白露已过，随着天气逐渐转凉，火锅越来越“受宠”。石家庄市第五医院临床营养师侯桂英表示，秋季饮食养生当以防燥去火、清肺滋阴为主，吃火锅时需合理搭配、防止上火。
注意做好荤素搭配
侯桂英表示，吃火锅时要注意荤素搭配，建议荤少素多，少喝老汤，不要摄入过多的嘌呤类物质，以免引起高尿酸血症、痛风等。可以多吃一些蔬菜，以补充维生素，清除油腻；适量食用豆制品，还可以在火锅里放些莲子，有清心、泻火之功效。
侯桂英提醒，吃火锅时，不要吃太烫的食物，避免烫伤口腔和食道粘膜。此外，边吃火锅边喝冷饮的方式也不可取，如此一热一冷，很容易造成胃肠道不适，出现腹痛、腹泻、腹胀等。建议吃火锅时可喝一些温淡茶水、白开水或柠檬水等。
适可而止，切莫贪食
侯桂英建议，秋季吃火锅在选择火锅底料、调料时，要坚持清淡原则，可选择菌汤锅，既清淡又可以提高 *** 免疫力；还可以在锅里放一些带皮的生姜片。有胃肠道疾病，以及痔疮、便秘等疾病的人群，更好不食用麻辣锅。吃火锅时建议先涮蔬菜、熟食，再涮生肉、海鲜等。涮生肉、海鲜时，应备有专门夹生食的筷子，待食物熟透了再吃，谨防病从口入。
同时，侯桂英指出，亲朋好友一起吃火锅时，如果边吃边聊，可能会忽略进餐时间，导致吃得过饱，引起胃肠道功能紊乱，甚至诱发急 *** 胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎等。因此，她建议应注意合理控制用餐时间，避免吃得过饱。秋季，可以通过适量吃一些水果，如雪梨、苹果等，防止上火。
（纵览新闻燕赵都市报记者 檀亚楠）
华西营养专家说，火锅相比烧烤、油炸食品，真的很健康了！
封面新闻记者 朱珠
日前，网友在四川麻辣社区发帖称，微辣、中辣、特辣过于主观，应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。四川省火锅协会回应称：“网 *** 见靠谱，正在研究方案”。
与此同时，也有网友提出了 *** ，认为制定标准让麻辣火锅失去了特色。那么是否有必要制定辣度标准？火锅辣度标准到底如何制定？ 5月12日，封面新闻记者采访了四川省火锅协会执行会长严龙。
图源视觉中国
辣度统一标准制定引争议
火锅协会：麻度、菜品标准也要制定
麻辣火锅作为来自川渝的特色餐饮，受到消费者的喜爱，目前大多数火锅店仅有自己的一套辣度指引，如微辣、中辣、特辣，来供消费者选择。但是喜欢四川、重庆火锅的外地人，他们对于辣味的接受程度可能和本地人需求各不相同。
图源视觉中国
最近，网友建议火锅统一辣度标准，引发了大众的讨论。“大家都很关注这件事情，其实我们已经在做了”，严龙告诉记者，协会已经开始联合专业的检测机构、研究院、企业等等， *** 众多力量来研究制定辣度标准，快的话标准下半年就可以 *** 。
对于辣度标准的制定，严龙称，现有的辣度测试仪器基本都只会在实验室里面，供一些研究专家使用，协会将联合专业机构研发一种辣度测试仪器，未来供火锅门店的经营者，或者从业者、厨师等使用。
严龙说道：“不仅仅是火锅的辣度标准，我们陆续还会制定麻度标准，而且火锅食材的标准我们正在做，比如对毛肚、小酥肉、鸭肠这些食材的重量、品质等做一些要求”。
那么四川火锅和重庆火锅的辣度是否能统一标准？严龙告诉记者：“这个完全可以，因为如果要给麻辣火锅定标准，一定是包括重庆火锅和四川火锅的，比如我们和重庆火锅协会一起制定了火锅料理师的一个评判标准，火锅料理师已经变成一个工种，就像川菜 *** 一样，也会经历一些专业等级 *** 的评判”。
辣度指数让味道更细化
标准制定有助于火锅产业发展
事实上，火锅辣度标准是客观标准，但辣或不辣是基于每个人接受度不同，实际上是一个主观标准，客观标准和主观标准很难统一。
因此，网上也出现了一些不赞同制定辣度标准的声音，有网友评论说：“四川特色就是辣，改变了辣度，全国都变成一个味道了，还有城市的区别和特色吗？”。
