香浓的鲫鱼豆腐汤，肉嫩汤鲜，一点儿都不腥，老人孩子都爱喝

最近下雨，就想做点热乎乎的汤来喝，早市上买了两条鲫鱼，一块豆腐，今天就来做个鲫鱼豆腐汤吧！

1，准备好两条鲫鱼，清洗干净，去掉鱼腹内部的黑膜，可以有效除腥，这点很重要。

2，用厨房用纸将鱼表面水份擦干，准备好葱姜蒜。锅内倒油，烧热，倒入姜片和鲫鱼，煎鱼时不要急着翻动，待底部煎至定型金黄，再翻面，煎至煎黄，这样能去腥并保证鱼形的完整 。

3，准备好一个砂锅，烧开水，将煎好的鲫鱼，倒入砂锅中，加入蒜，姜片，葱段。大火煮五分钟。

4，豆腐切成小块，放入砂锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，大火烧开，转小火炖15至20分钟，这时的汤汁已经奶白浓郁，满屋飘香了。时间到，撒上葱花就可以出锅了，喜欢香菜的再撒点香菜末。

这道鲫鱼豆腐汤就做好了，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白浓郁，味道鲜美。这道汤做起来非常容易，新 *** 可以做的。鲫鱼汤有健脾开胃除湿的功效，新手妈妈们也可以多喝这道汤，有通乳的作用哦。

我是南小圈儿，一枚爱做美食的小吃货，点击我的头像，可以查看我的全部作品哦，这道鲫鱼豆腐汤也可以参看我7月5号的 *** 。喜欢请关注我，欢迎点赞，评论加转发哦！

「四神鲫鱼汤 」易吸收的吃法，明目健脑促生长，脾虚湿寒要常吃

中医推荐要常吃的四神汤，搭配好了效果翻倍，明目健脑、促生长，健脾安神，脾虚湿寒要常吃。

四神汤有哪几种大神？

之一位是芡实（薏米可代替）

第二位是淮山 *** ，

第三位是莲子

第四位是茯苓

这四种大神都是 *** 食同源的草本植物也可以是四种草 *** 。

芡实能益肾固精、补脾止泻、除湿止带，山 *** 善于补脾益肺、养胃生津，莲子善补脾止泻、益肾涩精、养心安神；茯苓利水渗湿、健脾宁心。

今天这道营养汤的食材相辅相成，汤鲜味浓，既能清热解肌、祛湿，又能健脾益肺、滋补 *** 、宁心安神促生长等，特别适合小孩食用。

四大神清洗干净倒入锅中，加足清水，开大火煮开再调小火焖煮一个小时待用。

清洗干净的鲫鱼用厨房纸巾擦干水份。

锅中放入少许食用油，油热放入鲫鱼，煎至两面微黄即可，倒掉多余油。接着把开锅状态的四神汤倒入鲫鱼锅中，放姜片去腥，玉米增色增香。

这时的水不够可以加入足够的开水，中途不再加水，大火煮十五分钟后汤汁已经变为白色，盖上盖子调小火继续煮半个小时。

半个小时后加盐调味，再煮五分钟关火。盛出即可饮用。

注意事项 ，鲫鱼要两面煎至微黄，倒入锅中的四神汤一定是开锅的状态，加水一定加开水，这两项很重要，更是炖出奶白汤色的关键。

我是70后乐妈，爱美食、爱生活、爱家人、爱自己。

主页有 *** 呈现欢迎观看，感谢大家的支持！下期见<作揖><作揖><作揖>

山 *** 枸杞鲫鱼汤，驱寒补阳

时蔬炖鲫鱼

盛上一碗炖到发白的鱼汤，舀起一小勺，放入口中，砸吧着鲫鱼的鲜香，融合着菌菇的浓香，搭配着面软的土豆清香… 这道菜灵感来自满汉全席中的名菜“群臣谢恩”。将原本这道菜中的鱼虾丸类，替换成蘑菇和青菜，融合了鲫鱼和蘑菇的鲜香，再适合不过了。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，具有很好的滋补作用，在秋天容易湿气重的人群就不妨吃一些。

