鲜龙眼怎么晒成桂圆干，鲜龙眼怎么晒成桂圆呢

牵着乌龟去散步生活 2024-08-29 23

自制桂圆干～冬季日常养生茶饮

桂圆全身都是宝，桂圆壳、桂圆肉、桂圆核～各有各的功效（大家百度哈），总之就是养生圣品自制了些桂圆干，日常煮水养生走起

By 张哈哈在厨房

用料

鲜桂圆 2000克
清水适量

做法步骤

1、桂圆清洗干净（桂圆干真的更好自制，自己清洗起来会放心很多）

2、沸水煮一下桂圆，大概15秒左右，消消菌

3、桂圆放在通风处自然晒干/或者用果干机60度烘干

鲜龙眼怎么晒成桂圆干，鲜龙眼怎么晒成桂圆呢-第1张图片-

4、这次烘干了桂圆肉、桂圆壳、整颗桂圆

5、枸杞、桂圆、大枣煮个养生水，感觉自己都健康了好多

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厨莲家可以当零食吃的桂圆干，来试试吧！

快节奏的生活中，人们对于零食的需求越来越高。然而，为了满足味蕾的享受，我们常常选择含有高糖、高盐和高脂肪的零食，给身体带来了不少负担。而现在，有一种既能满足零食 *** ，又健康营养的选择——桂圆干。

桂圆干是由新鲜的桂圆果实制成的，经过精心处理和晾晒而成。它保留了桂圆的天然香甜味道，口感酥脆，回味无穷。与传统的糖果和薯片相比，桂圆干不含任何添加剂和人工色素，让您放心享受美食的同时，也为身体健康作出了贡献。

桂圆干不仅仅是一种美味的零食，它还富含多种营养成分。首先，桂圆富含维生素C和维生素E，这两种维生素对于提高免疫力、抗氧化和延缓衰老具有重要作用。其次，桂圆还含有丰富的铁质，可以帮助补充血红蛋白，预防贫血。此外，桂圆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道 *** ，维持良好的消化 *** 。

挖到宝了，最近挖到的这款厨莲桂圆干，可以让我一直吃下去，肉厚核小，甘甜滋润！煲粥，炖汤，泡茶，当零食都嘎嘎好吃！最关键的是它的方便携带 *** 。零食装，一包100g，无论是办公室、户外活动还是旅行，您都可以随时随地享受到桂圆干的美味。它的包装紧凑，易于保存，不会占据太多空间，让您无论何时何地都能享受到健康的零食。喜欢吃桂圆的宝子们，这款厨莲桂圆干赶紧来试试~

桂圆烘干加工工艺流程

桂圆也就是龙眼烘干后的干品，这是一种珍贵的食品，还是一种 *** 品。桂圆可以用作很多的用途，比如零吃、煲汤、炖甜品、 *** 糕点……营养价值更高。在以前，龙眼 *** 成桂圆干，大多数采用水煮后放在太阳底下晾晒，虽然这种方式非常经济实惠，但是受天气影响比较大，特别是雨水季节，不容易晒干，甚至会导致霉变，耗时耗力耗人工，现在大多数采用空气能热泵烘干的 *** ，那么该如何烘干呢，一起来看看吧。

空气能热泵烘干是目前比较理想的一种干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度和内部水分向表面迁移速度比较接近，这样烘干出来的龙眼色泽好，品质好。

桂圆干是如何进行干燥的呢，步骤如下所示：

1、选果：一般选用果大、肉厚、果壳稍厚或厚薄适中、果肉含糖量高，颗粒饱满的。

2、剪梗：把新鲜的龙眼剪下，用平口小剪刀剪去果梗，并从果梗基部剪齐。

3、浸水：剪梗后的龙眼放在竹篓内浸入水中5-10分钟，洗去果面污物并使果壳松软，然后沥干水分，准备摇沙。

4、摇沙：把浸过水的龙眼果实倒入特制的摇笼中加细沙摇揉，磨去果壳表面的粗糙表层，摇沙后的龙眼易焙干，而且比较均匀，成品表面光滑，色泽美观。

5、烘烤：分2次进行烘干，即初焙和复焙。

6、复焙：经过初焙后，龙眼干果肉内部水分已经减少了许多，然后 *** 防止3个小时，等果核和果肉水分向外扩散，这时果肉表面的含水量比初焙时增多，需要再次烤焙。温度设定65°C，烘干时间为12小时，复焙后的龙眼干剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。

