“易瘦”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第4，个个低脂低热量

【健康科普】

夏至之后，全国各地正式开启了 2022 年的夏天，在炎热高温的季节，最不可缺的便是清爽可口的蔬菜！

本期【健康科普】，小动君来分享大家一份夏季「低热量蔬菜」排行榜。

它们不仅热量低，营养还丰富，更重要的是升糖指数低，对减肥、糖尿病人群很友好！

按以下表格选对蔬菜、注意好烹饪方式，就能拥有一个健康“绿”色的夏季啦，小本子准备好，快来学习吧

一、蔬菜的热量，怎么辨别？

蔬菜类有一个特点：

? 蔬菜中的水分含量越大，热量越低，如黄瓜、冬瓜、生菜，热量大约在 10~20 千卡/100g。

? 反之，干货越多，热量则越高，比如土豆、山 *** ，热量大约在 50~90 千卡/100g。

二、10种夏日“易瘦”蔬菜

- 每 100g 的热量仅为 10~30 千卡 -

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10、菠菜： 28 千卡/100g

高维生素A，高玉米黄素+叶黄素

菠菜 *** 凉味甘，有疏肝理气的功效。且菠菜中含铁较高。

吃之前记得先焯水，这样可以去除菠菜中的草酸。

9、西兰花：27 千卡/100g

高纤维，钙含量高

短时间隔水蒸，可更大限度保留西兰花的营养。也可以沸水焯 30 秒再凉拌，或急火快炒。

白灼、清炒不宜过久，否则维生素C等营养成分会被 *** ，营养价值大打折扣。

8、苦瓜：22 千卡/100g

高叶酸，高维生素C

富含膳食纤维，含糖量低，适合糖尿病人群。

维C含量高，每 100g 苦瓜维生素C的含量为 56mg，是西红柿的 4 倍。

可搭配鸡蛋一起清炒；但不要用盐水浸泡，易 *** 营养物质。

7、西葫芦：19 千卡/100g

高维生素B6，低钠

西葫芦低脂肪、低热量，含有一定的维生素和矿物质，是夏季的完美蔬菜选择。

6、罗马生菜：16 千卡/100g

高维生素A，高β-胡萝卜素

罗马生菜就是平时吃的长叶生菜，不是圆形大叶的球生菜。

罗马生菜的叶酸、维生素A含量较高，爽脆可口，凉拌口感佳，或者用蒜泥快炒。

5、白萝卜：16 千卡/100g

高维生素C

膳食纤维高，助于通便。

白萝卜和肉类（牛肉、羊肉）或海鲜（鱼、干贝、虾）一起煲汤食用，营养又美味；切丝儿凉拌，酸辣爽口又开胃。

4、西红柿：15 千卡/100g

高维生素C

成熟的西红柿中含有较高的番茄红素。

番茄红素是脂溶 *** 营养素，和油脂在一起，吸收和利用率会变得更好。因此西红柿可以烹饪熟后再吃，西红柿炒鸡蛋、西红柿汤都是不错的选择。

3、芹菜：13 千卡/100g

高叶酸，高维生素B2

烹饪时别扔掉叶子，很多人会觉得芹菜叶口感不好而将它摘掉，但其实芹菜叶的维生素C、A、E以及胡萝卜素，都比芹菜茎要高很多。

叶子和茎部一起吃，更营养！

2、油麦菜：12 千卡/100g

高维生素A，高β-胡萝卜素

油麦菜更好是使用少油的凉拌方式烹饪。

因为油麦菜虽然本身热量低，但吸油、裹油能力偏高，无论是凉拌还是炒，都应该少油、少盐。

1、冬瓜：10 千卡/100g

高维生素C，低钠，高纤维

高钾低钠型的夏季常见菜，维C含量高，富含膳食纤维，消肿利尿、助通便。

切片后煲汤，加入虾肉或海带，鲜美、方便快捷；冬瓜搭配蘑菇清炒，营养又可口。

三、蔬菜这么吃，营养留得多！

1.每天来点“深绿色蔬菜”

《中国居民膳食指南》推荐应餐餐有蔬菜，每天摄入 300~500g 蔬菜，其中深色蔬菜要占 1/2。

深色蔬菜，是指深绿色、深橘红色和深紫红色的蔬菜，它们往往维生素、矿物质含量更高；特别是含有丰富的β-胡萝卜素，它是膳食中维生素A的主要来源，对眼睛、皮肤、呼吸 *** 都有益。

