明日小寒，御寒润燥多喝汤，6道汤水暖身暖胃营养足，做法简单！
小寒，入冬以来最冷的节气，冷空气频繁降临，此时我们要采取合理的饮食进补，多吃温热的食物，多喝一些暖身的滋补汤水，今天若愚妈妈跟大家分享6道暖身汤，暖身暖胃营养足，御寒润燥不上火，做法也是很简单！
【山 *** 香菇鸡汤】
主要食材：鸡腿2只，山 *** 1根，红枣5个，香菇4朵，料酒1勺，盐2克，胡椒粉2克，枸杞适量，生姜1块，葱花适量
【具体做法】
1、鸡腿剁小块，准备几个香菇、红枣、枸杞和山 *** ，这里的山 *** 尽量选用铁棍山 *** ，口感比较绵软，红枣去核更容易入味。
2、鸡块跟清水入锅，加入一勺料酒煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净，香菇切厚片，山 *** 清洗干净去皮切块，对山 *** 黏液过敏的话可以戴上一次 *** 手套去削皮。
3、鸡块、山 *** 、香菇、红枣倒入锅中，加入开水，加入一片生姜开始炖，大火煮开转小火炖半个小时，因为用的鸡腿肉比较好熟。
4、炖好之后加入盐和胡椒粉调味，加入枸杞，加入葱花就可以出锅了。
【裙带菜虾滑汤】
主要食材：大虾300克，干裙带菜10克，蒜2个，葱1段，玉米淀粉适量，轻盐酱油1勺，盐1小勺，黑胡椒1勺，食用油适量
【具体做法】
1、准备一些大虾，鲜活的大虾用来做虾滑口感更鲜嫩，干裙带菜用清水泡发。
2、大虾去虾头虾壳虾线，虾头放在一边备用，去虾壳的时候虾尾可以留着，然后开虾背，加入一勺胡椒粉、一小勺盐抓匀腌制10分钟。
3、案板上倒上一些玉米淀粉，虾身裹上一层玉米淀粉，然后直接放在淀粉上面，用擀面杖敲打，将虾身敲成薄薄一 *** ，敲打好的虾滑片将虾尾去掉。
4、锅中倒入食用油，爆香葱蒜，倒入虾头煸炒，一直将虾头煸炒出红油为止。
5、倒入开水煮开继续两分钟，然后将虾头捞出来，将泡发的裙带菜倒进去煮开，加入一勺轻盐酱油、一小勺胡椒粉调味。
6、敲打好的虾滑片，一个个放进去，再次煮开就可以了。
大虾这种做法，鲜美滑嫩，不需要剁虾泥调馅儿，简单又方便，大人孩子都爱喝，喜欢的可以试试看哦！
【豆腐菌菇汤】
食材：平菇、金针菇、豆腐、鸡蛋、香菜、米醋、香油、盐、香葱、胡椒粉
【具体做法】
1、平菇、金针菇摘洗干净，金针菇切段；平菇可以撕小朵，豆腐切细条，香菜切段。
2、锅中倒油，鸡蛋打散倒进去，将鸡蛋炒熟盛出备用，汤里面放入煎好的鸡蛋一起煮，不仅仅汤汁奶白，而且汤的味道特别鲜美。
3、鸡蛋盛出来，利用锅底余油，倒入金针菇和平菇翻炒。
4、加入清水，如果家里有鸡汤或者骨头汤，味道会更加鲜美。
5、加入鸡蛋和豆腐一起煮五分钟，根据口味添加盐、米醋和胡椒粉调味。
6、最后撒上一些香菜、滴上几滴香油就可以了。
【羊肉汤】
主要食材：羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗
【具体做法】
1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅，加入一些姜片，大火煮开继续煮5分钟，充分煮出血沫，焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。
2、砂锅倒入热水，放入羊骨头和羊肉，放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅，这样肉的口感不会柴。
3、煮开后不要立即转小火，撇去浮沫继续大火炖15分钟，让羊肉的香味充分散发出来，汤汁奶白之后转小火焖煮1个小时。
4、一个小时之后，羊肉熟了，先捞出来放凉。骨头留在锅里继续小火焖煮半个小时。
5、放凉的羊肉切片，吃多少切多少，切点香菜和蒜苗备用。
6、煮好的羊肉汤盛出两大碗倒入炒锅中，这个原汤都是奶白奶白的，倒入切好的羊肉，加入盐、胡椒粉调味。
7、大火煮开后加入香菜和蒜苗就可以了。
【红枣山 *** 鸽子汤】
主要食材：鸽子1只，淮山 *** 半根，红枣5个，枸杞1把，盐适量，料酒1勺，生姜一块，香葱1根
