文|闻sir
编辑|媸尤
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57岁的李叔身体状况还是比较好的,之前也没有得过什么恶 *** 疾病,只不过是在5年前去医院体检的时候,发现患上了糖尿病。
为了能保证身体健康,这5年期间,李叔也是戒烟戒酒,生怕血糖上升。
但是李叔却特别喜欢吃花生,李叔的妻子对此也是非常不满的,认为他对自己的身体不负责任。
在妻子的监督之下,李叔在家人面前基本上是不吃花生了,可只要家人不注意,他就会偷偷的吃几颗。
李叔认为,花生也算是谷物,按理来说是有利于身体健康的,不像妻子说的那么严重,所以他也一直不当回事。
过年之前,妻子购买了一批年货,其中就包含花生,后来趁妻子出去散步,李叔就吃了一大盘。
当天晚上,李叔的身体状况仍然是很好的,并没有出现任何的异常,李叔还沾沾自喜,没想到,第2天早上李叔刚吃完饭就昏倒了。
好在家人立刻把李叔送到了医院进行抢救,医生经过诊断发现,李叔是酮症酸中毒。
后来医生也询问了李叔近期吃了哪些食物,最后发现,罪魁祸首就是花生。李叔在吃了大量的花生以后,没有及时的吃降糖 *** ,导致血糖飙升。
经过此事以后,李叔才意识到,花生真的是不适合高血糖患者吃。
对于身体健康的民众来说,多吃花生其实对身体非常好,因为在花生当中包含有丰富的油脂、蛋白质以及各类矿物质。不过花生的脂肪含量偏高,糖尿病患者应该慎用。
当然我们也并不是说,所有糖尿病患者都应该像戒烟戒酒一样把花生戒除掉,是提醒诸位,应该适量的吃花生,一旦摄入过量的花生,身体是吃不消的。
就像李叔之前少量的吃花生,一直都没有异常,他之所以会晕倒,是因为摄入的花生量太大。
因为糖尿病患者在代谢糖和脂质类物质的时候,特别的吃力,而花生就属于油脂含量极高的食物,李叔一口气吃了一盘花生,最后就出现了酮症酸中毒。
如果您非常喜欢吃花生的话,可以在饭前吃一些,能增强饱腹感,但摄入的量不能超过20克。
在这个互联网时代,很多糖尿病患者也经常从网上搜索能够降血糖的消息,就比如说,在网上有6类蔬菜,被大众称之为是降糖蔬菜,据说效果还很明显,这是真的吗?
首先第1种蔬菜就是苦瓜,在苦瓜当中含有充足的生物碱、苦瓜多糖等成分,这些成分的确具有降血糖的作用,这是已经被实验证明过的。
但我们必须要注意,只有充分提取苦瓜当中的降血糖物质,才能起到降血糖的作用,光靠吃苦瓜,是很难实现这一目标的。
第2种蔬菜就是秋葵。根据资料显示,秋葵素是可以用来治疗动物糖尿病的,但是如果想要降低人类的血糖,必须要进行提取和浓缩,并不是吃几顿秋葵,就能解决问题的。
第3种蔬菜是西兰花,在这种蔬菜当中含有铬元素,研究显示在大鼠饲料当中添加铬,是有助于糖耐恢复的。
可要知道老鼠和 *** 之间的差别不是一星半点,到现在为止,没有任何一个研究机构表明,铬元素可以治疗人类身上的糖尿病。
第4种蔬菜是白萝卜,据网上的信息显示,这种蔬菜能起到分解脂肪和淀粉的功效,与此同时也可以降血压。
但是这些言论全部都是谣传,根本没有任何的实际 *** 依据,大众不要轻易相信。
第5种蔬菜是魔芋。很多处于减肥减脂期的女 *** 对魔芋的了解还是比较多的,这是一种很流行的低卡食物。
这种食物的确可以增强人的饱腹感,但你要说它有降血糖的功效,那就太牵强了。
第6种蔬菜是南瓜。南瓜可以增强人的饱腹感,作为一种高纤维的蔬菜,还能促进消化。
不过南瓜并没有降血糖的功效,而且更重要的是,南瓜的GI值达到了75,也就是说它不仅不能降血糖,吃的多了,还会导致血糖升高。
如果您真的是为了自己的身体着想,就不要轻易相信网上的各种结论,应该有判断的能力。
网上甚至还有一些言论说:多吃以上这6类蔬菜,日后都不用再吃 *** 了,这简直就是信口雌黄。
想要让自己的血糖控制在正常的范围之内,广大民众要谨记,日常生活当中不要急于进食,应该尽量把食物放凉以后再食用。
这就能增加食物的抗 *** 淀粉,对于控制血糖来说是很有帮助的,此外大家也要多运动,最后1点就是定时检测血糖、定时用 *** 。
对此,您有什么想说的呢?欢迎在评论区留下您的看法!
这4个食物搭配“升糖”特快!这3个食物搭配“降血糖”粗粮吃了
蔬菜吃了
豆制品吃了
低GI水果吃了
……
为什么我的血糖还是降不下来?
很可能是食物搭配出错了!
