大家好,家里有小孩子的家长,除了忙于工作之外,每天还为孩子的饮食 *** 劳,因为小孩子吃东西都比较挑,不比我们成年人什么都会吃。他们往往会喜欢吃颜值靓丽的美食,遇到这些美食,往往可以光盘行动,因为高颜值的美食对于他们来讲,就是心中最美味的童话美食,享受童话的美食,就是遨游了心中的童话世界,幸福又快乐。因此,作为家长的我们,要多给孩子们准备各种颜值的家常菜,让他们不再挑食,食欲也能变得更好。下面,我推荐五道颜值靓丽的家宴美食,适合一起安排到家宴上,喜欢的朋友,收藏起来自己做吧。
一.彩椒菌菇炒牛肉
彩椒菌菇炒牛肉
做法步骤:
1.准备好牛肉,彩椒,白玉菇,葱蒜末和葱段,然后把牛肉切薄片,加入半勺淀粉,半勺料酒,半勺生抽,半勺蚝油,抓拌均匀,腌制15分钟入味。
2.起锅烧水,水开后倒入白玉菇焯煮,煮熟后捞出沥干水分备用,接着热锅烧油,油热以后,倒入腌制好的牛肉翻炒,炒至六成熟,盛出备用。
3.锅中留底油,再加入适量花生油,油热以后,倒入葱蒜末爆香,接着倒入彩椒翻炒,加入一丢丢食盐调味,翻炒至彩椒断生。
4.再倒入牛肉和白玉菇大火翻炒,加入一小勺白糖提鲜,翻炒两分钟左右入味,再倒入葱段翻炒几下,即可出锅开吃,营养又美味。
二.洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉
做法步骤:
1.准备好洋葱,牛肉,小米辣和姜蒜末,然后将牛肉切成薄片,加入半勺淀粉,半勺料酒,半勺生抽和半勺蚝油,抓拌均匀,腌制15分钟入味。
2.热锅烧油,油热以后,倒入牛肉翻炒,炒至六成熟,盛出备用,锅中留底油,再倒入适量的花生油,继续加热后,倒入姜蒜末和小米辣爆香。
3.再倒入洋葱一起翻炒,加入一丢丢食盐和生抽调味,翻炒至洋葱断生,再倒入牛肉一起翻炒两分钟,即可出锅开吃,美味又下单。
三.西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
做法步骤:
1.准备好西红柿和土鸡蛋,然后将土鸡蛋打入大碗中,搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎熟后盛出备用。
2.另热锅烧油,油热以后,倒入西红柿翻炒,加入一小勺食盐和白糖调味,继续翻炒,炒出西红柿汁。
3.再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒两分钟,炒至鸡蛋均匀裹上番茄汁,即可出锅开吃,好看又好吃。
四.鸽子猪骨汤
鸽子猪骨汤
做法步骤:
1.准备好鸽子,猪骨, *** 参,当归,黄芪,桂圆,红枣,枸杞和姜片,然后把鸽子用淀粉搓洗干净,放入炖锅中,猪骨冷水下锅焯水,加入一勺料酒和两块姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把 *** 参,当归,黄芪,桂圆和红枣都清洗一下,一起倒入炖锅中,再往炖锅加入两块姜片,倒入清水没过食材。
3.中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开喝,营养又滋补。
五.西芹炒虾仁
西芹炒虾仁
做法步骤:
1.准备好大虾,西芹和蒜末,然后大虾开后背去除虾线,取出虾仁,清洗干净,然后加入一勺料酒,抓拌均匀,腌制15分钟。
2.起锅烧水,水烧开后,加入一勺食盐,然后倒入西芹焯煮两分钟焯熟,然后捞出沥干水分备用。
3.倒掉腌虾的水分,然后热锅烧油,油热后倒入虾仁煸炒,炒至变色后,倒入蒜末一起炒香,再倒入西芹,加入半勺蚝油和一丢丢食盐调味,继续翻炒至入味即可出锅开吃,颜值靓丽味道美。
以上推荐的五道家宴美食,道道做法简单,颜值靓丽,味道极佳,特别适合做给小孩子吃,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧。
入秋后,建议:少给孩子吃排骨大虾,多吃5种“营养王者”,真香“一场秋雨一场寒”,随着夏去秋来,天气日渐凉爽,胃口也一天比一天好,正是贴秋膘、补亏损的好时候,尤其是孩子,一定要抓住秋季长高“黄金期”,多吃滋补营养的好食材,帮助个头猛一窜。
入秋后,建议:少给孩子吃排骨大虾,多吃5种“营养王者”,真香。
一、鹌鹑蛋
“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,鹌鹑蛋别看个头小,营养价值比其他蛋类都高,被誉为“卵中佳品”、“动物人参”,常给孩子吃,有助于生长发育、还健脑。
推荐做法:【鹌鹑蛋红烧肉】
