广州国企老字号30强：王老吉、皇上皇、风行牛奶等品牌上榜

2月8日，广州市人民 *** *** 公室召开广州市属国企老字号高质量发展新闻发布会。陶陶居、广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、大同酒家等多个餐饮品牌，入选广州国企老字号活力品牌30强。其中陶陶居以品牌活力指数75.5拿下餐饮美食板块之一名，广州酒家、莲香楼居于其后。而在食品饮料领域，包括王老吉、利口福、皇上皇、广氏、风行牛奶等多个品牌同样入选，王老吉以75.4的品牌活力指数斩获广州国企老字号食品饮料板块之一名。（南都·湾财社记者 詹丹晴）

坚持“用户之一” 悦鲜活仅用四年成为高端鲜奶之一品牌

长城网·冀云客户端讯（记者 王璇 廉明坤 张霄宇）坚持“用户之一”，通过科学布局全产业链并进行 *** *** 创新，君乐宝悦鲜活鲜奶于今年7月成为高端鲜奶市场占有率全国之一品牌。

8月31日，君乐宝在其科学营养小镇召开新闻发布会，公布了这一消息。会上还宣布，悦鲜活成为首个通过中优乳“特优级生乳原料认证”的全国鲜奶品牌，来自太行山麓的“悦鲜活有机鲜牛奶”新品也正式发布。

君乐宝乳业集团发布会现场。

君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华介绍了支撑君乐宝高质量发展背后的科技力量，并表示将不断加大研发投入，践行“让国人喝上好牛奶”的品牌承诺。君乐宝乳业集团副总裁、鲜奶事业部总经理杨洪滨讲述了悦鲜活年复合增长率90%、不到四年成为高端鲜奶之一品牌的成长历程，并邀请广大用户共赴鲜活未来。

4年成长兑现承诺 悦鲜活“双料之一”不负期待

自2019年11月正式上市，悦鲜活始终坚持“用户之一”理念，通过创新的产品与市场策略，实现高速发展。第三方数据显示，2023年7月，悦鲜活在高端鲜奶品类的市场占有率提升至29.6%，问鼎全国之一。这是继成为便利 *** 瓶装鲜奶之一、天猫鲜奶品类之一后，悦鲜活的又一突破。

君乐宝乳业集团副总裁、鲜奶事业部总经理杨洪滨在发布会上介绍相关情况。

市场的成绩来自卓越品质的支撑。经过13项现场调研、8项关键技术指标、相关区域追溯时间最长达3年的严苛测评，悦鲜活获得中优乳“特优级生乳原料认证”，成为首个通过此认证的全国鲜奶品牌。中国优质乳工程是农业农村部授权推动的针对中国奶业实现可持续发展的专项研究项目。2023年，国家批准对优质乳工程实施认证和标志管理。国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示：“中优乳认证标识是中国奶业高质量发展的名片， *** 着更加鲜活、更加绿色、更加安全的乳制品。”通过这一认证是悦鲜活卓越品质的有力证明，也为用户选购“好牛奶”提供了安心指引。

悦鲜活产品获得中优乳“特优级生乳原料认证”。

总销量超3.6亿瓶 悦鲜活成为“不用选择”的选择

悦鲜活自诞生起就围绕用户需求打造更好喝的鲜牛奶。自有牧场奶源，主要指标优于美国、欧洲、日本标准，品质安全放心；全球领先的膜过滤、0.09秒超瞬时杀菌和无菌灌装技术保留牛奶中更多活 *** 营养物质，并保留牛奶原有的鲜甜口味；从生产到运输的“全程冷链”让鲜活无损抵达用户；专利瓶型设计、多种规格选择与便捷的购买方式给用户更好的消费体验。先后获得2019年世界乳品创新奖“更佳工艺创新奖”、iSEE全球美味奖五星奖、ITI国际美味奖等多个奖项。杨洪滨表示，悦鲜活总销量超过3.6亿瓶，“悦鲜活把用户放在之一，用户把悦鲜活变成之一。”

君乐宝乳业集团发布会现场。

现场，“悦鲜活有机鲜牛奶”新品正式发布，依托太行山麓自然生态和全产业链有机模式，原生纯净、鲜甜好喝，赋予有机鲜奶不一样的定义——山麓生态有机。

悦鲜活品牌代言人郭晶晶也发来“贺电”，赞赏悦鲜活创新引领、卓越坚守的品牌态度，并祝贺悦鲜活摘得高端鲜奶市场“金牌”。

悦鲜活品牌代言人郭晶晶发来 *** 贺词。

科技赋能 驱动悦鲜活高速增长

悦鲜活的强劲发展离不开科学技术的强大赋能。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示，科技是实现企业高质量发展的必由之路，君乐宝创新全产业链一体化模式和“六个世界级”模式，即世界级的奶牛育种、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商和世界级的食品安全管理体系，生产世界级的好产品，近十年在牧草种植和奶牛养殖方面的投入就超过80亿元。

君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华在发布会上致辞。

魏立华表示，君乐宝将继续加大科技研发投入，用科学营养为全年龄段人群营养健康提供更好的解决方案，成为中国营养健康乳制品企业领先者。

38款国产纯牛奶评测（上）：哪款营养价值更高？

?

前段时间，笨爸爸发布了《不会看配料表，你给宝宝买的可能是“假牛奶”！》一文，和大家分享了如何通过配料表分辨市面上五花八门的牛奶产品。

学会了如何看配料表、了解了纯牛奶是宝宝1-2岁起首选的乳制品后，这一期开始，我们就进入到纯牛奶的评测。

本期，笨爸爸先针对购买贮存更方便、市场份额相对更大的国产非有机常温纯牛奶展开评测。评测的上篇，主要从营养成分表入手，看看这些知名国产乳企生产的牛奶，哪款的营养价值相对更高。

（P.S. 有机牛奶、进口牛奶及巴氏牛奶的评测，近期会陆续发布，敬请关注！）

评测说明

本期评测，共选取了38款国内比较畅销的纯牛奶，包括了14个知名国产品牌：蒙牛、伊利、辉山、三元、光明、完达山、君乐宝、风行、燕塘、天润、小西牛、欧亚、花园、认养1头牛。

产品图如下：

关于评测产品要说明以下几点：

1、本期评测的38款纯牛奶均为高温灭菌乳，又称常温奶。

这些产品的配料表只有生牛乳，常温密闭保存即可，保质期大部分都在6-8个月。

君乐宝白小纯、天润疆小白、小西牛纯牛奶原香本味为透明袋包装，保质期只有30天左右。注意，这种透明包装需要避光保存，否则会影响牛奶的口感。花园纯牛奶为利乐枕包装，保质期为60天。