7、剪蒂：烘焙后用小剪刀将龙眼干果梗剪平。

8、挂黄：挂黄这道工序依需要而定，为了改善果实外观，需要进行挂黄，即在龙眼干的果面染上 *** 的姜黄粉，技能提高商品外观，又有一定的防虫蛀作用。

9、分级：将焙干的龙眼果粒过筛，按大小分级，不同的地区有不同的标准。

10、包装：桂圆干的包装可用纸箱包装，然后将袋口密封，并密封箱盖，防止返潮。

空气能热泵桂圆烘干机的优势：

1.节约能源：热泵的能效比决定它节省能源的特 *** 。与普通的电烘干和煤气不同，它可以节省60-70%的能耗成本。热泵烘干机的节能效果，比燃油、烧煤、烧气，电加热及 *** 线灯传统烘干机更节能。

2.安全：空气能烘干机的另一个特点是它的安全 *** ，与煤气、电相比，它的安全 *** 可提升4-5倍左右。

3.干燥物品质好：热泵烘干是一种比较理想的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使 *** 燥物品的色泽好，品质好。

4.干燥参数易于控制：热泵干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确、有效的控制。

温馨提醒：空气能热泵烘干机是目前最节能环保的干燥设备，但也是技术要求比较高的一种设备，有需要空气能热泵烘干机的朋友欢迎联系小科呀。

买桂圆干，只挑大的可不行，牢记这3点，个个皮薄肉厚，还少花钱

大家好，我是每天为你分享生活实用小妙招的圆圆，关注圆圆，每天学会一个生活小妙招，让你的生活更方便快捷。

龙眼是不少人喜欢的水果，口感香甜，汁水丰富，并且含有充足的营养，但是因为龙眼是季节 *** 的水果，过了季节就很少能买到了。

但是龙眼经过晒制之后， *** 出的龙眼干可以存放比较久的时间，可以经常吃到，所以不少人都会买一些龙眼干回家存放。

龙眼干还有一个我们比较熟悉的名称，那就是桂圆干，它含有充足的维生素、矿物质等，可以延缓衰老、提高身体免疫力，还可以用来入 *** ，所以经常吃一些桂圆干对身体有很多好处。