1.带皮五花肉,先燎一下猪皮去除皮腥味,然后洗净、切成3厘米左右的四方块;鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳;小葱拍散挽成结,生姜切成片;碗中放入两个黄栀子用来上色、陈皮、八角、香叶、桂皮备用。
2.锅内烧水,淋入料酒去腥,把五花肉 冷水下锅汆煮2分钟去除血沫,然后倒出来洗净。锅里烧油,倒入五花肉块,开中火煸炒3分钟,去除多余的油脂,五花肉煸至表皮金黄倒出来备用。
3.然后趁着热油把鹌鹑蛋放进入煎炸一下,鹌鹑蛋炸至表面酥黄倒出备用。
4.锅内留底油,放入白糖炒成糖色,倒入五花肉颠锅翻炒至上色,然后放入葱姜和小料,淋入料酒、加入清水没过五花肉,放盐调底味,大火烧开以后转小火炖煮40分钟。
5.40分钟以后挑出葱姜、大料,倒入鹌鹑蛋继续焖煮20分钟。20分钟以后转大火收汁,加糖、鸡粉、蚝油调味,一直把汤汁收至粘稠、美味即成
二、鸽子
“入秋三分虚”,不管是大人还是小孩,入秋后都要把夏日的亏损补回来,被誉为“天然补品”的鸽子,享有“一鸽胜九鸡”的美誉,搭配山 *** 炖成汤,滋补开胃降秋燥。
推荐做法:【山 *** 乳鸽汤】
1.两只现杀的鸽子, 斩掉脚趾和 *** ,洗净残留的杂质和血水;胡萝卜去皮,切成均匀的滚刀块;两根切成段和胡萝卜放在一起;再切点葱段、姜片备用。
2.锅内烧水,大火烧开以后放入鸽子汆煮一下,去除腥味和杂质,捞出来冲洗干净。
3.高压锅中放入葱段、姜片、山 *** 、胡萝卜、鸽子,倒入开水没过鸽子,加入食盐、 *** 参、红枣,先大火烧至上气,再转中火炖至40分钟。
4.40分钟以后打开锅盖,加入味精、鸡粉、少许胡椒粉搅拌均匀,继续煮至汤汁沸腾、美味即成。
三、萝卜
“秋吃萝卜赛人参”,秋天是萝卜的丰收季,无论是青萝卜,还是胡萝卜都含有大量的维生素、膳食纤维,是降火去燥、缓解小儿咳嗽痰多的良 *** 。
推荐做法:【萝卜酿肉】
1.青萝卜两个,削去外皮后对半切开,然后每四刀切断一次、切成连刀片放入盆中,多撒点食盐拌匀腌制10分钟,把萝卜腌软、去除辛辣味。
2.再切一点胡萝卜片配色用;适量的五花肉馅放入盆中,加入食盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、料酒、葱姜水,顺着一个方向搅拌摔打至上劲成团。
3.然后把腌好的萝卜洗干净,每个夹缝中都塞满肉馅,摆放在盘中,放上胡萝卜片点缀一下。
4.蒸锅中水烧开以后,放入准备好的萝卜酿肉,大火烧至上气以后转中火蒸15分钟就熟了。
5.15分钟以后取出来,放上番茄雕花,浇上薄芡汁、美味即成。
四、豆腐
豆腐号称“植物蛋白之王”,吸收率高达90%以上,营养全面且丰富, *** 还便宜,是补蛋白的首选。
推荐做法:【鱼头豆腐汤】
1.鱼头破开,去除牙齿、洗净血水;豆腐切成片,嫩豆腐、老豆腐都可以;另外准备一个鸡蛋,切点葱花备用。
2.热锅凉油打入鸡蛋,小火煎至、轻轻地转动锅,把鸡蛋煎至两面金黄倒出备用。锅内再烧油,放入姜片和鱼头也煎一下,经常摇晃锅勤翻面,让鱼头均匀受热,鱼头煎香、煎至两面微黄就可以了。
3.然后倒入半锅开水,放入煎好的鸡蛋,盖上锅盖大火炖煮10分钟。
4.一直把汤汁炖成奶白色,放入豆腐继续炖5分钟,然后加盐、胡椒粉调味,淋入一点芝麻香油,撒上葱花、美味即成。
五、板栗
盛产于秋天的板栗,享有“干果之王”的美誉,口感软糯香甜, *** 也不贵,是眼下不能错过的优秀食材。
推荐做法:【板栗烧鸡】
1.麻鸡半只、剁成均匀小块,洗净血水,加入食盐2克、胡椒粉2克、生抽10克,料酒5克,抓拌均匀给鸡肉码底味;再放入一小撮淀粉拌匀,锁住水分腌制10分钟;去皮的板栗200克放入碗中;几个泡发的香菇、对半切开;再切点姜蒜粒备用。
2.热锅凉油倒入鸡块开中火煎制,轻轻地摇晃锅,防止鸡皮粘在锅底,焖菜提前煎一下,香味更浓厚,鸡块煎香、煎至两面焦黄,放入姜蒜粒煸炒出香味,再放入香菇继续翻炒,让鸡块吸收香菇的鲜味。
3.然后沿锅边淋入一点料酒翻炒几下,利用酒精挥发去除腥味,往锅中倒入鸡块三倍的水,放入板栗、加入蚝油10克增鲜、老抽3克调底色,大火烧开以后转中小火焖煮15分钟。
4.15分钟以后板栗已经面了,这个时候转大火收汁,直至板栗完全熟透、汤汁收至浓郁粘稠时,把板栗鸡块打入砂锅里面保温,撒上葱花、美味即成。
囊括了肉、蛋、菜的5种“ *** 食材”,滋补有营养,价位不虚高,营养价值一点不比排骨、虾逊色,花钱少吃得好长得高。
之一美食编辑:小雅
工作再忙也要给孩子煲这6种汤,营养全面,常喝长高个身体棒没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享工作再忙也要给孩子煲这6种汤,营养全面,常喝长高个身体棒,快快收藏吧!
