准备葱段,姜粒,蒜粒,辣椒段。家里有什么椒就用什么。鱿鱼须不易入味,所以多点辣椒也不怎么辣。鱿鱼须,洗净切断。水开后加姜片,料�?勺,焯水2分钟。过一遍冷水锅热后倒油,油热后蒜姜小火炒香。倒入鱿鱼须,大火�?分钟。加入辣椒葱段,大火炒约3分钟。起锅前�?勺半盐,1勺生抽,半勺耗油。搞定~
让人闻香止步的青椒炒鱿鱼�?/strong>鱿鱼头洗净切丝!蔬菜洗好切�?。锅里油热下鱿鱼丝炒几下 。再下豆芽,笋,蘑菇炒至半熟,放上青红椒炒熟 。炒熟即可开吃!成功!哈 !中国菜,家常�?�?�?午餐,晚餐
辣炒鱿鱼须做法,好吃到口水流一�?/strong>炒鱿鱼须
【食材�?/strong>鱿鱼�?50克、青�?个、红干椒5个、香�?0克、蒜�?粒、生�?克、葱2棵、黑椒粉少许
【做法�?/strong>
1、先将辅助食材切洗好
2、鱿鱼须清洗处理干净,加入料酒、生抽腌渍几分钟
3、锅内烧开水,将鱿鱼须倒入开水中焯烫2分钟捞出
4、锅烧热注入油,放姜片、蒜炸出香味捞出弃之
5、倒入鱿鱼须、红干椒翻炒三四分钟
6、加入青椒、香菇、盐继续翻炒2分钟,喜欢原汁原味的可以关火了,喜欢孜然味的可以再加点孜然粉、黑椒粉调味
7、关火撒点葱花后装盘,尽享美味吧
把鱿鱼洗干净切丝,鱿鱼切成丝之后再洗一遍青椒生姜切丝。锅里油烧热放入生姜爆香等生姜爆出香味后放入青椒翻炒一分钟放入鱿鱼一起炒加入盐炒到鱿鱼半熟的时候加入料酒酱油糖,盖上锅盖烧一分钟打 *** 入味精。美味完成啦,这样做出来的鱿鱼特别鲜嫩。辣,中国�?家常�?�?�?午餐,晚餐,闽菜,�?/p> 周末超美味的辣炒鱿鱼须来袭,还不快吃
都是家里边角料~
By 寒笙爱吃
用料- 鱿鱼�? *** g
- 小米�?10�?/li>
- 蒜头 4�?/li>
- 生姜 2�?/li>
- �?1.5汤匙
- 蚝油 半勺
- 生抽 1�?/li>
- �?1.5�?/li>
- 料酒 2�?/li>
1、准备葱段,姜粒,蒜粒,辣椒段。家里有什么椒就用什么。鱿鱼须不易入味,所以多点辣椒也不怎么辣�?/p>
2、鱿鱼须,洗净切断�?/p>
3、水开后加姜片,料�?勺,焯水2分钟�?/p>
4、过一遍冷�?/p>
5、锅热后倒油,油热后蒜姜小火炒香�?/p>
6、倒入鱿鱼须,大火�?分钟�?/p>
7、加入辣椒葱段,大火炒约3分钟。起锅前�?勺半盐,1勺生抽,半勺耗油�?/p>
8、搞定~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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#巨下饭的家常�?辣炒鱿鱼简单好做快手菜~辣炒鱿鱼~超级下饭~快来喝两杯~
By 👫人生果实💕
用料- 鱿鱼 一大只
- �?辣椒�?生抽 �?花椒 适量
- �?�?�?洋葱 适量
- 豆瓣�?1�?/li>
1、食材准备齐全,切好备用�?/p>
2、鱿鱼焯�?0秒�?/p>
3、沥干水分备用�?/p>
4、起锅烧油放入姜蒜干辣椒花椒爆香�?/p>
5、倒入豆瓣酱和辣椒酱翻炒出香气�?/p>
6、酱料炒匀�?/p>
7、依次放入洋葱,尖椒,鱿鱼,白糖,酱油,葱段大火爆炒即可出锅�?/p>
8、完美上桌,爆赞~
小贴�?/strong>鱿鱼焯水后一定要沥干水分,防止溅油!
