这是个快手早餐，提前蒸好的馒头，早上塞入拌好的蔬菜鸡蛋沙拉馅，一个中式汉堡就做好了，方便快捷。
By 米俐儿
用料- 馒头 两个
- 苦苣 一小把
- 盐 1/2茶匙
- 沙拉酱 1汤匙
- 沙拉汁 1/2汤匙
- 胡椒粉 适量
- 鸡蛋 两个
1、自己蒸的全麦馒头
2、鸡蛋煮熟去皮
3、用叉子摁碎
4、颗粒大小摁到自己喜欢的程度
5、苦苣洗净
6、切成苦苣碎
7、苦苣加入鸡蛋碎里，加入丘比沙拉酱
8、加入丘比沙拉汁，盐跟胡椒粉
9、拌成蔬菜鸡蛋沙拉汉堡馅
10、馒头中间切开，放入馅料
小贴士蔬菜可以放入自己喜欢的菜，馒头可以用白馒头也一样好吃
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快手早餐鸡蛋汉堡这样做，解馋堪比红烧肉香肠切片备用五花肉剁碎备用加入适量盐和蚝油腌制水，面粉，少许盐巴2g左右，泡打粉混合均匀静至10分钟左右热锅抹少许油，将面糊，鸡蛋，香肠放入煎至鸡蛋定型加入肉末，肉末上撒少许黑胡椒粉煎熟后叠放一起，加入自己喜欢的调料，如番茄酱完成
低脂少油全麦吞拿鱼鸡蛋汉堡手残星人均可做的，简单美味全麦金枪鱼鸡蛋汉堡，在炎炎夏日到来时，忍不住嘴想吃汉堡的宝宝们可以试一下啦。
By 鱼家香 From Deep Sea
用料- 水浸金枪鱼罐头 半罐
- 全麦面包 2个
- 鸡蛋 2个
- 小辣椒 2条
- 0脂沙拉酱 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 海盐 少许
1、准备好如图的材料。
2、鸡蛋水煮熟后碾碎备用。
3、分别加入金枪鱼、黑胡椒粉、海盐和0脂沙拉酱，搅拌均匀
4、小辣椒煎熟后切成丁
5、加入到金枪鱼中搅拌均匀
6、在面包中间横切一个口，将所有食材塞进面包里即完成
7、元气满满的一天从美味的早餐开始
8、配上牛奶，百搭
小贴士做法简单，所需食材也是随处可买到的，在嘴馋的时候，小伙伴们赶紧动手做起来吧，美味与颜值集一身的小汉堡。
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鸡蛋汉堡:厦门老街巷里的网红小吃，8元一个!鸡蛋汉堡是一款街头小吃，在国内很多城市都能遇到，特别是在一些中小学附近的路边摊。在厦门有一条思明西路，老城区里的小巷子里总是 *** 着许多小吃，其中一家鸡蛋汉堡就在20年里经历了路边摊到 *** 店面（虽然也只能打包带走）。8元一个， *** 相对于以前还是小涨了不少~不过总归是有些厦门本地风味的，因为在酱料方面还有闽南特色的甜辣酱哟!
其实大多数鸡蛋汉堡的 *** 都不会太贵，在厦门的一些城中村或是中小学附近，正常来说， *** 大多数是定在3元或是5元。这家有点小贵的原因，我觉得应该是其所处的地理位置，是在来厦门的外地游客 *** 的中山路附近，再加上二十年的岁月也让它有了一定的客源。
不过个人觉得，这家的鸡蛋汉堡虽然定价为8元一个，但总的来说 *** 价比还是挺不错的。因为无论是哪种小吃，都不能简单地看它卖了多少钱，因不同的店家在食材方面也都会有不同的搭配。
虽然最近逛吃的人不多，但当我来到思明西路的这个小巷子里，却发现排队买鸡蛋汉堡的人还是不少的。阿姨在店门口忙碌地 *** 着，顾客们则在门口有序地排着队伍，里面有一个大叔会询问口味，依次加入食材。
鸡蛋汉堡的主要原料 *** 蛋和面粉，还会加入一些肉末，通过模具进行慢慢加热后，双层面饼的口感有着清新的蛋香。但这样的吃法在很多城市都有，厦门的特色则在于做好后另外再添加的食材，比如在两块面饼中放入黄瓜丝，再涂抹上一些闽南风味的甜辣酱。
这里并没有堂食，顾客都是买了即走，很多人都是边走边吃或是站在路边吃起来。
我是天使美食探店，一直在路上寻觅各地美食的女生!图文由本人原创，每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食，一张一张拍出来的!原创不易，未经允许禁止搬运转载，敬请尊重原创作者!