*** 鸡汤
食材: *** 适量,鸡肉,姜,红枣,枸杞,盐
做法:
1、 首先把 *** 用盐水浸泡一会, *** 的壳和肉分开,去掉 *** 的内脏组织,把 *** 刷洗干净。也用刷子把 *** 的壳刷干净。 *** 的壳一起煲是非常的有营养哦。
2、 鸡肉砍小块后,冷水下锅焯水,煮开后,捞出浮沫,清洗干净。
3、 把鸡肉, *** 的壳,红枣,姜,放入砂锅中,大火烧开,转小火慢慢煲50分钟。 *** 的壳放进去一起煮会让汤特别的鲜美。
4、 再加入 *** 和枸杞,继续煲8到10分钟。 *** 的肉是比较鲜嫩的,煲的时间不要过于太长,10分钟以内,又脆又好吃!
5、 最后加入少许盐调味即可。太好喝了,一碗下肚,特别舒服!
鸽子汤
食材:鸽子1只,红枣,枸杞,生姜,盐适量
做法:
步骤1、鸽子在买的时候,让店家帮处理好,再把它砍成4大块,清洗干净。,生姜洗净切片,红枣冲洗干净把核去掉待用。鸽子更好买老的鸽子,煲出来的汤很鲜美,25块一只,也不算很贵,值得吃。
步骤2、再把鸽子,姜,红枣都放入砂锅中,一次 *** 加够水。
步骤3、大火煮开,把浮沫捞出,再转小火慢慢煲50分钟。
步骤4、枸杞提前用清水泡好,再加入枸杞,再煲10分钟左右。
步骤5、煲好后,再加入少量的盐调下味道,就可以盛出来吃啦!
莲藕玉米排骨汤
食材
排骨 *** 克、莲藕1根、玉米1根、 胡萝卜1根、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法
1:排骨剁小块,锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加姜片和2勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净.
2:锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金 *** ,倒入适量清水,加入莲藕,胡萝卜、玉米,盖上锅盖,小火炖煮40分钟.
3:起锅前加1勺盐,撒上葱花即可.
莲藕花生尾骨汤
食材:花生100克,莲藕一段大概350克,尾骨500克,红枣6颗
做法:
1:先把所有食材切好洗净,然后压力锅装入平时吃饭碗8碗水,先煲莲藕和花生,上气了中火压20分钟(莲藕煲汤的秘诀一定要先把莲藕的香味压出来,莲藕的味道才能充分发挥出来,这样做的莲藕绝对粉)。
2:尾骨焯水去腥,等莲藕压熟了就倒入尾骨和红枣继续压20分钟就煮熟了。
3:最后就是加入适量盐,鸡精调味啦。
鱼头汤
准备食材:
胖头鱼鱼头1000克,嫩豆腐一块,生姜一块,大蒜三瓣,香葱适量。
做法:
1:准备食材,鱼头洗净,去里面的黑膜,放盐,生姜腌30分钟,生姜切片,大蒜切片,切葱花。
2:豆腐切小块,焯水两分钟捞出去豆腥味。
3:锅内放油,放鱼头两面煎一下,放一勺料酒,放生姜,大蒜,放没过鱼头的开水,大火烧开。
4:几分钟后鱼汤变奶白色,10分钟后放豆腐,再煮五分钟,放胡椒粉鸡精,撒上香葱,鱼头豆腐汤做好。
茄汁嫩豆腐汤
材料
西红柿,鸡蛋,嫩豆腐,紫菜,泡发的 ***
***
1:西红柿切块,泡发 *** 切丝,鸡蛋打散,嫩豆腐切小块。
2:锅内放油,放入葱花爆香后倒入西红柿炒至软烂,倒入适量清水,放入嫩豆腐丁和 *** 丝,放入适量盐,蚝油1勺,生抽2勺大火煮沸,放入紫菜,淋入水淀粉勾芡后淋入鸡蛋液,待蛋液沸起关火。
秋天,遇见鹌鹑蛋别手软,营养滋补,高钙高蛋白,老人孩子要多吃先关注,再分享,十年餐饮从业经验,希望我的分享能够帮到你。 *** 来源于 *** 配图,如有侵权请告知删除
导语:秋天,吃 *** 肉不如吃它,营养极高,脑磷脂 *** 蛋4倍,别不懂吃!
