人之间有深厚的感情,一点小小的隐瞒与谎言并不可怕。成年之后,我才渐渐学会用爱包容家人之间的不足。这大概就是我人生旅途中重要的一课吧。
回到北京后,我时常反思这段日子发生的事。尽管我理解父母和弟弟都是出于好意,但还是感觉我们家的关系不再那么纯粹透明。
有天加班回家,我路过弟弟公司楼下,忽然冲动之下给他打 *** ,说:“弟,出来跟哥坐坐吧,好久没单独聊天了。”
弟弟欣然应允,很快就出来与我相见。我们俩买了啤酒和夜宵,坐在公司附近的长椅上聊天。
我长长地叹了口气,说:“弟,我知道这段时间你和我都在为家人着想,但我还是很怀念我们小时候的天真和无忧无虑。咱们好像变成大人了。”
弟弟安静地听着,然后说:“其实我也怀念儿时的单纯。但人要成长,就得学会承担更多责任,保护家人,这是我们兄弟做的事。”
我点点头,沉默了。过了一会,我说:“弟,以后无论你收入涨到多少,收获多大成功,在我面前你永远不用有隐瞒——因为我是你最亲的哥哥。我们之间要保持透明和真诚,好不好?”
弟弟眼里闪着泪花,用力点头说:“好,哥!我保证,以后无论发生什么,面对你永远百分百诚实!”
我们兄弟相视一笑,重拾儿时的亲密无间。这一刻,我忽然觉得,成年人的世界虽复杂,但只要我们兄弟真心相待,就还能保有一片童真。
也许长大就是学会在复杂世界中保护心中的天真吧。我们兄弟之间会一直相随,化解外界的不信任,用坦诚与爱串联彼此的心。
从那之后,我和弟弟之间再无隐瞒。我们依然可以坦白交流内心最真实的想法,彼此扶持。
人生路上,亲人之间的真诚是最宝贵的财富。尽管成年世界千头万绪,家人之间纯真的爱,将是我人生路上的一盏明灯。
骨肉相连的木雕:艺术家Maskull Lasserre的雕塑作品?小编微信Old_Mengmeng
自加拿大的Maskull Lasserre是一个极具想象力,又能将其付之行动的艺术家。
?
他的木雕作品掺杂了丰富的元素,将 *** 情绪、黑色幽默、恐怖噩梦、讽刺预言融入到平时我们熟悉的事物。
↓↓↓点击下图查看征稿启事
您可能感兴趣的文章:
金属雕塑家——Cem ?zkan
让机器人帮忙打造古典艺术品,是创新还是退步?
为什么那么顺滑又看不到接缝,芝加哥云门是如何 *** 的?
中国风的雕塑 | 袁星亮四季幻城系列新作《春芒.桃花岛》
海外画师历时8个月完成的铅笔画,这立体感堪比浮雕
*** 与野兽|用铁线勾勒的动物世界
【摄影系列】世界上的大型雕塑集锦
二十二年匠心——择一事,终一生
Jean-Michel Bihorel | 超现实主义的数字雕塑作品
【 *** 】铸铜雕塑的翻模过程
-------------------------------------------
〖众象雕塑〗
国家景观艺术整体解决专家
雕塑|设计|景观|艺术|城市|匠心|创意|人文
?小编微信Old_Mengmeng