早餐不仅要吃，而且要吃好，来看看我家的早餐吧——韩式烤肉三明治，外皮酥脆，里面是鲜嫩多汁的韩式烤肉，看起来是不是超级美味呀？下面来跟我学习如何 *** 吧
By Da1ly
用料- 五花肉 100克
- 洋葱 30g
- 生菜 2片
- 吐司 2片
- 白芝麻 适量
- 烤肉酱 3勺
1、锅中倒入少量油烧热，倒入洋葱翻炒至透明
2、倒入五花肉，煎至出油微焦状态
3、倒入3勺烤肉酱翻炒1分钟，使之混合均匀后撒白芝麻出锅
4、三明治机预热3分钟，放上一片吐司，铺上生菜，放上烤肉（自己做料一定要足），再盖上一片三明治，加热3分钟
5、满满的烤肉酱包裹着五花肉，搭配三明治的酥脆，真得太美味了
6、早上来一口，瞬间充满能量。烤肉三明治也太香啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#烤箱版韩式烤五花肉一口就爱上的韩式烤五花肉！！！巨好吃，零失败
By Elly君
用料- 五花肉 *** 克
- 6月香韩式辣椒酱 2大勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1大勺
- 香油 1勺
- 糖 2小勺
- 蒜末 适量
- 圆葱 三分之一
1、准备一块层数多一些的五花肉
2、切成薄厚适中的片
3、放入上述的调料
4、戴上一次 *** 手套，抓拌均匀，腌制三十分钟
5、烤盘放上油纸，将五花肉均匀的铺上，再铺一层圆葱
6、180度烤20分钟（每个烤箱的脾气都不同，大家可以适当调整）
7、烤好了
8、开吃～用生菜包着吃太爽了，再配一罐啤酒
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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在家就能吃到喷香够味儿的韩式烤肉，香到邻居都来蹭饭！每个月，总有那么20几天想吃烤肉的时候～
和原味的烤肉相比，小果儿更喜欢腌制过的肉，更入味，也更让 *** 罢不能！烤好的肉喷香油润、色泽 *** ，夹起两块放在新鲜的生菜叶上，再加两片薄薄的蒜片，用生菜将肉包好塞进嘴里，塞满满一大口，这滋味，爽！
今天小果儿就给大家带来了足不出户就能吃到韩式烤肉的 *** ！都是最家常的调味料，只要配比得当，就能做出比外面卖的好吃还干净的味道，快试试吧～
垂涎欲滴的韩式烤肉
▽
by 臭宝贝妈妈
·主料·
五花肉｜500克
·辅料·
洋葱｜半个
胡萝卜｜半根
青红椒｜1个
韩式辣酱｜4汤匙
生抽｜8~10汤匙
糖｜1汤匙
香油｜4~5汤匙
芝麻｜1汤匙
盐｜1调味匙
酒｜1汤匙
蒜｜5瓣
辣椒粉｜3汤匙
可乐｜3汤匙
·做法·
1. 五花肉洗净切片，大小适中，如图即可。
2. 肉切好后摆在盘中备用。
3. 备好调料：韩式辣酱、生抽、糖、香油、盐、芝麻、酒、可乐、辣椒粉（可不放）。
4.洋葱、胡萝卜、青红椒洗净切片，蒜切末或切片。肉片、切好的菜、所有调料放在同一个容器中。（调料的用量可以根据自己的口味调整。韩式辣酱本身有咸味，盐可不放或放少许；酒加一点点；香油是韩式料理中重要的调味品，可以多放。）
5.搅拌均匀。更好用手抓，用筷子之类的会把肉搅碎。
6.覆盖保鲜膜，冷藏腌制约2小时。如果家里有人不吃辣，可以像右边那碗一样，把韩式辣酱换成黄豆酱，其余调料不变。
7. 平底锅略加热，放入腌制好的五花肉，不用放油。
8. 拿筷子或锅铲像炒菜那样轻轻拨啊拨，勤翻面，烤熟就OK啦！
9. 开动吧！垂涎欲滴有木有？可以用生菜卷着吃～
