剩面剂子怎么发面 记得小时候，姥姥用剩面剂子发面。她把剩面弄小了，放些温水泡泡，然后用筷子搅和成面糊状，把盛面糊的容器放在温水泡一段时间，要盖好盖子，等候面糊发酵，等面糊闻着有了酸味，上面有了大泡状就可以用来发面了。我... 牵着乌龟去散步 2025-06-07 4 #剂子 #发面 #怎么
饺子皮是发面还是死面 饺子皮是怎么做的 饺子是中国的传统食物，饺子的做法也是比较多的，喜欢自己动手的小伙伴一般都喜欢自己在家动手做饺子，那么饺子是发面还是死面呢，今天就一起来看看吧！ 死面就可以。发面需要添加发泡剂，通常是酵母。发现与死面最... 牵着乌龟去散步 2025-05-17 8 #饺子皮 #死面 #发面 #还是 #怎么
发面包子的做法发面咋做好？ 发面其过程如下： 1。 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2。 微波炉加热至30~40度(一分钟左右 3。 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖，找不到就问店员yeast在哪里 4。 拌匀致... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 7 #发面 #包子 #做法 #做好
饺子是用发面还是用死面(锅贴饺子是用发面还是死面) 饺子是用发面还是用死面？饺子是用发面还是用死面1死面。很多人不知道为什么在制作的饺子皮的时候会有发面和死面之分，但其实发面与死面最大的区别就是，发面需要添加酵母，而死面不需要添加酵母，其次就是发面需要... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 8 #死面 #发面 #饺子 #还是 #锅贴
发面千层饼的做法大全有哪些 发面千层饼的做法并并不是单一的，可是就算它的方式 有很多种多样，可還是有很多人不容易制做，因此 许多情况下，就算对自身深爱的特色美食忘不掉，却還是没法动手能力进行，因而下边要为大伙儿介绍一下，发面千层... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 10 #千层饼 #发面 #做法 #哪些 #大全
发面炕饼做法大全 原料：普通中筋面粉500g，酵母5g，温水250g，盐糖各少许 作法：将酵母，糖用温水化开倒入面粉中，这时将盐也撒入面粉中，用筷子和开后再分次将温水倒入面粉中，一边倒水一边用筷子将面粉和成大片絮状后用... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 10 #发面 #做法 #大全
发面小果子的做法大全 发面小果子的做法大全 发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。 和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 11 #发面 #果子 #做法 #大全
发面枣糕的做法大全(发面蒸枣糕的做法大全) 1、先用温水把酵母化开，取适量面粉，酵母水和面，面团不要太硬，要想面团光就等五分钟后再揉揉面，就会光滑了，然后放到温暖处发酵，一般一小时就会发至两倍大 2、洗枣，切成片，把胡丢掉 3、枣片和红糖拌匀，... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 10 #枣糕 #发面 #做法 #大全
发面油饼的做法(发面油饼的做法大全) 1、原料：中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。 2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性。 3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步... 牵着乌龟去散步 2025-05-03 7 #发面 #油饼 #做法 #大全
包饺子需要发面吗 包饺子不需要发面。发过面的面团会产生较多的小孔。在煮的过程中。水容易进入面团。导致饺子馅还没有煮熟外皮便烂掉了。所以不需要发面。可将一斤面加入半斤的水以及适量的食盐进行搅拌。揉搓几分钟时间。盖上盖子3... 牵着乌龟去散步 2025-04-30 6 #发面 #饺子 #需要