我们吃饭时,常出现4种错误的食物搭配,因为太常见了,特别容易被忽视。
01
土豆丝配米饭:碳水 ***
土豆富含淀粉,本身就可以当作主食,被称为"第二面包"。如果你拿来配米饭,等于一下吃了双份的碳水化合物,餐后血糖就会失控。
除了土豆,莲藕、山 *** 、红薯、芋头都富含淀粉。如果用来当主食,比米饭升糖慢,如果配米饭、馒头一起吃,堪称“碳水 *** ”。
02
油条配豆浆:升糖如坐火箭
豆浆是个好东西,升糖指数低,不仅可以补充优质蛋白质,还有稳定血糖的作用。
但如果你用油条来配,升糖速度非常快。我们曾经做过这样一个试验:糖友餐前血糖5.2mmol/L,吃215克(67千卡)豆浆+91克(353千卡)油条,2小时后,血糖飙升到12 mmol/L。
油条不仅升糖速度快,还会增加胰岛素抵抗和动脉粥样硬化的风险。豆浆可以吃,油条放弃吧。
03
方便面+火腿肠:咸上加咸
方便面和火腿肠都是高盐高钠食物,两者搭配一起吃,咸上加咸,不利于血压控制,间接影响血糖的控制。
- 某知名方便面,一包面饼88克,含钠855毫克;料包20克,含钠1052毫克。
- 某知名火腿肠,一根(30克/根)含钠约370毫克。
一碗泡面+1根火腿,相当于吃了2277毫克钠(1克钠≈2.54克盐),即5.8克盐。而《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》建议糖尿病病友的食盐摄入量 *** 在每天5g以内,合并高血压的病友可进一步 *** 摄入量。
另外, 方便面通常是低温油炸熟透的,即使不泡水也能吃,糊化速度快,升糖速度高,不利于餐后血糖控制。
04
馒头配稀饭:犹如糖罐
馒头本身升糖速度就快,稀饭也属于主食,升血糖的速度堪比喝糖水,而且煮得越久,糊化程度越高,越容易消化,升血糖的速度越快。
尤其是早上八、九点钟恰好处于升糖激素活跃高峰期,吃馒头配稀饭,更容易导致血糖飙升。
除此之外,还有葱油饼+玉米粥,凉皮+肉夹馍等等都是主食+主食,升糖速度都很快,要少吃。
3个“控糖”搭配
1.主食的粗细搭配:
每餐2两主食,粗杂粮占主食的1/3~1/2。粗杂粮推荐:糙米、荞麦、莜麦、燕麦、藜麦、青稞、黑麦、薏苡仁、红豆、绿豆、花芸豆、豌豆、鹰嘴豆等。
2.副食的荤素搭配:
每天1斤蔬菜(更好5个品种以上,每餐蔬菜至少占1/2),4两水果,5份蛋白质(1两鱼、1两肉、1个蛋、1袋奶、1份豆制品),每天不超过25克植物油,不超过5克盐。
3.干稀的搭配:
每餐搭配一些蔬菜汤、蘑菇汤,增加液体的摄入,每天不少于7杯水(1500~1700毫升)。
吃的好,不如搭配的好,学会食物搭配,血糖更稳定!
湿气“最怕”这3种菜,隔天吃次,祛湿解暑降血糖,正当季抓紧吃导语:大家好,我是灵儿。最近天气不仅炎热,而且很潮湿,湿气很重,让人不舒服。在夏季,外界气候炎热潮湿,是一年中湿气最盛的季节,最容易发生湿邪侵袭 *** 。但是夏天,往往也是祛湿气更好的季节。
中医讲究天人相应,在夏天尤其是三伏天,外界温度高, *** 自然界中的阳气较为亢盛。而湿邪作为一种阴邪,具有得温则化的特点,也就是外界的温度较高时,湿邪会逐渐消散掉。
还有一点,进入夏季后,随之而来的空调,WIFE,冷饮等,都会让身体湿气加重。会让人全身乏力,无精打采,长痘痘,脸色暗沉等。
你不要以为夏天天热,就可以肆无忌惮的放纵,一定要注意身体健康。夏季祛湿,从“吃”开始!当然,想要排湿也绝非一日之功,要保持良好的作息,经常锻炼排汗,在饮食上可以常吃这4样湿气最怕的菜,健脾祛湿,越吃越轻松!
- 茴香
茴香是一种 *** 质温热的绿色蔬菜,它能祛除 *** 内的寒气,对 *** 经常出现的 *** 虚寒和腰背冷痛以及腹部冷痛等症都有一定缓解作用。经常吃新鲜的小茴香既能清肠排毒也能润肠通便,它能让人类的肠燥便秘和 *** 燥结等症很快减轻。
推荐食谱:【茴香炒鸡蛋】
*** *** :
首先我们需要准备好新鲜的小茴香蔬菜,两个公鸡蛋和盐油,以及胡椒粉。
先将我们准备好的小茴香摘除坏叶和老叶,清洗干净之后,再用刀将老筋切掉,切掉之后放在清水中淘洗干净,然后沥干水分,继续放在案板上,切成小段,切好之后,放在一个干净的大碗里面。