10. 可以搭配米饭，就叫韩式五花肉饭！
11. 还可以夹馒头吃，家常版肉夹馍！香！
小贴士
1. 如果外出烧烤的话，可以提前一晚腌制，盐什么的就要少些了。烧烤炉上放烤盘，再铺上锡纸就可以烤了。放锡纸是为了在烤别的肉品时便于替换。
2. 此腌制 *** 可适用于很多肉制品，比如带鱼、鸡翅，很不错的！
3. 五花肉要去皮，懒得切的话也可以买超市现成的肉片，请尽情尝试吧！
点击阅读原文，还有更多烤肉的做法
或在公众号对话框输入菜品名
会有做法自动回复给你哦
▽ 更多美食做法请点击 ▽
·----- 往期回顾 -----·
这样的甜品你一定没见过！
鲜美开胃，比肉好吃100倍～
一学就会，“包”你喜欢～
在家就能吃到喷香够味儿的韩式烤肉，香到邻居都来蹭饭！每个月，总有那么20几天想吃烤肉的时候～
和原味的烤肉相比，小果儿更喜欢腌制过的肉，更入味，也更让 *** 罢不能！烤好的肉喷香油润、色泽 *** ，夹起两块放在新鲜的生菜叶上，再加两片薄薄的蒜片，用生菜将肉包好塞进嘴里，塞满满一大口，这滋味，爽！
今天小果儿就给大家带来了足不出户就能吃到韩式烤肉的 *** ！都是最家常的调味料，只要配比得当，就能做出比外面卖的好吃还干净的味道，快试试吧～
垂涎欲滴的韩式烤肉
▽
by 臭宝贝妈妈
·主料·
五花肉｜500克
·辅料·
洋葱｜半个
胡萝卜｜半根
青红椒｜1个
韩式辣酱｜4汤匙
生抽｜8~10汤匙
糖｜1汤匙
香油｜4~5汤匙
芝麻｜1汤匙
盐｜1调味匙
酒｜1汤匙
蒜｜5瓣
辣椒粉｜3汤匙
可乐｜3汤匙
·做法·
1. 五花肉洗净切片，大小适中，如图即可。
2. 肉切好后摆在盘中备用。
3. 备好调料：韩式辣酱、生抽、糖、香油、盐、芝麻、酒、可乐、辣椒粉（可不放）。
4.洋葱、胡萝卜、青红椒洗净切片，蒜切末或切片。肉片、切好的菜、所有调料放在同一个容器中。（调料的用量可以根据自己的口味调整。韩式辣酱本身有咸味，盐可不放或放少许；酒加一点点；香油是韩式料理中重要的调味品，可以多放。）
5.搅拌均匀。更好用手抓，用筷子之类的会把肉搅碎。
6.覆盖保鲜膜，冷藏腌制约2小时。如果家里有人不吃辣，可以像右边那碗一样，把韩式辣酱换成黄豆酱，其余调料不变。
7. 平底锅略加热，放入腌制好的五花肉，不用放油。
8. 拿筷子或锅铲像炒菜那样轻轻拨啊拨，勤翻面，烤熟就OK啦！
9. 开动吧！垂涎欲滴有木有？可以用生菜卷着吃～
10. 可以搭配米饭，就叫韩式五花肉饭！
11. 还可以夹馒头吃，家常版肉夹馍！香！
小贴士
1. 如果外出烧烤的话，可以提前一晚腌制，盐什么的就要少些了。烧烤炉上放烤盘，再铺上锡纸就可以烤了。放锡纸是为了在烤别的肉品时便于替换。
2. 此腌制 *** 可适用于很多肉制品，比如带鱼、鸡翅，很不错的！
3. 五花肉要去皮，懒得切的话也可以买超市现成的肉片，请尽情尝试吧！
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或在公众号对话框输入菜品名
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这样的甜品你一定没见过！
鲜美开胃，比肉好吃100倍～
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韩式烤肉走起，简单又好吃，吃货来收藏哦烤肉酱腌肉30分钟蒜切片秘制蒜料：蒜泥加酱油和香油洋葱切丝加少许油，煎到两面金黄倒入洋葱翻炒完成烤,中国菜,家常菜,香,午餐,晚餐
