街头冷饮�?0块钱一杯的饮料，在�?块钱就能搞定，比买的还好喝�?/p>
这几天，武汉的天气越来越热了，虽然气温很高，但是大街上的行人没有一个人不是戴着口罩的，真的是又闷又热啊，带着口罩都能闻到空气中自己汗水的味道，感觉光靠空调wifi，已经解救不了大家了�?/p>
夏季真的是个只想让人喝饮料的季节呀，小鱼这就为大家推荐几款清凉消暑，营养又好喝的神仙饮品，让咱们一起度过这个甜甜的夏天吧~
----【菠萝芒果汁�?---
菠萝香味特殊，果汁丰富，果肉清脆，不仅口感酸甜可口，营养价值也很高。芒果中的维生素C的含量比橘子、草莓还要多，经常食用能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。这两种水果搭配一起榨汁，清甜可口，细腻稠滑，一口喝下去，满满的都是幸福的味道，倍儿舒爽�?/p>
食材�?/strong>菠萝150�?芒果1�?凉开�?50毫升
1，把菠萝切成1厘米大小的小方块，芒果去皮去核，切成小方块儿�?/p>
2，菠萝丁和芒果丁一起放入果汁机中，加入150毫升凉开水。（喜欢喝冷饮的朋友，还可以加入冰水一起打成冰果汁哟！�?/p>
3，盖上盖子，双击顶部的开关，启动搅打程序，然后倒置果汁机，28秒快速榨汁�?/p>
4，我用的是网红果汁杯--臻米真空果汁杯，它体积小巧，可随身携带，一键自动榨汁，无需过滤，榨出来的果汁细腻浓滑，特别好喝。充电一次，可以�?5杯果汁，带去单位，随时随地都能给自己榨一杯营养美味的果汁喝，无添加，比外面卖的更健康，简直太方便了，而且它还有真空保鲜功能，榨好的果汁，启动真空程序�?5秒自动抽真空，能很好地延缓果汁氧化，尤其适合上班族使用，带去单位，随时随地就能喝到新鲜清甜的果汁，消暑又解渴�?a class="db93-eb82-dceb-293a tteditor-forum" data-name="嗨购618" data-uid="" data-id="1668291 *** 4247607" data-concern-id="1668291 *** 4247607">#嗨购618#
看！金黄的果汁，浓稠细腻，散发着迷人的香味，喝起来酸甜可口，倍儿爽�?/p>
----【圣女果菠萝汁�?---
夏天，菠萝不能错过，我隔三差五买两三个回来，切一切，跟圣女果一起榨成新鲜的果汁，香甜清爽超好喝。菠萝和圣女果搭配，不用加糖，喝着清甜，口感丰富，而且粉 *** 嫩，少女心爆棚�?/p>
食材：菠�?00�?圣女�?0�?凉白开180毫升
1，菠萝切�?厘米大小的小块儿。圣女果洗净，切成小块�?/p>
2，把切好的水果丁放入榨汁杯中，加入适量凉白开或者纯净水�?/p>
3，盖上盖子，启动榨汁程序，倒立果汁杯，搅打28秒即可�?a class="7c9a-d217-a939-91bf tteditor-forum" data-name="臻米更大牌" data-uid="" data-id="1668291993588744" data-concern-id="1668291993588744">#臻米更大牌#
4，瞧！粉红的果汁，浓稠香滑，看着就舒服，喝起来更爽哟�?/p>
----【西瓜汁�?---
西瓜可是夏天当仁不让的应季当家水果，大热天吃上一块，清凉消暑又解渴。这么好吃的水果，冰一冰，再榨成果汁，咕嘟咕嘟一杯下肚，那滋味简直不要太满足�?/p>
食材：西�?/p>
1，把西瓜果肉切成小块，放入榨汁杯中，启动榨汁程序，静�?8秒钟就好。（喜欢和冰果汁的小伙伴，可以把西瓜放入冰箱里冷�?小时，再取出来榨汁，口感更佳哦）
2，香甜好喝的西瓜汁就做好了，清爽可口，超好喝�?/p>
街头冷饮�?0块钱一杯的饮料，咱们在家自己做�?块钱一杯，比买的还好喝。夏天，每天给自己榨一杯新鲜果汁喝，补充维生素，消暑又解渴，喜欢的朋友赶紧试试吧！
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言�?�?/strong>
解锁3款夏日饮品，新手也能轻松冲调，在空调房愉快地喝冷饮吧大家好！我是有米熙子�?/p>
欢迎来看有米熙子美食日记�?/p>
昨天把电脑拿去送修，本以为要到下周才能拿到。回到家后没有电脑看，两手无处安放，呵，突然让我发现，离开电脑，连人都有点懵了～没想到昨晚就发来邮件，说今天可以拿了，于是一大早吃完早餐，我就直奔送修现场�?/p>
今天广州的温度有37度，一出去就晒到迷糊，回来开着空调躺在床上，到现在才勉强起来码字～
这么热的天，给大家分享的当然还是冷饮了，要是现在写火锅，可能手都能感觉到热辣辣～
技巧一�?/p>
饮品做到渐层效果的秘诀，来自液体的不同密度，糖份会加重液体的密度，当上层液体密度比较低的时候就会有明显的分层。如黑糖珍珠鲜奶或不同的奶茶拿铁饮料，就是利用材料的密度差异，形成漂亮的渐层效果。不过，我认为除了理解原理以外，能做好精美又好喝的饮品，关键还是在于常练习，分享3款最近比较火的饮品啦，喜欢就要常联系哦：
抹茶拿铁
材料：无糖抹茶粉100~200g（可依口味调整）、新鲜冰牛奶500ml、冰块适量
做法�?/p>
步骤1：先以热水将抹茶粉溶解，并且搅拌到均匀。然后放在室温摊凉�?/p>
步骤2：将牛奶倒入杯中，再放入适量冰块，以利后续分层�?/p>
步骤3：拿一支汤匙作缓冲，将溶解好的抹茶缓缓且均匀的倒入，记得到倒入抹茶的速度要尽可能缓慢及稳定，分层会更明显�?/p>
如果想要看更多咖啡分层的做法，可以参考：在家也能轻松DIY�?00次咖啡！跟我一起做吧！
技巧二�?/p>
