燕麦这样吃才减肥，千万别吃错了

减肥的小伙伴应该都知道燕麦在减肥过程中发挥着不可忽视的作用，其含有丰富的膳食纤维，是当下比较流行、简便容易坚持的减肥 *** ，早餐泡一包代餐燕麦片几乎成了很多上班女 *** 的早餐必备，那燕麦究竟要怎么吃才有减肥的效果呢，今天老燕就给大家说一下燕麦减肥的那些事，希望对各位小仙女有帮助啦！

那么首先来说一下燕麦片的作用：

1、燕麦可以有效地降低 *** 中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通 *** 的作用，很多老年人 *** 干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

关于燕麦片我们需要注意以下事项：

1、合理安排三餐

早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。

2、饭后站立半个小时

其实女人发胖的更大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

3、睡前5小时禁食

减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

市面上也有很多种类的燕麦，那我们怎么去辨别“真假”燕麦呢？

1、普通纯燕麦片

这种燕麦片是用燕麦粒直接轧制成，更大限度地保留了麦片原有的各种营养成分，尤其是各种矿物质和维生素；另外，纯燕麦片不添加蔗糖、香精等，不会增加额外的热量。这类燕麦片需要煮10分钟或者微波炉加热5分钟左右才可以食用。

2、快熟、免煮燕麦片

这类燕麦片被碾压更薄更碎，甚至呈现粗糙的粉末状，通常不需要经过熬煮，直接用开水冲泡即可。因过于加工，存在于燕麦麸皮中的可溶 *** 膳食纤维遭到了损失，但好处在于方便，而且口感更容易接受。

3、混合燕麦片

现在市场上越来越多的燕麦片会混合坚果、水果干，直接用牛奶或水冲泡，口感很好，很受欢迎。但此类麦片会混合其他谷物，如玉米、大麦等；有些甚至经过膨化处理，还添加了糖精等添加剂……不仅养分流失，保健功能全无，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！另外，还有一种燕麦棒，是在饼干中添加了燕麦，也属于“能量 *** ”！这也就是为什么你吃着“燕麦”，体重、血糖等却没有降下来的原因。

所以减肥的小伙伴如果没有挑选对合适自己的燕麦片，那吃再多的燕麦也是无济于事的哦，那我们可以怎么去挑选燕麦呢？

1、观外表

燕麦中的营养成分如β-葡聚糖等，主要存在于燕麦麸中，也就是包裹燕麦最外层的皮。因此，买燕麦的时候要选择那些加工少、颗粒大的，颜色是白里面透着微黄的。

2、看商标

小麦片、麦片虽然只有一字之差，成分却有天壤之别。麦片里会添加较多的糖、添加剂，虽然口感很好，但营养却大打折扣！

3、看配料表

不要选择添加奶精、植脂末、植物油的产品，这类燕麦片含有较多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，反而会增加罹患心血管疾病的风险。

选择燕麦在成分表中排在首位的产品，因为此类产品的燕麦含量一般都会在50%以上。

小贴士：尽管有些麦片中会显示添加了钙、铁等营养素，但若是燕麦比例较小也不推荐购买。实际上，它们的营养价值未必就比纯燕麦高！

如果觉得纯燕麦口感差，难以接受，可以加些蜂蜜调味，或者将其添加在粥中混煮。

好了，老燕今天的分享就到这里了，如果大家关于燕麦还有哪里不清楚的地方也可以私聊老燕哦，最后老燕温馨提示一次：燕麦中含有丰富的膳食纤维，若摄入过量，会影响钙铁锌等的吸收，易导致贫血症状；还会增加肠道内的产气量，引起消化问题。所以建议每周食用不超过4次，每次都维持在40克左右哦。

减肥必吃主食之燕麦篇

说起燕麦，对于减肥的姐妹应该都不陌生了，因为它非常适合作为减肥期间的主食，低卡饱腹感强，可能你也被无数的营养专家和减肥博主安利过它了。

我喜欢吃燕麦，也经常吃，因为燕麦营养价值很高，烹饪方式简单，能轻松和谐地与各类食材搭配，最重要的是，无论怎么做都很好吃。可能很多人对燕麦的了解太浅，对它的认知停留在那种为了减肥而刻意去吃的速食燕麦阶段，于是认为燕麦是一种不好吃的令人痛苦的食物。今天这篇文章，我要为燕麦正名，简单介绍燕麦的营养价值、种类和常见的吃法。