2、本期评测的38款纯牛奶均为全脂纯牛奶。

2岁以上超重/肥胖的孩子，才需要考虑饮用脱脂/低脂牛奶。正常的宝宝每天饮用适量的全脂纯牛奶完全没问题，口感也更佳。

虽然纯牛奶的饮用针对人群并不区分小孩和 *** ，但本次评测面向人群主要是宝宝，因此，笨爸爸认为脂肪含量越高越好。

3、本期评测的38款纯牛奶均不是有机纯牛奶。

有机牛奶和普通牛奶在营养和安全 *** 方面的差别不大，选择哪一种都可以。但普通牛奶的 *** 价比更高。

4、本期评测的38款纯牛奶均采用的是国内奶源。

奶源地涵盖了：黑龙江、 *** 、河北、上海、广州、青海、新疆、云南等。其中，位于北纬40-50度的黑龙江、 *** 等地属于“黄金奶源带”。牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质。

但由于部分乳企在国内拥有多个牧场，导致了不同批次的牛奶奶源地可能不同的情况。所以，本次牛奶评测没有将“奶源”作为一个具体的评测项。

宝妈们如果比较看重奶源，可以选择牧场处在“黄金奶源带”，而且是企业的“专属牧场”、“自有牧场”的牛奶产品。

5、目前国内的纯牛奶产品，营养成分标识的单位分为两种，一种按每100ml标注，一种按每100g标注。纯牛奶的密度约为1.02~1.03g/ml之间。为了更准确地对比营养成分表，笨爸爸将两种标识含量的产品对比进行了区别，分为“表一”、“表二”。（见下文的图）

下面，我们来看看38款国产纯牛奶的营养价值比较。牛奶的主要营养价值，也即是包装上营养成分表所标注的：钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物（乳糖）含量。

钙

钙是骨骼和牙齿的主要组成成分，对于宝宝的成长发育非常重要。纯牛奶中的钙含量丰富，而且吸收率高，是幼儿及儿童每日摄入钙的更佳来源。

38款国产纯牛奶的钙含量及评分情况如下图。

小结：

①目前我国灭菌乳国标《GB 25190—2010》未对常温奶的钙含量做要求。

表（一）的27款纯牛奶中，钙含量更高的是辉山杰茜至优3.8纯牛奶，达到了125mg/100ml。更低的有八款纯牛奶，钙含量为100mg/100ml。

表（二）的11款纯牛奶中，钙含量更高的是欧亚高品纯牛奶、更低的是欧亚纯牛奶，含量分别为115mg/100g、100mg/100g

②根据《中国居民膳食指南（2016版）》，1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg，4-6岁为800mg。

中国营养学会建议，2-5岁每天应饮用300-400ml奶，可保证钙摄入量达到适宜水平。

那么按每天喝400ml牛奶计算的话，评测的38款纯牛奶每日钙的摄入量在400-500mg之间，更高与更低相差了100mg。

蛋白质

除了钙之外，摄取蛋白质也是宝宝喝牛奶的主要目的。牛奶是优质的蛋白质来源，乳蛋白中含有丰富的氨基酸，包括 *** 所需的8种必需氨基酸。

38款国产纯牛奶的蛋白质含量及评分情况如下图。

小结：

①《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定，常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9%。

表（一）的27款纯牛奶中，伊利金典娟珊牛纯牛奶、辉山杰茜至优3.8纯牛奶的蛋白质含量高达3.8g/100ml，并列之一。更低的三款纯牛奶蛋白质含量为3.0g/100ml。

表（二）的11款纯牛奶中，欧亚高品纯牛奶的蛋白质含量更高，达3.5g/100g。更低含量为2.9g/100g。

②根据《中国居民膳食指南（2016版）》，1-2岁的宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g，3-5岁为30g。

以每天喝400ml牛奶来计算，蛋白质含量更高的牛奶，每天能给宝宝带来15.2g蛋白质，而含量更低的只能带来约12g蛋白质。

脂肪

牛奶中的脂肪以 *** 三酯为主，包括了 *** 所需的必需脂肪酸，以微粒状分散在乳液中，呈乳化状态，因而比较容易消化和吸收。

38款国产纯牛奶的脂肪含量及评分情况如下图。

小结：

①《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定，全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1%。

表（一）的27款国产纯牛奶的脂肪含量在3.2g/100ml-5.0g/100ml之间，伊利金典娟珊牛纯牛奶的脂肪含量更高，小西牛纯牛奶更低。

表（二）的11款脂肪含量在3.1g/100g-4.2g/100g之间，欧亚高品纯牛奶更高，天润盖瑞纯牛奶更低。

②牛奶脂肪含量的高低会影响其口感，含量低可能导致奶香味不足、味道寡淡，有些宝宝恐怕不爱喝。

另外，脂肪是脂溶 *** 维生素的载体，能够促进维生素A/D/E/K等更好地吸收。所以，体重正常的宝宝，更建议选择脂肪含量高的纯牛奶。

碳水化合物

牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，作用在于提供能量，帮助矿物质的吸收，从而促进宝宝的生长发育。

38款国产纯牛奶的碳水化合物含量及评分情况如下图。

小结：

①灭菌乳国标没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定，只要求了“非脂乳固体”需≥8.1%。

非脂乳固体即去掉脂肪后的固体成分，主要是蛋白质和乳糖，以及钙、钾、镁等占比较少的矿物质。因此，都是纯牛奶的前提下（没有添加糖），碳水化合物含量高的，说明其本身的乳糖更丰富，营养价值也更高。

②表（一）的27款纯牛奶中，完达山黑沃牧场纯牛奶的碳水化合物含量更高，为5.1g/100ml。有七款纯牛奶的数值为4.5g/100ml，碳水化合物含量更低。

表（二）的11款纯牛奶中，天润、欧亚、花园等五款纯牛奶的碳水化合物含量更高，达5.0g/100g。三元纯牛奶小方白（新）更低，碳水化合物含量为4.5g/100g。

（P.S. 若宝宝患有乳糖不耐受症，可以喝“无乳糖牛奶”/酸奶，或者通过每天摄入少许普通纯牛奶，逐渐培养耐受。）

总评

综合以上分析，笨爸爸给钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养指标按重要程度划分了权重，并进行了加权平均计算。

