网传的魔芋凉皮真的低脂吗？

魔芋，是当之无愧的低卡冠军，减肥期间特别适合用来作为辅助产品。

很多时候我们瘦身路上的拦路虎，就是米饭和面条， 因为这些食物当中含有非常多的淀粉，能让人发胖。聪明的人类便研发出了魔芋代替主食， 淀粉含量很少，最主要的成分是魔芋甘露聚糖。这是一种几乎不会被吸收的成分，吸水后体积可膨胀50倍左右 ，能给你满满饱腹感， 延长胃排空。

如此完美的魔芋，却有个致命缺点，一般口感都不大好，难以下咽。你叫吃货 怎么能忍，怎么坚持？所以它来啦！来自川菁食品的低碳水魔芋面凉皮——好吃顶饱 热量低！

它的原料简单得不能简单了，只有魔芋凉皮+水 ，拒绝其他添加，精工慢做， 使得成品水份含量低、膳食纤维高、 淀粉添加少，而且口感也有了全新的升级，入口Q弹鲜爽，嚼劲十足，??没有厚重的碱水味，反而多了面条的清爽，怎么吃都不腻！

??更重要的是，每一包??大豆魔芋凉皮固形物约248g，含热量却仅有30多大卡，也就相当于米饭的五分之一， 可谓将低脂高纤做到了极处。这下面试食爱好者也可以随意大吃了， 将煮好的魔芋凉皮加入自己喜爱的酱料或者直接用我们的红油麻酱调料 ，搅拌均匀又是一顿美味～

减肥不能吃主食？这4种主食热量不高，抗饿效果好，晚上吃也不胖

减肥不能吃主食？这4种主食热量不高，抗饿效果好，晚上吃也不胖

阳春三月，大地回春，万物复苏，天气越来越暖和，大家的衣服也开始变得贴身，那进入春季后，就肯定会围绕一个话题，它就是减肥，俗话说“春季不减肥，夏季徒伤悲”，没有任何人希望，到夏季展现身材的时候，还做一个小胖子。

那说起减肥，很多人就想花少量的时间，减更多的重量，因此就开始寻找一些错误的减肥方式，节食、吃 *** 、不吃晚饭，虽说短时间内确实有效果，但只要恢复正常饮食，就会反弹，并且是成双倍的反弹，像是现在不少减肥的人，都主张不吃主食，不摄入碳水，其实这些都是错误的减肥方式。

正确的减肥方式，是7分吃3分动，蔬菜、肉类还有主食都不可缺少，特别是主食，不吃碳水会容易造成便秘，心情不好，暴饮暴食的情况，不过这碳水也不是随便吃的，像是螺蛳粉、安大米饭、米粥这些都要少吃，升糖指数高，那今天小编就像大家介绍4种减肥能吃的主食，低卡低GI，饱腹效果特别好，就算是晚上吃也不会胖。

之一款：玉米

这首先要向大家推荐的就是玉米，在减肥期间，它可是一个好东西，玉米本身的营养价值就比较高，尤其是维生素，是小麦、稻米的5-10倍，并且还含有丰富的膳食纤维，再加上饱腹感还比较强，是广受减肥人士的喜爱。

不过大家也知道，外面卖的玉米都是以生的为主，要买回家自己煮，时间长不说，还容易买到不好吃的，面对这种情况，小编是有一款玉米要向大家安利，它就是九禾玉米，香甜软糯的玉米，是非转基因的，并且这个玉米还获得了农交会金奖，让你买着安心，吃着放心。

除了品质好外，还有一点它是免煮的，每一根都是煮熟后，在进行塑封，还是 *** 包装，平时吃的时候也比较简单，放到微波炉中高温叮5分钟，或是放到锅中蒸15分钟，简单有方便，像是早上或晚上的时候，一根玉米，在搭配点蔬菜，低卡轻热量，饱腹抗饿还不胖，减肥的朋友一定要入手。

正好现在还有活动，大家只要购买就能享受到优惠，一件到手只要29.99元，品味有保证，味道还是香甜软糯，玉米虽说营养高，但大家也不能天天吃，容易造成营养摄入不均衡的情况。

第二款：张宝山魔芋面

魔芋大家应该都熟悉吧，像是吃火锅或是吃麻辣烫，都会往里面放魔芋结，还有吃关东煮，都少不了魔芋结，很多人觉得魔芋是一种新鲜食材，其实我国吃魔芋早在3000年前就开始种植和食用，并且魔芋的热量低，蛋白质要比马铃薯还高，还含有丰富的维生素A、维生素B等物质，经常是能促进排便，起到减肥的作用。