By 易锅美食

用料

• 鲫鱼 1条
• 口蘑 8个
• 香菇 6个
• 蟹味菇 少许
• 金针菇 少许
• 木耳 8朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 小香葱 2根
• 姜 3片
• 料酒 1汤匙
• 白胡椒 少许

做法步骤

1、将鲫鱼开膛，处理干净。锅中倒入少许油，放入葱段姜片翻炒爆香。

2、保持小火状态，鲫鱼下锅正反面各煎2分钟。

3、鲫鱼不需盛出锅，直接倒入三分之二的高度的水，加入少许料酒，中火烧开后转小火。

4、所有食材全部切滚刀块儿，先加入胡萝卜与土豆。

5、随后放入口蘑、蟹味菇、金针菇、木耳、香菇。盖上盖子小火炖煮35分钟。

6、时间到后，鱼汤已经变为奶白色，加入少许盐、白胡椒调味儿、切姜丝与葱末撒在鱼的表面。

7、即可

小贴士

小火炖煮鱼汤的时候，若锅中水较多怕沸出，可以架上一根筷子留出缝隙。炖煮的时候尽量不要用汤勺或筷子移动鱼，保证鱼的完整 *** 。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

*** 疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢 *** 支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

鲫鱼能够补气血温脾胃，配上此食材一起煮，不仅美味还能防感冒！

萝卜鲫鱼汤

作者：胡元骏

创建时间：2011-06-19 17:00:31

描述：萝卜丝鲫鱼汤是很多人都喜欢的一道汤菜。它不仅美味，而且营养丰富,一般产妇产后调理更爱喝的就是萝卜丝鲫鱼汤。鲫鱼可补气血，温脾胃，利水湿，配上萝卜一起煮，可健运脾胃、化痰止咳、开胃消食，还能预防感冒呢。

用料：

• 甜水萝卜
• 鲫鱼
• 姜
• 大葱
• 香油
• 盐
• 鸡粉

步骤：

0. 在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可

1. 甜水萝卜”去皮洗净，切成细丝，姜切 *** 或拍松，大葱取葱白切成大段都可

2. 炒锅刷净，烧热，倒入香油，油温5成热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用

3. 超过刷净，倒入植物油，油温6成热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入，烹料酒，倒入足够的开水，然后将炒锅中的食材转入砂锅，并加入两段葱白，大火煮之

4. 分钟后，掀开锅盖，你会发现鲫鱼汤已经呈靓丽的乳白色，此时将“甜水萝卜”丝倒入，中火继续煲煮15分钟

5. 加入适量的盐和鸡粉，还可以加入一点点胡椒粉提味。起锅开搓啦

小贴士：

5招助你煲出汤色如奶的鲫鱼汤之一招：鱼一定要先煎过才行。煎鱼的时候，我们选用的是香油，也就是芝麻油，芝麻有消炎、润肠等功效，所以用它来煎鱼，不说你也知道好处了。有些酒店在煲鱼汤时，也会加入适量的猪板油，这样汤色变白的速度会更快，但个人觉得猪板油太过不健康，自己家做完全没有必要。第二招：煎鱼时，锅一定要烧热再放油，煎的时候则要慢火煎，一定要把鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会更加奶白，而且鱼肉也不会被煮烂。如果怕煎鱼是沾锅，放入香油前可用姜片擦拭一下锅底。第三招：放入砂煲中的水必须用煮开的滚水，如果加入冷水就很难煲奶白色汤汁。第四招：最开始煲煮的时候，一定要大火煮才可以，而且要持续至少20分钟以上，你家的煤气能开多大就开多大哈。第五招：一定要在汤色呈奶白色以后，再加入萝卜丝以及调味料。

【原标题：萝卜鲫鱼汤】

天热了，推荐这道减脂瘦身汤，开胃消食、 *** 瘦身

天气回暖了,经过了几天的降温,接下来的几天南方都是持续的高温天气了。这天气一热,平时吃饭都没有什么食欲了。南方人特别爱喝汤,特别是夏天,更是少不了汤。几乎每顿饭都离不开汤。夏天喝汤应该偏向一些清淡的、生津止渴的汤品。喝汤,我们家人都特别爱喝鱼汤,今天去逛菜市场的时候,看见有新鲜的鲫鱼卖,就买了一条回来。

