#童年的时光故事# 今日是六一儿童节，早上带宝宝出去逛到下午才回来，在外面吃的午餐。晚上不想出去吃了，打算买菜在家做饭，一家人开开心心陪宝贝过节日。晚餐吃简单点，三菜一汤，营养又健康。
白灼海虾
湛江人爱吃海鲜，每逢节日，少不了吃虾、鱼、蟹。好几天没吃虾了，做个盐水白灼虾。28元一斤，20元够吃了。白灼虾鲜甜可口，原汁原味。
简单做法：
1、新鲜海鲜去虾线，洗净备用；
2、水开后，放点油、盐；
3、倒入海虾，大火烧开两三分钟捞出即可。个头大的5分钟左右。
沙姜焗鱿鱼
鱿鱼一直都是这个价，28元一斤，老板说不缩水。广东人超会吃这道菜的，沙姜是灵魂，沙姜葱头焗鱿鱼或爆炒，味道正宗独特，真的非常好吃。家乡很多饭店酒店都有的特色菜式。
简单做法：
1、新鲜鱿鱼仔洗净，切段；
2、沙姜拍碎，葱切段备用；
3、砂锅油热后，放入沙姜爆香，倒入鱿鱼；
4、蚝油、酱油、盐，搅拌均匀放入锅内；
5、大火烧热，转中小火慢焗，不用加水；3—5分钟即可。
上汤南瓜苗
夏季蔬果丰富，其 *** 别喜欢吃瓜苗，像南瓜苗、佛手瓜苗，不管是清炒还是上汤，都是不错选择哦。瓜苗清脆爽口，味道甘甜，大人小孩都喜欢。通常4元多一斤。
香菇、皮蛋、瘦肉丁做汤底，将南瓜苗去丝洗净，焯水过冷水，汤底差不多好的时候倒入南瓜苗，滚开1分钟即可。
淮山白鸽汤
白鸽煲汤很好味，淮山软糯香甜，宝贝很喜欢吃。老鸽35一只，一只鸽子，一根淮山，炖一大盅汤，全家都可以喝。
做法简单，鸽子淮山一起入锅，炖40分钟左右即可。
饭后水果
夏天炎热，西瓜多汁，生津解渴。饭后一家人看电视，吃西瓜是真的很幸福。
（部分 *** 源自 *** ，侵必删）
节日，你们喜欢到外面吃饭，还是在家做饭吃呢？欢迎分享～
董老师推荐光明乳鸽配料干净，肉质紧实，外酥里嫩，鲜美多...董老师推荐深圳光明乳鸽，配料表干净，肉质紧实，唇齿留香，外酥里嫩，鲜美多汁，加热口感更佳。
董宇辉直播吃到停不下来，放过那只鸽子，让我来光明乳鸽。等一下，我只剩100单麻椒的还有还有。快买，没有一只鸽子能飞出广东光明脆皮乳鸽，大人小孩都能吃。五谷杂粮喂养的妙龄乳鸽肉质紧实，味道鲜美。
鸽子本身营养就丰富，老卤水卤制入味，打出来的脆皮更是卤香浓郁，外皮酥脆，肉质碱不柴，特别好吃。 *** 包装，保存方便，加热后鲜嫩爆汁，唇齿留香。骨头小肉还多，在家就能吃到的老广式妙龄乳鸽送 *** 合适。
当谈及美食，我们常常会想到牛肉、猪肉、鸡肉等众所周知的肉类食材，然而，还有一种风味独特、被誉为珍馐的肉类在世界各地的餐桌上闪耀其美味光芒，那就是鸽子肉。鸽子肉作为一种古老而又神秘的美食，承载着浓厚的历史文化底蕴，且其独特的风味和营养价值备受人们青睐。
我 *** 间自古有“一鸽胜九鸡”的说法，虽然这句话有些夸张，但不可否认的是鸽子肉的营养价值极高。自古以来，鸽子汤作为一道滋补佳肴，在许多地方都拥有着深厚的习俗。尤其在坐月子的妇女和久病初愈的人群中，鸽子汤备受推崇。不仅因为人们普遍认为鸽子汤具有补气养血的功效，更因其营养价值远胜于普通家禽如鸡肉。
鸽肉全身都是宝。鸽肉是高蛋白、低脂肪的食品。它富含钙、铁、铜等矿物质以及维生素A、B、E，比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝含有更佳的胆素，有助于利用胆固醇，预防动脉硬化。丰富的泛酸有助于防止脱发、白发和未老先衰。鸽肉中的软骨素能增加皮肤弹 *** ，改善血液循环，促进伤口愈合。鸽子蛋富含丰富的蛋白质，被誉为“动物人参”。
鸽肉作为一款营养丰富的食材，要怎么做才好吃呢？今天小编就为大家推荐几道经典鸽肉的做法，常做这些佳肴，为家人带来好身体。