仅从营养成分表标识来看，38款国产纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下：

根据得分情况，笨爸爸给大家提供以下几点建议：

1、辉山杰茜至优3.8纯牛奶、伊利金典娟姗牛纯牛奶，分列前两名。

这二者的牛奶原料均来自于“娟姗牛”这一奶牛品种，蛋白质含量都达到了高水平的3.8g/100ml。辉山杰茜至优3.8纯牛奶的钙更丰富，伊利金典娟姗牛纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量略高。

2、蒙牛特仑苏纯牛奶、伊利金典纯牛奶、君乐宝优致牧场纯牛奶，并列第三。

三款牛奶的各项营养指标数据相同，钙和蛋白质含量都分别达到了120mg/100ml和3.6g/100ml，也属于较高水平。

3、蒙牛未来星双原生纯牛奶的钙和蛋白质含量也较为理想，但脂肪含量略低，总分排在第四。

其宣传牛奶中含有“原生DHA”（伊利 *** 星也这么宣传）10mg/100ml。按此计算，1罐190ml的未来星只能补充19mg的DHA，而1枚熟鸡蛋DHA的含量约30mg。

而且这种“原生DHA”以怎样的形式存在、其吸收率如何也不好说，因而更建议通过海产品等食物补充DHA。所以本次评测没有将其作为加分项。

4、欧亚高品纯牛奶的总分为4.66，排在表（二）的榜首。

其蛋白质和碳水化合物的含量较高，钙和脂肪略逊，如果售价合适也可以考虑。

最后要强调的是：

①以上评测得分，为根据产品标识的营养成分含量得出，但实际含量可能会有所差别，不同批次产品也可能会有所波动。

总的来讲，笨爸爸建议优先选择钙含量≥120mg/100ml、蛋白质含量≥3.6g/100ml的产品。如果宝宝没有特殊情况，脂肪和碳水化合物含量也可以选择高些的。

后续笨爸爸会对这些产品进行实际含量检测，请留意【下篇】的更新。

2、其次，牛奶的口感也很重要，宝妈们可以让宝宝多尝试几款，找到宝宝最喜欢喝的。后续笨爸爸也将考虑对纯牛奶的口感进行评测。

3、最后，关于牛奶的安全问题。根据2019年7月发布的“中国奶业 *** ”数据显示，我国乳制品的监督抽检合格率连续三年在99%以上，乳制品中 *** *** M1连续5年未检出。后续笨爸爸也会对营养评测表现优秀的牛奶产品，进行安全 *** 检测。

好啦，本期到这儿就结束了。有机牛奶、进口牛奶及巴氏牛奶的评测将陆续发布，敬请关注！还请大家多多转发支持！

如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。

历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

2、38款国产奶粉全面评测

3、爱他美五大版本奶粉全面评测

4、美素佳儿23款奶粉全面测评

5、美赞臣33款奶粉全面测评

6、a *** 粉全面评测

7、66款奶瓶&奶嘴测评

8、宝宝防晒霜大测评

9、宝宝驱蚊产品大测评

10、22款宝宝米粉评测

11、13款宝宝维生素D评测

12、20款拉拉裤评测

.......

请在“宝宝评测”头条号历史文章中查看；或关注“宝宝评测”微信公众号（ID：baobaopingce），在后台输入相应关键字查询。

关于“宝宝评测”，请点击下方的“了解更多”中了解。欢迎给笨爸爸打赏哦~

欢迎关注“宝宝评测”。6年商品对比检测经验，不投机取巧，用科学理 *** 的笨 *** 提供靠谱的消费建议。

经常喝这几款牛奶，口感不错，超市国产进口奶品牌这么多怎么选？

每天一杯奶，强壮中国人，喝奶对人有很多好处，补钙强身， *** 暴发，张文宏主任和钟南山院士都强调要增加营养，提高身体免疫力，也都提到要多喝牛奶，多吃鸡蛋。牛奶在全世界已经被公认为营养价值高的滋补品，有优质的蛋白质，含钙量高，能提高身体免疫力。

超市有那么多牛奶品牌，不像我们小时候物资匮乏，牛奶品种少甚至还要奶票排队购买，现在整个一面货架码放着进口的，国产的，常温的各种包装的牛奶，五花八门，眼花缭乱，除了在超市购买外，很少看到订奶送奶的，原来小时候住平房，大街门上挂着一个木盒，胡同里叮里咣当一阵奶瓶撞击的声音，就知道送奶师傅到了，挨家把牛奶放进奶盒里，喝完之后再放到盒子里，循环往复。现在都直接超市买，但这么多牛奶您怎么选，街头巷尾一般是各种品牌挑选一种，反正怎么都得喝，那就都尝尝，之后有这么几款觉得不错的，轮换着喝。

牛奶按照消毒方式常见的有巴氏消毒和常温奶，这个决定了牛奶的保存 *** 和保质期。当然也有鲜牛奶，从奶牛身上挤出来的牛奶，不经过任何处理，营业价值高，但是那味道和安全 *** 难以接受，没经过杀菌处理，恐怕会有不少细菌，直接喝的话反而适得其反。

巴氏消毒奶

采用巴氏杀菌法，低温消毒法，消毒后有部分无害和耐热菌留下来，所以巴氏奶要在4摄氏度以下的环境中保存，保质期比常温奶要短，一般7到10天。巴氏奶在超市中都放到冷藏柜。

北京人都知道的三元盒装鲜牛奶，500毫升7.90元，全脂巴氏杀菌乳，贮存条件2-6摄氏度。保质期8天。三元奶包装很多，还有袋装鲜牛奶2.5，保质期三四天。三元巴氏奶喝起来味道比较寡淡，奶味儿不足，喝完嘴里没什么香味，感觉比较稀，但是老北京人的回忆杀，所以一直有不少拥趸。

光明优倍巴氏杀菌乳，500毫升，12.90元。贮存条件2-6摄氏度冷藏，保质期7天。这里有一个问题，配料都是生牛乳，同样是巴氏消毒，同样是500毫升，为什么光明奶比三元奶贵呢？咱们对比一下营业成分和保质期。三元奶蛋白质含量3.1克，光明奶3.4克，牛奶的营养价值除了钙之外就是补充蛋白质，成年人每天需要摄入一定量的蛋白质，牛奶中含有的乳清蛋白为 *** 提供所需的蛋白质。另外看保质期，三元奶保质期8天，光明奶保质期7天。上面说过这种采用低温巴氏消毒的牛奶保质期7-10天，所以时间越短越新鲜。另外营养成分中的脂肪含量，能量，钙含量，光明和三元也不尽相同。不知道各位在买牛奶的时候，会不会依据营养成分选择价位高的牛奶呢？