燕麦的营养价值

燕麦具有非常全面的营养价值，首先，高蛋白，比很多米类主食的蛋白质含量要高。其次，高纤维，而且是可溶 *** 纤维，易消化的同时可促进肠道 *** 。再次，抗氧化作用，因为各类维生素和矿物质含量丰富，对平衡血糖血压和血脂都有好处，还可以降低胆固醇水平，且它含有的其中一种生物碱甚至有抗炎症的作用。

燕麦的种类

1、燕麦麸皮：顾名思义，就是包裹燕麦的内层外皮，含有一颗燕麦中95%以上的水溶 *** 膳食纤维。可以清肠刷脂、刷走肠道垃圾，而且饱腹感极强，吸水会膨胀，提高抗饿时长。做法超级简单，可以直接泡水喝，也可以煮粥煮饭吃。

2、去壳燕麦：也就是生燕麦脱去外层燕麦麸皮留下的燕麦，营养保留度更高，但是煮的时候需要花很长时间，吃它需要多一点的耐心哦。

3、刚切燕麦：用锋利的钢刀把脱壳的燕麦截断为两三段后就成了刚切燕麦，它的营养保留程度也较高，接近去壳燕麦。刚切燕麦通常需要煮15-30分钟，吃起来味道有浓浓的麦香，口感很有嚼劲。

4、传统轧燕麦：把去壳燕麦蒸过之后用机器辗轧成扁扁的形状就成了传统轧燕麦，轧的过程肯定会导致一部分营养流失，但也不算多，这种燕麦需要煮15分钟左右，口感较软糯粘稠。

5、即食燕麦：也就是在传统轧燕麦的基础上辗轧地更碎一点且蒸的时间再长一些，就变成了快熟或即食燕麦了。这种燕麦的营养保留度更低，不过更低的优点就是方便快食，只需要煮2-3分钟或者用开水泡就可以吃了，比较适合时间不那么充裕的上班族当做早餐。但是，从营养全面的角度来说不太推荐这种燕麦，特别是某些商家为了吸引消费者而添加了水果干、坚果碎的速食麦片，对于减肥并没有好处，甚至让人越吃越胖。

燕麦的吃法

• 燕麦碗。这也是燕麦的网红吃法了，颜值超高，无论哪个角度都能拍出好看的照片，做法也非常简单，煮熟的燕麦或者隔夜燕麦上面整齐码上各种颜色的水果蔬菜坚果就ok了。

• 燕麦粥。做法也是简单粗暴，非常适合懒人，依个人口味加入牛奶/鸡蛋/香蕉/枫糖浆就是一顿营养丰富又方便快手的减脂早餐了。

• 能量棒。特别适合减脂期间嘴馋的时候用来解馋的小零食，用香蕉、燕麦片、鸡蛋、牛奶、坚果等食材混合均匀，送进烤箱烤就变成低卡又美味的小零食了。

燕麦还有很多简单又美味的吃法等着你去解锁，只需稍微换个花样就是一份低脂健康的减脂餐了。减肥最重要的不是去节食，而是吃对食物，主食就是最重要的一环了，尽量选择饱腹感强、GI值低的主食才能做到持续减脂哦。

综合测评：6种真正的低脂燕麦片，热量不高，饱腹感还十足

牛奶天天喝没新意，试试这两种做法，大人孩子都适合，营养健康

天气暖和了，孩子们也都开学了，打工人正常工作，一天辛苦努力，早餐还是要多重视的。而在我们日常的早餐里，牛奶的出现频率是比较高的，因为它营养丰富，方便又好喝，但是牛奶并不仅仅只能喝哦。

今天就来分享两款简单易做、营养健康的早餐，都是用牛奶为基本原料 *** 的，营养好吃又健康，一热一冷 *** 选择，大人孩子都适合，足以保证自己一整天元气满满，应对各种学习和工作挑战。

之一款：牛奶燕麦粥

牛奶燕麦粥是我家常煮的快手早餐之一，好吃又好做，除了具有低脂减肥的效果外，最重要的就是省时间，基本上5分钟左右就可以开吃了。

原料需要：脱脂牛奶400ml、快熟燕麦片1碗、清水2碗、熟核桃仁、蔓越莓干适量；

做法：1、准备原料，配料表里的用量可以出 3-4碗燕麦粥，如果人少或人多，可自行调整用量。牛奶可以用全脂牛奶也可以用脱脂牛奶，燕麦片用这种快熟燕麦片，是需要煮一下的。