2.当日买、当日吃，不要囤太多

蔬菜每天能吃多少、则买多少，这样可以保证蔬菜的新鲜，营养价值高。

如果蔬菜存放时间太久，水分会下降，不仅影响口感，营养成分会丢失，如果再发生腐烂，还有可能导致亚硝酸盐的含量增加，食入后影响健康。

3.切菜时，尽量切“大块”一些

蔬菜的营养物质一般都保存在细胞壁里面。切菜时，如果切得太细、太碎，细胞壁中的营养物质比较容易在切菜的过程中流失掉。

拿胡萝卜举例，切成细碎的小小块之后，维生素C就只剩 10%~30% 了。

4.蔬菜，先洗后切

如果先切、后洗，蔬菜中大量的水溶 *** 维生素和矿物质，会溶入水中被带走。

5.烹饪方式，影响营养物质的保留

蔬菜中的维生素比较“娇气”，很容易流失。

比如大部分蔬菜中都含有的维生素C、维生素B1、B2，它们在洗、切过程及烹饪过程中，如果做法不当，则会流失较多。

正确的烹饪 *** ：

? 维生素C、维生素B怕「热」。过度加热，是导致营养物质流失的最重要原因。

烹饪时要缩短蔬菜加热的时间，应尽量使用焯水/白灼，或者蒸/煮的方式。

从营养物质保留的角度来看，蔬菜的更佳烹饪方式为：焯水/白灼 > 蒸 > 煮 > 急火快炒

? 急火快炒时，加热时间短，维生素C的保留程度还算不错。

不过有些豆类蔬菜（豆角、菜豆等），需要充分加热，以分解自身天然 *** 。

? 水开后再下菜，这样做既能避免营养成分过量丢失，还可以带来更佳的色泽和口感。

6.出锅即食，少吃隔夜菜

做好的菜尽快吃，即使敞口放在桌上，菜中的营养也会慢慢流失。

最后还要提醒大家，菜能吃多少量，就做多少量，别隔夜，隔夜菜的营养价值流失会比较多。

好啦

夏季蔬菜还有很多品种

不要仅局限于以上蔬菜清单

品种选得丰富些

营养便获取得更充分

快将这些健康又美味的蔬菜

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减肥饿了可以吃东西吗？选择这5种低卡、饱腹食物

#减肥的时候太饿了怎么办#

我们知道，肥胖大都是因为平时管不住嘴，又迈不开腿导致的，想要瘦下来就需要控制饮食，加强健身锻炼才能促进脂肪的分解，让你慢慢瘦下来。

但是，减肥不等于饿肚子，怎么聪明地吃才是关键，比如：少吃一顿，不如规律吃三餐，饭吃八分饱，狼吞虎咽不如细嚼慢咽，吃外卖不如自己做饭，这样才能提升减肥成功率。

那么，减肥的时候饿了怎么办，可以吃东西吗？

如果你还认为减肥就是饿肚子，那就大错特错了。减肥并不是让你长时间忍受饥饿，过度的饥饿感会让身体感受到饥荒，身体为了避免生命值受到威胁，会主动降低热量输出。

也就是你少吃的同时身体也少输出了，于是你就会出现脱发、贫血、脱发、肌肉流失等问题，易胖体质就会光顾你。

因此，减肥并不是一味地饿肚子，不吃东西。我们要学会聪明地吃，用低热量的食物代替高热量的食物，这样才能控制卡路里摄入，同时减缓饥饿感的出现，你才能不知不觉地瘦下来。

