鸡肉面条怎么做好吃又简单,鸡肉面条怎么做好吃法

牵着乌龟去散步 广角镜 18
原来 *** 汤面这么简单

取鸡架烧汤,如果没有鸡架用块浓汤宝也是可以的鸡脯肉煮熟后用手撕开泡好的香菇和木耳切片撕朵鸡汤煮好后捞出鸡架,把香菇和木耳放进去面条我就在超市买了手打面,面条很劲道不容易烧糊掉面条打散下入汤中大约煮三到五分钟就可以了面条煮软后放入鸡丝,蔬菜,放一勺盐,喜欢的话可以撒一些胡椒粉两分钟后就可以出锅了,滴几滴麻油,整碗面会很香成品咸,中国菜,一人食,夜宵,午餐,煮,面条,主食,家常味,咸鲜

蒜香咖喱鸡肉拌面的家常做法,简单快捷又好吃

谁说咖喱只能配米饭?当咖喱遇到面条,也能制造出绚丽的火花

By 叮当200712

用料
  • 鸡胸肉 1块
  • 胡萝卜 半根
  • 毛葱 1个
  • 大蒜 6瓣
  • 原味咖喱 1块
  • 切面 240克
  • 油 适量
  • 酱油 少许
  • 水 800克左右
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

1、毛葱洗净,切末;胡萝卜洗净去皮切块;鸡胸肉洗净切块,过水焯一下捞出,蒜切沫

2、锅中加油放入蒜末、毛葱、胡萝卜翻炒,蒜末、毛葱炒出香味,放入鸡胸肉翻炒几下,添水炖,加入生抽和少许盐

3、食材炖熟加入一块咖喱,小火慢炖,将咖喱融化,收汁

鸡肉面条怎么做好吃又简单,鸡肉面条怎么做好吃法-第1张图片-

4、面条煮好后过两遍凉水,蒜末咖喱鸡肉淋在面条上,就大功告成了

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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简单分享山 *** 鸡肉片,解馋下饭,营养好吃,看着流口水

#秋日生活打卡季#

简单分享山 *** 鸡肉片,解馋下饭,营养好吃,看着流口水

山 *** 鸡肉片是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富。山 *** 的爽脆与鸡肉的嫩滑相得益彰,加上浓郁的酱汁和新鲜的配菜,无论是下饭还是搭配面条,都能让人回味无穷。现在,我们就来分享这道菜的详细烹饪步骤,希望你们也能在家中品尝到这道美味的佳肴。

山 *** 鸡肉片

主料:
鸡腿肉300克
山 *** 150克

辅料:
青椒1个
红椒1个
洋葱50克
鸡蛋清适量

调料:
食盐3克
鲜酱油1勺
料酒3勺
水淀粉适量
糖3克
鸡精2克

烹饪步骤:

  1. 将鸡腿肉洗净,切成薄片,用料酒、盐、鸡蛋清和水淀粉拌匀,腌制30分钟。
  2. 山 *** 去皮,洗净后切成片;青椒和红椒去籽,洗净后切成小块;洋葱洗净,切成丝。
  3. 烧热锅中的植物油,放入腌好的鸡肉片,翻炒至变色,盛出备用。
  4. 锅中留少量油,放入洋葱丝煸炒出香味,然后加入山 *** 片继续翻炒。
  5. 加入炒好的鸡肉片,倒入酱油、糖和适量水,用大火烧开后转小火炖煮10分钟。
  6. 加入青椒块和红椒块,继续翻炒均匀。
  7. 最后调入鸡精,翻炒均匀即可出锅。

烹饪小贴士:

  1. 鸡肉要腌制入味,这样才能保证口感和味道。
  2. 山 *** 去皮时要注意不要过敏,可以带上手套 *** 作。
  3. 在烹饪过程中可以适量加一些水,以免干锅。
  4. 如果喜欢辣味,可以加入一些花椒或干辣椒调味。
  5. 可以加入一些蔬菜,比如胡萝卜、豌豆等来增加营养和口感。

  1. 用不粘锅烹饪可以减少油的用量,也可以避免糊锅。
  2. 在炒鸡肉的时候,油温不要太高,以免鸡肉外表焦黑里面还是生的。
  3. 如果不喜欢太咸的口味,可以减少酱油的用量。
  4. 在炖煮过程中可以适量加一些热水,以防止干锅。同时要注意火候,避免煮糊。
  5. 在最后调味时可以按照个人口味添加适量的盐、鸡精等调味料。

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告诉你吃肉还不长胖的秘诀就 *** 丝凉面

炎热的夏天总想吃些清爽的,今天这款鸡丝凉面正合适。做法很简单,非常开胃,一起做起来吧。 ps:配方中的用量为三人份

By Nicole爱烘焙

用料
  • 碱水面条1把 300克
  • 鸡胸肉 1块
  • 黄瓜 1根
  • 芝麻酱 4大勺
  • 醋 4大勺
  • 生抽 2大勺
  • 糖 2大勺
  • 盐 半勺约5克
  • 蒜泥 3勺
  • 温水 适量