2、锅里烧开水，水量约两碗，能够煮开燕麦片即可。水开后把快熟燕麦片放进去煮，边煮边搅拌，快熟燕麦片煮约1分钟就可以很粘稠了；

3、将纯牛奶倒入锅里，此时就可以关火了，牛奶不用煮的；

4、搅拌均匀后，盖上锅盖，利用锅里食材的温度，焖2分钟后再食用，燕麦片吸饱了牛奶，会更加粘稠，口感也会更香嫩。

煮好的燕麦粥盛到碗里，可以直接吃，也可以像我这样，添加一些熟核桃仁和蔓越莓干，也可以换成其它的坚果或果干一起食用。

燕麦片的饱腹感很好的，一碗吃下去，就能感觉饱饱的。燕麦片属于粗粮，还能帮助 *** 肠道 *** ，帮助消化，我家每周都会煮几次，特别方便。

第二款：水果麦片酸奶

酸奶我们经常喝，但是买的酸奶一般都是含糖的，比较甜，有些可能为了增加浓度还会加一些增稠剂，所以现在我经常会在家自制酸奶，可以选择放蜂蜜或者直接吃无糖酸奶，孩子们更喜欢添加一些水果麦片丰富口感，更加好吃。

需要的原料：纯牛奶1L、酸奶发酵粉1小袋；

1、准备一大盒纯牛奶，一小袋酸奶发酵菌，这个比例是刚好的，牛奶可以选择全脂纯牛奶或者脱脂纯牛奶，都能用。酸奶发酵菌如果没有的话，可以用100-200g的原味酸奶代替；

2、取一个容器，用开水烫过消毒后，把牛奶和酸奶发酵菌放进去混合均匀，倒进两个玻璃炖盅里，每个炖盅容量是500ml，也是提前用开水烫了消毒过的。

3、蒸炖锅里放上足量的清水，把炖盅放进去，通电，选择酸奶功能，时间设置是8小时。我一般都是睡前准备好这一切，第二天早上起来就有浓稠的无糖酸奶可以食用了。

做出来的酸奶很浓，比买的酸奶口感更好，奶香味也更浓郁。是否放糖，或者放其它的代糖原料，都是可以根据自己的口味 *** 选择的，这就是自制酸奶的好处，营养更健康。

我家孩子喜欢在自制酸奶里放上水果麦片，有时候也会放一些新鲜的水果丁，比如草莓、蓝莓、火龙果等，这些都是是可以根据自己的喜好来选择的。

营养健康的早餐不能缺少牛奶，但是牛奶不能只是喝，还可以用来 *** 牛奶燕麦粥或者水果麦片酸奶来当早餐食用，变换了口感，丰富了餐桌，营养和健康又能兼顾，何乐而不为呢？

今天的食谱分享到这里，希望朋友们能够喜欢。早餐吃法有很多，稍稍变通一下就能收获新的味道，动动手，为自己和家人做份营养美味的早餐吧！

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方。

黯然 *** 的减肥零食 | 黑巧克力燕麦脆，好吃

黑巧克力对于减肥期的姐妹们是很友好的，帮助脂肪燃烧，抑制食欲。前提是无糖90%以上的纯巧克力哦，缺点就是很苦，所以为了改善口感，可以放一些代糖，如菊粉或者赤藓糖醇等。 饭前来一小块黑巧，或者下午饿了来一小块都是不错的，不用担心长胖。

By 沐子酱

用料

• 燕麦片 30克
• 杏仁片 5克
• 黑巧克力 50克
• 赤藓糖醇 15g
• 桂花 适量

做法步骤

1、黑巧克力隔热水融化，加入两勺代糖搅拌均匀

2、搅拌好的黑巧克力液在保鲜膜上画个小圆饼

3、撒上燕麦片桂花

4、再撒上点杏仁

5、黑巧克力覆盖上一层再撒点杏仁

6、放入冰箱冷藏 *** ，就做好啦

小贴士

减脂期选择90%以上的黑巧克力。 巧克力液画圆饼的时候要有保鲜膜，不然容易粘在盘子上拿不出来。

燕麦片的营养功效

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低 *** 中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通 *** 的作用，很多老年人 *** 干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4.补充钙质