如果不喜欢喝白水，苏打水就会是一个好选择，对于饮料调制的初学者，苏打水透明的特质，不论加入任何颜色都能有晕染的效果，轻松创造出梦幻饮品。而且冰冻的苏打饮料给人清爽的口感，加上特别的外表就更吸引。而市面上的苏打水有分为含糖及不含糖的款式，大家可以自行因应个人口味而选择�?/p>
西柚苏打�?/p>
材料：韩国柚子茶酱一大匙(可替换任何浓缩果汁或果酱)、苏打水500ml、适量西柚�?/p>
做法如下�?/p>
步骤1：先将苏打水倒入透明容器中�?/p>
步骤2：将适量柚子茶果酱倒入瓶中，沉入瓶底，再放入适量冰块�?/p>
步骤3：将果酱稍微拌开�?/p>
步骤4：放入几片西柚片调适甜度及作装饰用�?/p>
技巧三�?/p>
夏天补充大量的维他命C还可以帮助美白，加上色调鲜艳，让饮品看起来亮丽许多。水果天然的酸甜香气，也是许多饮品重要的，新鲜水果的饮品也对身体比较健康，会建议用当季的水果来调制，不仅比较新鲜也能挫挫暑气。尤其是加入新鲜水果的自调果茶，不像街上买到的一样过甜、水果味也很假，夏天就最适合�?/p>
蜂蜜西柚绿茶
材料：、西柚一颗、冰绿茶500 ml、蜂�?5ml、适量冰块、薄荷叶装饰
以下是做法：
步骤1：先将西柚切半，并以榨汁器尽可能挤出果汁
步骤2：将西柚剩余的果肉挖�?/p>
步骤3：将冰绿茶加入蜂蜜，并搅拌均匀
步骤4：新鲜西柚汁倒入茶中，再加入果肉
想做更多不同的夏日茶饮，也可以看这些食谱噢：
自制7款夏日茶饮，长时间坐办公室吹空调，要注意给自己减负哦
炎炎夏日，蜂蜜柚子冰茶是清凉解渴的好帮手，简单易做噢�?/p>
DIY水果茶一点都不难！这2款适合年轻人喝的水果茶，动手试试吧�?/p>
炎热的夏季里面总少不了冷饮的陪伴，一想想就要流口水了。有没有想自己学做奶茶的兴趣呢？今天广州锦上添花饮品学校来送福利了。为你推荐几款 *** 比较简单，颜值很高的饮品，小伙伴来学习奶茶技术吧。夏季可是有很多值得品尝的奶茶�?/p>
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奶茶技术配方一、芒果饮�?/p>
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首先将芒果肉切丁了放出品杯里面，加入寒天晶，果糖，冰块，牛奶，搅拌下后将葡萄对半切 *** 进去，在摆放薄荷芯装饰即可完成。喝上一口奶香和果香在味蕾绽放，真的停不下来�?/p>
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广州锦上添花饮品学校：讲解夏季新款冷饮技术 *** 流�?/p>
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奶茶技术配方二、荔枝饮�?/p>
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首先将沙冰机里面放入剥好的荔枝果肉，红心火龙果，冰块，果糖，泡好的茉莉绿茶汤，启动相应的档位进行打碎，成冰沙状后倒出品杯里面，上面挤点奶油，撒上彩糖装饰，巧克力粉即可。粉 *** 嫩的少女心爆棚�?/p>
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奶茶技术配方三、橙子饮�?/p>
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首先把橙子果肉切小块了放出品杯里面，加入适量果糖，用柠檬锥挤压捣碎，加入适量冰块，泡好的四季春绿茶汤，切片柳橙放进去装饰，倒入泡好的洛神花汁，摆放薄荷芯即可完成。喝上一口透心凉�?/p>
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奶茶技术配方四、西瓜饮�?/p>
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首先将青柠檬切块了放出品杯里面，拍下薄荷叶后在杯口涂抹一圈放进去，细白砂糖，加入少量江小白，用柠檬锥捣柠檬外皮，将冰块打碎了放进去。加入打发好的气泡水，少量红酒，将西瓜切条放进去即可完成。口感清新醉人心扉�?/p>
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小伙伴你学会这几款奶茶技术了吗？好了，锦上添花奶茶技术小编今天就说到这里吧。最后想要了解更多网红奶茶技术相关内容，奶茶店运营技巧。请继续关注咱们�?/p>
万万没想到，古人的冷饮竟有这么多花样眼看着夏天裹挟着热浪腾腾而来，各种冰镇饮料、冰激凌成为了非减肥人士的解暑必选。那么，如果穿越到古代，没有了肥宅 *** 和各式奶茶、冷饮，夏天可怎么过？
千万别小瞧了我们的祖先，其实在我国古代的医书中，记载的解暑 *** 茶方剂就有百余方，各式饮品也层出不穷，周朝就有冰饮，唐宋就出现了冰激凌的前身，就连女词人李清照，都自己发明了一款饮品，想不想去品尝品尝�?/span>
六浆六清
先秦饮品
据《周礼·天官》“浆人”条，“浆人掌共王之六饮”“凡饮共之”，这说的是浆人要负责 *** 和供应天子所用的六种饮料，冬饮六浆、夏饮六清�?/span>
东汉郑玄认为，“六清”即水、浆、醴、凉、医、酏，可以说是适合夏天喝的低温饮品�?/span>
其中的“水”是薄荷水。浆，指的是用奶酪或者水浸泡过的小米做成的饮品，有点像现在的双皮奶。醴，就是现在的甜米酒，也被我们称作醪糟，直到今天，还是很多人夜宵摊子上的必点饮品�?/span>
而“凉”是一种用干梅、桃子一类的干果与炒米或饭 *** 的冰镇饮品，又称为“寒粥”�?/span>
医，是梅浆。酏，指粮食酿的酒。后来，浆的种类越来越多，还有桂花浆、蜜浆、豆腐浆、花生浆等。“箪食壶浆，以迎王师”，说的是老百姓爱戴子弟兵，舍得把好吃好喝的东西给他们。贩夫走卒，引车卖浆，自古有之�?/span>