“其实我们制定的辣度标准就是一个比微辣、中辣、特辣更细分的辣度指数，比如把辣度分成10度，消费者可以选择自己接受的程度并做适当的调整”，严龙表示，标准只是让辣度更加的精细化，一般来说主要是统一火锅底料的辣度标准，调料的辣度还可以自己进行调整。
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数据显示，麻辣火锅是火锅餐饮种类里的主力军，而火锅又达到中国餐饮30%的占有率。严龙看到，年轻人喜欢吃火锅，他们对于辣的接受程度也相对较高，吃火锅也成为一种解压的方式。
严龙表示，现在网友对于火锅辣度的关注是一件好事，协会也很重视，“何况川渝火锅已经走向世界了，既然要在国外发展，更要制定行业标准，这样才能保驾护航，助力火锅产业长远发展”。
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火锅 这么吃才健康#饮食科普#在日常生活中，经常听到减肥或者健身人士说自己在吃减脂餐、轻食等，却没人将火锅列为减肥餐。因为火锅虽然是煮，但并不属于少油少盐的烹调方式，如果吃的不合理，反倒会引起营养摄入失去平衡，诱发疾病。
1.选对底料火锅底料大多属于高油高盐的范畴，我们可以看看市售的火锅底料的食品外包装上的食物营养成分表来判断。同时，不管是红油还是清汤，大多的火锅底料都呈现出固体的样子，而且常温下都可以呈现固体油脂的形态，大多饱和脂肪含量较高，对 *** 的健康不利。
和番茄锅、咖喱锅相比，清淡一些的菌汤锅所含的能量较低，而以辣油著称的麻辣锅底，能量甚至可以高出菌汤锅8倍左右。另外，从含钠量的角度来看，番茄锅底中含有的钠相对较低。所以吃火锅的时候，首先要选对锅底，清汤、菌汤锅底能量、油脂较低，相对健康。如果进食量不大，番茄锅、咖喱锅也是可以尝试的，但是对于那种上面漂着一层油的清油锅底、红油锅底，还是不要轻易尝试了。
2.少吃蘸料躲过了火锅底料的坑，还要避开调料或蘸料的坑。不论是老北京的麻酱+酱豆腐+韭菜花的组合，还是红油锅的好搭档香油蒜泥碟，甚至是干粉蘸料，他们或者是自身高油高盐，或者是 *** 食欲。
麻辣火锅蘸料的能量更高，而原味火锅蘸料的能量相对较低，而且钠的含量也相对较低。火锅蘸料的进食量个体差异较大。有些人100克的蘸料一顿饭吃不完，而有些人一顿就可以吃进去200克～300克的蘸料。所以在火锅蘸料的选择上，要将进食量控制好，其他的尽量选择原味或少油的蘸料。
3.食材丰富多样更好除了以上的两点之外，还需要在涮火锅的时候想着如下几点：肉类控制量、蔬菜要充足、主食有变化、不喝饮料好。在涮肉的时候，尽量选择瘦肉、去皮鸡鸭或鱼虾。如果进食百叶、黄喉这类食物时，也应该计算在每日肉类中。
蔬菜可以选择茼蒿、蒿子秆、菠菜、生菜等深色叶菜类，涮煮的时候尽量不要时间太长，这样才能更大限度地保留蔬菜中的营养素。另外，如果锅底是油锅的话，请将煮好的蔬菜在水中涮过之后，去掉挂在蔬菜外面的浮油再进食。同时不要用太多的火锅蘸料来搭配蔬菜；营养素摄入不足，但能量摄入超标。
吃火锅的时候，主食可以适当做一些调整，比如，玉米、红薯、土豆、粉丝、宽粉等都可以算作主食。烧饼、火锅面、杂面、老油条等主食，更好和同伴一起分享。最后，吃火锅时不管是怕上火还是单纯就是口渴，都不建议搭配甜饮料。火锅底料中的钠含量较高，也不建议喝汤。白水、淡茶水或淡柠檬水、淡黄瓜水都可以。（北京中医 *** 大学东方医院营养科 魏帼）
来源：健康报
网友建议火锅统一辣度标准，四川：靠谱，正研究方案日前，网友在四川麻辣社区发帖称，微辣、中辣、特辣过于主观，应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。
四川省火锅协会表示，网 *** 见靠谱，正在研究方案。
图源麻辣社区截图
“微辣”让人吃不消？
