王百林：小鹌鹑养出大财富

记者 郑朝静

7月25日一大早，合水县板桥镇柳沟村鹌鹑养殖农民专业合作社里车来车往，一片繁忙景象。

合作社理事长王百林在自家的养殖场里忙碌着，养殖场里12多万只鹌鹑叽叽喳喳地吃着食，王百林将鹌鹑粪清理出去，收集好新鲜的鹌鹑蛋，麻利地装筐准备外运。“目前每天能产1500斤鹌鹑蛋。”王百林告诉记者，有些客户上门来取，他也往市场送，鹌鹑蛋每天几乎都销售一空。

柳沟村脱贫“明星”王百林与鹌鹑的结缘，还要从2012年说起。他自己也没想到，当初的这个决定，带来的是命运的改变。

王百林早早就步入了社会，盖房、当焊工、做零活，虽然掌握的技术挺多，但不稳定的生计却挣不了多少钱。加上家中就他一个劳动力，家庭负担特别重。2012年的一天，在外地打工的王百林偶然间吃到了鹌鹑蛋，他被鹌鹑蛋的美味深深吸引。“我能不能养鹌鹑？”他的脑海突然闪过这样的念头，随后几天，他便四处打听，他了解到养殖鹌鹑风险低、收益快、市场前景广。他毅然辞职，花了近3年时间先后去四川、河南、陕西等地学习鹌鹑养殖技术。

在王百林学习养殖期间，他家被评为建档立卡贫困户。“当时我就想，再不奋斗就赶不上了，别人家有吃有穿有房住，我也要和别人一样。”王百林说。

2014年，王百林便回家养了6000只鹌鹑，但因技术掌握不够，鹌鹑死亡率高，最终连一半都没有养活。2015年，他又养了1万只，请了陕西的技术员来指导，让他兴奋的是，这年他收入了近10万元，顺利脱了贫。

见到了效益，掌握了技术，王百林想要扩大养殖规模。2017年，他建办了合作社，注册了商标，将养殖规模扩大到4万只。

在王百林的精心呵护下，鹌鹑养殖40天左右就开始产蛋。“一只鹌鹑平均每天产一颗蛋，产蛋期可持续1年左右。”王百林说，2017年，他收入了30多万元。

养殖鹌鹑是“短、平、快”的致富路径，王百林从中受益后，也想带动村里的贫困户一起搞养殖。经过协商，王百林的合作社和贫困户建立了利益联合机制，板桥镇457户贫困户将1万元的产业到户资金入股到合作社统一经营， 按10%的比例分红，合作社优先雇佣贫困户到合作社务工，并优先收购贫困户土地种植饲草。

为了调动贫困户的自我发展内生动力，合作社采取现场培训，要求贫困户每月到合作社义务帮工不得少于4天，无劳动力的贫困户提供土地4亩用于合作社饲草种植，否则分红时扣减红利。

有了这样的机制，王百林有了充足的资金，2018年他将鹌鹑养殖规模扩大到12.35万只，并购置了全自动设备；贫困户有了发展的动力，不仅积极来合作社帮工，还主动跟着王百林学养殖技术。

今年，王百林的鹌鹑养殖规模可达20万只，年产值626.4万元，年底向入股贫困户分红45.7万元，村集体分红9.14万元。

王百林注重品牌化发展，他注册了商标，计划新增鹌鹑蛋、鹌鹑肉生产线设备，开发生态鹌鹑蛋、五香鹌鹑变蛋、真空包装鹌鹑肉等产品，打造绿色品牌，走保健食品路子。

鹌鹑=动物人参=致富路

鹌鹑也叫鹑鸡。史 *** 载，宋徽宗嗜鹑，专设养鹑工。中国以鹤鹑肉及蛋为食的历史则更悠久了。战国时期，宋景公设宴，名菜之一就有“挂髓鹑肉羹”。宋朝清河王向高宗进御筵，其中就有几道菜是用鹌鹑肉烹制的。清朝时，有一次，慈禧太后到颐和园避暑，百味皆不合口，正欲发作之时，厨师上了一道炒鹌鹑，正和西太后的口味，于是怒气全消，十分高兴。

