秀午餐米饭+�?莲藕玉米排骨�?口水�?土豆炖茄子。 *** 的午餐还可以吧😊笔�?/p>
营养专家看完午餐菜谱建议孩子回家吃这几样 可达到平衡膳�?/strong>
□大河报·大河客户端记者魏�?/p>
本报讯中小 *** 可以在校吃午餐的消息,受到众多家长的关注�?0�?日下午,也有不少家长从多个渠道,看到了接下来两周的 *** 午餐食谱。那么,孩子们中午在学校统一用餐后,家长还需在早餐、晚餐中补充哪些营养�? 大河报·大河客户端记者采访了省会知名营养专家,郑州市中医院业务副院长、主任营养师薛玉珠�?/p>
专家看过家长提供的食谱后表示, *** “菜谱”中的青菜品种较多。家长可适当在早晚餐补充水产品、豆制品和水果�?/p>
另外,专家表示,青春期的中 *** ,建议每周有三次补碘的菜品,“包括海带、紫菜等食品”�?/p>
薛玉珠说,中小 *** 正处于长身体的重要阶段,长个子离不开蛋白质的摄入,每天应该有二两(100�?肉类摄入。如果午餐中的优质蛋�?肉类)数量不足,家长可在早餐和晚餐,适当补充鸡蛋、牛奶、豆腐等优质蛋白质。此外,专家还建议家长参考中国居民膳食宝塔,为孩子制定营养餐�?/p>
专家建议学龄儿童应该这样吃: 食物多样,谷类为主,荤素搭配 学龄儿童就餐,要摄入充足的谷类,搭配足量的新鲜蔬菜、适量的鱼禽肉蛋�?/p>
可采用多种烹调加工 *** 将谷物 *** 成不同口味、风味的主食,如烙饼、饺子、包子、面包、米粥、疙瘩汤等;增加薯类摄入,如将马铃薯和红薯融入主食、 *** 成菜肴或红薯干等零食;多吃蔬菜和水果,做到餐餐有蔬菜、天天有水果;注意鱼禽肉蛋等食物不宜过多,做到荤素搭配,达到平衡膳食的目的�?/p>
米饭+土豆炖豆�?麻酱拌菠�?孜然肉条+炒蒜苔。吃货打卡季今天吃什么?
初中生的午餐,简单而不失营养,孩子吃得挺开�?/strong>胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享�?/p>
初中生的午餐,简单而不失营养,孩子吃得挺开�?/strong>
孩子正式开学了之后,我也跟着各种忙碌起来,最重要的是才开学,新的学校,新的班级,新的老师,所以很多时候都要看着群,生怕错过了什么重要的信息。毕竟也只能通过群得知孩子的学校的最新动态,和老师的一些具体要求�?/p>
这个时候就会觉得 *** 妈妈挺好的,时间上 *** 很多。不过说实话,这几天课上下来,明显感觉初中跟小学不是同一个节奏上面了,小学还是轻松不少的。到了初中孩子和家长的时间都紧了不少。不过,大概是因为我家孩子中午回来吃饭的原因吧,导致我的所有时间都用在一日三餐和接送孩子上了�?/p>
孩子想吃鸭血就买了一些回来准备红烧给她吃,还买了点鸡腿也打算直接红烧了,孩子喜欢红烧味的菜。现在天气凉快不少,红烧菜也挺方便的�?/p>
鸡腿先焯一下水。起油锅烧香姜蒜,下鸡腿,翻炒至鸡腿表层变色。加生抽,老抽,蚝油,适量清水煮至鸡腿肉变软烂,大火收汁,加盐提味就可以出锅食用了�?/p>
鸭血也是先焯一下水。锅里放油,放生姜蒜红尖椒炒了香味,下鸭血翻炒几下,鸭血真的需要炒辣一点,要不然没有食欲,我家孩子对于自己喜欢吃的菜再辣都不会说辣的。加一点开水焖一会儿之后,加适量盐提味,撒上一点香葱就可以出锅了�?/p>
一般我跟小朋友在家的话两道菜就够了,平时我对于吃菜倒不是很讲究,随便有一点下饭的菜就可以了。所以两道菜都是孩子的,我自己还有一些下饭小菜就够了,我们都是餐餐光盘,顿顿烧的习惯,尽量做到不浪费,看起来好像菜量很少,其实吃起来刚刚好一餐的量�?/p>
*** 妈妈也是累中找乐,孩子吃得好,也是成就感
入秋后 *** 俩3菜午餐,荤素搭配家人都爱吃,补而不燥很适合秋天转眼进入九月下旬�?气温逐渐凉爽,秋意正浓, 进入一年中最舒服的时节,天天依旧很忙碌,过着平凡又简单的生活。在一日三餐都不能马虎,尤其家有高中生,营养一定要跟得上,作为“后勤部长”每天的饭菜我都会花上心思琢磨一番,讲究食材搭配,营养均衡更不能少,还要老少皆宜。即使是两个人的极简午餐,也绝不能凑合。晒晒 *** 俩的午餐, 我做�?�?素,有香菇排骨烧干子、木耳四季豆炒牛肉和番茄炒瓠子,荤素搭配�?补而不燥很适合秋天,花钱不多家人吃得香从不浪费�?一起来看看这些菜的详细做法吧�?/span>
【香菇排骨烧干子�?/span>
原料�?排骨 香菇 香干 *** 姜片 *** 桂皮 香叶 八角 花椒�?料酒 酱油 葱花 �?�?/span>