【具体做法】
1、鸽子剁成小块，准备半根淮山 *** 、几颗红枣和一些枸杞。山 *** 一定要用淮山 *** ，也就是铁棍山 *** ，口感比较绵软，更适合用来煲汤。
2、鸽子跟清水一起入锅，加入几片生姜，加入一勺料酒大火煮开，捞出用温水冲洗干净。
3、养生锅倒入热水，倒入清洗干净的鸽子肉，加入红枣、生姜、香葱。
4、用养生锅的慢炖功能，炖上一个小时就可以了。
5、根据口味添加适量盐调味，加入枸杞继续炖5分钟即可。
炖好的鸽子汤鲜美不油腻，也不用担心长脂肪，天冷别忘记给家人煲上一锅哦！
【荠菜豆腐羹】
主要食材：荠菜100克，豆腐100克，玉米淀粉2勺，清水两碗，盐适量，香油适量。
【具体做法】
1、荠菜摘洗干净，入开水锅焯水，等到荠菜变成翠绿色立刻捞出过凉水，挤干水分。准备一块豆腐，我选用的是嫩豆腐。
2、荠菜切碎，豆腐切成丝儿，也可以切成小颗粒。
3、锅中倒入少许食用油，倒入荠菜稍微翻炒出香味。
4、倒入两碗清水，放入豆腐丝儿一起煮开。
5、两勺玉米淀粉加入半碗清水搅匀，倒入锅中，再次煮开即可。
“滚蛋汤”，河南人吃酒席，只要上这2碗汤，客人喝一口立马就走我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我们分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
每到快过年的时候，我总是想起一些比较传统的饮食习惯，今天又想喝鸡蛋汤了，就想起了我们河南这边比较经典的一种说法，只要吃酒席，最后肯定要上丸子汤和鸡蛋汤，丸子汤的意思是“完”，鸡蛋汤就好理解了，意思就是滚蛋汤，不过现在年轻人已经不太讲究这种顺序了，今天咱们就来做做这两碗汤。
一.滚蛋汤
传统的滚蛋汤其实是米酒鸡蛋汤，喝起来甜甜的，但是现在更多的滚蛋汤喜欢的是咸汤，比如酸辣汤之类，米酒滚蛋汤没什么好说的，今天咱们做一个省事版的酸辣汤，也可以称为家常鸡蛋汤。
1.首先准备食材，把木耳和黄花菜提前用清水泡发。
准备一张豆腐皮切成菱形片，把泡发好的黄花菜切成小段，木耳切成小块，金针菇洗干净以后打散从中间切开。
再准备几根菠菜切成段，牛肉一小块切成牛肉丁，番茄切成碎粒，大葱破开切成葱花和番茄丁放在一起。
另外准备两个鸡蛋、一点葱花和香菜段备用。
2.把食材焯一下水
锅内烧水，水烧开以后把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中，加入一勺食盐入底味，焯水30秒钟倒出来，快速用凉水冲洗几下，控水备用。
2.开始煮汤
锅内加少许底油，倒入番茄和葱花煸炒出红汁，然后加入适量的清水，倒入牛肉丁，加入老抽3克提色、食盐3克、鸡粉4克、胡椒粉2克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火边搅拌边倒入适量的水淀粉。
汤汁再次烧开以后，撇去锅中的浮沫，把鸡蛋搅散淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，倒入陈醋10克、香油5克、放入菠菜、葱花和香菜段，稍微烫一下即可出锅。
二.丸子汤
一般吃酒席的时候，倒数第二道汤就是丸子汤了，但我对丸子汤的印象并不深刻，好像什么丸子都可以吧？今天我们做一道鸡肉丸子汤。
1.首先把鸡胸肉或者鸡腿肉剁碎。
大葱切片、生姜切片、再切一点胡萝卜丝，把鸡肉末和切好的葱姜、胡萝卜一起倒入料理机中，然后打入一个鸡蛋，倒入适量的料酒，加入一勺食盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精、两勺淀粉，增加馅料的黏 *** 。
直接用料理机打成肉泥，这样非常省事。
准备一个番茄打上十字花刀，放在热水中烫一下，然后把外皮剥干净切成番茄丁，再切一点葱花，放在一起备用。
另外准备一小把虾米，用清水浸泡一会去除上面的盐分。