鹌鹑是一种早熟家禽，人工孵化，16-18天即可孵出小鹤鹑。36-42天即进入产蛋期。产1千克蛋，鹤鹑只需消耗1.5千克饲料。一只母鹌鹑每月平均只需0.6千克饲料。如果条件适宜，一只母鹤鹑年产蛋可达280-340枚，几乎天天产蛋。倘若饲养得当，有时一天可产两枚蛋。

在日常食品中，鸡蛋因其富含蛋白质，深受人们喜爱。但是，如果和鹌鹑蛋相比，鸡蛋就相形见绌了。衡量一种食品的营养价值，蛋白质含量的多寡，是一项重要指标，但不是唯一的指标。正确评价某种食品的营养价值，应当是既看它的蛋白质含量多少以及氨基酸结构是否合理，还要看它所含的 *** 需要的各种营养素是否齐全。有些营养素，如维生素E、维生素K、磷脂、镁、铜等微量元素，虽然 *** 需要量甚微，可又不能缺少，因为这些微量元素在调节 *** 生理功能方面起着重要作用。

鹤鹑蛋的蛋白质含量和鸡蛋的含量基本上相当，但是鹌鹑蛋的蛋白质的氨基酸结构要优于鸡蛋。鸡蛋中不含精氨酸，而鹌鹑蛋中却含有。在钙、磷、铁等矿物质以及微量元素、维生素E、维生素K、磷脂、镁、铜等方面，一般情况下鹌鹑蛋含量高于鸡蛋，而且有些元素是鹌鹑蛋含有而鸡蛋不含有的。因此，鹤鹑蛋的营养价值高于鸡蛋。与鸡蛋相比，鹌鹑蛋蛋白质的含量高3%，铁的含量高46.1%，维生素B的含量高20%，维生素D的含量高188.3%，盐的含量高34.6%，特别是在鹤鹑蛋中富含降低血压的芦丁。

据科学测定：鹌鹑的肉和蛋含氨基酸成分高，并有丰富的磷脂、激素和其他禽蛋中少有的要素。它的蛋白质分子小，几乎全部能被 *** 吸收，含的铁、核黄素和维生素A均高于同体积鸡蛋的2倍，而胆固醇的含量又低于鸡蛋的三成，因此鹌鹑肉又有“动物人参”的美称。

鹤鹑一年四季都可以孵化，一年可繁殖五代之多。鹌鹑主要分为笼养和散养两种，以笼养为佳。鹤鹑的孵化期为17天，出壳后30天可辨雄雌，雌的45天可产蛋，60天进入盛产期；雄的50天 *** 成熟，可以 *** 。因此说，饲养鹌鹑是一项成本低、见效快、收益大、工作简单，很有发展前景的养殖业。

应对有方“谷底”养鹌鹑也赚钱

曾玉能在捡拾鹌鹑蛋。

□邱有义

特约通讯员 周超文 文/图

自4月中旬以来，随着外来鹌鹑蛋大量涌入泸州，泸州市场上鹌鹑蛋 *** 直线下跌。目前，泸州市场上鹌鹑蛋 *** 价仅为8元/公斤，且还销售不畅，令不少泸州乡村鹌鹑养殖户叫苦不迭。

笔者近日来到泸州市纳溪区龙车镇塘口村鹌鹑养殖大户曾玉能的养殖场时，曾玉能却一边捡拾鹌鹑蛋，一边高兴地介绍说：“目前泸州市场上鹌鹑蛋 *** 虽然跌入‘谷底’，但只要科学应对，在销售上采取加工和 *** 两条‘腿’走路，一样有利可图。”

加工鹌鹑皮蛋

“曾老板，下周一你又要按时给我送2000个鹌鹑皮蛋来店里哟，上周送的2000个已经所剩不多了。”“没问题，只是你们要提前预订，我才好提前一周加班 *** 。”