*** �?热锅凉油,将排骨块放进锅中煸炒,炒至表面微微发黄�?加入几片姜、八角等大料和少许 *** 进锅翻炒几下; 加入料酒和酱油进锅翻炒两下; 加入没过食材一半的水炖煮,加盖后小火焖煮二十分钟; 加入香菇和香干翻炒均匀后再继续焖煮五分钟,最后加入少许盐和胡椒粉调味后大火收汁,盛入钵中撒入葱花即可�?/span>
【番茄炒瓠子�?/span>
原料�?瓠子 番茄 蒜末 葱花 �?�?/span>
*** :热锅凉油,加入1大勺蒜末进锅煸炒出香味,加入番茄块进锅煸炒至微微出汁;加入瓠子片进锅继续翻炒两下,再加入2勺水焖煮熟, 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可�?/span>
【木耳四季豆炒牛肉�?/span>
原料�?牛里脊肉 四季�?木�?生抽 淀�?料酒 油盐
*** �?牛里脊肉加入盐�?生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;烧锅水后加入少许盐和几滴油, 将整根四季豆放进锅中煮上2分钟�?再将 *** 放进锅中焯煮至四季豆 *** 熟捞出,再将四季豆切成段备用�?热锅凉油,加入腌制好的牛肉片进锅翻炒至变色,加入四季豆和 *** 进锅翻炒两下; 加入1勺生抽翻炒均匀,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可�?/span>
高中生营养早餐食谱及做法大全,建议家长换着给孩子做高中尤其是高三备考期间,孩子用脑过多,家长要在平时的饮食中给孩子补充足够的营养�?/p>
那么,中 *** 的营养早餐怎么搭配呢?
这张图是中国营养学会发布的中国居民平衡膳食宝塔。按照指南要求,食物应该多样化,五大类食物都应该吃到�?strong>谷类薯类及杂豆、蔬菜水果、鱼禽蛋肉、奶及制品、豆及制�?/strong>,还应该粗细搭配,干稀搭配,食物种类尽量多,更好每天达�?0种以上,且尽量不重复�?/p>
*** 所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物�?、维生素、水和纤维素�?类。 *** 必需的营养素都来源于食物。这七种营养素来源于不同的食物。除了母乳,没有一种食物含有 *** 所必需的所有营养素�?strong>因此,我们要做到科学合理的搭配食物,做到食物多样,种类丰富�?/strong>
所以,营养早餐按以下几个原则搭配:
1、一份主食,精细搭配�?/strong>
2、一碗汤粥类,干湿搭配;
3、一份水果,以当季水果为主;
4、一个鸡蛋,一份绿色蔬菜;
5、坚�?0克,牛奶或酸奶上�?0点左右加�?/strong>
再加上中餐、晚餐、基本上能满足营养的供给。按此搭配,早餐就有近10样食物,那么一天的食物种类也有20多种,能做到营养均衡,食物多样化�?/p>
中 *** 营养早餐食谱大�?/strong>
1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐�?/p>
2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡�?/p>
3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
4、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉�?/p>
5、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑�?/p>
6、牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须�?/p>
8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥
9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄�?/p>
10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食、西红柿面片
11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤
13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤
14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤
中 *** 营养早餐食谱做�?/strong>
1、布丁水果燕麦碗
食材�?/strong>