小编前不久减肥的时候，就经常吃有关魔芋的美食，除了魔芋结、魔芋豆腐外，我吃过最多的就是张宝山家的山 *** 魔芋面，整体是用山 *** 和魔芋 *** 出来的面条，100克的魔芋面只有12大卡，平时吃的时候，200克魔芋面，在搭配上一些蔬菜还有肉类，整餐不超过300大卡，让你轻松实现吃饱还能瘦。

尤其是晚上下班后，我就会给自己做上一碗魔芋面，番茄煎蛋魔芋汤面，嗦口魔芋面，再喝口番茄汤，连汤在面都喝完，暖暖的别提多满足了，并且这款魔芋面的 *** 还很亲民，它的饱腹感是真的强，100克就能顶2碗米饭了，减肥的朋友，这款一定要囤，放心吃不怕胖。

第三款：白象荞麦面

前不久因为土坑酸菜，脚踩酸菜，让白象突然间火了起来，作为国产品牌，白象在最困难的时候，都拒绝日资投款，并且里面的员工，大多数都是残疾人，自从了解到这些后，小编就粉上了白象，还立下了flag，就是方便面只吃白象，入手了几款，我发现这是一个宝藏产品，尤其是这款荞麦面，那真是减肥人士必备哦。

用魔芋粉、荞麦和小麦浮皮 *** 出来的面条，低卡饱腹不说，它还含有丰富的膳食纤维，一人吃饱只需要50克，搭配100克清炒蔬菜，在来上点鸡胸肉、牛肉或是虾肉，营养高又健康，饱腹感还比较强，不喜欢吃魔芋面的话，那这款荞麦面一定别错过。

在减肥的时候，荞麦面一定要囤点放在家中，一日三餐你都可以吃， *** 价比高， *** 还亲民，一件里面有10包，一包是有140克，一包就能吃3顿，量大又便宜， *** 作还简单，在减肥期间囤点它，是真的方便哦

第四款：七年五季全麦欧包

这最后要说的就是全麦欧包了，在最近这几年，减肥的人群越来越多，有关减肥的食物也是越做越多，全麦欧包就是这几年新起的一种食物，小编在减肥的时候，就买过全麦欧包，不得不说，减肥的时候吃它是真的方便，整体是用全麦粉 *** 的，让你享受了吃面包，还不会胖，关键饱腹感还强。

全麦欧包虽说好，但稍不注意你就容易踩雷，毕竟有不少黑心商家，打着全麦面包的幌子，实际上是用食用色素调出来的，不仅不能减肥，反而还会变胖，小编就在实体店买到假的，后期我就开始在网上买，像是七年五季家的全麦欧包，就是一个不错的选择。

每一个全麦欧包都是 *** 包装，并且还是0糖0脂肪的，像是早上可以带着一个面包，搭配一盒牛奶、一个鸡蛋，简单方便又饱腹，晚上的时候就可以用全麦欧包，DIY做一个汉堡，蔬菜、西红柿片，还有鸡蛋和鸡排，营养均衡又健康，减肥的朋友可以试试哦。

另外它还有多种口味供你选择，红丝绒紫薯馅，红豆沙馅、原味、紫薯、抹茶等多种口味，让你换着口味吃，一点都不腻，之后 *** 还便宜，一件到手才要19.元，低卡轻热量，饱腹又解馋，超适合减肥的朋友哦~

其实真正的减肥，一日三餐都要正常，蔬菜肉类都要吃，还有主食，都是不能缺少的，像是以上这4种，都适合减肥期间吃，热量低，抗饿效果好，就是晚上吃也不胖，尤其是玉米和全麦欧包， *** 包装，随时随地都可以吃哦。