进入深秋以后,可以很明显地感受到,天气越来越冷了!大家都知道,秋季的气候比较干燥,昼夜温差也很大!而这个时候, *** 的免疫力也比较低,稍微不注意,就可能会出现感冒、上火等情况。因此,每到秋天,人们都会及时调整日常饮食,多吃一些富含蛋白质的食物,也就是我们常说的“秋补”。
说到多吃蛋白质含量高的食物,很多人都会想到鸡肉、鸭肉、鱼肉和猪 *** 肉等肉类食品。但是,大鱼大肉吃多了,不仅太油腻,还会给我们的肠胃造成负担。那么,除了各种肉类食品以外,还有哪种食材可以补充蛋白质呢?厨娘给大家推荐的食材是“鹌鹑蛋”。
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”。鹌鹑蛋和鹌鹑肉一样,都是一种营养价值很高的食材!鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、B2、以及铁、磷、钙等微量元素,被誉为“卵中佳品”和“动物中的人参”。常吃鹌鹑蛋有益气补血、强筋壮骨、保护视力、健脑益智、美容养颜等功效,是老人、儿童、孕妇和体质虚弱者的理想滋补食品!
【可乐鹌鹑蛋】
准备食材:鹌鹑蛋、葱、白芝麻、盐、白醋、生抽、蚝油、老抽、可乐、淀粉、食用油。
具体做法:
1.取40个鹌鹑蛋,放入盆中,加入适量的盐,加入适量的清水,浸泡15分钟后,将鹌鹑蛋清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,加入适量的盐,加入适量的白醋,开大火煮,将水煮开后,再煮8分钟。
2.鹌鹑蛋煮熟后,用漏勺将鹌鹑蛋捞出,放入盛有凉水的盆内过凉,然后将鹌鹑蛋的壳去掉,将鹌鹑蛋装入盘中,用厨房纸将鹌鹑蛋表面的水分擦干。
3.热锅加油烧热,将鹌鹑蛋放入锅中,调为中火,将鹌鹑蛋的表皮,煎至金 *** 以后,加入适量的葱花,加入适量的生抽、蚝油,倒入一瓶灌装可口可乐,滴两滴老抽,然后盖上锅盖,调成中小火,煮15分钟。
4.取一个碗,加入适量的淀粉,加入适量的清水,搅拌均匀,制成水淀粉,鹌鹑蛋煮15分钟后,打开锅盖,将水淀粉倒入锅中,开大火收一下汤汁,将汤汁收至浓稠后,关火,撒点葱花和白芝麻,点缀一下,装入盘中,即可食用。
烹饪小贴士:
1.在煮鹌鹑蛋之前,要先将鹌鹑蛋放入盆中,提前用清水浸泡一会儿,这样鹌鹑蛋在煮的时候,不容易破皮。
2.在煮鹌鹑蛋时,加入少许的盐和白醋,可以使煮好的鹌鹑蛋更容易脱壳。另外,鹌鹑蛋煮好后,一定要捞入盛有凉水的盆内过凉,这样也是为了方便脱壳。
您喜欢吃鹌鹑蛋吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨 *** 分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
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临近 *** ,常给孩子炖这道汤,益智健脑,增强免疫力,提高记忆力还有几天就 *** 了,孩子们还在紧张地复习,家长们也很着急,总想把更好的给孩子,想着怎么给孩子补补,孩子们学习压力太大了,经常用脑过多,还有一些孩子临近 *** 过度紧张,可能会出现一些健忘失明,睡的不好更是学习效率变低,尤其是最近的天气总是忽冷忽热,阴雨绵绵,总让人提不起劲,没精神,最近懒猪也收到好多来问有没有适合孩子喝的补脑汤水,说到补脑汤,家长们平时除了可以给孩子多炖鱼头豆腐汤之外,还有今天懒猪推荐的一款补脑益智黑豆汤,可以益智健脑,补中安神,提高孩子的免疫力,现在看看这道汤水是怎么做的吧!