曾玉能介绍，进入5月，湖北、重庆等省市的鹌鹑蛋大量涌入泸州市场后，鲜鹌鹑蛋 *** *** 一度降至7—8元/公斤，按此 *** ，养殖成本都不够。“要想生存下来，必须转变鹌鹑蛋的卖法，而加工成皮蛋 *** 就是更好降库存促增收的 *** 之一。”

从 5 月初开始，曾玉能在鲜销鹌鹑蛋的同时，就将部分鹌鹑蛋 *** 成松花鹌鹑皮蛋 *** 。曾玉能说， *** 松花鹌鹑皮蛋工艺简单，只需将清洗净的鹌鹑蛋放入事先搅拌均匀的草灰和松花粉糊中滚动一两圈，让蛋的四周都粘满粉，然后把滚好的鹌鹑蛋放入保鲜袋里扎紧，在常温下晾放 5—7 天即可食用。

曾玉能的鹌鹑皮蛋自 5月下旬投入市场以来，立即受到泸州的多家餐馆青睐，销售量一路攀升。目前，平均每天都要卖出100多公斤1万多个鹌鹑皮蛋。而靠着卖鹌鹑皮蛋，每个皮蛋都有2角钱的利润，一天下来，就有2000余元的收入。

“除了卖鹌鹑皮蛋有利可图，更主要的是减轻了卖鲜蛋的压力。”曾玉能说，夏季鲜蛋贮存保鲜的时间短，一般就是一周左右，即便放入冰箱保鲜，也只有不到一个月时间，而将部分鲜蛋加工成皮蛋延长了销售时间。目前，曾玉能养殖的5万余只鹌鹑，每天产的500余公斤4万多个鲜蛋，就不再为鹌鹑蛋贮存时间短而犯愁了。

让利销进小区

面对 *** 跌入“谷底”的鹌鹑鲜蛋市场，曾玉能除了加工皮蛋来延长销售时间外，在鲜蛋的销售方式上也及时作了调整，那就是不再走 *** 销售之路，而是进小区进行零售，把 *** 给中间商的价差赚回来。“当前泸州鹌鹑蛋市场虽然 *** 价只有7—8元/公斤，但消费者零买的 价 格 依 然 要 卖 11—12元。”曾玉能说。

由此，今年5月中旬，曾玉能就通过自己和朋友的微信朋友圈，将自己养殖场每天产的鹌鹑鲜蛋以10元/公斤 *** 的信息进行广泛宣传，并承诺每天配送进小区送到购买者手上。曾玉能都是当天产的蛋当天送，很快就吸引了不少消费者。

现在，曾玉能养殖的近5万只鹌鹑所产的500多公斤鹌鹑蛋，除100多公斤用于 *** 皮蛋 *** 外，其余全部通过配送销售一空。“10 元/公斤的鹌鹑蛋还加上开车配送，除去人工和养殖成本，仅有一点微利可图。”曾玉能说，但这点微利至少让自己的养殖场能存活下来，为市场回暖后养殖场增收积蓄了能量。

鹌鹑养殖投资多少钱？养鹌鹑利润怎么样？

这些养殖经验很多人都不愿意告诉小白，今天我免费分享给大家

有很多打算从事养殖的朋友，前期不知道投资多少，也不知道养殖多少才合适，今天分享一下新手养殖该如何把握分寸。希望能帮助想走上养殖这条道路的朋友。

新手养牛，建议饲养6头左右为宜。

新手养羊，建议饲养35只左右为宜。

新手养猪，建议饲养15头左右为宜。

新手养鸡，建议饲养150只为宜。

新手养鸭，建议饲养200只为宜。

新手养鹅，建议饲养100只左右为宜。

新手养鹌鹑，建议饲养1000只为宜。

新手养牛建议你从6头开始做起

大家都知道，牛是所有养殖动物中个头算是更大的动物，一只成年牛的体重在1000斤左右，价值在13000元左右。如果新手饲养6头，前期投资12万元已经足够。这里包括6头牛苗费用（4.5万元左右），以及建设牛舍，活动场，储存室的费用（4万元左右），还有饲草，饲料和其他的一些费用（3.5万元）

