和乐是我们潍坊一道著名的面食。而和乐面是我们从潍坊和乐中演化来的家常饭。
食 材
面条、鸡腿、火腿、辣白菜、豆腐结、金针菇、卤蛋、菜心、木耳等
调 料
盐、鸡精、醋、蚝油、芝麻油、辣椒油、麻油、糖蒜、葱姜蒜末
具体步骤:
1.把菜切好、肉切片。
2.将配菜和配料加热至熟备用。
3.把鸡腿用清水浸泡出血水,控干捞出,先飞水焯一下,再在锅内下底油,加入八角、葱姜末,爆香加入清水、鸡腿,大火10分钟小火20分钟,煮至软烂捞出,撕成鸡丝备用。鸡汤放着备用。
4.另用锅加水,开锅煮面,煮至口感偏硬捞出。
5.准备容器加入糖蒜片,味极鲜,盐,陈醋,芝麻油等,调成底汁加入面条充分搅拌。
6再浇上备用的鸡汤,根据个人口味依次加入鸡丝、菜心、虾、火腿、鸡蛋、木耳、辣白菜或者咸韭菜、金针菇等配菜。
再根据个人口味撒上香菜、芝麻油,辣椒油或者麻油即可开吃。
壹点号 第三只眼
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母鸡两吃——虫草花鸡汤+麻辣鸡块跟我一样不爱吃鸡的可以试试鸡汤,我就是只喝汤,煲好汤一般都分装成好多小碗动起来,吃饭时候喝一小碗,或者鸡汤面、鸡汤馄饨
By yokishu健康煮意
用料- 潭牛母鸡 半只
- 虫草花 半袋
- 榛蘑 一小把
- 姜 3片
- 小香葱 3根
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
1、干榛蘑洗干净用水泡开,虫草花、姜、小香葱洗干净备用
2、半只母鸡,洗干净,剁成小块清水泡半小时
3、一边锅里加冷水和鸡块,煮开焯一下水,另一边玻璃锅加2/3锅水烧开
4、焯完水的鸡直接夹到另一边煮开的玻璃锅中,再加入虫草花、榛蘑、姜片、整根小香葱
5、再次煮开盖上锅盖转最小火煲1-2小时,时间看用的母鸡,越老时间越长,半天也可
6、煲好的汤把葱姜夹出去扔掉,加适量的盐,胡椒粉即可,盐胡椒粉也可不放在锅里,放适量在碗里,每个人咸淡不一样自己放,产妇哺乳期可以不放或放一丢丢
7、撒上葱花、香菜末就可以了
8、觉得鸡汤的鸡肉太淡,扔了又浪费的,可以把鸡块捞出来,挑个麻辣汁浇上去,当白斩鸡吃,这个万能麻辣汁忘记拍照了,具体调料比例上一个菜谱麻辣馄饨里有,调凉菜、吃饺子馄饨、拌面等均可
小贴士鸡汤更好用 *** 鸡,烧鸡块、炒仔鸡、 *** 煲可以用小公鸡。后面菜谱会更新。不喜欢油的汤煲好后用一张吸油纸吸完就是清汤了,我平时油吃的少,就没滤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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土鸡最质朴的吃法,除了清炖土鸡汤,我还做了一碗 *** 松茸鸡汤面很多朋友问我炖鸡汤的技巧。老实说,真正的技能不是技能。只要是优质鸡肉,炖鸡汤就必须好吃。与所有人交谈的方式:热烫后,制成砂锅,加水,拍一些生姜,用高火煮沸,盖上锅盖,转小火煮至鸡去骨。饮用前加一点盐调味。
两个提示:1,炖鸡汤时,您可以清洗所需的配料并直接添加,例如枸杞, *** 参,红枣等。2,如果您想喝特别清淡的鸡汤,可以在炖半小时后将鸡脂脱脂。好吧,近似 *** 是如此简单。
▼我们一家人喜欢这种清淡的鸡肉汤。您会发现,这里没有鸡肉脂肪,因为在炖之前将整块油都扔掉了,并且在烹饪过程中也清除了浮油。轻鸡汤一点也不腻,所有的营养都应该存在。
拿下面一半的鸡汤,剩下的一半汤还有更多的游戏空间!鸡可以像这样撕开并分开食用。
▼汤和面条都适合。如此清爽的鸡汤必须与之搭配,松茸和6 *** 的整个点,营养持续更高。
为了测试 *** 片的味道和炖整朵花之间的区别?故意比较一片,同时炖一小时。结果:整个炖煮的食物更香,嚼劲和口味更丰富。
▼湖南干豆腐。湘西的特产,你可以直接吃冷的,我将其切成薄片并油炸,然后加入一些干的豆temp,少许盐,但与面条一起食用是正确的。
▼猪肉末配酸豆。开胃菜与粥或面条都很清爽。
▼炒生菜。
“任何说他四十岁的人都会很勇敢。四十岁就像一条活龙。”
六月吃什么?我吃了更多的螃蟹,并且品尝了所有三种经典的蓝蟹!