奶酪1盒,香蕉1根,草莓10颗,酸奶一盒,即食燕麦片小半碗�?/p>
*** *** �?/strong>
将燕麦片铺在碗底,碗中倒入百吉福奶酪,取半根香蕉和一半草莓切片放好,将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔,淋在奶酪上即可�?/p>
2、皮蛋瘦肉粥
食材�?/strong>
皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花�?/p>
*** *** �?/strong>
皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀�?0分钟。大米洗净,加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮�?0分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火�?0分钟即可�?/p>
3、蔬菜粥
食材�?/strong>
大米,玉 *** ,胡萝卜,香菇,火腿�?/p>
*** *** �?/strong>
把大米洗净�?个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉 *** 我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后,放入胡萝卜、玉 *** ,边煮边搅拌,要按一个方向哦!感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,更好用盐调味即可�?/p>
4、蛋奶烤馍片
食材�?/strong>
馒头400克,鸡蛋2个,黄油30克�?/p>
*** *** �?/strong>
馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可�?/p>
5、香葱鸡蛋卷�?/strong>
食材�?/strong>
鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许�?/p>
*** *** �?/strong>
鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。重复做4个,直到蛋液用完。把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了�?/p>
6、香蕉蛋�?/strong>
食材�?/strong>
香蕉(熟�?根,牛奶半杯,面�?.75杯,植物�?/2杯,牛奶1/3,白�?杯,泡打�?勺,盐少量�?/p>
*** *** �?/strong>
烤箱预热325华氏度(165摄氏度),面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥,尽量不要用搅拌机,吃起来会更劲道。两个鸡蛋简单打散,不用打泡,加入香蕉泥中,再加入牛奶和植物油,搅拌均匀。面粉加入,混合。烤盘中刷上一层薄薄的油,将面糊倒入其中,入烤箱1小时。拿出放�?0分钟后即可享用�?/p>
7、肉丝时蔬鸡汤面
食材�?/strong>
土鸡1/4只、面�?0g、瘦�?0g、红萝卜1根、香�?朵、菜�?棵、姜1小块、料�?ml、生�?ml、淀�?g、香油少许、盐少许�?/p>
*** *** �?/strong>
红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,重新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时。猪肉洗净切成3mm宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉和盐抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散,大火煮熟,最后加盐调味即可�?/p>
8、土豆聚宝盆
食材�?/strong>
2个土豆,培根,火腿,生菜(或别的蔬菜),鸡蛋1枚�?/p>
*** *** �?/strong>
把土豆洗净后蒸熟。把蒸熟的土豆挖空(记得要留一点边,不要只剩下皮儿了)。往土豆里打一个鸡蛋后,把生菜、火腿、培根切丝,均匀的撒上。把成品放进烤箱里烤熟后取出即可�?/p>
9、炒�?/strong>
食材�?/strong>