这个时候,我们再往里面加入两三个的公鸡蛋,用筷子搅拌均匀,同时往里面加入一点儿盐和胡椒粉,搅拌均匀,使得它的口感更加的协调美味一些,然后起锅烧油,油温上来之后,这个时候我们就可以直接将搅拌好的小茴香鸡蛋液直接倒入锅中,先等到其定型之后,再慢慢的用锅铲翻拌炒碎,不要炒得太碎。
等到锅中的食材完全熟了之后,大家就可以将其盛出来就可以直接吃了,这样一份鲜香美味,好吃又开胃的小茴香炒蛋就做好了,喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。
- 红豆
红豆能够起到祛湿的作用。红豆有利水消肿,健脾祛湿以及解毒排脓的功效。可以治疗脚气浮肿,水肿胀满,风湿等。红豆也有补气养血、理气活血,清热解毒的功效,可治疗心痛、胃痛;尤其是气滞导致的胃痛,也可以治疗疝气导致的腹痛,同时红豆能够活血化瘀,治疗血滞导致的闭经。
推荐菜谱:【红豆山 *** 糕】
*** *** :
买几根铁棍山 *** ,营养价值更高,口感软糯香甜,去皮后洗干净,切成长段,放入盘子里。蒸锅加水烧开,放入山 *** 蒸15分钟,山 *** 就熟了。
红豆提前用清水浸泡一个晚上,捞出沥干水分,倒入高压锅中,加适量清水没过红豆,盖上盖子小火煮20分钟,捞出红豆放入碗中,加入适量白糖搅拌均匀,静置2小时。
山 *** 蒸熟后取出,倒入大碗中用工具压成山 *** 泥,放入一些甜红豆和纯牛奶,用勺子把山 *** 泥和红豆搅拌均匀,放入模具中压平后切成小块即可。
- 冬瓜
冬瓜是可以祛湿的。中医认为,冬瓜具有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的作用,尤其适用于体内湿气郁久化热,湿热内阻,而表现出食欲不振,倦怠乏力, *** 短赤等症状的患者。另外,冬瓜皮的祛湿功效更强,因此,在烹饪冬瓜时不要去除冬瓜皮。
推荐菜谱:【虾皮炒冬瓜】
*** *** :
冬瓜去皮洗干净,切成小块,装盘备用。虾皮用清水泡10分钟,洗干净备用。生姜切片,香葱切葱花。
起锅烧油,放入姜片爆香,倒入冬瓜块后大火翻炒一会儿,炒至冬瓜焦黄后加入少量盐、蚝油、翻炒均匀后倒入适量开水,焖煮5分钟。
等到冬瓜变得软烂后放入虾皮,快速翻炒一会儿,虾皮炒熟后转大火收汁,汤汁浓郁后撒上葱花即可出锅。
结语:以上就是小编今天为您分享的美食,如果您也喜欢觉得不错,赶快动手试做吧。如果 *** 过程遇到困难,也欢迎私信给我哦!谢谢大家的观看与支持!
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早餐4个食物必吃,全天血糖不高,5分钟懒人餐有患者咨询,最近测血糖,空腹血糖还行,餐后血糖高一些,特别是早餐后血糖经常超过十二三。吃着两种降糖 *** ,咋还控制不住血糖,怎么回事呢?
问题应该主要出在早餐上。
经过询问得知,由于最近忙,早餐他基本都在外面吃,常吃的有包子+豆腐脑,菜饼+豆浆,肉饼+豆沫。他还特意强调,早餐吃得不多,没敢喝南瓜粥、小米粥,连以前爱的胡辣汤也没敢吃。
看着不多,热量不低
他的早餐分量确实吃的并不多,可是热量却不低。餐馆为了追求口感,往往油大糖多。包子、肉饼一咬准是一口油,好吃但是热量绝对不低;就连素包子、菜饼里面也会加不少猪油;还有豆腐脑用的卤,一般都会有五花肉的肉丁,为了卤汤浓郁,还会加淀粉。这样早餐吃下去,血糖肯定升上来。早餐后血糖高了,这一天的血糖都好不了。
在家做早餐,降血糖之一步
医生建议他做个小小的改变,早餐必须在家做,哪怕简单一点也行;对比一下看看血糖情况。
再忙也要抽出来5分钟,早餐煮一个鸡蛋一根老玉米,洗一根黄瓜一个西红柿,再来一袋纯牛奶;很简单吧,都不用刀切火炒,即使你不会做饭也能做到。在家做的早餐吃了一次,餐后血糖就从十二三降到了9.8。又试了几次,在家自己做早餐吃了餐后血糖都达标,10以内。这下才信服了,再也不敢在外面吃早餐了。
在家做早餐,能少吃降糖 ***
有三甲医院临床数据显示:只要是经常在家做饭的糖友,血糖基本比较平稳;整体用 *** 量比不经常在家吃饭的糖友大约少一半。
能经常在家做饭,之一说明他重视自己的病情,也愿意配合医生的要求;第二说明生活规律,基本上能做到按时按量吃饭,血糖自然就控制得更好。
糖友早餐4种食物必吃
必吃一、有钱没钱一个鸡蛋
一个鸡蛋几毛钱,有钱没钱都吃得起,关键是营养丰富,蛋白质含量高、吸收好,一个水煮鸡蛋,简单易得,还能帮你控糖,绝对是糖友早餐必吃榜之一名!