那么，减肥饿了可以吃什么东西呢？这几种低卡、饱腹的食物，减肥期间可以多吃！

1、生菜，100g生菜的热量是16大卡，粗纤维丰富，口感甘甜，适合减肥期间吃，你可以做成蒜蓉生菜、蚝油生菜，控制调味料、香油的添加量即可。

2、鸡蛋，一颗水煮蛋的热量是70大卡左右，蛋白质含量高，饱腹感强，睡前饿了可以吃颗水煮蛋，搭配一杯温开水，饥饿感会马上消失，还不会影响减肥速度。

3、苹果，100g苹果的热量是51大卡，一颗100g苹果的热量相当于是100大卡左右，适合下午饿的时候加餐吃，让你避开各种高热量的下午茶，控制卡路里摄入。

4、黄瓜，100g黄瓜的热量是16大卡，水分含量足，饱腹感强，可以直接生菜，也可以煮汤或者凉拌，做法多样，是减脂期间不可错过的食物。

5、无糖豆浆，豆浆富含蛋白质跟膳食纤维，对皮肤好，饿了喝一杯热乎乎的无糖豆浆，可以让你的胃暖起来，还能唤醒代谢。

黄瓜含水量90%，是夏季更好的食物！可糖尿病和痛风人群能吃吗？

夏季是吃黄瓜的更佳时间，它的含水量高达90%，是夏季出汗后补水最合适的食物。黄瓜能够为消暑解渴，具有清热解毒的功效。

不仅如此，它还含有丰富的抗氧化物和多种维生素和矿物质，对 *** 健康有诸多益处，是非常有益的蔬菜之一。

今天小爆老师和大家说说：黄瓜含水量90%，是夏季更好的食物！可糖尿病和痛风人群能吃吗？

夏天吃黄瓜有益健康：

黄瓜中含有丰富的水分，不仅可以促进排毒，还能够清除体内的 *** 和有害物质，增加肠胃 *** ，对减肥和保持身材也很有帮助。

黄瓜含有植物化学物质，可以有效地减少胆固醇的积聚，降低心血管疾病的风险。同时，黄瓜中的维生素C和维生素A也可以作为抗氧化剂，增加身体对抗 *** 和感染的能力。

黄瓜中含有丰富的铁、钙、锌、镁等重要的矿物质，能够促进 *** 的新陈代谢，增强身体免疫力，并能为肌肉和骨骼的健康提供必要的营养支持。

尤其是黄瓜的磷含量更是其他蔬菜的两倍左右，是促进骨骼健康的重要营养来源。

糖尿病患者，可以吃黄瓜吗？

黄瓜是健康的蔬菜之一，那么它对于患有糖尿病的人是否也适宜呢？实际上，黄瓜对于糖尿病患者来说是非常适宜的。

首先，黄瓜中的含水量高、热量低，可以让糖尿病患者在控制食量的同时满足食欲，避免出现过度饥饿和血糖波动的情况。

其次，黄瓜中的糖分含量很低，因此并不会对血糖产生不利的影响。但需要注意的是，对于严重的糖尿病患者，建议在饮食控制方面更加严格，因此在食用黄瓜时应适量，以免产生不必要的影响。

痛风患者，可以吃黄瓜吗？

黄瓜的嘌呤含量很低，痛风患者可以适量食用。每100克黄瓜中的嘌呤含量只有3毫克左右，相对于痛风患者每日嘌呤 *** 的200-400毫克来说，是不必担心的。而且黄瓜还含有丰富的水分、纤维素等成分，对身体健康有益。

黄瓜是夏季更好的食物之一，含水量高、热量低，还能够提供丰富的营养物质。对于糖尿病患者来说，黄瓜是非常适宜的，可以作为饮食中的健康蔬菜来食用。对于痛风患者，并不建议大量食用黄瓜，应适量维持营养补充的需求。

西兰花不是热量更低的蔬菜，之一名要数它，水分又多，减肥要常吃

大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

每到夏天，超市的蔬菜区、菜市场大概都是瓜的天下，什么黄瓜、吊瓜（西葫芦）、西瓜、南瓜、冬瓜比比皆是，但是这么多瓜比起来，要说最适合减肥人士食用、且营养丰富、多吃不长肉的非得冬瓜莫属。

冬瓜水分含量多、热量特别低、多吃有利尿消水肿的作用，以前很多人认为西兰花是热量更低的减肥蔬菜，其实不然，每百克西兰花的热量大概是36大卡，而每百克冬瓜的热量只有12大卡，热量之低能在众多蔬菜中排在之一名，是日常减肥不可错过的美食。

【虾米炒冬瓜】

1.首先，我们准备一个小冬瓜，把外皮刮干净，从中间破开，去除里面的瓜瓤，然后把冬瓜切成片，放入清水中洗干净。

2.再切一点红椒丝用来配色。

3.虾米一小把用清水泡上，去除里面的盐分。生姜拍扁，切成末；大葱破开，切成葱花备用。

4.食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油、油烧热以后放入葱花、姜末，再放入几粒干辣椒一起爆香。

5.接着倒入冬瓜片，开大火快速翻炒1分钟，冬瓜断生以后加入一勺食盐，一勺鸡粉，少许白糖提鲜。

6.最后把虾米控干水分也倒入锅中，再倒入红椒丝翻炒几下即可出锅。

阿飞有话说：

1.虾米要提前浸泡去除里面的盐分，否则吃起来比较咸；

2.冬瓜要大火爆炒，断生以后再放食盐，以免出水影响口感。

好了，这道清淡营养的虾米炒冬瓜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

这些天然蔬菜热量低，有助于刮脂，你吃对了吗？

原创内容，擅自搬运者必究！

减肥的人都知道，平时要少吃高热量达到零食，多吃一些天然蔬菜，这样可以控制卡路里摄入，起到减肥的效果。

但是，并不是所有的蔬菜都有助于减肥，比如：土豆、豌豆、莲藕之类的高碳水蔬菜，搭配米饭一起吃，会让你摄入过多的碳水化合物，从而升高血糖，促进胰岛素分泌，脂肪也会更容易合成，这就会导致身材发胖。

减肥期间，我们要学会挑选蔬菜，远离一些伪蔬菜，多吃一些高纤维低卡的蔬菜，同时补充身体所需的脂肪、蛋白质，才能健康的瘦下来。

这些减脂蔬菜，热量低，有助于肠道 *** ，减肥期间可以加入你的食谱中，你吃对了吗？

1、西蓝花

西蓝花是一种营养丰富的食材，含有各种维生素、胡萝卜素、蛋白质，饱腹感比较强，热量也不高。

100g西蓝花的热量只有34大卡，是健身人士更爱的一种食材。西蓝花可以跟番茄一起烹饪，口感非常棒，还能起到减肥作用。

2、芹菜

芹菜的热量更低，100g芹菜的热量是14大卡，被称为“负卡路里”食物。芹菜富含粗纤维，钠含量高，可以促进肠道 *** ，改善水肿，起到利尿效果。减肥的人可以多吃一些芹菜或者芹菜汁，可以起到刮脂效果。