这个投资是很多人能接受的，如果养殖比较成功，一年能收益2-3万元，然后，在逐渐加大饲养规模。如果饲养出现问题，可以及时出手，不至于亏太多。毕竟养殖不是儿戏。前提是一定要做好各方面的预防工作。80%的新手在养殖行业都会栽跟头。

新手养羊建议你从35只开始做起

羊的养殖在养殖业中 *** 算是相对比较固定的，最近这两年养羊业的效益还算不错，为什么建议新手养羊开始只养35只左右呢？养35只羊，前期总投资需要6万元左右，羊苗费用（22000元左右）羊舍建设（18000元）牧草、管理等费用（20000元）。

因为35只羊不算太多，管理方便，饲养的时候可以选择半放养模式，一般春夏秋都不缺少草料，冬季储存一些青贮和干草即可，这点上花费不了很大。

35只羊如果管理好的情况下，一年的效益在2.5-3.5万元。（养殖能繁母羊的情况下）

新手养猪建议你从15头开始做起

猪肉的 *** 是所有肉类中 *** 最不稳定的，以前我也说过， *** 越是不稳定越是能让人挣到钱，同时风险也大。饲养15头猪需要投资4万元左右，这个具体还要看当时候行情。一年的纯利润在2.6万元（具体根据当时行情所决定）。对于新手来讲，刚开始建议饲养15头，饲养少了一年挣不到什么钱，同样占用一个人的时间，饲养多了，又没有什么经验，市场或者管理一旦出了问题，就无法把控。

新手养鸡建议你从150只开始做起

在农村如果你对养鸡比较感兴趣，又没有什么经验，建议你投资3000元左右，先饲养150只为宜。对于新手来讲，管理100多只鸡不算难事。鸡的投资在养殖行业中不算太大。比较适合想从事养殖行业的小白。而且养鸡见效益快，一般饲养6个月就能见到效益。饲养150只鸡半年的效益在4000元左右。

在以后的养殖过程中，逐渐积累经验和扩大养殖规模，选择好饲养的品种，和饲养模式，养鸡还是比较有前途的。

新手养鸭建议你从200只开始做起

饲养200只鸭子需要投资5000元左右，我们这里讲的散养鸭，如果你住的位置附近有池塘，利用废弃的房子当鸭舍。建议你可以考虑养殖200只鸭子。对于新手来讲，不易投资过多，前期以200只左右为宜，饲养一年后，根据自身情况可以逐渐扩大养殖规模。

新手养鹌鹑建议你从1000只开始做起

鹌鹑养殖是所有养殖行业中见效益最快的养殖种类，饲养1000只鹌鹑前提投资4500元即可。当然，饲养1000只鹌鹑一年的收益也是微乎及微的。一般情况1000只鹌鹑年收益在4000来块钱。但是，鹌鹑的体型小，投资少，见效快，周期短。如果养殖10万只鹌鹑，一年的收益还是很可观的。

对于新手朋友们来讲，刚开始不易多养，因为养殖鹌鹑是需要技术和经验的，如果前期盲目自大，很容易被带进坑里。对于新手来讲，还是从1000只开始养起比较合适。

养殖类唯一可以食用的飞禽，市场前景如何？要看能否打造网红产品

人们对鸽子的养殖爱好由来已久，古时候交通信息落后，人们经常用鸽子作为传递信息的工具。而现在养殖场饲养鸽子主要目的是取其鸽肉、鸽子蛋。

鸽子的平均寿命在18年左右，但是黄金产蛋期只有4.5年，所以饲养场里的鸽子平均活不过5年。

市面上一对鸽子的 *** 从几十到几千不等。鸽子相比其他养殖行业并不占优势，但是鸽子的营养价值确实不是其他肉类能取代的，俗话说：宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤。

鸽子作为人类唯一能合法食用的飞禽，从这点上看，大家就不难看出鸽子的可贵之处了。鸽子蛋是所有蛋类中营养价值更高的，被人誉为“蛋中人参”“蛋中贵族”对于刚满月的乳鸽来讲，也是大家所追捧的美食。（乳鸽：出生28天左右的鸽子）

