食用油是人们日常饮食中必不可少的调料之一,然而,如何保证食用油的质量和安全,一直是人们关注的重点。为此,制定了一系列食用油执行标准,以保障人们的健康。
一、GB/T 191-2008《包装、运输及贮存标志通用规范》
该标准规定了食用油的包装、运输和贮存的相关要求。对于包装要求,规定了食用油应使用符合卫生标准的包装材料,并标明产品名称、生产日期、保质期等信息;对于标志要求,规定了食用油应标明生产厂家、产品名称、规格型号、生产日期、保质期等信息;对于运输和贮存要求,规定了食用油应存放在阴凉干燥、通风良好的地方,并避免阳光直射和高温环境。
二、GB 2716-2018《食用油脂》
该标准规定了食用油的质量指标和检测 *** 。对于质量指标,规定了食用油应符合酸价、过氧化值、游离脂肪酸等指标要求;对于检测 *** ,规定了食用油的检测 *** 和设备要求,以确保检测结果的准确 *** 和可靠 *** 。
三、GB 31604.1-2015《食品接触材料及制品中限用物质》
该标准规定了食品接触材料及制品中限用物质的种类和 *** 。对于食用油包装材料,规定了禁止使用对健康有害的物质,如双酚、邻苯二甲酸酯等。
以上标准是保障食用油质量和安全的重要措施,同时,相关部门也执行严格的监管措施,加强对食用油市场的监管,保障人民群众的饮食安全。
食用油是人们日常生活中不可或缺的重要食品原料,而食用油的质量标准和监管措施也是非常重要的。本文将介绍食用油的执行标准,让大家更好地了解食用油的质量和安全。
一、食用油的执行标准
1. GB 2716-2018《食用油脂》
这是我国食用油的标准,主要规定了食用油的名称、分类、质量指标、包装、运输、储存等要求。质量指标包括酸价、过氧化值、杂质等,这些指标是衡量食用油质量的重要标准。
2. GB 15304-2018《动植物油脂及其制品中3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯的测定气相色谱法》
这是我国食用油中3-MCPD的检测标准,3-MCPD是一种对 *** 有害的物质,对食用油的质量和安全有着重要的影响。
3. GB/T 23347-2009《食用油脂中铅、镉的测定》
这是我国食用油中铅、镉的检测标准,铅、镉是重金属污染物,对 *** 健康有害,因此对食用油中铅、镉的检测也是非常重要的。
二、食用油的监管措施
1. 抽检 ***
我国对食用油实行抽检 *** ,对市场上销售的食用油进行抽检,确保食用油符合标准。
2. 生产许可 ***
我国对食用油生产企业实行生产许可 *** ,对生产企业进行审核和许可,确保生产企业符合标准和法律法规要求。
3. 信息公示 ***
我国对食用油的质量信息进行公示,消费者可以通过相关渠道了解食用油的质量和安全情况。
总之,食用油的执行标准和监管措施是保障食用油质量和安全的重要手段,消费者在购买食用油时也要注意选择符合标准的产品,确保自己的健康和安全。