辟谣!减肥期间这三种面条可以吃

最近燕教授收到了很多粉丝的私信，问我减肥期间想吃面条怎么办?能不能吃？

其实，虽然燕教授倡导减肥期间要低碳饮食，但也不是不吃碳水，所以当然是能吃面条的啦~

并且吃面条会不会胖，主要就看升糖指数！不同种类的面条，升糖指数的差异就很大。

那么到底哪些面条是适合减肥人群吃的呢？

快跟燕教授一起来看看吧~

减肥该选什么面条？

1.增肌首选：意大利面

全麦意面每 100 克含有 71 克高质量碳水，14 克蛋白质，GI 值只有 58 ，甚至低过全麦面包，还富含非水溶 *** 纤维！

比起白面白米，营养更丰富、身体负担却更低，还被列为素食者的优良蛋白质来源食物。

意面消化慢、升糖低、饱腹感强，而主要功臣就是原料中的：硬粒小麦！

高密度、高蛋白、高筋度，很适合健身者。

外食的话，燕教授建议尽量避免千层面、奶油面这种热量爆表的料理，才不会越减越肥。

2.减脂首选：荞麦面

荞麦面是日本妹子减脂的首选主食！

作为优秀的粗粮，荞麦面中含有锰、锌等，如果把荞麦面作为主食定期吃，能够获得比较高的饱足感，是主食中的减肥利器！

重要的是热量很低！一碗荞麦面，只有 296 大卡。

荞麦面的吃法也很多，适合中国胃，用醋汤、酱油、西红柿汤都可以做！凉拌热吃都可以。

3.代餐首选：魔芋面

这种神奇的魔芋面，是由植物魔芋制成的，它在日本火到可以说是家家必备食品了。

为什么这么火？因为魔芋面几乎没有卡路里和碳水化合物，它由高达97%的水组成，剩下的3%是水溶 *** 膳食纤维。

魔芋中的主要成分是葡甘露聚糖纤维，它是一种天然的可溶 *** 膳食纤维，其吸水 *** 很强，吸水后体积可膨胀50倍左右，这会帮助我们增加饱腹感。

不仅如此，其中的可溶 *** 纤维可以通过吸水变大、增加消化时间，来缓解餐后血糖迅速升高，从而降低血糖的胰岛素水平。

面条怎样吃更减肥？

No.1

控制面条的量

不管是什么面条，抛开分量谈减肥都是耍流氓，所以控制面条的量很重要！

100克意大利面约351大卡、荞麦面约340大卡，所以一个人吃不要超过100克的面条。

再搭配一些肉、蛋、蔬菜、酱料差不多能到500—600大卡，适合减肥人群作为正餐食用。

No.2

选择正确做法

当然，再减肥的面条配上“高油、高盐、高糖”的烹饪方式，也是会让你长胖的。

那么怎样做既好吃又减肥呢？燕教授推荐三款：

01

番茄肉酱意面

材料：

意大利面、猪肉、番茄酱、新鲜番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、黑胡椒粉、酱油、食盐

做法：

1、番茄在沸水里烫一下，去皮，切成小块；猪肉切丁，洋葱、大蒜切成小块备用；猪肉丁也可以放在酱油、胡椒粉和盐的混合物中腌渍一会儿。

2、炒锅加入橄榄油，将洋葱、蒜末爆香，倒入肉丁，炒到微熟装盘备用。

3、炒锅加入橄榄油，烧热后倒入番茄酱、番茄丁，倒入少量水，待烧到剩一半汤汁的时候加入肉丁，在这个过程中，放入适量黑胡椒粉、和盐，熬煮成浓稠的肉酱，酱汁就做成了。

4、另起汤锅，水开后下意面，放入适量盐，根据个人口味煮熟即可。

5、煮好的意面捞出来，浇上肉酱，就可以开动啦！

02

荞麦香菇鸡丝拌面

材料：

荞麦面、鸡胸肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱、橄榄油、陈醋、食盐、黑胡椒粉

做法：

1.香菇切片、胡萝卜、黄瓜切丝、葱切段，备用。

2.鸡胸肉切块，用盐、黑胡椒粉、料酒腌渍一会儿。

3.锅中倒入橄榄油，将香菇、胡萝卜丝、鸡胸肉爆炒。

4.另起汤锅，水开后下荞麦面，煮熟后下两次凉水，然后捞出过凉水，面条很劲道。

5.将炒好的码摆在面条上，配上黄瓜丝，撒上香葱，根据个人口味倒入适量陈醋拌好，馋哭隔壁家小孩！

