一口风月长饮 满杯灿若星辰,从古至今,人们不断 *** 烈酒“原味新生”的体验,将烈酒作为基酒与各种调味品按照一定分量配置,“装饰”调制形成色、香、味、形俱佳的艺术酒品—— *** 。它不仅发掘出烈酒多变的味道,变得低度顺口,也把喝酒升级成了玩酒,让饮用的过程充满视觉、味觉、嗅觉的全方位享受。
周末马上到来,是时候调一杯你喜欢的 *** ,无论是海滩派对还是楼顶独坐,都可以让它点缀你的美好周末,带来微醺甜美的享受。
英国饮料品牌Fenti *** ns根据全球 *** 各维度指数进行分析,包括Ins和Tiktok上相关话题标签的数量、全球搜索引擎的数据等,甚至还用了推特的情绪分析工具来分析各种 *** 的评价,最后得出了全球十大更受欢迎的 *** :
TOP 10 Pina Colada 椰林飘香
由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款 *** 。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔,椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款 *** 诞生在迈阿密,在美国流行的末期传入其他国家。
配方:
4-6块冰块
60毫升白朗姆酒
30毫升黑朗姆酒
90毫升菠萝汁
60毫升椰奶
1颗樱桃
1片菠萝片
调制方案:
1、把冰块放入果汁机;
2、倒入所有酒水,开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒);
3、把调好的 *** 倒入冰镇的酒杯中;
4、加上樱桃和菠萝片装饰。
TOP 9 Co *** opolitan 大都会
大都会Co *** opolitan *** 口感酸甜,适合女士饮用,属于马天尼系列。起源于1987年,一个叫做约翰·凯恩从俄亥俄州传播到旧金山各地。是上世纪美国 *** 大奖赛的冠军作品,并在电视剧《 *** 都市》 *** 现,是女主角最喜欢的 *** 。
配方:
40毫升柠檬伏特加
15毫升君度力酒
15毫升青柠汁
30毫升蔓越莓汁
适量冰块
1片青柠
调制方案:
1、将适量冰块加入调酒壶
2、将伏特加、君度、青柠汁、蔓越莓汁加入调酒壶
3、摇晃均匀,滤入冰镇过的 *** 杯中(摇呀摇);
4、青柠片装饰。
TOP 8 Old Fashioned 旧日情怀
以威士忌为基酒,配以安格式苦精、方糖、苏打水等材料 *** 而成。此款 *** 无论是味道还是外观都与当时很流行的tody很相似,并且可以让人们回忆起来过去的岁月,因此起名叫做古典 *** 。从这款酒有专用的 *** 杯就可以看出此款 *** 的人气之高。
配方:
1块方糖
少许苦精
1茶匙冰水
60毫升威士忌
4-6块冰块
1根柠檬 ***
调制方案:
1、在酒杯中放入方糖(可用砂糖、糖浆替代);
2、依次加入苦精、水,再放入一部分冰块,搅拌至方糖融化。
3、想要酒味弱一些就用普通美国威士忌,想要酒味强一些可以用波本威士忌,再次搅拌。
4、加上冰块和柠檬皮装饰。
TOP 7 Aperol Spritz 阿佩罗橙光
意大利的一种开胃酒,二战后,它慢慢变得更加流行。当时在意大利算是更流行的 *** 之一,2020年被评为全球更受欢迎的 *** 之一,特别是在夏天,加入几块冰块,能带走整个夏日的炎热。
配方:
1份Aperol 利口酒
3份起泡酒
少许苏打水
1片甜橙
适量冰块
调制方案:
1、用冰块装满杯子;
2、倒入Aperol和普罗塞克,再加入苏打水(建议先冷藏,口感更佳);
3、最后加入一片橙片。
TOP 6 Sangria 桑格利亚
是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种 *** 的颜色象征着西班牙的 *** 和海鲜饭。从它在西班牙的简单的根源来看,桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的,提神的饮品。桑格利亚汽酒更大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。
配方:
1瓶白葡萄酒
80毫升朗姆酒
1个苹果
1个橙子
1个青柠
1个柠檬
50克蓝莓
30克混合水果干
调制方案:
1、青柠、柠檬、橙子、苹果切片;
2、把切好的水果、蓝莓、水果干(可用糖代替)放到容器里;
3、倒入100ml朗姆酒 tips:喜欢酒劲浓的话可以增加朗姆酒的用量;
4、倒入一整瓶葡萄酒并搅拌均匀;