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6. ***

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

燕麦怎么吃？很多人之一步就错了！

俗话说“五谷杂粮，燕麦称王”，燕麦可以算得上是谷物家族中当之无愧的“明星”。很多人都认为它的营养价值很高，是一种值得信任的健康食品。

不过，近来网上不少言论指出“燕麦上榜垃圾食品”，甚至认为燕麦是“害人麦”，这两种截然不同的认知让很多人犯了难，燕麦真的如此危险吗？

燕麦，究竟是

“害人麦”还是“养生麦”？

美国《时代》 *** 曾做过“全球十大健康食物”的评选，燕麦榜上有名，而且是唯一入选的谷类食物。

由此可见，燕麦备受推崇是有一定依据的。首先就得夸一夸它在辅助控制血脂方面的作用。

1

每天80g燕麦，降低胆固醇水平

2021年12月9日，来自中国的研究团队发表在权威医学 *** 《免疫学前沿》上的一项研究显示：食用燕麦，可有效降低受试者的总胆固醇和“坏胆固醇”水平。

在该研究中，研究团队于北京、南京和上海各选取70名轻度高胆固醇血症的受试者（共210人），随机分为两组进行实验：

◎大米组：每天食用80克大米，持续干预45天；

◎燕麦组：每天食用80克燕麦，持续干预45天。

结果显示：在第45天时，燕麦组受试者的总胆固醇和“坏胆固醇”分别降低了5.7%和8.7%；而大米组的这一数字相对降得更少，分别为3.0%和3.9%。

也就是说，这一研究证实了燕麦有助于控制血胆固醇水平，降低“坏胆固醇”含量。

而这主要是因为燕麦中含有一种特殊成分——β-葡聚糖。

2

β-葡聚糖究竟是什么？

美 *** 究显示，每天摄入3~4g的β-葡聚糖可使胆固醇下降8%。青稞、大麦等食物中也含有β-葡聚糖，但燕麦中含量更高，每100g燕麦约含6~8gβ-葡聚糖。

它是一种可溶 *** 膳食纤维，吸水后能吸附胆固醇，减少进入血液的胆固醇含量；还能吸附胆汁酸，通过排便排出体外，使身体用更多的胆固醇来合成胆汁酸，降低血液中胆固醇的水平。

因此，燕麦也很适合高血脂等心血管人群食用。

“真假”燕麦分不清

之一步就错了

有的朋友可能要问了：为什么自己吃了燕麦之后，根本没有控脂的效果，反而体重增加、血糖不稳了呢？

这很可能是因为之一步——挑燕麦，就没做对！

如今市面上有不少打着“燕麦”标签的产品，虽然是用燕麦为原材料，但不恰当的加工方式，会使其原本的营养价值大大降低，有时甚至会起到反作用，大家购买时要注意辨别！

1

麦片冲剂

很多人非常喜欢喝麦片糊糊，早晨里冲上一杯，让人觉得胃暖暖的。

然而这种速溶麦片冲剂有可能添加了糖、糖浆以及植脂末，从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊，但营养价值大打折扣。

还有商家会用成本更便宜的「大麦」或「小麦」来替代燕麦，不仔细看配料表很容易被坑。

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又香又脆的混合燕麦片

燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。

但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！

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选燕麦记住这3点

市面上燕麦种类繁多，如何挑选好的燕麦？除了讲究纯燕麦，还要记住三个点：

①看配料表

配料表的成分越简单越好，检查是否为纯燕麦产品，如果是水果燕麦则选择没有添加糖和油的。

②看粘稠度

好的燕麦一般会越煮越粘稠，这是由于β葡聚糖含量高。

③不迷信

很多人认为进口燕麦比国产更好，其实不同品种、不同产地，燕麦的营养物质含量都有一定差异，不必只迷信进口燕麦。

小贴士

燕麦虽好，但如果食用过量，可能增加肠道产气量，引起消化 *** 等问题；甚至可能影响钙铁锌等其他营养素的吸收。

据《居民膳食指南》建议， *** 应坚持谷物为主的膳食模式，每天摄入谷类食物200~300克，其中包括全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。大家要根据自己的身体情况，控制好摄入量。