《老外挑战成都最辣火锅，开吃前签“生死状”》《广东男生吃微辣火锅泪如雨下》……近期，在各短 *** 平台上，火锅炫辣的内容频繁“出圈”，网友直呼“微辣”锅也让人吃不消。“比辣”成为了一些火锅店的宣传噱头。
同样在近期，重庆市渝中区，一家火锅店发出的 *** 告示引发网友关注：“全城 *** 最能吃辣员工，印度魔 *** 辣9800元、魔 *** 辣6800元、朝天椒4800元。”将 *** 薪资和吃辣挂上了钩。
网友建言，为避免以辣味噱头的网红店被游客误认为成都火锅的 *** ，成都应该率先跳出一味求辣，推广“辣度”标识，形成新的行业规范，提供火锅饮食文化的新尺度。不少网友跟帖表示：“赞同！”“外地人确实很需要。”
辣度到底有没有标准?
火锅的味道之所以 *** ，是因为有多种香料和牛油、清油按比例调制，散发出回味生津的混合香味。而众多香料中，辣椒至关重要，辣味更是火锅的“灵魂”。
我们常说的辣度，有微辣、中辣、特辣，但这种设定与国际通用的辣度测定标准大相径庭。
国际上最早衡量辣度的 *** 是1912年美国 *** 物化学家Wilb *** Lincoln Scoville的SHU（斯科维尔辣度指数），它表示物质被稀释到感觉不到辛辣的次数。这个 *** 测出的辣椒辣度从0个单位到几十万个单位，SHU的测辣原理也沿用至今。
图源中国国家地理
聚焦国内，早在2006年，我国湖南农业大学食品科技学院受国家标准委委托，制定针对辣椒和辣椒制品的辣度国家标准，此后，各个地方和企业也开始对辣度进行更精确的定义。
2014年，四川旅游学院食品科学系和烹饪科学四川省高等学校重点实验室以SHU原理为基础，将123道川菜分出微辣、中辣、辣、特辣4个等级。
那么对于火锅的辣度，是否也有相应的标准呢？2017年，德庄集团发布了“李氏辣度”标准，以“度”为单位，把火锅的辣度分成微辣（9° ~ 29°）、低辣（30° ~ 39°）、中辣（40° ~ 49°）、高辣（50° ~ 59°）、特辣（60° ~ 69°）、暴辣（≥ 70°）这 6 个等级。
2018年，重庆市质量技术监督局发布了《麻辣火锅底料辣度量化及等级划分》，对辣度进行了分级（150SHU=1辣度）。不同于我国唯一强制执行的食品标准——食品安全标准，《麻辣火锅底料辣度量化及等级划分》属于推荐 *** 的地方标准，并不为人熟知。
《麻辣火锅底料辣度量化及等级划分》相关信息
既然辣度有标准划定，那么执行起来难度如何？专家们各有意见。
重庆文旅协会副会长、美食评论学会会长、川菜学者司马青衫在接受上游新闻采访中曾表示：“火锅辣度标准是客观标准，但辣或不辣是基于每个人接受度不同，实际上是一个主观标准，客观标准和主观标准很难统一。辣度标准可能会给部分火锅企业带来更大的工作量、更高的成本，这些都会最终反映到火锅 *** 上，我个人认为这个标准的执行难度很大。”
而据麻辣社区报道，四川省火锅协会执行会长严龙认为，火锅的辣度确实是可以借助专业测量工具客观测算的，四川火锅协会正在研究为火锅辣味定级的统一标准，将用“度数”来表示火锅底料等辣椒调味品的辛辣程度，让消费者可以更精确地选择锅底。
不过
在“四川发布”留言区
倒是有不少四川网友表示反对
他们觉得：辣也应该各有千秋
辣有标准
你同意吗？
上海新闻广播综合四川发布
来源： 上海新闻广播
涮火锅有说法，你知道吗？1. 火锅食材要新鲜，为保证祛除生鲜食材中残留的病原微生物和寄生虫，应充分煮熟后再食用。建议肉色无血丝，充分变成灰白色后再吃。 2. 从锅中刚捞出的食物不要立刻放入嘴里，以免烫伤口腔和食道黏膜，造成口腔溃疡。 3. 建议食用清汤锅，麻辣锅虽然美味，但对胃肠的 *** 很大。而且，辛辣物吃得太多也容易“上火”。 4. 涮锅顺序：先吃蔬菜、菌类、豆制品，然后选择肉类（推荐上脑，鱼肉、虾肉等脂肪热量较低的肉类）和淀粉类（主食）。如果不想吃主食，也可以选择薯类代替，如红薯、芋头、山 *** ，既美味又营养。 5. 吃完火锅，可以吃一点水果清清火。水果可以清火降燥，正好中和火锅的“火气”。比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中还含有丰富的维生素C，可以起到抗氧化的作用。 6. 吃完火锅后，如果感觉不太撑，那就喝点酸奶吧。（via 疾控科普）