早餐不知道吃啥？没时间做？试试这款鸡蛋汉堡，营养又不失美味这是一款快手营养早餐，不需要早起，也不需要提前发面。早上余出来十分钟时间就能轻松搞定的一款鸡蛋汉堡。非常适合现代人的快节奏生活。
步骤一，先来调一个面糊。60克面粉加100克清水，再加少许盐和五香粉调味。搅拌成糊状，备用。这是两个蛋堡的量，需要做多一点的话可以按比例增加。
步骤二，切一点生姜末，提味。
再切一小把葱花，增香。
步骤三，今天需要用到的是带凹槽的不粘锅。某宝上有卖， *** 也不贵。在凹槽里面刷上薄薄一层油，打入两颗鸡蛋。鸡蛋上面撒上一点生姜末和葱花，然后翻个面煎至定型。
如果需要更丰富口感和营养的，这一步可以再加一点肉末进去。另一边的两个凹槽里面加入适量的面糊，轻轻晃动锅子，让凹槽的边缘也粘上面糊。
这样才能将鸡蛋全方位的包裹住。在面糊完全凝固之前，将煎好的鸡蛋盖上来。
在空出来的两个凹槽里面刷上油，舀入同样分量的面糊。再将这边的半成品扣上去，有鸡蛋的一面朝里边。
这样我们的蛋堡就基本 *** 完成。接下来仍然保持小火，反复翻面，直到熟透。表皮微黄就可以出锅。
这个是口味比较清淡的，喜欢重口味的话可以蘸点辣酱。
#精品菜谱挑战赛#培根鸡蛋汉堡By 逝去的诺言2017
用料- 汉堡胚 2个
- 鸡蛋 2个
- 西生菜 2片
- 培根 2片
- 芝士 2片
- 玉米油 适量
1、准备材料。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油中火将鸡蛋煎至两面熟。
3、锅内留底油，放入培根煎至两面熟。
4、培根切成小块放入汉堡上面，加入芝士，青菜，鸡蛋
5、放入汉堡，完成。
6、成品图。
7、成品图
8、成品图
9、完成。
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大厨教你 *** 蛋汉堡，学会不用下馆子By Miss丶陈小晨
用料- 普通面粉 100g
- 水 适量
- 鸡蛋 4颗
- 肉松 适量
- 十三香，盐，酵母 适量
- 圆白菜丝 适量
1、面+酵母+温水调至稀糊状发酵备用
2、发酵好，放13香，精盐调味
3、圆白菜丝放精盐调味，杀水
4、热锅刷油，磕入鸡蛋，舀入少量面糊
5、鸡蛋底部定型后放入蔬菜和肉松
6、翻入半熟面糊中低温烘烤，另边继续舀入面糊
7、等半熟后再把鸡蛋和之一次做的饼胚一起翻入第二次做的饼胚面糊中，小火烘烤至全熟即可
8、成品 因有13香，所以面糊颜色微深属于正常现象！
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因为这道鸡蛋汉堡，从此爱上了做饭鸡蛋放入锅中，煮熟，切成四瓣 生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净，胡萝卜、黄瓜切丝，放入碗中，加少许盐、白胡椒粉略腌 长面包从中间切开，不要切断 将生菜、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼依次夹入面包中，再放入鸡蛋，淋上沙拉酱即可
配方揭秘！10元2个的鸡蛋汉堡原来这么做，从调面糊到腌肉全分享如果您喜欢这篇文章，请动动你的小手指点击右上方的“关注”。感谢您的支持和鼓励，希望能给您带来舒适的阅读体验。
鸡蛋汉堡是一种流行的早餐食品，它由两片煎饼夹着一块肉饼和一个煎蛋组成，外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感丰富多样。鸡蛋汉堡不仅美味，还富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够提供 *** 所需的能量和营养。鸡蛋汉堡的做法其实并不复杂，只需要准备好简单的食材和工具，就可以在家里轻松 *** 出香喷喷的鸡蛋汉堡。下面就让我们一起来看看鸡蛋汉堡的配方和步骤吧！
首先，我们需要准备以下食材：
面粉 200 克
鸡蛋 4 个
牛奶 100 毫升
糖 20 克
盐 5 克
泡打粉 5 克
油 适量
猪肉馅 300 克
葱花 适量
姜末 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量香油 适量
生菜叶 适量
番茄酱 适量
接下来，我们开始 *** 鸡蛋汉堡：
1.在一个大碗里，将面粉、糖、盐和泡打粉混合均匀，然后加入牛奶和一个鸡蛋，搅拌成均匀的面糊，不要有干粉或者结块。如果面糊太稠或者太稀，可以适当调整牛奶或者面粉的用量。
2.在另一个碗里，将猪肉馅、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、胡椒粉和香油混合均匀， *** 成肉团。根据个人口味，可以适当增加或减少调料的用量。
3.在一个平底锅里，倒入少许油，用中火加热。用勺子舀取一勺面糊，倒入锅中，摊成圆形的煎饼。每面煎约2分钟左右，直到表面金黄酥脆。将煎好的煎饼放在盘子上备用。重复此步骤，直到用完所有的面糊。