常吃燕麦

还有3大好处找 ***

1

补充营养强免疫

每100g纯燕麦约含有15g蛋白质，是大米、小麦的1.6~2.3倍，居谷类食物首位。而且它的氨基酸构成也比较合理，包括了粮谷类中普遍缺乏的赖氨酸，消化吸收率较高。

另外，燕麦中的钙元素、B族维生素、维生素E、β-葡聚糖等成分含量在谷物中也都属于前列，是 *** 很好的营养素来源，有助于提高机体免疫力。

2

延缓血糖升高

虽然同样是高碳水化合物主食食材，但相比于大米白面制成的主食，燕麦富含膳食纤维，在体内消化得比较慢，可延缓餐后血糖的升高，辅助稳定血糖。

3

促进肠道 *** 助减肥

纯燕麦中膳食纤维丰富，不仅能促进肠胃 *** 、防便秘，还会带来满满的饱腹感。

早餐时吃个几十克就能让人撑到中午，延缓了胃肠的排空时间，从而在一定程度上能预防肥胖。要是搭配牛奶、新鲜水果，营养就更均衡了。

来源： *** 回家吃饭

燕麦里加入1个鸡蛋，筷子搅一搅，出锅酥软香甜，真好吃

燕麦是很多朋友非常喜欢的食材，尤其是一些想减肥的朋友，因为它非常营养而且很健康，可以用来代餐。今天咱们就用燕麦来跟大家分享一道特别好吃的美食，燕麦芝麻饼，吃起来外酥里软，清香可口。最重要的是做法非常简单，和平常的烙饼做法是差不多的。你对这道燕麦芝麻饼感不感兴趣呢？如果你也感兴趣，就一块学习一下燕麦芝麻饼的 *** 步骤吧。

【燕麦芝麻饼】

【 *** 食材】燕麦，白糖，酵母粉，鸡蛋，面粉，食用油，十三香，白芝麻

【 *** 步骤】

1、下面要为大家带来的美食是燕麦芝麻饼，吃起来外酥里软，清香可口。一起来准备一下燕麦芝麻饼的 *** 食材，准备一小碗燕麦，燕麦的重量在100克左右， *** 克面粉，这 *** 克面粉要分成两部分，一部分200克，一部分50克，准备一个鸡蛋，20克白糖，这20克白糖也要平均分成两部分，然后准备三克酵母粉，适量的食用油，十三香和一小碗白芝麻就可以了。

2、先把准备好的燕麦放到大碗中，倒入适量的清水，将燕麦清洗一遍，燕麦清洗干净之后咱们将水倒掉，然后再往碗中加入10克白糖，三克酵母粉，将它们搅拌均匀。等到酵母粉和白糖都融化之后，再打入一个鸡蛋，将其搅拌均匀，然后放到另一个比较大一点的碗中。

3、在这个大碗中加入200克面粉搅成絮状，将面絮放入10克食用油，接着下手揉成面团，要多揉一会，尽量让面团筋道一点，揉好之后裹上保鲜膜饧发一个小时。接下来调一个油酥，把剩下的50克面粉放到碗中加入适量的十三香，然后把剩下的10克白糖放进去，将它们充分搅拌均匀。

4、白糖，面粉和十三香搅匀之后倒入适量的食用油，并用筷子将其搅拌到没有干面粉的时候放到一旁待用。时间到了就将面团取出，放在面板上 *** ，排一排气体。接下来用擀面杖擀成长方形的面片。

5、在这个长方形的面片上面刷上调好的油酥要刷得均匀一点，多刷上一点。最后从长的一边给它卷起来，然后再切成小段，接着拿出一个面剂，把边缘处捏紧，双手反方向一扭，接着再用手一按，将其做成饼子生坯。

6、取来少许清水，将饼坯两面抹上清水，然后裹上准备好的白芝麻，接着放到已经刷好油并烧热的电饼锅中合上盖子，小火烙5分钟，时间一到翻一下面给它继续烙三分钟。整个烙饼子的过程在8分钟，时间到了之后关火出锅装盘就可以吃了，美味的燕麦芝麻饼就做好了。