3、冬瓜

100g冬瓜的热量只有12大卡，冬瓜含有大量的水分跟膳食纤维，可以利尿消肿，促进肠道 *** ，促进 *** 的排出。

冬瓜中含有的丙醇二酸物质，可以抑制脂肪堆积。我们可以做成冬瓜汤饭前喝，然后再吃正餐，可以提升饱腹感，控制正餐的进食量。

4、黄瓜

100g黄瓜的热量是15大卡，含水量高达96%-98%的低卡食材，肉质脆嫩，汁多且味甘,不用烹饪也能生吃。下午饿的时候，一根黄瓜下肚，你的饥饿感基本就消失了。

5、番茄

100g番茄的热量是19大卡，富含维生素C和矿物质元素，可以保护血管，减少心脏负面的疾病，还能加速身体新陈代谢。番茄可以用生吃也可以煮汤，非常消食开胃。

6、白菜

100g白菜的热量是 *** 卡，也是一种有助于刮脂的蔬菜，百菜不如白菜，冬日白菜美如笋.

秋冬是一个吃白菜的季节，简单的水煮白菜就有很甘甜的味道，也可以跟番茄一起烹饪，口味酸酸甜甜，可以起到减肥的效果。

减肥期间，我们要多吃蔬菜，牢记三分肉类七分蔬菜的搭配原则，同时保证多样化饮食，多种蔬菜要轮换着吃，减脂餐才更容易坚持下去，减肥才更容易成功。

减肥蔬菜-美味黄瓜

夏天到了，爱美的女孩儿排着队的开始了新一轮的减肥大计，当然也包括我！

为了能赶上在变老前再美一回的愿望，经过几次减肥失败的痛苦经历，总结出，减肥不光是饿出来的，也不是光运动出来的！

饿的时候也是可以吃零食的，今天介绍一款老少咸宜的美食蔬菜，黄瓜！

更爱的黄瓜，减肥佳品

光看样子就觉得可爱的不得了！

一根黄瓜的热量非常的低，含水量大，糖分少，味道好，光吃不长肉，简直不要太香了！

1.超低卡路里

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2.减肥效果棒棒哒

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3.黄瓜的来历-原来叫胡瓜

4.黄瓜的营养价值

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黄瓜好吃不贵，是减肥的首选，这样主食吃得少，饿肚子的时候可以选择这样的美味，主要是吃多了也不会长胖！

5.黄瓜的做法

以上都是不错的选择，来尝试下吧，记得关注我呦，@雨晴凝凝

一起减肥一起努力一起变漂亮！

下次发布下我家的菜园 *** 和 *** ！我爸妈打理的很好！

支持老爸老妈

备注：以上 *** 来自 *** ，如有侵权，联系我删除呦！

食物热量科普：走出误区，看有没有你平时吃得高热量食物（十一）

知道食物所含有的确切热量值对于很多人来说是非常有必要的，无论是减肥人群、糖尿病还是高血压等人群，控制每天身体所摄取的热量，是减轻本身病变的 *** 。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供人们计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

1、丝瓜

*** 素材来源 *** 侵删

控制体重期间可以吃丝瓜吗？每100克丝瓜的热量约为20大卡，碳水含量约为4克。

丝瓜的热量比较低，膳食纤维也丰富，同时哈市高钾低钠食物。丝瓜的营养价值很高，丝瓜汁可以保持皮肤光滑，丝瓜中维生素含量较高它的B族维生素含量也很丰富，有利于减脂。另外烹饪丝瓜前先刮去外面的皮，腌制1至2分钟，用清水洗一下再下锅，可以保持丝瓜青绿的色泽。

2、黄瓜

*** 素材来源 *** 侵删

每100克黄瓜的热量约为16大卡，含碳水2.9克水分含量高达96%，是一种热量很低但营养价值却很丰富的蔬菜。

黄瓜中还含有大量的维生素和胡萝卜素，此外，黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，能有效一直糖类物质转化为脂肪，非常有利于减脂，所以用黄瓜代替水果食用，既能补充水分和维生素，又不用担心摄入过多的糖。所以减脂期正餐或者加餐都可以来一根黄瓜。

3、番茄

*** 素材来源 *** 侵删

每100克番茄的热量大约在15大卡，碳水含量只有3.3克，热量和碳水都非常低，是减脂期的明星食物。它既可以作为水果吃，也可以作为蔬菜食用。

番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素和多种矿物质，是一种天然的抗氧化剂，对皮肤有一定的美白作用。并且吃番茄容易让人产生饱腹感，其中的食物纤维能吸附肠道中多余的脂肪，随粪便一起排出体外，是减脂期非常不错的食物。

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6种越吃越瘦的食物：窝头排倒数第1，黄瓜排第4，建议了解一下