2.食材全部准备好以后，开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后倒入番茄丁和葱花一起翻炒，炒出红汁以后沿锅边加入适量的清水，放入浸泡好的虾米，大火把汤汁烧开，然后转为微小火。
保持汤汁沸而不腾的状态开始下丸子，抓一把馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，如果粘勺子的话，可以在勺子上沾点清水。
丸子全部飘起来以后加入食盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克，搅拌化开调料，把锅中的浮沫打干净，最后撒上葱花和香菜，淋入芝麻香油美味即成。
这两碗汤的寓意也算是有趣，大家聚餐吃饭的时候，想要送客回家可以试一试！
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
六款冬季营养汤，补铁补钙又润燥，孩子常喝长高个儿，简单易做大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。冬天也是孩子长高的黄金期，家长要多给孩子做补钙补铁的营养汤，孩子爱喝促进成长，冬天喝汤也能暖身防寒。今天就推荐六道适合孩子喝的营养汤，补铁补钙暖身又好喝，家长学会了记得收藏起来，每天做一道，一周不重样。
一、胡萝卜山 *** 排骨汤
准备食材：排骨，胡萝卜，山 *** ，玉米，姜片。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨清洗干净备用。胡萝卜和山 *** 去皮后切成块备用，玉米洗净后剁成块。
2、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片全部放入炖锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮半个小时。时间到，再放入山 *** 继续炖煮半个小时。
3、最后再加入食盐调味即可出锅开喝啦。
二、香菇板栗鸡腿汤
准备食材：鸡腿，香菇，板栗，红枣，枸杞，姜片。
做法步骤：
1、鸡腿清洗干净剁成小块，再冷水下锅焯水，加入葱姜料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起鸡肉控干水分备用。干香菇泡发后清洗干净备用。
2、将鸡肉、香菇、板栗、红枣和姜片放入砂锅中，倒入适量的清水，先开大火煮开，再转小火慢慢炖煮一个小时。
3、煮好之后，最后加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅。
三、海带玉米排骨汤
准备食材：排骨，玉米，海带，葱花，姜片。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，煮开之后撇掉浮沫，再捞起排骨控干水分备用。玉米清洗干净剁成小块，海带泡发后洗干净备用。
2、排骨、玉米、海带、姜片全部都放入到砂锅中，然后倒入适量的清水，够一家人饮用就可以了，然后盖上盖子，炖煮40分钟就可以了。
3、最后加入食盐简单调味，撒上点葱花点缀一下就可以出锅了。
四、莲藕马蹄排骨汤
准备食材：排骨，莲藕，马蹄，花生，胡萝卜，姜片。
做法步骤：
1、排骨剁成小块洗干净，冷水下锅焯水去除血水，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨控干水分。莲藕和胡萝卜去皮后切成小块，马蹄去皮即可。
2、将排骨、莲藕、胡萝卜和马蹄都放入炖锅中，再放入花生和姜片，倒入适量的清水，盖上盖子后炖煮一个小时。
3、煮好之后，再加入食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。
五、番茄菌菇虾滑汤
准备食材：番茄，菌菇，虾仁，鸡蛋。
做法步骤：