冰镇神器
大有所�?/span>
先秦时人们夏天已食用冷饮了，而 *** 冷饮的关键是冷源，在古代，没有电，没有冰箱，没有其他制冷设备，制冰、储冰可不是一件容易的事。古人们就利用四季恒温的井水和天然冰，为了储冰，还发明了冰鉴、凌�?后称冰井、凌�?、冰窖等用于专门存储冰块和饮食的装置与设施�?/span>
只不过用冰在古代属于奢侈享受，一般只有贵族有条件储冰，到夏日在饮食、纳凉甚至宴饮和祭祀时取用�?/span>
比如《楚辞·招魂》中就写到“挫糖冻饮，酎清凉些”，意思是把米酒放在冰上用来冰镇�?/span>
《诗经》记载，“二之日凿冰冲冲，三之日纳与凌阴”，意思是冬天多开凿些冰块，春存在凌阴里，到了夏天取出来用�?/span>
《周礼·天官·凌人》：“凌人掌冰，正岁十有二月令斩冰三其凌。”东汉经学 *** 郑玄说，凌人的职务就是“掌冰政，主藏冰之政也。�?据说凌人下面还有负责开凿冰块的劳役。所以，在周朝人们就开始储存冰块，凿冰、用冰已形成体系化管理�?/span>
我国目前发现更大的冰窖是陕西凤翔姚家岗的壅城宫殿凌阴遗址�?/span>
1978年湖北随州战国时期曾侯乙墓 *** 土了我国最古老的冰箱——铜鉴缶�?/span>
到了宋代，采冰业务越来越受到国家重视，宋太祖为了藏兵，还专门设立的事务所——冰警务�?/span>
“长安冰块，至夏则价等金璧。”因为夏季冰块十分珍贵，朝廷便将赐冰给臣子作为一项福利 *** ，从周朝一直延续到清朝。可以想见，普通老百姓大抵只能望尘莫及了�?/span>
各色饮子
唇齿生津
隋唐时期将饮料称为“饮子”，一般是由果品或草 *** 熬制而成的保健饮料�?/span>
《大业杂记》中记载过一种“五色饮”，以“扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。”作为养生保健品给皇家饮用�?/span>
当时的长安城里遍布饮子店，卖的饮料都是现调现煮，有些饮子店特别受欢迎，门外常年排队，甚至有黄牛将其炒到“百文售一服”。不过这个时候，想要通过饮子治病的还是大多数，到了宋代，饮子作为 *** 物的义项逐渐减弱，变得更像现在的街边饮品店。《清明上河图》的繁华盛景里我们能看到饮子店的身影�?/span>
在虹桥桥头，脚店对面有一饮子摊，上罩两把遮阳大伞，上面吊着“饮子”小招牌，旁边有三位挑担的人，正在买饮子�?/span>
另一处“久住王员外家”门前有一家或两家“饮子摊”，各撑一把遮阳伞，一个卖“饮子”，一个卖“香饮子”。可见饮子在宋代时期的流行程度�?/span>
砂糖冰雪冷元子、生淹水木瓜、 *** 木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水、冰雪荔枝膏、冰珠蜜水、雪泡豆儿水……这些都是宋代流行的饮子，听起来是不是让人唇齿生津�?/span>
“砂糖冰雪冷元子”就是冷饮，将黄豆炒熟，去壳，磨成豆粉，用砂糖或者蜂蜜拌匀，加水团成小团子，加“冰雪”更凉；还可以加新汲井水，别有一番凉爽滋味�?/span>
宋人对饮子的 *** 十分精致讲究，喜欢用各色香料、香花、香果作为配料。先将花果盐腌，晒干，烘焙，碾成细粉，然后装入器皿密封储存；招待客人时，再取出若干冲泡成饮料，有点类似今天的花果茶�?/span>
以爱喝酒闻名的女词人李清照自己研发了富含维生素矿物质的“白豆蔻熟水”，感觉随时可以去开美食直播了�?/span>
《事林广记》记载了不少汤品饮子的配方，如干木汤、木犀汤、香糖渴水、香花熟水、沉香熟水、紫苏熟水等，读者们如果有兴趣可以斟酌着试一试�?/span>
《武林旧事》 *** 现过于南宋杭州街头的凉水至少有十七八种，其中一种叫“鹿梨浆”，叶廷珪编撰的《海录碎事》中说，“鹿梨，山梨也，今人有种者，其味极甘美。”那么，用鹿梨做成的饮品，味道应该很不错吧�?/span>
苏汉臣《货郎图》上，甚至画有古代小朋友用吸管喝罐装饮料的情景，乍一看会否有一种穿越之感呢�?/span>
祛暑止渴
果子冷饮
汉朝以来，随着人们对天然冰的利用更加广泛， *** 冷饮的手法和利用冷源的技术逐渐提高，据说，西汉宫廷 *** 现了用“走兽泉英”（乳汁）、水果、蜂蜜等与雪混在一起制成的冷饮�?/span>
有一种风行元代的清凉饮品，叫做“舍利别”。《局方发挥》中曾经记载过它的 *** *** ：“取时果之液，煎熬如饧而饮之，稠之甚者调以沸汤，南人因名之曰煎�?/span>
”据说当年蒙古人西征中亚时，带回了一种被称为“里木”的水果——柠檬。将柠檬制成果汁后，忽必烈喝了赞不绝口�?/span>
从明 *** 始，人们就喜欢榨果汁儿喝了，他们把果蔬型饮料叫做“渴水”，在《本草纲目》、《农政全书》等明代著作中，“渴水”即为饮料名称，相当于今天的橙汁、椰奶。明代时的果蔬饮料种类繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等�?/span>
明《英列传》记载：“金陵地方，遍行瘟疾，乌梅汤服之即愈。�?/span>
“乌梅汤”是直到今日人们都喜欢喝的一款夏天饮品，明清时曾风靡城乡，贫富皆饮，以乌梅和 *** 水熬成，外用冰围之，久而自凉，不伤人，且祛暑也�?/span>
民间传说，明朝开国皇帝朱元璋曾经贩卖过酸梅汤，这一说法，最早见于明代小说《英列传》中第七回“贩乌梅风留龙驾”，书中说，朱元�?8岁那年，曾跟着郭光卿一起贩梅子到金陵（今南京），当时“金陵地方，遍行瘟疾，乌梅汤服之即愈，因此梅子大贵，不多时都尽行发完，已获大利。”由于《英列传》的素材多源于民间传说，正史中并无相关记载，因此不足为凭�?/span>