常温奶

常温奶采用超高温瞬时灭菌技术，杀菌彻底，保存时间长，一般可以放置6-9个月，而且不用冷藏，对于常温奶，我大多选择全脂牛奶。因为脱脂牛奶在去掉脂肪的过程中也会去掉一些营养成分，而且，脱脂牛奶喝起来口味很淡，少了浓浓的奶香味，如果不是在减肥减脂的话，还是全脂牛奶更好喝，营养价值更高。

我目前在喝的就是这款，三元极致有机纯牛奶。保质期6个月。买奶的时候正好赶上这款搞活动，59.9一箱12盒。牛奶香醇，奶香浓郁，口感上更香浓，味道很厚，淡淡的甜味。有点像在日本喝的明治奶味，回味香。

特仑苏有机纯牛奶，7.90。蛋白质含量3.6克，钙120，都比较高，保质期6个月。这款奶和三元极致相比，口感稍微淡了些，有稀薄的感觉不够醇厚，奶香味足，入口顺滑，回味还可以，除了没有三元极致的口感厚之外，其他基本相差不大。

进口牛奶

进口牛奶选择过明治，高温杀菌乳，日本老品牌，2-6度冷藏，保质期15天。蛋白质3.5，脂肪3.7，钙115。450毫升，14.90。口感微甜，顺滑，奶香足，比延世口味淡，但我在日本旅游喝明治就觉得口感很厚，味道香浓。在日本买牛奶的时候知道了一个在包装方面的小技巧，您看上图在赏味期限有个小缺口，这是为了方便区分牛奶和其他乳饮料而做的标记。因为在日本只有使用百分百生牛乳才能标记为牛乳，其他都是乳饮料。

延世牛奶，韩国品牌，保质期15天。蛋白质3，钙100。1升32.80元。口感细腻，比明治口味重，清甜，顺滑，偏甜，回味香，但对牛奶味很敏感的人可能喝不惯。 *** 更高。而且很多超市没有小瓶装，大瓶开盖后，一次不能喝完，保存不太方便，再喝影响口感。

各位小伙伴，您喝什么品牌的牛奶，对全脂奶还是脱脂奶有要求吗？一般选择巴氏消毒还是常温奶，有其他牛奶品牌推荐吗？欢迎留言，喜欢街头巷尾今天推荐的这几款牛奶品牌的朋友点点关注，点点赞，我会不定期发布探店信息和美食食谱，谢谢转发，收藏。

24款有机纯牛奶评测（上）：卖得贵的不一定更好

?

上两周，笨爸爸陆续发布了国产、进口非有机常温纯牛奶的评测：

①38款国产纯牛奶评测（上）：营养成分表的差别原来这么大！

②40款进口纯牛奶评测（上）：进口比国产更有营养？

本期，我们进入到有机常温纯牛奶的评测。

有机纯牛奶比普通纯牛奶的 *** 通常要贵一些，不少宝妈为了给宝宝“更好的”，会选择买有机纯牛奶来喝。

不过，在此前发布的婴幼儿有机奶粉评测中，笨爸爸就已经反复强调过，有机奶与非有机奶的区别其实不大：

①在安全方面，无论是有机奶还是非有机奶，只要是从正规渠道购买的品牌牛奶，其 *** 残留都必须低于规定的残留量标准，因此都是安全的。

②在营养方面，有机奶和非有机奶的主要营养成分，没有明显的差别。只有一些微量营养成分可能会不同，但跟 *** 需求相比，影响很小。

也就是说，有机牛奶的品质并不一定就比普通牛奶更高，关键要看其在安全 *** 、营养价值（钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）方面的表现。

本期，我们先来对营养价值进行评测，通过营养成分表的对比，看看有机纯牛奶是否更有营养呢？（后续会对营养成分的实际含量及安全 *** 进行检测）

评测说明

本期评测，笨爸爸一共选择了24款销量较高的有机纯牛奶，包括：蒙牛、伊利、圣牧、天友、光明、三元、完达山、新农、菊乐、爱氏晨曦、安佳、荷高、乐荷、生机谷、兰雀、风车牧场、索斯特、VDLVan、葛兰纳诺。

产品图如下：

关于评测产品要说明以下几点：

1、本期评测的24款有机纯牛奶的奶源地和产地，既有在中国国内的，也有来自荷兰、澳大利亚、新西兰、比利时、奥地利、意大利等海外的。具体情况见上方产品图的黑字部分。

其中，位于南/北纬40-50度的地区属于世界“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。

一般来说，欧洲/澳新的奶源较佳（得到额外加分），国内黑龙江、 *** 的奶源则优于国内其他地区。

2、本期评测的24款有机纯牛奶均为超高温灭菌乳（即常温奶）。常温密闭可保存6-12个月。

3、本期评测的24款有机纯牛奶均为全脂纯牛奶。

2岁以上超重/肥胖的孩子，才需要考虑饮用脱脂/低脂牛奶。正常的宝宝每天饮用适量的全脂纯牛奶完全没问题，口感也更佳。

下面，开始对24款有机纯牛奶的营养价值（钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物）进行比较。

钙

小结：

1、目前中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》未对常温奶的钙含量做要求。

在24款有机纯牛奶中，有19款的钙含量不低于120mg/100ml，平均水平较为理想。

2、其中，新农爱自然有机纯牛奶的钙含量高达150mg/100ml，比之前评测的非有机纯牛奶都要高。而三元极致有机纯牛奶的钙含量更低，只有100mg/100ml。

3、根据《中国居民膳食指南（2016版）》，1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg，4-6岁为800mg。

中国营养学会建议，2-5岁宝宝每天应饮用300-400ml奶，可保证钙摄入量达到适宜水平。

按每天喝400ml牛奶计算的话，新农爱自然每天可摄入600mg钙，已经能够满足1-3岁宝宝每日钙的需求量。其他23款有机纯牛奶每日的钙摄入量在400mg-512mg之间。

蛋白质

小结：

1、《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定，常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9%。24款有机纯牛奶的蛋白质含量均符合中国国标。

2、在24款有机纯牛奶中，伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶、安佳有机纯牛奶的蛋白质含量并列之一，达3.8g/100ml。三元极致有机纯牛奶垫底，蛋白质含量为3.1g/100ml。

3、根据《中国居民膳食指南（2016版）》，1-2岁的宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g，3-5岁为30g。