推荐3个吃法:水煮蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋羹。
必吃二、常喝牛奶补钙补蛋白
牛奶补蛋白又补钙,可以预防骨质疏松,让糖友腿脚有力有精神。牛奶耐消化,早餐一包纯牛奶不会让糖友有饥饿感。如果有乳糖不耐受现象,可以喝无糖酸奶或豆浆。
推荐2个吃法:纯牛奶、牛奶燕麦粥
必吃三、一盘青菜拉住血糖
新鲜的绿叶蔬菜,膳食纤维含量丰富,饱腹感强,能拉住血糖不升高。关键是很多绿叶菜根本不需要煎炸炒炖,只要清洗干净就能凉拌生吃,方便又营养。可以用来生吃凉拌的蔬菜有大白菜、娃娃菜、圆白菜、生菜、苦菊、油麦菜、菠菜、紫甘蓝、青椒、柿子椒、洋葱、黄瓜、西红柿等。
推荐1个吃法:生吃凉拌或者用开水烫一下
必吃四、一份优质主食,血糖不捣乱
主食虽然升糖快,但是不可缺少;可以用全谷类食物替代精细主食,可以延缓餐后血糖升高。主食不用多,1—2两就行。
推荐优质主食:老玉米、山 *** 、全麦面包、绿豆挂面、鸡蛋饼
5分钟懒人餐
以上4类必吃食物,都是食材简单、 *** 作容易,不费时间,糖友可以根据自己的喜好随意组合,只要5分钟就能做好,都是一份营养美味的懒人餐。
虽然做法简单,但是营养绝对不简单,肯定能帮你控制好血糖。我自己常吃的有以下5个组合,给大家参考。
1、煮鸡蛋+无糖酸奶+生菜+山 ***
2、鸡蛋羹+牛奶+黄瓜洋葱+老玉米
3、荷包蛋+豆浆+娃娃菜+绿豆挂面
4、煮鸡蛋+牛奶+西红柿+全麦面包
5、煮鸡蛋+牛奶燕麦+苦菊+鸡蛋饼
“长寿菜”这样吃,护血管、控血糖,和红薯更配红薯 *** 实惠,营养丰富,还能补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴,很多人经常吃。
但是,也有不少人,吃完红薯后胃里总是反酸难受,首届全国名中医姚希贤姚老还说他几乎从不吃红薯,这是为什么呢?
1
暖胃≠养胃
红薯原来不能“随便”吃
在调理脾胃病时,大家总容易陷入一个误区:能暖胃的食物就能养胃。事实并非如此。
以红薯为例,它确实有暖胃效果,但同时还有产酸的作用。
对于本身脾胃比较好的人来说,适量吃些红薯确实有好处;但对于脾胃不佳、胃酸过多的人来说,吃红薯反而可能加重反酸,引起身体不适。这也是姚老不吃红薯的原因。
北京中医 *** 大学东方医院原副院长杨晋翔杨院长同样提到过,他有一位患萎缩 *** 胃炎、并伴有肠化的病人,曾经一段时间经常反复吃红薯,吃的量还比较多,最后导致症状越来越严重,造成胃胀、打嗝儿、不想吃东西,有时还会干呕。
杨院长解释,红薯虽能健脾胃,但不可天天吃。越是脾胃虚弱、肠胃不好的人,越不能常吃、多吃。
因为红薯中含有一种氧化酶,会在 *** 肠胃道分泌大量的二氧化碳气体,食用过多会引起腹胀、打嗝;红薯的含糖量也比较高,常吃易引起反酸、烧心。
其实,有另一个食材,它在营养上毫不逊色,而且还可以和红薯组成“绝佳搭档”,做成咸味的拌菜正好可以中和红薯的甜味,在一定程度上帮助缓解吃红薯反酸的问题,互利互补。这个食材就是红薯叶。
2
低调的“长寿菜”——红薯叶
红薯叶,又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。《本草纲目》中提到,红薯叶 *** 微凉、味甘涩,能益气健脾、通便利尿,很适合便秘的人群食用。
红薯中富含胡萝卜素,红薯叶的胡萝卜素含量也不差,可高达5968μg/100g,比胡萝卜、菠菜等还要高。
在钙含量方面,红薯叶180mg/100g的含量也超过了牛奶,可以作为补钙的好选择。
此外,红薯叶的维生素C含量也比较高,为56g/100g,能排到常见蔬菜中的前十名。它的蛋白质、铁、磷等物质含量也较为丰富。
整体来看,红薯叶的营养价值在绿叶蔬菜中可以算是前列,有着“长寿菜”等美誉。
那红薯叶可以怎么吃呢?
3
花样养生吃法
总有一款适合你
三蔬茶
做法:黄瓜、冬瓜洗净切片,与红薯叶一起放入锅中,加适量水煮制10分钟即可。
黄瓜具有清热利尿、生津止渴的好处;冬瓜可祛湿解暑、除烦止渴、利水消痰。
这两物搭配上红薯叶煮制成茶,有助于缓解口干、脾虚、湿气重等症状,正适合雨水多、湿气重的时节饮用。
很多糖尿病人都存在有内热、脾胃差、口干多饮等问题,常饮此茶能起到一定调理作用,辅助控制血糖。
温拌红薯叶
做法:
①选取红薯嫩叶,洗净后用沸水焯熟,捞出过凉后沥干,与蒜蓉、彩椒片一起装入盘中。
②锅中倒入 *** 油,下入辣椒炝炒,炒出香味后将热油淋在红薯叶上。
③最后调入适量盐、酱油,搅拌均匀即可食用。
*** 油是由 *** 仁 *** 而成,具有润燥滑肠、宽中理气的作用。红薯叶本就富含膳食纤维,适合便秘人群食用,与 *** 油搭档,润肠通便更强。
而且,这道温拌红薯叶好吃易做,还是咸口的,大家在吃红薯时配上一盘,可在一定程度上预防反酸,减轻肠胃的不适感。
素烩什锦
做法:
①锅内倒油,下入葱段、姜片,炒出香味后捞出葱姜,加水、盐、白糖、胡椒粉、水淀粉快速搅拌,制成芡汁。
②芡汁沸腾后,放入焯过水的红薯叶、胡萝卜片、芹菜叶、菠菜、豌豆尖,待食材成熟即可出锅。
红薯叶、胡萝卜、芹菜叶、菠菜、豌豆尖都是补充胡萝卜素的“高手”。
摄入充足的胡萝卜素,在预防夜盲症和视力减退、减少呼吸 *** 感染、维持皮肤滋润细腻方面有一定好处。
豆腐红薯叶
做法:
①胡萝卜、红薯叶洗净后切碎,放入肉馅儿中,再加入适量料酒、蚝油、生抽、盐、糖搅拌均匀。
②豆腐用淡盐水浸泡15分钟,改刀成片,放在屉布上,包上馅儿料做成饺子。
③最后在饺子外层裹上蛋液,入锅煎熟即可。
豆腐富含的大豆异黄酮具有抗氧化、防衰老的作用,适当摄入有助于保护心血管。
一项由中美学者联合发表的前瞻 *** 研究表明,常吃豆腐等富含异黄酮的食物对冠心病能起到一定预防作用。
红薯叶中所含有的黄酮类化合物、维生素C等也是抗氧化剂,在降低血管脆 *** 、保持血管弹 *** 等方面有一定好处。
而且,将红薯叶和豆腐一起烹饪,软糯的外皮包裹爽脆的馅儿料,口感也很特别。(我是大医生官微)
血压高多是“吃”出来的!3 种食物是“升压加速器”,吃越多升越快!原标题:血压高多是“吃”出来的!3 种食物是“升压加速器”,吃越多升越快!有人一日三餐都在吃
现代人生活水平是越来越高了,随之而来的是三高患者也越来越多了。高血压作为三高中最常见的一种,它是我国主要的慢 *** 疾病之一,也是引起脑卒中、冠心病等一系列心脑血管疾病的重要危险因素。
最新数据显示,我国高血压患者已达到2.45亿。高血压患者如此之多,这也让人不免有些疑惑,高血压的诱因有哪些?其实,高血压和我们的日常饮食息息相关。如果饮食上不注意,常吃升血压的食物,可能会让血压越来越高,比如这几种——
3种食物吃越多,血压升得越快!