这里跟大家分享一道非常适合夏天喝的:萝卜鲫鱼汤,鲫鱼烧汤特别的鲜美,那可是很多人都懂的。鲫鱼汤最常见的就是搭配豆腐一起烧,今天分享的搭配萝卜一起烧的汤,更是别有一番风味哦。鲫鱼鲫鱼具有消润胃阴、利尿消肿、清热解毒的作用。我这里搭配了绿皮萝卜一起烧汤,萝卜一般是秋冬季节比较盛产,但是现在的种植技术,在南方几乎是一年四季都有萝卜吃。绿皮萝卜口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,有“水果萝卜”之称。青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都比较有助于减肥。

同时萝卜鲫鱼汤也是一道减脂瘦身汤,开胃消食、 *** 瘦身、提高免疫力的作用。贪吃又怕胖的小伙伴,不妨选择这道汤品哦。接下来就一起来看看详细做法吧。

准备食材:鲫鱼、绿萝卜、生姜、葱、大蒜。配料:油、盐、蔬之鲜、胡椒粉。

1、新鲜的鲫鱼,去鳞去除内脏后清洗干净装盘备用。(鱼肚子里一层黑色的膜一定要清洗干净,那样可以减少鱼的泥腥味)

2、绿皮萝卜一条洗净后备用。可以不用削皮。(没有绿皮萝卜也可以白萝卜)

2、一小段葱洗净后备用。

3、生姜洗净后备用。

4、葱切丝、生姜切丝、大蒜切片备用。

5、用擦菜板将萝卜擦丝。

7、将擦好的萝卜丝装盘备用。

8、锅烧热,可以先用一块生姜片在锅底擦拭一遍。(这样煎鱼就不容易破皮)

9、加入适量的油,油热后将鲫鱼下锅煎。

10、鲫鱼煎至两面金黄后,倒入开水下锅煮鱼汤。(这里一定要加入热的开水,这样烧的鱼汤更加奶白鲜美),盖上盖子炖煮。

11、煮个10多分钟后,鱼汤呈现奶白色即可。

12、开中火,加入1小勺盐调味。

13、接着将萝卜丝下锅一同炖煮。(如果是白萝卜我们可以早一些下,绿皮萝卜丝很容易变软,慢一些下也没干系)

14、炖煮至萝卜丝变软后,加入少许的胡椒粉提鲜去腥。

15、最后加入1小勺的蔬之鲜提鲜入味即可出锅。(鱼汤本身也很鲜了,不喜欢也可以不去加蔬之鲜)

出锅装盘,这里放的水有点少了,烧出来的汤都已经没有多少了,喜欢喝汤的小伙伴记得多加一些水炖煮。这样一道家常的萝卜鲫鱼汤就做好啦,卖相虽然很丑,但是不影响它鲜美的味道哈。简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧,爱美减肥的小伙伴不妨多吃哦。

Lily美食谈小贴士:

1、在处理鲫鱼时,记得将鱼肚子里的黑膜也清洗干净,这样可以减少鱼的泥腥味。

2、用铁锅煎鱼时,可以在锅底擦一层生姜,这样煎鱼不容易破皮,平底不粘锅的话就没有这个困扰了。

3、煎好的鲫鱼加入热水下锅烧鱼汤,这样烧的鱼汤颜色更加奶白鲜美。

4、我这里用的是绿皮萝卜,如果没有用白萝卜也是可以的。

年纪大了要忌口！提醒：少吃萝卜和白菜，常吃4样，营养高味道好

民谚有：“萝卜白菜保平安”，其实是夸大了萝卜、白菜的作用。

萝卜和白菜在原来条件不好的时候，是稀缺的蔬菜。在秋冬看不到什么绿叶菜的时候，白菜萝卜就成了主流的蔬菜。

但是现在各种条件都变好了，饮食习惯也要改变，应该平衡膳食，多吃更有营养的食物！建议中老年人，少吃萝卜和白菜，多吃这4样，营养高味道足！

一、润燥的食物

即使一夏无病，也不要大意了。秋天是老年病的“高发期”，这个时候，就要调整饮食，吃些滋阴润燥的食物，像银耳、莲藕、蜂蜜等。

推荐做法：【凉拌双耳】

1.一朵银耳、一把木耳，提前用凉水浸泡两个小时。泡发以后洗干净，把银耳的根部去除，再切成均匀的小朵；木耳比较大的用手撕开备用。

大蒜几粒，拍扁后切成碎末；红椒半个，去籽后切成丝；香菜一小把，切上几刀。

2.开大火把水烧开，倒入处理好的木耳和银耳，快速焯水20秒钟，捞出来用凉开水冲洗过凉，有条件的可以用矿泉水、纯净水冲洗，主要是为了保持木耳和银耳脆嫩的口感。

把蒜末倒入调菜盆中，加入食盐，味精，白糖，生抽，香醋，辣椒红油，用勺子搅拌均匀化开调料。

再倒入控干水分的木耳、银耳，用颠盆的方式拌匀，再倒入红椒丝和香菜，拌匀后就可以装盘了。

二、养胃的食物

都说肠胃七分靠养，胃不好的人在饮食上要特别注意。吃一些好消化的食物，像山 *** 、红薯、南瓜，都有养胃助消化的效果。

推荐做法：【酸辣南瓜丝】

1.准备一节嫩南瓜，切成细丝，切好以后用清水浸泡洗干净，去除表层的黏液。再切一点青红椒丝，大葱切成圈，生姜切成片，适量的干辣椒段备用。

2.碗中放入适量的食盐、味精、白醋、香油，再淋入少许水淀粉，搅拌化开调料，像这种快炒菜碗料一定要提前备好，方便后期快速出锅，保持清香脆嫩的口感。

3.烧半锅开水，淋入少许白醋便于保持脆嫩，把南瓜丝倒进去，快速焯烫3秒钟立即倒出来，并迅速用清水冲洗过凉，南瓜丝切记不能烫太久不然就煮面了。

4.锅内烧油，放入葱姜爆香，放入辣椒段继续炒出香辣味，辣椒微微发黄以后倒入碗料烹出香味，倒入南瓜丝猛火快速翻匀，再撒入青红椒丝，稍微翻炒几下立即出锅。

这道脆嫩爽口的酸辣南瓜丝就做好了。

三、健脾的食物

鲫鱼健脾利湿，对于一些中老年人，食欲差、容易困倦可以多喝点鲫鱼汤。有健脾养胃的功效，鱼肉脂肪含量少，还能强筋骨。

推荐做法：【鲫鱼豆腐汤】

1.准备小鲫鱼买了2条，洗净后刮去肚子里面的黑膜。在背上轻轻划几刀，不要划透。嫩豆腐一块，斜切成块，放置在盘中。

切几片姜片，煮汤的时候丢进去，姜片不只是出味，还有减少腥味的作用。

2.先把锅里加上油，烧热后把热油倒出，再加入凉油。用吸油纸吸干鱼身上的水分，把鲫鱼丢进去煎制，就这两点，就可以保证不会粘锅。

把处理好的鲫鱼放锅里煎。一面泛黄后，再煎另一面。

3.锅内加入开水，倒入切好的豆腐块，放入切好的姜片。盖上锅盖，开大火煮两分钟后，转为小火。小火慢炖几分钟。加入食盐，几分钟后，即可装盘。

好了，这道鲜嫩可口的鲫鱼豆腐汤就做好了。

四、高钾的食物

“解秋乏，多吃钾”，钾是维持 *** 生命活动的必需元素，也是三高的“克星”！因此，秋天多吃点含“钾”的食材，营养不燥，精神满满的过秋天。