当然，荞麦面的吃法很多，做成汤面热吃也是可以的。

03

泡菜魔芋减肥锅

材料：

泡菜、海带结、魔芋粉、豆腐、香菇

做法：

1.首先把泡菜在少许油里略炒一下，这样更香，然后添水煮开。

2.先放入海带结、魔芋和豆腐，这三样比较耐煮，而且煮的久一点，会比较有味道。

3.大概煮个7、8分钟，就可以把香菇放进锅里一起煮了

4.因为泡菜本身有咸味，所以可以不放盐，减肥的话，盐是也不能吃多的，全部煮好，就可以吃了。

现在，你知道怎样吃面了吗？

魔芋代餐真能瘦身？——减重热门 *** 的科学解读

夏天是大家普遍认为瘦身的更佳时期，这个有一定的道理，但是却不全然正确。夏天之所以给人「应该瘦身」的感觉，一是因为夏天大家普遍食欲下降，因此更有利于控制饮食。二是因为夏天穿的比较少，所以肉肉藏不住了就只能想办法减下去。

而其实人们在冬天的基础代谢反而是更高的。因为冬天气温低，身体需要消耗额外的热量来维持体温，而且冬天为了保暖，身体也会产生更多的「棕色脂肪」来快速转化能量。所以说实话，一年四季都有瘦身的理由，就看你觉得什么时候更加轻松。

这次@初夏之菡营养师给你带来的科普就是拆解当下常见的瘦身辅助 *** 的科学原理。告诉你这些 *** 是怎么运作的，又是不是合适你。本篇拆解的就是——魔芋代餐。

看完此文，能帮助解决想要减脂/控制体重的你以下几个问题：

• 魔芋是什么？魔芋粉是怎么做的？主要成分是什么？
• 魔芋代餐热量真的很低吗，怎么选择产品？
• 魔芋代餐的推荐美味吃法有什么？

魔芋是什么？

魔芋是天南星科魔芋属的草本植物的根，它也叫做蒟蒻（沮弱）。也就是说魔芋与土豆，红薯等薯类比较像，都是植物的块根，因此可以推算出它含有碳水化合物比较高。

但是，魔芋非常会长，它的碳水化合物并不是淀粉；这就是为什么我们觉得土豆是与胖相关联的食物（比如薯条，薯片，烤土豆）。而魔芋是则纤体的食物；这也是它能作为「代餐」的必备硬条件。

但是我们一般都不会吃新鲜的魔芋，因为它直接吃是有毒的，所以需要先把它先磨成粉并进行提纯，然后与水混合制成各种各样的魔芋美食；这种智慧在大豆中也有所体现，黄豆含有一些反营养物质，且不好消化；所以聪明的中国人民把它 *** 成各种各样的豆制品，营养又好吸收。

而最基础的魔芋粉，含有最多的成分就是葡甘露聚糖（Gluco *** nnan）。葡甘露聚糖是一种碳水化合物，但是因为它并不像淀粉那样可以被我们消化道中的淀粉酶消化，因此不会被分解成为单糖进入细胞供能。因此它被视为一种「膳食纤维」；可以顺利通过小肠进入到大肠，然后作为大肠细菌的食物，被部分发酵后排出。

魔芋代餐的原理是什么？

魔芋粉在消化道的这条路，也是我们非常青睐的，更大原因是它不被小肠消化就意味着它的热量非常低：因为大肠发酵产生的热量远低于小肠对碳水化合物的消化产能。同时，由于这种葡甘聚糖吸水能力很强，因此在吃魔芋制品的时候，往往同时吃下大量的水分，因此增加了非常重要的「饱足感」。

这就是为什么魔芋提纯的这种粉末可以作为代餐，因为代餐需要满足两个最重要的标准：热量显著比主食型谷薯类低；饱腹感不能低于等量谷薯。所以魔芋成功做到这两点了，因此的确是可以辅助瘦身的。

餐餐都用魔芋代主食靠谱吗？

魔芋确实是目前非常流行而且也符合低热量高饱腹的代餐，餐餐代替米饭因为热量下降确实可以减少全天热量摄取。只是这样做更大的 *** 还是在于口感和烹饪 *** ，所以并不是特别容易推广。

很多人的极端食用方式就是把这种「糊糊状」的东西作为米饭或者其他主食的代替品喝下去。这种感觉想想就觉得了无生趣。

所以这类会严重影响饮食愉悦度的「欺骗」行为我是不推荐的，任何难以持续的饮食方式，都是不利于长期用于维持理想体重的，自制力并不是用于维护健康的更佳办法，发自内心对食物的觉察才是；所以魔芋粉代餐说白了仅仅是辅助减重的工具，而不是唯一的办法。