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗 *** 防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
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#一勺葱伴侣,成就招牌美�?爆炒鱿鱼买了一条新鲜鱿鱼,想了各种做法,还是想着做爆炒,又好吃又下饭,下面分享我的做法�?/p>
By kaka是天秤座超级无敌美少�?/p>
用料- 鱿鱼 1�?/li>
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 韭菜 1小把
- �?2�?/li>
- �?4�?/li>
- �?适量
- �?适量
- 葱伴侣豆瓣酱 1�?/li>
- 生抽 2汤匙
1、准备材料,我们煮完之后发现青椒、洋葱、韭菜都放多了,所以煮1条鱿鱼只要青椒、洋葱、韭菜各一半就好;如果都用完的话,更好用2条鱿�?/p>
2、鱿鱼洗净,去内脏、去皮,建议去市场买的时候让老板处理好。然后多清洗几遍,切小片,每小片用刀横竖轻划,如图所示,这样弄煮的时候鱿鱼就可以卷起�?/p>
3、处理好的材料,蒜拍扁,姜切片,辣椒切长段,洋葱切块,青椒切条,韭菜切段,备�?/p>
4、锅烧水,水开后倒入鱿鱼,白�?0�?/p>
5、捞起备�?/p>
6、起锅烧油,倒入蒜姜辣椒爆炒30�?/p>
7、接着倒入洋葱一起炒1分钟
8、再倒入青椒�?分钟
9、接着倒入鱿鱼一起翻炒,翻炒3-6分钟左右,确保鱿鱼、洋葱、辣椒都 *** 熟了,再倒入韭菜
10、倒入韭菜,翻炒均匀(韭菜很容易熟的�?/p>
11、接着加入适量盐(不用太多,因为豆瓣酱也是咸的)�?勺生抽�?勺豆瓣酱,翻炒均匀
12、翻炒均匀,确保韭菜熟后即可出�?/p>
13、成�?/p>
14、好好吃
小贴�?/strong>新鲜鱿鱼的处理 *** : 1. 将鱿鱼的身体破开,用刀去除鱿鱼的内脏和须,把残留的内脏去掉,剔除软骨; 2. 在鱿鱼顶部划一刀,沿切口撕去表皮,在鱿鱼中间部位划一刀,沿切口撕去表皮,在鱿鱼顶部连接部位划一刀,用刀轻轻刮起表皮,用手撕去表皮,将鱿鱼放入水中仔细搓洗; 3. 去除鱿鱼的内脏,去除鱿鱼的口器,剪开鱿鱼的眼睛部位,去除鱿鱼的眼睛,用同样的 *** 去除另一边,将鱿鱼须放入水中搓洗,去除上面的表皮�?/p>
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗 *** 防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
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教你做爆炒鱿鱼须,口感鲜嫩多汁,搭配豆瓣酱和青红椒的辣味浓郁关注我,每天分享美食,今天教大家做爆炒鱿鱼须�?/p>
·所需材料:鱿鱼须500克、青�?个、红�?个、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、糖适量、食用油适量�?/p>
·步骤�?.将鱿鱼须洗净切成小段,青红椒切丝备用�?/p>
·2.在锅中加入适量清水,烧开后放入鱿鱼须焯水,捞出备用�?/p>
·3.在锅中加入适量食用油,放入葱、姜、蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油�?/p>
·4.加入鱿鱼须翻炒,加入少量料酒和生抽、耗油翻炒均匀�?/p>
·5.加入青红椒丝继续翻炒,调入适量盐和糖,翻炒至青红椒断生即可�?/p>
菜品特点:爆炒鱿鱼须是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩多汁,搭配豆瓣酱和青红椒的辣味味道浓郁,喜欢吃的家人们可以试着做�?/p>
营养和美味,都在这道辣炒鱿鱼�?/strong>给老爸做一道下酒菜
By 杲日�?/p>
用料- 鱿鱼 2�?/li>
- 青椒 1�?/li>
- 圆葱 半棵
- 胡萝卜丝 适量
- 豆豉酱,�?适量
- 料酒,麻�?适量
1、鱿鱼洗净,去皮,切丝,放料酒腌制一会,放入开水中焯水一下马上捞出备�?/p>
2、热锅凉油,放入青椒丝煸炒,再放入胡萝卜丝继续翻�?/p>
3、随后放入圆葱丝翻炒
4、倒入焯水后的鱿鱼条,添加豆瓣酱、盐、麻油,翻炒入味即可
5、大功告成,爸妈给好�?/p>
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗 *** 防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
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料足口感好,你一定喜欢的蒜苔爆炒鱿鱼�?/strong>零失误的五分钟快手家常菜!好吃到停不下来
By 毛毛的烟火气
用料- 鱿鱼�?300g
- 蒜薹 300g
- 干辣�?6�?/li>
- 酱油 2�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- �?少许
- 葱段 适量
- 洋葱 半个
- 大蒜 8�?/li>
- 生姜 适量
1、洋葱切丝,小葱切段,大蒜拍开,生姜切�?/p>
2�?锅中加水加料酒烧开,放入鱿鱼须焯水去腥�?2 鱿鱼须微卷后捞出过冷水,这样做肉质更加Q弹�?/p>
3、蒜苔切段备�?/p>
4、起锅烧油,将葱姜蒜洋葱放入炒至微焦
5、放入蒜苔继续翻炒,同时加入盐,生抽,胡椒粉�?/p>
6、蒜苔微软后加入鱿鱼须一起翻炒,待鱿鱼须表面微焦,蒜苔变软后,加入孜然,干辣椒,辣椒粉大火爆�?0s出锅�?/p>
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