高钠食物钠摄入太多是高血压患者发病的最主要诱因之一。流行病学数据表明:每日钠盐摄入量增加5~6 克,收缩压就会升高3.1~6.0毫米汞柱。
那么,钠是怎么一步步导致高血压的呢?在我们的饮食中,摄入的钠一般会由尿、粪、汗液排出,其中经尿排出的约占90%。也就是说,当一个人食盐的摄入量过多时,经尿排出的钠自然也会相应增多。但 *** 的排钠功能是有限的,如果摄入过多的盐,机体又无法及时排出,钠就会在体内潴留。这样一来, *** 血 *** 的钠就会增多,从而导致血压增高。更重要的是,钠潴留还会使血管平滑肌细胞内的钙离子浓度也增高。钙离子增多会导致平滑肌收缩,从而使血管腔变窄、血管阻力增加,最终导致血压升高。
此外,高盐还能使血管变得敏感。平时不能引起血管收缩的一些情况,在高盐状态下,都会使血管收缩,从而使血压升高。血压升高又会加重心脏和 *** 负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压变得更高,这就形成了恶 *** 循环。
高糖食物
高糖食物除了常见的蛋糕、甜品,还包括碳酸饮料、乳饮料、雪糕、风味酸奶、鲜榨果汁等,这类食物在制造过程中添加了大量的糖,经常食用对血压影响是非常大的。
高糖食物中的添加糖,也叫游离糖,包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、 *** 、果葡糖浆。
游离糖进入 *** 后,一方面可以诱发高血糖,高血糖可以直接损伤血管内皮细胞及其功能,为了降低血糖,机体释放的过多的胰岛素也同时 *** 血管、 *** 血管收缩,从而升高血压。
另一方面,游离糖进入身体后,还可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病,常常诱发或加重高血压,以及其它心血管疾病的发生发展。
因此,高血压患者要尤其注意减少糖的摄入。可以参考《中国居民膳食指南》建议,每天摄入的游离糖不超过 50 g,更好控制在 25 g 以下。
高脂食物很多时候"三高"是相互作用的。长期吃高脂肪类食物,容易导致血脂代谢异常,从而诱发高血脂。而血脂异常也会影响血压,高血脂会促进动脉硬化,当血管的弹 *** 减弱后,血压水平会受到影响,不利于高血压控制。因此,建议大家平时饮食上,控制好高脂肪食物的摄入,更好保持清淡,少油、少盐、少糖为宜。
除了饮食,想稳住血压还需要注意这几点——
学会这3招,帮你稳住血压!
1.保持心情舒畅高血压患者,往往 *** 格偏急躁,或是从事高度紧张、高危职业等。想控制血压,还要切记保持心情平静。建议培养一些养心养 *** 的兴趣爱好,如写毛笔字、绘画、园艺等。平时可以常做深呼吸,将呼吸放缓、放长,学会自我开解,自我调节,适时放下,做到发自内心的放松。
2.坚持锻炼,常快走临床统计发现,坚持每天快走,能相当于降约8毫米汞柱的血压,且能减轻体重、增强体质、优化睡眠。如果年纪大、体重较重,建议平地快走。速度控制在男 *** 1千米/10分钟,女 *** 1千米/12~13分钟,每天坚持30~50分钟,约3~5千米为宜。3.不熬夜,11点前入睡熬夜是引起内分泌紊乱,影响血压升高的重要因素。因此,为了更好地控制血压,建议在晚上11点前入睡,保证6~8小时的睡眠时间。
除此之外,建议不管有无高血压病史,中老年人在换季期间,都应每天测量晨间血压和晚间血压。晚间血压应该选取晚饭后、睡觉前的时间,平静5分钟后,再进行测量。这样可以及早发现血压异常波动,及时控制。
-《中国家庭医生》 *** 社新媒体中心原创出品 -
糖友们这样吃晚餐既能满足口腹之欲,又能保证第二天的血糖水平达标。很多糖友都有早上测血糖的习惯,如果血糖理想,一整天都会感到非常愉悦。但是,如果血糖偏高,就会开始反思自己的饮食习惯。那么,糖友应该如何吃才能既满足口腹之欲,又能保证第二天的血糖水平达标呢?