以每天喝400ml牛奶来计算，24款有机纯牛奶可提供的蛋白质含量在12.4g-15.2g之间。

脂肪

小结：

1、《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定，全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1%。24款有机纯牛奶的脂肪含量均符合中国国标。

2、其中，伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶排在之一，脂肪含量为4.6g/100ml。其他23款有机纯牛奶的脂肪含量在3.5g/100ml-4.4g/100ml之间。

3、牛奶脂肪含量的高低会影响其口感，含量低可能导致奶香味不足、味道寡淡。 而且脂肪能够促进维生素A/D/E/K等脂溶 *** 维生素更好地吸收。

所以，体重正常的宝宝，更建议选择脂肪含量高的纯牛奶。 *** 则可做另外的考虑。

碳水化合物

小结：

1、中国灭菌乳国标没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定，只要求了“非脂乳固体”（蛋白质、乳糖及矿物质）需≥8.1%。

因此，在没有额外添加糖的前提下，纯牛奶的碳水化合物含量越高，说明其本身的乳糖更丰富，营养价值也更高。

2、在24款有机纯牛奶中，伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶的碳水化合物含量更高，达5.5g/100ml。其他23款碳水化合物的含量在4.5g/100ml-5.4g/100ml之间。

（P.S. 若宝宝患有乳糖不耐受症，可以喝“无乳糖牛奶”/酸奶，或者通过每天摄入少许普通纯牛奶，逐渐培养耐受。）

总评

综合以上分析，笨爸爸给钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养指标按重要程度进行了权重划分，以及加权平均计算。

仅从营养成分表标识来看，24款有机纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下：

根据得分情况，笨爸爸给大家提供以下几点建议：

1、伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶，排名之一。

产自中国，钙125mg/100ml、蛋白质3.8g/100ml，含量均达到了高水平，乳糖含量也很突出，售价属于中高端价位。

2、生机谷有机纯牛奶、风车牧场有机纯牛奶、安佳有机纯牛奶，分列第二/三/四名。

奶源均来自世界“黄金奶源带”，蛋白质含量都不低于3.6g/100ml，钙含量都不低于120mg/100ml，但三款有机纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量均略低一点。

3、伊利金典有机纯牛奶、天友百特有机纯牛奶、蒙牛特仑苏有机纯牛奶、圣牧挚醇有机纯牛奶、圣牧名醇有机纯牛奶，并列第五。

五款有机纯牛奶均产自中国，各项营养指标数据相同，钙和蛋白质含量都分别达到了120mg/100ml和3.6g/100ml，也属于较高的水平。可以综合 *** 价比、口感等进行选购。

最后再次强调的是：

1、以上评测得分，为根据产品包装标识的营养成分表得出，但实际含量可能会有所差别，不同批次产品也可能会有所波动。

后续笨爸爸会对这些产品的实际含量进行检测，请留意【下篇】。

2、宝妈们在选购纯牛奶时，除了考虑以上几项营养指标外，选择一款口感较好、宝宝喜欢喝的牛奶，也很重要。后续笨爸爸也会对口感方面进行评测。

3、有机牛奶虽然通常卖得贵一点，但品质不一定就比普通牛奶更高。从本期评测的结果也能看出，在营养价值方面，24款有机纯牛奶的表现有优有劣，排名有高有低。

所以，宝妈们也不必“迷信”有机奶一定就是好奶，关键还是要综合其在安全 *** 、营养价值（钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）方面的表现，以及 *** 价比、口感等因素，来考虑是否选购。

好啦，本期到这儿就结束了。还请大家多多转发支持！

如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。

历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

2、38款国产奶粉全面评测

3、爱他美五大版本奶粉全面评测

4、美素佳儿23款奶粉全面测评

5、美赞臣33款奶粉全面测评

6、a *** 粉全面评测

7、66款奶瓶&奶嘴测评

8、宝宝防晒霜大测评

9、宝宝驱蚊产品大测评

10、22款宝宝米粉评测

11、13款宝宝维生素D评测

12、20款拉拉裤评测

.......

请在“宝宝评测”头条号历史文章中查看；或关注“宝宝评测”微信公众号（ID：baobaopingce），在后台输入相应关键字查询。

关于“宝宝评测”，请点击下方的“了解更多”中了解。欢迎给笨爸爸打赏哦~

欢迎关注“宝宝评测”。6年商品对比检测经验，不投机取巧，用科学理 *** 的笨 *** 提供靠谱的消费建议。

2021年凯度更具价值中国品牌榜出炉，伊利位居乳业之一

新京报讯（记者 郭铁）10月18日，2021年凯度BrandZ更具价值中国品牌100强榜单出炉，伊利品牌价值相比去年提升85%，连续9年位居乳品行业之一。

伊利认为，高质量的可持续发展是未来品牌建设关键。伊利发挥全球品牌优势、创新优势和渠道优势，2021年上半年营业总收入565.06亿元，同比增长18. *** %，常温液态类乳品市场渗透率达85.7%，电商业务收入同比增长21.8%。

为了更懂消费者，伊利整合500多万销售终端、10亿级消费者和合作伙伴提供的信息，实时利用大数据洞察消费者需求，并将这些需求与伊利产品研发有效结合，不断创新产品品类，现已拥有“伊利”母品牌及20余个子品牌。

新京报记者 郭铁

编辑 李严 校对 ??柳宝庆

2021全球乳业20强企业排行榜

<

总销量超3.6亿瓶，悦鲜活四年做成高端鲜奶之一品牌

坚持“用户之一”，通过科学布局全产业链并进行 *** *** 创新，君乐宝悦鲜活鲜奶于今年7月成为高端鲜奶市场占有率全国之一品牌。8月31日，君乐宝在其科学营养小镇召开新闻发布会，公布了这一消息。会上还宣布，悦鲜活成为首个通过中优乳“特优级生乳原料认证”的全国鲜奶品牌，来自太行山麓的“悦鲜活有机鲜牛奶”新品也正式发布。

悦鲜活自2019年11月正式上市，第三方数据显示，2023年7月，悦鲜活在高端鲜奶品类的市场占有率提升至29.6%，问鼎全国之一。会上，君乐宝乳业集团副总裁、鲜奶事业部总经理杨洪滨表示，悦鲜活年复合增长率90%，总销量超过3.6亿瓶。

据了解，经过13项现场调研、8项关键技术指标、相关区域追溯时间最长达3年的严苛测评，悦鲜活获得中优乳“特优级生乳原料认证”，成为首个通过此认证的全国鲜奶品牌。国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示：“中优乳认证标识是中国奶业高质量发展的名片， *** 着更加鲜活、更加绿色、更加安全的乳制品。”