而且绝大多数人全天下来蔬菜都是吃不够的，我也不认为减脂时期你的午餐和晚餐蔬菜吃够的话还需要用魔芋来饱腹。因为蔬菜一旦吃够了，完全可以达到不需要淀粉类主食也能饱腹的状态。

魔芋粉有没有其他花式吃法？

当然啦，除了代米饭和魔芋粉糊糊这种不太美味的做法之外；由魔芋加水后制成「粉丝」或者「豆腐」的口感特别好。因此魔芋当然可以用来代替面条，模仿肉类，甚至模仿毛肚制成各种小吃，这类食品偶尔吃吃还是不错的，尤其是配合火锅吃，完全可以省下吃粉条类的热量。

代替面条/粉条当主食

对于喜欢吃面的小伙伴来说，把面条换成魔芋粉丝，就能减掉一碗面大约70%来自面条的热量（注意来自其他菜肴和汤中油脂的热量还是不变）；更加好的是，魔芋粉丝对血糖影响比面条小很多，这种代主食饮食法非常适合糖尿病人或者需要控制血糖的人采用。

魔芋制成的其他美食

选择魔芋代餐粉的个人经验

作为营养师，我自己当然对各种饮食法都有实 *** 的研究。我非常推荐早餐吃魔芋，以下分享一个我最近自己研究的魔芋早餐。

首先选择魔芋制品，之一要看的就是配料表，更好就是纯魔芋粉，并且是99%纯化魔芋粉。

而这类虽然添加了魔芋粉，但是其他谷物和糖也不少的粉只能叫做「五谷零食粉」，用来代替主食热量并不见得会低，而且由于五谷粉比完整的谷物好消化太多，升糖指数其实是非常高的。

这上两种固体冲饮食品严格意义不可以算作代餐。顶多是配方比较丰富的「零食」粥，尤其不要被「结晶果糖」迷惑，它与任何白砂糖，红糖，蜂蜜给你带来的热量都是几乎无异的。在瘦身期间，任何来自饮品中的糖都是要严格避免的，因为喝糖是被科学证实最快的催肥法。

虽然健康的瘦身没有饮食的禁忌，但是喝下去糖可以说是挑战你的目标的更大绊脚石，所以在瘦身时期，就不要给自己选择困难模式了。

我自己的魔芋代餐早餐

说了这么多不推荐的吃法，那这里就给出我自己吃魔芋的 *** 。因为魔芋也是含有大量膳食纤维，因此并不是吃越多越好。加上我自己午餐和晚餐并没有明显的饮食过量和 *** ，因此我把它设计为早餐的代主食，从而降低全天的热量和碳水化合物。

我选择是：

纯魔芋粉15g左右+无糖黑芝麻红枣粉两勺=饱腹感超强的早餐粥

纯魔芋粉是上述的产品，而黑芝麻红枣粉是我自己用破壁机搅打而成的。因此不含添加糖，但是由于红枣本身含糖量很高，所以这个早餐粥会有一定的甜味。我会配合一个鸡蛋和一份蔬菜沙拉，加上一杯无糖拿铁作为早餐。

优点是：热量低，无添加糖，口味好，饱腹感很强。

缺点：黑芝麻红枣粉需要每周 *** 一次，较麻烦

这款有助于瘦身的早餐非常推荐给喜欢早餐轻食的人，它的营养丰富但是热量不高，非常利于控制一天的总热量从而帮助健康瘦身。

关于早餐该大吃一顿还是轻食其实科学界并没有定论，但是总体来说，要想瘦身，全天的热量一定要有个「缺口」才能减重。无论如何，早餐对于全天热量控制以及午餐胃口控制的影响还是有的。因此早餐的饱腹感如果足够好，午餐正常搭配饮食，晚餐再用魔芋粉丝代替主食的话，对于健康瘦身是非常有利的。

这种安全而不影响整体饱腹感的「可持续」瘦身方式，适合所有想要控制体重以及控制血糖的人群采用。

作者：@初夏之菡，中国/澳大利亚注册营养师，食品科学和营养学双硕士。资深慢病营养咨询，专做有态度的营养科学。

#健康科普排位赛#

减脂可以吃清汤魔芋面吗，减脂清汤魔芋面这样做，美味营养.

减脂可以吃清汤魔芋面吗,减脂清汤魔芋面这样做,美味营养.