1、番茄去皮后切成小块，菌菇清洗干净备用，虾仁清洗干净剁成虾泥，鸡蛋打入碗中搅散备用。虾泥加入胡椒粉、淀粉，搅拌均匀备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煎至两面定型后炒散，盛出备用。锅中底油放入番茄翻炒出汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀。
3、加入适量清水，盖上盖子煮开，再放入虾滑，煮至变色浮起来，再放入鸡蛋和菌菇，继续煮2分钟左右。
4、最后加入食盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
六、鲫鱼豆腐汤
准备食材：鲫鱼，水豆腐，姜片，葱段。
做法步骤：
1、鲫鱼处理干净，再用厨房纸擦水鱼身上的水，防止一会儿剪的时候炸锅，水豆腐切成小块备用。
2、起锅烧油，油热放入鲫鱼煎一下，煎至两面焦黄，再放入白开水，一定要放白开水哦，这样煮出来的鲫鱼汤才是奶白色的。
3、放入姜片和水豆腐，盖上盖子炖煮5分钟。最后加入食盐调味，撒上葱段即可出锅。
6道家常汤，让你一周不重样，好喝不腻，爱了一周不重样减脂汤，低卡低脂好喝，姐妹们冲呀！
整理不易，喜欢的朋友们关注或收藏起来！6道减脂汤，一周不重样，喝起来！
1?? 生菜鸡蛋汤
食材：
鸡蛋、生菜
做法：
1、先煎两个鸡蛋（好事成双），煎好后加入适量的清水煮3分钟，煮出浓白色汤汁。
2、接着加入盐、白胡椒、鸡精调味。
3、最后放入生菜，再加入芝麻油增香即可。
2??紫菜豆腐汤
食材：
豆腐、紫菜、青豆
做法：
1、把豆腐切成小块，然后加入清水煮开，放入一勺生抽调味。
2、接着放入青豆，盖上盖子煮3分钟，保证青豆要煮熟透。
3、再放入紫菜煮2分钟。
4、最后放入盐、白胡椒、鸡精和芝麻油调好味即可。
3??西蓝花牛肉丸汤
食材：
西兰花、牛肉丸、金针菇
做法：
1、牛肉丸切小片（易熟），放入锅内先煎一小会，这样会更香。
2、接着放入金针菇一起煸炒一下。
3、加入适量的热水煮5分钟。
4、然后放入西兰花煮2分钟。
5、最后放入盐、白胡椒和鸡精调好味即可。
4??番茄金针菇鸡腿汤
食材：
番茄、金针菇、鸡腿肉
做法：
1、先放入蒜末煸炒出香味，然后放入鸡腿肉炒熟，盛出备用。
2、接着放入切碎的番茄，炒出番茄汁，然后加适量的清水煮开，再滚2分钟。
3、接着放入金针菇煮3分钟。
4、再把炒好的鸡腿肉放入煮2分钟。
5、最后放入适量的盐、白胡椒和鸡精调好味，出锅前撒入葱花即可。
5??萝卜牛肉汤
食材：
牛肉、白萝卜、姜、香菜
做法：
1、先少油放入姜和牛肉炒熟，然后加水煮5分钟并撇去上面的浮沫。
2、接着放入白萝卜，盖上盖子煮30分钟，萝卜要煮软烂才好吃。
3、加入适量的盐、白胡椒和鸡精调好味。
4、最后撒入香菜即可。
6??土豆炖牛肉
食材：
牛肉、土豆、胡萝卜、葱花
做法：
1、牛肉先烫熟，撇去浮沫，然后放入姜和料酒。
2、少油放入蒜末、土豆、胡萝卜炒香。
3、然后放入牛肉汤里（牛肉先捞起），加入两勺生抽+一勺蚝油+适量鸡精和白胡椒调味。
4、盖上盖子煮10分钟，然后放入牛肉再煮3分钟。
5、出锅时撒上葱花即可。
每一道汤都是低脂低卡高蛋白的，特别适合爱美的你们喝。
姐妹们赶紧去试一试吧～
（文字原创， *** 部分来源于 *** ，如有侵权请联系删除！）
10M?营养美味炖汤不重样#头条创作挑战赛# 10M?营养美味炖汤不重样|大人小孩都爱喝～ 今天又来给大家分享营养美味的炖汤了，进去冬天，天热越来越冷了，炖汤真的太适合了，10个月以上的宝宝就可以安排上了，大人吃的话加调味品，味道也是特好的，赶紧安排哦～
土豆排骨汤
排骨莲藕汤
山 *** 鸡腿汤
冬瓜大骨汤
白萝卜猪蹄汤
山 *** 排骨汤
鲫鱼豆腐汤
裙带菜排骨汤
花甲冬瓜汤
鲜虾菌菇汤
玉米排骨汤
白萝卜排骨汤
具体做法参考图文教程哦，祝每个宝宝都能吃的香香～
冬天最想喝的莫过于一锅暖暖的鸡汤了，滋补又营养，两个鸡腿就可以煮一大锅，好吃又不贵。