但是有时候我们会发现，有的桂圆干看似很大，但是打开外壳后里面的果肉并不是很多，有的还很干瘪，口感非常不好。

一般来说，桂圆干都是保留外壳晒制的，这就给我们挑选桂圆干增加了难度，那么应该怎么才能挑选到肉厚又好吃的桂圆干呢？

今天圆圆就教大家3个挑选桂圆干的好 *** ，让你挑选到了桂圆好吃又香甜。

1、看外壳

一般来说，经过晒制之后，桂圆的外壳都会变成黄褐色或是比较深的棕色，并且外壳干净，没有任何的杂质。

而如果是存放的时间比较久，桂圆的果蒂上就会出现一些白点，这些白点就是桂圆干霉变之后附在外壳上的细菌，外壳的白点越多，说明桂圆干霉变的越严重。

所以挑选时更好看一下外壳和果蒂是否是干净的。

2、听声音

桂圆因为晒制以后，里面的果肉已经与外壳分离，摇晃的时候可以感受到果实在碰撞内壁，有的甚至能听出声音。

但是我们更好不要选择摇晃时有声响的桂圆，这样的桂圆说明果肉比较少，和内壁的距离比较大，所以经过撞击会发出声音。

而果肉多的桂圆干，果肉已经快把桂圆干的内里填满了，只会有轻微的撞击感，不会出现声响。

3、闻味道

桂圆本身是带有一种水果的清香的，虽说香味会在晒制的时候散发掉一些，但是把桂圆干凑近闻一下，还是会闻到属于桂圆的清香。

如果桂圆闻起来有一股异味，或是酸味的话，那么说明桂圆已经变质了，也有可能是添加了一些化学物质。更好不要选购。

怎么保存桂圆干？

虽说桂圆干已经经过了晒制，保存的时间变得比较长长，但如果保存不当也是很容易发霉的，那么应该怎么保存桂圆干才能长期保存吗？

1、密封保存

如果是比较阴凉的秋天或是寒冷的冬天，我们可以直接用一个密封袋把桂圆装好，然后挂在一个比较清凉的地方，但是要避免桂圆干被太阳照射到。

2、冰箱保存

如果家中有冰箱的话，那么更好把桂圆装进塑料袋中后，放进冰箱中，低温可以让桂圆干的保质期更长，但是记住不要把袋口扎紧。

不扎紧袋口就可以让桂圆和冰箱中的水汽接触，给桂圆干提供一些水分，不至于让桂圆干变得十分干瘪。

但也因此，放进冰箱中的桂圆干，最多只能保存2个月左右，如果放置的时间太久，可能会因为沾染太多水汽，从而变质。

今天圆圆就分享到这里了，大家知道怎么挑选桂圆干了吗？

圆圆每天都会给大家分享一些生活小妙招，如果你觉得圆圆分享的小妙招不错，就给圆圆点个赞吧。

大家也可以随手转发一下，让更多人学到简单实用的生活小妙招，我们下期再见啦。

桂圆甜甜的营养价值高，留好桂圆核，自己种出一盆小苗

许多朋友是喜欢吃桂圆，甜甜的软软的，吃进嘴里很舒服。吃桂圆就会剩下一大堆桂圆核，这部分多出来的核没有什么用，我们平时都是直接扔掉的，其实别看桂圆核小小的，它还有一个很大的作用，就是用来养成小小的盆栽，盆栽的造型只要养好了就会非常好看。你知道怎么利用桂圆核吗？

我们可以用桂圆核，来培养一些桂圆苗出来。首先就收集桂圆核了，平时我们在吃完桂圆的时候，千万不要把桂圆的核都丢扔掉，这时候可以把桂圆核留下来，然后用清水清洗，上面含有很高的糖，清洗掉是更好的。

培养桂圆苗，我们需要用土培的方式来养着，这时候就要选择桂圆的生长有利的土壤，更好是用一些比较疏松透气的土壤来养小苗。比较适合植物的生长。找到了花盆和土壤以后，就可以把桂圆核放进去好好养着了。现在冬天比较冷，其实是不适合小盆栽生长的，我们必须要把它放在一个温暖相对不会太冷的地方养着，它才能成功的长出小苗来。

要养出小苗，还有要注意的一个问题就是现在空气都会有些干燥，在还没有养出小苗的时候，我们就要为花盆周围，植物周围保持一种湿润的状态，比较有利于小苗的生长。

只要养护的 *** 没有出错，很快我们就能看见很多的小苗从土壤里面冒出来了，这就是桂圆核的一个神奇的效果了，你们平时有没有看见桂圆核培养出来的小苗呢？

其实我们常吃的桂圆，有很多的用处，除了桂圆核有用，可以用来种小苗以外，桂圆的壳也是有大用处的，它的壳有什么用处呢？实际上，桂圆的壳里面还有很多丰富的营养元素，用来养植物，再适合不过了，我们在用桂圆壳来养植物的时候，只需要用一些工具把桂圆的壳都给捣碎，当然是越碎越好，比较碎的桂圆壳更加有利于植物的吸收。桂圆壳对植物的养护效果是非常棒的。

如果想要养桂圆小苗的朋友，在市场上去买桂圆的时候，不要买那种已经干了的桂圆，那种桂圆的核是肯定养不出小苗来的，我们更好买一些新鲜的桂圆，在把桂圆肉都吃完了以后，可以把桂圆的核都留下来，准备一个小花盆，再准备一些土壤，就可以开始养了。