那么为什么养殖鸽子的行业一直都不温不火呢？养殖1000只鸽子一年又有多少利润呢？

鸽子和其他卵生动物不一样，鸽子养殖是需要成双成对的饲养。大家都知道，鸽子蛋的营养价值很高，市面上一枚鸽子蛋的 *** 在3-5元钱（14-19克），这比鸡蛋，鸭蛋要贵很多。

我们可以对比一下，一般情况一枚鸡蛋的 *** 是0.5元左右（50-60克）， 一枚鸭蛋的 *** 是1元左右（60-70克），一枚鹅蛋的 *** 是15元左右（225-280克）。就拿大小相等的鹌鹑蛋来比较，一枚鹌鹑蛋的 *** 才0.2元左右（10克）。

鸽子蛋 *** 贵不仅是因为它的营养价值高，它的产蛋周期相对很长，一只母鸽一个月产3-4枚蛋。相对于鹌鹑，鸡，之类的一天一枚蛋来讲，鸽子的产蛋率是很低的。

鸽子蛋可谓是蛋中贵族，口感也是这些食用蛋类中更佳的。而且营养价值也不是其他蛋能取代的。

饲养1000只鸽子的成本与其他卵生动物对比：

饲养1000对鸽子需要多少成本呢？大概需要10万元左右，但是，饲养1000只鸡的成本只需要15000元，饲养1000只鸭子的成本在24000元，饲养1000只鹅的成本在31000元，饲养1000只鹌鹑的成本才3000元。

通过以上数据对比，我们可以看出饲养鸽子的成本是更高的。

饲养1000只鸽子的利润与其他卵生动物对比：

饲养1000只鸽子每年的纯利润在2万元，而饲养1000只鸡的纯利润却在4万元，饲养1000只鸭子的纯利润在 *** 00元左右，饲养1000只鹅的纯利润也是在2万元左右，饲养1000只鹌鹑的利润在5000元左右。

通过以上数据，我们结合着饲养成本来看，鸽子的利润并不高。

鸽子作为我们人类唯一可以食用的飞禽，它的价值有待我们发掘。现在农村散养鸽子的越来越少了，大部分都是集中化养殖，像是养殖鹌鹑、鸡之类的动物一样。

这样的养殖对于管理，饲养技术等方面的要求很高，资本投入高，风险大，而散养百十只，一年又见不到什么效益。

如果鸽子能像鹌鹑那样，一天一枚蛋，那么养殖效益会大大提高，利润直接爆棚。

大家感觉鸽子未来的市场如何，对此你有什么不同的看法呢？

养鹌鹑一年比同行多赚十万？怎么做到？

黄土塬上唱新曲

2018年，庆阳市按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求，加快推进农业绿色发展，加强农村基础设施建设，持续深化农村 *** ，健全城乡融合发展体制机制，谱写农村产业振兴、生态振兴、文化振兴、人才振兴、组织振兴新篇章。全市贫困人口从2013年底的60.62万人减少到2017年底的21.47万人，贫困发生率下降到9.25%，乡村环境得到很大改善，群众生活水平稳步提高。

一

春节临近，西峰区后官寨镇沟畎村的果库门前十分热闹，每天都有发往全国各地的苹果出库，如今这里已经是远近闻名的苹果专业村。

“大部分果子都卖掉了，剩下的这些果子赶春节前还能卖个好价钱。”沟畎村 *** 支部 *** 郭玉强说。

沟畎村距离西峰城区8公里，全村辖12个村民小组，668户2970人，贫困户25户120人，耕地面积5811亩。

2010年，在村“两委”带领下，沟畎村按照塬面果、沟边畜、山下林的发展思路，逐步推进“以畜养果”的生态农业循环模式。

“一开始发展苹果产业受到很多阻力，后来，我们几个村干部就带头把群众的土地流转过来栽植果树，一点一点地推进。”郭玉强说。

现在沟畎村里，村民们家家都有果园，全村果园面积达到2800亩，基本实现了人均一亩果园，其中矮化示范园1175亩。村里组建了4个果产业合作社，并成立“后官寨果品联合总社”，为入社果农提供从产到销的全方位服务，当地苹果已经销往四川、贵州、江苏等外地市场。