谢谢您的关注:江城市潮道新闻头条。实际上,您是否关注都没关系。我是一家 *** 家庭厨师,但我当然不会通过写这些东西来赚钱。分享食物是一件非常积极和有趣的事情,每天我都会拜访周围的朋友,包括网民,在时间和条件的前提下,尽量回家吃饭,少吃外卖。这是我的真理。当然,我的个人实力太小了。能听见并接受这种呼吁的朋友真是注定了。
无论如何,我希望这些相对粗糙但简单明了的食谱能够为您的厨房和杂货店的购物选择带来一点帮助,那么我感到非常高兴。每个单词和每张 *** 都是我自己输入和上传的。我没有任何助理或编辑,所以我想对我的朋友说的任何不足之处表示原谅。更多自家制美食,我的私人食谱还有数百种(搜索:江城潮达美食博览会)如果找不到相关的菜肴,还可以随时给我发送私人消息,您必须了解所有情况。
以身做则试鸡汤,我就是鲜明的例子#雷国辉羊肉面人 *** 的特点是什么?追求享乐而逃避困难,追求医疗却不敢冒险。每个人都渴望变得更优秀,但惰 *** 却阻碍了我们的进步。这种本 *** 是与生俱来的,一旦顺应它,我们很容易变得平庸。要想成为更优秀的自己,我们必须掌握人生的主动权,主动克服这种本 *** 。只有自强才能成功,真正的强者善于在特定环境下克制自己的 *** ,战胜惰 *** 。
每个人更大的敌人其实是自己,只有通过自律才能战胜人 *** 的弱点。成为强者的关键在于与普通人不同的反抗方式。当我们不断克服人 *** 的弱点,逐渐摆脱人 *** 的束缚时,我们才能掌握自己的命运。
准备材料:熟鸡蛋、挂面、香菇和青菜、小葱摘洗干净,家乐浓汤宝。香菇切片、小葱切葱花、鸡蛋一切两半装盘备用。碗中放入葱花、加入几滴香油。锅中加入500ml水,加入1小盒家乐 *** 鸡汤口味浓汤宝煮至彻底花开倒入碗中锅中倒水,水开下入面条下入青菜和香菇煮熟捞入碗中,摆上青菜、香菇、和鸡蛋就可以开吃了!成品!成品
鸡汤面,简单又美味,你值得来看一看说起面条,大家传统的想法一定是特别简单的那些做法,但是其实面食之所以能够得到大家的喜欢,主要还是因为他是一个特别好消化的食物。应该说多吃些面条,可以让我们的身体更加的舒适,因为他并不会让我们的肠胃有过多的工作负担,所以一般都认为在身体虚弱的时候,或者是用自己的胃口不好,或者是会有肠胃疾病的时候,大多都会选择面条来代替自己的主食,因为面条可以更好地修复我们的胃黏膜,所以一般认为是特别好的一种食物。
今天给大家介绍的就是特别美味的鸡汤面,说到鸡汤面,确实很多人都特别熟悉,因为鸡汤是一种特别营养的东西,尤其是做过手术的人一定要非常清楚鸡汤对于我们身体的修复能力。很多人如果不能消化鸡肉的话,还可以用这样的方式去吸收鸡肉里面的营养因子,鸡汤面一直被认为是一种特别营养美味的一种美食,在 *** 汤面的时候,首先大家需要准备的,是一只鲜美的 *** 鸡。然后将她放在水里,用温水轻轻的煮熟,当煮十分钟之后,就可以将它捞出来放在一旁。
接下来需要做的就是用手轻轻的将它撕成一片一片的状态。在用手撕的过程中,一定要注意撕得碎一些,这样吃起来才刚刚好,接下来大家准备的就是一锅开水,然后将面条放在里面,在煮面条的时候,大概10分钟就可以将它捞出来了,等面条也做好了之后,就可以将鸡汤和面条放在一起不断地搅拌,可以让面条和汤更好的融合在一起。