推荐做法：【紫菜鸡蛋煎饼】

1.准备一整块紫菜，直接放锅里煸一下。把水分煸干的同时，激发出香味。像这样有点黄兰兰类，就差不多了。

2.关火，再焙会儿。往盆里打五六个母鸡蛋，把紫菜请进去，抓碎，把它俩掺匀。这一点漂亮的红椒丁，小葱花，主要是搭配颜色用的。

然后加盐、鸡粉、两勺辣椒面，调个味，继续搅匀。再倒进去点水淀粉，增加抱合力。同时煎出来的蛋饼还会更加的滑嫩。

3.热锅凉油，把蛋液倒进去，摊成蛋饼。用平底锅的话，会更好 *** 作。沿锅边淋点油，方便脱离。经常的摇晃锅，这样受热才均匀。

4.一面定型以后来个小翻，继续煎另一面。中间、比较厚，用勺子压压，省的夹生。保持小火多翻几下，蛋饼两面都煎的黄兰兰类，就管出锅了。

切成小块，往盘里一放，紫菜鲜，鸡蛋鲜，开吃。

（开心）

胃不好没有事，吃一口鲫鱼汤，健脾和胃至极功夫！

现在人们生活条件好了，鸡鸭鱼肉等营养食物吃起来十分方便。尤其是从养生健康的角度来看，越来越多的人更喜欢吃鱼类食品，主要是因为鱼不但做出来美味可口，而且还有暖胃功效。但是，那些胃病患者就有疑问了，能吃鱼吗?其实胃不好没有事，吃一口鲫鱼汤，健脾和因致极功夫，大家试试看。

鱼是我们餐桌上最普通的食物，但在汉代之前，它可是贵族才能享用的珍馐佳肴。民间有"冬鲫夏鲤"之说，在寒风瑟瑟的冬季，肉胆将多的鲫鱼不但味道鲜美，还暖胃御寒，堪称滋补佳品，难怪《本草经疏》中评价说"诸鱼中惟此可常食"。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效对女人胃虚弱、水脚、溃疡、气管炎、哮喘等都有很好的滋补食疗作用。

女人食用鱼后;精华进人胃，胃再将营养的重中之重输送到脾，其气向上会滋养肺，然后精气液养全身，用中医的话说，就是清气上升，胃中清气化生气血，再滋养心肝。同时时，胃胃中所收的精气还经脚的化生补充肾中精气不足，最终调理女天元气，真是"小鱼有"大"功效。值得注意的是，鯽鱼清蒸或煮汤营养效果更佳，若经煎炸，食疗功效就会大打折扣。

鲫鱼红豆汤 鲫鱼收拾干净，加入料酒淹渍;红小豆洗净放入锅中，加适量水小火煮至六七成熟后，放入鯽鱼、姜片、葱段加盐调味，可补牌利湿、利水消肿。

绿茶鯽鱼 鲫鱼，收拾千净，将绿茶放入鲫鱼腹中，放入蒸锅制成绿茶鯽鱼汤。可调治产后气血不足、乳汁不下。

清炖鲫鱼 鲫鱼收拾干净后放入锅中，加入香菇丝、冬笋丝、葱段、料酒和适量水，大火煮开后改小火，炖至汤白，加盐调味制成清炖鲫鱼。可通气下乳，调治产后气血不足、乳汁不下。

陈皮鲫鱼 将陈皮泡开、洗净、切丝，鲫鱼去鳞杂、洗，将陈皮生姜，胡椒、葱段放入鱼腹内，然后将鯽鱼放碗中，土面摆上姜片，再加入料酒、猎、盐，隔水炖熟即可。具有健脾和胃之功效，适用于虚寒胃痛、慢 *** 痢疾、慢 *** 腹泻泻、腹痛等。

另外，也可以使用中医调理。边揉腹边护胃 季节转换之际，最易引起胃功能失调，此时，可用 *** *** 护胃部。採腹：临睡前和清晨起床时，躺在床上，用一手绕肚脐揉摩30次，再用另一只手以相反方向揉摩30次。点按：用食指、中指、无名指一起在腹部慢地往下按，然后慢慢抬起，反复5次，顺序是从腹部自上而下。

以上给大家讲了这么多吃鱼的健康知识，尤其是提到了鲫鱼的营养功效，所以大家如果用鲫鱼来养生的话是很不错的选择。胃不好没有事，可以按照以上几种做鲫鱼汤的 *** ，自己在家 *** 一些美味的鲫鱼汤，吃一口鲫鱼汤，健脾和胃，对身体好处很多。其实除了鲫鱼食疗 *** ，养胃也可以用按揉的 *** ，总之大家应当把这些养生常识收藏好，真得太实用了。