乌梅和梅汤入 *** 医疾，古籍上早有记载，中国之一部临床急救医书、东晋葛洪的《肘后备急方》中就有“煮乌梅汤治病愈后复发，虚烦难眠”的方子�?/span>
我们开篇所说的周代“六清六浆”中已有用于梅子 *** 的冷饮；北宋时，酸梅汤已很常见，《东京梦华录》里就曾提到东京汴梁街头有卖“梅汁”一类的夏令冷饮�?/span>
酥山冰酪来一碗？
在唐章怀太子墓“仕女图”、唐代壁画“野宴图”等壁画中，都曾经出现过被仕女捧在盘中的“酥山”�?/span>
酥山，是贵族们才有条件享受的一款奢侈品�?/span>
素手淋沥而象起，玄冬涸沍而体成。用冰、奶油、酥油拌入蔗浆或蜂蜜，在盘子上淋成山峦的造型，放到到冰窖里进行冷冻，如此一来，酥山会变得更加晶莹剔透，巍峨多姿�?/span>
天街小雨润如酥，远看真像一座洁白瑰丽的雪山，吃的时候，入口即化、甜糯 *** ，果真是“酥”不可言。到后来，还出现了“贵妃红”、“眉黛青”染出来的红色或绿色的“酥山”。而在冰中加上果浆和牛奶，就成了另一款高档冷食——冰酪�?/span>
北宋梅尧臣诗云：“朝供酪粥冰生碗，夜卧氊庐月照沙。�?杨 *** 在自己的《咏酥》一诗中细致描写了品食冰酪的爽快：“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销。�?/span>
元初，冰酪已是宫廷夏日必备之物，有御赐冰酪的风俗，意大利人马可·波罗在元大都时就曾吃过冰酪�?/span>
元末陈基曾在《寄葛子熙杨季民》诗中称：“去年京国樱桃熟，公子亲沾荐庙余。色映金盘分处近，恩兼冰酪赐来初。”元朝著名医家王好古在《阴证略例》中还记载了一个贵公子因贪吃“饮冰酪水一大碗”引发伤寒的病例�?/span>
“民以食为天”。无论古今，在炎热的夏日，人们总会想出一些办法来消暑。古人在酷暑时吃的“特色”，每个朝代都各有千秋。如今，我们之所以能够有各种各样的饮料，也正是因为古人经过了“千锤百炼”的尝试，把那些数 *** 来的“饮食”记忆，藏在了我们的味蕾之中�?/span>
（来源：考古中国�?/strong>
36款冷饮测评，脂肪含量更大相差近12倍！涉及八喜、梦龙等近日
京津冀三地消费者组织发�?/p>
36款冷冻饮品比较试验结�?/p>
蛋白质、脂肪、碳水化合物
含量差别较大
脂肪含量更大相差近12�?/p>
01 12个热销品牌
本次比较试验样品涉及伊利、钟薛高、八喜、梦龙、和路雪、蒙牛、光明、雀巢、中街、礼拜天、meiji和OAT *** �?2个热销品牌，共计包�?6款冰淇淋及雪糕类冷冻饮品�?/p>
其中�?0款为冰淇淋产品，16款为雪糕产品�?/p>
本次比较试验的测试项目包括：蛋白质、脂肪、能量、碳水化合物、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌�?/p>
02 微生物指标均达标
营养物质含量差别�?/strong>
测试结果显示，本�?6款冰淇淋及雪糕类冷冻饮品样品的营养及微生物指标均满足相关标准 *** 要求�?/p>
微生物指标是反映食品卫生情况的重要指标，冷冻饮品储存条件要求-18℃以下冷冻保存，如果样品出厂后的运输、保存不当，微生物超标的风险就会增加�?/p>
而在营养物质方面，虽然都合格，但不同品牌雪糕之间相差较大�?/p>
蛋白�?/strong>
蒙牛优牧布丁雪糕含量最�?/strong>
36款样品，蛋白质含量在1.05�?.83g/100g之间，其中蛋白质含量�?/p>
🍦最�?/strong>的是标称“钟薛高海盐椰椰（海盐椰子口味）雪糕�?/strong>产品，蛋白质实测值为6.83�?100克；
🍦最�?/strong>的产品是标称“蒙牛优牧布丁雪糕�?/strong>产品，蛋白质实测值为1.05�?100克�?/p>
蛋白质含量在5.00g/100g（含）以上的样品�?款，涉及伊利、钟薛高2个品牌；含量�?.00（含）�?.00g/100g之间的样品有2款，涉及钟薛高、光�?个品牌；含量�?.00（含）�?.00g/100g之间的样品有9款，涉及8个品牌；含量�?.00（含）�?.00g/100g之间的样品有12款，涉及9个品牌；含量�?.00g/100g以下的样品有10款，涉及礼拜天、伊利、蒙牛、雀巢、OAT *** 、meiji、和路雪�?个品牌�?/p>
碳水化合�?脂肪含量 不同样品差别�?/strong> 经测试，36款样品的脂肪含量�?.91�?2.3 g/100g之间，不同产品的含量差异较大。其中脂肪含量： 🍦最�?/strong>的是标称�?strong>“明治巴旦木巧克力雪糕�?/strong>的产品，脂肪实测值为22.3�?100克； 🍦最�?/strong>的是标称“呈真雪糍（香草味糯米糍冰淇淋）�?/strong>的产品，脂肪实测值为1.91�?100克�?/p>
经测试，36款样品的碳水化合物含量在15�?5.3g/100g之间。其中碳水化合物�?/p>
🍦最�?/strong>的是标称�?strong>“大东北红豆糯米方糕雪糕�?/strong>的产品，碳水化合物实测值为45.3�?100克； 🍦最�?/strong>是标称为“呈真北海道风情生牛乳冰淇淋（巧克力味）�?/strong>的产品，碳水化合物实测值为15�?100克�?/p>
01 查看产品标签 购买冷冻饮品时应选择正规厂家生产的产品，产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号、营养成分表以及致敏物质提示等信息�?/p>
包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品，可能存在不同程度的卫生隐患�?/p>