无需烤箱超简单的快手韩式烤五花肉韩式料理太贵，不能总在外面吃呀，绝对可以自己动手在家完成，超级超级简单，值得大家试一试。
By 水之眸
用料- 五花肉 *** g
- 六月香葱伴侣韩式辣椒酱 25g
- 植物油 10g
- 料酒 10g
- 生抽酱油 10g
- 椒盐粉 1g
- 生菜 量随意
1、取一块上好的五花肉，大约半斤左右，层次多一些，这样脂肪含量也就低一些，洗干净了切厚片，厚约0.6-0.8cm。
2、肉里面放入10g生抽酱油，10g料酒，1g椒盐粉。再加上我们的重要嘉宾：6月香葱伴侣韩式辣椒酱25g，腌制半个小时。（这个并不是用普通的中式辣椒酱，六月香葱伴侣韩式辣椒酱是正宗的韩式口味，一点辣味都没有，很适合烤肉。）
3、不粘锅里倒入10g的植物油，烧热以后将五花肉放进去，小火慢煎。
4、待两面都煎得金黄就可以出锅啦！包上生菜别提有多好吃了。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式烤肉有了六月香葱伴侣辣椒酱，在家就能吃上美味的韩式烤肉了。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料- 五花肉 300克
- 生菜 适量
- 蒜末 1勺
- 六月香葱伴侣辣椒酱 2勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 白糖 少许
- 油 少许
- 熟白芝麻 少许
1、准备好所有食材
2、五花肉洗净切片、蒜瓣去皮剁成蒜末
3、生菜洗净
4、把辣椒酱、料酒、酱油、白糖放入碗中拌匀
5、把五花肉片、蒜末放入拌匀的料汁中搅拌均匀腌制半小时入味。
6、锅里刷一层薄油，把腌制好的肉片放进去煎制
7、煎至肉片滋滋冒油的时候，撒上白芝麻就可以出锅了
8、成品，用生菜卷着吃，去油解腻，超级赞！
小贴士也可以选择直接用烤箱烤肉哦！
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#烤究美味 灵魂就酱#韩式香辣五花肉大喜大的烤肉酱真的是神仙酱料！ 这是香辣爽口下饭的一道菜。
By 凌太太的小厨房
用料- 五花肉 350克
- 黄洋葱 1个
- 大葱 一段
- 大蒜 2瓣
- 青红辣椒 各1个
- 大喜大香辣烤肉酱 3汤匙
- 烧酒 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 白糖 半汤匙
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻香油 适量
1、大葱切丝，大蒜切片，红绿辣椒斜切圈，备用
2、酱汁：大喜大香辣酱、白糖、酱油、蒜泥、胡椒粉、芝麻油
3、五花肉切片，2cm左右更好
4、锅中放油，油热后放入葱丝和蒜片爆香
5、倒入五花肉翻炒，再加入烧酒和胡椒粉，继续翻炒至五花肉半熟
6、放入洋葱，炒软
7、倒入酱汁翻炒至熟
8、最后倒入红绿辣椒翻炒
9、出锅即可