之一道：红烧乳鸽
准备食材： 需要准备新鲜的乳鸽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水等。
处理食材： 乳鸽处理干净，可以剁成块状或者整只使用。葱、姜、蒜切成末备用。
炒制： 在锅中烧热适量的食用油，放入葱、姜、蒜末爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油。
炖煮： 把处理好的乳鸽放入锅中，翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐，再加入适量的清水，使乳鸽全部浸泡在汁液中。
炖煮时间： 开大火烧开，然后转小火炖煮，直至乳鸽熟烂，汁液浓稠，乳鸽入味。
收汁： 在乳鸽熟烂后，可以收汁使汤汁浓稠。
出锅： 将炖好的红烧乳鸽盛入盘中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜进行装饰。
第二道：脆皮烤乳鸽
准备食材： 需要准备新鲜的乳鸽、盐、胡椒粉、五香粉、蜂蜜、料酒等。
处理食材： 乳鸽处理干净，去除内脏，用清水冲洗干净，晾干水分。然后用刀在鸽子表面切上几刀，使调味料更容易渗入。
腌制： 在乳鸽表面均匀地涂抹盐、胡椒粉、五香粉和料酒，腌制一段时间，让调味料充分渗入。
烤制： 把处理好的乳鸽放入烤箱中，先以较高温度烤制一段时间，然后用刷子刷上蜂蜜，再以较低温度继续烤制，直至表面呈现金 *** 和脆皮。
出炉： 烤好后，将脆皮烤乳鸽取出，可以根据个人喜好撒上一些香菜或者葱花进行装饰。
第三道：清蒸鸽子汤
准备食材： 需要准备新鲜的鸽子、姜、葱、枸杞等。
处理食材： 鸽子去毛洗净，可以剁成块状或者整只蒸。将姜切成片，葱切成段。
蒸制： 把处理好的鸽子放入蒸锅中，加入姜片和葱段，用高火蒸制。蒸的时间可以根据鸽子的大小和蒸锅的火力来确定，通常需要蒸制20-30分钟至熟烂。
加入枸杞： 当鸽子蒸熟后，取出蒸锅，撒入适量的枸杞，让其与汤汁融合。
出锅： 把蒸好的鸽子和枸杞汤盛入碗中，可以根据个人喜好加入一些调味料如盐和胡椒粉进行调味。
第四道： *** 膳炖鸽汤
准备食材： 需要准备新鲜的乳鸽、中 *** 材（如枸杞、淮山、 *** 参、红枣等，可根据个人需求选择），清水等。
处理食材： 乳鸽处理干净，去除内脏，用清水冲洗干净。中 *** 材洗净备用。
炖煮： 把处理好的乳鸽和中 *** 材放入炖盅或者炖锅中，加入适量的清水，使乳鸽和中 *** 材全部浸泡在水中。
炖煮时间： 开大火烧开，然后转小火炖煮，直至乳鸽和中 *** 材熟烂，汤汁浓郁。
调味： 根据个人口味可适量加入少许盐进行调味。
出锅： 炖好后，将 *** 膳炖鸽汤盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花进行装饰。
第五道：菌菇炖乳鸽
准备食材： 需要准备新鲜的乳鸽、各种菌菇（如香菇、金针菇、鲜蘑菇等，可以根据个人喜好选择）、姜、葱、清水等。
处理食材： 乳鸽处理干净，去除内脏，用清水冲洗干净。菌菇清洗干净，可以切片或者留整备用。
炖煮： 把处理好的乳鸽和菌菇放入炖盅或者炖锅中，加入适量的清水，使乳鸽和菌菇全部浸泡在水中。
炖煮时间： 开大火烧开，然后转小火炖煮，直至乳鸽和菌菇熟烂，汤汁鲜美。
调味： 根据个人口味可适量加入少许盐和胡椒粉进行调味。
出锅： 炖好后，将菌菇炖乳鸽汤盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花进行装饰。