减脂期间是可以吃面条的,在吃面条的时候不可以加入太多的油脂,否则对于减脂会造成一些影响,这个时候除了可以多吃面条之外,也应当注意多吃一些含膳食纤维丰富的粗粮,膳食纤维多,肠道瘦菌群喜欢,代谢速度加快,这样对于减脂效果会更好一些.减肥可以吃的面条有魔芋面,苦荞面,玉米面等等.今天给大家介绍的这款清汤魔芋面美味营养,低卡低脂,主要原料是魔芋面.

首先准备以下用料,芝麻香油,蚝油,生抽,食用盐,魔芋面,小青菜,香葱.取一个小碗,加入芝麻香油,生抽,牦油,食用盐,温白开水搅拌均匀调制成魔芋面汤底.清水洗净魔芋面,香葱和小青菜,起锅烧水,大火烧开水后,把魔芋面放入锅内热水煮沸,可以添加一些醋进来,煮沸后把魔芋面捞起用冷水冲洗下沥干,因为魔芋面很容易熟的,所以煮个5分钟就熟了,冷水要用冷开水哦.把小青菜切小点放入锅中热水煮下捞起,香葱切成香葱段备用,把煮好的魔芋面放入碗中,煮熟的小青菜也放进来,浇上刚刚调制好的汤底,撒上葱花,这样清汤魔芋面就 *** 完成了.在夏天吃上这样的一小碗清汤魔芋面别提有多爽,开胃又减脂.

*** 来源 *** ,如有侵权,请联系删除,感谢您.

减肥神菜“魔芋丝”，消肿解毒，特别好吃

我以前一直以为魔芋丝是一种小零食，属于垃圾食品。

毕竟它老是跟辣条出现在一块儿。

后来我才知道，原来这俩压根就不是一种东西。

魔芋丝≠魔芋爽

魔芋爽是垃圾食品，但是魔芋丝非但不垃圾，还具有消肿散结，解毒止痛的功效。

还被 *** 卫生组织授予“宝贵的天然保健品”的称呼。

魔芋是一种草本植物，而魔芋丝就是它的丝。

魔芋食品的品种非常多，有魔芋粉丝，魔芋丝结，魔芋粉皮，魔芋豆腐，魔芋面条等等。

听说魔芋丝还特别利于掉秤，所以今天专门用芹菜炒了一下，别说还挺清香的<强>推荐给大家！

食材：

魔芋粉丝一包，

香菇3个，

芹菜适量

做法步骤：

1.魔芋丝冷水下锅，煮开后捞出。

2.锅中刷油炒香蒜末葱末，再下入香菇和芹菜翻炒。

3.加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀即可开吃！（口味重一些的也可以放一丢丢盐哦）

做法简单，好做又好吃，重点是还能减肥，还等什么呢？快动手做起来吧～

最后跟大家分享一下

魔芋丝选购的小技巧：

1.看颜色：有一种天然的白色，看起来晶莹剔透得比较好吃。

2.看弹 *** ：可以用手拽一下，弹 *** 越好的魔芋丝越好吃。

#春日减肥挑战赛##减肥也要健康吃##魔芋丝#

减肥期间，怎么吃面？这才是高碳食物的正确打开方式

适合减肥期间的小零食，你确定不试一下吗？

减肥期间真的会嘴馋，尤其对一些甜品，曾经深感无力的我在网上找了很多是个减肥期间吃的小零食，现在全部推荐给大家！

1.紫薯玫瑰饼

不放油不放糖，安心吃！打开包装，一股紫薯的香味便迎面而来，再加上这好看的颜值，真的会十分 *** 。吃起来不会很甜，饼的外皮也很脆，不仅十分营养而且饱腹感很强，很适合减肥人士吃。

2.低脂代餐饼干

被室友安利的代餐饼干，一共有两种口味，一个是香葱味另一个是海苔味。相对来说我更喜欢海苔味，口感咸甜，饱腹感很强，适合在下午三四点肚子比较饿的时候吃一块充饥

3.零卡果冻

餐前一颗提前来点饱腹感，清新果香让人回味无穷，清凉爽口的汁水好像是从真正熟透的水 *** 上汲取的一样，关键是零卡啊！吃起来毫无负担好嘛！

4.南瓜粉羹

零脂肪南瓜液体混合代餐，6小时超长饱腹，可以代餐哦！

5.紫薯红豆薏米魔芋粉

冲泡后有淡淡香气，对于我来说吃着不是很甜，加上葡萄干的甜度刚好，魔芋很饱腹热量又很低大家都是知道滴~有的时候我会直接用它来代替晚餐。

6.鸡胸肉丸

高蛋白低脂肪，即食鸡胸肉丸还不用自己开火蒸煮炒，吃起来很方便。日常饿了或者嘴馋了开一包吃，热量不高也不怕胖。将鸡胸肉手工拍打后做成的丸子，所以吃起来很有嚼劲，直接吃就很香，加热吃也是超美味的。