优先挑选使用巧克力、可可粉、可可液块，蛋白质含量高的的产品�?/p>
若有低糖、低脂这类营养宣称： 低糖宣称必须标注糖含量，�?strong>糖含量必须≤5g/100g 低脂宣称�?strong>脂肪含量必须�?g/100g 02 查看产品包装 冷冻饮品在生产及储存运输过程中要求全程冷链，如果出现包装破损、开裂或反复融冻的情况，其丰富的营养成分可能会导致微生物大量繁殖，消费者食用后可能存在安全隐患�?/p>
建议消费者不要购�?strong>有可能反复冻�?/strong>过的冷冻饮品�?/p>
03 查看产品外观 建议消费者（尤其是小朋友）谨慎购买含有过多合成色素或颜色特别鲜艳明亮的冷冻饮品�?/p>
其次，如有异味、或发现其含有异物，应立即停止食用�?/p>
吃冷饮不宜过�?/strong> 在食用冷冻饮品时，老人、儿童和免疫力低下的人群要注意适度食用；成年人一次 *** 也不能吃太多冷饮�?/p>
不建议在正餐后立即食用冷冻饮品，也不要吃冷饮后马上喝热水，以免 *** 胃黏膜血管导致胃肠道功能紊乱等从而引起相关疾病�?/p>
更不要在空腹时或剧烈运动后马上吃冷饮，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管等疾病�?/p>
附：2022年京津冀消协热销冰品比较试验结果汇总表（点击放大） 栏目主编：顾万全 文字编辑：宋彦霖 题图来源：IC photo *** 编辑：邵�? 来源：作者：中国消费者报 六月以后就正式的进入了夏季，就连我们北方也是连连出现高温天气。不知道大家听没听说过“情绪中暑”这个词儿，其实说白了就是高温天气影响了 *** 下丘脑的情绪调节中枢，整个人会呈现一种烦躁郁闷的情绪，甚至有的还会因为芝麻大点的事情动起了肝火，既伤身又伤感情，还真是不值得呢！ 俗话说：“心静自然凉”，高温季节应当学会自我心理调节，保持良好的精神状态，另外在饮食起居方面也要注意，尽量保证良好的作息时间和清淡的饮食。出汗多时要及时补充水分，那这个时候来一杯冷饮可以解决很大的问题哟！强烈推荐一款健康又好喝的茶饮，自己在家就可以做，既有茶香又有奶香，冰冰凉凉的沁人心脾，两大杯的成本还不到十块钱，经济实惠又卫生，比珍珠奶茶好喝多了，学会再也不用去饮品店喽�?/p>
所需食材�?/strong>薄荷柠檬味绿�?�?细砂�?5�?牛奶400�?纯净�?00毫升 白凉�?5�?/p>
*** 步骤�?/strong> 1.首先来 *** 焦糖奶茶：取一个小锅倒入细砂糖，坐到炉火上�?/p>
2.开小火不停地来回翻炒，直到糖慢慢融化呈现焦糖色，但千万别炒糊了，否则会有苦味�?/p>
3.接着将牛奶倒进锅中，与焦糖混合搅拌均匀小火煮沸�?/p>
4.离火后加入一个薄荷柠檬绿茶包，放置一旁浸泡备用�?/p>
5. *** 绿茶冻：在小锅中倒入500毫升的纯净水，放入两个薄荷柠檬绿茶包浸�?-10分钟�?/p>
6.取出茶包放到炉火上煮至沸腾，倒入白凉粉快速搅拌均匀离火�?/p>
7.将煮好的茶水倒进容器中晾晾，同焦糖奶茶一起放进冰箱冷藏定型�?/p>
8.大约四小时后取出，用勺子捣成适量大小的块状�?/p>
9.将绿茶冻舀进杯子里，然后倒入焦糖奶茶就完成了。我用的是亚曼打扰一夏盲盒里抽到的柠檬薄荷绿茶，它是一款调味茶饮，口感清新，直接用冷水泡茶即可，特别适合夏季饮用�?/p>
10.夏天喝点冰冰凉凉的才舒服，快来和我一起DIY解暑饮品，健康又美味呀�?/p>
小贴士： 茶包一定要选择高品质的，这样做好的茶冻口感清新无杂质，味道特别好。焦糖奶茶和茶冻都要晾凉后再冷藏，待茶冻定型了就可以取出进行混合�?/p>
炎热的夏季您也喜欢喝冷饮吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访�?/strong> 炎炎夏日和什么最配？ 雪糕、啤酒、西瓜？ 一到高温天 很多人就喜欢把东西冰�?/p>
再一口气“炫”完 虽然这样感觉“凉浸浸�?/p>
但会对身体产生诸多伤�?/p>
生活�?/p>
还有许多关于解暑的误�?/p>
冰水比热茶更解暑�?/p>
绿豆汤煮越久越好�?/p>
中暑就喝藿香正气水？ 一起看看自己踩坑了�?/p>
冰水比热茶更解暑�?/p>
并没有！ 人喝进去的大量冰镇饮料，需要体内水分进行稀释，而冷饮进入体内，导致体内温度骤降，暑热集聚无法散发，会增加中暑的风险�?/p>
而且，食物冰凉容易引起胃肠道痉挛 *** 收缩，导致腹痛、腹胀等症状；影响消化，引起恶心、呕吐等反应；还会增加心脏负担�?/p>
所以，想用一杯冰水来打败暑热是行不通的！天气越是热，越应该喝茶，尤其是热茶，这才是真正的解暑法宝�?/p>
喝热茶，能促进皮肤汗液分泌，毛孔打开。当汗液蒸发的时候，也会散去身体表层的热量�?/p>
同时， *** 血流量大大增加，汗液分泌也会增加， *** 深部的热量也会逐渐散发出去�?/p>
要注意的是，待茶汤的温度降到40℃左右，再慢慢啜饮为宜�?/p>
如果不喜欢热茶，那就来杯常温茶水。茶水中的 *** 等成分也能对体温进行调节，有降暑效果�?/p>
茶水中的 *** 、果胶、氨基酸、糖等物质，可与口中唾液发生反应，滋润口腔，使人产生清凉之感�?/p>
所以，在解暑功效上，热茶完胜冰水！ 绿豆汤煮越久越好�?/p>
绿豆汤是许多广东阿 *** 消暑利器，大部分人的标准是要把绿豆煮到开花。据说煮的时间越长，解暑效果越好，这是真的吗�?/p>
北京中医 *** 大学第三附属医院主任 *** 师孔祥文表示：绿豆的消暑功效来源于绿豆皮，绿豆皮中的多酚类物质是解暑的主要成分，这类成分具有抗氧化活 *** 。一般来说，绿豆煮沸10分钟左右时，多酚类物质含量更高，它的抗氧化活 *** 也更高，解暑功能也是更好的�?/p>