食材：鸡腿2个、白菜1个、鲜香菇4个、老豆腐2块、姜1块、盐4克、料酒5毫升、生抽5毫升、胡椒粉3克、鸡粉3克、金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油15毫升、清水适量。
*** 步骤：
1.将鸡腿切块，清洗干净后，放入沸水中，加入料酒，焯去血沫；
2.将鸡腿捞出，沥水，用清水冲洗血沫；
3.热锅后，加入调和油；
4.放入切块的老豆腐，煎至两面金黄，盛出备用；
5.锅中倒入清水，烧热，加入鸡腿和姜片，盖上锅盖，大火烧开；
6.煮至水再次沸腾，放入老豆腐；
7.放入香菇片，盖上锅盖，煮10分钟；
8.加入白菜根，盖上锅盖，煮至沸腾；
9.放入白菜叶，煮沸后，加入盐、鸡粉和胡椒粉；
10.最后加入生抽，搅拌均匀即可完成。
小贴士：
1.鸡肉在煲汤之前要先焯去血沫，这样煲出来的汤会更鲜甜；
2.煲鸡汤可用砂锅，这样煲出来的鸡汤会更香浓可口。
6款家常营养炖汤，新鲜的食材，简单的烹饪，味道真的特别好！6款家常营养炖汤，新鲜的食材，简单的烹饪，味道真的特别好，每一种食材的搭配根据自己的喜好就行，喜欢的宝子们赶紧安排起来吧！
1：椰子鸡腿汤
做法如下图所示：
2：山 *** 玉米排骨汤
做法如下图所示：
3：板栗炖鸡汤
做法如下图所示：
4：萝卜排骨汤
做法如下图所示：
5：莲藕马蹄排骨汤
做法如下图所示：
6：番茄牛尾骨汤
做法如下图所示：
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！
哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
【冬瓜老鸭汤】
-食材以及调味料的准备：老鸭，老冬瓜，薏米，苡实，老姜，陈皮，蜜枣，老姜，料酒，盐。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、老鸭洗净斩块；冬瓜用刷子刷干净皮切块；蜜枣去核留肉；姜块用刀背拍扁；备用。
2、薏米放入无油干锅炒香，炒过的薏米不会寒凉，一次可以多炒一些放着备用；薏米炒好后晾凉，用密封罐装好，用的时候抓一小把就好了。
3、鸭肉冷水下锅焯水，并放入几片姜片（约10克）和适量料酒（约15克）大火烧开；水开后捞起鸭肉，用清水冲洗干净。
4、将鸭肉放入汤锅，加入洗净的薏米、茨实、陈皮、去核蜜枣和姜块。（备注：陈皮更好用开水泡软，用刀轻轻刮去白色的内瓤，可去陈皮的苦涩。）
5、加入约2000ml清水，据说加几滴油一起煲味道更香（冬瓜煮的时候会出水，注意别放太多水）；
6、大火烧开后转小火煮约1小时；1小时后开盖，加入冬瓜块；大火烧开后转小火继续煮约30分钟；
7、最后转大火滚约3～5分钟使汤更浓即可关火。（备注：如果感觉水太多，可大火滚多几下使水分蒸发，汤变浓再关火。）
8、先撇去浮油，再加入适量盐拌匀，盛出趁热享用吧！
冬瓜解暑，老鸭滋补，搭配薏米芡实有袪湿健脾、解暑滋补的功效，夏天多煲点这些汤是很有益的，每到大、小暑的日子，更是少不了冬瓜老鸭汤！
-烹饪小提示：老鸭是那种个头比较小的，活的一只在2斤左右，最多不会超过3斤，越瘦小的老鸭越好！这种老煲出的汤比较清甜。
【榴莲壳炖排骨】
-食材以及调味料的准备：榴莲壳，排骨，料酒，生姜，盐。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、排骨洗净，冷水下锅加料酒、生姜焯一下 ，捞起过凉水待用。
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块，当心手哦。
3、将排骨放入锅中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢。
4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。
炖好的榴莲排骨汤汁有点粘稠，很鲜，几乎没有榴莲味，榴莲这样吃能清热解毒，滋润养阴的作用才大胆尝试。