做法步骤

1、水烧开,放进鸡胸肉小火煮10分钟

2、煮好的鸡胸肉浸泡在凉水中至凉透

3、沿着鸡肉的纹理将放凉的鸡胸肉撕成细丝

4、黄瓜切丝

5、碱水挂面煮熟,至面条变软可以夹断。建议用硬一点的面条,做凉面不容易粘连,口感好。

6、煮好的挂面过凉水

7、4勺芝麻酱加温水懈开

8、小碗中加4勺醋、2勺生抽、2勺糖和半勺盐,混合均匀至糖和盐溶解。

9、面条沥干水,视个人口味加入适量麻酱和料汁

10、加一小勺蒜泥,拌匀

11、铺上黄瓜丝和鸡丝,美味清爽的鸡丝凉面就做好了

12、无需煎炒烹炸,简单快手的鸡丝凉面,这个夏天,动手做起来吧!

小贴士

鸡丝凉面适合用硬一点的面条,除了碱水面,其他硬面条也是可以的。

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新手也能做的鸡块面,加一个鸡蛋,轻松做出劲道的面条

今天做了个鸡块面,我都被香味迷住了。面条也是自己做的,特别有嚼劲。我在和面时加了一个鸡蛋,这样即使是新手也能轻松做出劲道的面条。

·面团不用揉得很光滑,静置三次揉三次,这样就能做出光滑的面条了。

·在锅里倒入比平时炒菜多一点的油,把切好的鸡腿放进去。鸡腿提前腌制过,所以要等水分炒干后再煎,这样才能做出美味的鸡块。如果想更好吃,可以多煎一会儿。煎到鸡块焦黄焦黄的更美味。

·加入葱、姜、蒜、干辣椒和花椒粒煸炒,如果觉得油不够可以再加一点。我觉得这碗面的灵魂在于剁椒酱,所以我加了三大勺。

·加入一小勺豆瓣酱,不要加太多,只是为了调味,一定要炒出红油。

·加入生抽、老抽、花椒粉和盐,这个调料不需要担心太咸,因为等一下要加到面条里。这碗酱也可以多做一些,煮米线也很好吃。

·加入一碗水,炖10分钟,直到鸡块煮熟,汤汁变得稍微粘稠。加入鸡粉调味即可。自从我学会了用面条机,我就尽量不擀面了。只要面条机能解决的问题,我就不会动手了。所以女人一定要先爱自己,揉成长条,然后用面条机切成小段。

·把揉好的面条放入面条机,可以选择粗细。面条机在水中晃动两下,面条就会断,现代人真的很聪明。

·面条煮好后不用过凉水,直接放在喜欢的蔬菜上,我加了两勺面汤。我喜欢吃带汤的,如果喜欢干拌,可以少放点盐,不然会很咸。可以多放一些鸡丁酱和花生碎、葱花、辣椒油,这样就可以开吃了。我 *** 说这碗面比外面的面还要好吃。

今天我先不减肥了,我要好好享受这碗面。

快来查收你的美味鸡汤面秘籍

夏天太热,做菜太麻烦,那就来碗鸡汤面吧。 分享给大家

By 凯琳小厨

用料
  • 干面条 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 提前熬好的鸡汤 适量

做法步骤

1、准备一个大碗,(放入适合自己口味的调味料) 放入葱花,蒜末,香菜

2、热油浇一下葱蒜,依次加入生抽俩勺,香醋1勺,香油适量,再加点盐和鸡精

3、鸡汤煮面

4、面煮熟后把鸡汤加到碗里

5、最后再加个煎鸡蛋就可以了

小贴士

按照自己口味加入配菜就可以了

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奶酪鸡肉蔬菜焗面走起,简单又好吃,吃货来收藏哦

因为面条分量不是特别多,我用了披萨盘来烤,披萨盘底抹油,面条不会沾!我抹的香油面条倒上摊匀,挤上番茄酱放上蔬菜粒蔬菜粒上再挤上一些番茄酱炸鸡肉切成小块放面上放上马苏里拉奶酪160度预热烤箱5分钟,180度烤15分钟,220度烤5分钟香味扑鼻,老人孩子都喜欢吃香,主食,面条,外国菜,焗,芝士味,午餐,晚餐,一家三口

寒冷冬夜煮上一碗热腾腾的鸡腿面,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富

把面条和鸡肉,蔬菜,一起这样搭配做,色香味俱全,营养丰富。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,含有蛋白质,并富有营养,有滋补养身的作用。适合冬季吃,寒冷的夜晚吃上一碗热腾腾的面,浑身热乎乎,天气再冷也不怕


话不多说,今天陈大BAO就来跟大家分享一下,如何正确的做出美味又成功的青菜鸡腿面吧!