在这个过程中,大家也可以准备一些特别新鲜的蔬菜,这样可能更好的搭配,这样才能够达到我们的目的,但是应该说,这种做法做出来的面条,一定会让很多人喜欢,而能够让简单的食材不一样味道的诀窍就是大家在这个过程中,应该尽可能地加入一下丰富的菜。而且在选择青菜放的时间,是在面条已经快蒸熟的时候,然后再把菜放进去,因为这样保持各种维生素能够不被 *** 。
另外煮的时间不要太长,这也是一个更好的选择,轻松简单的美食就可以这样一点点的按照步骤做出来了,相信一定可以让你感觉到特别满意。
鸡汤素面|匆忙日子里的温暖慰藉忙碌的日子里,来一碗热腾腾的面条,只需要一粒浓汤宝,不需要多余的调料。 煎一个酥皮鸡蛋,加上一些蔬菜,一碗下去能量满满,精力充沛。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料- 细挂面 80g
- 鸡蛋 1个
- 家乐浓汤宝 1块
- 胡萝卜 1根
- 生菜 5片
- 火腿肠 1根
- 樱桃萝卜 2个
- 水 300毫升
1、面条上挂着香浓的汤汁,每一口都有滋有味
2、鲜美的鸡汤
3、樱桃萝卜2个
4、胡萝卜半个切片
5、火腿肠一根切片
6、家乐浓汤宝1粒
7、煎个鸡蛋
8、鸡蛋出锅 ,番茄,胡萝卜,火腿肠翻炒
9、加入200毫升水
10、加入一粒浓汤宝
11、浓汤宝融化
12、加入面条
13、面条煮软后加入生菜,把鸡蛋再回锅里吸满汤汁
14、鲜美可口,汤汁浓郁了
15、面条柔软入味
16、一碗下去,太满足了
小贴士煎鸡蛋可以煎得焦酥一些,这样再放入锅中与汤汁同煮的时候,能吸附更多的汤汁
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姑娘隔三差五就要吃花胶鸡汤面,超好吃还不长肉准备压好的面条起锅烧水,水开下面条和白菜,再次开锅后面条捞出,放入凉水里过一下起锅烧水,放入金汤花胶鸡火锅底料一包,里面还有一包干料包,喜欢的可以一起放进去,感觉味道淡的话可以放点盐面条浇上汤汁即可
贵州鸡汤面做法贵州鸡汤面配方和 *** *** 。
原料:
鸡肉1斤,黄花50克,花椒20克,白蔻8克,食盐,味精,白糖适量,料酒,白醋,白酒,生姜,胡椒粉,超级鲜味王。
*** 工艺:
(1)将鸡用刀剁成一厘米见方的小块。
(2)出水:将水烧开,加入鸡块煮3分钟左右后捞起,用清水冲洗干净备用。
(3)加100克色拉袖烧开,放入生姜、白蔻、花椒进行油炸、炸出香味后加入鸡块油炸,加入适量的白砂糖、料酒、白酒、白醋炒2分钟后关火,放入沙锅中用小火熬制3小时左右(在一个半小时左右后放入食盐)。
(4)鸡汤熬好后加入适量味精,黄花、超级鲜味王、胡椒粉。用小火熬制10分钟左右即可。
(5)清水下面,将面条煮好后捞出,加入鸡汤,鸡块即可食用。
注:可适当根据自己口味添加麻椒或者花椒。
昨天炖了一锅香菇鸡汤,今天就安排用鸡汤浇个面条吃。鲜美的鸡汤不需要过多的调料,吃的就是原汤的味道。
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】
用料- 香菇鸡汤 一碗
- 面条 100克
- 大蒜 2瓣
- 小葱 一根
- 盐 适量
1、头天炖好的香菇鸡汤。做法可以参考我之前发布的菜谱
2、碗里放几片蒜片,适量盐
3、清水煮好面条
4、浇入烧滚的鸡汤
5、撒点葱花
6、一碗鲜香的香菇鸡汤面
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