悦鲜活的强劲发展离不开科学技术的强大赋能。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示，科技是实现企业高质量发展的必由之路，君乐宝创新全产业链一体化模式和“六个世界级”模式，即世界级的奶牛育种、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商和世界级的食品安全管理体系，生产世界级的好产品，近十年在牧草种植和奶牛养殖方面的投入就超过80亿元。

魏立华表示，君乐宝将继续加大科技研发投入，用科学营养为全年龄段人群营养健康提供更好的解决方案，成为中国营养健康乳制品企业领先者。

南方+记者 赵兵辉

【作者】 赵兵辉

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

搁置争议，共同买买买 一个牛奶购买大户的618牛奶购买清单解析

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅 *** 作者本人 ｜作者：哈尔科夫

我们家算是牛奶消耗大户，基本上父母那边一天1L奶，这边喝的少，一天最少一家也得200MLX3盒，最近几年牛奶买的牌子可不少，不过，基本上还是以高温灭菌奶为主。

现在很多调调，尤其是网上的论调就是高温灭菌奶一无是处，巴氏奶如何如何好，好到没有边际。给出的理由就是高温灭菌奶把益生菌都灭了。那么这就产生一个问题，既然高温灭菌奶不好，那为什么还要生产高温灭菌奶？

巴氏奶更大的问题是保质期太短。。。目前买的最长的韩国进口的那种，保质期貌似也就是21天？还是十几天的，成本也高。巴氏奶的起源是十九世纪法国人巴斯德发明的，巴氏奶的宣传卖点是未经过高温灭菌，所以保留了更多的营养物质。高温灭菌奶的优点恰恰是弥补了巴氏奶的缺点，也就是保质期会很长。保质期很长并不是因为使用了防腐剂，而是因为采用了超高温的瞬时灭菌，灭菌温度是135-150度，4-15秒时间。这跟我们常规认为的高温长时间煮沸是有区别。同样，带来的缺点就是部分营养成分会被 *** ，从营养角度来讲不如巴氏奶。

不过，总体上来讲，对于我们日常饮用，无论从保存方便还是成本角度，高温灭菌奶都是一个比较好的选择。记住一点，我们喝牛奶最主要是为什么，补充蛋白质和钙质。这两样不少就可以了，除非我们有条件，无论是经济还是配送保存方面，那么我们去买巴氏奶。否则，还是老老实实喝高温灭菌奶首选。

关于高温灭菌奶在微信朋友圈里最多的两种谣言，一个是保质期长是因为有防腐剂，另一个就是高温灭菌奶一点营养都没有，外国人都不喝。

之一个，就跟罐头用防腐剂才能保质期长的谣言一样，这些传播谣言的跟信谣言的不具备基本的常识。奶都超高温灭菌，微生物都灭了，然后直接封装，不与空气接触，哪需要防腐剂?

第二个，起码我去过国外，在人家的超市里可是看到大把的高温灭菌奶在卖，难道我去的是个假国外(非日本)？ 有时候一些人会反驳日本人都喝巴氏奶，没有高温灭菌奶卖，问题来了，他们去过日本吗?日本咖啡馆给你做花式咖啡液用保质期几天的巴氏奶?既然不用，那么高温灭菌奶哪来的?超市冷柜里的都是巴氏奶？起码我见过的不是。所以啊，谣言止于智者，如果你有那个好心，提醒一下他们，给他们讲一下错误在哪里就讲一行了，如果对方不接受，随他们好了,毕竟很多人只喜欢相信自己愿意相信的，而不是客观事实本身，也不愿意去思考到底 *** 是否正确。

回到说奶上，这才是应该搁置争议共同开发的买买买项目。 谈一下我买过的种多的品牌牛奶

一、萨尔茨堡（奥地利）

这是一款产地奥地利，来自阿尔卑斯山牧场的奶源的牛奶，正好手里正好有一箱，可以说说。欧盟牛奶的特点就是标准很严格，不用担心农残超标的问题，哪怕是脱离了东欧阵营的波兰的牛奶也是一样，毕竟波兰也是遵照欧盟的标准，奥地利的牛奶国内比较容易买到的是两个牌子，这是一个，后面还有一个。

要说缺点，就是平时定价相对高一点，但是口味还是很不错的，我对这个奶是比较看好。

更低 *** 曾经出现过两厢五折，也就是120-130之间两箱，很罕见。

比较靠谱的 *** ，一箱80-100之间都算是正常的好 *** 。

二、风车牧场（比利时）

产地来自比利时的牛奶，比利时的牛奶相对比较少见，之前还有一个牌子，但是那个牌子貌似买不到了。比利时的奶虽然小众，因为是欧盟成员国的缘故，所以奶的标准品质也是不用担心的。尤其是对于农残和激素的标准上面，欧盟的标准要比北美的高。

脱脂的更好的 *** 6盒到过40以下，其实吧，这奶只要是12盒100以下刚需都还是对的起 *** 的，80以内那都是非常不错了。

三、欧德宝（德国）

欧德宝是最早买的德国牛奶品牌，但是这个牌子是 *** 出口的，德国本土应该是没有，生产商却是德国知名的大厂。这个奶当时我是在麦德龙更先买到的，那时候都是120左右一箱，挺贵，之一次接触进口牛奶，觉得确实比国产的好喝。不过几年之后，再买这个奶，感觉上味道不如最早麦德龙买的了，不知道是不是生产商的工艺还是别的什么问题变了，总感觉还是早两年好喝，原则上，有别的牌子，这个欧德堡就不作为首选了，我是把这个牌子作为备选。更低到过70多一箱，不过今年不太指望，100以下都可以考虑，超过这个价位，别的牌子吧。

四、荷兰乳牛

说到荷兰乳牛，这也是值得买备受争议的一个牌子。这个牌子的牛奶我买过几次，除了一次，一箱子立面有个别变质，成了豆腐脑之外，其他几次都很好，也没有结块什么的。

这个牌子我印象里是跟圣元有关系的，单独注册了这么一个牌子，然后找的欧洲的牛奶代 *** 代工，包装上有制造商编码，还是能查到谁做的，正经进口的，除了牌子不是。

更低一箱6盒到过40左右，我印象里当时赶上满减啥的，更低30多一箱的。

只要是正经欧洲产的，问题都没啥，唯一的问题就是那一次买的个别的变质了，因为过了三包期，也没法找京东换货。大体上没别的了，其他几次正常。

五、德亚

这牌子之前一号店还在的时候从一号店买过，问题来了，一号店成了互联网的历史，这奶我也好长时间不买了，并不是因为品质不行，而是没有什么好价钱。德亚如果没记错,也是代工生产。看了一下脱脂的，标注的厂家是arla的德国工厂生产。（应该是MUH的工厂，给多家国内进口牛奶品牌代工，包括国内arla爱氏晨曦也是这家工厂生产）

