超有食欲的黄焖鸡
By 小野马～
用料- 青椒 半个�?�?/li>
- �?3�?/li>
- *** 30�?/li>
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤�?/li>
- �?适量
- �?适量
- 食用�?适量
- 洋葱 小半�?/li>
- 三黄�?一�?/li>
- 八角香叶桂皮 少许
- 胡萝卜土�?适量
1、准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土�?/p>
2、鸡块泡出血水清洗干净，沥干水�?/p>
3、起锅烧油，炒配料加入豆瓣酱甜面�?炒香
4、加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀
5、放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉，大火炖煮开
6、水开后加入胡萝卜洋葱（也可加 *** 土豆香菇）等配菜大火收�?/p>
7、收完汁放少许盐，青椒调味喜欢辣的放红辣�?/p>
小贴�?/strong>干煸鸡块会使鸡肉紧致，激发肉�?/p>
青椒的营养功�?/strong>1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失�?/p>
2.解热、镇�?/p>
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用�?/p>
3.增加食欲、帮助消�?/p>
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化�?/p>
4.净化血�?/p>
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果�?/p>
青椒的饮食禁�?/strong>眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鸡腿炖土豆这样做好看好吃又解馋，孩子天天吃不�?/strong>鸡腿炖土�?秋冬最适合的一款菜�?老人小孩都爱�?还特别下�?
By 半糖加冰💗
用料- 大鸡�?2�?/li>
- 土豆 2�?/li>
- 香菇 *** �?/li>
- 香叶 2�?/li>
- 八角 1�?/li>
- 生抽 5�?/li>
- 料酒 3�?/li>
- �?2�?/li>
- �?2�?/li>
- 葱姜�?适量
1、姜�?葱段.
2、香菇焯�?然后攥干�?
3、冷水鸡腿肉下锅,加葱�?姜片 料酒 八角 煮开.
4、去除浮�?
5、煮熟捞出控干水.没控干一会儿下锅会迸�?
6、炒糖色,�?成热下糖炒炒,有点焦糖色就可以下鸡腿了.这个时候注意迸溅！
7、炒到这种就可以下葱段了,我想吃辣一点的所以放了点干辣�?正常可以不放�?
8、加热水不要加冷�?这个时候土豆和香菇可以放进去了.2片香�?5勺生�?1个八�?大火烧开15-20分钟都可.
9、肉很软�?特别�?我这个是黄心土豆.一炖特别面.
这道菜特别简�?推荐一�?
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
早餐做这一锅美味，咸香营养味道好， *** 孩子吃撑还想吃，真解�?/strong>大家吃过用艾草做的早餐吗�?/p>
我来跟大家分享一道客家人的传统美食，可以当早餐吃，也可以做来当菜吃，加了艾草的新吃法，味道特殊又清香，客家女人经常这样做来当早餐吃的，营养好吃还养颜�?/p>
食材准备�?/strong>新鲜艾草130克，200克清水，300克木薯粉，姜1块，葱头6个，香菇5朵，虾米适量，盐，生抽，花生油，蚝油等�?/p>
详细做法步骤如下�?/strong> 之一步：先把摘回来的艾草挑出最嫩的来，大概�?30克就可以了，只取嫩叶子不要梗，锅中烧开水，把洗好的130克艾草放进去煮熟，煮两分钟左右，把它捞出来挤干水分，这一步是为了把艾草的苦涩味去掉，吃起来不会有苦感�?/p>
第二步：挤干水分的艾草放到果汁杯中，加入一碗的清水，大概是200克，把它拿去打成艾草汁，打好的艾汁倒入奶锅中，然后拿去把它煮开�?/p>
第三步：准备一个大一点有碗，倒入300克木薯粉，然后把煮好的艾汁慢慢倒进去，边倒边用筷子搅成絮状，艾汁还有点烫，大家先别直接用手去揉哦�?/p>
第四步：搅成絮状后再用手把它揉成不粘手的粉团，粉的干湿度不一样，要是太干的话就加点开水，粉团揉好后，用手捏一点出来搓圆，搓成汤圆大小就可以了，搓圆后用食指跟母指捏住两边转圈，慢慢捏出一个洞来，做成甜甜圈的样子�?/p>