点关点赞不迷路，祝各位友友们2023年身体健康、心想事成！
立春后，多给孩子喝这4种汤，贵也别省，孩子猛长个，身体变强壮经过冬日漫长的等待，春天的脚步才姗姗来迟，冰雪消融，万物复苏，连路边的枯树也发出了嫩芽，百花争相 *** ，孩子们早已按耐不住激动的心情，渴望与春天拥抱，尽情的在草坪上玩耍，春景虽好，但是也别忘了孩子的成长。
据有关数据表明，春天万物生发，正是孩子长个的好时节，家长们要抓住机遇，立春后，一定要多给孩子喝这5种汤，再贵也别省，孩子喝了长的快，身体越来越强壮。
一，【西湖牛肉羹】
牛肉是我们生活中经常用到的食材，里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，中医上认为：“牛肉可以补脾胃，强筋骨”所以多吃一些牛肉，有助于孩子长身体，有的孩子不喜欢吃菜，可以多喝一些汤，让孩子轻轻松松长高个。
1.熟牛肉一小块切成牛肉粒，嫩豆腐一小块，先切成长条，再切成小粒，香菇几朵切成香菇粒，放入盆中备用。
2.香菜一小把剁碎放入汤盆中，再打入一个鸡蛋清，用筷子搅匀。
3.锅里先添点水，开大火烧开，加入适量的食盐，鸡粉，胡椒粉，用勺子搅拌化开，先倒入香菇粒，煮一分钟左右。
4.接着倒入牛肉和豆腐丁，继续煮两分钟，中间用勺子搅拌几下，再把浮沫打干净，勾入一点水淀粉，这样口感更好，等汤汁沸腾后，就可以关火起锅了。最后把汤汁冲入汤盆中，利用热汤把鸡蛋清冲熟，再淋上芝麻油增香，美味即成。
二，【三菌豆腐汤】
豆腐作为最常用的家常食材，深受百姓的喜爱，豆腐内含有多种维生素及矿物质，还含有大量的蛋白质，钙，铁，锌的含量也特别丰富。可以有效地补充 *** 所需要的各类营养物质，增强机体的免疫功能，再配上各种菌类食材，对孩子长身体特别有好处。
1.金针菇一把去掉根部，再用手抓散，放入小盆中，白玉菇一小把，和金针菇放在一起，平菇两朵去根，撕成长条，嫩豆腐一块，先切成薄片，再切成长条，放入小盆里面备用。
2.锅中烧水，水开后，下入备好的食材，焯水一分钟，捞出控水。
3.重新起锅添入适量的清水，再倒入提前备好的高汤，如果孩子不喜欢吃太腻的，就不用加高汤，再加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克调味。
4.把汤汁煮开以后，先倒入焯水后的食材，再倒入豆腐条，继续把汤汁煮沸，大概煮2分钟左右，再勾入适量的水淀粉，使汤汁变得粘稠，再次煮开就可以关火了，最后浇上芝麻香油，放上香菜点缀，美味即成。
三，【鸽子汤】
鸽子的营养价值很高，民间还有这种说法：“一鸽胜九鸡”，鸽子里含有丰富的蛋白质，还有 *** 必须的微量元素，从营养学上来说：经常食用鸽子肉，可以促进生长发育，增强记忆力，所以对孩子的成长非常有帮助。
1.准备食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，红枣5-8颗，枸杞子一小把，姜，葱，料酒各适量。
2.锅中水烧开，加入一勺料酒去腥，放入洗干净的鸽肉，水开后撇去浮沫，两分钟后捞出备用。
3.砂锅里面加入清水，水开后放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子肉，转小火连续炖1个半小时。
4.等1个半小时后，鸽子汤已经炖得差不多了，再放入枸杞，木耳，继续炖20分钟就可以了，起锅前加入少许食盐调味，美味即成。
这道鸽子汤，喝起来清淡营养，特别适合春天食用，喜欢的朋友可以在家里试试。