小贴士五花肉一定不要切的过厚，我这切的有点厚了，中间还炖了一会，浪费时间。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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工作日晚餐韩国BBQ烤牛肉我的一个韩国朋友做菜的确身手不凡，我不是缠着要她做就是跟她讨菜谱。这个BBQ烤肉的菜谱是她好多年前给我的，她随手写在一个记事本上。我丢三落四的，菜谱给我一收就神秘消失了。前两天深度清理房子，在一个完全不该出现的地方翻出了它：衣柜。于是立刻行动，照着做了。果真极为美味！ 这个菜的另一个优点是，虽然看起来有些麻烦，但一切准备工作都可以提前完成。真正做菜，只是煎烤牛肉那几分钟。所以前一天晚上腌牛肉，并做好蘸酱，生菜洗好，用厨房纸巾打湿后把生菜包裹起来放入冰箱。第二天下班回家，只需要煮个白饭，把腌好的牛肉放到平底锅里一煎就完事了。 此菜谱是2人份。
By J的调味坊 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛肉薄片 *** 克
- 生菜 10片左右
- 白米饭 2碗
- 腌牛肉调料配方
- 梨(比较硬脆的梨） 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 2茶匙
- 生抽 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 芝麻油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/2茶匙
- 棕糖 1汤匙
- 蘸酱的配方
- 韩国黄豆酱doenjang 4汤匙
- 韩国辣椒酱gochujang 1汤匙(吃辣程度自己控制
- 大蒜 1瓣
- 熟白芝麻 2汤匙
- 芝麻油 1.5茶匙
- 味淋(或者带甜味的米酒) 2茶匙
1、首先做腌牛肉的调料：把大蒜、姜和梨在擦板上擦成茸状，如图。注意，把擦出的梨汁也放在碗里
2、加入腌肉调料列表里所有食材入碗里，搅拌均匀
3、韩国薄片牛肉。或者就用普通牛肉，自己切成薄片
4、把调好的调料全部倒入装了牛肉的塑料袋里
5、封好口，用手抓捏塑料袋，使牛肉均匀沾染调料。放入冰箱冷藏至少2个小时。我一般在前一天晚上把肉腌上，放一个晚上。腌的时间越长越好
6、做蘸酱。这一步不要省，因为蘸酱太好吃了。取一只碗，加入所有蘸酱列表里的食材
7、最后加上芝麻，搅拌均匀倒入碟中
8、热锅凉油，取出腌好的牛肉，在平底锅里双面煎至金黄即可。
9、生菜洗干净拍干水分，放在盘子里；牛肉盛出来，切成小片方便吃；盛饭，摆上蘸酱。准备举案大嚼。
10、吃韩国烤肉一般是用生菜卷了米饭，烤肉和蘸酱，传统吃法还会配上生蒜片和绿辣椒圈一起包着吃。我因为不吃生蒜，LG不吃辣椒，所以两样都省了。
11、这样一口一个，吃到根本停不下来！
12、成品
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豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
不出国，就吃到韩剧 *** 美食！烤肉、炸鸡、炒年糕我来了不能出境吃吃喝喝的日子，台台的朋友圈，不时会被“韩国”，“首尔”刷屏，这是怎么回事？
哦哟，原来是韩国街啊！一站式能打卡泡菜，烤肉，辣炒年糕……虽说韩国无美食，但怎么就令人如此上头呢？
《请回答1988》
台台仔细一想，对了，韩国影视剧厉害啊！《来自星星的你》里的炸鸡、《请回答1988》里的拉面、《机智的医生生活》里的外卖烤肉、《梨泰院》里的泡菜豆腐汤……这波安利，我吃！
全国很多城市都有韩国城，比如帝都的望京韩国城、山东青岛的韩国风情街、魔都的闵行韩国街......
魔都的韩国街有“小首尔”之称，别看它只有短短400米不到，美食的密集度非常高。而且附近住的大部分都是韩国人，韩语不绝于耳。
