香香鸡是一道美味的家常菜,以鸡肉为主要食材,搭配多种调味料烹制而成,口感鲜美,香气四溢。以下是 *** 香香鸡的详细步骤
1. 鸡腿肉500克;
2. 葱姜蒜适量;
3. 料酒、酱油、醋、味精、花椒粉、香油适量。
1. 鸡腿肉洗净后切成块,加入料酒、酱油、醋、味精、花椒粉腌制15分钟;
2. 葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味;
4. 加入腌制好的鸡肉块,翻炒变色;
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟;
6. 加入味精调味,再煮5分钟;
7. 加入香油拌匀即可。
香香鸡做法简单,但味道却非常美味,是一道适合家庭聚餐的好菜。除了以上的做法外,还可以根据自己的口味添加一些特色调料,比如豆瓣酱、辣椒等,增加口感和风味。
香香鸡是一道美味的家常菜,以其鲜美的口感和香气扑鼻的味道深受人们喜爱。该菜肴易于 *** ,成本低廉,适合各个年龄段的人群食用。下面将为大家介绍如何 *** 香香鸡。
鸡腿肉、葱、蒜、花椒、辣椒、料酒、鸡精、香油、清水。
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟后捞出备用。
2. 将葱、蒜切末,花椒和辣椒剁碎备用。
3. 在热锅中加入适量的油,放入葱、蒜末、花椒和辣椒煸炒出香味。
4. 将鸡块放入锅中,翻炒均匀,加入料酒、鸡精和清水,煮沸后转小火慢慢炖煮。
5. 待鸡肉煮熟后,加入适量的香油,翻炒均匀即可。
1. 鸡肉煮的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 鸡肉煮的时候可以加入一些土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮,不仅可以增加营养,还可以增加口感。
3. 鸡肉煮好后可以加入一些葱花、香菜等调料进行装饰,这样不仅美观,还可以增加味道。
香香鸡是一道美味的家常菜, *** 简单,成本低廉,适合各个年龄段的人群食用。通过加入适量的葱、蒜、花椒、辣椒等调料,可以增加菜肴的香味和口感。希望大家尝试 *** 并品尝这道美味的家常菜。