香葱苏打饼干的做法 *** ，香葱苏打饼干的做法电饼铛

牵着乌龟去散步万象 2024-10-13 26

香葱苏打饼干：咸香酥脆，吃多几块也不会腻！

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饼干是烘焙入门级别最初级的美食，所以几乎每一位家有烤箱的朋友都会做过饼干。苏打饼干可以说是非常传统的一款饼干，也是不少人喜欢吃的零食。咸香酥脆，吃多几块也不会腻。而且往往胃酸过多的人还会买苏打饼干放在家中，随时随地吃上几块。虽然不知道这个吃法是否正确，我也不做研究，但是饼干属于高温烘烤类的食物，还是不要常吃多吃，偶尔吃上几块，还是可以的。

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美食目录：我收集的一些家常菜的 *** 做法

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香葱苏打饼干的做法

苏打饼干采用纯橄榄油，无糖无黄油，适合所有人群。早餐配一杯无糖咖啡，喜欢甜一点口味也可 *** 搭配果酱，早上吃饭简单不讲究，一天的心情都会棒棒的

By 餐益苑

用料

中筋面粉 280克
橄榄油 60克
香葱几根
鸡蛋 2颗
盐适量
酵母 5克
小苏打 1克
黑芝麻适量

做法步骤

1、准备如下材料，我用的橄榄油，老人吃比较健康，也可用无味道的素油如玉米油代替

2、把所以材料搅拌均匀，跟面粉活成面团，醒发两小时

3、面团擀薄片，可来回折叠两次，片建议薄一些，这样烤出来比较脆

4、1、用模具做出形状，拿叉子戳出小孔，避免烤时鼓起 2、烤箱180度预热，饼干烤18分钟就好，也可以根据自己饼干的薄厚增减烘培时间

5、早上配一杯无糖咖啡，喜欢甜一点口味也可 *** 搭配果酱，早饭吃好，一天的心情都会棒棒的

小贴士

烤箱温度随自己家的情况而定，大小烤箱的恒温都不一样，总之多瞅几眼看看烘烤状态就好了

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香葱苏打饼干#做道好菜，自我宠爱！#

女王节活动尾巴，再投一次稿。

By 爱美食的拉拉

用料

低筋粉 150g
牛奶 50g
玉米油 30g
酵母 4g
小苏打 1g
盐 2g
葱 30克

做法步骤

1、小葱切碎

2、除小葱外所有食材混合搅拌

3、揉成面团

4、加入小葱

5、将小葱揉到面团里，室温醒发30分钟

6、擀成20*30的长方形面片

7、切成18片

8、放入烤盘，用叉子在饼干坯上均匀扎上小孔，烤箱170度，15分钟左右

9、饼干出炉，放凉再吃，又香又脆

10、好不好吃，做了就知道了，哈哈哈

11、成品

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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香葱苏打小饼干的做法

以前香葱苏打小饼干非常的常见，我小的时间就时常吃这类饼干，因为现在吃的少了，所以总认为这类香葱苏打饼干是童年里的味道，对它有一种莫名的吊唁。并且这个香葱苏打小饼干尽管看起来小小的，但是吃上一点就可以或许有饱腹感，在你感觉到饿但是又不想用膳的时间，这个香葱苏打小饼干简直便是一个很方便的代餐食物了。所以今日我就来共享一下这个饼干，我们一块来看看这个香葱苏打小饼干应当怎样做。

起初我们准备一个整洁的碗，打进入两个鸡蛋，再往内里进入适当的葱花。这里葱花的数目就依照本人承担的水平来就可以了，因为我个人是非常爱吃葱花，平常做菜的时间都会放好多，所以这次做香葱苏打小饼干的时间，相同也是放了好多的葱花进入。放完葱花以后，我们先让它和鸡蛋同化匀称，再进入30克的食用油。各人在吃香葱苏打饼干的时间，可以或许感觉到非常的油润，这里的食用油就起了很大的作用。