跟着台台打卡的脚步，让我们假装在韩国吃遍韩国美食吧！
《来自星星的你》
有“ *** 零食”之称的韩式炸鸡，依托着《来自星星的你》火遍 *** ，初雪天要吃炸鸡啤酒的经典搭配谁还没模仿过呢！
和美式炸鸡相比，韩式炸鸡口味更多， *** 的有原味、蜂蜜芥末、韩式甜辣、蒜香等，而且需要炸两遍，所以吃起来更香脆，也没有那么油腻。
脆脆的
韩国街上爆火的炸 *** 富乐满，台台以前有去吃过。但打卡过这家脆脆的，我觉得它更胜一筹。位置比较隐蔽，藏在纽斯对面的小弄堂里，堂吃桌8张左右，大多都是外卖和外带。
奶酪炸鸡真的太绝了，侵略 *** 的芝士香味钻进进鼻子里，表层裹满了厚厚的芝士干酪粉，咬上一口，晶莹的汁水争先恐后地飙出来，甜味和奶味在唇间交融伸展，别说了，市区里的那些妖艳 *** “炸鸡”根本比不上！
好吃的韩式炸鸡是经得起放置的，即使在我们一顿狂拍之后，放冷的炸鸡依旧又香又嫩，照样能爆汁！
韩国人对炸鸡配啤酒还是可乐，总是犹豫不决，甚至有人还把它归纳为世纪难题之一，台台私心更喜欢配啤酒，毕竟成年人还是喜欢微醺的快乐。
*** ：金汇南路193号108室
《机智的医生生活》
炸酱面是韩综里的常客了，韩国人毕业典礼后、搬到新家后、在家点外卖都要会吃炸酱面。
中国炸酱面传到了韩国，才有了如今的韩式炸酱面。韩国炸酱面有单酱汁，也有面和酱汁分开提供的干炸酱面，还有加入了鱿鱼和虾等海产品的海鲜炸酱面和加入肉末的肉末炸酱面。
淘淘园
韩国街有两家很出名的炸酱面，淘淘园就是其中之一。一进去，就能听到此起彼伏呼噜噜嗦面的声音， *** 极了！
用春酱炒制的炸酱黑黢黢的，看似浓油赤酱，其实是咸甜口的，熟洋葱带来的甜味占据上风。
用两根筷子挑开，把顶上炸酱拌匀，浓郁的炸酱包裹住每一根面条。再配上附送的腌萝卜一起吃，微酸用来解腻正好。
炸酱面的更佳CP必须是糖醋肉！炸衣部分厚薄适中，咬下去会听到咔哧咔哧清脆的声音，而且用料一定要新鲜，不新鲜的油腻感能砸了店家的招牌。
搭配的糖醋酱中通常都会放入水果，口味会更偏甜酸，蘸上浓郁的酱汁，给齿间带来极致享受。
红色的汤上码着面条，鱿鱼、目鱼、笋片、蛤蜊，满满当当的一层。看似 *** ，但通常辣度都能接受，主要是汤头鲜，里面用的面条或是荞麦面，又可能就是普通泡面。
*** ：虹泉路1000号井亭大厦1楼A座108号
《机智的医生生活》
韩国人对烤肉爱得深沉，用一万字都诉说不完他们的喜欢。《机智的医生生活》里平时再忙碌的医生，都忍不住在工作空暇之余点上烤好的五花肉，大快朵颐。
其实韩国人吃烤肉普遍还是选五花肉多一些，因为韩牛的 *** 普遍都很高，可能随随便便一块就要上千，所以好吃又实惠的五花肉就成为了首选。
钟路商会·缘家
钟路商会是魔都老牌韩式烤肉店，虽然在市区里也开了好几家分店，但韩国街上的这家总店人气更高，口味也最正宗。有次周末中午想来打卡，居然排了100多桌！
令我们追星狗疯狂的是，EXO朴灿烈也来打过卡，他坐的8号位每天都有小迷妹争先恐后get同款！
必点的五花肉，切成长条后放在烤盘上，不要两面来回翻着烤，各烤一次的烤法更好吃。滋滋发出声响，油脂顺着肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。像台台这样烤肉技术不娴熟的人，服务员会全程帮忙烤。
除了直接蘸酱或是包着生菜吃，韩国人还喜欢包着紫苏叶吃，紫苏独特的香味会整体提香，但对它的喜爱也是因人而异。
*** ：虹泉路1078号井亭天地生活广场东区3层01D
在韩国，也有很多自助烤肉店，因为 *** 价比高的原因，特别受年轻人欢迎。而韩国自助和中式自助更大的区别在于，韩国自助菜品的选择没有那么多，烤肉基本也以猪肉为主，小菜给得比较大方。