来源： 北京12320在聆听
这类食物，糖尿病病友可适量多吃，对控糖、保护血管都有好处你爱吃辣椒吗？
越来越多的研究显示，适量吃点辣椒，不仅有利于控糖，还能帮你保护血管。
真的这么神奇吗？当然！
part 01
吃辣有助控糖、护血管
上海瑞金医院宁光院士团队基于大规模互联网数据，纳入2亿多中国人样本，绘制了首张“中国饮食习惯和代谢病地图”<1>，结果显示，爱吃辣的人，糖尿病患病率、空腹血糖和餐后血糖更低。
原因可能是，其中的辣椒素具有增加胰岛素分泌、抑制肠道对葡萄糖的吸收、促进胰岛素利用、改善糖代谢紊乱及胰岛素抵抗等作用。辣椒素还可以增加产热、脂肪代谢和其他耗能过程，进而有助于减轻体重，这对预防糖尿病也有好处。
在牙买加传统医学中，辣椒一直被用来治疗糖尿病。现代医学也证实，糖友吃辣有很多好处，比如控制血糖、保护血管、降低死亡风险等。
一项针对中国糖友的调查显示，跟不吃辣的糖友相比，经常吃辣（每周大于等于1次）的糖友心源 *** 死亡、非致死 *** 心肌梗死和脑卒中的发生率明显降低<2>。
part 02
鲜辣椒更健康
作为一种蔬菜，鲜辣椒含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、叶酸、镁及钾，其中维生素C尤其突出，是蔬菜中的佼佼者。
干辣椒是新鲜的红辣椒经过自然晾晒或者人工脱水 *** 成的产品，除了维生素C，其他大部分营养素得到了浓缩。但因为摄入量有限，补充营养的效果也很有限。
研究显示，与吃干辣椒相比，吃鲜辣椒更有助预防糖尿病，并且，增加饮食中的鲜辣椒的比例可以降低糖尿病引起的死亡率<3>。
因此，建议糖友首选鲜辣椒，急火快炒能减少营养素损失。炒时可搭配鸡蛋、瘦肉等，不仅有助实现食物多样，而且营养互补。
Part 03
健康吃辣有要点
除了首选鲜辣椒，糖友吃辣还要注意以下4点。
1.避免高油盐
川菜、湘菜中的水煮鱼、麻辣火锅等在烹调过程中加入了大量的油和盐，如果糖友肆无忌惮地吃，会摄入较多的脂肪和盐，影响血脂和血压。辣椒酱、辣椒油、腌辣椒、辣条等辣椒制品中也含有大量油或盐，糖友尽量少吃。
2.饮食不过量
辣椒可增加食欲，若烹调过程中加入大量油和盐，会让人在不知不觉中饮食过量，从而导致血糖升高，增加发胖风险。因此糖友吃辣时一定要注意控制食物摄入量。
3.吃辣要有“度”
过量食用辣椒易引起口舌干燥、嗓子痛甚至胃肠不适、腹痛等。尤其是患有胃溃疡、胃肠炎、食管炎的糖友，更好少吃或别吃辣椒。
只能吃微辣的糖友，可以在烹调辣椒前，把籽去掉；爱吃辣椒的糖友，也不要盲目挑战过高辣度。
糖友每天鲜辣椒的摄入量可以控制在100克左右。
4.牛奶和酸奶有助解辣
如果不小心被辣到了，可以喝点冰牛奶，其中的酪蛋白能将辣椒素包裹起来带走，起到很好的解辣效果，酸奶也能起到类似的作用。
能吃辣的糖友，赶紧把辣椒安排上吧！
大叔教你做麻辣火锅汤底，鲜辣可口，味道鲜美，营养丰富参考文献
<1>Zhao, Z., Li, M., Li, C., et al. Dietary preferences and diabetic risk in China: A large‐scale nationwide Internet data‐based study
. Jo *** nal of diabetes.,2020,12(4):270-278. DOI:10.1111/1753-0407.12967.