夏天，身上的赘肉再也没地方躲了，很多人都开始焦虑起来。前些日子，我的闺蜜发现衣柜里的夏装全都穿不下了，下定决心“管住嘴，迈开腿”。先是买了跑步机、瑜伽垫，可连3天都没坚持下来，她只好转为管住嘴，不吃主食、不吃晚餐、不吃肉。这些 *** ，虽说短时间内让她稍微看见了点效果，但恢复正常饮食，赘肉就立刻找了回来。俗话说：三分练，七分吃。不难看出，吃比练还重要。想慢慢瘦下来，的确要控制自己的饮食，要遵循低糖低脂高纤维的原则。什么样的食物符合这些标准呢？同等热量，哪种食物更顶饱呢？很多人想到的是窝窝头，其实有几种比窝头还厉害，却常被忽视，不妨来看看越吃越瘦的食物榜单吧！6种越吃越瘦的食物：窝头排倒数第1，黄瓜排第4，建议了解一下。

第6名：窝头

“越吃越瘦”的食物中，窝头上榜。有不少人把“管住嘴”误解为不吃主食，其实这是一种错误的举动，长时间不吃主食，碳水不足，不仅心情会变得沮丧，还容易出现诸多问题。想掉秤，不要吃那些高热量高脂肪的主食，比如方便面、螺蛳粉、油条、千层饼等，而窝头就是一个不错的主食，既能扛饿，还能帮助掉秤。

提起窝窝头，老一辈人想必印象深刻，在以前食物匮乏的年代，精细的大米和面粉不容易吃到，用玉米面和杂面做的窝窝头，就是穷苦人家的主要吃食。那些吃苦熬过来的长辈们，都不是很喜欢窝窝头。可如今，窝窝头摇身一变，成为了绿色营养食物的“香饽饽”。

从营养的角度看，窝窝头确实很优秀。每百克窝头中所含热量差不多有227大卡，但它的纤维素甚为丰富，所以吃窝头特别容易饱，还能避免堆积脂肪。在这个长肉飞快的年代，“低糖低脂”的窝窝头就是健康食物的标准。

不过，窝窝头在“越吃越瘦”的食物榜单上只排了个倒数之一，因为窝头也有短板，那就是口感。传统的窝窝头就是用玉米面加水做成的，没有经过发酵，做出来的窝窝头很扎实，口感有些拉嗓子，要是放凉了，牙口不好的人吃着都费劲。提升窝头的口感也有一样 *** ，在蒸制窝头时，可以掺一些杂粮面，豆面或小米面，吃起来就会鲜香很多了。

第5名：牛肉

如果您想越来越苗条，蛋白质一定不能少，因为如果身体缺少蛋白质，人会变丑变傻，身体免疫力会降低，头发脆弱、浑身没力气这些烦恼都会接踵而至。更关键的是，你有可能还会越吃越胖！所以说想要掉秤还得要吃肉，但要吃对才可以。”苗条的身形是吃瘦肉吃出来的，而臃肿的体态是吃肥肉吃出来的。“这话说得一点没错，瘦肉中的营养是好身材的基础，只有赋予身体足够的营养，才能提高身体的代谢速度和代谢率。瘦肉除了瘦猪肉、鸡胸肉以外，不得不说的就是牛肉！

牛肉属高蛋白的食物，且脂肪含量较低，减重期间可能搭配蔬菜和主食一起吃，只要摄入量控制在范围内不仅不会长肉还能掉秤。这就是牛肉荣登越吃越瘦的食物榜单的理由！牛肉虽好，但烹饪起来比较复杂，尤其是厨艺不好的小伙伴更是望而兴叹。这可怎么办呢？咱们可以适量食用牛肉干，将其当作蛋白食物，计算到全天总蛋白摄入量中。每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质，而且牛肉干吃起来很有嚼劲，饱腹感很强。在运动之后或者感觉饿的时候，吃一点牛肉干就能填饱肚子。不过需要注意牛肉干也不要吃太多，且要细嚼慢咽，以免给身体带来额外的负担。

牛肉干虽然相对贵一些，但若是每天能吃一点，不仅身材苗条了，穿什么衣服都好看，脸色也会红扑扑的。市面上很多牛肉干的配料表中都有大豆蛋白，那说明不是真材实料，这一点咱们可要加以分辨。

第4名：黄瓜

“越吃越瘦”的食物，排在第4名的就是黄瓜了，夏天想减脂，大家都会想到黄瓜。夏季黄瓜正当季，清脆爽口，清香四溢的黄瓜是大自然馈赠给我们能“掉秤”的食物。黄瓜含有丰富的维生素和膳食纤维，更重要的是黄瓜的热量很低，每百克黄瓜的热量仅有16大卡。与此同时，黄瓜中含有的营养成分，可抑制体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的囤积。