除食用油以外，还要进入1克的盐，再进入1克的小苏打，最终放进入2克的酵母。然后我们就可以把它搅动匀称了。接下来就可以放入低筋面粉和面了，因为各人的鸡蛋都不是雷同巨细的，并且放入的葱花数目也不雷同，所以这个低筋面粉的数目就很不不变。如果不太好掌握它的数目的话，就少次多量的加，慢慢的调解面粉的数目。但是万一不当心加多的话，也可以进入少许净水实行调解。

我们把它和成一个很平滑匀称的面团就可以了，把这个面团放到一个温暖的场所，可以用保鲜膜裹上，让它醒发一下。大概过一个小时摆布就可以了，这个时间你就会发明它已变大了，这便是醒发的作用了。醒发结束以后，我们还要 *** 它几下，尽力把对面团内里的气体排挤来，这样我们做出来的香葱苏打饼干口感才会愈加的酥脆，吃起来会认为愈加的紧实好吃。

*** 完以后就可以干脆把这个面团擀成一个薄饼了，如果面团过大的话，可以分红几个部分，一点点的来。我们现在需要的这个薄片，尽力越薄越好，这样吃起来才会愈加有味道，并且薄也是它当作成品酥脆的关键方位。现在就可以用模具压出来一个个的样式了，圆形甚至于方形都随你本人喜好。剩下的边角料也不要丢掉，可以再揉在一块，然后再次擀成一个薄饼，还能压出来好几个的小饼干。

现在我们在这些小饼干上头戳上几个洞，具体的作用是什么我也不是很知道，但是好像整个的葱花苏打饼干上头都有，所以我们也来扎上几个。扎完以后可以放在案板上头，用保鲜膜包起来，让它再次醒发一下，这次只需要十几分钟了。醒发结束以后就可以烙了，干脆放在平底锅上头，也不需要放油什么的，干脆烙就可以，把一个面烙成金 *** 再翻面，直到两个面都成为金 *** 就完全熟了。

这样我们的香葱苏打饼干就已完全做好了，连烤箱都不需要，干脆用平底锅就可以烙出来。并且用鸡蛋和面，做出来的葱花苏打饼干吃起来香气4溢，尽管是咸香味的饼干，但是一点都不比甜口的点心差哦。这样的小饼干康健又好吃，做法也是非常的简单，所以完全可以本人试一试这个葱花苏打饼干的做法哦，保证可以或许让你感受到它的魅力。

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无糖香葱苏打饼干做法

用料

低筋面粉80克全麦粉80克酵母2克盐2克小苏打1.5克牛奶75克油30克葱5根

把干粉类全部混合搅匀，然后加入牛奶、油。揉阿揉，揉成碗光状态。盖保鲜膜静置20分钟。面团会变大。因为面板不够大，我把面团切了4块开始擀平。
多擀一会，擀薄一点。切掉边角料，切成长方形。
就先这样。用叉子戳洞。
全部码好以后进烤箱180度烤13分钟左右。想要有脆脆的口感就是要看表面略焦黄即可。

咸味零食香葱苏打饼干酥脆美味简单易上手

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香葱苏打饼干

“苏打饼干是一种碱 *** 饼干，可以中和人的胃酸，减少胃酸对胃黏膜的 *** 。吃苏打饼干对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食，所以可以适当的吃苏打饼干

加了香葱的苏打饼干口感更清新，葱香味”