你们平时喜欢吃桂圆吗？桂圆核和桂圆壳都是有用处的，下次吃的时候可要记得保留下来呀。

年底桂圆干 *** *** 多少钱一斤？桂圆干怎么挑？

桂圆又被称为龙眼，是“华南四大珍果”之一，人们常把龙眼的干制品叫做桂圆或者桂圆干，它是龙眼经过分级、烘焙等一系列加工工艺后得到的，属于一种水果干制品。那么桂圆干 *** *** 多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、桂圆干 *** *** 多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日桂圆干 *** ：安徽亳州市利辛县泰国桂圆干8.71元/斤；河南郑州市管城 *** 区泰国桂圆干7.83元/斤；四川成都市金牛区泰国桂圆干7.75元/斤；青海西宁市城东区泰国桂圆干18元/斤；河北沧州市沧县莆田桂圆干9.33元/斤；福建莆田市仙游县莆田桂圆干21.77元/斤；福建漳州市漳浦县莆田桂圆干11.5元/斤；河北保定市安国市广西桂圆干35元/斤；河南洛阳市嵩县广西桂圆干20元/斤；广西南宁市兴宁区广西桂圆干23元/斤；广西玉林市 *** 广西桂圆干25元/斤；广西玉林市 *** 博白桂圆干29元/斤；河北沧州市沧县带壳桂圆10.23元/斤；福建莆田市仙游县带壳桂圆17.28元/斤；四川成都市新都区带壳桂圆9元/斤等，以上 *** 仅供参考，桂圆干 *** 会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品 *** 信息来源于惠农网用户产地大宗 *** 报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、桂圆干怎么挑选？

1、看

好的桂圆干果壳饱满光滑无凹陷，且个头均匀，果肉呈现棕褐色。

2、闻

优质桂圆干打开后，有果肉的自然甜香，如果闻到了刺鼻的味道，很可能是被 *** 熏过。

3、摇

好的桂圆干拿起来摇一摇，没声响也不怎么晃动，说明桂肉较饱满，且果壳一压就碎。如果果肉干瘪且果壳潮湿不易碎，可能是劣质桂圆或者未保存好受潮了。

以上就是桂圆干 *** *** 多少钱一斤的介绍，市面上的桂圆干分为带壳和无壳两种，带壳桂圆干的保存时间比较久。

桂圆干——果品知识

桂圆干又称龙眼干，系鲜龙眼的干制品，是我国著名特产，干果类中的主要商品。圆形，壳色黄褐，果肉黄亮，内有棕黑色果核。宋代苏颂的《图经本草》中有“晒干寄远，北人以为佳果……”的记载。它富含糖类、蛋白质等营养成份。是江南民间传统补品，常作礼物馈赠。四季畅销，冬天最旺。

【采收和加工】鲜龙眼采收时间，因地区、品种及气候而异，两广在八月中旬，福建以九月上旬最盛， *** 省迟熟品种成熟于十二月。适时采收可保证成品质量。适时的标志如下：

壳转黄褐色，由粗糙变平滑，由厚变薄；

肉由坚硬变柔软，有弹 *** ，色洁白，味甜；

核转黑褐色或红褐色。

未成熟或采收后未及时加工的干制品，味淡、壳瘪；成熟度过高则壳裂开，落果多而影响产量。每天采摘时间以早晨或傍晚为宜。选用壳薄、肉厚、核小、糖份高的龙眼品种，适时采收后，即行加工。其 *** 各地有所不同，主要有下列几种：

日晒法。整穗龙眼置盘中晒一天，剪取单果，晒至次日下午，将盘叠起，用麻袋或草包掩盖，使其回软，次日再晒半天，下午再回软。以后连晒十天左右至干燥适度， *** 后，即可装入容器，成品质量优良，但受天气 *** ，不适合大量加工使用。目前产地以用烘烤法为多。一般工艺流程如下：