5、放入冰箱冷藏至少4小时,隔夜不影响口感。
TOP 5 Martini 马天尼
马天尼被称为“ *** 中更佳杰作” *** 之王。有人说:“ *** 自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》,介绍了268种马天尼酒。
配方:
20毫升伏特加
20毫升力娇酒
80毫升菠萝汁
少量覆盆子/黑樱桃
适量冰块
调制方案:
1、将伏特加(推荐灰雁伏特加)、力娇酒和菠萝汁混合倒入装有冰块的摇酒壶;
2、充分摇至内外结霜;
3、倒入马天尼杯中,最后缀以覆盆子或黑樱桃作为装饰。
TOP 4 Caipirinha 凯匹林纳
凯匹林纳是来自于巴西本土的经典 *** ,可谓是巴西人心中的不二选择,同时凯匹林纳也是一杯颇具热带风情的经典 *** 。凯匹林纳又名“乡下人”或者是“乡村姑娘”其英文名称“Caipirinha”来源于葡萄牙语,这也印证了此杯经典 *** 悠久的历史底蕴。
配方:
45-60毫升卡萨莎甘蔗酒
2勺白砂糖
1个青柠檬
调制方案:
1、青柠檬切块备用;
2、在杯中加入白砂糖、青柠檬角;
3、捣棒捣压柠檬角与糖,加入碎冰;
4、倒入卡萨莎,搅拌均匀即可。
TOP 3 Pornstar Martini 百香果马天尼
这款 *** 经常被报道为英国更受欢迎的 *** ,酸酸甜甜的充滿了百香果味热带水果香气的 *** ,火到去到各大超市都能买到它的配方。
配方:
45毫升香草伏特加
45毫升百香果利口酒
45毫升香草糖浆(可选)
45毫升青柠檬汁
30毫升百香果肉
30-60毫升香槟/起泡白葡萄酒(可选)
调制方案:
1、摇酒器除了香槟外,其他都放进,加进适量冰块,摇均匀;
2、倒进冰马丁尼酒杯里,放切半个百香果在酒上面装饰;
3、侧边放一小杯香槟,喝完 *** 后,用香槟清清口腔的甜腻。
TOP 2 Mojito 莫吉托
因周天王而大火的酒,它并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上泛起的红晕就像少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,像单纯的初恋,像青柠的初恋。
配方:
2茶匙白砂糖
150ml朗姆酒
150m苏打水
1枝薄荷
1杯碎冰
1/4个青柠檬
1/4个黄柠檬
调制方案:
1、薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎;
2、把薄荷碎放入杯中;
3、青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中;
4、将冰块放入杯中;
5、倒入朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰即可。
TOP 1 Margarita 玛格丽塔
玛格丽塔是一种用龙舌兰酒配制的 *** ,用著名美国墨西哥裔 *** 明星丽达的名字命名的,丽达的原名叫玛格丽塔。玛格丽塔 (Margrete)个 *** 热情而鲜明,气味浓烈且带点生涩,适合刚从啤酒进阶的人尝试。因为度数较高,会让人有晕眩的感觉,有些喝惯了啤酒的女生,不要也把这个当啤酒喝哦~
配方:
1/3利口酒
2/3龙舌兰酒
一茶匙鲜柠檬汁
少许盐
调制方案:
1、将利口酒、龙舌兰酒都放入摇酒壶摇匀;
2、将 *** 杯杯沿用柠檬片蘸湿,将蘸湿的杯子在细盐面中蘸一下,沾上一层“盐霜”;
3、把摇好的酒倒入有盐边的杯子;
4、加入冰块和柠檬皮。
调酒师的 *** 攻略,好喝又好玩!附带 *** 配方*** ( Cocktail )是由酒和饮料按一定的比例和 *** 调配而成的混合饮料( Mixing Drink ),主配料称为基酒,它决定 *** 的风格、品味和基调,而副配料则勾兑出 *** 的色、香、形,当把几种配料摇匀调制,使之充分混合、 *** ,成为味道和谐,色、香、形兼备的 *** 时,仍要保持其 *** *** 的口感,否则便失去 *** 的风格。
*** 是所有酒类中色、香、味最丰富的酒品
由于采用了世界上各类酒品,添加了各种配料,再加上装饰物品的点缀, *** 造型新奇,酒色艳丽,味道独特,香味变幻无穷,配方达到3000多个。