7.魔芋面

魔芋的热量真的很低，减肥期间想吃面条米粉又怕胖，来一碗魔芋面爽的飞起，调料也是低卡配方，大家买的时候要注意不能买调料热量太高的。

8.燕麦圈

小小个很可爱，可以搭配着和燕麦一起吃，也可以光吃，不过也要控制好量哦，每天拿一个小杯装满，吃完一小杯就不要接着吃啦

9.乳酪软欧包

适量少吃乳酪可以提高新陈代谢，不要震惊，乳酪本身热量不算太高，芝士制品的高热量是源于糖分和淡奶油等后期添加的东西。大家在买的时候要买全麦的，热量会更低一些~

10.鸡肉肠

热量超低，一根只有33卡，吃起来很有嚼劲，比一般的火腿肠要有嚼劲很多，饱腹感也蛮强，吃一根就不想吃别的东西了，五星推荐！

为了我们的减肥事业冲呀~

养生就吃它，健脾胃，补中气，稳血糖，强身体，几块钱搞定

为了适应天气的变化， *** 的生理代谢也会发生变化，很可能出现一些不适症状，特别是肠胃很容易受损，易发生各种消化道疾病。

而营养学专家表示，秋冬养生，少不了薯芋类。一方面其能补中气、强身体；另一方面作为主食还能预防肥胖。今天，就带大家一起盘点一下秋季适宜吃哪些薯芋类~

一提及薯类，很多人的之一反应肯定是紫薯、红薯，但其实，除此之外，还有更好的选择：

一、山 *** ：“护胃大使”

*** 食同源的山 *** 历来被医家推为“上品”。中医认为山 *** 有健脾祛湿、补气益肺、固肾益精等功效，是久病体虚群体的食补佳品；

而现代医学表明，山 *** 含有的黏蛋白能保持血管弹 *** ，帮助预防心血管疾病；多糖类物质能修复损伤的免疫细胞，改善体质；胆碱和卵磷脂有助于提高大脑记忆力；酶成分能够调理胃部的消化能力，缓解胃虚症状……

1

山 *** 进补，食用 *** 有讲究

对于想要通过山 *** 健益脾胃的人而言，若直接吃山 *** ，因本身消化吸收能力差，其中有效成分的吸收率会降低，补益效果会差一点；而若烹饪 *** 不对，山 *** 中的营养损失则多了。

因此，建议把鲜山 *** 做成山 *** 粉，早餐时冲泡着喝；或者蒸熟，加适量牛奶、蜂蜜和水打成汁，两种 *** 都更容易吸收。

2

四步挑选好山 ***

山 *** 分为很多种，脆山 *** 水分足，入菜更好；而营养功效则是怀山 *** 为上乘。如何辨别，可以看以下四方面：

1、外观：细长、弯曲；表皮颜色略深，毛眼大、毛刺长；根茎有铁红色斑痕；

2、重量：单支重量一般不超过 *** g；

3、肉质：肉质硬、粉 *** 足，断面细腻，呈瓷白色，黏液少

4、口感：口感干腻，面而微甜，久煮不烂。

3

山 *** 的禁忌人群

1、山 *** 中含有的粘液蛋白属于一种过敏原，过敏 *** 体质的人和孩童更好不吃，以免出现过敏现象。

2、山 *** 中淀粉量较高，易升高血糖，因此糖尿病人要少吃，并且在吃山 *** 时要减少主食量。

二、马铃薯：“减肥帮手”

土豆素有“地下苹果”之称，其所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍；此外，土豆中所含的淀粉是“抗 *** 淀粉”，饱腹感强，升糖速度慢，消化速度慢，还能促进排便，有利于体重、血糖的控制。