选果——烘烤——排湿——烘烤—— *** ——出炉——晒干——包装。

选果。鲜果筛分大小，拣除烂只。

烘烤。在烤房或平炉中进行，初烘时间8～12小时，温度60℃左右，火力不宜过猛。

排湿。开启烤房门窗，或移置另室 1～2天。

烘烤。第二次烘烤，也称复烘，温度70℃。达到要求的干燥程度，即可分批出炉。

晒干。出炉后再晒1～2天。 *** 后即需装箱，以免吸潮。也有一次烤干，但圆肉干瘪，肉色黑褐，味带焦苦，品质较差。

还有在烘烤前，晒1～2天，再烤至七、八成干时，再晒数天至干。此法节约燃料，现在应用也较普遍。

福建莆田一带的传统加工 *** ：是先拣出破壳烂只，水浸10分钟，捞起，和细沙一起放入“摇栳”（离地挂起的长圆形竹筐）前后摇动，用细沙磨去壳面粗纹（但要防正烂皮）再上烘笼（焙灶），工艺流程如下：

初焙（24小时，中间翻动3～5次）——散热——筛选——复焙（12小时，加姜黄粉，翻动数次，使壳外粘附 *** ，以求色泽美观。）一一分级（筛分大小，拣除破壳）——装箱。

得干品率，因品种不同而有多少，一般在30～25%上下。

【产地和品种】福建产桂圆干，量多、质好，产区分布广，以莆田、晋江地区最著名；粤、桂、川及 *** 等省也有出产。

龙眼品种繁多，宜干制的优良品种有油潭本、乌龙岭、石峡、乌圆、福圆、广眼等。加工成干品后，商业部门则冠以产区地名，作为品种称谓。

品质特点见表：略

兴化圆因上姜黄粉，黄褐醒目，（近几年也有未上的）肉质厚实，壳、肉、核粘连于蒂部，重心所在，故放桌上不易滚动。泉州泡圆因肉质薄，易滚动，即使大小相同，每斤也要比兴化圆多17～40只。

【规格及检验】桂圆干的规格等级，产地根据果形大小定级，而主要销地的销售规格则以果个重量定级。也有以体形、重量兼顾的。标准如下：福建、广西（略）

检验要按规格标准，结合产地、品种进行。感官检验要点如下：

一、干湿度。正常含水量在15～19%之内。

干湿适度的：1.手捏其壳感觉硬而脆，壳易碎；2.肉、核易剥离，肉则软润 *** ；3.口咬或手击果核，能成碎粒并发出脆声。

过湿的：1.手捏其壳瘪而不碎。壳外泛湿迹，有糖分泛渗的更潮；2.肉潮湿粘手；3.咬核无声，并感韧 *** 。

过干的：1.肉质干瘪味差；2.肉核紧贴，较难剥离。

二、肉色。肉色黄亮更好，黄褐色次之，黑褐色或黑色最次。

三、肉质。好货，肉质厚实，表面有细致皱纹，核顶有一圈红色的肉与核粘连，业内称“红顶绿肉”，入口鲜嫩，含糖量高；质差的，肉薄，入口感硬韧，嚼之质老，有残渣，有焦苦味或甜 *** 不足。

四、霉变。霉变先从果核脐部开始。壳蒂部有白点是新霉，壳外略泛白花的是轻霉，白花多的是重霉。由于鲜龙眼未及时加工，而略有变质，成品会留有干霉痕迹，其壳色较萎。

五、虫蛀。破壳桂圆干最易虫蛀，壳上有小孔，肉核上粘有虫屑。

发现受潮、霉变、虫蛀的桂圆干，要及时整理，进行复焙，品质变差，肉质干瘪贴核，摇之有声，色变黑褐，味带焦苦，破壳率增加，要另行按质定级。

桂圆的吃法较多，见《桂圆肉》篇。

天良

2021年11月15日

龙眼干 *** ***

龙眼干又称桂圆干，凤梨穗桂圆干更是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶 *** 物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活 *** 同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。

①选料：选用充分成熟、果粒完整的果实。

②剪粒：把果粒从果穗上剪下，留梗长度为1.5毫米，剔除破果。

③浸水：将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。

④过摇：将浸湿的果倒入特制摇笼，每笼约装35公斤，在摇笼内撒入 *** 克干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上，由两人两相对握紧笼端手柄，急速摇荡6—8分钟，使果实在笼中不断翻滚摩擦，待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑，便于烘干，但不能把果壳磨得太薄，否则在焙干时，果壳易凹陷。