按照“支部 合作社 基地 农户”的运作模式，沟畎村成立了8个农民专业合作社，入社社员223户，建成千头育肥猪场、仔猪繁育场、万只蛋鸡场、百只养羊场各1处，建成1800吨果蔬保鲜气调库12座，在塬边咀梢的养殖场配套建设600立方米沼气池3座，实现了畜禽粪便无害化处理，初步形成了“畜、沼、林、果”循环产业链。

随着村子发展得越来越好，很多在外务工人员开始陆续返乡创业。春泰园农民种植养殖合作社负责人白维龙就是其中之一。前些年，白维龙回到村里创业，先后流转160亩土地栽植苹果，又利用废弃窑庄建成占地20亩的养殖场，年养殖100多只羊，3000多只鸡。养殖产生的粪料再加工成有机肥用来栽种果树，不仅节约成本，果品质量也有很大提升。在他的带动下，村里已经有十几户农民走上了种养结合、生态循环的产业发展路子。

二

瓦岗川，地处合水县板桥镇柳沟村，因川大沟深、外窄内宽形似瓦岗而得名。“过去的瓦岗川穷就穷在路上。”柳沟村 *** 支部 *** 赵天成已经担任村干部18年，这些年来让他感受最深的就是村里交通条件的变化。

2013年，一条全长13公里的柏油路，打通了柳沟村与外界的联系。之后，在各级扶贫单位和扶贫项目的支持下，村里新修砂石路30公里，建起13座过水桥，不仅方便了村民出行，农机也开到了田间地头。这两年，一部分农户靠种植水果玉米脱贫致富，每亩收入4000元左右；一部分农户靠养殖脱贫，全村养殖十几头牛的大户在10户左右，每户年收入过万元。

2016年，返乡青年王百林和封海芳夫妇决定在村里发展鹌鹑养殖，经过一年的用心经营，夫妻俩当年就回了本，仅销售鹌鹑蛋的利润就达到了8万元。

2018年，全市推行“331 ”产业扶贫模式，柳沟村的鹌鹑养殖成为带领全村脱贫致富的特色产业，王百林和封海芳也成为致富带头人。他们成立的红土林鹌鹑养殖专业合作社建成了占地20亩的 *** ，目前养殖鹌鹑4万余只。

王百林告诉笔者，今年打算将鹌鹑养殖规模扩大到20万只，每日出产新鲜鹌鹑蛋4000斤左右，这样就可以大批量销往宁夏、陕西等地。

三

2009年，大学毕业生康正富回到家乡华池县城壕镇太阳村，开始创业。

“那时候我们村可以说是相当落后，没有一条像样的公路，山区还有一个组没有通上电，基础设施跟不上，更别说是发展产业了。农户要想卖些农产品，得用 *** 驮上走十几里路到沿川的村子去，一时卖不了的话还得把东西寄存在熟人家里。”康正富回忆。

2011年，太阳村“两委”换届 *** ，前任老支书力荐康正富，希望这个有文化、有能力的年轻人能带领乡亲们走上脱贫致富路。

26岁的康正富当选村 *** 支部 *** 后，带领村干部通过争取项目和资金，修路建桥、通水通电、改造危房、植树造林、新建村部、美化亮化村庄，改善了村庄的环境面貌和基础设施。同时，借力“民企陇上行”行动，全村建成设施养殖棚圈123座，蔬菜大棚39座。

2018年，太阳村按照“ *** 支部 合作社 基地 农户”的生产经营模式，由村支书、 *** 、村主任、包村干部各入股10万元，组建富东养殖农民专业合作社，试行“村社合一”产业发展。村委会整合各类资金入股135万元，合作社入股40万元，120户贫困户共计入股120万元，村委会、合作社、贫困户按1∶4∶5配股分红。

合作社签约中天羊业有限公司，实行公司化管理，标准化养殖，一期已建成羊棚4座1 *** 0平方米，饲草大棚2座780平方米，养殖湖羊315只。

目前，太阳村共有3个养殖合作社、2个苗林种植合作社、23个养殖大户，近年来已有104户446人脱贫。

养殖一万只鹌鹑，产蛋期每天纯利润300元以上

2年寿命，产蛋300多枚，每颗利润0.06元，鹌鹑一生比蜜蜂还要辛苦

鹌鹑的分布十分广泛，世界上很多国家都有鹌鹑种类的栖息地。这种看上去像 *** ，体型像鸟的动物，想必大家对此并不陌生.