脱脂的我记得更低买到过70多块钱的，京东的特价时候也差不多这么个价位，所以说，这个奶低于90块的时候 *** 价比还是很高的。

六、艾恩摩尔

爱尔兰产的牛奶，现在京东爱尔兰的东西也多了，从威士忌到牛奶一直到牛肉。爱尔兰的威士忌倒是真不错。说到爱尔兰的牛奶，也是挺不错。只不过国内知名度还是低。爱尔兰的畜 *** 也是非常发达的。

这奶的特价时不时地区 *** ，就是京沪两地，更低做到过24盒才不到130块。这不是神 *** 那是什么。

这奶还是京沪的朋友多关注吧。

七、安佳

新西兰知名品牌，牌子产地都是货真价值的真洋。新西兰奶源，别的不多说，品质没毛病。唯一的缺点就是 *** 不是很美丽。

特价也是经常 *** 地区，更低到过90左右。原则上，有便宜的欧洲奶，安佳的就不首选，因为 *** 的原因，而不是品质。品质你得承认，安佳不错。奶油奶酪我就买它家的。

八、德运

这个也是正经国外有的牌子，我在塞班的仓储超市见过卖德运的，那时候还没来值得买呢。

这奶比安佳正常 *** 便宜一点，平均一盒8块左右的时候是好 *** 。产地是澳大利亚的，

九、爱氏晨曦

这个牌子中文名字起的不像是外国牌子，但是外文名字确是正经丹麦和德国有的，arla。不过我要说的是它家的奶在国内销售的实际上是muh牌工厂代工的，德国产。所以说，品质毋庸置疑，我还买过它家的 *** 奶粉，也都挺不错。

它家奶我买的最多的规格实际上是200和 *** ML的，但是还是1L装的比较划算。脱脂的好 *** 在70-80之间一箱/12盒。

十、蔚优

这牌子恐怕得买了三四次，牌子是芬兰的，但是奶源是澳大利亚的。这奶的口感我觉得跟德运之类的澳洲产的很类似，只要正经进口的那就没啥毛病。

全脂的更低到过130左右2箱，脱脂到过115左右两箱，规格都是12盒。

它家比较有意思，活动基本上都在1L包装，小包装的很少见。

十一、澳伯顿

这牌子也是澳大利亚的，costa咖啡专用的牛奶，一般来讲咖啡连锁店这种牛奶使用大户，一般两点考虑，品质稳定外加成本低。这就说明这奶起码品质不会差。只是不要幻想自己能拿到人家的那种 *** ，一次按货柜买跟你按盒买必定不一样的。

更低 *** 到过80以下。

声明一点，这奶不是我买的，是我老爷子自己在京东买的。

十二、牧牌

这牌子跟欧德堡一样，我最早买也是在麦德龙，按时间算，应该得好几年前了。它家也给很多牌子做代工，比如我之前说的爱氏晨曦。另外，包括值得买争议更大的真假雀的一款，也是muh代工的。

现在muh相对来说 *** 不是太美丽，1月更低到过平均60/箱

十三、妙可

波兰的奶，波兰已经彻底的跟东欧阵营划清了界限，加入欧盟，产品质量标准也是欧盟的标准。妙可这奶，我之前买过两次，然后就是我老爷子自己买过多次。总体说，口感还可以，但是指标比德国的同类产品好像是略低点，比如脂肪含量。

好 *** 到过65左右，但是这种 *** 一年出不了几次，我的 感觉80-100区间都可以考虑。

十四、尼平河

这奶也买过几次给老爷子，老爷子给的反馈是口感不错，没有结块。从牌子来看，应该也是国内注册，但是奶是国外生产的。产地是德国。

好 *** 也到过65左右一箱12盒，合理的 *** 跟前面一样80-100之间刚需可入。

十五、绿林贝

这牌子比较有意思，不同包装的同种类别奶，产地不一样，全脂牛奶是葡萄牙产，脱脂牛奶是德国和奥地利产。其中奥地利产我买的最多，因为是200ml规格的。牌子国内注册，生产商是国外的。包装上代有欧盟厂家的生产厂代号。

绿林贝的 *** 时不时的还是很划算，我记得200ml脱脂奶的更低24个规格，30多就拿下了。1L的6个一箱的规格，更低也做到了30多块钱，平均70多12个。这 *** 来说也算是 *** 价比比较强的。

十六、多美鲜

多美鲜也是老牌的奶制品进口商，它家的模式都是 *** 牌子，然后找国外的代工。我买过它家的黄油，有比利时代工的，也有阿根廷代工的。奶油奶酪貌似是美国代工的。不管是不是代工，只要正经国外生产的，那就没什么毛病。

它家的牛奶也是一个模式，小盒子的不建议，建议还是1L装的。29号到过两箱子不到125.平均60多一箱的好 *** ，作为参考。正常 *** 80-100之内刚需可入。

为了方便起见，还是做了个表格，分了脱脂和全脂，方便对比。挑的参数都是主要的能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠含量和钙含量。

脱脂牛奶对照表

全脂牛奶对照表。

老传统，今天心情还可以，那就晒晒单，起码表示我这人不是云评测， 没有开篇一张图内容全靠编，呵呵。

在京东上买过的就是这些，这些我基本上都买过，除了京东还有麦德龙渠道，苏宁渠道已经好几年没买了，原因很简单，这不送那不送，要么就没货。

实际上还有俩牌子，我没怎么推荐。就是中粮的上质牛奶以及兰雀。兰雀的东西值得买评论是两极分化。之前评测了一款，我拆了，拆开包装内部，没有有人说的结块的情况，立马就被有些人定 *** 什么托儿，什么洗之类的。所以啊，懒得说了。有兴趣的可以去围观当时的评测文章，至于买不买全是个人的观点，起码我认为还是可以买的。如果一无是处，我会买了这么多？还三个品种吗？你可以说我的评测不具有 *** *** ，那么我买了，我拆了，问题没他们说的问题，那既然我喝的晒了没问题，我为什么还要随声附和非要赞同他们说的有问题吗，那不是睁眼说瞎话吗？既然你说有问题，那么你也写，晒照片，让我们瞧瞧。不然，没图没证据，又不肯写，你还在说有问题，那么到底是真是假全凭一张嘴几句话?只是不断的重复复读，然后那就是真的了？说一千遍也不 *** 所有人都信