韩友烤牛肉店
韩国街上也有一家韩式自助烤肉店，88元/位，从上半年开张火到现在，台台排了三次队，每次都是以失败告终。（周末早上想要吃到必须要10点前到店，晚市更是夸张，不到3点就大排长龙。因为是自助的原因，翻台率是比较低的，千万要慎重考虑要不要等。）
88元的烤肉自助 *** 价比很高，烤肉类的都是提前准备好，再用保鲜膜包起来的小盘，小菜和蔬菜是直接取的，而饮料和其他菜都是需要额外收费的。
他家烤牛小肠一定要多来几盘！先放在烤盘两边烤，再切成一段段单独烤，等烤到两边微焦就好。伴着油脂滋滋滋的声音，香味也随即飘开。有嚼劲的肠衣包着油花， *** 的，吃不出异味。
*** ：虹泉路1078号（井亭天地2楼）
猪肉汤饭和小麦面是釜山更具 *** *** 的特色乡土饮食，一碗热呼呼的汤饭里，蕴含了令人心酸的往事。原来以前在战争之际，难民们的食物短缺，所以只能用剩余的猪骨熬汤做饭来饱腹。
阿姨汤饭面馆
井亭大厦里的阿姨汤饭面馆，是魔都为数不多的专做汤饭的店。下午五点到店，店里几乎已经坐满，大部分是居住在附近的韩国居民。环境以木质为主，营造了韩式家庭料理的氛围。
为了一次吃到两种美味，台台选择了半半汤饭，汤里有切片的猪肉、门腔、猪耳朵、肝脏，随便挖一勺都是料。肉汤上面浮着一层韭菜，本身的味道比较淡的，传统吃法是加入虾酱提鲜，也可以再加一些辣拌韭菜，汤配着饭呼噜噜夯下，鲜到眉毛掉下来。
猪肉片一般不是纯瘦肉，而是肥瘦相间，内脏也是没有异味，被汤浸湿后软烂的口感超神了，吃得人满身大汗也不肯停下。
再点了份调味猪排饺子，一份8个，鼓鼓囊囊的。有韧劲的饺子皮里，包着调味猪排肉剁碎的馅料，配的酱油是甜口的，和南方人平时吃的不太一样。内馅虽然不是结实的肉团，但口感却不筋筋拉拉，反而很细腻。
*** ：虹泉路1000号井亭大厦2楼
在韩国的夏天流行着一种养生美食风俗，喝一口参鸡汤，饮一口老参酒。他们认为相对于冬天来说，夏天天气热， *** 能量的消耗尤其大，反倒是应该补的时候。在三伏天的时候喝参鸡汤，预防冬天感冒效果一定显著。
将特选的童子鸡和人参等十多种珍贵 *** 材混合在一起熬煮的参鸡汤，不用过多复杂的调味，吃的就是它本身的原汁原味。
芝湖参鸡汤
魔都唯一一家专做参鸡汤的韩料店——芝湖，在魔都也有好几个年头，人气火爆到一连开出好几家分店。在上招牌参鸡汤之前，店员会先给你喝杯人参酒，让你暖暖身子。
咕嘟咕嘟翻滚的参鸡汤一上桌，空气里都飘散着氤氲的香味。先喝一口汤，从喉头到胃底一股温润，通透极了。整锅的精华都在吸收了所有鲜味的鸡汤里，没有其他调味品带来的负担，又鲜又香。
鸡肚子里藏满宝贝，里面全是糯米和小人参，炖得软烂脱骨的鸡肉口感超嫩，无论是单吃还是蘸上椒盐一起吃，都别有番风味。
*** ：虹泉路1078号井亭天地生活广场西区3层
《举重妖精金福珠》
韩剧里经典画面之一，必然有在寒冷的冬夜，男女主角在街边小吃摊冷得直打哆嗦，从热气腾腾的锅中里拿出一份鱼饼串，迫不及待地往嘴里送，呼呼地哈着气，店主阿姨在旁边翻炒着年糕，隔着屏幕都能感受到烟火气。
这样的韩国小吃摊，是入夜后吃货的归宿。
釜山鱼饼
这家开了5、6年有余的韩餐小店——釜山鱼饼，住在附近的很多韩国人都会来光顾，虽然不是露天小吃摊，但也是宝藏小吃店。
米肠里配了几块猪肝和猪心，肠衣里除了猪血，里面裹着的都是粉条，蘸着辣椒面吃特别过瘾，吃不起出猪血的一点腥气。（蘸着辣年糕汤汁也是一绝！）