可见黄瓜入选越吃越瘦的食物榜单是实至名归的，想要管理体重，怎么吃黄瓜才对呢？咱们就来说说几个吃黄瓜减脂的误区。

误区1：每天吃，餐餐吃，当主食吃。

黄瓜虽然可以刮油减少脂肪的堆积，但由于其营养过于单一，是不能长时间单独食用的，否则会引起营养的不均衡。短时间内体重是降下来了，但对身体的健康影响很大，往往会屡战屡败，不得不放弃。

误区2：重口味的黄瓜吃着更有滋味。

很多小伙伴用黄瓜做减脂餐时，会放上很多辛辣的调味料来吃，这样做也是错误的。减脂餐要以口味清淡为宜，拌黄瓜时可以放少许的生抽、醋、盐，橄榄油，不要放辣椒油、糖，否则吃再多的黄瓜也是枉然。

想越吃越瘦要怎么吃黄瓜才正确？

首先要带皮吃黄瓜，以获得更多的膳食纤维。黄瓜要尽量少用炒制的 *** ，如果炒的话也要尽量少放油。可以用黄瓜与其他蔬菜比如小番茄、樱桃萝卜等搭配鸡蛋、豆类做成沙拉；或者与鸡丝、海带、芹菜、洋葱等搭配凉拌食用；还可以加入柠檬和其他蔬菜水果打成蔬果汁来喝。总之不要单纯依赖某一种食物让自己变苗条，那不现实，也不可取。

第3名：魔芋

魔芋，挤进“越吃越瘦”的食物榜前三甲，这不无道理。魔芋低脂肪、低热量，每百克魔芋中只有7大卡左右的热量，在魔芋面前，窝窝头真不算啥。魔芋所含有的葡甘聚糖被摄入后会膨胀40倍之多，这样可以很好地控制食物的摄入量。魔芋还是一种典型的碱 *** 食物，尤其是夏季适量食用，维持身体保持酸碱平衡，还能嗖嗖“掉秤”。

虽说魔芋的热量极低，但因为它的营养成分较为单一，食用时要搭配其它食物为宜，以达到营养均衡的目的。魔芋不能生吃，我们在市面上见到的通常都是魔芋豆腐、魔芋丝、魔芋代餐粥等魔芋制品。魔芋豆腐或魔芋结如果直接凉拌的话会有股碱味，所以很多人不喜欢吃，相比之下，魔芋代餐粥口感稠糯，更受大家的青睐。魔芋代餐粥味道也很不错，用开水一冲就能吃，当作早餐或速食代餐特别省事。既能填饱肚子，味蕾也不受委屈，这样我们才能坚持下去。

挑选魔芋代餐粥，要选配料表干净的，没有白砂糖，也没有麦芽糊精等添加成分，更没有色素、防腐剂和香精这些乱七八糟的成分，这样的魔芋代餐粥不会增加额外的卡路里，吃着也放心。

第2名：黑咖啡

想要瘦下来，少喝奶茶和饮料，有一种饮料却能越喝越瘦，它就是：黑咖啡。黑咖啡也叫清咖啡，没有加奶和糖等任何添加成分。如果你喝的是加了大量的奶精或糖的咖啡，脂肪没有消耗掉，热量却摄入过量了。

为什么喝黑咖啡可以越来越瘦呢？

每百克的黑咖啡所含有的热量为1大卡，从这个数值上我们可以得出结论，黑咖啡的热量相当低，我们喝上一杯黑咖啡所摄入的热量仅仅只有2大卡左右。再加上黑咖啡可以加速脂肪的溶解，加快身体新陈代谢，增加热能的消耗，因此喝黑咖啡有燃烧脂肪的作用。

我的表姐42岁了，她身形苗条人人夸，朋友都夸她是个衣裳架子。她有一个习惯引起了我的注意。表姐每天都会冲一杯蓝山黑咖啡。前些天她送了我一盒蓝山黑咖啡，喝了一段时间，我也特别惊喜，它的风味和质感一点不比星巴克差，破壁后的黑咖啡，营养物质全部释放，不管是冷热冲泡都很不错，只要3秒瞬间即溶，充分还原了现磨咖啡的口感，纯正的口感，浓郁的香味，让人回味无穷。

第1名：麦片

说起“越吃越瘦”的食物排行榜，燕麦片若是排第二，恐怕没什么食物能排之一。燕麦中的热量并不低，每百克燕麦含有的热量在350卡左右，那凭什么能成为“越吃越瘦”的食物的佼佼者呢？燕麦中含有不溶 *** 粗纤维非常多，会很“顶饱、扛饿”，这样说吧，如果按每餐吃25克燕麦计算，所含热量只有84大卡，这些燕麦能保证我们一上午不会饿了。

而且，燕麦还含有多种维生素、矿物质等等，让你在吃饱的同时，还能补充营养，增加身体免疫力，可谓一举多得。

不难发现，市面上的燕麦片种类有很多，纯麦片、水果燕麦、坚果燕麦等等，管理体重时，我们适合吃哪种麦片呢？挑选麦片是有讲究的，咱们要学会看配料表。有的麦片中还会掺杂白砂糖、奶精、麦芽糊精等添加剂，这样的燕麦不仅不能掉秤，还会让你越吃越胖。