【小贴士】

1、各种食材都要按比例添加，因为这样是口感和味道更好的，需要多做一点就按比例增加，需要少做一点就按比例减少。

2、烙饼的时候切记要保持中小火，不要用太大的火。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

燕麦这样做，味道好吃做法简单，三餐都少不了它，常吃还能降三高

自从学会馒头这样蒸，我家隔三差五就蒸一回，做法简单，味道好吃，越吃越健康。燕麦这样做，味道好吃做法简单，一日三餐都少不了它，常吃还能降三高。

大家都知道，多吃粗粮有益身体健康，粗粮由于口感粗糙，吃起来没有那么细腻温润，所以很多人都不爱吃粗粮。

粗粮要是 *** 好了，即能吃到美味的食物，还能摄入粗粮，这是一举两得的美好事情。

今天就来做一道这样的美食，给面粉里面加半碗燕麦片，蒸出松软好吃的粗粮馒头。

燕麦具有补虚止汗、降血脂、降血糖、降血压、减肥的功效，尤其是身体有三高的人，平时多吃一点燕麦片，身体才会更健康。

所需食材：燕麦片半碗，普通面粉400克，发酵粉2克，纯牛奶200克。

下面我们一起来看看具体的做法，做法是非常简单的，相信新手看一次也能做出来。

1、先把燕麦片清洗干净。这个燕麦片不是即食的，是从超市买来的散装的，专门用来做面点的，所以是要清洗的。

即食燕麦片是不用清洗的，可以直接吃，也可以做面点。即食燕麦片更加的方便一些。

2、然后给清洗干净的燕麦片碗里倒入200克的纯牛奶，浸泡五分钟。

3、把牛奶和燕麦片放微波炉加热三十秒钟，使牛奶燕麦片变得温热，开始和面，把牛奶燕麦片、发酵粉全部倒入准备好的面粉里面，揉成一个偏软光滑的面团，放温暖的地方，密封起来等待发酵。

4、一个小时候后，面团已经发酵好。

5、拿出发酵好的面团，揉一揉，搓成长条，切成八个大小均匀的面剂子。

6、把切好的面剂子直接放到笼屉上，二次发酵大约十分钟。

7、二次发酵好后，开大火蒸二十五分钟。时间到了，打开锅盖，又大又白、又松软的燕麦馒头就蒸好了。

添加了燕麦片的馒头吃起来，有淡淡的燕麦香味，细细品尝，还能感觉到燕麦片的颗粒口感，比普通馒头不仅多了一些粗粮的营养成分，更是多了一种情趣、一种乐趣在里面。没有馒头的那么单调，孩子也爱吃。

馒头是北方人一日三餐几乎少不了的主食，添加一些粗粮燕麦片蒸出来，味道好吃，还补充了粗粮，做法简单，真是一举两得。

最美不过家常菜，我是：家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材， *** 出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

此图文为家常美食天天见原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。

常吃燕麦好处多，减肥、控糖、营养好，可惜很多人选错了“吃法”

燕麦，养生圈里经常提到的一种食物，它被誉为“谷物中的明星食品”，为何如此优秀？聊聊“营养”，谈谈“健康”，希望大家能从这样的美食中收获健康和幸福。常吃燕麦有何好处？怎么吃燕麦可以更健康？基于“燕麦”，希望大家可以更“熟悉”。

常吃燕麦，对身体有哪些好处？

• 补充各类营养物质：

燕麦是不得不提的一种“优质谷物”。请您明确，蛋白质、钙含量均在谷类食品中排名之一，建议大家可以多吃燕麦，将燕麦等粗杂粮占到主食的一半，增加膳食纤维、B族维生素等营养素的摄入量，预防对应的“营养素缺乏症”。

• “控糖作用”不得不提：

主食当中皆含有很大一部分碳水化合物，但和大米、白面相比较，食用燕麦后的“血糖上升速度”更慢，更有利于提高胰岛素的敏感 *** ，对于高血糖人群是一种靠谱的“降糖主食”。