第五步：做好的艾草圈要隔开一点距离摆放，不然又会粘回一起的，还要撒一点干粉在底下，防粘底�?/p>
第六步：全部做好后就可以拿去下锅了，锅中烧开水，下少许的油，把做好的小艾草圈圈全部放进去煮至浮起，边煮边用筷子轻轻搅动一下，不要让它粘锅底了，煮至全部浮起来后，把艾草圈捞出来放到装有冰水的盘中，待水变温了，再用冷水把它冲一会，然后放一边沥干水分�?/p>
第七步：提前准备5朵香菇和适量的干虾米，把它们用水泡发，泡好后清洗干净再把香菇切片，虾米沥干水分就可以了，还要准备�?块，红葱�?个，姜葱洗净后都剁成末�?/p>
第八步；热锅下油，倒入姜葱末爆香，爆香后倒入香菇和虾米，一起炒香，炒香后加入适量的盐，少许的生抽，把它翻炒均匀，这一步主要是把配料炒出香味和调好味道�?/p>
第九步：翻炒均匀后倒入一碗清水，再把艾草圈倒进去，把它铺平，然后盖上锅盖，大火煮大�?分钟左右，看着锅中的汁来煮，早餐如果喜欢吃有点汤汁的，可以多加点水煮�?/p>
第十步：好了，最后加一点蚝油，把它翻炒均匀就可以关火出锅了， *** 孩子喜欢吃干香的口感，所以我们平时煮的话，都是刚好煮到汁干就出锅的，不过留点汤汁吃的话，也是很不错的�?/p>
这一道客家特色早餐就做好了，喜欢的朋友试一下，这个在我们这边也叫做算盘子，做法是一样的，但有时加芋头做，有时加土豆或南瓜来做，一般有艾草的季节， *** 喜欢吃艾草做的，而且女人多吃艾草真的很好的�?/p>
此图文原创作者：客家人铁�?/strong> 未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！ 世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！ 大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！ 这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物�?/p>
我心中的冬日限定，牛心菜土豆香菇热炒的菜品，再加入大蒜趁热吃，在口感上別有滋味，热炒锅中加上土豆要双面煸香金黄奶香味道十足，加入牛心菜香菇入上六月鲜后，味道自然而然的格外好吃，鲜美又香，冬日吃的是暖暖的味道，直接舒服到胃蕾，简单菜吃出荤味道，也很幸福的开心日子，就这样简单快乐。寻找美味素食也是我心中的冬日限定来了�?/p>
By 涓涓小溪长流�?/p>
用料- 牛心�?半棵
- 土豆 1�?/li>
- 香菇 8�?/li>
- 大蒜 1�?/li>
- 六月鲜轻�?2酱油 2�?/li>
- 0卡糖 少许
- 食用�?1�?/li>
1、冬日暖阳菜 牛心菜香�?与土豆大�?吃到了意�?/p>
2、食材：牛心�?香菇 土豆 大蒜
3、上锅入大蒜白段处为�?让土豆爆�?/p>
4、土豆爆香两面金�?/p>
5、加入香�?牛心菜翻炒均匀，轻12轻盐牡牴酱油
6、一勺半左右搅拌均匀
7、加入大蒜叶就可以了，只脆口的即可出�?/p>
8、热腾腾的酱�?土豆�?蒜味香，很喜欢这个味
小贴�?/strong>牛心菜吃脆脆的，少煸炒一下，出锅加点辣椒酱调味更好吃，口味按各自喜好加调味，幸福口味自己爱吃才是更好。谢谢你的关注，分享互动交流�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
超级下饭，香的你心服口服By chijl
用料- 大米 2�?/li>
- 鸡肉 200�?/li>
- 土豆 1�?/li>
- 芋头 适量
- 香菇 5�?/li>
- �?适量
- 酱油 适量
- 三色杂锦 适量
- �?1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 胡椒�?适量
1、先清洗大米，清水泡着，去准备需要的配菜�?/p>
2、准备好，鸡�?加食�?生抽+料酒+油腌�?+杂菇切丁，葱切小段�?/p>
3、准备土豆芋头切丁，三色杂锦菜洗干净�?/p>
4、热锅热油，倒入鸡肉炒香，加入香菇炒香�?/p>
5、倒入土豆+芋头+三色杂锦菜翻炒均匀�?/p>
6、加入食�?生抽+老抽+蚝油+胡椒粉，倒入没过食材的水�?碗水）烧开�?/p>
7、倒入泡好大米的电饭煲里铺平整�?/p>
8、开始煮饭，时间到不开盖，继续�?分钟，开盖撒入香油葱花，搅拌均匀，开吃�?/p>
大米的营养功�?/strong>大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
土豆搭配五花肉，做出香软可口，绵软多汁的美食，下饭又解馋在老家，土豆是非常重要的食材，可以说是一年四季都在吃，而且是从小吃到大。到现在为止，土豆依然是自己最喜欢的一款食材，毕竟土豆绵软可口，做法也非常多。而且在荤素搭配方面很有 *** *** ，还能把口感简单推向极致�?/p>