*** 的分层原理
*** 是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁等配料配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起,从而形成了分层。如果是密度差别不大的各色酒,可用加冰块或剧烈晃动的 *** 来加大或减小密度,造成差别。
*** 的长饮、短饮、软饮:
*** 按分量的多少和饮用时间的长短分为长饮和短饮。其中,长饮指酒精含量较低(通常在10%左右),而且每杯容量大,可供客人长时间饮用,并且没有太浓醉意。短饮就是指酒精含量较高(通常在30%左右),基酒量大,味道突出。此外, *** 中也有不含酒精的软饮(Soft)可供酒量不佳的人士选择。
*** 酒杯选用:
*** 常用杯具有 *** 杯、古典杯、海波杯、哥连士杯、果汁杯、白兰地杯、利口酒杯、甜酒杯、酸酒杯、雪利杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、郁金香形香槟杯、浅香槟杯、果冻杯等。酒杯更好选用无色透明的玻璃材质,以充分展示 *** 的色彩;杯形的具体选用则以能丰富 *** 的形象为宜,如彩虹 *** 选择利口酒杯,使色彩的变化更秀美自然。
*** 小配方
Gimlet(吉姆雷特)
这款 *** 最早产生于19世纪末英国的东洋舰队,由于该酒在著名小说《漫长的别离》中受到主人公钟爱,所以很快风靡于世。
调酒配方:
50ml杜松子酒
25ml酸橙汁
适量糖浆
做法:
将两种酒混合搅拌,你会发现气泡就像在玻璃杯里跳舞,接下来再用一片鼠尾草叶子或其他装饰物装饰在顶部就可以了。
Fog Cutter(雾中小艇)
这款 *** 的历史悠久,是最早的 *** 种类之一,醇厚的酒味包裹在糖浆之中,口感醇厚,层次分明,既浓烈又甜蜜。
调酒配方:
20ml杜松子酒
20ml白兰地
20ml朗姆酒
40ml橙汁
20ml青柠汁
15ml杏仁露
5ml雪利酒
做法:
把杜松子酒、白兰地、朗姆酒、鲜榨橙汁和柠檬汁混合在摇酒器里,加入杏仁露,更健康,然后摇和,倒入玻璃杯,再淋上雪利酒;最后配上喜愛的装饰即可。
Cuba Libre( *** 古巴)
这款 *** 起源于上世纪初。1902年,古巴人民在反对西班牙的 *** 战争中使用“Cuba libre”(即 *** 的古巴 *** )作为纲领 *** 口号,于是便有了这款著名的 *** 。
调酒配方:
45ml哈瓦那朗姆酒
1罐可乐
1小只青柠檬
做法:
在杯中加入七分满的冰块并搅拌以 *** 杯壁,倒入45ml的哈瓦那朗姆酒,挤入柠檬汁并放入切半的柠檬,倒入刚开罐的可乐并适当搅拌调匀即可。
Gin &Tonic(金汤力)
Gin&Tonic是各种以金酒为基础的调酒中知名度及流行度均极高的一款,许多人的“ *** 初体验”很可能就始于一杯金汤力。这款酒就像它的名字一样简单,金酒加上汤力水,晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。
调酒配方:
45ml 哥顿金酒
1块青柠角
适量汤力水
做法:
杯中加入适量冰块,加45ml金酒,用汤力水加满,将杯中的酒体混合均匀,挤入青柠汁后将青柠放入杯中即可。
《驭凡洋酒》号 深入发掘你所不知道的酒事。
深入到 *** 的历史细节、调制过程,完成一次酒文化的整体提升我们在酒吧之中欣赏调酒师花样十足的动作,品尝着别具韵味酒品的时候,也会有些羡慕,有些嫉妒,想让自己完成这样一套流程,品尝到自己调制的一杯 *** 。
其实这是可以办得到的,作为一位资深的品酒人,每个人都需要对于 *** 的 *** 过程以及其中涉及到的故事有着更深的了解,让我们成为一个有品味的饮酒者,让我们自己也真正成为调酒 *** 。
戴尔·德格洛夫, *** 之父,作为一位资深的从业者,他当然希望把 *** 的故事以及具体调酒细节传递给更多的人,愿让更多的人走进 *** 的世界,
因此,戴尔创作了这样一本极具经典意味的著作《调酒的细节》,带我们真正掌握调制 *** 技术的精髓。
在这本书中,作者从 *** 的历史开始讲起,让我们了解 *** 到底有着怎样的过去,怎样的演变历史。
“ *** ”这个词是在美国与英国的两次战争期间开始使用。但当时被称为的“ *** ”的酒品并不同于我们现在意义上的 *** ,但现在 *** 的雏形在那时就已经诞生并发展。
美国内战时期 *** 尾酒的黄金时代,出现了专业的调酒图书,还有着很多酒品面世,酒吧更是无处不在。在美国20世纪的禁酒令却让所有的这一切戛然而止。直到50年代, *** 得以重新回归,并不断的发展,展现出了他的辉煌业绩。
在我们了解 *** 过去的时候,其实也在审视着历史的变迁,也在了解着关于 *** 的故事。但具体一杯 *** 是怎样完成的呢?需要有哪些原料?需要有着怎样具体的配方?在 *** 过程中又需要注意哪些细节呢?