<2>Li Q, Chang M, Lai R, et al. Potential benefits of spicy food consumption on cardiovascular outcomes in patients with diabetes: A cohort study of the China Kadoorie Biobank. Nutrition. 2023 Apr 28;112:112062.<3>Lv J, Qi L, Yu C, et al. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study. BMJ. 2015 Aug 4;351:h3942.
如果你有剩余的麻辣火锅汤底打包，不妨尝试一下用它来 *** 一道鲜辣可口的中式川菜——麻辣鱼。这道菜会将汤底的麻辣香气与鱼肉的鲜美完美融合，让你享受到一种独特的美食体验。
首先，你需要准备一条新鲜的鱼，可以是草鱼、鲤鱼或者鲈鱼等常见鱼类。在烹饪之前，将鱼洗净，去鳞去内脏，切成适量的块状。 接下来，你可以根据自己的口味喜好，将剩余的麻辣火锅汤底打开，加入适量的清水，搅拌均匀后作为鱼的底汤。
如果汤底不够，可以适当添加一些辣椒、花椒、姜、蒜等调料，以增加麻辣味道。 将切好的鱼块放入汤底中，让鱼肉在汤底中充分煮熟。当鱼肉变得鲜嫩可口时，你可以将其盛入盘中，淋上一些香油和葱花作为装饰。
这道麻辣鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富。辣椒中富含维生素C，可以帮助提高免疫力和消除疲劳。而鱼肉则是优质蛋白质的重要来源，能够帮助维持肌肉和骨骼健康。 总之，如果你有剩余的麻辣火锅汤底打包，不妨尝试一下用它来 *** 麻辣鱼。这道菜品既能减少食物浪费，又能为你带来一种美味健康的饮食体验。
食材：吴郭鱼1尾、麻辣火锅汤2碗、麻辣鸭血与豆腐数块、花椒1大匙、蒜苗1支、辣椒2根、韩国辣椒粉（粗）或辣椒代替1大匙、玉米粉或太 *** 1小匙
1、吴郭鱼洗净划刀，蒜苗切粗末、辣椒去头整条备用，火锅汤与鸭血豆腐备用，下油锅放入花椒与辣椒拌炒。
2、放入蒜头、麻辣火锅汤与鸭血豆腐中火拌炒均匀，放入辣椒粉（或辣椒）搅拌均匀，放入吴郭鱼大火煮开。
3、用锅铲舀锅边的汤汁淋在鱼上，并盖上锅盖中小火焖煮8-10分使鱼肉入味。
4、加入玉米粉或太 *** 水使汤汁能巴在鱼上，一样大火让汤汁略收干，再下一油锅热放入花椒粒炒香，蒜苗铺于鱼上，淋上上图花椒油即可。
大叔小贴士
1、麻辣火锅汤底打包回家时，可将鸭血豆腐另外包冻起来，可用于很多料理呦。
现在人们生活水平大幅度改善，对宝宝的培养意识也跟着增强了，都知道从孕期就要注重孕妇的营养，但孕期妈妈并不是只要大补就能保证营养的。孕期妈妈尤其应注意这几点，才能保证健康，为宝宝提供营养。
一是要营养均衡
孕期妈妈首先要注意的就是偏食，很多营养 *** 都是因为饮食偏好，使 *** 不能获得充足的营养素造成的。
其次，就是不能只大补荤腥，应该荤素搭配，各种饮食都要有所涉猎，这样才能避免营养物质摄入不足。另外，现在一些年轻妈妈，孕期还在节食减肥，这是不可取的，虽然节食可能对孕期妈妈没有太大影响，但胎儿是靠吸收妈妈营养来发育的，节食可能造成宝宝发育 *** ，甚至还可能影响宝宝免疫力，这就得不偿失了。