黄面�?kg(汆水过冷河),炸豆�?块(切丁),红辣�?条(切丁),绿豆�?00g,猪瘦肉300g(切片),大洋葱1个(切丝),蘑菇5粒(切片),鸡蛋3粒(煎片切丝),红萝�?条(切丝),蒜蓉1颗(大小10瓣),食油,盐,酱清,黑酱油,蚝油,芫荽1小把(切碎)�?/p>
*** *** �?/strong>
爆香蒜蓉,加盐把豆腐丁煸一煸,加入猪肉片翻�?-8分熟,倒入红辣�?绿豆�?洋葱�?蘑菇�?红萝卜和煎蛋丝。旺火翻�?分钟添加酱清/黑酱�?蚝油各适量炒拌均匀。将面条放进一起翻炒干香入味,盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可�?/p>
10、鸡蛋沙�?/strong>
食材�?/strong>
鸡蛋3个,培根�?片,蛋黄酱适量�?/p>
*** *** �?/strong>
鸡蛋煮熟后切半,蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎,加入蛋黄酱搅拌均匀。填入蛋白中即可�?/p>
来源:汉中科�?/p>
秀午餐大碴�?发面糖饼+炖土�?麻酱拌菠�?鸡肉+蘸酱菜。笔�?/p> 2020�?�?6日高中生午餐
秀午餐拌饭(蔬�?土豆�?�?煮蛋+花生碎)+牛肉萝卜�?/p> 2020�?�?0日高中生午餐
秀午餐米饭+海鸭蛋炖豆腐+麻酱拌肚+香肠炒四季豆+蒜茸粉丝金针菇�?/p>
高中生的营养要跟上,一炖一蒸一煮,有荤有素有热汤,吃得好舒�?/strong>
虽然已经是春天了,但是天气还是冷飕飕的,昨天最夸张的,居然是下雪了!天气还是挺冷的呢! 大冷天的,我觉得吃饭一个字最重要,那就是——热,不管做几个菜,更好所有的菜一起上桌,热乎乎的,味道好,对肠胃也好,健康又美味�?/span> 周末儿子回家,给高中生加个营养餐�?个锅一起用,合理安排时间,一炖一蒸一煮,3菜齐上桌,有荤有素有热汤,简单又热乎,成本不高,做起来不累,吃得好舒服! 那么,怎么才能做到3个菜一起上桌呢�?/span> 首先,蒸菜是最容易控制时间的,而且无油烟,厨娘不狼狈,不费力气,又能保持原汁原味,营养不流失,是我最喜欢做的菜品。如果可以的话,我甚至想每一个菜和饭都是蒸的,哈哈! 今天做的这个是蒜蓉粉丝金针菇蒸肉末,鲜美爽滑超美味,儿子很喜欢吃�?/span> 小小的一盘菜里,尽可能多放几种食材,是我家的做菜理念,因为家人的胃口小啊,不多放几种,营养就不全面了�?/span> 第二个容易控制时间的,是炖菜。时间久了,常见炖菜的时间也差不多有数,所以也能按时出锅�?/span> 而且,就算炖菜也可以提前做,放锅里不盛出来,不容易 *** 。所以,所有的菜上桌后,再把它们盛盘,肯定还是热乎乎的,不会影响口感�?/span> 今天这个是炖牛肋骨,粗犷又豪放的一个菜,很适合处于生长发育期的青少年吃。我喜欢炖得糯软脱骨,能吃好几块呢�?/span> 牛肋骨是高压锅炖的,金针菇是蒸锅蒸的,所以,实际上真正要自己动手做的菜就是一个汤�?/span> 儿子很喜欢吃煎豆腐,所以,今天这个就是煎豆腐蘑菇娃娃菜汤,既有足足的料,又有鲜美的汤,除了盐不用任何调料,做起来很快! 上班后,时间太紧张了�?/span> 所以,为了节约时间,炖牛肋骨之类的经常会用高压锅。在准备所有材料之前,先把它炖起来�?/span> 做法很简单。牛肋骨先加冷水在锅里焯一下,再捞出冲洗干净。把牛肋骨、葱结、姜片、大蒜放入高压锅中,加入黄酒、生抽、老抽、水,大火煮开上汽后转小火,大约炖1个小时后关火。等自动放气后,尝一下看看是否决定加盐,开盖略收下汁�?/span> 炖牛肋骨的时候,可以准备其它食材�?/span> 粉丝提前加水浸泡,鲜肉剁成肉末,准备好金针菇、小米辣、蒜蓉,把金针菇根部切除,分开一些�?/span> 泡软的粉丝切段,先铺在盘子更底层,再放上金针菇,放在蒸锅上�?/span> 我用的是极速电蒸锅,所以直接开火,定时10分钟�?/span> 蒸菜的同时煎豆腐,此时高压锅已经关火,没事儿,暂时不用开盖�?/span> 不粘锅内加少许油,加入豆腐,煎至两面金黄�?/span> 如果是用无涂层的铁锅,加入油后,要热下锅,再放入豆腐,这样才不会粘锅�?/span> 加入蘑菇,翻炒一下,加入娃娃菜和适量水,煮一会儿,最后加盐调味,这个菜很快就好�?/span> 你看,高压锅、炒锅、蒸锅,3锅同时开始工作,事半功倍! 最后,爆香蒜蓉,加入肉末,迅速翻炒。至肉末变色后,加入酒、生抽、少许老抽、适量水,翻炒均匀,加入小米辣,关火。把炒好的肉末,连同锅里的所有汤汁,全部淋在金针菇上,撒葱花,就可以上桌啦! 开饭啦�?/span> 我最喜欢这样的午餐了,简单、快手、好吃、营养,你呢?喜欢吗�?/span>