食材清单:猪骨150克,淮山片15克,芡实10克,黑豆的30克,核桃15克,红枣15克,姜片适量,食盐适量
详细步骤:
1.首先将准备好的猪骨凉水下锅焯水,大火煮开后,将猪骨捞起,并清洗干净浮沫,也可以用瘦肉或鸽子给孩子炖汤哦!
2.将准备好的食材芡实,淮山片,核桃,黑豆先清洗干净,然后放入炖盅中,黑豆是营养价值更高的豆类,有丰富的微量元素,用来炖汤可以滋补身体,淮山可以健脾胃,核桃益智健脑,芡实可以补脾胃,强身健体,这几种食材炖汤特别适合学习压力大,用脑过多的孩子。
3.将准备好的红枣去核,去核不易上火,红枣富含丰富铁元素,可以预防贫血和补血,对身体益处多多。
4.将准备好的食材全部放入炖盅中,加入适量姜片去腥,再加入适量清水隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
这道汤水清香好喝又营养,妈妈们日常生活中可以常煲给孩子喝,大人小孩都爱,我们广东这边最喜欢用汤水滋补身体,现在的孩子学习压力大,营养必须要跟上,平时不妨多给孩炖来喝,增强孩子体质,提高孩子的记忆力,今天的汤的做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流。
春节期间天气寒冷,为家人做一道鸽子菌菇汤,生津养颜小脸红扑扑?
看了未来几天的天气预报,我觉得大概率这个春节会在天寒地冻中度过,这会是一个冷冬。以往几年的春节几乎大部分时间都是那种天气晴朗的样子,虽然没有多暖和,但是肯定是没有多冷。为了迎接这个可能是近几年最冷春节,也也为了家人能够度过一个幸福的春节,这次我向大家推荐一道鸽子菌菇汤生津养颜,喝了这道汤即使在寒冷的冬天小脸也是红扑扑的。
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冬天天气寒冷,首选这款生津养颜的鸽子菌菇汤,无论是做给父母还是孩子还是自己的 *** ,都能收获满满的感动,毕竟对一个人的“爱”就是从这些小事上提现出来的。鸽子汤虽然营养丰富,但是不容易 *** ,很多人 *** 出的鸽子菌菇汤,肉不香汤不浓,腥味还很大,那是因为之一步就做错了。
有些人做鸽子汤之一步就选择焯水,那是大错特错的,鸽子肉虽然营养丰富,但是毕竟食材大小受限,要是在经过焯水,鸽子汤能炖的汤浓味美那才奇怪呢。还有很多人喜欢用冷水放入锅中炖,这也是一个致命环节,还是刚才的原因,受食材大小影响用冷水炖,会 *** 鸽子肉的味道以及使炖煮的时间变成。
【原材料】食盐适量、小苏打少量、松茸菌汤包一袋、枸杞葱花适量。
【详细 *** 过程】
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1、准备一只新鲜点的鸽子,鸽子从超市买回来以后处理干净,用细点的刷子把鸽子上上下下仔细刷一遍。鸽子经常到处飞,而且现在都是用笼子养味道很大,所以要刷仔细一些。
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2、鸽子处理干净以后,就用刀切成小块即可。注意不要切得太小,鸽子肉经过炖煮会缩小,如果切的时候就很小,炖完以后会很碎。
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3、炖鸽子汤时,搭配一根排骨,可以使炖出的汤更加鲜美,营养更加丰富,
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4、把剁好的鸽子和排骨放在一个大碗中,记住千万不要焯水。碗中放水没过原材料,随后放入少量的食盐和小苏打,既有杀菌的作用,也可以把材料中的杂质逼出来,这里运用的是食盐和小苏打的碱 *** 特征、渗透 *** 强。
把锅炙热,然后放入少许凉油更好有菜籽油,烧热后把控干水分的原材料放入锅中,开小火慢慢煸炒,直到表皮有微微发黄的颜色。这一步可以让汤更浓、肉更香,更重要的是可以把鸽子的腥味很大程度的去除。
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5、准备一袋松茸菌菇汤包,里面有榛蘑、牛肚菌、虫草、红枣等多种菌类食品,都是营养丰富的食材,配合鸽子汤更是相得益彰。处理 *** 是用冷水清理一遍,然后加入温水泡发10分钟即可。
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6、把炒好的原材料放入一个砂锅中,然后把菌菇包放入锅中。
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7、锅中加满开水,然后放入一些葱、姜段可以更好的去腥增香。记住一定要加开水,不能用冷水,用开水做出的汤才会更加浓白。
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8、盖上盖子,用文火熬煮1个小时,然后放入少许食盐即可,其它调料不需要再加,菌菇的味道已经很鲜美了。
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9、最后撒上一些枸杞和葱花增色增香即可出锅。
小贴士:
春节天气寒冷干燥,每天不要老是大鱼大肉,吃一些温补的食品更加合适,春节期间每天早上喝上一碗,养颜生津,天气再冷,身体也是暖暖的、小脸红扑扑的。
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卵磷脂含量 *** 蛋的4倍,人称动物人参,孩子常吃强身健脑补气血卵磷脂含量 *** 蛋的4倍,人称动物人参,孩子常吃强身健脑补气血!