四，【大骨汤】
大骨汤富含胶原蛋白，蛋白质，脂肪和大量的磷酸钙，喝起来比较有营养，经常喝一些大骨汤，有利于青少年的骨骼生长，对孩子长高个非常的有帮助。
1.准备适量的猪大骨放入盆中，加入一勺食盐，再加入适量的高度白酒，添入清水，浸泡10分钟，这样既能去腥，也能更快的浸泡出大骨里面的血水。
2.把泡好的大骨放入大锅中，添入适量清水，放入葱段和姜片，再加入半勺料酒去腥，开中火慢慢烧开，在大骨加热的过程中，会有很多浮沫出现，我们要及时的用勺子撇掉，这样才可以完美的去除大骨里面的腥味，这个过程大概要3到5分钟。
3.起锅烧油，放入控水后的大骨，晃动炒锅，把大骨头煎一下，这样做出来的骨头汤，味道才更香，把大骨煎至表面微黄，加入适量的开水，这样可以更好的激发出大骨里面的香味。
4.然后放入几片生姜，大火烧开，再加入适量的开水，用勺子撇去锅中的油脂，可以避免汤汁过于油腻，再添入一次开水，继续煮10分钟，第三次加入开水，水的量要漫住大骨头，然后盖上锅盖，改最小火继续炖煮1个小时。
5.时间到了打开锅盖，满屋飘香，根据自己的口味，加入食盐调味，再加入少许白胡椒粉去腥提鲜，继续煮10分钟，撒上适量的枸杞子再炖5分钟，最后撒上葱花用来点缀，美味即成。
好了，今天的4道汤品就分享到这里，每一道都营养丰富，都是高钙高蛋白，给孩子补身体，不要只记得喝牛奶了，抓住春天长个的好时期，营养靓汤必须跟得上，学会这几汤的朋友就在家试试吧。
8岁女童喂完鸽子回来咳嗽不止？医生：染上的是罕见病菌今年8岁的琳琳最近咳嗽不止，父母以为只是普通的感冒，结果却被查出得了一种十分少见的病，而这种病竟然还和鸟类相关。
孩子长期咳嗽 肺部出现阴影
医生介绍，琳琳的咳嗽在起病之初十分轻微，家长也就没有过多在意。随着时间的推移，孩子的咳嗽开始不断加重，尤其是胸痛的症状越来越明显，而检查的结果让医生感到不妙。
福建医大附一医院儿科主治医师 张晓燕
这个范围比较大的，占了右下肺一半左右。病变范围这么大，牵扯到了胸膜，所以说她胸痛很厉害。
感染必须得到及时有效的控制，但在此之前，必须要先确定是何种类型的感染，医生才能对症治疗。
通过采用二代基因测序技术，医生们很快就锁定了致病的元凶——新生隐球菌。
福建医大附一医院儿科主治医师 张晓燕
这种菌是广泛存在于我们自然界中，比如说像土壤，但是鸽子的粪便是其中最重要的一种传染源。
罕见感染 竟与鸟类关系密切
医生表示，隐球菌最主要的感染途径是经呼吸道吸入空气中的隐球菌孢子，引起肺部感染，继而散播至全身。而琳琳在发病前确实有接触过鸽子。
医生告诉记者，临床上，免疫功能正常者感染隐球菌的情况十分罕见，而气候因素也是隐球菌的一大传播要素。福建近期气温高，降水多，炎热而湿润的环境最有利于隐球菌等真菌的繁殖生长，使传播与感染的几率增大。
福建医大附一医院儿科主治医师 张晓燕
隐球菌其实更容易侵犯中枢神经 *** ，比如有免疫 *** 疾病的病人，中枢神经 *** 感染的机会就更大，光光治疗肺部疾病的时间至少一年，如果是中枢神经 *** 受损，治疗至少要三年。
所幸琳琳就诊及时，病情很快就得到了控制。医生指出，目前治疗真菌类感染的 *** 物有限，剔除耐 *** 等因素，真菌类感染疾病有着易复发、病程长、难根除等特点。因此，避免感染才是关键。
1做好防护就是最重要，比如说小孩子接触动物，更好戴上口罩，因为我们都知道它的传播途径最主要的之一条就是通过呼吸道；
2有少部分的途径是通过污染的食物进入消化道来进行传播，所以我们也要洗手，尽量远离鸟类的粪便。
医生还提醒，隐球菌病的起病症状轻微，如果孩子反复咳嗽或咳嗽时间超过4周，一定要及时就医。
