将三文鱼用柠檬汁，姜汁，黑胡椒，盐，罗勒叶，百里香叶，迷迭香叶腌制半小时配料锡纸上抹少许橄榄油，将三文鱼块包好，放在平锅内小火煎烤30分钟，中间需要翻面，以免受热不均。将三文鱼块拿出，平底锅内少许橄榄油，再次小火煎至两面金黄。主要不要将鱼皮剪破装盘，再配上沙拉，柠檬，等配菜即可。高DHA,宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,功效
这样做香煎三文鱼排，比饭店做的好吃百倍，做法超简单三文鱼排解冻。热锅，加入少量的油。放入三文鱼排，中火2分钟。翻面，继续煎2分钟。研磨黑胡椒，少量食用盐。毛豆仁翻炒1分钟。出锅装盘。
普鲁旺斯风味（香煎）三文鱼每年妈妈都会从大连度假回来，带回来很多三文鱼，刚刚来的时候，我会做三文鱼刺身吃。放置时间长一点，我就做香煎三文鱼，也是另一种风味。
By *** 茜
用料- 三文鱼 *** 克
- 普鲁旺斯混合香料 适量
- 盐 适量
- 黄油 10克
- 味淋 适量
- 黑胡椒碎（现磨） 适量
1、把三文鱼切成如图大小，然后把上述调料（除了黄油）都放进去，拌匀，腌制15分钟
2、热锅把黄油放进锅溶化，转动锅子，使锅底都被黄油刷到，大火开小，小火开大，放入腌制好的三文鱼，煎至金 *** ，翻面，这样煎至四面金黄，即可盛出
3、装盘，表面再撒上一层黑胡椒粒即可
小贴士1、一定要大火煎，迅速锁住鱼肉里的水分。小火煎吃口会柴 2、根据个人口味，可以蘸色拉酱，可以蘸番茄酱，或者啥都不蘸
三文鱼的营养功效1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经 *** 所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢 ***
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢 *** 疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化 *** 等症。
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香煎三文鱼你这么做，不怕你不上瘾选购的三文鱼排，大概50元200g准备配料：咸味黄油、粉盐、黑胡椒、柠檬汁（青柠檬更佳）把粉盐、黑胡椒均匀撒在三文鱼上，腌制30分钟。先用中大火把黄油煎化，然后用中小火煎至三文鱼两面变色即可（粉白色）ps.翻面煎的时候用牛排夹子轻轻夹起翻面（ *** 鱼排没翻好）煎好的三文鱼撒上几滴柠檬汁，或放上几片青柠檬、配上喜欢的蔬菜
#爽口凉菜，开胃一夏！#香煎三文鱼虽然三文鱼可以生吃，但是三文鱼排煎着吃，也非常美味哦！不信？赶紧试试吧！
By 二三子shi 【豆果美食官方认证达人】
用料- 三文鱼 200克
- 黑胡椒 适量
- 食盐 1小撮
- 橄榄油 半汤匙
- 柠檬汁 半汤匙
- 芦笋 三根
- 圣女果 2个
1、三文鱼冲洗干净后用厨房纸吸干水分。
2、撒上食盐。
3、加点黑胡椒碎，轻轻抹匀。
4、挤上柠檬汁，腌制10分钟。
5、锅烧热，锅里倒入油
6、放入三文鱼排，煎到金黄。
7、翻面再煎，顺便放入芦笋和小番茄
8、煎到两面金黄后即可出锅享用！
三文鱼的营养功效1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经 *** 所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢 ***
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢 *** 疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化 *** 等症。
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#就是红烧吃不腻！#懒人快手减脂菜—香煎三文鱼排简单快手又好吃是猫猫更爱研究的做法，极简三文鱼做法。这个三文鱼一个食材两个调味料就能完成。
By 猫_CAT 【豆果美食官方认证达人】
用料- 三文鱼 240克
- 黑胡椒碎 适量
- 橄榄油 适量
1、备好材料
2、材料解读
3、撒黑胡椒粒腌一下三文鱼，15到30分钟左右
4、锅里倒进一点橄榄油，因为鱼会出油，所以一滴就够了。
5、放进三文鱼小火慢慢煎
6、正面煎三分钟左右翻另一面煎三分钟
7、再翻过来煎三分钟，背面也翻过来煎三分钟
8、加上藜麦伴碟，就完成?囖
小贴士猫猫絮絮念 今天没唠叨。
三文鱼的营养功效1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经 *** 所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢 ***
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢 *** 疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化 *** 等症。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
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把全家人 *** 的香煎三文鱼，好吃到过分三文鱼洗净用厨房用纸吸干水分两面抹红酒，撒黑胡椒腌制30分钟，锅里放一小块黄油，锅热后放入腌好的三文鱼，带皮面朝下三文鱼变色后撒上海盐，煎熟，装盘淋上番茄酱中国菜,咸,家常菜,煎,咸鲜
壹粉食堂｜手把手教你做香煎三文鱼，咬一口外焦里嫩浓香四溢互动编辑 孟德霞
雨天和美食更配哦
香煎三文鱼了解一下
保你爱不释手
8月10日， *** 员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点 *** 站发来了一则美食 *** ， 分享一道香煎三文鱼，营养美味，外面嘎嘣脆，里面鱼肉细嫩无腥味，又香又鲜，非常好吃。 不信你也试着做做！
配料：新鲜的三文鱼，面粉，淀粉，葱姜，料酒，花椒，盐，胡椒粉，食用油。
具体做法：
1. 三文鱼洗干净切成块状，放入盆里备用。
2.葱切段，姜切片备用。
3，把切好的三文鱼，放适量料酒，葱，姜，花椒粒，盐，胡椒粉腌制30分钟备用。
4.炸三文鱼，外面咯嘣脆的窍门，就是调炸糊，面粉和淀粉比例3：1，不要加鸡蛋，加了鸡蛋，刚出锅脆，一会就软了，用适量水把面糊调匀，放适量胡椒粉，盐，调成酸奶状就可以了。
5，锅里放油，不要放太多，三文鱼本身容易下油。油温八分成热下入裹上炸糊的鱼块，全程开中火，炸至三文鱼一面金黄翻面，再把另一面炸至金黄盛盘里备用。
6.都炸好后，锅里油温升高，把炸好的三文鱼放锅里，复炸30秒就可以出锅了。
“一道又香又鲜的香炸三文鱼就做好了，色泽金黄，看着就有食欲。” *** 员说，如果你也喜欢吃鱼，不妨也做着试试吧！
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最详细的香煎三文鱼的做法，再学不会我也没办法了我买的辅食版三文鱼块，用的时候直接解冻，一次一块很方便一勺蚝油，一勺老抽和生抽，半勺蜂蜜，半勺橄榄油浇汁拌匀，让它静静的腌半个小时少许橄榄油入锅，别等太热就可以放鱼块了全程中小火，变色后翻面别着急啊，慢慢煎，三文鱼还是很好熟的，快出锅时，把剩下的酱汁倒进去再煎一下出锅咯摆个拍，哈哈
三文鱼还在生吃？试试香煎烹饪，3步做法，嫩鲜味美家人爱三文鱼还在生吃？试试香煎烹饪，3步做法，嫩鲜味美家人爱
一聊到水产类的美食，国人总会用“ *** 蚌”来统筹这个系列的美味，但如果聊到刺身类的美食，想必大多数人对于三文鱼刺身应该颇为熟悉。
毕竟在“生吃”类的美食中，三文鱼的“名气”一直处于霸榜食材的行列，而且在各国美食家的推荐之下，还赋予其鲜嫩之滋、营养丰富之名；但在健康营养的领域， *** 对于“生肉”的食用颇为忌惮，因为这有极大的概率感染寄生虫，所以相对于三文鱼而言，我一般买回来都会用用香煎之法赋予其味，家人对于这款嫩鲜味美的肉食就非常喜欢，如果你也感兴趣，不妨耐心一观，多多点赞。
香煎三文鱼
【食材配备】
新鲜三文鱼450克，橄榄油1勺，盐1克，三分之一勺白醋（去腥之用），黑胡椒碎少许，淀粉20克，生菜1棵。
【烹饪步骤】
1.将三文鱼切块并清洗干净，大小上按照自己的喜好抉择即可，而后把三文鱼放入一个盘中，依次在鱼身抹上一层橄榄油、盐、黑胡椒碎、白醋，之后用保鲜膜覆盖，密封冷腌入味20分钟。
2.把生菜一片一片掰开洗净，适当沥干水分之后放在一边备用。生菜不会参与实际的烹饪之中，只是和香煎三文鱼搭配解腻之用，虽然鱼类的脂肪含量不高，但整款美食毕竟是油煎类烹饪，适当搭配蔬菜品尝，只会更容易激发鱼肉的嫩鲜之滋。
3.平底锅加适量的油，加热至6成油温转中火，把腌制好的三文鱼表层裹上一层薄薄的淀粉，而后平铺锅底，单面煎1分半钟，来回翻面2次，共煎6分钟，就可以取出品尝了。
【技巧解析】
1.煎锅预热时不应该加入太多油，否则会影响煎制的效果。
2.煎鱼时应该用中小火，这样可以让鱼肉煎制得更加均匀，而且不容易糊。
3.如果想让三文鱼的风味更加独特，可以选用少许现榨柠檬汁参与腌制鱼肉的步骤当中，适当的果酸成分能让肉食更具风味。
4.生菜和三文鱼的搭配有可能略显突兀，但在品尝口感和营养属 *** 上，二者确非常契合；当然了，解腻之物还有很多，你只需按照自己喜好选择即可，不必拘泥于一处，就比如圣女果、芦笋、口蘑等等。
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