我国从古代几 *** 以前就有饲养鹌鹑的传统，鹌鹑也是古时候人们可以用来 *** 和娱乐的4种动物之一。（古人常用斗鸡，蛐蛐，鹌鹑，狗这4种动物进行赌与娱乐）。

当然古人养鹌鹑不仅仅用于 *** 和娱乐这么简单，有时候也可以充当宠物，大冬天用它温暖的小身体暖手用。而现在的养殖户养殖的鹌鹑是为了利用鹌鹑下蛋的。

鹌鹑是养殖行业中见效益最快的种类之一，一般情况购买回来的鹌鹑苗，十几天后就能见到效益，这是因为鹌鹑在出生的第40天左右就能下蛋，鹌鹑下蛋快，寿命短，正常情况下，鹌鹑的寿命是两年时间，而养殖场里的鹌鹑一般情况是活不过两年的，因为鹌鹑在10个月以后产蛋量就会远远下降。

这个时候养殖场主为了养殖利益，会将10月大的鹌鹑进行淘汰掉。接下来我们来看看鹌鹑这短暂而又苦逼的10月是怎么度过的。

鹌鹑刚孵化出壳是可以自己进食的，这个时候饲养起来比较有难度，刚孵化出的鹌鹑苗 *** 在1.2元每只左右.如果不懂饲养的人，这个时候饲养的成活率是非常低的。

所以，我们会在鹌鹑长到30天左右进行购买，这个时候的鹌鹑苗一只的 *** 在3-4元。

把鹌鹑苗购买回来后，养殖户会进行10多天的饲喂过程，到达40天左右就能下蛋了。

它们相互拥挤着憋屈在铁笼里，没有一点多余的空间施展一下自己的身躯。头稍微抬高一点就会碰到上面的铁笼。这样密集的饲养主要是为了节约饲养成本，还有就是为了减少鹌鹑的活动量，加大产蛋率。

大家都知道，鸡的下蛋时间一般情况是在100天左右，鸭子的下蛋时间是在130天左右，鹅的下蛋时间是在300天左右。

而鸵鸟的下蛋时间更长，需要1000多天才能下蛋。所以鹌鹑相比其他动物来讲，是见效益和回本最快的养殖种类。

40天后，如果饲养方式比较科学，那么鹌鹑的产蛋率是很高的，几乎每天一枚蛋。这也是其他动物无法做到的。

因为鹌鹑的个头比较小，又必须每天都要产一颗蛋，这给鹌鹑身体带来极大的伤害，很多鹌鹑因为产蛋过于频繁，从而导致各种“妇科疾病”。

这个时候我们使用 *** 物进行治疗和维护。也就是说鹌鹑的短短一生，有一半时间在吃 *** 中维持自己产蛋的这个过程。

在辛辛苦苦产了9个月的蛋之后，这个时候鹌鹑再也无法维持每天产一个蛋，产蛋率会明显下降。养殖户会将这一批鹌鹑进行淘汰掉。

淘汰下的鹌鹑将屠宰掉，以低价销售出去，更便宜的时候每只屠宰好的鹌鹑卖到0.6元每只，高的时候，淘汰掉的鹌鹑能卖到1.2元一只。然后，将这些屠宰的鹌鹑加工成猫粮， *** 之类的产品。也有一部分送到了餐桌上。

那么每只鹌鹑的一生能给养殖户带来多少效益呢？除掉场地、设备、饲料、 *** 物、人工、水电等成本外，每只鹌鹑一生能产生的效益仅5元钱。

那么一万只也就5万元左右。这个效益在养殖业中算是不错的。因为鹌鹑的体积小，饲养规模都是在几万只以上。数量多了钱也就赚得多了，这就是鹌鹑的一生。

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