1

蒸煮更理想，块大更营养

1、蒸煮是最理想的烹饪方式，能在更大程度上保留土豆的营养；而煮熟后放凉，抗 *** 淀粉则更充足。

2、土豆越完整，其营养损失就越少，因此，在加工过程中要尽量保证土豆的完整 *** ，断面越少，营养素流失越少。

2

吃土豆的注意事项

1、发芽土豆不要吃：土豆很容易发芽产生生物碱 *** ，食用后可引发中毒。

2、脾胃不好、有肠胃疾病的 *** 要适当少吃，土豆中含有大量的淀粉和纤维素，食用过多，容易产生气体，引起腹胀、腹痛。

3、糖尿病患者要控制好量，虽然土豆中含有抗 *** 淀粉，但也会升高血糖，吃土豆时建议代替部分主食，控制好量，更有助于控糖。

三、魔芋：“抗病卫士”

魔芋虽然有一定毒 *** ，但我们日常生活中接触的大多是魔芋制品，如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋面条等，可以放心食用。

而魔芋制品则被 *** 食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”，低热量、低脂、高纤、无胆固醇，很适合三高人群、减肥人士食用；另外，魔芋中也含有一定的硒元素，对抗氧化、抗动脉硬化、抗癌都有辅助功效。

由于魔芋制品很多，不同的制品吃法也各不相同，如魔芋粉、魔芋面、魔芋米等可以直接代替主食；魔芋豆腐、魔芋丝则可用来做菜，炒、凉拌、炖汤都可以。

1

魔芋的食用禁忌

1、消化不好的人更要控制好量，其过强的饱腹感容易导致腹胀。

2、魔芋属于寒 *** 食物，体质偏寒的女 *** 也要适当少吃，以免加重宫寒、 *** 。

2

魔芋的选购与保存

选购时，要注意观察，一般来说呈灰白色，并且里面还有类似魔芋果实的小颗粒，摸起来光滑不黏稠的，品质会比较好。

选购袋装魔芋时，则需看清包装上的相关标识，看清生产日期、保质期等。

保存：买回来的魔芋一次吃不完，可以将其浸泡在水中，再放入冰箱储存，以免水分流失。但保存时间更好不要超过4天，期间要注意多换水。

四、菊芋：“天然胰岛素”

很多人对于菊芋这个名词很陌生，但其实菊芋又叫洋姜、 *** 子姜，是生活中较常见的食材。

菊芋富含的菊糖是一种低聚果糖，能促进双歧杆菌增殖，改善肠道菌群平衡；另外它还含有一种与 *** 内胰岛素近似的物质，对血糖具有双向调节作用，一方面能帮助糖尿病患者的血糖降低；另一方面又能使低血糖病人的血糖升高。

1

菊芋的禁忌人群

1、便秘人群不适合多吃。菊芋属于辛辣食物，会加重内热现象，加重便秘。

2、患有皮肤瘙痒 *** 疾病患者、眼疾患者不适合吃菊芋。菊芋属于 *** *** 食物，若此类患者进食，可能会加重病情。

注意：腐烂的菊芋会产生很强的毒 *** 物质，可增加肝癌、食道癌等风险，一定要丢掉。

2

糖醋菊芋

将菊芋洗净、切块，放入容器中，适量加入糖、盐、花椒、醋等调料，腌制1周即可食用。腌制后的菊芋可以作为每餐的配菜。

减肥也能吃得低脂面

爱吃面食的小仙女，快点看过来。本期小编为大家整理了一期，在减脂期间也能吃的面食。<灵光一闪>

蔬菜面之类还是比较健康的

荞麦面藕在 *** 的时候，千万不要放芝麻酱，因为热量太高了，大家可以试着放点低脂花生酱，那个味道和芝麻酱也是差不多的。

在低卡面中的大头就是魔芋之类的了，但是魔芋面的口感咯吱咯吱的，可能有些人不太喜欢，这时大家不妨放一点蔬菜，分散一下难吃的注意力。

<太阳><太阳><太阳>我要向全世界安利这些面食，不怕胖！

爱吃面食面食又怕胖的姐妹，肯定会爱上这期面食合集的。

作为一个酷爱面食的减肥人，因为减肥讲究荤素搭配，营养均衡，前期我真的不敢吃面食。可把我馋坏了！

直到挖到了这些低卡面食，又丰富，又营养健康，又可以放心地嗦面条了，真的是爱了爱了！

下期想看什么，评论区，赶紧告诉我吧。

标签： 魔芋 面条 减肥 真的 可以