马上就要开学了,孩子们经过一个暑假的放松休息,又要进入到紧张的学习生活中,趁着这个假期最后一点时间,我带他去亲戚家走走,正好亲戚家里养鸽子,临走送我一箱鹌鹑蛋,我一定要留下钱,可是亲戚一定不收,还说让小孩子补脑健身,好好学习,争取将来能有一个好成绩。说起补脑,鹌鹑蛋应该是大家的首选,虽然市面上有很多补脑的广告,和一些补脑产品,但是我一直认为,“ *** 补不如食补”。我们可以在日常生活中,多吃有一些有补脑效果的食材,比如鸡蛋,鹌鹑蛋之类,来提高我们的身体素质,补充我们的脑部营养。
鹌鹑蛋就是一种健脑、补脑、又强身的佳品,鹌鹑蛋中富含卵磷脂,含量比鸡蛋高出4倍左右,卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有很好的健脑作用。同时,鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,还含有丰富蛋白质,铁、核黄素、多种维生素等营养元素,其中的维生素A的含量,比同量鸡蛋高出2倍左右,而胆固醇含量则较鸡蛋低约三分之一左右。另外,鹌鹑蛋中还含有能降低血压的维生素P等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品,而且比鸡蛋更容易被 *** 消化吸收。还能有效的缓解失眠,改善神经衰弱以及多梦的症状,补气益血,预防过敏等,可谓好处多多!
鹌鹑蛋不仅营养丰富,味道更是细腻鲜美,无论是蒸着吃,煮着吃,煲汤吃,还是炒着吃,都非常出彩,今天我就用鹌鹑蛋做了一盘虎皮鹌鹑蛋,入口鲜香特别好吃,而且 *** 作简单,不要油炸,也不要长时间焖煮,煮一煮锅中一拌即可出锅,简单但是真的好吃, *** 作步骤分享给大家。
菜名:【虎皮鹌鹑蛋】
主要食材:鹌鹑蛋30个。
调味料:食用油1勺,食盐1勺,香葱1把,料酒少许,生抽2勺,蚝油1勺,淀粉1勺。
*** 作时长:10分钟左右。
*** 作步骤:
之一步,清洗鹌鹑蛋。取出30个鹌鹑蛋,放入大盆中,加入清水和食盐浸泡一会,然后再轻轻搓洗干净,再过滤一遍后,放入锅中。
第二步,煮鹌鹑蛋。把洗净的鹌鹑蛋放入锅中,加入清水没过鹌鹑蛋,再加入半勺食盐,开着盖子,大火煮开后,转中火煮3分钟关火。煮的时候用筷子轻轻搅动,鹌鹑蛋就不会煮破。
第三步,鹌鹑蛋去皮。关火后,把鹌鹑蛋捞出来,放入凉水中过凉,然后再一个个剥去外皮,放入碗中,控干水分备用。
第四步,炒鹌鹑蛋。锅中加入1勺食用油,油热后放入鹌鹑蛋,炒至鹌鹑蛋的表皮微黄起皱,加入料酒少许,生抽2勺炒匀。
第五步,加入蚝油。炒匀后,再加入1勺蚝油,少许食盐炒匀,最后加入水淀粉勾芡,再撒上葱花点缀。
第六步,成品图。撒上葱花后,即可出锅了。这样做的鹌鹑蛋 *** 作简单,入味好吃,孩子特别喜欢,大人吃也很有好处。
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1,购买鹌鹑蛋,我们要先看看颜色。买鹤舅蛋的时候仔细观察一下,一般表面有一层灰色的鹤鸭蛋反倒更好,这种多半是新鲜的,而太干净的倒不是不新鲜的。
2,其次,我们再掂掂重量。如果是质量好新鲜鹌鹑蛋,会重一些,拿起来轻飘飘的,那说明鹌鹑蛋不新鲜了,甚至已经坏掉了。
3,最后再闻闻气味,如果闻起来有怪味,说明鹌鹑蛋坏掉了,不要买,相反闻不到什么味儿的鹌鹑蛋是好的鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋怎么做更好吃?大家还有什么好的 *** 推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。
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俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养也是大 *** 认的。
By 豆果美食达人 个 *** 胜过姿色
鹌鹑蛋外观小巧,做法也是多种多样。今天小果儿来推荐一道老人小孩都爱吃的菜—可乐鹌鹑蛋~
By 豆果美食达人 风和日丽sz
因为有了可乐的加持,做出来的鹌鹑蛋红亮微甜,汤汁浓郁、带着可乐的香味,沾满酱汁真的停不下来!