⑤初焙：将果实均匀地铺在焙灶上，一般灶前沿铺放厚度为17厘米，后沿为11厘米。每次可焙龙眼300—500公斤，燃料可用木炭或干树枝，铺放后8小时翻动一次。分上、中、下三层起焙，即将上、中、下层龙眼分别装入竹箩中，然后先把原来在上层的龙眼倒入焙席粑平，再倒入中层的，最后倒入下层的。8小时后，进行第二次翻动， *** 同之一次。再经3—5小时烘焙后可起焙，散热后装箩存放。

⑥再焙：经初焙处理的龙眼干经2—3天后，果核与果肉水分逐渐向外扩散，果肉表面含水量比刚出焙时增多，需再次烘焙。再烘焙时须用文火，时间约为12小时，中间翻动数次，当用手指压果无果汁流出、剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。

⑦剪蒂：用剪刀剪去龙眼干的果梗。

⑧分级：将焙干的龙眼果粒过筛，按大小分级。

⑨包装：常用密封 *** 较好的胶合纸箱包装，内衬塑料薄膜。装时边装边摇动，使装填充实。每箱约装30公斤，最后将塑料袋口密封，钉紧并密封箱盖。

来源：惠农网

寒露至，煮一锅暖身甜汤，滋阴养颜补血气，女生常喝气色好

今日寒露，凝露成霜，寒意愈盛。即便在温暖的南方小城，秋意也越来越浓，早晚温差开始变大，已经能明显感受到凉意。喝冰饮贪凉自然是不可能的了，热乎乎的汤汤水水才是正确的打开方式。今天，家里煮了一锅红枣鸡蛋酒酿，还未出锅就飘出一阵阵红糖的甜香和酒酿的浓香，趁热喝下一碗，浑身都暖和起来，舒服极了。偷偷告诉你们，这款甜汤特别适合女孩子在经期结束后喝，经常喝它还有补血气和滋阴养颜的功效。

先来介绍一下需要用到的食材：鸡蛋、红枣、桂圆干、枸杞、红糖、酒酿。

鸡蛋的营养丰富且全面，其蛋白质的氨基酸比例很适合 *** 生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，并具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，是喜爱且常食用的食物之一。

红枣皮薄肉厚，味道香甜，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。

桂圆也称龙眼，是非常有名的南方水果，果肉晶莹剔透，鲜滑多汁，味美甘甜。当它晒成桂圆干以后还是一味中 *** ，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女 *** 朋友的身体有良好的滋补作用，能起补血、安神等作用。但值得注意的是，桂圆属于比较容易上火的食材，还需适量食用。

枸杞有清心明目、解热止咳之效用。

最后是红糖，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。中医认为，红糖 *** 温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，所以很多 *** 不调和刚生了孩子的女生喜欢喝红糖水。

【所需材料】鸡蛋2个、红枣4颗、桂圆干3颗、枸杞适量、红糖50克、水适量、酒酿适量

【 *** *** 】

1 鸡蛋冷水下锅，中小火煮10分钟左右。冷水下锅是为了防止鸡蛋突然遇热而外壳爆裂，基本上煮10左右，就已经熟透。

2 捞出煮熟的鸡蛋，放在冷水里泡一会儿降温，然后去壳备用。

3 奶锅里装适量的清水，煮沸后放入鸡蛋、红糖、红枣、桂圆干，熬煮5-10分钟。

4 红糖融化，搅拌均匀后，放入枸杞和适量的酒酿。酒酿的量不固定，喜欢酒酿香味的可以多放一些，比如我特别喜欢酒酿里的 *** ，每次都会放几大勺 *** 。

5 煮2分钟，搅拌均匀就可以关火趁热食用了。

【小贴士】

这是一款简单易做，又比较滋补的甜汤。除了上述材料之外，熬煮时还可以加入适量的当归和生姜片，也有补血益气和暖身的功效，非常适合女生食用。