大家都知道榴莲大补，不宜多食，却很少人知道榴莲壳也是可以食用的，榴莲壳煲汤具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等作用，在喜汤水的粤菜里是不可缺少的美味，觉得榴莲味淡的可以取适量榴莲一起炖。
【虫草花竹荪鸡腿汤】
-食材以及调味料的准备：鸡腿一个，虫草花，竹荪，红枣，枸杞，香菇，玉米，干贝，料酒，盐。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、竹荪用淡盐水泡15分钟后洗净，去根和伞状头部，留中间部分。
2、虫草花和干贝泡10分钟洗净，香菇玉米也洗净备用。
3、锅中冷水放入鸡腿，加1勺料酒、生姜焯熟捞出。
4、炖锅中再加入适量清水，放入鸡腿、香菇、玉米、干贝、生姜，炖煮1小时。
5、一小时后加入竹荪、枸杞、红枣，再煮十分钟，加入适量盐，即可完成。
竹荪虫草花鸡腿汤！全程不用放一滴油，煮出来的汤鲜美不油腻，鸡腿嫩到怀疑人生，太适合懒人滋补啦！
-烹饪小提示：用到的竹荪和虫草花，都是菌类哦～好吃不贵，市面上也很容易买到！
好吃的一碗鸡丝汤是这样做的，营养美味，看一遍就会新鲜鸡腿3个，加姜片、红枣、枸杞，炖汤。炖好的鸡腿肉撕碎。另起锅放少许油，炒香葱末，加金针菇碎翻炒，倒入鸡腿汤和鸡丝，根据人数适量加入开水，然后加菊花菜，勾芡好的水淀粉，溜两个鸡蛋。最后加入生抽、醋、蒜叶和香菜，热乎乎的鸡丝汤就做好了。再说说萝卜饼。一个青萝卜两个胡萝卜擦丝，开水焯一下捞出。加入葱花、盐、两个鸡蛋、面粉、少量水，调成糊状。平底锅放油，舀入面糊两面煎熟。再搭配蒸玉米和山 *** ，一顿有营养的早餐就做好啦。
教你营养解馋的鸡腿香菇汤，美味过瘾超贴心，咋都吃不腻，吃嗨了欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
辛辛苦苦地忙碌了一天，回到家里面，自然要做一些美食，来好好犒劳一下自己啦。冬天的这段时间，天气也是变得越来越冷了，那么来上一份热气腾腾又美味的汤就是很棒的享受啦。其中，美味可口的鸡腿香菇汤就是很棒的选择了，吃完之后，身上暖和和的，很是舒服。
做好之后的鸡腿香菇汤一打开锅盖，香味就飘散出来了，闻着就让人食欲大增，吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更棒了。接下来，我们简单给大家说一说教你营养解馋的鸡腿香菇汤，美味过瘾超贴心，咋都吃不腻，吃嗨了。
美味的鸡腿香菇汤
食材：鸡腿、香菇、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、胡萝卜、酱油、高汤、胡椒粉、盐
做法：1、先把食材准备好，把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头之后，用刀切成块；备用；
2、往盛着鸡肉的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、淀粉、料酒、酱油和盐，用手抓均匀，把鸡肉腌制一会儿；
3、把香菇冲洗干净，沥干水后，用刀切成块；把香菜择洗干净，去掉根部，切成香菜碎；备用；
4、接着，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把胡萝卜洗净后，切成片；
5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鸡肉，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀，倒入适量的高汤；
6、烧开后，放入香菇和胡萝卜，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，继续煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；
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