秋日滋补，不妨来一份南瓜鸡肉焖饭，解馋味美又饱腹，家人都爱吃
南瓜鸡肉焖饭是一道口感鲜美、营养丰富的家常主食。通过将南瓜、鸡肉与米饭一同炖煮，使得南瓜的甜味与鸡肉的鲜香相互融合，营造出独特的美味。下面，自己将为您详细介绍南瓜鸡肉焖饭的简易烹饪 *** ，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
南瓜鸡肉焖饭
【美食优点】
1.味道独特：南瓜的甜味与鸡肉的鲜香相互融合，使得焖饭的味道更加丰富和特别。南瓜的甜味能够中和鸡肉的鲜味，使得整道菜更加平衡和美味。
2.营养丰富：南瓜富含维生素和纤维，鸡肉含有高质量的蛋白质。将南瓜和鸡肉与米饭一同炖煮，可以使得营养充分释放和吸收。这道菜不仅口感好，还能提供丰富的营养。
3.简单易做：南瓜鸡肉焖饭的烹饪步骤相对简单，适合家庭厨房的烹饪。只需准备好食材，按照一定的步骤进行处理和炖煮，即可轻松 *** 出美味的焖饭。
4.耐饱受欢迎：焖饭的口感松软，米饭与南瓜和鸡肉的汁液充分融合，使得口感更加丰富和爽滑。这道菜适合各个年龄段的人群，受到广大人们的喜爱。
【食材配备】
鸡腿肉： *** 克
南瓜：200克
大米：200克
鸡精：2克
生姜：10克
蒜瓣：3瓣
葱段：适量
食用油：适量
盐：2克
生抽：2勺
料酒：3勺
白胡椒粉：适量
【烹饪步骤】
步骤一：准备食材
鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
南瓜削皮去籽，切成小块。
生姜切成末，蒜瓣切成薄片，葱切成段备用。
步骤二：炒制鸡肉
热锅冷油，将腌制好的鸡肉块放入锅中，用中小火翻煎至两面金黄。
加入姜末、蒜片、葱段和南瓜块，翻炒2分钟后往锅中加入和食材齐平的清水，搅匀煮沸后加入剩余所有调味料，煮沸后转小火焖煮6分钟关火。
步骤三：炖煮焖饭
将大米淘洗干净放入电饭煲内，倒入煮好的南瓜鸡肉，搅匀之后倒入煮鸡块的汤汁，和食材齐平即可。
之后盖上盖，按煮饭键焖熟即可食用。
步骤四：出锅装盘
将焖好的南瓜鸡肉焖饭装盘，撒上适量的葱花，即可食用。
【美食小贴士】
南瓜的切块大小要均匀，以保证烹饪时间和口感的一致 *** 。
鸡肉可以根据个人口味选择使用鸡胸肉或鸡腿肉，但建议使用带骨的鸡腿肉，更为鲜嫩可口。
焖饭出锅后要静置片刻，使其更加饱满松散。
南瓜鸡肉焖饭是一道简单而美味的家常菜，适合全家共享。通过将南瓜的甜味和鸡肉的鲜香融合在一起，呈现出独特的口感。根据本文的详细步骤和注意事项，您可以轻松地在家中 *** 出美味的南瓜鸡肉焖饭。
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可口好上手的太好吃的鸡肉饼，再也不担心吃不上饭了好吃不是问题，行动才是关键。
By 泡泡机
用料- 鸡 *** 2个
- 盐 适量
- 奥尔良腌鸡粉或是黑胡椒碎 适量
- 手抓饼或是自己做的饼胚 3张
1、鸡腿剔骨，用砸肉捶敲打 *** ，至肉松软平整。
2、用葱、姜丝、奥尔良腌肉料抓拌均匀，腌制2小时以上。
3、反复做有经验了。右图是黑胡椒和盐腌制的。放香菜段，效果很好。
4、肉腌好了，如图卷紧，用线绳缠好系紧。
5、用铝箔纸包严。
6、隔水蒸。蒸锅上汽后，计时20分钟，关火焖5-10分钟。铝箔纸很烫的，要加小心。
7、因为热，要小心翼翼打开铝箔纸。
8、放凉后的鸡腿，就紧紧地成为了一个鸡腿卷。如图是黑胡椒款。
9、改刀切成片。
10、鸡肉铺放在手抓饼上。手抓饼提前30分钟从冰箱里取出，很快会变软。
11、变软的手抓饼，如图把肉包严即可。
12、电饼铛选择葱油饼档，提前加热，放上饼胚。手抓饼做胚，不需放油。
13、一个鸡腿可以做三张饼。
14、反复翻面，烙制过程中合盖儿，锅边垫上筷子，留些空隙。
15、双面烙制金黄，出锅。一分为二吃起来更方便。
小贴士评价：特别好吃。 可以一次做多个鸡肉卷，冷藏冷冻保存都可。
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简易鸡肉焖饭菜肴 *** ***鸡肉焖饭成品
此教程做的鸡肉焖饭有如下亮点：
1.低油低盐
2.所用的佐料品种比较少