今天我们就来做一款五花肉炖土豆，在做法上进行一些调整，可以让那些不爱吃肉的人，也能轻松接受这款美食。有的人做五花肉，口感会非常油腻，吃起来是一种负担。但是我们今天做的这款五花肉炖土豆，不论是土豆的口感，还是五花肉的香味，都让你意犹未尽哟！土豆搭配五花肉，做出香软可口，绵软多汁的美食，下饭又解馋！
无论对孩子，还是对老人来说，都是一款绝佳的美食呢！而且一次可以做一大锅，全家都吃得非常开心。夏季荤素搭配中的极品美味，简单处理就上桌，越吃越香！现在就跟我来试一试吧，你肯定会非常喜欢的�?/p>
【五花肉炖土豆�?/strong>
*** 配料：土�?�?五花�?�?西红�?�?香菇1�?大蒜3�?生姜2�?生抽2�?老抽1�?盐半�?/p>
*** *** �?/p>
1、准备所需要的食材�?/p>
2、五花肉切成厚片备用�?/p>
3、干香菇泡发洗净备用，大蒜对半切开、生姜切片备用；
4、西红柿去皮后切成小碎丁�?/p>
5、土豆去皮后切成小块放在清水里洗去表面的淀粉，捞出沥干水分备用�?/p>
6、五花肉切成比较厚一点的片，放在砂锅里煎出多余的油脂�?/p>
7、放入大蒜和生姜片，再放入西红柿翻炒出汁�?/p>
8、再加入生抽、老抽、盐翻炒均匀，再把土豆块倒进去翻炒均匀，加入小半碗清水，炖10分钟左右�?/p>
9、土豆炖至熟烂，然后大火收收汤汁，汤汁变得黏稠就可以出锅了！
10、我们的五花肉炖土豆就做好了，夏天天气热没有食欲，来一锅炖土豆管饱又解馋，配米饭真的是绝配，下饭更解馋，而且这样做的土豆软烂入味儿，我们还加了香菇，不仅可以让土豆更香，还特别的营养，五花肉提前在锅里煎出了油脂，好吃还不油腻，炖的时候加了一个番茄，不仅可以让土豆更入味儿，还能让颜色更好看，把汤汁淋在米饭上面，真的太下饭了！
好吃到舔盘的 黄焖鸡，吃一次就上瘾有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励�?/p>
这是一款不用炒糖色的黄焖鸡�?厨房小白炒糖色总是手忙脚乱 而且很有可能 *** ，这个菜谱简单小�?喜欢黄焖鸡的可以在家试试�?/p>
By 中华田园�?/p>
用料- 青椒 50�?/li>
- 红椒 50�?/li>
- 香菇 80�?/li>
- 土豆 2�?/li>
- 生姜 10�?/li>
- 小米�?1�?/li>
- 鸡腿�?300�?/li>
- 十三�?1�?/li>
- 鸡精 5�?/li>
- 耗油 50�?/li>
- 生抽 20�?/li>
- 老抽 10�?/li>
- �?15�?/li>
- �?1�?/li>
- 清水 500ml
1、准备配�? 50克青�?滚刀�?50克红�?滚刀�?80克香�?切片 10克生�?切片 一根小米辣切丁 300克鸡腿肉 剁块
2、调黄焖酱汁: 十三�?1�?鸡精 5�?耗油 50�?生抽 20�?老抽 10�?�?15�?�?1�?/p>
3、搅拌均匀
4、泡出血水的300克鸡腿切�?加入生姜�?5�?清水500ml 倒入锅中中小火焯�?/p>
5、撇去浮�?/p>
6、捞出鸡�?/p>
7、过滤鸡汤备�?/p>
8、砂锅放入鸡�?土豆 香菇 生姜�?黄焖酱汁 和滤好的鸡汤500ml
9、关盖小火煮30分钟后加入青�?红椒 小米�?/p>
10、大火收�?撒上颜值担当白芝麻
11、今日午�?黄焖鸡就做好�?简单好吃哦�?'�?' �?/p>
小贴�?/strong>焯水火要控制在中小火这样肉块不会太柴�?青椒 红椒 小米辣一定最后收好汁再加 这样会更好吃•ᴗ�?/p>
青椒的营养功�?/strong>1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失�?/p>
2.解热、镇�?/p>
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用�?/p>
3.增加食欲、帮助消�?/p>
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化�?/p>
4.净化血�?/p>
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果�?/p>
青椒的饮食禁�?/strong>眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
黄焖鸡土豆（简单版�?/strong>做法简单，好上手�?/p>
By 金金金鑫鑫鑫
用料- 大鸡�?五个
- 香菇 几朵
- �?三片
- 干辣�?吃辣的适量�?/li>
- 土豆 两个
- �?少量