现有存货萨尔茨堡和兰雀

既然值得买这个分享平台的存在，如果有问题或者潜在问题，避免大家踩雷，完全可以写出来晒出来，这才是真正的分享购物经验。

至于中粮的上质牛奶，自从中粮我买网改版之后我就没再买过，不是因为质量问题，我认为上至的牛奶质量还是很不错的，就是 *** 不太美丽，中粮我买现在也没了早些年的那种活动力度，只能暂时放弃列入常备清单。

关于国内各种进口的高温灭菌奶，实际上存在争议点的还是在于牌子的争议，也是值得买里争论最多的真洋假洋。目前来说，之说进口的，不说那种用非进口冒充进口的。（国内奶成本比国外的高，这样还是比较少见国内冒充国外的）存在两种模式。之一，包括牌子都是国外销售的，产地也是国外。最典型的例子就是爱氏晨曦，MUH，德运。第二，牌子是国内注册，或者是国外注册， *** 出口到国内的，但是产地国外，并且是国外正规的大型乳制品生产商代工生产。典型例子，欧德堡（品牌是德国厂商注册的出口品牌，德国境内没有，仅供境外销售）荷兰乳牛，多美鲜。至于两种孰优孰劣，不做评价，我的观点，只要正规国外厂商生产并且进口到国内，放心买，对于我们 *** 的敏感才是主要的。

好了，这篇文章写道这里，对于对于选择牛奶困难的，可能会有点参考，择优选择。如果大家有更好的品牌，或者自己中意的，评论区可以提供一下，有机会我也想尝试一下新的品种。

2021年全球乳业排行榜出炉 伊利蝉联五强稳居之一阵营

来源:中国经济网

中国经济网北京8月25日讯 稳！继品牌价值蝉联全球乳业之一后，8月25日，荷兰合作银行发布2021年“全球乳业20强”榜单，伊利蝉联全球五强、连续8年稳居 *** 乳业之一，再次成为唯一进入全球五强的中国乳企，展现了中国乳业领军者的强劲实力。

荷兰合作银行“全球乳业20强”榜单以全球各 *** 品企业销售数据和财务报表的信息作为排位的主要依据，是目前全球乳业权威排行榜单之一。面对2020年复杂多变的全球经济环境，伊利坚持高目标引领，凭借全产业链的竞争优势经受住了前所未有的考验，是为数不多实现逆势高位增长的乳企，稳居全球乳业五强实至名归。

伊利蝉联全球乳业五强、连续8年稳居 *** 乳业之一

高质量增长，稳居全球乳业之一阵营

2020年突如其来的新冠 *** ，全球乳业遭受巨大挑战，中国乳品消费得益于全国精准施策防控 *** 以及各 *** 企及时调整经营策略，率先实现复苏。尤其是乳业龙头伊利，始终坚持“以消费者为中心”，致力于提供高品质的产品、塑造高品位的品牌，在创新发展的 *** 中乘风破浪、扬帆远航，2020年营业总收入达968.86亿元，展现出伊利作为全球乳业五强、 *** 乳业龙头的健康增长态势。

伊利坚持高目标引领实现逆势高位增长

面对严峻的外部环境，伊利快速反应，根据市场变化进一步强化供应链、产品、渠道等全产业链竞争优势，为实现企业2020年均衡、可持续的向稳向好发展，汇聚增长新动能。产业方面，伊利持续在全国布局产业集群项目，引领全产业链数字化、智能化转型。产品方面，伊利持续推陈出新，安慕希小黑钻、植选燕麦奶等新品深受消费者喜爱，新品销售收入占比16%。渠道方面，伊利继续深化全渠道战略布局，积极拓展“会员营销”“社群营销”“O2O到家”等新零售模式，并加强与电商平台的战略合作，建立全渠道掌控优势，其中，电商业务收入较上年增长55%。

此外，依托国内及大洋洲、东南亚等基地市场，伊利稳步推进海外业务，旗下安慕希酸奶、Joyday冰淇淋、优酸乳、牧恩黄油等多款明星产品已在21个国家和地区上市，以高品质产品服务全球消费者。

后千亿时代，加速冲刺全球乳业巅峰

从2020年首次进入全球五强，到2021年成功蝉联，可以说伊利又完成了一次发展的跨越，站在了全球乳业之一阵营的舞台 *** 。2021年，伊利继续保持稳健的增长态势。2021年一季报显示，伊利一季度实现营业总收入达273.63亿元，同比增32.49%，收获“史上最强一季报”，为伊利率先进入后千亿时代打下坚实基础。

当前，我国乳业实现了跨越式发展，乳品品质升级成为乳企重点攻坚方向。伊利始终坚持“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系，并建立了“集团―事业部―工厂” *** 食品安全风险监测防控体系，检验项目总数达1000多项，用最严苛的标准守护品质。正是对卓越品质的不懈追求，伊利品牌价值稳居全球之一，并成为中国唯一同时服务2008年夏季 *** 和2022年冬季 *** 的“双奥品牌”。赛场上，伊利为 *** 健儿提供营养保障；赛场外，伊利用 *** 品质的产品滋养普通消费者的生命活力，深受消费者青睐。在凯度消费者指数《2021 *** 品牌足迹报告》中，伊利凭借 *** .2%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续6年稳居中国市场消费者选择最多的品牌榜首。

同时，面对经济全球化趋势，伊利不断汇聚全球乳业力量，整合全球优质资源，加强与全球产业链的合作，实现自身的不断突破。一方面，伊利持续汇聚全球优质奶源，在新西兰建设大洋洲生产基地和威士兰乳业有限公司两个生产加工基地；另一方面，汇聚全球智慧资源，在欧洲、美洲、大洋洲分别建立了伊利欧洲创新中心、中美食品智慧谷、大洋洲创新中心，不断为研发新品赋能。截至目前，伊利正携手遍及5大洲、33个国家的合作伙伴蓄力冲刺，全速向着更高的目标进发。

迈入“十四五”新发展时期，中国奶业高质量发展，中国乳企大有可为。站稳全球乳业之一阵营的伊利，未来将不断汇聚全球各方力量，充分发挥“双循环”新发展格局国内国际两个市场、两种资源优势，加快构建“全球健 *** 态圈”，向着“全球乳业三强”的中期目标和“全球乳业之一”的长期战略目标稳健前行。

标签： 高端 牛奶 排行榜 品牌 十大