韩国辣炒年糕的美味不是炒出来的，而是煮出来的。由年糕、辣椒酱、胡萝卜、洋白菜、葱为原料的辣炒年糕，加上适量辣椒酱后，煮到汤汁变得浓稠，不停翻炒的原因是不能让年糕粘锅，同时让它均匀受味，也让香气飘散出来， *** 着大家的嗅觉。
年糕软糯的口感下，又不失反复锤炼后的劲道，和韩式辣酱融合得地道又完美，辣得上头。
鱼饼串不是由鱼肉馅做的，但其实它是用面粉和其他馅料做成，因形似小鱼而得名。清淡的味道类似于我们平时吃的关东煮，嫌淡的话还能配着酱油吃。
*** ：虹泉路1000号井亭大厦1楼
《梨泰院class》
还记得上半年热播的韩剧《梨泰院class》吗！里面充分展示了韩国人丰富多彩的夜生活文化，华灯初上，大排档聚餐、夜店蹦迪、练歌房PK，夜生活刚刚才拉开帷幕。
红蓝雨棚下的大排档料理，在夏夜里特别火爆。现在它整体格调已经升级了，不再是单一的雨棚，装修更加精美和考究。
冷三先生
韩国街首尔夜市里的这家冷三先生是十家大排档中人气更高的，工作日晚上等位都是常有的事。一坐下，位子还没坐热，10多盘就先上桌了，胃口小的人光小菜就能吃饱。
主打的冷三肉，需要两份起点，其实就是极速冷冻后的黑毛猪肉。肥瘦相间的，每片都是红白相间的纹理，在锡纸上不停翻动烤至微微变曲和外焦里嫩即可。之一块先不蘸酱吃，先尝到肉的原汁原味，第二块再蘸酱和搭配小菜。
比起冷三肉，海鲜葱饼就逊色得多，饼一点都没有韧 *** ，用筷子轻轻一夹就会碎。而且葱占的比例过多，吃不到海鲜带来的鲜味，小踩雷了。
大排档料理中的另外一位主角就是酒，韩国人更爱的真露，或是度数低些的米酒，再是创意喝法，米酒+雪碧的组合，成年人的夜晚少不了酒的作伴。（未成年人是不能点酒喝的，超过晚上10点也不能外出）
*** ：虹泉路1078号井亭广场首尔夜市
韩国人饭桌上最少不了的东西，当属各色小菜。因为韩国人吃的菜一般都是以炖煮和烤制为主，所以需要很多小菜来补充营养。
韩国人爱吃的小菜基本除了各种凉拌蔬菜之外，还有一些小鱼干，鸡蛋饼，土豆饼之类的小吃，然后放在密封的盒子里，随吃随取。
韩餐超市
由一对韩国夫妻开的韩餐超市，主要售卖各种各样的韩式小菜、汤料和小吃。因为是每天新鲜 *** + *** 供应，卖完了可就没了，要是遇到专门来帮朋友一起 *** 的，分分钟一整层都空了。
泡菜、萝卜、拌韭菜，台台每次来都会顺点下酒菜，保质期也挺友好的，大多小菜都是一个月左右。除此之外，还有南瓜粥、辣炒年糕、牛骨汤等很多熟食，回家简单加热一下就能吃，随时满足自己的韩国胃。
店里还有几张供堂食的桌子，有的吃货直接现买现吃，米汁+紫菜包饭+泡菜，一顿 *** 价比超高的午餐就解决了。
*** ：虹泉路1101弄5号
《 *** 怪》
韩国人生活中好像少不了咖啡，冰咖啡消肿、饭后一杯冰美式，何时何地他们都能来上一杯，并且一定要喝冰的。韩剧里的男女主角之一次约会地点通常也都会选在咖啡厅，氛围轻松的同时又不失稳重。
ALPHA COFFEE
韩国街上最亮眼的咖啡店，绿白相间的铁皮集装箱，工业风中带着一丝小清新，让它一跃成为小红书上无数博主安利打卡的咖啡厅。
人气更高的海盐拿铁，典型的韩式风格咖啡。是咖啡+奶盖的组合，但猛嗦几口，我的奶盖去哪儿呢？？之一口苦到皱眉，毫无咖啡香气，海盐味也不算突出，而且越喝越寡淡。
惊讶的是周末晚上10点多，门口依然三三两两排着队。
*** ：虹泉路1000号
More Coffee磨尔咖啡
磨尔是韩国街上的老店，那时还没有什么网绿网红说法的时候，人家就已经凭着 *** 的门头和价廉物美的咖啡小火了一把。