在这本书中,作者也给我们详细的解读着这些内容,细致到每一个搭配辅料的细节,每一种不同的酒品需要盛放的不同器皿,这才能展现出 *** 丰富的美感。
这本书最重要的部分还是大量的 *** 配方,这里有对于这些配方的详细介绍,甚至包括原材料的出产厂商。有了这部分,我们就可以凭借着自己的双手创作出独属于自己的 *** 。
品酒的过程其实就是品味人生,而饮酒其实也是喝的一种内心感受。那么这样一本由大量精彩细节、让人动心的故事以及精美酒品照片所构成的图书,就带我们走近了 *** 的世界,来与 *** 完成一次邂逅,感受 *** 独特的魅力。
这样一本书采用礼品包装盒的形式进行包装,极具魅力,是送给爱酒人更好的礼物。那么这本书作为爱酒人沟通的桥梁,让所有对于 *** 有着共同喜欢的朋友坐在一起,共同阅读,完成一次酒文化的提升# *** #?#调酒#?#调酒师#?
家庭蹦迪和朋友聚会气氛调节剂,常见 *** 调配指南,记得收藏?现在的业余生活非常丰富,喝酒聚会、看 *** 等很多项目,但是像聚会这种业余活动,如果只是单单地去唠嗑打牌,难免太乏味,如果在聚会的过程中大家相互动手调制一些 *** ,这样就会非常轻松愉快,并且有参与感,同时在聚会的过程中也不会这么无聊。所以今天就为大家带来一些常见 *** 的调制原料的 *** ,喜欢的赶紧收藏起来哦~
*** 舞会
*** 聚会
玛格丽特(Margarita)
整体口感酸甜清爽,入口的时候相对较为浓郁,由于基酒为龙舌兰酒,所以玛格丽特中会含有龙舌兰的一些香气。
首先将 *** 杯子的一圈用柠檬片擦拭一下,然后稍微抹一些细盐,然后依次将40ml左右龙舌兰、20ml君度橙、20ml青柠檬榨汁倒入摇杯中,放入搅拌弹簧摇晃均匀,倒入之前的 *** 杯中。
玛格丽特 ***
*** 玛丽(Bloody Mary)
口感极具 *** *** 的一种 *** ,而且外观就好像鲜血一样红,正如其名,拥有酸甜苦辣的综合味感,极大地触动你的味蕾。
首先拿出一个畅饮杯,加入一些冰块,分别将50ml伏特加、10ml柠檬汁、4注伍斯特少司、2注Tabasco少司,再加入一些胡椒粉和盐,倒进去进行适当的搅拌,最后再讲番茄汁补满,再次搅拌均匀即可,最后可以放些芹菜梗和菠萝点缀一下。
*** 玛丽 ***
*** (Alexander)
*** 是不少人喜欢喝的 *** ,口感香甜略有辣感,并且有较浓的可可果的香气,比其他的 *** 更适合女生。
*** 的调制 *** 也最为简单,就是根据杯子的大小,只有白兰地、可可甜酒、鲜奶油三种原料,各取1/3混合摇匀,加些冰块就可以啦。
*** ***
新加坡司令(Singapore Sling)
这是一种含有碳酸的起泡 *** ,起源于新加坡莱弗士酒店,口感酸酸甜甜,既有气泡也有果香。
分别将40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒依次倒入摇杯中,放入搅拌弹簧,用力摇均匀,然后将混合液体倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
新加坡司令 ***
琴费士(Gin Fizz)
琴费士的口感整体偏向爽口,也稍微有些 *** 的味道。
分别将50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁倒入摇杯中,放入搅拌弹簧,用力摇均匀,然后倒在长饮杯中,再缓缓倒入苏打水直至满杯,再放些点缀即可。
琴费士 ***