当绿豆煎煮时间越长，它的抗氧化活 *** 就越弱，解暑功效相对也较弱。而当绿豆汤煮到变红时，它的解暑效果就大打折扣了�?/p>
所有的中暑都能�?/p>
藿香正气水来缓解�?/p>
藿香正气水或十滴水，更适合用于夏季因贪凉造成的阴暑情况�?/p>
在中医看来，中暑分为阳暑和阴暑，阳暑就是在高温环境下，暴露时间过久以后出现的一系列症状。阴暑指的是夏天暑湿季节，由于贪凉吹空调、睡凉席、吃冷饮等造成的寒湿症状�?/p>
如果是阳暑喝藿香正气水或十滴水，反而会起到不好的作用�?/p>
这些“解暑利器”要克制 1 西瓜：食用需适量 西瓜瓢的水分含量很高，达93.3%，食用西瓜可以为机体补充水分。但是也不要忽视西瓜中所含的能量，半个西瓜大�?斤，所含能量就高达360kcal，相当于6两米饭�?/p>
所以西瓜虽解暑，但也应适量，每天吃两三块就好�?/p>
2 啤酒：解暑不成风险多 啤酒是由大麦芽、水和酒花制成，其能量也不少。一�?00ml的啤酒所含能量大约是190kcal，相当于3两多的米饭�?/p>
另外，一�?00ml的啤酒酒精量�?0g左右。中国居民膳食指南推荐，男 *** 每日酒精的摄入量不应超�?5克，女 *** 不超过15克�?/p>
对于那些轻易就喝�?�?瓶的人，无论从控制体重，还是减少酒精危害（肝损伤、痛风、结直肠癌、 *** 癌等风险）来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品�?/p>
3 雪糕：水分有限热量高 雪糕、冰淇淋的主要原料是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等。普通的雪糕、冰淇淋净重在70-80g左右，所能提供的水分有限，约40-70ml，不适合作为解暑食物�?/p>
根据口味的不同，所含的能量也是千差万别的，如一个老冰�?�?0g）所含的能量大概�?0kcal，而一个雪糕（80g）所含能量约�?80kcal，相当于3两米饭�?/p>
这些汤水最解暑�?/p>
1 金银花薄荷茶 食材：金银花、薄荷、绿豆�?/p>
*** 作步骤：取金银�?克、薄�?克、绿�?0克煮水后代茶饮�?/p>
功效：金银花具有清热解毒、疏散风热的作用；薄荷也有疏散风热、清利头目的功效；绿豆有清热解暑的功效�?/p>
2 山楂�?/p>
食材：山楂片若干、白菊花若干、酸�?0克�?/p>
*** 作步骤：加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出然后放入适量白糖，晾凉饮用�?/p>
功效：可消食健胃、活血化淤�?/p>
3 荷叶茯苓�?/p>
食材：荷�?张，茯苓50克，粳米或小�?0克，白糖适量�?/p>
*** 作步骤：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入 *** 汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅�?/p>
功效：清热解暑、宁心安神�?/p>
4 柠檬�?/p>
食材：柠檬、蜂蜜�?/p>
*** 作步骤：挑选一个中等大小的柠檬，清洗后切成几瓣，放入水中，根据个人口感加入蜂蜜，煮�?分钟�?分钟即可饮用�?/p>
消食功效：柠檬 *** 温味苦，入肝、胃经，有祛暑疏滞、健胃等功能；蜂蜜可促进消化，对胃肠功能有调节作用�?/p>
三伏即将到来 这些降温措施要做�?/p>
今年7�?1日将正式入伏，为�?0天。接下来的天气主题词就一个字：热！那么，降温解暑到底应该怎么做？ 1 足量饮水 更好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水和不加糖的绿豆汤也是很不错的选择�?/p>
2 清淡饮食，多吃蔬果杂�?/p>
夏季气候炎热，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热 *** 食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃�?/p>
3 出汗较多时喝点运动饮�?/p>
高温或剧烈运动出汗较多时，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，建议可以适量地喝一些运动饮料补充矿物质�?/p>
4 生活环境要清�?/p>
夏季衣服的颜色尽量以浅色为主，衣服的布料尽量选用棉质及亚麻。居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘�?/p>
5 温水洗澡 温水冲澡可使神经 *** 兴奋 *** 降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力�?/p>
6 适当锻炼身体 锻炼的时间更好选择在清晨或傍晚，天气较为凉爽的时候进行，场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方，锻炼的项目以散步、打太极拳、做广播体 *** 为好，剧烈的运动不宜做�?/p>
7 外出采取防晒措施 此时节应避免在强烈的阳光下暴晒，外出时，应采取防晒措施，如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等�?/p>
转自：广东卫生信�?/p>
来源�?经视健康�?/p>
【薄荷柠檬绿茶奶冻饮�?/h1>
冷饮，一个在夏季更具“张力”的词汇�?/span>