立冬前后，鸡汤鱼汤都不如这5道滋补汤，增强体质平安健康入冬！
立冬快要到了，北方的天气在这时候是最多变的，大风降温天气频发，让这个季节已经变得寒冷。在这样的天气中，分享比鸡汤鱼汤更滋补的5道滋补润燥汤，来增强体质少感冒，浑身暖和，平安健康入冬。
一：全羊汤
全羊汤是立冬前后喝的最多的一种汤羹，立冬之前和立冬之后，天气冷了，全羊汤可以给身体提供热量，是最适合这个季节的一道汤。
全羊汤的做法：材料：羊头肉，羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，养血，羊原汤，香菜，葱，盐，胡椒粉。
1，所有羊杂备用，养血切条，把羊原汤，就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅，加葱姜，倒入羊杂烧开。
2，再倒入羊血，小火微炖约10分钟，把味道炖出来，加入盐，胡椒粉，葱末，香菜末调味即成。
二：鸽子汤
俗话说：一鸽胜九鸡。鸽子的营养毋庸置疑，立冬前后，买只鸽子炖汤给家人喝，营养有滋补，一起学会做一锅吧，鲜美哦~~
鸽子汤的做法：做法：鸽子1只，竹荪，羊肚菌，茶树菇，茯苓，香菇， *** 菇，蛹虫草，山 *** ，红枣，枸杞，姜片2片，盐少许。
1，把所有菌菇放到冷水中清洗，浸泡，枸杞大枣洗净，山 *** 茯苓也浸泡一下。
2，鸽子现宰杀，清洗干净，把砂锅里放入清水，把洗净的鸽子放入，把竹荪，羊肚菌，茶树菇，茯苓，香菇， *** 菇，蛹虫草，山 *** ，红枣全部放入，在切两片姜放入。
3，大火烧开，改成小火，撇去浮沫，慢慢熬制到汤浓肉烂时，把枸杞加入，再加入盐调味，再稍微炖5分钟入味，直接端上桌即成。
三：冬瓜鸭汤
鸭子的营养比鸡更好，不燥不上火，营养更好吸收，和冬瓜一起做一锅汤，好喝又滋补。
冬瓜鸭汤的做法：材料：冬瓜1块，鸭架1只，葱段，姜片，盐少许，鸡精少许，枸杞几粒。
1，砂锅中，加入适量的清水，加入鸭架，大火煮开，改成中小火，把汤煮的发白。
2，把冬瓜去皮切块，放入砂锅中，继续小火慢炖大约15分钟，加盐和鸡精调味，撒上几粒枸杞、小葱末就可以直接上桌。
四：金汤牛肉
牛肉的营养价值很高，很适合立冬前后的滋补，这样炖一锅味道鲜美又好吃下饭，老人孩子都喜欢。
金汤牛肉的做法：材料：牛肉，金针菇，葱，姜，盐，花生油，玉米淀粉，蛋清，大蒜，小米辣。
1，牛肉切成薄片，加入玉米淀粉和蛋清，用手抓匀，腌制大约10分钟以上，把牛肉放到开水中，划散煮开捞出备用，金针菇去根洗净汆烫捞出放入盆里备用。
2，锅里放入花生油，倒入酸辣肥牛料炒匀，放入葱姜，倒入牛肉，大火烧开，改成小火慢慢煮5分钟，牛肉充分熟透入味就可以加少许盐调味，关火出锅了。
3，把煮好得牛肉直接倒入盛金针菇的盆中，牛肉上面放上小米辣，葱末，蒜末，泼上热油即成。
五：裙带菌菇汤
裙带菜加上菌菇，营养价值不容忽视，5分钟做一锅，营养又鲜美，不比鸡鸭鱼肉差，一起试试啊。
裙带菌菇汤的做法：材料：白玉菇适量，裙带菜少许，番茄少许，内脂豆腐1盒，鸡蛋1个，盐适量，花生油少许，小葱少许。
1，番茄一切两半，内脂豆腐直接在盒中拉几道成块状，白玉菇去根洗净。
2，锅里放入花生油，入葱姜爆出香味，倒入番茄煸炒均匀，炒到番茄变软，倒入适量的清水，大火烧开。
3，倒入白玉菇，内脂豆腐和裙带菜继续炖2分钟，开锅以后，一勺玉米淀粉搅到汤中，再把搅散的蛋液淋入汤中，加盐调味即成。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿， *** 必究!!!
美味的光明乳鸽来深圳光明肯定少不了吃乳鸽啦！带孩子来光明逛了虹桥公园，晚上顺便来吃光明乳鸽，上次吃都是五年前的事了，因为我们离开深圳回了老家。
其实周边都是光明乳鸽店铺，这次特地过来奔着这家老字号来的，店家也是搬了新地方了。我们也是找了一会儿才找到的。好在位置离虹桥公园不远。
看着这句话，感觉还是有点儿可怕的，说的多残忍啊……可是吃乳鸽的时候也是真的很香啊……矛盾
看 *** 就要流口水了，外酥里嫩的乳鸽味道真的不错……我们也点了其他的菜，但是味道一般，还就乳鸽的味道更好，吃过还想着再来……
可惜打包的带回去凉了就不香了。如果自己烤箱再烤下味道应该还是可以的，当然肯定来店里吃的味道是更好的……没有给店家打广告的意思啊，我把 *** 和订餐 *** *** 了……
一鸽胜九鸡，炖鸽子汤切忌焯水，教您2招，汤汁鲜美，营养不流失一鸽胜九鸡，炖鸽子汤切忌焯水，教您2招，汤汁鲜美，营养不流失
以前小的时候，妈妈会给我炖鸽子汤喝，但是每次看到鸽子，都觉得有点吓人，所以根本不敢下口。现在想想，确实有点后悔，鸽子多有营养啊，我还挑三拣四的，现在一个月喝好几回。
鸽子，营养价值很高，蛋白质、钙质、矿物质含量丰富，滋补效果相当不错，特别适合女人、小孩、老人，特别适合体质虚弱的人。夏天，虽然温度高，但是很容易寒气入侵，因此多喝点鸽子汤，好处多多。
炖鸽子汤，我喜欢自己在家炖，外面卖的总觉得营养、卫生没那么好，“一鸽胜九鸡”，与其吃鸡肉，不如吃鸽子，那么在炖鸽子汤时，你是不是只会焯水？我告诉大家，其实焯水这一步没必要，反而容易营养流失，接下来教您2招。
【炖鸽子汤】
用到：鸽子、红枣、枸杞、姜片、盐
1、一般处理鸽子、鸡肉这种事情，在家里是比较难办的，反正我是不大行，所以买的时候，就要让老板给你弄好。
2、但是在处理的时候，记得嘱咐老板，让它不要给你放血，也不要切块。因为鸽子的血水，才是最有营养的部分，一定要整只来炖，不要放血、不要切块，才是更好的，最有营养的，这是之一个妙招。
3、往锅子里加水，直接把鸽子放进去，然后开大火来煮，煮的过程中，你就会看到非常多的脏东西，表面飘着特别多的浮沫，这时候我们把这些东西撇干净，就可以了，不需要把鸽子捞出来，不需要焯水，因为这个汤汁，很有营养，这是第二个妙招。
4、接下来，把红枣、姜片一起放到鸽子汤里，盖上锅盖，用最小火来炖就可以了，先炖上1个小时。1个小时之后，还可以往里面放山 *** 、菌菇、笋等配菜，再继续炖上几十分钟。
5、当然了，如果想要喝原汁原味的，1个小时之后就可以了，这个时候把枸杞放进去，再来一勺子盐调味，将其搅拌均匀继续炖5分钟，就可以把火关掉，舀出来盛入碗中，开喝了。
夏初要少吃猪 *** 肉，多吃3肉2蛋，养心补脾胃，安稳顺利入夏天。今天是4月10日，快到四月中旬了，四月份过完，春季就过完，进入五月就是夏初了。春末夏初两个季节交换，饮食方面一定要注意多吃一些时令蔬菜，肉类也要适量的食用。其实四月份到五月份最适合吃的肉类不是猪肉，也不是牛肉，而是鲫鱼，还有鸽子肉，鹅肉，陈淡鸭蛋都是非常适合春末夏初食用的肉类食材。
猪肉
猪肉是我们生活中常见的一种肉类，也是很多人经常甚至每天都会吃的一种肉。猪肉相对于其他的肉 *** 比较低廉，属于价廉物美的好食材。肉营养价值非常高，含有钙，铁，锌等。猪肉用来炒菜，红烧或者炖汤都很不错，老少皆宜的好食材。春末夏初要少吃一点猪肉，因为猪肉比较凉，多吃的会容易肥胖而且会容易生痰。
牛肉