对于这样的孕期妈妈，建议每天坚持适量的运动，运动项目可以是散步、慢跑、太极拳等，每次运动应该以不感到劳累为度，这样也可达到维持体重的效果。
二是要补充叶酸
孕期妈妈尤其要注意防治贫血，贫血不仅可影响孕妇和宝宝的营养供应，还是诱发各种慢 *** 疾病的诱因，因而孕期应坚持补充叶酸，还可多食用蔬菜、大豆、海带，这样有助于补充钙、铁等微量元素，这也有助于防治贫血。
三是要注意饮食健康
饮食健康不仅仅指保证饮食无菌新鲜，还要注意吃的食品不会损坏胃肠功能和营养吸收，其中最重要的一点就是不要吃麻辣火锅或腌菜之类的食品，因为麻辣火锅缺乏营养，腌菜还会增加胃肠负担，不宜消化，对于喜好油辣或腌制食物的妈妈，孕期就应该注意忌口了。
【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品。作者慕秋，未经授权，请勿转载、 *** 】
天越冷，这道菜越抢手！热腾腾煮一锅，比吃火锅还过瘾，驱寒暖身天越冷，这道菜越抢手！热腾腾煮一锅，比吃火锅还过瘾，驱寒暖身
要说东北人冬天什么菜吃得最多，大家肯定会异口同声的回答，必需是大白菜！大白菜是东北人冬天的当家菜，很多人在入冬时都会囤上一些大白菜，好保存还营养，不是有俗语说“百菜不如白菜”嘛。
大白菜含有丰富的维生素A、C、E，以及钙、铁、钾等微量元素，含有丰富的粗纤维，有很好的润肠通便、清热解毒、养胃生津等功效，寒冷的冬天，人们食用大量的 *** 肉类，很容易上火，常吃点大白菜，对身体很有好处。
寒冷的冬天吃大白菜，肯定是炖着吃更好，平日里用大白菜炖豆腐、炖土豆、炖五花肉、炖排骨等等，这些都是东北人日常最常吃的，今天就分享一款大白菜炖煮的新吃法，4种食材煮一锅，比吃火锅还过瘾。
食材分别是大白菜、干豆腐、魔芋丝、牛肉丸子这4样，除了常用的调味料，还加入了麻辣火锅底料， *** 起来简单方便，吃起来麻辣鲜香，特别解馋，热乎乎又营养，驱寒暖身，天越冷吃着越舒坦。
【牛肉丸子炖白菜】
所用食材：大白菜，干豆腐，魔芋丝，牛肉丸子
所用调料：植物油，麻辣火锅底料，郫县豆瓣酱，生抽，葱姜蒜
*** 步骤：
1、准备好所用到的食材，魔芋丝可以换成红薯粉丝，牛肉丸子就是吃火锅那种丸子，也可以换成自己喜欢的其它丸子。
2、大白菜清洗干净，斜刀片成片备用。
3、干豆腐切成条状，用开水烫一下，再攥干水分。
4、炒锅烧热加适量植物油，下入葱姜蒜爆出香味，再加1小块麻辣火锅底料、少许剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。
5、加入适量清水，少许生抽和料酒搅拌均匀，牛肉丸子对半切开，和大白菜、魔芋丝都放入锅中，烧开后转中火煮10分钟，煮至白菜熟透。
6、再加入干豆腐煮几分钟，若是加其它绿叶蔬菜，也可以这时候加入。
7、所有食材煮好后，放入大碗中，上面撒上点葱花、花椒粉，烧热油浇在上面，撒上香菜，一道解馋营养的下饭菜就好了。
小雪节气已过，北方的天气一天比一天冷了，这样的炖菜最合适了，大家是不是也很喜欢呢？喜欢吃的就赶紧试试，自己喜欢吃啥食材就加点啥，比吃火锅都过瘾。
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