很多人对于冷饮的定义大多是果茶、奶茶、碳酸饮料一类的冰镇饮品，其实冷饮的概念很广，它起源于三 *** 前的商代，当时皇宫都有冰窖，但凡可以冰镇后用于解暑的液体食材，即可称之为“冷饮”�?/span>
现如今，家家户户的冰箱堪称小型冰窖，这也为居家自制冷饮提供了便捷�?/span>
而今天分享的�?/span>8款自制冷�?/span>，它�?/span>包括果饮、茶饮、甜汤、蔬菜汁4大类，各型各款均简单易学且营养丰富，喜欢的朋友不妨来看看吧�?/span>
【果饮�?/span>
夏季的时令水果很多，诸如芒果、菠萝、奇异果等款式，它们皆是人们习以为常且时常品尝的美味，所以用于果饮的 *** 不仅无难度，而且在“吃法”上更显新意�?/span>
1：养乐多青柠冰饮
主�?/span>养乐多一小瓶、小青柠5个、蜂�?勺、中等大小的冰块8个�?5度温�?50毫升；准备一个大杯，倒入温水加蜂蜜搅拌融化，而后依次把所有食材处理加入其中搅拌即食�?/span>
2：奇异果香蕉奶昔
主材�?个奇异果、一根香蕉�?80毫升原味酸奶；做法很简单，就是把水果切块，倒入容器中与酸奶拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可�?/span>
这款美味在做法上可以用任意水果代替，风味多变，营养更是没话说�?/span>
【茶饮�?/span>
茶在我国的历史中底蕴颇深，种类多样，不同的茶品会有不一样的口感和功效，而在夏季饮品中，凉款的茶饮大多以花茶、普洱茶、绿茶等款式为主�?/span>
3：山楂绿�?/span>
�?小袋绿茶包�?0片干山楂片�?粒冰�?/span>；先把绿茶包放入不低�?00毫升热水锅中，煮8分钟取出绿茶包，加入山楂片文火焖�?5分钟，后以 *** 搅拌融合静置待凉，放入冰箱冰镇半小时即可品尝，微凉的质感更好，切勿过凉�?/span>
4：玫瑰普洱茶
取干玫瑰30粒、普洱茶8克左�?/span>，放�?00毫升的热水中用中火煮10分钟，用滤网过滤残渣，加一勺蜂蜜增甜搅拌，待凉后冰箱冷藏半小时即饮�?/span>
【甜汤�?/span>
夏季的甜汤是冷热款皆有的美味，不仅营养丰富，而且适合各个年龄层人群品尝�?/span>
5：冷款——木瓜牛奶西米露
�?50克西米放�?00毫升沸水中煮至透明，过冷水，凉透控干后装碗；加切块的木瓜、一勺蜂蜜�?20纯牛奶或酸奶�?个冰块拌匀即食�?/span>
6：可冷可热款——百合莲子绿豆汤
�?50克绿豆�?0粒莲子提前浸�?小时，洗净倒入2.5倍食材重量的清水中，中火煮至绿豆爆花，加30瓣新鲜百合和6粒 *** 继续煮8分钟关火，或温或冰镇即可�?/span>
【蔬菜汁�?/span>
蔬菜汁，很多爱美人士都非常热衷，虽然在打制过程中会 *** 周遭的维生素，但在“营养美味”这一块，蔬菜汁是当仁不让的夏日饮品首选�?/span>
7：黄瓜猕猴桃�?/span>
�?根黄瓜和一个猕猴桃，去皮、切块、榨汁之后，倒入杯中，加半勺蜂蜜�?个冰块搅拌即食�?/span>
8：葫芦卜苹果�?/span>
�?根胡萝卜�?个苹果，处理榨汁之后倒入杯中，因为苹果甜度大，所以就不需要增甜了哦，适当冷藏食用，味道更佳�?/span>
介绍�?个大类的8种 *** 饮品，相信对于这个夏天而言，你也应该不会再点外卖饮品了吧，喜欢的朋友赶快在家尝试下吧�?/span>
忘了66元的钟薛高吧，今年这些冷饮和饮品新品都能大饱口福天气热了，来一瓶饮料？来一根冷饮？
作为第二届“五五购物节”的重点活动—�?021�?6届中国（上海）饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会今天在五角场举行，66元的钟薛高太贵？大把冷饮和饮品新品今年都很抢眼，巧乐兹巧榛橘冰淇淋、蒂兰圣雪车厘子冰淇淋、八喜轻卡系列冰淇淋、明治白桃乌龙雪糕、李大橘2021猫爪杯冰淇淋、东北大板猫山王榴莲夹心脆皮冰淇淋……是不是想来一根？
根据同时发布的《十四五开局之年中国饮品冷饮产业的趋势报告》显示，去年我国软饮料市场规模为5735.49亿元。包装饮用水、即饮茶、碳酸饮料、果汁饮料是其中领先的饮品品类，而我国现制饮品近年来发展迅速，规模�?100亿元�?/p>
文汇记者分别盘点了饮品系列和冷饮系列，新品背后依然有迹可循�?/p>
冷饮系：一大批新品盛夏袭来
先来看看冷饮市场。自从网红品牌钟薛高2021年打破了雪糕的界限，推出杏余年、芝玫龙荔两款“钟薛高的糕”，重新定义冰淇淋之后，冷饮逐渐走向高端化成了很多人关注的事。记者也从各 *** 利店走访发现，今年大部分的新品零售价都在8元以上，不乏10多元的新品，很多店员表示�?�?5元的 *** 范围是普通消费者能接受的尺度�?/p>
记者在现场看到，各大品牌今年都带来了新品，比如伊利的巧乐兹，今年带来了全新的口味巧乐兹巧榛橘冰淇淋，加入了橘汁调味，升级版配方十分受欢迎�?/p>
上海的老字号品牌光明乳业，今年几款新品都打着“一城一物”的特色标签，比如非常热销的“一枝杨梅”，就是和仙居杨梅合作，杨梅果汁含量高达30%，完美还原了仙居杨梅果的原生态口感；而它的优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味新品，则选用中国地理标志保护产品杭州龙井茶，经过日本低温研磨技术制成茶粉，更大程度保留龙井茶的独特香气，保证每杯乳蛋白含量高�?.6g/100g以上，营养健康再升一级�?/p>
东北大板3元钱一支的冰淇淋深入人心，今年它也推出了一个特别的口味——猫山王榴莲夹心脆皮冰淇淋，售价8元，真心不贵�?/p>
蒂兰圣雪作为蒙牛旗下高端冰淇淋品牌，今年以“越纯粹、越珍贵”为主题，推出了零售价为8元的“蒂兰圣雪�?倾宠车厘子牛乳冰淇淋�?/p>