• 加速肠道代谢，预防便秘：

燕麦，谷物当中的“肠道清道夫”，燕麦中含有丰富的不可溶 *** 膳食纤维，适量摄入即可以加速肠道代谢，促进排便，预防便秘、结肠癌等肠道问题。

• 有助于减肥的顺利达成：

燕麦中含有不少的膳食纤维，而且本身热量并不高，用它代替“精细主食”，可以增强胃部的饱腹感，更利于减肥的顺利达成。

健康吃燕麦，一些“细节”会助你一臂之力：

• 吃燕麦，建议选择“整燕麦粒”：

这是一种“具有天然状态的燕麦”，只是经过了去壳处理。它保留了燕麦 *** 中的全部营养，食用后可以延缓消化速度，在控糖、控脂、增强饱腹感方面有“傲人的作用”。

• 燕麦，多种吃法值得尝试：

1. 直接用燕麦和红豆、小米、玉米等食物熬粥食用，天然增稠，顶饿且控糖。
2. 蒸饭可以选择燕麦，将它与大米、糙米、小米等基础谷物搭配蒸饭，是一种健康主食。
3. 熬汤的时候同样可以加入燕麦，比如鸡汤、肉汤、玉米汤，美化味道与口感。
4. 更简单的 *** ，您可以直接加入到牛奶中熬煮，可以将已经烤熟的燕麦片加入到沙拉、酸奶等食物中。

有些人吃燕麦，需要小心点：

首先，对于燕麦本身存在“过敏”问题的人，应绕道而行。

其次，胃肠比较敏感，存在胃溃疡等疾病的人群，应该根据自己的身体状况适量食用“煮软的燕麦”。

燕麦，谷物中的佼佼者，可以吃，但要“理 *** 、健康”食用；愿小小燕麦给您带来收获，愿小小燕麦成为您碗中的常客。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助； *** 来源于 *** ，如有侵权请联系删除。

燕麦减肥法 4个食谱，1月瘦15斤

　燕麦片现在是很多女 *** 喜爱的减肥食物，不仅热量极低，还能肠道消化，是代替米饭更佳的主食之一。下面，小编就为你介绍4款超有效的燕麦减肥食谱，让你越吃越瘦。

　　食谱一、鲜茄蘑菇燕麦汤 （4人份量）　　材料数量：　　即食燕麦片1杯；蘑菇 （切片）1/2杯；洋葱 （切碎）1个；西红柿 （切粒）2杯；蒜蓉4茶匙；上汤2杯；清水5杯；低脂奶或 纯味豆浆2杯；植物油1茶匙；盐适量；胡椒粉适量。　　制法：　　1.易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片呈软身。　　2.加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。　　3.待材料滚起后，转慢火煮5分钟。　　4.最后倒入低脂奶或纯味豆浆即成，加少许盐及胡椒粉调味即成煮至微滚即可。

　　食谱二、粟米鸡丝燕麦粥 （4人份量）　　材料数量：　　快熟燕麦片5平汤匙2杯；鸡胸肉 （去皮）半斤；罐头粟米蓉1罐；生菜1/2个；清水适量；鸡胸腌料；盐2茶匙；麻油1/2茶匙；糖1/2茶匙；盐适量；胡椒粉适量。

　　制法：　　1.鸡胸用腌料腌片刻，隔水蒸熟，待凉后撕成丝；生菜洗净切丝备用。　　2. 锅中放入快熟燕麦片、罐头粟米蓉及适量水以慢火煮至粘稠，加入鸡丝、生菜丝及调味料一起煮1分钟即可。
　　食谱三、香菇燕麦蒸肉饼 （4人份量）　　材料数量：　　燕麦片6汤匙；免治瘦猪肉 10两；冬菇 （中）8块；马蹄6粒；豉油4汤匙；糖4茶匙；生粉2茶匙；清水1汤匙。　　制法：　　1. 免治猪肉加入调味料，腌30分钟。　　2. 冬菇浸软后，剁碎，备用。马蹄去皮，剁碎。　　3. 把燕麦片加一汤匙半水加入免治肉内，搅匀。　　4. 加入冬菇及马蹄，搅匀。把肉饼再剁10分钟。　　5. 放进碟上，蒸15分钟，即可上碟。

　　食谱四、日式红豆燕麦饭团
　　材料数量：
　　珍珠米及糙米各1杯；红豆 （煮至稔） 1/2杯；燕麦片1杯；寿司醋 2汤匙；燕麦片1/2杯；白芝麻1/4杯；海苔碎1/2杯。
　　制法：
　　1.红豆及糙米冲净，用水浸泡2小时。
　　2.红豆隔水蒸熟，备用。
　　3.白芝麻以白镬炒香，待冷后，和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料，放在浅盆中。
　　4.白米洗净﹔电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦，加适量水煮成红豆燕麦饭。
　　5.加寿司醋于红豆燕麦饭中，拌匀，待饭稍凉后，捏成饭团。
　　6.将制成的饭团放在洒面配料的盆中，滚动数下至饭团表面沾满配料即可。

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