牛肉也是很多人爱吃的软肉类牛肉，相比于肉脂肪含量低，含铁，锌量更高。这也是很多怕长胖的人更爱吃的一种肉类。牛肉用来炒辣椒或者炒芹菜都非常美味，用牛肉来和西红柿炖汤喝，也是很多小孩子都爱吃的美食。牛肉偏温，多吃了会容易上火，在春末夏初，这个温度上升的比较快的时候，如果牛肉吃多了，会容易引起上火的现象。
3肉
鲫鱼
四月份的鲫鱼是最为鲜美的鲫鱼，肉质鲜嫩又美味，用来红烧或者炖汤都很不错。鲫鱼含有丰富的蛋白质，钙，锌等营养物质。鲫鱼最适合和豆腐一起煲汤喝，荤素搭配，营养美味。四月份到五月份的时候，最适合经常吃一些鲫鱼。补充身体所需要的营养物质，而且还不容易长胖。
推荐做法
红烧鲫鱼
食材：鲫鱼两条，生姜少量，香葱少，干辣椒少量。
做法：
①、当鲫鱼处理后洗净控干水分备用，生姜洗净，切成薄片，香葱洗净，切成碎末，辣椒洗净，切成小段备用。
②、往碗里面加入一些食盐，生抽，清水，淀粉搅拌均匀备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入鲫鱼，煎至两面焦黄，下入生姜，干辣椒，倒入调好的料汁水，大火煮开，然后用勺子将这个汤汁不断的浇在鱼肉上炖煮入味，炖煮至熟大火收汁装盘，撒上葱花即可。
鸽子肉
鸽子肉是一种营养价值非常高的肉，鸽子肉的营养价值比鸡还要高，俗语说一鸽等于九鸡。鸽子特别适合女人孩子经常食用。经常去吃一些鸽子肉，有滋补清热去火的好处。春末夏初，最适合经常吃些鸽子肉，滋补又不上火。
推荐做法
滋补鸽子汤
食材：乳鸽一只，红枣少量，枸杞少量，葱少量，生姜少量。
做法：
①、将鸽子处理后洗净，放入锅里，加入适量的清水，生姜，大火煮开，捞出鸽子，放入砂锅里。
②、往砂锅里面倒入适量的清水，加入生姜片，开大火煮开，再转小火炖煮30分钟。
③、红枣洗净，枸杞洗净，放入砂锅里面煮开，转小火炖15分钟，再加入食盐，胡椒粉调味，撒上葱花，关火即可。
鹅肉
鹅肉是一种滋补又美味的肉类。四月份的鹅肉最为鲜美，也是最适合春末夏初食用的一种肉类。鹅肉营养价值非常高，含有丰富的钙，铁，锌，氨基酸等。经常吃一些鹅肉，滋补又美味，对胃也非常好。鹅肉可以用来红烧或者炖汤都不错。
推荐做法
红烧鹅肉
食材：鹅肉一斤，土豆少量，青红椒少量，生姜少量。
做法：
①、将鹅肉处理后洗净，剁成小块，放入锅里面，加入适量清水，生姜煮开后捞出，鹅肉装盘备用。
②、土豆削去外皮洗净，切成小块，青红椒洗净切成菱形小块，生姜洗净切成薄片备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入鹅肉，翻炒出油脂，加入 *** 翻炒几下，然后加入生抽食盐，生姜翻炒入味，加入适量的热水，大火炖开转，小火炖煮30分钟，最后大火收汁，放入青红椒，翻炒入味装盘即可。
2蛋
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋是鹌鹑下的蛋，个头比鸡蛋要小很多，比鸡蛋营养价值更高。安全蛋含有丰富的卵磷脂，铁，钙特别适合小孩子食用。在这春末夏初的交换季节里，经常吃一些鹌鹑蛋，不用担心长胖，还能补充身体所需要的营养物质。
推荐做法
鹌鹑蛋烧肉丸
食材：鹌鹑蛋半斤，肉丸半斤，生姜少量，小米辣少量。
做法：
①、将鹌鹑蛋放入锅里面，加入少量的清水，煮开后剥去外壳装盘备用。