今年冷饮市场也有些新品牌冒出来，李大橘推出了2021猫爪杯冰淇淋，它的包装很特别，盖子上有个大大的栩栩如生的立体喵脚脚，非常萌�?/p>
饮品系：0�?�?卡成为健康消费新趋势
在饮品类，元气森林的热卖让�?�?�?卡”的概念迅速走红，记者从今年各大品牌推出的新品看到，大量产品主打这一健康消费概念�?/p>
今年的饮品市场，气泡水市场热度不减，百事可乐推出微笑趣泡气泡水，而可口可乐也出品了AHHA小宇宙气泡水，蒙牛旗下优益C品牌推出了活菌泡泡活菌型益生菌气泡饮料。无糖低脂的健康产品更深入人心，百事可乐重推百事可乐无糖，达能旗下脉动品�?021年新推脉�?�?脂维生素饮料，三得利推出了无糖茶新品——三得利茉莉乌龙茶饮料，东锦集团旗下品牌日加满推�?“维他·维生无糖含气维生素饮料”新品，主打�?糖�?脂�?卡”卖点�?/p>
上海市饮品行业协会常务副会长，东方快消品中心主任陈杰博士说：随着新生代健康意识的崛起以及市场对健康概念的不断强化，“减糖”、“限糖”成为热议的话题，同时在健康消费风潮带动下和去糖化、低热量、养生的市场需求驱动下�?�?�?卡、植物基�?00%果汁、运动饮品等在行业市场成为主旋律�?/p>
在当天发布的《年度饮品冷饮产业报告》中，大多数受访企业高管对于2021年的预期表达中 *** 和乐观，包括钟薛高、Oatly噢麦力、乐体控、伊然、界界乐、佳果源、阿奇侬、格凌宝、奥麦星球等新饮品冷饮消费品牌不断涌现，这些新消费品牌今年将保持高速增长�?/p>
记者注意到，饮品与冷饮新品牌大都会有自己的特色，比如Oatly噢麦力对中国燕麦奶的市场教育已经非常成熟，带动星巴克等咖啡品牌都开始使用这一产品，带动植物奶市场走红。成立于2020年第二季度的奥麦星球（OATPLANET）主�?添加�?糖、健康好喝的植物轻饮，记者在现场了解到，今年4月奥麦星球的之一款英雄即饮产品原味燕露“OP *** ”上线，同时切入咖啡调饮场景，推出“OP1000”咖啡星人燕奶�?/p>
而新消费品牌--乐体控则大力推广其明星单品—体控水。今年开始踏足能量饮料领域的百威英博则推出Fusion黑氪能量风味饮料，主打年轻消费市场�?/p>
这一活动由上海市饮品行业协会和东方快消品中心等主办�?/p>
作者：徐晶�?/p>
编辑：唐玮婕
和炎炎夏日最搭配的冰品，宅家自制“清凉一夏”的3款冷饮来�?/strong>“夏日酷暑必备的当然是吃冰啦！今天推荐的这三款宅在家就能自制的冷饮，还能全家分享呦~ *** 还是清补凉，抑或是甘甜的水果杯，简单上手还好喝的宅家做法通通教给你�?/p>
一、红糖冰�?/p>
用料
白凉�?/p>
红糖
各色蜜饯
花生�?/p>
芝麻
黄桃
做法
1. 用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟，晾凉后放冰箱冷藏三小时或更�?/span>
2. 锅内烧三斤清水，沸腾后与一袋用量的 *** 粉充分融合，用勺朝一个方向搅�?-4分钟，，，室温放凉后，它会神奇的凝结成形。。。再放入冰箱凉藏三个小时
3. 吃的时候在凉粉内加两勺红糖水，花生碎，芝麻及蜜饯粒
二、春来青草糊
“青草糊”是台州当地的方言，可以理解为凉草冻或是凉粉。光彩棕黑，嫩甜爽滑，形似龟苓膏，也是台州街头最接地气的解暑饮品之一。小小的摊位前，店家用勺子搅碎置于透明玻璃杯中的青草糊，洒上一勺白糖粉和桂花糖，点上两滴薄荷。一杯入口，幽幽草香里包裹着薄荷的清凉和桂花的香甜，清香解渴，暑气顿消�?/p>
用料
黑凉粉或龟苓膏粉
红糖
各种配料
做法
1、根据凉粉和清水1�?5的比例放在容器里一起搅拌均匀，其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其他自己喜爱的饮品（也可切细后再调味），搅拌至不见颗粒状
2、倒入锅中，边搅拌边煮，沸腾后，静置 *** 至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
3、倒入餐盘前，如有粘锅，可用 *** 在边缘挑一�?/span>
4、装盘后,确认已 *** ，可以根据自己喜爱的形状切细，就可以吃的啦�?/span>
5、如是做凉拌的，在步骤一中可不要加入砂糖等，原味的就可以，等装盘切细后，再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了�?/span>
三、洋菜膏
1.�?/3两的洋菜（也可用果冻原材�?-明胶、鱼胶（吉利丁）等来代替�?/span>
2.塞进热水瓶里，倒进热水�?/span>
3.大概12小时以后，用纱布过滤出洋菜的渣，洋菜水等 *** 后放进冰�?/span>
大概1�?小时后就能成洋菜膏了�?/span>
洋菜膏的做法很简单。小时候的洋菜膏都是每家每户按传统的土方 *** 的，口感相当地道纯正。首先，它的原材料只有洋菜，取少量，简单地清洗干净，装入热水瓶中。再往热水瓶中倒入热水，放�?2个小时，最后用纱布过滤洋菜渣，等洋菜水 *** 后放入冰箱。等上大约一到两个小时，等洋菜水结成透明无色的膏状就成功了。这里需要注意的是，装洋菜的热水瓶必须清洗干净，不能留�?/span>油渍，否则做出来的洋菜水是难以凝固成冻膏状的。拿出已经凝结成如同果冻般的洋菜膏，用瓢羹舀出适量放入碗里，打碎。但要记得不能打得太碎，差不�?厘米左右的块状就合适了�?/span>
食用的时候可以按照个人的喜好加点薄荷糖水，放点桂花、枸杞，或倒入些许蜂蜜，再细细搅拌即可。舀上一勺，放入嘴里，滑滑嫩嫩、冰冰凉凉、清爽可口的感觉瞬间唤醒了全身的细胞，驱散了夏日里的烦躁与闷热�?/span>