3.味道好下饭
4. *** 作步骤里面明确了每一道佐料的作用以及每一步的作用，便于掌握烹调的关键原理
4. *** 实惠，原料为一个鸡块500克，鸡胗 *** 克，共计20元，
此鸡肉的单人摄入量是大于国家膳食指南标准的，需要有做运动的情况下才能有这么大量的摄入，不然会能量超标，下面有请 *** 作步骤
1.生鸡肉处理，鸡油提炼，放入水中焯水，这个过程因为全部是水，所以时间上面就会比较灵活，因为一旦放入了油就不能时间过长，这个阶段可以使鸡肉有一个四成熟，为后面的鸡肉熟打下基础
将鸡肉洗干净后放入锅中焯水，加入料酒生姜去腥味
将焯完水的鸡肉捞出
将剩下的水装入盘中备用
2.用油炒香香料：主要为大蒜，生姜，青尖椒，花椒，可以得到辣味，麻味，因为油过过之后，他们的香味才能充分的发挥出来，因为油具有一个芳香过程
放入煎青椒，大蒜，生姜，花椒，鸡油鸡皮用油炒香
3.用油炒鸡油，鸡胗，通过鸡的鸡油可以减少植物油的使用量，使菜本身含油量尽量降低，因为鸡胗本身没有油，所以用油炒一下会更香
放入鸡胗煸炒
4.然后放入鸡块上色，上了色后这个菜的咸味以及视觉感受就出来了
放入鸡块放料酒上色十三香上位，盐
5.放入油水没过鸡块进行水煮，使食物的味道均匀分布，使食物熟透
加之前焯水时的汤，加水稍微没过几块
6.放入块状素菜，使鸡肉的香味注入到蔬菜里面，让营养更均衡
放入块状蔬菜如土豆，西葫芦
悬空加盖使火力发挥更好
7.鸡肉煮熟后，放入青菜和米饭，这两个是很容易熟的，青菜颜色变了就可以吃了
放入青菜和米饭
8.因为上面已经有了主食和菜，所以可以直接装碗食用
放入碗中吃
准备好食材土鸡洗净砍成小块、生姜去皮切片、板栗仁洗净大米淘洗干净锅里倒少许油烧热，放入姜片炒出香味放入鸡块翻炒翻炒至鸡块呈金 *** 倒入板栗仁翻炒倒入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖翻炒均匀倒入少许和洗净的大米拌匀移到电饭锅中，按米饭键米饭煮熟翻拌一下，撒点葱花出锅太好吃啦！
#巨下饭的家常菜#快手咖喱鸡肉饭夏日厨房如蒸笼，用好侍百梦多咖喱来救急，15分钟搞定一锅菜，吃饱吃好煮得快！柔和醇香咖喱菜，让你夏日胃口开！
By 淮北慧子
用料- 鸡胸肉 1块
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 百梦多咖喱 1盒
- 生姜 1块
- 食用油 2勺
1、把鸡胸肉洗净切小块，胡萝卜、洋葱和土豆洗净去皮切滚刀块，生姜切成姜末
2、锅中倒油烧热，放入洋葱块和姜末翻炒
3、加入鸡胸肉继续翻炒
4、倒入土豆块和胡萝卜块继续翻炒
5、加水，刚好淹没食材，炖煮至食材熟软
6、关火，把咖喱块掰开全部放入，搅拌至完全溶化
7、开火炖煮至浓稠状
8、装盘，撒点香菜叶点缀一下。赶快享用吧！柔和醇香，让你胃口大开！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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秋天不妨来一份南瓜鸡肉焖饭，味美解馋又饱腹，美味下饭的主食秋天不妨来一份南瓜鸡肉焖饭，味美解馋又饱腹，美味下饭的主食
南瓜鸡肉焖饭是一道营养丰富、口感独特的家常美食。它以南瓜的甜味、鸡肉的鲜美和米饭的绵密而受到人们的喜爱。
这道菜的烹饪过程相对简单，只需要将鸡肉、南瓜和其他调料一同焖煮，再加入煮熟的米饭一起混合即可。下面，就让我们一起来学习这道美味的南瓜鸡肉焖饭的 *** *** 吧。
南瓜鸡肉焖饭
食材及调料：
鸡肉150克
南瓜200克
大米200克
洋葱50克
蒜瓣3瓣
橄榄油适量
盐3克
黑胡椒粉适量
鸡精2克
烹饪步骤：
- 准备食材：将鸡肉切成小块，南瓜去皮去籽后切成小块，洋葱切碎，蒜瓣切片。将大米洗净后加入适量水，用中火煮至水开后盖上锅盖，再煮约10分钟至大米变软，但还未完全熟透。
- 炒制：热锅凉油，放入橄榄油，待油温热时放入洋葱碎和蒜片煸炒出香味。接着加入鸡肉块煸炒至变色。