首先,晚餐应该早吃。糖友们的晚餐时间更好控制在6点半左右,吃完后更好进行适当的运动,以帮助血糖更好地代谢。其次,晚餐应以素食为主。糖友们的晚餐应该尽量避免吃肉,尤其是肥肉。不过,这并不意味着素食就一定健康,所以油腻的素菜也应该尽量避免。此外,晚餐应适量。糖友们的晚餐食量更好控制在七成饱左右,因为晚上活动量小,身体消耗也较少,过多的食物会导致血糖升高,不利于健康。
另外,晚餐可以选择混合面的杂粮,这样的食物膳食纤维高,对胃肠道健康有益,不易引起便秘,同时也能调节血糖水平。最后,晚餐应慢嚼细咽。糖友们一顿饭的时间更好控制在20分钟左右,这样可以充分咀嚼食物,延长糖分释放时间,降低血糖峰值。
以上就是糖友们应该注意的几点饮食建议,希望对大家有所帮助。记得关注我们哦!
推荐一些对减肥大有好处的蔬菜,让你快速瘦身在追求健康的生活方式中,很多人寻求减肥 *** ,尤其是通过天然食物来达到清肠排油的目的。事实上,蔬菜可以说是这方面的佼佼者。以下是6种低热量、富含膳食纤维的蔬菜,它们不仅能帮助减肥,还具有抑制食欲的作用。
芹菜:芹菜热量低,富含钾、钙和膳食纤维,有助于消除水肿、 *** 肠道 *** 并清除体内多余的油脂(Zhang et al., 2018)。推荐做法:芹菜炒腰果,既美味又健康。
红薯:红薯含有丰富的膳食纤维,具有较强的饱腹感,有助于减肥和维持体力(Wang et al., 2016)。推荐做法:红薯可蒸、烤或煮着吃,简单易做且营养价值高。
菠菜:菠菜富含维生素和矿物质,能补血养颜,增强免疫力。菠菜中的膳食纤维有助于提高饱腹感,从而减少摄入高热量食物(Bahadoran et al., 2013)。推荐做法:菠菜炒蛋,简单快速又美味。
卷心菜:卷心菜热量低,含有大量的维生素C、E和膳食纤维,有助于提高饱腹感,从而减少摄入高热量食物(Carlson et al., 2019)。推荐做法:卷心菜炖豆腐,营养丰富,口感滑嫩。
蘑菇:蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质,能增强免疫力。蘑菇中的多糖具有降低血糖和胆固醇的作用,有助于减肥(Fried *** n, 2016)。推荐做法:蘑菇炖鸡,既美味又健康。
西兰花:西兰花富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于降低患癌症的风险(Liu et al., 2017)。西兰花中的膳食纤维有助于提高饱腹感,从而减少摄入高热量食物。推荐做法:西兰花蒸或炒食,可搭配胡萝卜、红椒等彩椒,增加口感和营养价值。
写在最后:通过了解这些热量低、膳食纤维丰富的蔬菜,以及它们在减肥过程中的益处,我们可以更好地为自己制定健康饮食计划。同时,适当地搭配一些简单又美味的烹饪 *** ,让这些蔬菜更加美味可口。让我们在享受美食的同时,也能够保持健康的体态,让减肥过程变得更加轻松愉快。
为降血糖,浙江女子12年不吃肉!结果一查:血糖反而升高来源:杭州日报
年过六十的宁波人蒋阿姨,在12年前被查出了糖尿病,自此以后,她便开始服用降糖 *** 物,并以素食为主。
凭着惊人的毅力,12年来,她几乎没碰过肉。不仅如此,由于自己体型偏瘦,担心体重减轻,她也很少运动。
近日,蒋阿姨突然出现了体重骤降的情况,短时间内就轻了10斤,而且感到浑身乏力不适,这是过去十多年来没发生过的。上医院检查后,全家 *** 吃一惊,她的血糖居然超出正常值不少!
明明长期吃素
为什么血糖还会失控?
蒋阿姨的血糖为什么会走向“失控”?宁波大学附属之一医院医生在仔细询问后得知,蒋阿姨平日并不监测血糖,喜食面食,且主食量占比过多,早餐以粥和馒头搭配咸菜为主,中晚餐吃面条为主,面条里搭配少量的蔬菜。
因为吃素容易饿,她平时习惯在两餐间吃些玉米、番薯、饼干充饥。由于规律使用降糖 *** 物,这些年来她倒也没出现什么严重的糖尿病症状。然而,随着年纪的增大,她的血糖逐渐难以控制。
考虑到蒋阿姨体型偏瘦且饮食结构不合理,医生为她调整了降糖 *** 物,增加了长效胰岛素降糖治疗,并让她佩戴动态血糖仪进行持续血糖监测。
与此同时,糖尿病专科 *** 范学兰对蒋阿姨进行了糖尿病饮食指导,嘱其增加蔬菜、肉蛋奶类的摄入,减少每餐主食摄入量,把精制面粉 *** 的白面条替换成荞麦面,在感到饥饿时选择青瓜、小番茄等糖分低的食物加餐,并教会她运用动态血糖仪调整饮食的量和结构,还敦促她要适当运动。
经过两周的调整,蒋阿姨的血糖逐渐控制平稳,乏力不适症状缓解。
长期吃素为什么还会有糖尿病?范学兰表示,会问出这样的问题,说明患者对糖尿病饮食还存在误解。事实上,不合理地吃素,不仅不会降血糖,反而会升高血糖,原因如下:
首先,素食包括的不只是蔬菜水果,还有米饭、面条、米线等精制碳水化合物。很多患者企图通过吃全素控制血糖,虽然没有摄入肉蛋类食物,但为了抵抗饥饿而吃很多的主食,从而造成总热量摄入过多,最终导致血糖升高。
其次,素菜本身味道清淡,口感或味道没有荤菜好,油和调味品可以改善素菜的口感,所以不少患者在烹饪素菜时,为了让口感更好,会将“素菜荤做”,经常使用过多的油和盐、糖、酱料等调味品,把原本健康的食材变成了高油高盐高糖的菜肴,导致油脂、盐分、糖分摄入超标,反而升高了血糖。
第三,很多患者会大量食用土豆、玉米、南瓜、芋艿、莲藕、毛豆等,实际上这些食物淀粉含量很高,如果吃多了,会导致碳水化合物摄入过量,从而最终导致血糖升高。
盲目吃素并不可取
小心糖尿病酮症酸中毒!