4.在同一个锅里，倒入少许油，用中火加热。用手将肉团压成扁平的肉饼，放入锅中，每面煎约3分钟左右，直到表面焦香，肉饼熟透。将煎好的肉饼放在盘子上备用。重复此步骤，直到用完所有的肉团。
5.在同一个锅里，倒入少许油，用中火加热。打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅动，使蛋白和蛋黄混合。煎约1分钟左右，直到蛋液凝固。将煎好的鸡蛋放在盘子上备用。重复此步骤，直到用完所有的鸡蛋。
6.最后，我们开始组装鸡蛋汉堡。取一片煎饼，抹上一层番茄酱，然后放上一片生菜叶，再放上一块肉饼和一个鸡蛋，最后盖上另一片煎饼，轻轻按压。将完成的鸡蛋汉堡切成两半，摆在盘子上。重复此步骤，直到用完所有的食材。
这样，我们就 *** 出了美味的鸡蛋汉堡了！每个鸡蛋汉堡的成本大约是5元左右，比外面买的便宜又卫生。而且，我们还可以根据自己的喜好，添加不同的食材和调料， *** 出不同口味的鸡蛋汉堡。比如，我们可以用牛肉馅、羊肉馅或者鱼肉馅代替猪肉馅；我们可以用芝士、沙拉、芥末或者辣椒酱代替番茄酱；我们还可以在煎饼里加入胡萝卜丝、玉 *** 或者芝麻等食材，增加颜色和营养。
那么，鸡蛋汉堡到底有多营养呢？让我们来看看它的营养成分吧！ 根据<中国营养学会>提供的数据，每个鸡蛋汉堡（约200克）的营养成分如下：
能量 470 千卡
蛋白质 23 克
脂肪 25 克
碳水化合物 44 克
钙 100 毫克
铁 3 毫克
锌 2 毫克
维生素 A 200 微克
维生素 B1 0.2 毫克
维生素 B2 0.3 毫克
维生素 C 10 毫克
从这些数据可以看出，鸡蛋汉堡是一种高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物，能够满足 *** 一天所需的1/4左右的能量和1/3左右的蛋白质。同时，它也富含钙、铁、锌等矿物质和维生素 A、B、C 等维生素，能够促进 *** 的生长发育、血液循环、免疫力和抗氧化能力。因此，鸡蛋汉堡不仅营养丰富，还有着深厚的文化意义。鸡蛋汉堡的起源可以追溯到上个世纪，当时中国的一些城市开始出现了西式的快餐店，如肯德基、麦当劳等，它们提供了各种各样的汉堡、炸鸡、薯条等食物，吸引了许多年轻人和孩子的喜爱。然而，这些快餐店的 *** 并不便宜，对于普通的工薪阶层来说，是一种奢侈的消费。
于是，一些有创意的小贩就开始模仿这些快餐店的食物，用自己的方式 *** 出了更适合中国人口味的汉堡，即鸡蛋汉堡。他们用面粉代替面包，用猪肉代替牛肉或者鸡肉，用煎蛋代替奶酪或者生菜，用番茄酱代替沙拉酱或者芥末酱， *** 出了既美味又实惠的鸡蛋汉堡。这些鸡蛋汉堡很快就受到了广大市民的欢迎，成为了一种流行的早餐食品。
鸡蛋汉堡不仅反映了中国人的创新精神和适应能力，还体现了中国人对西方文化的吸收和融合。鸡蛋汉堡是一种中西合璧的食物，它既保留了中国传统的煎饼和肉馅的风味，又借鉴了西方的汉堡和番茄酱的形式和口感。它是一种跨越时空和文化的美食，它连接了东方和西方，过去和现在，传统和现代。它是一种具有历史和文化价值的食物，它讲述了中国人在社会变革中的生活和心态。
总之，鸡蛋汉堡是一种值得我们尝试和欣赏的食物，它不仅能够满足我们的味蕾和胃口，还能够启发我们的思维和情感。通过 *** 和品尝鸡蛋汉堡，我们可以感受到中国人的智慧和创造力，也可以体验到中西文化的交流和碰撞。我们可以从中学习到如何在变化中求稳，在挑战中求进，在多元中求同，在差异中求异。我们可以从中找到自己的身份和 *** ，也可以找到自己的梦想和方向。我们可以从中发现自己的价值和意义，也可以发现自己的乐趣和幸福。
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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸡蛋汉堡超级好吃的汉堡，最主要是简单快手，用圣迪乐鸡蛋煮出好吃的水煮蛋，再将水煮蛋进一步运用，让我们来学习吧
By 菓子菌lee
用料- 汉堡胚 一个
- 圣迪乐鸡蛋 三个
- 沙拉酱 一勺
- 沙拉汁或蛋黄酱 一勺
- 海苔肉松 适量
- 黑胡椒粉 适量
1、准备好食材
2、中小火煮水煮蛋约十分钟
3、将蛋黄蛋白分开
4、蛋白捣碎
5、蛋白捣碎过筛
6、蛋白蛋黄混合
7、加入沙拉汁混合
8、加入沙拉酱混合
9、加入适量黑胡椒碎
10、最后加入小朋友爱吃的海苔肉松
11、汉堡胚切半，不切断，塞入做好的沙拉鸡蛋
12、美味的早餐完成啦
13、小朋友超级爱吃
小贴士1、这款汉堡适合没时间做早餐的上班族，前后大约二十分钟即可 2、水煮蛋不要煮过，否则蛋黄会有点黑
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