胡萝卜山 *** 鲫鱼汤，健脾养胃，想吃的朋友赶紧学起来！

美食,菜谱

润肠通便2种食材和鲫鱼炖汤，熬煮鲫鱼汤的关键三步，汤色白又鲜

夏天到来，我们家桌上总少不了这道萝卜鲫鱼汤，咱们在家里炖这道汤，做法简单，只需要注意3点就可以熬出一锅奶白色的鱼汤，很多人炖鱼汤的时候，都是把鱼洗一下之后就直接下锅炖了，这样炖出来的鱼汤不但不香，反而会有股腥味，还有人在炖鱼汤的时候乱放一些调料和香料，认为放的越多越好，这样的做法真是大错特错。

大家最常见的就是鲫鱼豆腐汤，今天跟大家分享萝卜山 *** 鲫鱼汤，这样搭配，浓郁鲜美，非常清甜，胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的 *** ，有助于通便。鲫鱼鲫鱼肉质细嫩，含大量的铁、钙、磷等矿物质，健脾胃，利水消肿，山 *** 作用兼而有之的蔬菜，有助于健脾养胃 ，这三种利好食材组合熬汤，非常鲜美疏通肠胃。 熬煮鲫鱼汤的关键三步：一是把鲫鱼煎至两面微黄，二是加开水熬汤，三是煮鱼汤前10分钟一定要猛火。喜欢的朋友们往下看就知道了~~

食材：鲫鱼1条、胡萝卜1根、山 *** 、姜片、盐

之一步：鲫鱼清洗干净，鱼鳞先刮干净，尤其是肚子里那层黑膜，一定要要完全去掉，然后冲几遍， 这种物质吃起来会很苦的，再用厨房纸巾擦干表面水分备用，在鲫鱼表面上斜划几刀，姜切片备用。

第二步：山 *** 去皮切成滚刀块，胡萝卜切成滚刀块备用

第三步：锅中倒油，油温六成热，下入姜片 鲫鱼开始慢慢煎制，一面煎到 *** 就翻个面煎另一面 ，将两面煎至焦黄，可以适当的煎老一点，这样脂肪吸出的更彻底，鱼汤也更白。（关键之一步：煎鱼这一步非常重要，在放水之前先用油去煎一下鱼的两面，更容易使得汤汁浓稠更白更香）

第四步： 取一个砂锅加入开水没过鲫鱼三分之一，全程大火十分钟，让水沸腾，乳化效果更好 （关键第二步：炖先猛火再中火使汤变白重要步骤，关键第三步：加入开水炖汤） 水多加一些，一次 *** 加够，后面不宜再加水，再加水味道会变 。

炖鱼汤时冷水下锅还是热水下锅？很多人都不清楚，给大家讲解一下

A:鱼在煎的时候是很烫的很烫的，我们在炖鱼汤的时候，如果用冷水直接倒进去的话，会让鱼的肉质变得松散，同时，还可能会带有腥味。而且表层的鱼肉会收缩，不利于鱼肉中营养的散发。

B:热水 用热水炖鱼汤就不同了，因为鱼肉在遇到热水后。其中的蛋白质等会凝固，鱼肉不会那么容易散开。其中的营养成分也就不会流失，同时在热水中。还可以加入去腥的配料等一起炖。口感会更加醇厚，营养也更，丰富。

第五步：10分钟后，加入山 *** 和胡萝卜改小火慢炖20分钟，加盐调味即可，一锅奶白奶白胡萝卜山 *** 鲫鱼汤就炖好了，奶白香浓的鲫鱼汤就是这么简单，掌握关键几点，你也可以轻松搞定哦

这样炖的鲫鱼汤比牛奶还要白，一点鱼腥味都没有，味道香浓超级好喝，非常清甜，喜欢喝鱼汤的一定要试试这个做法，而且很合适一家大小喝，疏通肠胃。

小伙伴们喝过这样炖的鲫鱼汤吗？大家觉得鲫鱼加什么炖更好喝？对这道鱼汤都什么不同的见解欢迎留言。

我的工作午餐小贴士：

1、炖鱼的时候一定要一次 *** 加足开水，如果中途实在是烧没汤了，要加也是加开水，不要加冷水

2、、?炖鱼汤是直接加水是错的，一定要先把鱼放入油中两面煎一下，少了这一步的话鱼汤不会香浓也不香，而且腥味也很大，所以不管是鲫鱼还是其他鱼汤，做的时候一定要注意不能先放水。

【本文由我的工作午餐原创，严禁盗图，抄袭必究】

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