除了吃以外，这些习惯也能让你“越来越瘦”

别饿着肚子

瘦下来不是饿出来的，控制饮食并不意味着忍饥挨饿，要保持规律且营养均衡的饮食。

多喝水

可以加速新陈代谢，还能减轻饥饿感，增加饱腹感。

每天步行

常言道：管住嘴，迈开腿。如果您不怎么爱运动，可以坚持每天步行。

晚餐尽量少吃

晚上活动量相对较少，新陈代谢也会减慢，吃得过多不容易消化，所以晚餐要少吃一点。

睡眠充足别熬夜

经常熬夜，身体的代谢速度会越来越慢，发福不可避免。不熬夜也可以减少吃夜宵的机会。

6种越吃越瘦的食物：窝头排倒数第1，黄瓜排第4，建议了解一下。很多人只知道黄瓜和窝头能“掉秤”，殊不知燕麦、牛肉、黑咖啡、魔芋也是“越吃越瘦”的食物。大家只要放松心态，有毅力就能坚持住，养成清淡营养的饮食习惯，瘦下来不是梦！嘴里天天嚷嚷着要瘦下来，还没找到好 *** 的您，赶快试试吧！

关于“越吃越瘦的食物”，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路！

“易瘦”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第6，个个低脂低热量

减肥别只知道吃黄瓜了。

这6种蔬菜，热量比黄瓜还低，减肥人士的贴心小助手，再也不用靠节食也能减肥。还在纠结减肥吃什么？还不快看过来。

第1名：冬瓜

低卡是多么的寂寞，每100克只有10千卡的热量。高纤维、高VC，低卡0钠，减重防肿，强力补水。

推荐做法：【海米冬瓜】

1.准备食材

先把海米用温水泡上，去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈，青线椒也切成圈。再准备一把大蒜，剁成蒜末。

然后把泡好的海米，控干水分备用。

2.把冬瓜焯一下水

烧半锅开水，倒入冬瓜汆煮一下。大于30秒钟，冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来，控一下水分。

3.开始烹饪

锅内烧油，倒入海米，小火煸炒一会，把香味煸出来。放入蒜末一起炒，炒出蒜香味。

再倒入青红椒圈，继续炒，让香辣味充分的融合。

然后倒入冬瓜，转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅，把调料炒散，炒化。沿锅边淋入一点清水，把火调小一点，煨一会，方便入味。

再芶入一些水淀粉，让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了，鲜甜如初。

第2名：油麦菜

减脂减重实力派，每100克只有12千卡的热量。高钾、高胡萝卜素，低卡减脂，火锅的标配。

推荐做法：【白灼油麦菜】

1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。

再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。

2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。

3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。

第3名：芹菜

叶比茎营养高的蔬菜，每100克只有13千卡的热量。高纤维还补铁，还含有丰富的胡萝卜素，通便又护眼。

推荐做法：【芹菜炒香菇】

1.准备食材

准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。

2.把食材焯一下水

锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。

3.开始烹饪

锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料。

翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起，即可出锅装盘。

第4名：鲜海带

高矿物质鲜味菜，每100克只有13千卡的热量。高硒、高蛋白，海带也是菜，补铁补蛋白质。

1.海带焯一下水

首先，把海带放在锅里煮一下，大火把水烧开以后。倒入海带丝，煮去海带丝上面的盐分和粘液，捞出来后用凉水多冲一会儿。

2.海带调味

海带倒入提前准备好的蒜末和小米椒圈，放点精盐入味，来一勺鸡粉增鲜。倒点生抽，来点香醋开胃解腻，多倒点芝麻香油增香。颠起小盆用手抓抓拌拌，让每一根海带丝都充分入味。

最后倒入小葱段掂盘拌匀，一盘脆嫩爽口的凉拌海带丝就可以装盘上桌了。

第5名：上海青

高营养绿巨人，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高钙、高胡萝卜素，比牛奶还高钙，抗氧化又护眼。

推荐做法：【烧上海青】

1.准备食材

上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，根部容易藏泥，捞出后沥干水分备用。大蒜一把，切成蒜末后置于盆中备用。

2.把青菜焯一下水

锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水备用。

3.开始烹饪

锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒。起锅加入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1.5克，白糖1克，为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，就可以出锅装盘。

第6名：番茄

解馋又减肥，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高VC，大番茄的热量比圣女果都低。润肠排便，抗氧化又护眼。