By 豆果美食达人 茹絮
这个卤汁也是万能卤汁喔,除了做鹌鹑蛋之外,用它来卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅同样好吃!
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
孩子抢着吃的可乐鹌鹑蛋,简单快手,营养丰富,快来试试吧~
- 可乐鹌鹑蛋-
By 豆果美食达人 茹絮
- 食材清单 -
鹌鹑蛋24粒 可乐500毫升
八角1个 花椒 2克
桂皮5克 香叶 3片
生抽1勺 老抽 1勺
盐 2克 熟白芝麻少许
- 做法 -
1.准备好材料。
2.锅中放入鹌鹑蛋和水。
3.大火煮开后再煮10分钟。
4.取出放入凉水浸泡至晾透,取出剥壳,用刀在鹌鹑蛋上划两刀,如图所示。
5.把鹌鹑蛋放入锅中。
6.加入可乐。
7.加入生抽。
8.加入老抽。
9.加入盐。
10.加入八角、花椒、桂皮、香叶。
11.大火烧开。
12.转中火煮20分钟即可。
13.取出鹌鹑蛋装盘后撒上熟白芝麻即可。
昨日去世博园,旁边有个婚旅小镇,以前还看到有拍婚纱照的,昨日看上去空无一人的样子,本不欲进去,先生却说从没有进去看过,于是陪他进去逛逛。
首先映入眼帘的是一些大人带着孩子在逗鸽子。
小镇广场上的鸽子
我们到的时候,看到一个红衣男孩满广场追着逮鸽子,时不时捞着一只鸽子的尾巴,搞得鸽子毛四处飞。
惊飞的鸽子
一个拿着相机的老年男子对着这孩子,嘴里还说着“抓住一只。”
另一边,一个比他小些的黑衣小男孩,静静的站着,却有鸽子不停的飞向他,甚至停留到他手上胳膊上。
安静的黑衣小少年
仔细一看,原来他手里拿着鸽子粮。
旁边有人在说,你喂它,它就来了。
熊孩子终于逮住一只,抓着鸽子尾巴,那形象着实有点不好看,爷爷估计也拍不下去,终是去买了一包鸽子粮。
孩子拿了蹲地上喂,很快围过来一群鸽子,孩子开心极了,爷爷赶紧拍了。
熊孩子照片就不上了,还是黑衣小少年吧
#冬日生活打卡季#小娜多苦啊!从嫁给大牛就去打工了,怀着孩子也在工厂上班,为的就是多挣个钱。
后来有了馨馨,也让馨馨做起留守儿童,目的还是为了赚钱养家,都是为了牛不啦大家庭的美好生活而奋斗的。
再后来,在牛不啦家庭的田地里,总能看到小娜与小鸽的身影,两个年轻女人竟然也成为种地的一把好手。
种瓜得瓜种豆得豆,小娜小鸽起早贪黑的去种地卖瓜卖红薯卖辣椒,可以说小娜小鸽把整个桃杖村的农副产品都销到了全国各地。
这时候,小娜是累并快乐着,因为小娜根本就不怕累,生活多有奔头啊!
小娜有爱 *** 牛,妯娌小鸽,还有可爱的一儿一女,在小娜的眼里谁都不能少。
小娜小鸽的功不可没,牛不啦大家庭的女人们得到了许多奖状,小娜小鸽和牛不啦婆婆也多次受到许昌当地的褒奖。
当然台上一分钟台下十年功,这些绝不是凭着小娜呵呵一笑就得到了。
小娜小鸽付出的努力显而易见,田间地头里充满小娜小鸽的欢声笑语。
小娜小鸽晒的黢黑,可是小娜小鸽不怕啊!小娜小鸽本来就是农民的女儿,黑就是小娜小鸽的 *** 。
当然小娜小鸽也是奔着苦尽甘来努力的。
牛不啦出名了,牛不啦有钱了,牛不啦家里的孩子们长大了,小娜小鸽随着社会发展进步,有了更多的赚钱门路。
可是小娜却被牛不啦扫地出门了!并且得知小娜还在被 *** 后一直还和婆婆及小鸽秀着好婆媳好妯娌的日常。
有人喊小娜是骗子,有人喊小鸽是骗子,还有人喊牛不啦婆婆是骗子,骗的大家喜欢她们,谁知早已经物是人非了。
此刻小娜的心该有多疼,对外人来说是 *** 了,似乎她与牛不啦大家庭没有非亲非故的关系了,应该走的远远的才对。
可对当事人小娜来说, *** 并不是对牛不啦没有感情,没有留恋,再说她的亲骨肉馨馨柯柯还在牛不啦,哪能是一杯忘情水就能消愁的。
其实,该骂的人是大牛啊!是大牛没有珍惜小娜,才让小娜坐着不是站着歪。
至于大牛是不是有钱飘了, *** 粘上了他,还是另有隐情,这一点小娜做的已经仁至义尽,至今小娜都没有透露半句,这也算是小娜维护了大牛的名声吧!
