魔都饕餮指南：上海美食大众点评全解析

一、本帮菜：老上海的舌尖记忆浓油赤酱的本帮菜是上海饮食文化的根基。老字号如"正兴"的油爆虾外脆内嫩，酱汁甜中带咸；"波廊"八宝鸭将糯米与干贝、火腿等八种馅料塞入鸭腹，蒸制后鸭肉酥烂入味。值得注意的是，...

牵着乌龟去散步 2025-11-23 4 #饕餮 #大众 #上海 #解析 #点评