材料:面条半斤、鸡腿2个、生菜1棵、香油适量、盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙

*** *** :


1. 锅内加入水,冷水下入鸡腿焯水,水开后,煮3分钟,将鸡腿捞出,鸡腿焯水可以去除鸡肉的血水和腥味。

2. 锅内再重新加入水,下入鸡腿,再加入盐,姜片,葱段,料酒大火烧开,撇去浮沫,转小火煮6分钟,将鸡腿煮熟烂。


3. 到时间后,把鸡腿捞出过冷水,把鸡腿上的肉切下来,用手把鸡肉撕成丝待用。


4. 把煮鸡腿的汤,滤去杂质,用来煮面条,不会浪费,还有营养,如果汤不够,再加一些水,把水烧开,下入面条,将面条煮至断生,再下入生菜一起煮,煮好夹出;


5. 锅中加油,下入葱头姜片小米辣,一起炒香,下入鸡腿肉,一起翻炒出香味,加入半碗清水,大火煮5分钟,加入盐,生抽,胡椒粉,浇上水淀粉,最后撒上一把香葱;


6. 将煮好的鸡肉,浇到青菜面条上面,拌匀,淋上香油就可以开吃了


老铁们,今天分享的青菜鸡腿面还喜欢吗?

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早晨来一碗鸡胸肉炒面,大人小孩都爱吃

鸡胸肉炒面,低脂减肥更健康

By Emily_lin

用料
  • 鸡胸肉 一块
  • 拉面 150g
  • 生抽 1勺
  • 白糖 半勺
  • 小青菜 适量
  • 老抽 半勺
  • 胡萝卜 1根
  • 盐 少许

做法步骤

1、食材大合照

2、胡萝卜切丝或者 *** 板 *** 成丝

3、青菜切段

4、把拉面煮散,过凉水捞出备用

5、鸡胸肉中间切开,然后切成小块

6、倒入蚝油,抓匀

7、抓匀备用

8、热锅冷油放入鸡胸肉,迅速翻炒至变色

9、就像这个样子,迅速翻炒不会粘锅,并且鸡肉特别嫩

10、滑炒好的鸡胸块盛出备用

11、锅中倒入少许底油,将胡萝卜和青菜放入锅中翻炒至断生

12、倒入煮熟的面条,继续翻炒

13、倒入滑炒好的鸡胸块,加入盐,生抽,老抽,糖继续翻炒均匀

14、出锅

15、鸡胸肉非常滑嫩,面条也很入味

小贴士

1.热锅冷油快速滑炒,这样炒出来的鸡胸肉非常滑嫩 2.新手更好用不粘锅

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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10分钟煮一锅麻辣鸡胸面,营养有滋味,吃出四川牛油火锅味

一个人吃饭煮点儿面条就齐活,但是老吃素的总觉得有点儿单调,那就把脂肪含量少的鸡胸肉安排上,既能获取足够多的蛋白质,维持体能需要,又不会有太多的负担;把富含淀粉的面条再减少一点,有滋有味有营养的鸡片面主料就齐全面了。

放一块麻辣牛油火锅底料,不但能让这干巴巴的冬天有了吃火锅的“生气”,也能平复一人吃饭的寂寞。牛油火锅底料比植物油的更香更润,原本嘴上有一条裂口,一咧嘴就疼,吃完这面条,嘴唇上或多或少有了牛油的浸润,竟然神奇般地愈合了!

至于蔬菜,有嘛放嘛,随手掰一片白菜叶切细丝,这面条的营养也就全面了。





---【麻辣鸡片面】---


【材料】 鸡胸肉1块,挂面1把,白菜叶1片,麻辣牛油火锅底料1块,酱油15克,水适量


【 *** 】

1. 材料准备好:面条和蔬菜不限品种,鸡胸肉冲洗干净;

2. 鸡胸肉切薄薄的片,白菜切丝;


3. 面条入开水锅中,煮到8分熟;


4. 白菜丝入面条锅中煮软;


5. 根据口味挖一块麻辣牛肉火锅底料;


6. 放入面条锅中;


7. 倒一点儿酱油增味添色;


8. 转小火,鸡肉一片片夹入汤中,待全部入锅后,转大火,稍加混合,鸡肉变色即关火,撒少许香葱末。





【苹果 *** 话】

1. 鸡胸放冰箱冷冻变硬后再切,就很容易切薄片了;也可以将鸡胸肉换成其它品种的肉;肉片中不用放淀粉上浆,直接夹入汤中,变色即熟;

2. 一边烧水煮面条,一边切肉切菜,不耽误时间;

3. 火锅底料如果用量多,即不必加酱油,如果用量少,且喜欢颜色重的,可适当加酱油。


“用爱 *** 美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。

#秋日好时光#

标签: 鸡肉 面条 怎么 吃法 好吃

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