小娜只说过一句话:不喜欢就是不喜欢了,变成仙女他也不喜欢了。
看起来小娜已经接受与大牛 *** 的现实了。
小娜离开牛不啦大家庭,与馨馨柯柯 *** 分离,这已经成为事实。
当时,网友都把目光 *** 在一个人身上,那就是妯娌小鸽。
小鸽和小娜情同姐妹,在一起的时候,对馨馨柯柯卓卓乐童都是一视同仁平等对待,都视如己出。
那现在小娜离开牛不啦大家庭,小鸽难道只对自己的孩子好吗?
50%的网友说:小鸽不应该替大牛照顾馨馨柯柯,要让大牛自己承担照顾孩子的义务,这样大牛都知道孩子没有 *** 难处了,大牛只有自己做着难处了,才知道珍惜小娜,才能挽回曾经失去的爱情。
20%的网友说:小鸽真是好婶婶,不忘与小娜的姐妹情,对馨馨柯柯从穿衣吃饭的生活到学习全部倾囊而出。
20%的网友:指责小娜不要孩子,自己出去潇洒,馨馨柯柯真是爹不爱娘不疼了。
其实,在农村,孩子的生活和学习几乎都离不开村子,小娜 *** 自己都飘无定所,能让她怎么带孩子呢!
孩子们离开他们熟悉的环境,离开亲人和老师同学们,那也是一件十分不开心的事情。
当然最伤人的话是10%的网友指责的,真是小人之心度君子之腹了。
他们说:小鸽根本就不是对馨馨柯柯真好,馨馨柯柯就是牛不啦大家庭的流量密码,小鸽就是拿着孩子们赚钱呢!
哎哎哎!打住打住啊!
赚钱本来就是自媒体的初衷,当初小娜大牛和孩子们都是同意出镜的,难道在小鸽二牛这里就变了味道了吗?
出镜本来就是牛不啦大家庭孩子们的生活啊!
再说,是个孩子天天都在一起,小鸽总不能只喊卓卓乐童回来拍 *** 吧!
小鸽说了,没有摆拍,这就是他们的日常,吃吃喝喝,上学放学学习的片段。
我想网友们也别指责了,小鸽和二牛真的做的太好了,二牛小鸽每天都给孩子们召集在一起做游戏,学习,孩子们在一起开心极了,不但让孩子们快乐成长,也让孩子们在一起相互激励,相互学习优点和长处,比着吃饭香香,比着学习进步。
表现更好的就是柯柯了,柯柯勇于承担劳动,善于观察小鸽和二牛的辛苦。
小鸽带着孩子们洗澡吃饭,小鸽紧着孩子们先吃,小柯柯就把自己的香喷喷的大馄钝推给婶婶吃,小柯柯想让小鸽好好吃顿饭。
二牛为了让孩子们吃饱吃好,都是最后一个吃饭,小柯柯就说,我们把好吃的吃完了,叔叔就没有吃的了。
有人一定会说,二牛做饭太少了吧!
还真不是,馨馨柯柯卓卓乐童都是正在长身体的孩子们,身体倍棒吃的多。
牛不啦婆婆种了一块菠菜,孩子们一顿就快吃完半块地的菠菜了。
其实,小鸽二牛真的不只是为了钱才对馨馨柯柯好的,毕竟馨馨柯柯也是牛不啦大家庭的孩子们啊!血浓于水,这是亲情的牵绊。
小娜离开牛不啦大家庭的时候,就告诉小鸽,让小鸽照顾好孩子们,孝敬好老人,她也放心了。
这次小娜骨折,照顾不了孩子,还是让孩子们回到牛不啦大家庭小鸽的身边,是小娜最放心地方了。
照顾好馨馨柯柯,是小鸽二牛血浓于水的牵绊,是小鸽小娜好姐妹的约定。
至于大牛,自己酿下的苦果自己品尝。
小鸽二牛不能因为和大牛赌气让孩子们受罪。
道理我都写明白了。
祝小娜小鸽好姐妹关系坚不可摧,长长久久,孩子们快乐成长,让小娜小鸽情缘更深厚。