说实话，5、6家咖啡店里，台台喝下来，磨尔的水准是最稳定的，基本上盲点都不会踩雷的。
拥有绝美颜值的蓝柑拿铁，亮 *** 的杯托下是清爽的蓝色分层，搅拌后会变成水泥灰色。入口先是柑橘的清甜，后劲才是拿铁的微苦，两者融合得很统一。
他家还有一个优势是，排队的人远没有前两家多，出品速度快，杯量也大，在韩国街逛到快中暑时，正好来杯续命。
*** ：虹泉路1078号井亭天地生活广场西区1层11
在奶茶文化还没流行前，韩国人对奶昔情有独钟！比起简单的草莓、香蕉奶昔，韩国奶昔注重的是顶上的topping，越花里胡哨越吸引人，巧克力酱、饼干、蛋糕、软糖，一层层往上叠加。
楼梯房咖啡
店如其名，这家咖啡就藏在W超市旁的楼梯旁，小小的窗口虽不太起眼，但是周末门口人排得最多的地方，大差不差就是它了。严格来说，它更像是一家奶昔店，因为dp上最热门的三款产品都是奶昔。
点单率更高的小麦饼奶昔，奶油顶上洒满了巧克力酱，之一口有被甜腻到，不过麦子的清香加了分，里面的麦饼颗粒也很好吃，像是小时候更爱的蛋奶星星，又像是奶昔里拌着打碎的威化，一杯下去饱腹感十足。
*** ：虹泉路1000号（井亭大厦W超市内）
韩国超市像个大杂烩，把你所有想吃、要用的、必备的全都囊括进去了，来旅行的游客除了免税店，就在韩国超市里花费的时间最多。
K *** rt
整个韩国街有K *** rt、W *** rt和G *** rt三家韩国超市，单价上相差得不多，只是有时做的优惠活动不一样，经常会有买一送一的活动，台台习惯来一次三个都逛。
三个超市都不算特别大，但商品的类别十分全，货架上被挤得满满当当的。韩国泡面、韩剧标配大米饼、韩国人热爱的速食系列、冰柜里玲琅满目的各种雪糕和更爱的草莓、香蕉牛奶，虽然和网上比单价都不便宜，但倒是省了 *** 的时间。
K *** rt里还有韩国阿姨现做的经典韩式小食，炒年糕、核桃饼、紫菜包饭，一边吃一边逛！
*** ：虹泉路1078号井亭天地生活
韩剧里男女约会的场所，除了在咖啡厅、游乐园、便利店，拍大头贴也是他们迅速感情的方式之一。戴着可爱的小配饰，摆着不同的pose，隔着电视剧都能闻到恋爱的酸臭味。
人生四片
夹在井亭3楼餐厅中间的人生四片，人山人海的架势误让台台以为又是那家网红美食，结果居然是家自助大头贴店。（唤起小时候在人民广场拍大头贴的记忆了）
有两种档位可以选，35元和45元的。35元能拍一次，一次四张，每张间隔时间只有10秒，而45元虽然也是4张，但却是畅拍的，直到你选定你喜欢的那张为止，综合下来建议大家不想特别手忙脚乱的话还是选45元，对不太善于表情管理的人来说友好得多。
两侧是有道具提供的，种类还是很多的，比如可爱的头套或是萌萌的小配饰，但摆放得很乱，并且有些还是坏的，拉低了体验感。
*** ：虹泉路1000号井亭大厦B座3楼43
晚上的韩国街又变成了另外一番模样，以井亭天地为据点，在旁边开了个大型的首尔夜市，70+摊位，吃喝玩乐集于一体，DJ打碟、露天蹦迪，拦住了你回家的脚步。
旁边的小吃摊也是香得让人走不动道，羊肉串、芝士热狗、章鱼小丸子......和外面其他夜市卖的都差不多，大家可以留点肚子给其他好吃的。
一到周末晚上，还有饰品摆摊、DJ打碟、啤酒节，热闹非凡。果然是“明洞的夏天”！
*** ：虹泉路1078号井亭广场首尔夜市
在不能出境游的日子里，韩国街成了很好的替代品，一站式逛吃都能满足。
大家都通过韩剧韩综，被哪些美食 *** 过，欢迎在评论里分享呀！
文 | 猪弟
图 | 思宇
设计 | 十一
部分 *** 来自 ***