②、小米辣洗净切成小圈备用，生姜洗净切成薄片备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入生姜，辣椒炒香，再下入肉丸，鹌鹑蛋翻炒均匀，加入食盐，生抽，白砂糖，少量的清水大火煮开，转小火炖煮15分钟，入味之后装盘即可。
鸭蛋
鸭蛋是鸭子所生的蛋，比鸡蛋要凉些，对于爱上火的朋友，可以适当的食用一些鸭蛋，既能滋补身体还不容易上火。鸭蛋 *** 相比于鸡蛋要高些，鸭蛋的腥味更重些。在这春末夏初的季节，温度比较高，很多人容易上火，可以经常吃一些鸭蛋来作为滋补。
推荐做法
鸭蛋炒洋葱
食材：鸭蛋三个，洋葱一个
做法：
①、将洋葱洗净，切成小块，切成小块，往碗里面打入三个鸭蛋，用筷子搅拌均匀备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入鸡蛋液，翻炒成絮状装盘备用。
③、再往锅里面倒入一些食用油，油热下入洋葱炒出香味，再下入鸡蛋碎翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉，生抽，翻炒入味装盘即可。
总结
夏初要少吃猪 *** 肉，多吃3肉2蛋，养心补脾胃，安稳顺利入夏天。现在快到四月中旬了，过完四月春季就过完了，到五月份后就开始进入夏季了。春末夏初两个季节交换温度上升，很多人会容易上火，所以要少吃些牛肉或者猪肉，常吃以上的，鸽子肉，鲫鱼，还有鹅肉以及鹌鹑蛋，鸭蛋滋补又美味，还不担心上火。我是@湖北人燕子?，欢迎你们留言评论或者关注，谢谢！
临近 *** ，常给孩子炖这道汤，益智健脑，增强免疫力，提高记忆力还有几天就 *** 了，孩子们还在紧张地复习，家长们也很着急，总想把更好的给孩子，想着怎么给孩子补补，孩子们学习压力太大了，经常用脑过多，还有一些孩子临近 *** 过度紧张，可能会出现一些健忘失明，睡的不好更是学习效率变低，尤其是最近的天气总是忽冷忽热，阴雨绵绵，总让人提不起劲，没精神，最近懒猪也收到好多来问有没有适合孩子喝的补脑汤水，说到补脑汤，家长们平时除了可以给孩子多炖鱼头豆腐汤之外，还有今天懒猪推荐的一款补脑益智黑豆汤，可以益智健脑，补中安神，提高孩子的免疫力，现在看看这道汤水是怎么做的吧！
食材清单：猪骨150克，淮山片15克，芡实10克，黑豆的30克，核桃15克，红枣15克，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.首先将准备好的猪骨凉水下锅焯水，大火煮开后，将猪骨捞起，并清洗干净浮沫，也可以用瘦肉或鸽子给孩子炖汤哦！
2.将准备好的食材芡实，淮山片，核桃，黑豆先清洗干净，然后放入炖盅中，黑豆是营养价值更高的豆类，有丰富的微量元素，用来炖汤可以滋补身体，淮山可以健脾胃，核桃益智健脑，芡实可以补脾胃，强身健体，这几种食材炖汤特别适合学习压力大，用脑过多的孩子。
3.将准备好的红枣去核，去核不易上火，红枣富含丰富铁元素，可以预防贫血和补血，对身体益处多多。
4.将准备好的食材全部放入炖盅中，加入适量姜片去腥，再加入适量清水隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。
这道汤水清香好喝又营养，妈妈们日常生活中可以常煲给孩子喝，大人小孩都爱，我们广东这边最喜欢用汤水滋补身体，现在的孩子学习压力大，营养必须要跟上，平时不妨多给孩炖来喝，增强孩子体质，提高孩子的记忆力，今天的汤的做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流。