材料：黄油80克低筋面粉180克苏打粉1克盐0.5克细砂糖40克鸡蛋1个香葱1把

1.低筋面粉和苏打粉混合均匀，过筛备用

2.黄油切小块室温软化

3.用电动打蛋器打发，加盐

4.加细砂糖稍微打发

5.分两次加入蛋液打发

6.香葱放进去用刮刀拌匀

7.一次 *** 倒入粉类

8.用刮刀翻拌至无干粉颗粒即可，无须过度搅拌

9.手揉成团，装保鲜袋中放冰箱冷藏30分钟

10.面团取出夹在两层油纸中间，擀成6mm厚的薄片，用饼干模具压出动物形状

11.转移到铺了油纸的烤盘中，不要用烤箱自带的烤盘，隔热效果不好容易糊底

12.放入预热好的烤箱中层，150度烤25分钟左右，微微上色即可

烹饪技巧

饼干面团的软硬程度跟室温有很大关系，要根据面团状态去调整

室温高的面团软，要放冰箱冷藏至变得硬一点，方便擀薄

室温低的面团硬可以直接擀片

香葱苏打小饼干的做法，简单易学，酥脆好吃，学会不用再买了

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香葱苏打饼干，用平底锅就能搞定，葱香浓郁，酥脆可口，做法简单

没事干在家 *** 小零食，对于吃货们来说是非常有意思的事情，而且也能打发很多无聊的时间，不过有很多朋友反映，大多数好看，好吃，又酥脆的小零食都需要烤箱，其实也有不少的小零食，并不需要烤箱，或者是太多复杂的工具，只需要常见又普通的烹饪工具就能 *** 出来，就像是今天给大家分享的这个小零食的做法，用最简单的平底锅就能做出来，而且做法非常的简单。

这款小零食叫做葱香苏打饼干，对于这个小饼干，很多人都会有小时候的回忆，毕竟小时候吃得最多的饼干就是葱香苏打饼干了，到现在也有满满的回忆，葱香苏打饼干更大的魅力在于口感葱香浓郁，而且超级酥脆，在我很小的时候，对于我们这些小孩子来说，就是超级棒的小零食。很多经常在外面买着吃的朋友，对这款葱香苏打饼干也非常喜欢。不过，买着吃的葱香苏打饼干，毕竟有很多的添加剂，所以，还是自己在家里做为好，做法很简单，葱香苏打饼干，用平底锅就能搞定，葱香浓郁，酥脆可口，做法简单。

我们今天在家里自己 *** 的这个葱香苏打饼干，口感一点都不比外面卖的差， *** *** 非常的简单，不用加水，放在平底锅中，简单一烙，做出来酥脆可口，营养又健康，孩子超级爱吃，所以以后想吃葱香苏打饼干的时候，不要再买着吃了，用平底锅 *** 酥脆小饼干，不用加水，简单一烙，孩子超爱吃，相信你也会很喜欢的，跟着我的具体做法来试一试吧。

葱香苏打饼干。

食材：面粉200克，小苏打1克，食盐1克，食用油4克，酵母2克，牛奶80克。

第1步，我们先准备一个小盆里面加入面粉，小苏打，食盐，食用油，白芝麻，葱花，酵母，全都搅拌均匀之后，再加入牛奶，揉成一个面团。

第2步，面团揉好了之后，放在一旁盖上保鲜膜，醒发30分钟。

第3步，醒发好了之后，拿出面团放在案板上，稍微按压一下，然后再用擀面杖擀成薄饼，擀得越薄，会越酥脆，薄饼擀好了之后，切成小块状，然后再用叉子，在上面扎几个小孔。

第4步，平底锅中不用刷油，直接把小饼干放上去，用小火慢慢烙，烙制的过程中要时不时的翻面，烙制两面金黄，就可以盛出来了。

其实在烙至金黄的时候，表面就有一点发硬了，这样我们放在一旁等晾凉之后就会变得非常的酥脆。

在烙制的过程中，我们就会闻到特别浓郁的葱香味，味道特别 *** ，葱香苏打饼干，里面没有加水，加入的是牛奶，营养更加丰富，口感也会更棒，而且简单一做，放平底锅中，一烙就能搞定了，酥脆可口，做法简单，孩子超爱吃，喜欢的赶紧试一试吧。