1、食材合影。鸡腿已经剁好了，剁之前忘记拍了。五个鸡腿�?/p>
2、干香菇�?00ml的温水泡发�?00ml是后面的用的量，所以直接用这么多�?/p>
3、泡发香菇的时候可以剁鸡腿�?/p>
4、处理好土豆，切块�?/p>
5、我大概泡了二十分钟香菇泡好了�?/p>
6、泡好的香菇切小块�?/p>
7、用100g（我的刚好一袋）的黄焖酱和泡香菇�?00ml的水混合好�?/p>
8、高压锅里放入鸡腿块，香菇块，土豆块，姜片和混合好的酱水。（吃辣的可以再这步加入干辣椒）
9、高压锅选择好软糯程度，�?鸡档位。开始就可以了�?/p>
10、高压锅结束后，高压锅压好的程度�?/p>
11、放入炒锅或砂锅内大火收汁。（吃辣的这步也可以放入青辣椒一起）�?/p>
12、收汁的时候汁可以还留一些，浇在米饭上或者拌面很下饭�?好了，撒葱花出锅咯～
小贴�?/strong>辣椒可以根据自己的吃辣的情况在中间两步增加，放高压锅里是干辣椒，收汁的时候可以放青椒�?如果没有泡香菇的水，直接用清水和黄焖酱混合�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
土豆和香菇一起做，没想到这么好吃，一周吃3次，比红烧肉还香�?/strong>{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0090000brtt9l2ikatsgprmqh0g","d *** ation":117.238,"width": *** 0,"height":360,"file_size":7856558,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/5ffbd549563f48d58ba08d91b43d9ce4","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":117.238,"file_size":10066540,"w": *** 0,"h":360},"nor *** l":{"d *** ation":117.238,"file_size":100659 *** ,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"5f6 *** 07 *** 3bf63a91c1aaa5cc0833ee2","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
吃对不加一滴水的土豆红烧肉，每一口都是极致享�?/strong>上次尝试先腌后烧的红烧肉做法，味道很赞，既不过油，又不炒糖色，简单得很。所以这次特意拍了来分享�?/p>
By 利利家的小厨�?/p>
用料- 五花�?400�?/li>
- 土豆 1�?/li>
- �?5�?/li>
- 生抽 2瓷勺
- 老抽 1瓷勺
- 料酒 2瓷勺
- 啤酒 1�?/li>
- 小葱 1�?/li>
- 耗油 1瓷勺
- 香叶 1�?/li>
- *** 10�?/li>
- 八角 1�?/li>
- 桂皮 1�?/li>
- 干辣�?2�?/li>
- 山楂�?6�?/li>
- 香菇 3�?/li>
1、新鲜五花肉切块加生�?瓷勺，老抽1瓷勺，耗油1瓷勺，料�?瓷钱腌制30分钟以上�?时间允许的话，可以包上保鲜膜放冰箱冷藏过�?
2、土豆，香菇切块备用�?/p>
3、准备好香料�?/p>
4、锅里倒少许油(不粘锅可以不放油)，腌好的五花肉整齐码放，小火慢煎，把肥肉里的油煎出来。一�?分钟左右，然后翻面煎3分钟�?火一定要小，我用的电磁炉500w，供参�?
5、翻�?分钟左右，充分煎出油脂�?/p>
6、把 *** 放进去翻炒，依然是小火，把 *** 炒化�?/p>
7、腌肉的料汁加入翻炒�?/p>
8、加入香菇�?/p>
9、加一�?00ml的啤酒，加入香料。啤酒度数不建议高，不然容易苦。没有啤酒的可以加等量开水。大火烧开，转小火(800w)盖盖�?0分钟�?/p>
10�?0分钟后加入土豆块，搅拌一下，盖上盖子继续小火�?0分钟�?/p>
11、记得放小葱~可以加啤酒的时候和香料一起放�?/p>
12、过程中注意时不时打开锅盖看一下。汤汁收的差不多啦，就可以出锅了�?/p>
13、一口肉，一口土豆，一口米饭，赛神仙！
小贴�?/strong>1.老抽等调味料中已经有盐了，我吃这个咸度刚刚好。如果有需要可以加盐�?2.辣椒和山楂是用来解腻和加速肉肉烂乎的，没有可以不加�?3.建议配一小碟榨菜，解腻又开胃�?/p>
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