推荐做法：【番茄烩牛腩】

1.准备食材

牛腩切稍微切大一点的块，一把大蒜、葱切段、姜切片备用。土豆去皮，切大块，西红柿切块备用。

2.牛肉焯水

锅内烧开水，放入葱、姜、料酒去腥，加一点食盐入底味，放牛肉焯水。适量的八角、花椒，打去浮沫。倒入高压锅放入老抽调色，中火焖5分钟，把牛肉焖熟后倒出备用。

3.开始烹饪

锅内烧油，油温五成热，倒入土豆炸至表面金黄，倒入牛肉大概20秒后出锅倒出控油。锅内烧油，放入大蒜、葱、姜、八角爆出香味。加入耗油、料酒、番茄块，淋入一点番茄酱，炒出番茄汁倒入土豆牛肉翻炒，加入食盐、味精、白糖煨一会即可出锅。

减肥别只知道吃黄瓜了！这6种蔬菜，热量比黄瓜还低。这下可知道减肥吃什么了吧？

（之一美食编辑：开心）

“易瘦”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第6，个个低脂低热量

减肥别只知道吃黄瓜了。

这6种蔬菜，热量比黄瓜还低，减肥人士的贴心小助手，再也不用靠节食也能减肥。还在纠结减肥吃什么？还不快看过来。

第1名：冬瓜

低卡是多么的寂寞，每100克只有10千卡的热量。高纤维、高VC，低卡0钠，减重防肿，强力补水。

推荐做法：【海米冬瓜】

1.准备食材

先把海米用温水泡上，去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈，青线椒也切成圈。再准备一把大蒜，剁成蒜末。

然后把泡好的海米，控干水分备用。

2.把冬瓜焯一下水

烧半锅开水，倒入冬瓜汆煮一下。大于30秒钟，冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来，控一下水分。

3.开始烹饪

锅内烧油，倒入海米，小火煸炒一会，把香味煸出来。放入蒜末一起炒，炒出蒜香味。

再倒入青红椒圈，继续炒，让香辣味充分的融合。

然后倒入冬瓜，转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅，把调料炒散，炒化。沿锅边淋入一点清水，把火调小一点，煨一会，方便入味。

再芶入一些水淀粉，让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了，鲜甜如初。

第2名：油麦菜

减脂减重实力派，每100克只有12千卡的热量。高钾、高胡萝卜素，低卡减脂，火锅的标配。

推荐做法：【白灼油麦菜】

1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。

再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。

2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。

3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。

第3名：芹菜

叶比茎营养高的蔬菜，每100克只有13千卡的热量。高纤维还补铁，还含有丰富的胡萝卜素，通便又护眼。

推荐做法：【芹菜炒香菇】

1.准备食材

准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。

2.把食材焯一下水

锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。

3.开始烹饪

锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料。

翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起，即可出锅装盘。

第4名：鲜海带

高矿物质鲜味菜，每100克只有13千卡的热量。高硒、高蛋白，海带也是菜，补铁补蛋白质。

1.海带焯一下水

首先，把海带放在锅里煮一下，大火把水烧开以后。倒入海带丝，煮去海带丝上面的盐分和粘液，捞出来后用凉水多冲一会儿。

2.海带调味

海带倒入提前准备好的蒜末和小米椒圈，放点精盐入味，来一勺鸡粉增鲜。倒点生抽，来点香醋开胃解腻，多倒点芝麻香油增香。颠起小盆用手抓抓拌拌，让每一根海带丝都充分入味。

最后倒入小葱段掂盘拌匀，一盘脆嫩爽口的凉拌海带丝就可以装盘上桌了。

第5名：上海青

高营养绿巨人，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高钙、高胡萝卜素，比牛奶还高钙，抗氧化又护眼。

推荐做法：【烧上海青】

1.准备食材

上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，根部容易藏泥，捞出后沥干水分备用。大蒜一把，切成蒜末后置于盆中备用。

2.把青菜焯一下水

锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水备用。

3.开始烹饪

锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒。起锅加入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1.5克，白糖1克，为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，就可以出锅装盘。

第6名：番茄

解馋又减肥，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高VC，大番茄的热量比圣女果都低。润肠排便，抗氧化又护眼。

推荐做法：【番茄烩牛腩】

1.准备食材

牛腩切稍微切大一点的块，一把大蒜、葱切段、姜切片备用。土豆去皮，切大块，西红柿切块备用。

2.牛肉焯水

锅内烧开水，放入葱、姜、料酒去腥，加一点食盐入底味，放牛肉焯水。适量的八角、花椒，打去浮沫。倒入高压锅放入老抽调色，中火焖5分钟，把牛肉焖熟后倒出备用。

3.开始烹饪

锅内烧油，油温五成热，倒入土豆炸至表面金黄，倒入牛肉大概20秒后出锅倒出控油。锅内烧油，放入大蒜、葱、姜、八角爆出香味。加入耗油、料酒、番茄块，淋入一点番茄酱，炒出番茄汁倒入土豆牛肉翻炒，加入食盐、味精、白糖煨一会即可出锅。

减肥别只知道吃黄瓜了！这6种蔬菜，热量比黄瓜还低。这下可知道减肥吃什么了吧？

来源：之一美食

标签： 黄瓜 热量 高吗