范学兰表示,糖尿病患者在日常饮食中,一定要谨记影响血糖控制的食物除了肉类、鱼类,脂肪、蛋白质、油脂,还有坚果类和碳水化合物。
“吃素食也要控制总能量,如果以为只要不吃肉类,其他就可以敞开吃,这对血糖的稳定是极为不利的。而且认为吃全素可以降血糖,从而长期不进食动物 *** 食物,这个行为也不可取,因为动物 *** 食物中也含有 *** 所需的营养素。”
范学兰提醒,在没有充分了解自身状态的情况下一味吃素,小心导致糖尿病酮症酸中毒!此前,她就曾遇到过一位这样的患者。
“那是一个29岁的小伙子,确诊糖尿病1年,平时口服 *** 物治疗。前不久,他在体检时被查出空腹血糖有12.2mmol/L,严重超标。于是他马上开始通过吃素和运动降血糖,每日进食大量青瓜、蔬菜和少许米饭,每天晚上坚持户外跑步1小时,后来就出现了浑身乏力伴恶心不适的症状,最后被诊断为‘糖尿病酮症酸中毒’。”范学兰说。
后来,这个小伙子被收治住院。医生予以胰岛素强化降糖治疗,同时辅以大量补液治疗,加强糖尿病饮食教育,嘱其多饮水。5天后,他的尿酮体消失,无乏力、恶心等不适症状,血糖控制平稳,最终顺利出院。
为什么该患者通过吃素和运动降血糖,不仅血糖没有控制好还发生了糖尿病的急 *** 并发症—糖尿病酮症酸中毒?
据医生介绍, *** 在较长时间能量摄入不足时,会自动分解脂肪提供能量,脂肪分解会产生酮体,而酮体是酸 *** 产物,当它不断蓄积就发生酸中毒。
糖尿病酮症酸中毒早期会出现食欲不振、乏力、恶心、呕吐等症状,如果未及时诊治,病情可迅速恶化,甚至危及生命。所以,单纯靠吃素节食及运动的 *** 降血糖并不可取。
应对糖尿病
这些误区要避免!
医生表示,糖尿病是一种长期慢 *** 疾病,降低糖尿病危害的关键是进行合理的糖尿病管理。
目前部分患者仍对糖尿病管理缺乏了解,甚至经常会陷入一些认识误区,从而延误病情。
误区一、得了糖尿病不要紧
事实上, *** *** 长期浸泡在高血糖中,会受到损害,最终导致多种并发症发生,导致生活质量下降,甚至致残致死。正确的做法是定期监测血糖、遵医嘱定期进行糖尿病相关并发症筛查,预防糖尿病并发症的发生及进展,改善生存质量。
误区二、糖尿病患者运动量越大越好
事实上,糖尿病患者运动应该量力而行、循序渐进、持之以恒,并非是运动量越大越好。过度、过量运动都会增加低血糖的发生风险,还会导致其他运动伤害! *** 糖尿病患者每周保证150分钟以上中等强度有氧运动即达到了运动量。
误区三、胰岛素一定要等到口服 *** 无效才能用
事实上,早期使用胰岛素可以使血糖早得到控制,从而延缓或减少并发症的发生。而随着胰岛功能下降到一定程度,注射胰岛素是必然的。
误区四、糖尿病患者不能去旅行
事实上,血糖稳定的患者可以旅行,建议在旅行前与医生共同制订旅行期间的疾病管理方案,结伴旅行,并随身携带 *** 物及注射工具、血糖监测仪和糖尿病救治卡,注意保护足部,做好降糖 *** 物的合理保存。
误区五、控制饮食摄入就是吃得越少越好
实际上,糖尿病是一种慢 *** ,患者每天要正常生活、工作,需要提供机体新陈代谢需要的热量,吃得太少保证不了机体正常的营养及能量需求,也有可能产生低血糖 *** 的风险。要根据不同患者的实际体重、理想体重及工作强度制订相关饮食计划,保证每天摄入充足热量。
来源:宁波晚报
如何在南方八月份种出好吃的蔬菜?夏末秋初建议种植这五种蔬菜八月份已经来了,一年的时间已经过去了大半,但是大部分地区的天气还是很热,这时候如果要种蔬菜的话,就要根据不同的地区选择合适的品种。那么,南方的朋友们在8月份可以种些什么蔬菜呢?