今夜不回家,光听名字都让很多男士心动了。这酒是一款专门为男士打造的 *** ,每一款基酒度数都在40%以上,调制完成,需点燃后饮用,味道厚重、浓烈、辛辣。
需要原料:
白朗姆酒:20ml
龙舌兰酒:20ml
加利安奴利口酒:20ml
杰克丹尼威士忌 :20ml
调制 *** :
1、酒杯中依次倒入白朗姆酒、龙舌兰酒、加利安奴利口酒、杰克丹尼威士忌;
2、点火前请注意先温杯,用打火机在杯口快速绕圈烧一下;
3、点燃杯中的基酒,这时候会产生蓝色的火苗;
4、将点燃的基酒缓慢倒入高脚杯中即可。
温馨提示:这款 *** 酒精度数非常高,酒量差的朋友,容易喝到断片哦。
这款 *** 之王,全球著名 *** 之一,是传统的标准 *** ,适合餐前饮品,有开胃提神的效果。至今已有超过200种的变化,今天就先带给大家最原汁原味的版本! 秘?配方: ??金酒……45ml ??干味美思……15ml ??橄榄 以上是这期的内容,下期会带给大家一款女王 *** ,大家不要错过咯!
By *** ni酒馆儿的蓉达
用料- 金酒 45ml
- 干味美思 15ml
- 橄榄 适量
1、搅拌杯中加满冰块(透明的杯子+冰块,很好看!)
2、量入15ml干味美思
3、量入45ml金酒
4、用把勺快速搅拌均匀
5、用滤冰器过滤冰块,将酒倒入 *** 杯中(这个滤冰器很像猫?头的样子,有木有~)
6、用橄榄来装饰,出品!
小贴士? 味美思实际上是一种加强型的干白葡萄酒,如果居家浅尝,可以用干白葡萄酒,或者雪利酒来暂时替代哦~ ? 如果没有专业的搅拌杯,是大杯子代替也阔以~ ?下期会带给大家一款女王 *** ,喜欢的话就关注我哦,不要错过咯!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
用酱酒如何调制 *** ——中国马天尼*** 种类很多,多使用朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等作为基酒,再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、苏打水等作为辅助原料,然后加以搅拌或摇晃而成的的一种酒。
工具/原料
- <p>摇酒壶(Shaker),摇酒壶是用来调匀 *** 各种原料的工具,有两段式摇酒壶,它包括两只锥形杯。也有三段式摇酒壶,由壶盖、壶颈、壶身三部份构成,容量有 *** ml、350毫ml、530ml等。</p>
- <p>量酒器,又称为盎司器,是量基酒或其液体原料的工具,通常有大,中,小三种型号,一般使用一盎司杯。</p>
- <p>装饰物,对 *** 起装饰点缀作用的物品,例如:樱桃、橙子等。</p>
- <p>调酒棒,主要用于搅拌 *** ,以控制酒的色彩。</p>
- <p>冰夹,主要用于取冰。</p>
- <p>吸管,用于饮用 *** ,有些 *** 需要,有些则不需要。</p>
- <p>基酒,用于调制 *** 最重要的原料,不同的基酒可以调制出不同的风格,主要用的基酒有几种:朗姆酒(RUM)、琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)。</p>
- <p>不同形状的酒杯, *** 有很多种类型,不同的类型分别配备不同的酒杯才能达到很好的效果。</p>
- <p>各种配料,除了基酒之外,还有一些其他调制原料,如雪碧、苏打水、橙汁、盐等。</p>
步骤/ ***
- 备好原料,不同的 *** 需要不同的原料,例如马丁尼MARTINE,需要琴酒、苦艾酒、橄榄。白 *** 则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。