- 煮制：加入南瓜块，翻炒均匀后倒入适量水。用中火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮约10分钟，直到南瓜变软烂。
- 混合：将煮熟的米饭加入锅中，用勺子将其与锅中的食材和汤汁混合均匀。再盖上锅盖，继续焖煮约5分钟。
- 调味：开盖后加入盐、黑胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。
注意事项：
- 米饭的烹饪程度要掌握好，太硬或太软都会影响口感。可以在煮米饭时加入一点橄榄油和盐，这样煮出的米饭会更香更软。
- 在炒制鸡肉之前可以先用少量盐腌制一会儿，这样鸡肉会更入味。同时要注意火候，避免炒糊。
- 南瓜的烹饪时间要掌握好，如果南瓜块太大或太厚，可以将其先蒸熟再加入锅中一起焖煮，以保证南瓜的口感和味道。
- 在混合米饭和食材时，可以先尝一下味道，如果汤汁不够咸或米饭不够软，可以再适当加入一些盐和鸡精调味。
- 如果喜欢口感更丰富一些，可以在混合米饭和食材之前先加入一些奶油或奶酪丝提味。
通过以上的步骤和注意事项，一道美味的南瓜鸡肉焖饭就做好了。这道菜不仅可以作为主食享用，也可以搭配其他菜肴作为副餐。它的营养丰富、 *** 作简单易懂，无论是家人还是朋友聚餐都是一道不错的选择。希望这篇菜谱对你有所帮助！
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有了砂锅鸡肉煲懒人不定外卖也能吃好饭这道菜品砂锅煲了一个多小时，从肉到汤都无比鲜美。在寒冷的冬季格外滋补
By 张吻吻
用料- 大骨鸡 半只
- 虫草花 10克
- 干香菇 8朵
- 洋葱 半个
- 干辣椒 3个
- 大蒜 5瓣
- 姜片 4片
- 料酒 1勺
- 盐 5克
- 糖 5克
- 六月鲜轻盐酱油 1勺
1、虫草花泡水20分钟。挤干水分
2、干香菇泡开，挤干水分
3、大骨鸡切块洗净焯水沥干
4、准备好配菜
5、炒锅放油，把鸡肉和配菜先炒一下，加一勺料酒
6、加热水没过鸡肉，加一勺六月鲜轻盐酱油
7、放入干香菇。水开以后盖盖子，小火煲一个小时
8、时间到了以后，加入虫草花和盐。再煲15到20分钟
9、盛盘开吃。可以放点葱花香菜装饰
10、美滋滋，香喷喷
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教你做照烧鸡肉饭，味道真的很不错哦今天我们来做一份照烧鸡腿饭。
首先，用刀将鸡腿划开，取出骨头。 *** 作时要小心，确保骨头全部被取出后，用手拍打鸡肉，这样更容易入味。接着，加入适量胡椒粉、黑胡椒粉、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。接着，加入适量蚝油、酱油、老抽、黑胡椒粉，调成酱汁备用。加入适量开水，搅拌均匀，备用。然后，将鸡肉煎至金黄，备用。接着，加入适量西兰花，炒至熟。接着，将鸡肉煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，小火炖8分钟，至鸡肉熟软。最后，将锅中的酱汁淋在饭上，即可享用美味的照烧鸡肉饭啦！
照烧鸡肉饭做好啦！味道真的很不错哦！欢迎关注我！
By 过海的泡泡～
用料- 鸡胸肉 适量
- 土豆 半个
- 胡萝卜 半个
- 香菇干 3粒
- 大米 适量
- 贝贝南瓜 半个
- 葱花 少许
- 泡香菇水 一碗
1、食材 *** ，鸡胸肉用料酒，味极鲜，耗油，黑胡椒，白糖腌制10分钟，泡香菇的水备用
2、锅中倒油，土豆翻炒
3、土豆有些焦黄倒入胡萝卜继续翻炒
4、土豆胡萝卜过油后盛出备用
5、锅中剩余的油直接放入葱花爆香
6、加入鸡肉丁翻炒
7、加入香菇丁，南瓜丁
8、倒入香菇水烧开，盐少许
9、大米淘洗好放入电饭锅，把所有食材倒入电饭锅，正常米饭功能
10、出锅啦
小贴士这些食材基本是电饭锅自带的小碗一碗米的配料，配料初加工按步骤搅拌一下就行，不用炒时间太久，土豆和胡萝卜丁煎一下味道更好
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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