1:菜花是一种很受欢迎的蔬菜,它有冬花菜和秋花菜两种类型。
冬花菜适合温暖和温暖的地区种植,播种时间一般在7月中旬到9月上旬之间。秋花菜适合温凉的地区种植,播种时间一般在6月下旬到7月中旬之间。菜花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。除了美味可口,它还有很多 *** 用价值,如清热解毒、利尿消肿、缓解痰喘等功效,深受人们的喜爱。
为了获得高产、高质的菜花,种植时需要注意以下几点:
首先,选择适宜的地点和土壤,不宜在过于潮湿或容易积水的地方种植;其次,对于不同类型的菜花,播种时间要掌握好,以保证良好的生长环境。
另外,在生长过程中要坚持及时浇水、施肥和松土等措施,以确保植株有足够的养分和水分供应。
总之,菜花的种植和养护需要耐心和细心,但只要掌握好技巧,就能够收获丰硕的果实,为人们带来美味和健康。
2:芦笋是一种高营养的蔬菜,它有白芦笋和绿芦笋两种颜色。芦笋的 *** 更好在春季或者秋季播种,一般是4、5月份或者8、9月份。芦笋的种植需要注意许多细节。
首先,芦笋喜欢生长在富含有机质的土壤中,因此在种植前需要将土壤施加足够的有机肥料。
其次,芦笋的生长需要充足的阳光和水分,因此在种植时需要选择充足阳光和排水良好的地方,并且需要定期浇水以保持土壤湿润。
同时,芦笋的生长速度较慢,需要耐心地等待,一般需要2-3年的时间才能收获之一次。在收获时,需要使用尖锐的刀片割去芦笋顶部的嫩芽,以保留芦笋的根系。收获后,芦笋需要储存在冰箱中,以保持新鲜。 除了作为美食佳品,芦笋还具有很高的营养价值。它含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等营养成分,对保持身体健康和预防疾病都有很大的帮助。因此,芦笋的种植和食用受到越来越多人的关注和喜爱。
3:胡萝卜是一种富含维生素A的蔬菜,它有红胡萝卜和黄胡萝卜两种颜色。胡萝卜的播种时间要根据南北方的气候条件来确定,南方地区一般在8月上中旬播种,华北地区一般在7月上半月播种。
除了富含维生素A,胡萝卜还含有丰富的抗氧化剂和膳食纤维,对 *** 有着重要的保健作用。同时,胡萝卜具有降血压、降血糖、增加免疫力等功效,是一种非常健康的蔬菜。 在栽培方面,胡萝卜喜欢阳光和温暖的环境,因此在播种时需要注意土壤的温度和湿度。在生长过程中,胡萝卜需要经常浇水,但不能过多,否则容易导致根部腐烂。同时,胡萝卜也需要适量的肥料,但过量的氮肥会导致胡萝卜的根部变形。 总之,胡萝卜是一种非常好种植的蔬菜,只要注意播种时间和栽培技巧,就可以在家庭菜园里轻松种出美味的胡萝卜。
4:苋菜是一种含铁量很高的蔬菜,它有红苋菜和绿苋菜两种颜色。苋菜的生长期很短,只有30-40天,南方地区由于温度高,可以从3月份开始种植。苋菜的营养价值极高,尤其是对于贫血和缺铁人群来说是一道良 *** 。除了富含铁元素外,苋菜还含有多种维生素和矿物质。此外,苋菜还具有清热解毒、利尿通便、降低血压、抗癌等功效,被誉为“蔬菜中的 *** 王”。由于生长期短,种植苋菜可以有效地利用土地资源,增加农民的收入。因此,在南方地区,苋菜已成为农村家庭的重要蔬菜之一。在日常生活中,人们可以将苋菜炒、煮、拌等多种方式食用,既美味又营养。相信未来,随着人们对健康饮食的重视,苋菜的市场前景将越来越广阔。
5:空心菜是一种很容易生长的蔬菜,它有圆叶空心菜和尖叶空心菜两种形状。空心菜的生长期也很短,只有35-45天,之一茬可以在4月中旬播种,第二茬可以在7-8月份播种,它可以适应20-35度的温度。空心菜不仅易于生长,而且营养价值极高。据营养学家介绍,空心菜含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙等营养成分,而且低脂低热量,是一种非常适合减肥和保健的蔬菜。空心菜的食用 *** 也多种多样,可以生吃、炒着吃,还可以搭配其他蔬菜一起烹饪,口感清爽爽脆,深受广大消费者喜爱。除此之外,空心菜的生长还可以起到净化水源、减少污染物等环保作用,是一种非常有益的植物。因此,我们应当积极推广空心菜的种植和食用,让更多的人了解它的营养和价值。
南方地区在8月份可以选择以上这些蔬菜来种植,但是要注意不同地区的气候条件和蔬菜品种的特点,并不是所有地方都适合同样的蔬菜。 特别是在南方地区,气候多变,加上不同地区土壤肥力、水源等条件的不同,对于不同蔬菜的生长都会有影响。因此,选择适合自己地区的蔬菜品种,了解其生长特点和对应的生长技术,是种植蔬菜的关键。 此外,在选择种植蔬菜时,还需考虑市场需求和经济效益。一些热门蔬菜品种,如西红柿、黄瓜等,市场需求大,但也要注意其种植成本和收益比。同时,也要关注一些新兴蔬菜品种,如西葫芦、茄子等,其适应 *** 强,生长周期短,且 *** 相对较高,具有很好的市场前景。 因此,选择适合自己地区的蔬菜品种,结合市场需求和经济效益,科学种植,才能在蔬菜种植中取得更好的收益。
以上就是在八月份南方地区可以种植的几种蔬菜,有些蔬菜还能在秋冬季节继续生长。让我们一起动手,在炎炎夏日中打造一片绿色小菜园吧!