- 冰杯,有些 *** 调制时,需要冰杯,这样口感才能达到更佳,在调制之前,用冰夹选取一些冰块放入杯中。这些冰块在倒酒之前倒掉。
- 在调酒壶里加入冰块, *** 一般都需要冰块,在 *** 前把做好的冰块放入冰壶,在调制时,夹取一些冰块放入调酒壶中。
- 用量酒杯把原料倒入调酒壶,把基酒或其他液体原料,用量酒杯量过才能倒入调酒壶,目的是按合适的比例选取,以免某一种原料加的过多或过少。例如调制一杯白 *** ,需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。
- 摇晃调酒壶,在所需原料加入调酒壶内之后,盖上盖子,开始摇晃调酒壶,摇晃调酒壶的方式有两种,一种是单手摇,用食指勾住调酒壶的头部,其他手指抱住调酒壶中间部位。另一种方式是双手摇,用右手大拇指摁住调酒壶头部,右手其他手指抱住调酒壶,左手的小拇指勾住调酒壶底部,其他手指均匀抱住调酒壶,上下摇动即可。
- 倒入酒杯,在调酒壶里调完酒之后,可直接把调酒壶里的酒倒入酒杯,一般倒到四分之三处,剩余在调酒壶里的冰块,可视自己喜好选择是否倒入酒杯。
- 用调酒棒搅拌,有的 *** 是使用调酒壶 *** 的就不用使用调酒棒了,但有的 *** 是直接倒入酒杯中调制的,需要用调酒棒搅拌一下。
- *** 装饰物,装饰物的 *** 比较随意,可以是一个樱桃,也可以用橙子加樱桃或者是一个山楂等,视酒的颜色及口味而定。
- 放入吸管,有的 *** 需要放入吸管,这个视具体情况而定。
- 完成,经过以上一些步骤,一杯美味的 *** 就完成了。
基酒 *** 尾酒中的主料,它主导了一杯 *** 大体上的口味和风格。 *** 有六大常用基酒。这六大基酒全都是酒香独特,口感醇厚的烈酒,它们是:金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。
白兰地
***
*** 是最受女 *** 欢迎的 *** 之一,它的味道很甜美,常被用来象征爱情的甜蜜,非常适合情侣和夫妻共同饮用
大都会
大都会口感酸甜,所以也很受女 *** 朋友的喜欢。美剧《 *** 都市》里的四个女主角都很爱喝大都会,随着这部美剧的热播,大都会在世界范围内狠狠地火了一把
奥林匹克
奥林匹克是为了纪念1900年在巴黎举行的奥林匹克运动会而创造的一款 *** ,所以名为奥林匹克
威士忌
曼哈顿
调制曼哈顿 *** 时,威士忌更好选用美国威士忌或加拿大威士忌,这样 *** 在香味和口感上会更醇厚。曼哈顿香气浓郁,甘甜可口,但其酒精度数也较高。
教父
教父因美国知名影片《教父》得名,教父 *** 既有威士忌的馥郁芳香,又有杏仁利口酒的浓厚味道。
迈阿密海滩
迈阿密海滩是一款柚子汁 *** ,它拥有漂亮的颜色渐变,口感非常清甜爽朗,能够解暑消渴,非常适合度假时在海滩饮用。
金酒
马天尼
马天尼被认为 *** 尾酒中的更佳杰作,因此被誉为是“ *** 之王”。虽然也有其他基酒调制的马天尼种类,但用金酒调制的马天尼是马天尼 *** 最初的起源。
金菲士
金菲士意为苏打水泡沫吱吱的响声,调制时因最后向杯中加入苏打水时,发出“吱吱”的声响而得名。金菲士口感非常的清凉爽口,因此也是夏季很畅销的一款 *** 。
新加坡司令
新加坡司令是华侨严崇文在新加坡担任酒店酒保时调制的。新加坡司令口感酸甜清爽,具有消除疲劳的功效。
朗姆酒
*** 古巴
*** 古巴是由朗姆加上可乐调制而成的,它具有口感轻柔的特点,非常适合在海滩酒吧饮用。
蓝色夏威夷
蓝色夏威夷是一款星座 *** ,它所 *** 的星座是双鱼座。蓝色夏威夷与奇奇、迈泰、天蝎座三种 *** 合称为夏威夷四大极品。
黛克瑞
黛克瑞犹豫在调制过程中加入了柠檬汁和糖,所以它的口感酸甜清爽,非常讨女孩子喜欢。
玛格丽特
玛格丽特被誉为是“ *** 之后”,它是除了马天尼以外,世界上知名度更高的传统 *** 。玛格丽特拥有二十多种的调制 *** ,现在市面上各种水果风味的玛格丽特居多,但传统玛格丽特为 *** 。
特基拉日出
特基拉日出又称龙舌兰日出。因用特基拉基酒调制,且颜色很像日出时的天空而得名。特基拉日出果香浓郁,口感辛辣而富有回味。
墨西哥人
墨西哥人是用特基拉,菠萝汁和石榴糖浆调制出的一款 *** ,它是一款酒 *** 较烈的 *** ,很受男 *** 朋友喜爱。
伏特加
*** 玛丽
*** 玛丽来源于一个传说中的 *** 魂名字,因为这款 *** 颜色深红像血液而得名。 *** 玛丽被称作是喝不醉的番茄汁,这款酒最初在地下酒吧小范围流行,后来普及开后,成为了一款知名度非常高的 *** 。
*** 海岸
*** 海岸被誉为世界十大经典 *** 之一。因在调制中加入了鲜橙、蔓越莓等果汁,口味较为柔和,所以不少女 *** 朋友都很喜欢。
伏尔加河
伏尔加河的口感酸甜且具有 *** 肠胃的作用,所以它常被用来当作餐前开胃酒。
好了,这18款知名 *** 看完了,有你爱喝的吗?相信现在,你也了解它们分别是用哪种基酒调制出来的了。
NO.1 GIN FIZZ 金菲士
配方
金酒 45ml
甘蔗糖浆 25ml
柠檬汁 30ml
苏打水
做法
将除苏打水以外的成分放入摇酒壶中
摇和至 ***
过滤到加冰的柯林斯杯中
加满苏打水
NO.2 GOD FATHER 教父
配方
苏格兰威士忌 45ml
杏仁利口酒 30ml
做法
将两种酒在 *** 杯中加冰搅拌
NO.3 CUBA LIBRE *** 古巴
配方
朗姆酒 45ml
青柠汁 15ml
可乐适量
做法
将朗姆酒和青柠汁放入加冰的柯林斯杯中
轻轻搅拌
加满可乐
NO.4 MOJITO 莫吉托
配方
朗姆酒 45ml
八分之一青柠角 4颗
砂糖 2茶匙
薄荷叶 6-10片
苏打水
做法
将前四种成分放入柯林斯杯中
用捣棒将薄荷香气碾出
加满碎冰
倒入苏打水
用薄荷叶装饰
NO.5 LONG *** LAND ICE TEA长岛冰茶
配方
金酒 15ml
伏特加 15ml
龙舌兰 15ml
朗姆酒 15ml
橙皮利口酒 15ml
柠檬汁 15ml
可乐
做法
将除可乐以外的所有成分放入摇酒壶中
加冰摇和至 ***
过滤到加冰的柯林斯杯中
加满可乐
NO.6 APPLETINI 苹果马丁尼
配方
伏特加 60ml
青苹果糖浆 25ml
柠檬汁 25ml
做法
将所有成分放入摇酒壶中
加冰摇和至 ***
过滤到冰镇的 *** 杯中
用苹果片装饰
NO.7 TEQUILA SUNR *** E
配方
龙舌兰 45ml
橙汁 100ml
红石榴糖浆 10ml
做法
在装满冰的柯林斯杯中倒入龙舌兰酒和橙汁
轻轻搅拌
注入红石榴糖浆让其沉入饮料底部
NO.8 TEQUILA BOOM 龙舌兰 ***
配方
龙舌兰 60ml
苏打水 120ml
做法
将两种成分放入不加冰的 *** 杯中
用餐巾纸盖住杯口
用力在桌子上拍 *** 杯
苏打水起泡上涌之后即可饮用
NO.9 WH *** KY SOUR 威士忌酸酒
配方
威士忌 60ml
柠檬汁 30ml
甘蔗糖浆 15ml
做法
将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和
过滤到冰镇的 *** 杯中